99.99﹪的人都沒喝過這款春季養(yǎng)生粥
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99.99﹪的人都沒喝過這款春季養(yǎng)生粥
不少市民都關(guān)注春季養(yǎng)生吃點(diǎn)啥好。今天，小編就為您推薦一款粥——陳皮粥。
提起陳皮，估計(jì)不少小伙伴都挺熟悉。陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟的果皮，其主要含有揮發(fā)油。古人認(rèn)為：入藥以陳者為佳，故名“陳皮”。
陳皮粥怎么做
食材：陳皮10g，大米50g。
做法：陳皮洗凈，切細(xì)，水煎取汁，去渣；大米淘凈，加入陳皮汁及清水適量，煮為稀粥服食。
是不是很簡(jiǎn)單？雖然簡(jiǎn)單，這款陳皮粥的效用可不小呢。它適于脾胃氣滯，消化不良，脘腹脹滿，食欲不振，咳嗽痰多等。
陳皮常見，陳皮粥好做，不過選購(gòu)陳皮可著實(shí)讓費(fèi)一番功夫。
如何選購(gòu)與辨別優(yōu)劣，醫(yī)生教你幾招。
1、從手感區(qū)分：特別在霉雨天時(shí)就是用手去感觸陳皮，年份越短皮身就越軟，因?yàn)槎棠攴莸年惼と院写罅抗呛退郑砸资艹避浬?。而年份越長(zhǎng)的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
2、從氣味區(qū)分：陳皮具有三種氣味(香、陳、醇)。3至8年的陳皮聞下去是帶刺鼻的香氣，并且?guī)Ч嵛?，甜中帶?9至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻，醒神怡人，沒有果酸味;而20至40年的陳皮聞下去是純香味，甘香醇厚;50年以上的陳皮更是彌足珍貴，隨手拈起一片陳皮一觀一聞，陳化脫囊，超凡脫俗。
3、從顏色區(qū)分：年份短的陳皮內(nèi)表面雪白色、黃白色，外表面鮮紅色、暗紅色;年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕紅色，外表面棕褐色或黑色。
4、從口感區(qū)分：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味是甘、醇、陳。
5、從茶色區(qū)分：年份短的陳皮茶色是青黃色(甚至青色)，其味酸中帶苦澀，而年份高的陳皮茶色黃紅色(甚至紅色)，氣味清香，入口甘香醇厚。
不過，需要提醒的是，陳皮易傷氣傷陰，氣虛、陰虛、體弱者慎用。
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在春季大家可以通過喝粥的方式來進(jìn)行養(yǎng)生，你知道春季養(yǎng)生粥有哪些嗎?春季養(yǎng)生要喝什么樣的粥呢?今天小編就為大家推薦一些春季養(yǎng)生粥，馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生粥的做法：
推薦一：芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克
做法：
1. 先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長(zhǎng)的段。
2. 然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。
3. 加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
4. 再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。
功效：春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
推薦二：韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。
做法：
1.將新鮮韭菜洗凈，切細(xì)。
2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效：補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。
養(yǎng)生粥的做法：
推薦三：黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1. 黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
2. 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3. 放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
推薦四：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜、100克粳米
做法：
1.先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2.用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
3.起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
養(yǎng)生粥：
推薦五：香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花
做法：
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。
2.準(zhǔn)備排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲。
4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。
功效：香芋，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。
推薦六：紅棗核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。
春季五谷養(yǎng)生粥：
五行益壽養(yǎng)生粥
原料：
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒，黑米適量。
做法：把所有原料洗凈后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
五谷養(yǎng)生粥
原料：
蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可;
3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
薏米排骨粥
用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽、
做法：
1、排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時(shí)，冬瓜切塊備用。
2、排骨用開水氽一下?lián)瞥觥?/p>
3、將泡好的薏米、大米、和氽過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4、放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開蓋調(diào)入鹽即可。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生粥大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在春季的時(shí)候要多喝一點(diǎn)哦!還有小編為大家推薦的而一些春季五谷養(yǎng)生粥，大家也可以試試哦!
