九款女性夏季養(yǎng)生粥 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)消暑又養(yǎng)顏
夏季女性養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。有沒(méi)有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“九款女性夏季養(yǎng)生粥 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)消暑又養(yǎng)顏”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
夏季天氣炎熱,受到天氣影響,很多人食欲不振,吃不下飯,這個(gè)時(shí)候喝點(diǎn)粥是再好不過(guò),補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),消暑又養(yǎng)顏,特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō),今天小編就為大家推薦九款女性夏季養(yǎng)生粥,一起來(lái)看看。
1、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬?!毒V目拾遺》載,番薯可補(bǔ)中,和血、肥五臟。中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚,使人容光煥發(fā)。
本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來(lái)達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。
2、山藥蘿卜粥
材料:大米一杯、山藥300克、白蘿卜1/2個(gè)、芹菜末少許、食鹽、胡椒粉、香菜各適量。
做法:大米淘洗干凈,山藥和白蘿卜去皮,清洗干凈,切小塊。鍋中加入10杯的清水,煮開之后,加入大米、白蘿卜、山藥,稍微攪拌,再次煮開之后,轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮30分鐘。調(diào)入適量的食鹽調(diào)味,食用之前撒入胡椒粉、芹菜粒以及香菜粒即可。
山藥是女性滋陰補(bǔ)陽(yáng)的佳品,對(duì)于肌膚防皺方面有一定的功效。白蘿卜則有排水利尿,幫助消化,防止脂肪堆積的作用。夏季多吃可以幫助美容養(yǎng)顏,瘦身消腫。
3、棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。
長(zhǎng)期食用該粥可使人容顏減皺,肌膚光滑。適用于思慮過(guò)度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸。
4、桂圓粥
桂圓和白糖少許,粳米適量,將桂圓同粳米共入鍋中,加適量水,熬煮成粥,調(diào)入白糖即成。此粥具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神之功效。
5、苦瓜菊花粥
將苦瓜洗凈去瓤,切成小塊備用。菊花漂洗后與粳米同入鍋中,倒入適量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
6、松子粥
松子仁少許,粳米和蜂蜜各適量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后調(diào)入蜂蜜即可食用。此粥具有補(bǔ)虛、潤(rùn)肺、滑腸等功效,適用于老年人及體弱早衰、頭暈?zāi)垦?、肺燥咳嗽、慢性便秘等癥。
7、紅豆粥
紅豆150克、粳米100克。紅豆和粳米分別淘洗干凈,浸泡2小時(shí)。鍋?zhàn)永锛尤?00克的清水,調(diào)入適量的食鹽,煮開之后,放入粳米和紅豆,一起熬煮成粥即可。
8、燕麥粥
燕麥50克同適量水煮成粥??晒┰缤聿褪秤?。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補(bǔ)虛健脾營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。 常食此粥,對(duì)保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯著效果。
9、綠豆粥
取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。
綠豆味甘性寒,行十二經(jīng)脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚之功。粳米性涼,補(bǔ)脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤(rùn)澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對(duì)血脂過(guò)高的中老年人,常食頗得裨益。
相關(guān)閱讀
夏天氣溫過(guò)高,所以一不留神可能就會(huì)中暑。因此夏季氣溫高我們常常要吃消暑的東西。如果在夏季你沒(méi)有什么胃口,那可以試試熬這幾種消暑粥,下面給大家推薦九種消暑粥,美味十足又營(yíng)養(yǎng),最適合夏季。
1.荷葉粥
鮮荷葉一張洗凈煎湯取汁,加入粳米100克煮粥,加白糖調(diào)勻食用。此粥的防暑利尿、降壓之功效。
2.麥仁大米粥
取大麥仁、大米各150克淘凈煮 粥。此粥有消暑降溫、止渴生津、補(bǔ)中 益氣之效。
3.紅棗綠豆粥
紅棗100克,綠豆300克,大米50克,加水1.5升,旺火煮 沸后改文火燉 熬,至綠豆酥爛為止,加白糖100克調(diào)勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫 之功效.
