夏季養(yǎng)生“清”為貴
為什么夏季養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“夏季養(yǎng)生“清”為貴”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
祖國醫(yī)學(xué)有“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生之說，就是說人體要適應(yīng)自然環(huán)境、季節(jié)氣候的變化。夏天的特點是“熱”，故以“涼”克之，“燥” 以“清”驅(qū)之。因此，夏季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“清”。
思想宜清靜盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和困倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因燥生熱，要防止心火內(nèi)生，心靜自然涼。
飲食宜清淡炎夏的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食欲。多吃新鮮瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。主食以稀為宜，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。還可適當飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。
居室宜清涼早晚室內(nèi)氣溫低，應(yīng)將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫高于室內(nèi)，宜將門窗緊閉，拉好窗簾。陰涼的環(huán)境，會使人心靜神安。
游樂宜清幽炎夏不可遠途跋涉，應(yīng)就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛煉，吐故納新。傍晚，若漫步徜徉于江邊湖畔，那習習的涼風會使你心靜似水，神怡如夢，滌盡心頭的煩悶，暑熱頓消。
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談到病，相信現(xiàn)代人頭腦里很快就會浮現(xiàn)出：感冒、發(fā)燒、咳嗽、口腔炎、扁桃腺炎、過敏性鼻炎、中耳炎、高血壓、心臟病、糖尿病、痛風、腦中風、肝炎、尿毒癥甚至癌癥等等。近現(xiàn)代醫(yī)學(xué)自從明確了這些病名，很自然地走向了一條對癥下藥治病定式，如感冒者，投以阿斯匹林;高血壓者，馬上使用降壓劑;狹心癥或心肌梗塞者，隨時準備一粒硝基甘油錠;長了癌腫則以手術(shù)割除，再用化療放療以希望能對癌細胞斬盡殺絕，這種〝兵來將擋、水來土掩〞的對癥治療，滿足了患者希望看到的立竿見影效果的心理需求，在一定情形下，臨床也確實有急則治其標的必要性，但同時留下的藥源病和醫(yī)源病也成為當今社會難題之一。
美國狄恩?博威爾醫(yī)師曾感慨說：我們將傳授于你的知識中，有一半是錯誤的。不幸的是，我們并不知道是哪一半。這話其實并不夸張，讓我們回頭去重審一段歷史也許會有所悟：1676年荷蘭人呂文胡克創(chuàng)制出第一架可放大200倍左右的顯微鏡，從此人們知道在自然界有肉眼看不見的微生物存在。再后來放大幾百倍甚至幾十萬倍的電子顯微鏡問世，人們又知道了在自然界還有一類普通光學(xué)顯微鏡看不到的，能通過細菌濾器的比細菌還要小的微生物病毒的存在。此后，人們對病毒、細菌等的結(jié)構(gòu)與功能、新陳代謝、遺傳變異、致病機理以及種類等認識突飛猛進，相應(yīng)的抗生素也不斷被發(fā)現(xiàn)，并被廣泛運用于臨床，人們也確實體會到了殺死病毒細菌那種立竿見影療效的快感。