你知道春季吃什么最滋補(bǔ)身體嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥來幫助大家滋補(bǔ)身體，你是不是有點(diǎn)迫不及待了?那就趕緊跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季養(yǎng)生食譜的做法：
芹菜養(yǎng)肝粥
將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米100克，同煮為粥，旱、晚餐食用。適用于肝火頭疼、眩暈?zāi)砍嗟睦先?，常喝此粥?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
油菜止咳粥
油菜200克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。先將油菜洗凈切碎，用油炒至半熟，備用。粳米淘洗干凈，入鍋，加適量水，煮成粥，而后將炒過的油菜加入煮開即可，?；鸷蠹邮雏}、味精，宜晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天氣候忽冷忽熱，老人易患感冒、支氣管炎等疾病，此粥具有調(diào)中下氣，清肺止咳的功效，適用于咳嗽、痢疾、癰腫、便秘等。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
大蒜降唐粥
將大米淘凈，大蒜去皮，切細(xì)。將大米放鍋中，加清水適量煮為米粥爛時(shí)，放入大蒜末煮開即可，宜晚餐溫?zé)崾秤?。大蒜粥具有降低血脂的功效，適用于高脂血癥患者，但脾胃濕熱者慎用。
菠菜潤(rùn)燥粥
菠菜150克、粳米50克，食鹽、味精各適量。先將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切1厘米長(zhǎng)的段。粳米淘凈置鍋內(nèi)，加水適量，煎熬至粳米熟時(shí)，將菠菜放人粥中，繼續(xù)煎熬直至成粥時(shí)?；?，再放入食鹽、味精即成，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季氣候干燥，菠菜粥具有養(yǎng)血潤(rùn)燥的功效，適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等。
春季養(yǎng)生粥譜：
胡蘿卜養(yǎng)目粥
胡蘿卜150克，洗凈切碎，加油炒過備用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒過的胡蘿卜末同煮成粥，早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，人體攝入后，可轉(zhuǎn)變成維生素A，能保護(hù)眼睛和皮膚。對(duì)皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥者大有裨益，但脾虛泄瀉者慎用。
韭菜助陽粥
將洗凈的粳米100克倒入鍋內(nèi)，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜250克，同煮為粥，晚餐食用。春天常食韭菜，能增強(qiáng)人體脾、胃之氣，可以補(bǔ)肝腎、暖腰膝，壯陽固精。
適用于腎陽虛，肝腎不足，陽痿等引起的遺精尿頻，婦女白帶過多等癥。
黃瓜清熱粥
黃瓜150克，糯米50克，蜂蜜25克。先將黃瓜洗凈，切開去籽，切成丁。糯米淘洗干凈，人鍋，加適量水，煮熟，加入黃瓜丁，煮至粥稠時(shí)加入蜂蜜，拌勻即可，晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春天老人容易上火，黃瓜粥具有清熱、利水、除濕等功效，可用于煩渴、咽喉腫痛、目赤、四肢浮腫等。不宜與白蘿卜、旱芹同食。
香菜排毒粥
香菜50克，粳米100克，食鹽、味精、麻油各適量。將香菜洗凈切成碎末，粳米淘洗干凈，加適量水煮成粥，加入香菜末、食鹽、味精，食時(shí)加入適量的麻油，早、晚餐溫?zé)崾秤谩?/p>
春季減肥養(yǎng)生粥：
排骨皮蛋瘦身粥排毒減肥
材料：粳米250克，豬排骨120克，皮蛋一個(gè)。
配料：花生仁、蔥花、鹽、雞料酒、白糖、姜末各適量。
做法：
1、排骨洗凈，放入器皿中。再加入料酒、鹽、姜末、白糖腌漬30分鐘;
2、皮蛋去殼切成小丁狀;
3、粳米淘洗干凈;
4、坐蒸鍋點(diǎn)火并倒入清水，放入腌漬好的排骨，開鍋后撇去浮沫煮10分鐘;
5、放入粳米、花生仁，大火開鍋后改文火，熬至粥成時(shí)，加入皮蛋丁、鹽、蔥花熬稠即可食用。
功效：皮蛋瘦肉粥營(yíng)養(yǎng)美味，還具有降火的功效，被稱為下火粥，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。這道粥品的主要健康功效就在于它成分中的多種雜糧，既可以增加食物中粗纖維的攝取量，有助腸胃的蠕動(dòng)消化，有助于減肥，同時(shí)也獲取了蔬菜中的維生素E、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滿足了人體所需的主要成分。故排骨皮蛋粥具有排毒減肥的功效。
山藥蘿卜瘦身粥減脂
材料：白米150克、山藥300克、白蘿卜半個(gè)。
配料：鹽、胡椒粉、香菜各適量，芹菜末少許。
做法：
1、白米洗凈瀝干、山藥和白蘿卜均去皮洗凈切小塊;
2、鍋中加適量的水煮開，放入白米、山藥、白蘿卜稍微攪拌，等其再次滾沸時(shí)，改用中小火熬煮30分鐘左右;
3、加鹽調(diào)味拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：山藥是滋陰圣品，對(duì)于女性豐胸、肌膚防皺有很好的功效。蘿卜則有利于利尿、幫助消化、去水腫、避免脂肪堆積。所以山藥蘿卜粥具有調(diào)節(jié)氣血，減脂瘦身的效果。
結(jié)語：上面小編推薦的幾款最滋補(bǔ)的春季養(yǎng)生食譜大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在平時(shí)飲食中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡?還有小編介紹的一些春季減肥養(yǎng)生食譜，想減肥的美眉也可以試試哦!