4.蓮子粥
蓮子20克溫水浸泡去皮,去芯磨成粉狀,與淘凈的粳 米100克同煮 成粥。此粥有祛熱解煩、安神養(yǎng)心、益腎固精、健脾斂腸之功效。
5.苦瓜粥
苦瓜100克洗凈去瓤切成小塊,將大米100克淘凈加水煮沸后再放入苦瓜及冰糖、精鹽適量煮 成粥。此粥有消暑降熱、清心明目、去煩解毒之功效。
6.菊花粥
花20克,大米150克。菊花煎水去渣后,與大米同煮 成粥。常食有利尿、防暑作用。
7.麥冬粥
麥冬30克,煎湯取汁,與粳 米100克煮粥。常食能養(yǎng)心滋陰安神、潤(rùn)肺祛 暑降溫。
8.冬瓜赤豆粥
冬瓜500克去皮切丁,赤小豆30克。將赤小豆加水煮沸后加入冬瓜和冰糖 同煮 成粥。此粥有利小便、消水腫、解熱毒、止煩渴之功效。
9.百合銀花粥
百合50克洗凈,銀花8克焙干研成細(xì)末。粳米100克煮沸后放入百合熬成粥,然后放入銀花及適量白糖調(diào)勻食用。此粥有清熱消炎、生津止渴之功效。
夏季喝什么粥?炎熱的夏天,悶熱的天氣讓很多人沒(méi)有胃口。每當(dāng)此時(shí),喝些養(yǎng)生粥必是極好的!那么哪些粥適合夏季食用呢?下面給大家介紹幾款夏季養(yǎng)生粥,一起來(lái)看看吧。
第一,宜食扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
第二,宜食雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。此粥是我國(guó)民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
第三,宜食苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第四,宜食百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。
第五,宜食赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
第六,宜食絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
第七,宜食綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第八,宜食黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第九,宜食荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。
紅螞蟻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
長(zhǎng)白山紅螞蟻體中含有蘇氨酸、賴氨酸等27種氨基酸其中包括人體必須的8種主要氨基酸,蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1 、B2 、B12 、E、鋅、鐵等多種微量元素,尤其是微量元素鋅的含量極豐富比自然界任何食品高10倍~20倍,并含有檸檬(C1OH160、蟻醛(HCHO)、胸蟻醛(C11H14O)檸檬醛等特殊類化合物;還有含有ATp、多種酶和鋪酸、生物堿、組織胺等生物活性物質(zhì);該螞蟻還有特殊的“螞蟻抗生素”即后胸側(cè)極腺素等特種抗菌素。
長(zhǎng)白山野生紅螞蟻介紹
東北吉林省的長(zhǎng)白山號(hào)稱中華十大名山之一,是國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景區(qū)、關(guān)東第一山。因其主峰多白色浮石與積雪而得名,素有“千年積雪萬(wàn)年松,直上人間第一峰”的美譽(yù),在這個(gè)號(hào)稱人間第一峰的長(zhǎng)白山里生長(zhǎng)著一種野生的紅螞蟻,這種野生紅螞蟻對(duì)治療風(fēng)濕病有非常好的療效,長(zhǎng)白山地區(qū)四季分明,冬長(zhǎng)夏短,患有風(fēng)濕病痛的老百姓非常多,自古以來(lái)就是本地人公認(rèn)的治療風(fēng)濕病的首選,長(zhǎng)白山野生紅螞蟻可以說(shuō)在長(zhǎng)白山地區(qū)家喻戶曉。
國(guó)內(nèi)外對(duì)紅螞蟻的藥理和免疫功能實(shí)驗(yàn)證明,紅螞蟻具有明顯的抗炎、平喘、鎮(zhèn)靜、護(hù)肝、鎮(zhèn)痛作用。尤其是對(duì)風(fēng)濕病,類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎,缺鋅引起的嬰兒發(fā)育不良,中老年過(guò)早衰老癥具有良好效果。并具有一定的抗癌作用。對(duì)人體免疫功能有適應(yīng)原樣雙向調(diào)節(jié)作用,并對(duì)真菌、金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用。食用紅螞蟻對(duì)強(qiáng)身壯骨、扶正祛邪、增強(qiáng)人體免疫功能、性功能、健身、美容、抗衰老方面具有明顯效果。此外對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕癥、坐骨神經(jīng)疼、惡性腫瘤、慢性肝炎、肺結(jié)核、陽(yáng)痿、早泄、遺精、少白發(fā)、神經(jīng)官能癥、缺鐵性貧血等均有較好療效。
野生紅螞蟻主要功能
(1骨關(guān)節(jié)疾?。侯愶L(fēng)濕、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、腰腿痛;
(2心腦血管疾?。汗谛牟 ⑿募」K?、腦血栓后遺癥、心絞痛、心肌炎、骯心痛;
(3呼吸系統(tǒng)疾病:氣管炎、哮喘、肺結(jié)核;
(4泌尿系統(tǒng)疾?。耗I炎、陽(yáng)萎、早泄、性冷、前列腺炎;
(5消化系統(tǒng)疾?。焊窝住⒏斡不?、肝腹水、胃病、消化不良、便秘、膽囊炎;
(6神經(jīng)系統(tǒng)疾?。侯^痛、失眠、植物神經(jīng)功能紊亂;
(7身體免疫疾?。杭t斑狼瘡、硬質(zhì)病、皮肌炎、結(jié)節(jié)性動(dòng)脈炎;
(8其它疾?。禾悄虿 ⒅型砥诎┌Y、癌癥術(shù)后、少白頭、牙齒脫落。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及有效成分
長(zhǎng)白山紅螞蟻體中含有蘇氨酸、賴氨酸等27種氨基酸其中包括人體必須的8種主要氨基酸,蛋白質(zhì)、鈣、維生素B1 、B2 、B12 、E、鋅、鐵等多種微量元素,尤其是微量元素鋅的含量極豐富比自然界任何食品高10倍~20倍,并含有檸檬(C1OH160、蟻醛(HCHO)、胸蟻醛(C11H14O)檸檬醛等特殊類化合物;還有含有ATp、多種酶和鋪酸、生物堿、組織胺等生物活性物質(zhì);該螞蟻還有特殊的“螞蟻抗生素”即后胸側(cè)極腺素等特種抗菌素。
小米粥
在我國(guó)北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來(lái)調(diào)養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。因小米含鐵量高,對(duì)于產(chǎn)婦產(chǎn)后滋陰養(yǎng)血大有功效,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復(fù)體力。
小米味甘咸,有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米因富含B族維生素,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
粳米粥
粳米能補(bǔ)脾益氣,養(yǎng)胃生津。體質(zhì)虛弱,脾胃不好的人應(yīng)常喝粳米粥。
粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。
粳米適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。
薏米粥
薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清掃排膿等功效。
薏米粥能營(yíng)養(yǎng)頭發(fā),防止脫發(fā),并使頭發(fā)光滑柔軟。
常喝薏米粥可使皮膚光滑,具有減少皺紋,消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。
薏米煮成粥比較有利于腸胃的吸收,身體常覺(jué)疲倦沒(méi)力氣的人,可以多吃。
赤豆粥
赤豆有健脾益胃,清熱解毒,利水,消腫,通乳作用。適用于水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,產(chǎn)后乳汁不足等癥。
燕麥粥
燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,對(duì)糖類和脂肪類的代謝都具有調(diào)節(jié)作用。燕麥還富含果膠,可以有效地降低人體中的膽固醇。所以,常喝燕麥粥可以達(dá)到減肥的效果,還能預(yù)防高血壓、高血脂等疾病。
燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì),有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防貧血的功效,是補(bǔ)鈣佳品,尤其適合于中老年人經(jīng)常食用。
炎熱的夏天,悶熱的天氣讓很多人沒(méi)有胃口。每當(dāng)此時(shí),喝些養(yǎng)生粥必是極好的!那么哪些粥適合夏季食用呢?夏季的養(yǎng)生小常識(shí)你可知道呢?如果你不知道,請(qǐng)跟著小編的腳步去瞧瞧吧,這些都是我們?cè)谌粘I钪芯涂梢暂p松實(shí)現(xiàn)的哦!