然而，隨著抗生素的廣泛應(yīng)用，一個很嚴重的問題逐漸顯現(xiàn)，細菌對抗生素的抗藥性逐年增加，這種情況不但嚴重影響了臨床療效，額外增加抗生素的消耗量，而且尤為嚴重的是，抗生素對人類的負作用也是非常大的，突出的危害表現(xiàn)在導(dǎo)致人體內(nèi)穩(wěn)態(tài)失調(diào)。在抗生素代代升級卻趕不上致病微生物變異繁殖速度的今天，人類面臨的是諸如流感病毒、乙肝病毒、SARS病毒、艾滋病毒、手足口病毒(腸道病毒)等致病微生物在向人類瘋狂地報復(fù)，人類處于手忙腳亂地疲于應(yīng)對狀態(tài)中。
我們知道，大自然經(jīng)過億萬年的自我發(fā)育而產(chǎn)生的生物圈是來之不易的，有人比喻，一幢富麗堂皇的大廈并不比一方貌似混亂的叢林更有秩序，因為前者是人為因素的產(chǎn)物，稱為他組織，他組織的秩序是一種死秩序，后者稱自組織，而自組織的秩序則是一種活秩序。當遭到外來沖擊時，在一定程度范圍內(nèi)，自組織的秩序有自我修復(fù)能力。如人體消化道是個微生態(tài)環(huán)境，其中有100多種細菌，總量可達100兆個。這些細菌必須達到生態(tài)平衡，人體才會健康。人類長期使用抗生素類藥，嚴重破壞了人的內(nèi)穩(wěn)態(tài)，也就是自組織秩序，尤其是廣譜抗生素類藥。
世界上所有事物之間都有著相互聯(lián)系、相互作用、相互制約的關(guān)系，特別是在生物界，無論是動物、植物，還是微生物，它們的存在必然會影響到其他生物，盛衰依存，禍福倚伏，共同形成一張環(huán)環(huán)互扣、絲絲相連的大網(wǎng)。每一種生物都是它所在食物鏈上的一個環(huán)節(jié)，通過食和被食的關(guān)系和其他生物相連。所以中國傳統(tǒng)文化中所蘊藏的對待自然的智慧和倫理原則極具環(huán)保意識。中庸這個范疇，最早是由孔子提出，是儒家處世的美德規(guī)范。中庸也叫中和，基本涵義是和諧、平衡、恰到好處。達到了中和的境界，天地就各得其位，一切都會走上正確的軌道，萬物也會發(fā)育成長和繁榮。中醫(yī)的治病觀，正是立足于這種觀念之上的治病方法，提挈天地，把握陰陽，呼吸精氣，獨立守神，肌肉若一，和同于道是最佳安身立命之道，立足陰陽失調(diào)謂之病及一陰一陽之謂道，偏陰偏陽之謂疾的認識高度，治療方面給予和于陰陽，調(diào)于四時，毒藥攻邪，五谷為養(yǎng)，四時五藏，病隨五味所宜的調(diào)理，強調(diào)主體的自我控制與整體把握，而不是分析中了什么細菌病毒。我們呼吸的是自然的空氣，喝的是自然的水，吃的是自然的飯，所以我們的生存是離不開細菌微生物的。大自然給人生存的權(quán)利，也給細菌病毒同樣的生存權(quán)利。按中醫(yī)的理論：正氣存內(nèi)，邪不可干，邪之所腠，其氣必虛，就是說你如果陰陽處在一個很平衡的狀態(tài)，你就不會得病，你就可以和這些細菌病毒和平共處;如果你自身的正常狀態(tài)被打破，賦予了致病因子生存發(fā)展的條件了，它就危害你了，你就病了。
中醫(yī)治療一切以養(yǎng)為主，以治為輔，以內(nèi)為主，以外為輔。一切養(yǎng)生和診治方法都是為了回到主體自身，調(diào)動內(nèi)在的生命因素，靠機體自身的內(nèi)在功能，去適應(yīng)自然，達到健康與長壽的目的。所以無論是調(diào)和營衛(wèi)的桂枝湯，還是清熱解毒的銀翹散，還是辛溫解表的麻黃湯等等歷代名方，其根本都是為了提高人體與自然相適應(yīng)的能力，以提高健康指數(shù)為要旨。為什么兩千年以前的《傷寒論》方子到現(xiàn)在還有效?因為中醫(yī)治的是人不是病，中醫(yī)在治療的過程中，是用藥物的偏性來糾正人體的偏性，讓致病因子賴以生存的條件被打破，改善人體的內(nèi)環(huán)境，讓你的內(nèi)環(huán)境得到自我修復(fù)，這是中醫(yī)對治病的理解。這就是為什么用兩千年前的麻杏石甘湯治療今天的肺炎依然有效的原因。中醫(yī)這種天人合一、順應(yīng)自然、中庸達觀治病觀，不僅與西醫(yī)短兵相接、針鋒相對治病觀相輔相成，更是在努力追求一種崇高的理想境界。