春天，是萬物復(fù)蘇的季節(jié)。在春季大家可以通過喝粥的方式來進(jìn)行養(yǎng)生，肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長(zhǎng);肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此，春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。你知道春季養(yǎng)生粥有哪些嗎?春季養(yǎng)生要喝什么樣的粥呢?你不妨一試。
春季養(yǎng)生粥的做法：
推薦一：芹菜粳米粥
材料：芹菜120克，粳米100克，鹽2克，味精1克
做法：
1. 先將芹菜連根洗凈,并切成2厘米長(zhǎng)的段。
2. 然后將淘洗干凈的粳米與芹菜段一起置于鋁鍋中。
3. 加入適量清水用武火燒沸,改用文火熬至米爛成粥。
4. 再加入適量味精、食鹽調(diào)味即成。
功效：春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
推薦二：韭菜粳米粥
材料：新韭菜50克，粳米100克，鹽適量。
做法：
1.將新鮮韭菜洗凈，切細(xì)。
2.先煮粳米為粥，待粥沸后，加入韭菜、鹽同煮成稀粥即可食用。
功效：補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。適用于脾腎虛所致的腹中冷痛、泄瀉、便秘、陽痿、早泄、遺精、小兒遺尿、婦女白帶過多、腰膝酸冷等癥。
養(yǎng)生粥的做法：
推薦三：黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞
做法：
1. 黑芝麻用小火焙香後，輾碎備用。粳米淘洗乾凈。枸杞用溫水泡發(fā)。
黑芝麻粳米粥
2. 將黑芝麻、粳米一同放入鍋中，大火燒開後轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3. 放入泡發(fā)的枸杞，再煮10分鐘即可。
功效：用粳米煮粥以養(yǎng)生延年，在我國(guó)已有兩千多年的歷史。粳米粥最上面的一層粥油能夠補(bǔ)液填精，對(duì)病人、產(chǎn)婦和老人最是適宜。
推薦四：胡蘿卜粥
材料：胡蘿卜、100克粳米
做法：
胡蘿卜粥富含維生素A
1.先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。
2.用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
3.起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
功效：胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
養(yǎng)生粥：
推薦五：香芋排骨糙米粥
材料：香芋200g，排骨400g，糙米200g，大米200g，適量油、鹽、姜片、蔥花
做法：
香芋排骨糙米粥
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲。
2.準(zhǔn)備排骨和姜片。
3.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲。
4.處理香芋，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花。
功效：香芋，有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳的藥效。
推薦六：紅棗核桃粥
材料：大米100克、糯米50克、金絲小棗十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青紅絲5克、清水1500ml。
做法：
1.把葡萄干用溫水泡軟，然后洗凈備用。把核桃仁用熱水浸泡30分鐘。
2.把金絲小棗用溫水泡軟備用。把泡軟的核桃仁去皮。
紅棗核桃粥
3.把去皮后的核桃仁切碎備用。把大米和糯米混合淘洗干凈。
4.湯鍋水燒開，分別下入大米、糯米、碎核桃仁。
5.放入洗凈的金絲小棗，用中小火熬煮至米爛粘稠為止，大約用一個(gè)半至兩個(gè)小時(shí)。
6.米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分鐘即可出鍋，趁熱撒上青絲紅絲便可食用，食用時(shí)可配以紅糖或小菜均可。