夏季養(yǎng)生食譜
第一,宜食扁豆粥
做法: 粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。扁豆粥具有健脾化濕、和中消暑止瀉的作用。適用于夏季中暑所致的吐瀉、食欲不振等病癥。
第二,宜食雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。此粥是我國(guó)民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。夏季養(yǎng)生小常識(shí)有哪些 八條準(zhǔn)則要牢記
第三,宜食苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
第四,宜食百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥。夏季養(yǎng)生 哪些癥狀預(yù)示身體不健康
第五,宜食赤豆粥
做法: 粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。赤豆粥具有消水腫、補(bǔ)血健脾的作用。適用于水腫、腳氣足腫、貧血等病癥。
第六,宜食絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。夏季養(yǎng)生食譜 魚湯燜茹的制作方法
第七,宜食綠豆粥
做法:粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
第八,宜食黃瓜粥
做法:黃瓜500克,糯米、蜂蜜各100克,加水適量,共煮成粥。黃瓜粥具有清熱解毒、解渴、利水的作用。適用于熱病、身熱口渴、黃疸、浮腫、熱痢等病癥。
第九,宜食荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥。夏季養(yǎng)生食譜 四大健康忠告
夏季養(yǎng)生小常識(shí)
不宜用飲料代替白開水
在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會(huì)加快蠕動(dòng),縮短食物在小腸里的停留時(shí)間,影響人體對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)的吸收。同時(shí),由于夏季氣溫高,體內(nèi)熱量不易散發(fā),胃腸內(nèi)的溫度也較高,如果驟然受冷刺激可導(dǎo)致胃腸痙攣,引起腹痛。夏季養(yǎng)生食譜 早中晚三餐挑逗你的胃
不宜缺少午睡
夏季晝長(zhǎng)夜短,氣溫高,人的新陳代謝旺盛,消耗量也大,容易疲勞。加上夜間炎熱,睡不安穩(wěn),導(dǎo)致睡眠不足。因此,中午睡上一二個(gè)小時(shí),對(duì)健康大有裨益??墒股眢w各系統(tǒng)得到休息,也是防止中暑的一項(xiàng)好措施。
不宜電風(fēng)扇吹得過(guò)久
電扇吹得過(guò)久會(huì)破壞出汗的均衡狀態(tài),使人感到頭痛、頭昏、腿酸手軟、全身不適,嚴(yán)重者還可能誘發(fā)其他疾病。盛夏之夜開著電扇入睡,更容易受涼。尤其老年人和兒童更應(yīng)注意。
不宜空調(diào)開得太大
空調(diào)能給人帶來(lái)舒適的環(huán)境。但如果室內(nèi)外溫差太大,人對(duì)室內(nèi)外溫度變化難以適應(yīng),容易感冒。而且如果室內(nèi)外溫差太大,不注意室內(nèi)通風(fēng)換氣,會(huì)使室內(nèi)空氣混濁,致使各種病原微生物孳生。若人的機(jī)體抵抗力降低,就容易患病。因此,夏天使用空調(diào)溫差不宜太大,最好在5-8度之間,最大不能超過(guò)10度。
不宜在露天木凳久坐
俗話說(shuō):冬不坐石,夏不坐木。夏天氣溫高,濕度大,木頭,尤其是久置露天里的木料、椅凳等,露打雨淋,含水分較多,太陽(yáng)一曬,溫度升高,會(huì)向外散發(fā)出濕熱,使人易患皮膚病、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等。
不宜夜晚露宿
盛夏時(shí)節(jié),身上的汗腺不斷向外分泌汗液,以散發(fā)體內(nèi)的熱量。睡著后,機(jī)體處于放松狀態(tài),抵抗力暫時(shí)下降。此時(shí)如果正值夜晚,氣溫下降,再遇冷風(fēng)襲來(lái),露水加身,容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適,并引起消化不良和腹瀉。夜晚露宿還易被蚊蟲叮咬,可能染上疾病,如腦炎等病。女性夏季養(yǎng)生食譜
不宜快速冷卻
炎夏,人們外出歸來(lái)為盡快消汗除熱,往往喜歡沖冷水浴來(lái)快速冷卻。但由于人在陽(yáng)光下吸收了大量的熱量,如此快速冷卻,使全身毛孔迅速閉合,使熱量不能散發(fā)出而滯留體內(nèi),引起高熱,還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足,使人頭暈?zāi)垦?重者還可引起休克;而且此時(shí)人體抵抗力降低,感冒就會(huì)乘涼而入。因此,最好的方法是先將身上的汗擦干或待汗發(fā)散干之后再?zèng)_洗。
不宜戴過(guò)深或過(guò)淺的太陽(yáng)鏡
太陽(yáng)鏡能避免紫外線對(duì)眼睛的損傷,但如果鏡片顏色過(guò)深,會(huì)因視物不清而影響視力;如果鏡片顏色過(guò)淺,紫外線仍可透過(guò)鏡片損傷眼睛。因此,夏季選擇太陽(yáng)鏡應(yīng)允許15%-30%之間的可見光線穿過(guò)灰色或綠色的鏡片,不但可抵御紫外線,而且視物清晰度最佳,透視外界物體顏色變化也最小。
小結(jié):怎么樣?看了以上九款夏季養(yǎng)生粥,是不是再也不會(huì)為夏日沒(méi)有胃口而煩惱了?心動(dòng)的朋友快快去買些食材行動(dòng)起來(lái)吧,結(jié)合注意八大養(yǎng)生小常識(shí),相信你的夏天定會(huì)安全無(wú)憂嘍!