綠豆是常用的消暑佳品。清淡的飲食能清熱解暑、生津補液，可以防止中暑的發(fā)生
對此，夏日氣候炎熱、潮濕，大多數(shù)人感到不適，特別是年老體弱者，受到高溫及濕氣的影響更易患各種疾病。從中醫(yī)角度講，夏天養(yǎng)生應(yīng)以清為主，清心以安神。飲食也如此，以清淡為主，清淡的飲食能清熱解暑、生津補液，可以防止中暑的發(fā)生。所以夏季只有掌握清熱利濕、消暑解毒、養(yǎng)氣滋陰的調(diào)理原則，才可以達到夏日養(yǎng)生的效果。
口腔潰瘍：多吃綠豆和芹菜。李先生這幾天嘴里長了一大塊潰瘍，除了喝點稀飯啥都不能吃了，痛苦不已。其實，像他這樣的口腔潰瘍、咽痛咽干，可能是吃了太多溫熱性的食物，如荔枝、桂圓等導(dǎo)致。中醫(yī)認為，口腔潰瘍是上了心火，要少吃溫熱性的食物，多吃些涼性食物，如苦瓜、綠豆、芹菜等。
便秘腹脹：少冷飲，多蜂蜜。天氣太熱，江女士每天都會吃兩三根冰棍，結(jié)果飯菜沒吃多少，卻老是便秘腹脹，還會冒痘。這其實是因為吃太多甜食導(dǎo)致的胃火過旺。此時應(yīng)多食富含纖維素的蔬菜，少吃甜食，尤其是甜的冷飲。蜂蜜能潤腸燥、解毒，適當多喝蜂蜜水很有好處。另外還不妨嘗試一下蜂蜜決明飲：用決明子加水大火煮沸，小火煮30分鐘后，調(diào)入蜂蜜飲用。
頭暈口臭：不要過膩過酸。小劉最近脾氣特別大，動不動就發(fā)火，平時還常有頭暈、口苦口臭、兩肋脹痛等癥狀?？诔舸蠖嗍且驗槌缘臇|西過膩，消化不好，最終在胃里發(fā)酵而引發(fā)的。中醫(yī)認為口臭是肝火太旺的典型表現(xiàn)，因此要在飲食上遠離過膩、過酸、煎炸食物及辣椒、羊肉、海鮮、肥肉等。
脾胃上火：多喝蓮子銀耳湯。每到夏天，街邊大排檔就是王先生的食堂，啤酒、烤串、麻辣燙成了常吃的晚餐。可時間久了，就覺得渾身無力、頭昏腦漲、胃也不舒服。這是典型的脾胃上火。給脾胃降火，首先不能暴飲暴食，飲食要注重平衡和清淡。其次，睡覺前盡量不要大吃大喝，更不要吃刺激性大的食物，盡量晚上11點前睡覺。最后，多喝水，一天至少喝6杯，大約1500毫升的水?？梢远嗪葴胤我鏆獾纳徸訙由献剃幗祷鸬你y耳，也會很有幫助。
夏令進補，中醫(yī)常用“清補法”即利用既能補身體，又能生津液、解渴消暑的食物或藥物來補充身體中不足物質(zhì)的方法，而不宜吃人參、鹿茸、狗肉等濕熱厚重之味，更不宜用藥物大補，而應(yīng)進食下列這些新鮮果蔬以及藥性較平和而偏涼的藥物進補。
綠豆性寒，味甘。清熱解毒，利尿消腫。酷暑盛夏，喝點綠豆湯，可消暑解渴。倘若誤食有毒食物時，綠豆就可用來解毒。夏天吃點綠豆芽，對身體大有裨益。
黃瓜性涼，味甘。具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功能。黃瓜的頭部有點苦，含有一種胡蘆素，它可增加人體的免疫功效，并可起到抗腫瘤功效。
絲瓜絲瓜不僅是一種夏令佳蔬、進補佳品，而且還具有防病治病的功效。據(jù)《陸川本草》記載，絲瓜能“生津止渴，解暑除煩。治熱病口渴，身熱煩躁有殊功”。
西瓜性寒，味甘甜。清熱解暑，除煩止渴，營養(yǎng)豐富，含有果糖、葡萄糖、蘋果酸、氨基酸、磷酸、維生素C等物質(zhì)，能迅速補充夏天人體散失的大量水分和消耗的能量?！笆钐彀雮€瓜，藥物不用抓”，民間早有這一說法。
冬瓜其味清淡爽口，清暑佳品，煮湯炒菜皆宜。冬瓜營養(yǎng)豐富，自古就是食療進補之佳品，有利尿消腫、清熱化痰的功效，對慢性腎炎、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病、水腫、發(fā)熱等病患者來說是一味極為有效的輔助食物。用冬瓜、苡仁、百合、蓮子與鴨同燉，能消暑熱，開胃進食。
西紅柿性微寒，味甘酸。具有清熱解毒，健胃消食，生津止渴之功。西紅柿，既是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可補人體內(nèi)缺乏的維生素C。
金銀花夏季里，將金銀花與菊花同用能解暑熱，清腦明目，配上山楂能助消化，通血脈，加入蜂蜜添營養(yǎng)，補中氣味甜酸，實為優(yōu)良清涼飲料。適宜高血壓、高血脂癥、冠心病等患者飲用。