功效：常喝此粥，可益智健腦、亮發(fā)美容、補(bǔ)中益氣、溫胃健脾。
春季五谷養(yǎng)生粥：
五行益壽養(yǎng)生粥
原料：
去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄干30粒、黃豆30粒，黑米適量。
五行益壽養(yǎng)生粥
做法：把所有原料洗凈后，泡一夜后，煮粥，味微甜。
五谷養(yǎng)生粥
原料：
蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙，紅棗10粒，桂圓10粒，粳米100克。
做法：
1、蕎麥、薏米、黑米、芡實(shí)、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個(gè)小時(shí)。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用;
2、上述原材料一起入高壓鍋，加上1500ML的水，蓋蓋壓閥，大火噴氣后，關(guān)火。等到氣全部泄光后，再開火煮至噴氣，再關(guān)火。如此，噴氣三次后即可;
3、喜食甜的，食用時(shí)可以加糖，但是最好是紅糖，補(bǔ)血益氣效果最佳。
薏米排骨粥
薏米排骨粥
用料：薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、鹽、
做法：
1、排骨斬小塊，薏米用水泡兩小時(shí)，冬瓜切塊備用。
2、排骨用開水氽一下?lián)瞥觥?/p>
3、將泡好的薏米、大米、和氽過水的排骨放電壓力鍋中至滾開。
4、放入姜絲、枸杞、冬瓜蓋上蓋子30分鐘后開蓋調(diào)入鹽即可。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些春季養(yǎng)生粥大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家在春季的時(shí)候要多喝一點(diǎn)哦!還有小編為大家推薦的而一些春季五谷養(yǎng)生粥，大家也可以試試哦!
以上為大家介紹的幾款適合春季養(yǎng)生粥的做法，養(yǎng)生也不是一件很難的事，平時(shí)我們只要通過飲食也能達(dá)到養(yǎng)生的功效。健脾祛濕更滋補(bǔ)。在春季，陽氣逐漸外發(fā)，一切都處于生機(jī)勃勃的狀態(tài)，我們應(yīng)該抓好此時(shí)的時(shí)機(jī)注重養(yǎng)生。養(yǎng)生適時(shí)，才能留住健康。保健的同時(shí)也能有養(yǎng)顏的作用，你還不趕緊行動(dòng)！
春天，是世界萬物復(fù)蘇的季節(jié)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中講：春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮，夜臥早起，廣（多）步（走）于庭，被發(fā)緩形（意喻不受束縛），以使志生。生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，也。逆之則傷肝，夏為寒變，奉長(zhǎng)者少。這也告訴我們，春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風(fēng)的原則。春天在五行中屬木，相對(duì)應(yīng)的人體的五臟之中，肝也屬是木性，所以，春氣通肝。所以我們?cè)诖禾鞈?yīng)該注意保護(hù)好自己肝，在這里給大家介紹幾款養(yǎng)肝護(hù)肝的粥，平時(shí)可以煲來滋養(yǎng)身體，預(yù)防各種疾病的發(fā)生。
1、芹菜粥
芹菜150克，粳米100克，將芹菜連根洗凈，加水熬煮，取汁與粳米同煮粥服用。春季肝陽易動(dòng)，常使人上火頭痛、眩暈?zāi)砍?，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，?duì)調(diào)養(yǎng)肝臟、降低血壓、減少煩躁有一定好處。
2、菊花粥
菊花15克，粳米100克。菊花洗凈，粳米淘洗干凈。菊花、粳米放鍋中，加適量清水，加蓋，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。該粥散風(fēng)熱、清肝火、降血壓。適用于頭暈、頭痛、目赤、疔瘡腫毒、原發(fā)性高血壓等。
3、決明子粥