一到夏天,炎熱的天氣總讓人覺(jué)得食欲不振,正因如此,既能填飽肚子,又好消化的粥,成了夏天很多人的選擇。中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院教授楊力、北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新和上海華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任營(yíng)養(yǎng)師陳霞飛都指出,粥除了上述好處,還有不少養(yǎng)生的功效。他們?yōu)榇颂貫榇蠹彝扑]了幾款夏天的養(yǎng)生粥。
夏天喝粥更消暑
天氣一熱,很多人就習(xí)慣于坐在空調(diào)房里,吃冰冷的食物消暑。但楊力教授認(rèn)為,夏天吃太涼的食物只會(huì)起到一時(shí)的緩解作用,并不能真正起到消暑的目的。進(jìn)入到陽(yáng)氣最盛的夏天,人體新陳代謝旺盛,損失津液水分較多,最易傷津耗氣。夏天的飲食應(yīng)該以清淡、容易消化為主,不要過(guò)多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時(shí)候能喝一些粥,可以補(bǔ)充身體需要的水分,還可以通過(guò)搭配豐富的食材,達(dá)到滋補(bǔ)身體、預(yù)防疾病的功用。
粥具有溫、軟、淡、香、黏等特點(diǎn),便于消化吸收,又保護(hù)胃黏膜,增添津液。特別是粥熬好后上面漂浮著的一層黏稠的物質(zhì),中醫(yī)里稱為米油,具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,甚至可以和參湯相提并論。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),常喝粥,還能起到益壽延年的效果。
專家推薦6大養(yǎng)生粥
那夏天究竟喝什么粥好?幾位專家推薦了如下粥品,大家不妨一試。
1、西瓜皮綠豆粥
西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養(yǎng)脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
做法:
先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁后加入到鍋內(nèi),用旺火煮沸,再轉(zhuǎn)用小火煮成粥,吃時(shí)可加些白糖或陳皮絲。
2、蓮子百合粥
百合具有潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)腎。此粥清香甜潤(rùn),經(jīng)常服食能健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效,還有美容駐顏的效果。
做法:
將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然后加入大米和百合同煮,待水燒開后,再放入蓮子和小棗,改用中火繼續(xù)熬煮到熟。
3、冬瓜瘦肉粥
冬瓜是夏天適宜吃的涼性蔬菜,具有生津止渴,清熱祛暑的功效。與大米和瘦肉同煮,能清熱解毒、健脾利尿,兼有減肥的功效,適合暑熱煩悶時(shí)食用。
做法:
大米入鍋后煮25分鐘,將冬瓜切成小方塊,豬肉餡加鹽、濕淀粉拌勻后同加入鍋中,繼續(xù)煮10分鐘。
4、絲瓜粥
絲瓜味甘性涼,可解暑除煩。食用絲瓜粥能防止暑熱、清熱化痰,利濕解毒。身熱煩渴、痰喘咳嗽的人,可多吃一些。
做法:
先將大米放入鍋中用旺火燒開后,改用小火煮至六成熟。再將絲瓜洗凈去皮,切成豆粒大的塊加入到粥中,煮到瓜爛粥熟即可食用
5、苦瓜菊花粥
苦瓜有一種獨(dú)特的苦味,能抑制過(guò)度興奮的體溫中樞,可清熱解毒、清心明目。菊花性涼而味甘苦,具有清熱疏風(fēng)的功效。此粥可清暑熱,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃些。
做法:
將大米和菊花洗凈入鍋煮至水開,把苦瓜去瓤切成塊后,同冰糖一起加入鍋內(nèi),用小火煮至米爛粥稠即可。
6、荷葉蓮藕粥
蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進(jìn)食欲;荷葉性涼,它獨(dú)特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以,荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效,能緩解夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。
做法:
先將荷葉洗凈切碎后,放入鍋內(nèi),水燒開后撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味后便可食用。
粥再好也不能天天喝
粥雖好,但也不是萬(wàn)能的,尤其要杜絕以下幾個(gè)誤區(qū)。
1、胃不好的人少喝
不少人認(rèn)為粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上,這種觀點(diǎn)并不全面
● 喝粥不用慢慢咀嚼,因此不能促進(jìn)可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌;
● 水含量偏高的粥在進(jìn)入胃里后,會(huì)起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運(yùn)動(dòng)緩慢,這同樣不利于消化。
因此胃病患者不宜老喝粥,而應(yīng)選擇其他容易消化吸收的飲食,細(xì)嚼慢咽,促進(jìn)消化。
2、三餐不能總喝粥
這個(gè)錯(cuò)誤老人常犯。陳霞飛說(shuō),適當(dāng)喝粥確實(shí)有益,但不可頓頓喝。粥屬于流食,在營(yíng)養(yǎng)上與同體積的米飯比要差。
而且,粥不頂飽,吃時(shí)覺(jué)得飽了,但很快又餓了。長(zhǎng)此以往,老年人會(huì)因能量和營(yíng)養(yǎng)攝入不足而營(yíng)養(yǎng)不良。
所以喝粥也要注意均衡營(yíng)養(yǎng)。將粥煮得稠一些,配個(gè)肉菜,或在兩餐之間吃些點(diǎn)心等,都能補(bǔ)充能量。