西洋參性涼而補，能扶正氣，降火，生津液，除煩倦?？崾钍⑾?，炎熱多汗，會損耗正氣，損耗人體的陰津，傷了陰津生虛火，出現(xiàn)疲乏體怠，口干咽燥，心煩意亂，舌紅尿赤等癥狀，可取西洋參1~2克，泡開水代茶飲。
進補應(yīng)當因人而異。體弱者可適當進補一些蜂蜜、魚肉、太子參、西洋參等。老年人機體的功能減弱，在炎熱的夏天消化液分泌減少，消化功能減退，不宜吃大魚大肉等油膩過大的食品，而適宜進補些西洋參湯、銀耳湯、蓮子湯等食品，最好同時輔以綠豆湯、冬瓜湯、筍干湯等，這樣既可增加食欲，又利養(yǎng)身。青壯年的體質(zhì)與代謝功能都較好，夏季一般不需進補，只要多吃蔬菜瓜果，適當減少油脂類和糖類的攝入，注意起居作息的規(guī)律，即能減少和避免暑熱對人體帶來的不利影響。
夏季養(yǎng)生最好的飲食方法就是多喝粥，吃清淡的食物，夏季養(yǎng)生粥都有哪些?夏季養(yǎng)生食譜又有什么?今天我們就來看看我們平時最常吃的粥對我們的健康有多大的益處?養(yǎng)生粥的種類又可分為哪幾種?
夏季養(yǎng)生粥
鮮葵粥
鮮葵菜100g，大米50g。把葵菜洗干凈，切好待用，大米洗干凈，放進鍋里，加入適量的水煮粥，等到熟時加入葵菜，煮開就可以了，每天1碗，連續(xù)3~5天?？汕鍩釢櫮c，涼血解毒。適用于胃腸積熱所致的大便秘結(jié)，小便淋澀，痢疾便血，疔瘡疽腫等。
麻子仁粥
麻子仁20g，大米100g，白糖適量。先把麻子仁洗干凈，放進鍋里，加進適量的水，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，等到熟時加入白糖，煮開就可以吃了。每天1碗，連續(xù)3~5天?？蓾櫮c通便，滋養(yǎng)補虛。適用于邪熱傷陰，或素體火旺，津枯腸燥所致的大便秘結(jié)，脘腹脹滿，惡心欲嘔等。
益智粳米粥
粳米50克，益智仁5克。我們先把益智仁研成粉末，再把粳米淘洗干凈放進砂鍋里，加入適量的水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品，加進益智仁粉末和調(diào)味品，煮開就可以食用了，適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
銀耳大米粥
銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克，浸泡后和大米50-100克，一起煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每天吃2次。
綠豆海帶粥
綠豆有清火降壓的功效，同樣海帶也是利于降壓的食品，高血壓患者可以把綠豆海帶粥作為長期的晚餐必備食物，這對緩解病情和把血壓控制在正常范圍內(nèi)是非常有利的。具體做法是準備綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。
荷葉粥
荷葉是可以降壓的良品，高血壓患者要善于利用荷葉的藥用和食療價值。準備新鮮荷葉1張，粳米100克，冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
夏季養(yǎng)生食譜
西瓜皮粥
材料：西瓜皮200克，粳米100克，白糖30克。
做法：西瓜皮少許，削去外表硬皮，切成丁。粳米淘洗干凈，炒鍋上火，倒入水，加入粳米、西瓜皮，用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，調(diào)入白糖即成。
功效：清熱解暑，利尿消腫。
苦瓜粥
材料：苦瓜100克，冰糖20克，精鹽2克，粳米100克。
做法：將苦瓜去瓤，切成小丁，與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水適量，用旺火燒開，放入冰糖、精鹽，轉(zhuǎn)用小火熬煮成稀粥。
功效：清暑解毒，清心明目。
薄荷粥
材料：大米150克、鮮薄荷100克或用干薄荷20克。