決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。該粥清肝、明目、通便。適用于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習(xí)慣性便秘等。
4、梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續(xù)吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發(fā)食欲。食欲減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
以上春季養(yǎng)生粥都非常適合大家在日常生活中食用。家中如果有高血壓患者，在煲粥的時(shí)候，還可以放入一些杜仲，杜仲具有很好的保肝護(hù)腎降壓的功效。高血壓患者在服用這些養(yǎng)生粥的同時(shí)，也可以服用一些像杜仲黃金組合
不得不說，現(xiàn)代人不但養(yǎng)生觀念強(qiáng)，所掌握的養(yǎng)生知識(shí)更是令人嘆服，什么滋補(bǔ)品，該什么時(shí)候吃，與什么搭配，該怎么吃，吃多少等細(xì)節(jié)，火候掌握的是恰到好處。
黑枸杞雖然存在了上千年，但是，走進(jìn)我們的視野，并成為滋補(bǔ)佳品的時(shí)間并不長(zhǎng)，關(guān)于怎樣吃黑枸杞效果最好，更是沒有專業(yè)的研究可供參考。
目前，很多人沿用紅枸杞的吃法，是拿黑枸杞泡水喝，與其他食材、藥材所不同的是，黑枸杞泡水，會(huì)給你一種視覺享受，拿不同ph值的水來泡飲，其所表現(xiàn)的顏色也有所不同。拿酸性水來泡，呈紫色;拿堿性水來泡，則成藍(lán)色;這是其花青素散發(fā)的表現(xiàn)，花青素是一種水溶性色素，可以隨著細(xì)胞液的酸堿改變顏色。
黑枸杞泡水可有效釋放，其所含花青素，那么，怎樣吃黑枸杞也就有了答案，就是泡水喝，而且最好是用弱堿性的水沖泡，關(guān)于為什么是弱堿性水，世界衛(wèi)生組織(WHO)根據(jù)對(duì)世界長(zhǎng)壽地區(qū)的大量調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析，提出優(yōu)質(zhì)飲用水的6條標(biāo)準(zhǔn)之一就是pH值呈弱堿性，能中和人體內(nèi)多余酸素;這一點(diǎn)可以從超市貨架上的水看得出。
TIp：黑枸杞泡水喝之后，一定一定，要將黑枸杞吃下去，千萬別倒掉了。其一是因?yàn)閮r(jià)格高，其二是因?yàn)椋嘶ㄇ嗨兀诠坭竭€含有豐富的多糖、微量元素，對(duì)人體大有裨益，但僅僅泡水喝，是無法完全被釋放吸收的。
怎樣吃黑枸杞效果最好用弱堿水泡飲，泡飲之后，吃了黑果枸杞，這就是答案。
本文導(dǎo)讀：春天是一年之中最好的季節(jié)，萬物復(fù)蘇，這也是春天養(yǎng)生保健的好季節(jié)，做好春天的養(yǎng)生保健生活，將對(duì)于男性的健康身體有很大的好處，下面就介紹春天男性養(yǎng)生吃什么粥好？
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：肝臟與草木相似，草木在春季萌發(fā)、生長(zhǎng)，肝臟在春季時(shí)功能也更活躍。因此，初春養(yǎng)生以養(yǎng)肝護(hù)肝為先。尤其是男性，更應(yīng)該乘春季做好養(yǎng)肝護(hù)肝的工作。下面小編為大家推薦幾款男性春季養(yǎng)生護(hù)肝食譜，大家不妨試試。
五味子粥
配料：五味子10克、大米100克。
做法：大米、五味子，一起文火熬制。
功效：五味子可以養(yǎng)肝、補(bǔ)腎，大米有保肝、護(hù)胃的作用，酒后進(jìn)食能夠減少大量酒精對(duì)肝的損害。
三味健脾養(yǎng)腎粥
配料：白術(shù)15克、首烏10克、枸杞子20克、白米250克。
做法：白術(shù)和首烏入鍋煮，經(jīng)一段時(shí)間后撈出，將其湯與枸杞子、大米一起熬至入味。
功效：健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉。白術(shù)易補(bǔ)氣健脾，首烏可補(bǔ)腎、補(bǔ)血、養(yǎng)腦、烏發(fā)、安神，枸杞子能養(yǎng)血補(bǔ)腎。在增加蛋白質(zhì)前飲用，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更好吸收。