3、冰粥并不可取
冰粥是夏天的熱賣食品,但它不適合體質(zhì)寒涼、虛弱的老年人以及孩子。
冰粥喝多了不僅會(huì)使人體的汗毛孔閉塞,導(dǎo)致代謝廢物不易排泄,還有可能影響腸胃功能。
除了傳統(tǒng)意義上冰鎮(zhèn)過(guò)的粥之外,有些冷飲店也推出很多便宜的水果冰粥,但是吃的時(shí)候要注意,謹(jǐn)防不見水果只見添加劑,比如草莓冰粥只是在粥里加了草莓醬和甜味劑、香精等。
4、糖尿病人喝粥要適量
陳霞飛說(shuō):糖尿病患者一般更容易餓,而且粥具有消化快的特點(diǎn),所以很容易讓人吃了很快又想吃;粥本身在短期內(nèi)還容易被身體所吸收,導(dǎo)致血糖迅速升高,或者波動(dòng)過(guò)大。
陳霞飛建議,糖尿病患者要適量喝粥,每次一小碗即可。
糖尿病患者如果一定要喝粥,注意不要熬得太久、太黏。必要時(shí)可適當(dāng)增加降糖藥和胰島素的劑量,這樣會(huì)更穩(wěn)妥一些。
夏季減肥吃什么好?夏季天氣炎熱,要補(bǔ)充足夠的水分才能夠消暑,但是大部分愛美的女生又害怕肥胖,怕喝湯會(huì)發(fā)胖,很多時(shí)候都會(huì)放棄一些美味而且有營(yíng)養(yǎng)的湯水。不過(guò)現(xiàn)在不用害怕了,這就給大家介紹幾款適合夏天喝又有養(yǎng)顏功效的美味瘦身湯,不僅有效瘦身,而且還能美顏消暑,夏季必備湯水,趕緊來(lái)看看吧。
1、百菇養(yǎng)身湯
材料:
黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿卜、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許
怎么做:
將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿卜絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲,最后調(diào)味并灑上芹菜完成美味營(yíng)養(yǎng)之湯品。
瘦身貼士:
這款瘦身湯品選用物美價(jià)廉之食材,不僅替家庭主婦省下荷包,美味并不打折,尤其黑木耳能降血脂與膽固醇,可為人體之清道夫,菇類更有抗癌之功效,喝完之后不會(huì)變胖,更多了健康與免疫力!
2、一品芋頭湯
材料:
芋頭半斤,干貝2粒,蛤蜊4兩,蒜頭6小粒,雞胸肉4兩,玻璃紙一張,豬蹄半斤,高湯6杯,魚翅(發(fā)好)2兩,鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。
怎么做:
芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲,蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置曇中加高湯8杯并以鹽、味素調(diào)味。曇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時(shí)即可上桌。
瘦身貼士:
芋頭含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、糖、及維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及皂素等。在一般食品中以薯類的含鉀量最多,薯類中又以芋頭最高。而人體如能攝取大量的鉀,有助鈉排出體外,利于血壓的下降,對(duì)于水腫型肥胖尤其有效。
3、高纖維蔬菜瘦身營(yíng)養(yǎng)湯
材料:
番茄2到3個(gè)、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個(gè)、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
怎么做:
首先,湯鍋內(nèi)倒入清水,待水開后,把所有蔬菜都放入鍋內(nèi),直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關(guān)火前,根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營(yíng)養(yǎng)的瘦身湯就完成了。
瘦身貼士:
這是一款很不錯(cuò)的減肥湯。其實(shí),瘦身營(yíng)養(yǎng)湯的食材全部都是會(huì)產(chǎn)氣的蔬菜,吃進(jìn)去后肚子會(huì)脹,再加上這些又是高纖維蔬菜,再加上湯的大量水分,人很容易就飽了,所以也不會(huì)再吃別的東西,能夠達(dá)到很好的減肥效果。
4、營(yíng)養(yǎng)豐富的小白菜豆腐減肥湯
配料:
小白菜、豆腐、蝦仁、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
怎么做:
小白菜洗凈,略焯一下水,擠干水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐,加水,煮開。然后放入小白菜段和鮮蝦仁幾只,蓋上鍋蓋,再煮開后,待蝦仁熟透,加鹽調(diào)味即可。
瘦身貼士:
這是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的減肥湯。小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外,小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。覺(jué)得工作壓力太大時(shí),多吃小白菜,有助于保持平靜的心態(tài)。
5、冬菇菠菜減肥湯
材料:
冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
怎么做:
先把冬菇浸軟,然后剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在熱鍋放點(diǎn)油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后,放入鹽糖調(diào)味即成。
瘦身貼士:
這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗凈,之后將浸泡過(guò)冬菇的水放入湯內(nèi)一齊煲,減肥效果更好。因?yàn)槎剿腥ブ墓πА?