做法：將大米和薄荷洗凈，將薄荷熬成比較濃的湯，待大米煮成粥后，加入薄荷濃湯，加適量白糖攪和后可食用。
功效：夏季風熱感冒、頭痛目赤、風疹瘙癢、咽喉痛等癥。
扁豆粥
材料：大米100克，扁豆200克，白糖適量。
做法：將大米和扁豆洗凈，一起放入鍋內(nèi)煮1小時，調(diào)入白糖即可。
功效：消暑止痢，解毒和中，利濕消腫。
夏季養(yǎng)生小常識
一是健脾除濕。濕邪是夏天的一大邪氣，加上夏日脾胃功能低下，人們經(jīng)常感覺胃口不好，容易腹瀉，出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀，所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品，如藿香、蓮子、佩蘭等。
二是清熱消暑。夏日氣溫高，暑熱邪盛，人體心火較旺，因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物，如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來祛暑。
三是補養(yǎng)肺腎。中醫(yī)認為，按五行規(guī)律，夏天心火旺而肺金、腎水虛衰，要注意補養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥，如五味子等，可防出汗太過，耗傷津氣。
四是冬病夏治。所謂冬病夏治，即夏天人體和外界陽氣盛，用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處，可預(yù)防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上，可治療冬季哮喘和鼻炎。
夏季飲食注意事項
(1)多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
(2) 多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
(3)多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。
結(jié)語：我們在家可以吃的最多的就是白米粥了，平日里我們可以在白粥里加些“材料”來給粥增添營養(yǎng)，今天小編教大家的幾款養(yǎng)生粥，有興趣的朋友可以買些食材在家自己制作下，方法很簡單幾乎都差不多。
由于針灸主要是調(diào)節(jié)人體的脾臟和胃，而機體代謝均與脾胃有關(guān)，肥胖的人通常為多痰多濕體質(zhì)，在夏季可溫補脾腎之陽，是謂天人合一。夏季外界陽氣盛，此時對機體失衡進行調(diào)整比天冷季節(jié)進行的效果要好。另外，炎熱也有利于機體代謝，加上針灸的作用，有利于痰濕的祛除，從體質(zhì)上改善肥胖程度。
適合單純性全身腰腹肥胖者
1、全身肥胖及腹部局部肥胖者。由于腹部是脾經(jīng)胃經(jīng)之處，對此調(diào)節(jié)為主的針灸減肥方法，對腹部的減肥效果最顯著。
2、單純性肥胖者。
肥胖一般有單純性肥胖和繼發(fā)性肥胖之分。單純性肥胖即是純粹攝入過多代謝過少而引發(fā)的肥胖，是可以通過針灸治療減肥的。繼發(fā)性肥胖是由某些疾病引起的肥胖，通過單純的針灸減肥是無效或是短效的，只有通過對疾病本身進行治療，堵截了肥胖的源頭后才能真正減肥。
3、軟脂肪塊多的人，及軟脂肪塊部位。
相對于硬脂肪塊來說，針灸減肥更適合減少軟脂肪塊。脂肪的軟硬，通過觸摸便可得知。醫(yī)生認為，硬脂肪塊多是自小形成，那是脂肪細胞數(shù)量多，單純的針灸減肥是無法減少脂肪細胞數(shù)量的，因此針灸減肥對此類脂肪塊作用不大。軟脂肪塊則是每個脂肪細胞的體積大，對此進行的針灸減肥效果好又快。
很多人不知道牛蒡是一個什么東西，也不知道牛蒡的價格貴賤，但是很多人知道牛蒡是一種治病的藥材，也是一種保健身體的食物，用來當作藥物食物都是可以的，但是很多人就是擔心這個牛蒡的價格，人們想要保健自己的身體，但是價格不合理，太貴了很多人還是非常不舍的，那么牛蒡到底貴不貴呢?