6、皮蛋黃瓜湯
材料:
皮蛋兩只、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水
怎么做:
皮蛋剝殼后切瓣,一只切8瓣。黃瓜去皮后切成薄片。鍋燒熱后倒入色拉油和少許豬油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要過(guò)火。這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀,煮湯時(shí)不至于湯過(guò)于渾濁。皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黃瓜塊,邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水,湯沸騰后繼續(xù)用小火煮,待湯慢慢變成乳白色之后,再放點(diǎn)香油和鹽就可以出鍋了。
瘦身貼士:
這是一款很好的夏季減肥湯。另外,你可以根據(jù)個(gè)人口味,適當(dāng)加入肉片等,湯的味道更佳。
7、柿子纖雞湯
材料:
脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc,鹽少許、米酒少許。
怎么做:
將柿子洗干凈,用刀子切成片狀,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼臉就完成了,將雞腿切塊,用水川燙過(guò)血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮。待電鍋跳起后,加入鹽以及少許九層塔調(diào)味即可,美味又搞怪的萬(wàn)圣柿子纖雞湯就完成啦!
瘦身貼士:
這道料理的膳食纖維很高喔,不溶性膳食纖維高達(dá)37。75g呢,水溶性膳食纖維也有12.65g喔!而且柿子營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,尤其是富含胡蘿卜素,維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質(zhì)。
8、丁香魚椰菜湯
材料:
丁香魚、花椰菜、鹽
怎么做:
水滾后加入花椰菜,加入丁香魚,最后放入鹽調(diào)味。
瘦身貼士:
丁香魚和花椰菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高,減肥、養(yǎng)身都很適合。
9、山藥排骨湯
材料:
山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽
怎么做:
先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油,再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調(diào)味,最后放上香菜。
瘦身貼士:
這款瘦身湯味道甜美,視覺(jué)感也不錯(cuò),山藥作為瘦身主食,在于它富含纖維,可以顧腸胃,豐富的膠質(zhì)可以養(yǎng)顏去脂,吃一碗比吃便當(dāng)熱量低,營(yíng)養(yǎng)攝取更多,而且容易飽腹。
中國(guó)有幾千年的茶文化,在寒冷的冬季,泡一杯溫?zé)岬酿B(yǎng)生茶飲,不僅可以驅(qū)寒暖身,還能滋補(bǔ)養(yǎng)顏。冬天喝什么茶好?哪些茶最適合冬季飲用?健康推薦9款冬季養(yǎng)生茶,補(bǔ)腎益氣,養(yǎng)顏抗衰老。
1、香蕉蜂蜜茶—潤(rùn)膚養(yǎng)顏
【配方】香蕉1根,綠茶3克,蜂蜜適量。
【制法】香蕉去皮,切成丁粒入杯備用。另取杯子放入茶葉沸水沖泡,燜5分鐘后取汁,并兌入放香蕉的杯中。10分鐘后,調(diào)入蜂蜜即成。
【功效】軟化血管、滑腸通便、養(yǎng)顏潤(rùn)膚。
【應(yīng)用】適用于便秘、皮膚干燥者。
【用法】每日1劑,代茶飲服,食用香蕉。
2、核桃茶—補(bǔ)腎養(yǎng)腎
【配方】核桃仁5~15克,白糖25克,綠茶0.5~1克。
【制法】核桃仁碾成粉,與綠茶、白糖一起,用沸水沖泡5分鐘。
【功效】補(bǔ)腎強(qiáng)腰、斂肺定喘。
【應(yīng)用】適用于腰肌勞損、虛弱、氣喘、產(chǎn)后手腳軟弱、慢性氣管炎等。
【用法】 每日1劑,分2次代茶飲服。
3、紅棗桂花茶—健脾養(yǎng)胃
【配方】紅棗100克,糖桂花3克,茶葉10克,白糖30克。
【制法】先將紅棗洗凈,入鍋后加水1 000毫升,煮至紅棗熟爛,再加入茶葉、白糖、桂花,待沸后即成。
【功效】養(yǎng)血順氣、健脾和胃。
【應(yīng)用】適用于血虛所致之頭暈?zāi)炕ā⒚嫔S者。
【用法】代茶飲用,并可食棗。
4、荔枝綠茶—補(bǔ)腎益氣
【配方】荔枝干6枚,綠茶3克。
【制法】將荔枝干去殼后,與茶葉一起入杯,沸水沖泡,燜5分鐘即成。
【功效】益腎養(yǎng)顏、壯陽(yáng)溫中。
【應(yīng)用】適用于性欲減退、面色萎黃患者。
【用法】 每日1劑,分2~3次沖泡,代茶飲用,食荔枝肉。
5、芝麻潤(rùn)膚茶—補(bǔ)腎養(yǎng)腎
【配方】芝麻500克,茶葉750克。
【制法】將芝麻淘洗干凈、晾干,用文火炒至熟香,研為細(xì)末,貯瓶備用。
【功效】補(bǔ)腎養(yǎng)肺、潤(rùn)膚烏發(fā)。
【應(yīng)用】適用于皮膚干燥、毛發(fā)干枯者。
【用法】 每日2次,每次取芝麻2克,茶葉3克,沖飲嚼食。連續(xù)25天為1療程。
6、牛奶紅茶—美膚養(yǎng)顏
【配方】鮮牛奶100克,紅茶3克,食鹽適量。
【制法】先將紅茶熬成濃汁,去渣取汁;牛奶煮沸后,加入茶汁,同時(shí)加入適量的鹽,調(diào)勻即成。
【功效】營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、潤(rùn)澤皮膚、紅潤(rùn)容顏。
【應(yīng)用】適用于面色不華、氣血不足、皮膚干燥。
【用法】清晨空腹代茶,緩緩品飲。
7、芝麻糖茶—抗衰老
【配方】芝麻3~5克,綠茶0.5~1克,紅糖25克。
【制法】芝麻炒熟研末,與紅糖、綠茶一起,用沸水沖泡5分鐘即可。
【功效】滋潤(rùn)五臟、滋養(yǎng)肝腎、延緩衰老。
【應(yīng)用】適用于肝陰虛頭暈、腎陰虛耳鳴,四肢無(wú)力、皮膚干燥、頭發(fā)干枯、婦女乳少者。
【用法】每日1劑,分3次溫服。
8、蘿卜茶—化痰止咳
【配方】白蘿卜100克、茶葉5克,加少量食鹽。
【制法】先將白蘿卜洗凈切片煮爛,略加食鹽調(diào)味(勿放味精),再將茶葉用水沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用。
【功效】有清熱化痰、理氣開胃之功。
【應(yīng)用】適用于咳嗽痰多、納食不香者。
【用法】每天2次不拘時(shí)限。
9、自制梨茶—潤(rùn)燥養(yǎng)肺
【配方】取梨1-2個(gè)。
【制法】去皮去核,切成小塊,和茶葉一起泡飲,外可放少許冰糖。另外,還可在梨茶中加入蜂蜜。
【功效】健體、潤(rùn)燥功效。
【應(yīng)用】偏熱體質(zhì)的人更加適宜。
夏天一到,氣溫逐漸升高,很多人的胃口也逐漸下降了,這時(shí)候,不妨自己在家學(xué)做幾款養(yǎng)生粥,好吃又營(yíng)養(yǎng)。
蓮子紅豆粥
食材:蓮子50克,紅豆200克,適量冰糖
做法:紅豆和蓮子提前用冷水泡3小時(shí),取出備用,先在鍋中加入清水,開煮,水沸騰了,就放入紅豆和蓮子,再接著熬煮40分鐘,最后放入冰糖,即可食用。
芥菜瘦肉粥
食材:芥菜50克,瘦肉100克,小米150克,適量調(diào)味料
做法:芥菜洗凈后,切碎備用,瘦肉洗凈后切成片,放入碗中,并用蠔油、醬油先腌制15分鐘,入味后備用,接著把小米放入裝有清水的鍋中熬煮30分鐘,時(shí)間到了,再放入瘦肉片,熬煮10分鐘,最后放入芥菜,熬煮3分鐘,再放入適量調(diào)味料調(diào)好味道即可食用。
魚片粥
食材:魚肉50克,小米100克,適量蔥,適量調(diào)味料
做法:魚肉洗干凈后,切成片備用,蔥也切段備用。小米放入裝有清水的鍋中熬煮40分鐘,接著放入魚肉,再熬煮20分鐘,最后放入蔥和適量調(diào)味料再熬煮2分鐘,就可以開吃了。
薏米百合粥
食材:薏米100克,百合50克,小米80克
做法:薏米提前用冷水浸泡2小時(shí),接著在加有清水的鍋里放入薏米和小米,一起熬煮30分鐘,再放入洗干凈的百合,一起熬煮15分鐘,薏米百合粥,就制作完成了。
夏季養(yǎng)生,注意休息、少熬夜、堅(jiān)持運(yùn)動(dòng),也是不錯(cuò)的噢,希望大家都能做到。
夏季是減肥的旺季,因?yàn)橄募咎鞖庋谉幔鞣N清涼裝紛紛派上用場(chǎng),這是美眉們大秀身材的好時(shí)機(jī),可是對(duì)于胖妹妹來(lái)說(shuō),夏季是一個(gè)倍受打擊的季節(jié),看著別人大秀身材,自己卻一身肥肉,這是多么悲傷的一件事,所以要想痩美過(guò)夏,必須要振作起來(lái)加入減肥的戰(zhàn)隊(duì)了,那么夏季該如何減肥呢?在這悶熱的天氣里,喝瘦身湯減肥最適合了,既能減脂又能消暑。下面小編為你搜集了多款簡(jiǎn)單易做的瘦身湯減肥食譜,讓你在這個(gè)夏日喝著湯也能喝出好身材!
1、丁香魚椰菜湯
材料:丁香魚、花椰菜、鹽
怎么做:水滾后加入花椰菜,加入丁香魚,最后放入鹽調(diào)味。
瘦身貼士:丁香魚和花椰菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都高,減肥、養(yǎng)身都很適合。
2、山藥排骨湯
材料:山藥一碗切塊、可放些許紅棗、排骨、香菜、鹽
怎么做:先將山藥削皮切小塊。排骨用熱水川燙去油,再加水煮排骨及紅棗約15分鐘再放入山藥。待山藥煮軟即可熄火加鹽調(diào)味,最后放上香菜。
瘦身貼士:這款瘦身湯味道甜美,視覺(jué)感也不錯(cuò),山藥作為瘦身主食,在于它富含纖維,可以顧腸胃,豐富的膠質(zhì)可以養(yǎng)顏去脂,吃一碗比吃便當(dāng)熱量低,營(yíng)養(yǎng)攝取更多,而且容易飽腹。
3、百菇養(yǎng)身湯
材料:黑木耳、秀珍菇、香菇、紅蘿卜、洋蔥、雞肉絲、芹菜少許
怎么做:將雞肉先川燙取出,剝成雞絲備用。用川燙完之雞肉湯汁,加入紅蘿卜絲、洋蔥絲熬煮成湯頭。再將黑木耳、秀珍菇、香菇等切成絲加入湯中。起鍋前再放入雞肉絲,最后調(diào)味并灑上芹菜完成美味營(yíng)養(yǎng)之湯品。
瘦身貼士:這款瘦身湯品選用物美價(jià)廉之食材,不僅替家庭主婦省下荷包,美味并不打折,尤其黑木耳能降血脂與膽固醇,可為人體之清道夫,菇類更有抗癌之功效,喝完之后不會(huì)變胖,更多了健康與免疫力!