科植物，根和果可入藥。二年生或多年生草本，第一年僅生根葉，第二年開花結(jié)種子。主根肉質(zhì)肥大，直立莖，高100-260厘米，多分枝。根生葉大，叢生有長柄，莖生葉為互生，呈三角狀圓形。邊緣稍呈波狀或有細鋼鋸齒，葉面呈深綠色，光滑，葉背面灰綠色，有外絨毛，頭狀序花，紅紫色管狀，花簇生莖頂，瘦果，長卵形可倒卵形，灰褐色，有斑點。其肉質(zhì)根細嫩香脆，營養(yǎng)豐富，是蔬菜中的珍品，既可煮食，亦可燒、炒、腌、醬、做湯、沏茶、制汁等，具有清熱解毒，降低膽固醇，增強人體免疫力和預(yù)防糖尿病、便秘、高血壓之功效，種子主治外感咳嗽、肺炎、咽喉腫痛、瘡?fù)茨[毒等病癥。
牛蒡適應(yīng)性強，可生在原野山坡，溝路旁，喜溫和濕潤氣候，耐寒，生長期需水多，較低的丘陵和低山栽培最適宜。牛蒡為深根植物，喜肥，種植土壤疏松、土層深厚、肥沃的土壤。10月份前后播種，播前要澆水，待水滲后按行株距 60-80厘米， 50-60厘米開穴，穴深6-10厘米，每穴播7-8粒，覆土3厘米。次年5-6月可收獲根莖。年畝產(chǎn)根莖2000公斤。
中國人一般不吃,都是外國人吃,山東有,一般出口到國外!!藥用價值很高!!對男對女的特殊作用很好，有粗有細。
牛蒡不特別貴。
上面我們介紹了很多關(guān)于牛蒡的相關(guān)知識，大家看了之后對這個牛蒡也就更了解了，知道了牛蒡其實也并不是很貴，自己都能消費，所以說下次選擇牛蒡的時候很多人也不擔心費用的高低，牛蒡用來滋補身體的效果非常的好，牛蒡不是很貴，但是也不便宜，大家必須要珍惜食材。
一、中醫(yī)養(yǎng)生，扶陽為綱
從平衡論我們知道：陰陽平衡是健康的保證。但陰陽平衡絕不等于陰陽平等?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認為：人體陰陽存在陽主陰從的關(guān)系。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：陰平陽秘，精神乃治、凡陰陽之要，陽密乃固。只有當陽氣飽滿且處在潛藏封固的狀態(tài)下，才能陰平陽秘。也只有陽氣致密，無所妄耗，方能固生命之本。說明陰陽的協(xié)調(diào)，關(guān)鍵在于陽氣的旺盛和飽滿。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：陽氣者，若天與日，失其所則折壽而不彰。是故陽因而上，衛(wèi)外者也。就是說：陽氣就像天上的太陽，作用很強大，是生命的根本，是協(xié)調(diào)陰陽、保證健康長壽、抗御病邪侵襲的關(guān)鍵。如果陽氣不固密導(dǎo)致失其所了就會折壽，就會短命。治病和養(yǎng)生的真諦就是激發(fā)、顧護陽氣。正是陽氣的虛衰導(dǎo)致了我們身體出現(xiàn)這樣或那樣的健康問題。
《醫(yī)理真?zhèn)鳌分v得更為具體：可知陽者陰之主也，陽氣流通，陰氣無滯。反之陽氣不足，稍有阻滯，百病叢生。簡言之：人體五臟六腑、經(jīng)脈官竅、皮毛肌肉，但有一處陽氣不到，就會得病。這是統(tǒng)攝所有疾病的主要病因。
人體正常生理是以陽為主導(dǎo)的陰陽二者相對平衡協(xié)調(diào)的結(jié)果，人體疾病的發(fā)生和發(fā)展，是以陽氣為主的陰陽對立統(tǒng)一協(xié)調(diào)的正常關(guān)系遭到破壞所致。
人身陽氣（命門真火）亦稱真陽、元陽、元氣、龍雷之火，由這些稱謂便知它是人身中絕頂重要的東西。有它才有生命，無它便無生命可言。故古人認為：一切陰（四肢百骸、五臟六腑、精血津液）皆是靜止的，謂之死陰；唯獨陽（命門真火）是靈動活潑的。陽氣一絕，生命便告終結(jié)，剩下的只是一個軀殼而已（故人的壽命被稱為陽壽）。這樣絕頂重要的東西亦有絕頂重要的特性，就是宜潛藏而不宜飛越。所謂陽不患多，貴在潛藏。
人體中的真陽、命火為什么要潛藏？因為潛藏了才能溫養(yǎng)生氣，生命乃得長久。如果真陽得不到潛藏或派作其他用場，生氣得不到溫養(yǎng)，生命怎能不危機四伏？故做好真陽、命火的潛藏對生命絕頂重要。失于潛藏使真陽過度耗散甚至外越，不僅不能長壽，且會導(dǎo)致諸多危證的發(fā)生（危重病人臨終前出現(xiàn)回光返照，就是真陽外越動搖生命根本的征兆）。在生活中熬夜、暴飲暴食、醉酒縱欲等錯誤的飲食起居，或者煩躁憂慮、大怒大喜等不良情緒都會耗損陽氣，使陽氣失于潛藏。
養(yǎng)生就是養(yǎng)陽氣。萬物生長靠太陽，陽氣就是人體中的太陽。把人體中的太陽托起來，它就能光耀我們的五臟六腑，給我們帶來長久的健康。任何人，只要注意時時顧護陽氣使陽氣旺盛，就可百病不侵。無論你現(xiàn)在多大年紀，只要陽氣充足，活到天年就不是夢想。
二、陽衰的表現(xiàn)與調(diào)養(yǎng)之法
由于傳統(tǒng)中醫(yī)知識沒有在社會上普及，很多人搞不明白陽氣虛弱后，身體會有哪些變化和表現(xiàn)。一般來講，有以下癥狀就意味著人體陽氣衰弱或受隕：
1.沒有感覺到自己有病，但臉色青白灰暗無光澤，不是非常紅潤，類似于亞健康狀態(tài)；或面色黧黑（腎氣不固以致外露之故，很危險）。
2.抵抗力下降，明顯怕風、怕冷，對氣候轉(zhuǎn)涼特別敏感，容易感冒（陽氣虛弱不能抵御外邪之故）；或喜喝熱茶、熱湯，腰背部有被冷水澆的感覺（陽衰，以致背部督脈陽氣不升。）
3.食欲不好或大便稀薄、不成形，經(jīng)常慢性腹泄，特別是熬夜后、吃寒性食物后、勞累或受寒后容易拉肚子（脾胃有賴于先天腎陽之溫煦，方能蒸化水谷。陽衰，腎火不生脾土，以致脾不健運之故）。
4.消化不良、營養(yǎng)不良、貧血或水腫等（大多為脾腎兩虛。）或勞累后體力恢復(fù)困難，受傷后愈合慢（陽氣功能之一表現(xiàn)為人體的自我修復(fù)能力。青少年及兒童一般陽氣充足，所以體力恢復(fù)及傷口愈合很快）。
5.稍微運動是心慌、氣短，容易出汗，夜間多尿（陽衰，陽失統(tǒng)攝之故）。
6.女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、不孕不育，或膚色灰暗；男性陽痿、早泄等。
7.腰部酸痛、周轉(zhuǎn)不靈，精神萎靡不振，少氣懶言等。(脾腎兩虛之故)。
以上是陰盛陽衰的表現(xiàn)，總根源就是陽氣虛弱。時至今日，上述癥狀不再專屬久病體衰之人，正常人也或多少具有以上部分癥狀?？梢哉f：陽氣虛弱是現(xiàn)代多數(shù)人的通病。凡陽氣虛弱明顯者，一定要注意調(diào)養(yǎng)身體。否則接下來就可能得大病。
陽氣虛弱者，可根據(jù)自身具體虛損狀況有針對性地選擇調(diào)整產(chǎn)品來顧護培補人體陽氣，在生活中遵循合乎的飲食起居，進行專業(yè)調(diào)養(yǎng)。這樣人體就能逐漸正氣來復(fù)、恢復(fù)平衡，增強體質(zhì)重獲健康。調(diào)養(yǎng)時不要過于著急，保持淡定、順其自然的心態(tài)最利于人體陽氣生、長、收、藏。事實證明：只要按法調(diào)養(yǎng)，就可逐漸養(yǎng)足身體陽氣，百日內(nèi)多數(shù)人可使身體發(fā)生本質(zhì)改變。