4、一品芋頭湯
材料:芋頭半斤,干貝2粒,蛤蜊4兩,蒜頭6小粒,雞胸肉4兩,玻璃紙一張,豬蹄半斤,高湯6杯,魚翅(發(fā)好)2兩,鹽2/3茶匙、味素1/4茶匙。
怎么做:芋頭切粗塊入油鍋炸至表面略黃。豬蹄、雞胸肉切寸丁入滾水中川燙備用。干貝蒸熟撒成絲,蒜頭去皮備用。將以上所有材料放置曇中加高湯8杯并以鹽、味素調(diào)味。曇口以玻璃紙封好入蒸鍋蒸約2小時(shí)即可上桌。
瘦身貼士:芋頭含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、糖、及維生素A、B1、B2、C、礦物質(zhì)及皂素等。在一般食品中以薯類的含鉀量最多,薯類中又以芋頭最高。 而人體如能攝取大量的鉀,有助鈉排出體外,利于血壓的下降,對(duì)于水腫型肥胖尤其有效。
5、高纖維蔬菜瘦身營(yíng)養(yǎng)湯
材料:番茄2到3個(gè)、高麗菜(卷心菜)1整卷、洋蔥2個(gè)、芹菜1小把、木耳1小碗、鹽、胡椒粉、雞精少許
怎么做:首先,湯鍋內(nèi)倒入清水,待水開后,把所有蔬菜都放入鍋內(nèi),直至熬煮到所有的菜變軟為止(大約30分鐘)。關(guān)火前,根據(jù)自己的喜好添加鹽、胡椒粉和少許雞精。這樣,一鍋美味又營(yíng)養(yǎng)的瘦身湯就完成了。
瘦身貼士:這是一款很不錯(cuò)的減肥湯。其實(shí),瘦身營(yíng)養(yǎng)湯的食材全部都是會(huì)產(chǎn)氣的蔬菜,吃進(jìn)去后肚子會(huì)脹,再加上這些又是高纖維蔬菜,再加上湯的大量水分,人很容易就飽了,所以也不會(huì)再吃別的東西,能夠達(dá)到很好的減肥效果。
6、營(yíng)養(yǎng)豐富的小白菜豆腐減肥湯
配料:小白菜、豆腐、蝦仁、姜末、蒜片、火腿粒、蝦皮、鹽
怎么做:小白菜洗凈,略焯一下水,擠干水分,切段備用。凍豆腐(或者老豆腐)切塊備用。鍋熱油少許,炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把蝦皮。放入豆腐,加水,煮開。然后放入小白菜段和鮮蝦仁幾只,蓋上鍋蓋,再煮開后,待蝦仁熟透,加鹽調(diào)味即可。
瘦身貼士:這是一款營(yíng)養(yǎng)豐富的減肥湯。小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。另外,小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能。覺(jué)得工作壓力太大時(shí),多吃小白菜,有助于保持平靜的心態(tài)。
7、冬菇菠菜減肥湯
材料:冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽
怎么做:先把冬菇浸軟,然后剪去冬菇腳,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在熱鍋放點(diǎn)油,爆香姜片,接著放入冬菇及上湯煲開,轉(zhuǎn)為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最后,放入鹽糖調(diào)味即成。
瘦身貼士:這是一款很好的滋膚通便減肥湯。先將冬菇洗凈,之后將浸泡過(guò)冬菇的水放入湯內(nèi)一齊煲,減肥效果更好。因?yàn)槎剿腥ブ墓πАA硗?,菠菜的根不要去掉,因?yàn)楹芏酄I(yíng)養(yǎng)都在根部,只要多洗幾次,沙就會(huì)清洗去的。
8、皮蛋黃瓜湯
材料:皮蛋兩只、黃瓜一條、色拉油、豬油、食鹽、水
怎么做:皮蛋剝殼后切瓣,一只切8瓣。黃瓜去皮后切成薄片。鍋燒熱后倒入色拉油和少許豬油,再倒入皮蛋翻炒,到皮蛋炸透一半即可,不要過(guò)火。這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀,煮湯時(shí)不至于湯過(guò)于渾濁。皮蛋煎好后加水,去浮沫,后放黃瓜塊,邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水,湯沸騰后繼續(xù)用小火煮,待湯慢慢變成乳白色之后,再放點(diǎn)香油和鹽就可以出鍋了。
瘦身貼士:這是一款很好的夏季減肥湯。另外,你可以根據(jù)個(gè)人口味,適當(dāng)加入肉片等,湯的味道更佳。
9、柿子纖雞湯
材料:脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc,鹽少許、米酒少許。
怎么做:將柿子洗干凈,用刀子切成片狀,然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴,柿子南瓜鬼臉就完成了,將雞腿切塊,用水川燙過(guò)血水。將切好的柿子,雞腿,枸杞,紅棗以及米酒加入鍋中,放入電鍋燉煮。待電鍋跳起后,加入鹽以及少許九層塔調(diào)味即可,美味又搞怪的萬(wàn)圣柿子纖雞湯就完成啦!
瘦身貼士:這道料理的膳食纖維很高喔,不溶性膳食纖維高達(dá)37。75g呢,水溶性膳食纖維也有12.65g喔!而且柿子營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富,尤其是富含胡蘿卜素,維生素A,C以及鉀,磷,鐵等礦物質(zhì)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《九款女性夏季養(yǎng)生粥 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)消暑又養(yǎng)顏》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季女性養(yǎng)生粥”專題。