養(yǎng)生就是養(yǎng)陽氣。只有顧護陽氣，才能百病不生。無論春夏秋冬均需時時顧護陽氣，有經(jīng)濟條件可長期服用杜仲雄花茶來顧護、溫養(yǎng)人體陽氣來養(yǎng)生。
我們具體了解到的是生首烏能進行解毒，常常有著潤腸通便的良好作用。而且他對于一些有著風疹瘙癢，腸燥便秘的疾病的患者有十分強烈的治療作用和治療功效。而且何首烏可以幫助我們補肝腎，益精血，還有幫助黑須發(fā)，強筋骨等等的健康作用。但是市面上的何首烏價錢是怎么樣呢？
而何首烏第一個功能是促進造血功能。小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細胞值明顯升高。
第二個主要功能是增強免疫功能。何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細胞DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
現(xiàn)在還有一些人有著血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛的一些疾病癥狀，我們都可以采用何首烏制作成中藥然后來進行治療，而且何首烏也可以在醫(yī)療上面用于我們治療高脂血癥的一個用途，現(xiàn)在市場上面的何首烏并不是特別的貴，所以說我們可以購買他們，進行我們身體方面的護理。
本文導(dǎo)讀：黃瓜是常見的食物，那么黃瓜有哪些好處呢？吃黃瓜有哪些功效呢？下面就來了解一下為什么說清腸多吃黃瓜。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜含有豐富的維生素 C ，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。
其實，《本草綱目》中早有記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。也就是說，黃瓜對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益，能使人的身體保持平順，避免過多的體內(nèi)垃圾堆積，生吃能起到排毒清腸的作用，還能化解口渴、煩躁等癥。
黃瓜皮中含有較多的苦味素，是黃瓜的營養(yǎng)精華所在。黃瓜的營養(yǎng)優(yōu)勢主要是由黃瓜皮 味甘、性平 的本質(zhì)所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養(yǎng)顏。因此，生吃黃瓜最好連皮一起吃，不僅有上述好處，還能使維生素 C 得到充分吸收，促進人體新陳代謝從而有效排毒。也可與肉類同炒，也能達到營養(yǎng)均衡。
由于黃瓜含有較高的維生素 C ，生吃時最好別和其他蔬菜一起食用，以免導(dǎo)致其營養(yǎng)成分下降。另外，帶皮吃時一定要用鹽水洗凈。黃瓜還有降血糖的作用，對糖尿病人來說，黃瓜也是亦蔬亦果的好食物，但脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者不宜多吃。