蓮子芡實(shí)粥
功效：蓮子可以健脾寧心，芡實(shí)能夠健脾補(bǔ)腎，常喝能夠緩解壓力、防止因工作緊張?jiān)斐傻氖叩炔贿m。
中國(guó)的飲食文化博大精深，所謂春氣之應(yīng)，也。專家提醒，春夏交替之季更應(yīng)注意飲食調(diào)養(yǎng)，以保健康。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣，多吃酸味食物會(huì)使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘溫之品，忌酸澀。
春季十款潤(rùn)膚養(yǎng)顏清熱養(yǎng)生粥
1芝麻粳米粥：芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
2薄荷粳米粥：薄荷15克，粳米100克，先將薄荷煎15分鐘取汁備用，將粳米煮粥，待粥將成時(shí)對(duì)入薄荷汁并加入冰糖適量。中老年人春季吃薄荷粳米粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，幫助消化。
3芹菜粳米粥：芹菜100克連根洗凈，加水煮，取汁與粳米100克同煮成粥，早、晚食用。春季肝陽易動(dòng)，常使人頭疼、眩暈、目赤，常吃此粥可平肝降壓。
4菊花粳米粥：菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。此粥對(duì)中老年人風(fēng)熱頭痛、肝火目赤、眩暈耳鳴等癥有良好療效。
5胡蘿卜粥：先將胡蘿卜1～2根(按個(gè)人喜好定)洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
6玫瑰花粥：最好采用經(jīng)過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
7薺菜粳米粥：先將粳米100克入鍋內(nèi)加水煮沸，再放入薺菜100克同煮粥。此粥有預(yù)防春季常見病的作用。
8韭菜粳米粥：先將韭菜50克洗凈切碎待用，再將粳米100克淘凈煮沸，加入韭菜同煮至爛，早晚各服一次。此粥辛辣，溫胃助陽，有促進(jìn)生發(fā)作用。但陰虛體質(zhì)、身患瘡瘍者不宜食用。
9香菇秈米粥：水發(fā)香菇100克，秈米100克，熟牛肉適量切小丁，同煮成粥后加入蔥姜末和豬油、鹽、味精、胡椒適量食之。此粥可輔助治療蕁麻疹、慢性胃炎等。
10生姜秈米粥：生姜25克洗凈切末，秈米100克洗凈，飴糖150克，清水1升，三味入鍋內(nèi)同煮成粥食之，溫補(bǔ)和胃健脾。紅棗50克，粳米100克，同煮成粥。此粥性平和，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛健脾胃。
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材料：薏仁、紅棗、蓮子、紅豆、糯米、花生、砂糖
做法：將紅豆以及花生還有薏仁洗干凈之后放入清水之中泡發(fā)；兩個(gè)小時(shí)之后將食材加入適量的清水放入鍋中熬煮十五分鐘，最后放入紅棗、蓮子以及薏米，然后慢慢的小火熬粥就可以了。起鍋之前最好能夠加入適量的砂糖，這樣一份美味的八寶粥就做成了。
功效：這道食譜在我國(guó)已經(jīng)具有千年傳承了，也是我國(guó)思想融合的體現(xiàn)。老中醫(yī)告訴我們，八寶粥具有很好的養(yǎng)胃以及滋潤(rùn)腸道的效果，是春天服用的不二之選。
第二：芹菜粥
材料：新鮮的芹菜、粳米
做法：將新鮮的芹菜洗干凈之后切小段，然后進(jìn)行榨汁；將粳米和芹菜汁一起放入鍋中熬粥；煮好之后放涼就可以服用了。
功效：春天是肝陽最為旺盛的一個(gè)季節(jié)，所以這個(gè)時(shí)候我們的身體更加容易出現(xiàn)肝火旺盛的情況，導(dǎo)致身體出現(xiàn)頭暈?zāi)垦＿€有情緒暴躁的狀況。這個(gè)時(shí)候服用芹菜粥，不僅能很好的降低血壓，同時(shí)對(duì)于心情煩躁也有著很好的調(diào)養(yǎng)效果。
第三：菊花粥
材料：菊花、粳米、冰糖
做法：將菊花洗干凈之后放入鍋中煎湯；隨后將菊花藥汁和粳米一起熬煮成粥；等到米粥做好之后加入少量的冰糖，攪拌均勻就可以了。
功效：春季養(yǎng)生粥食譜有哪些，菊花粥就是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，非常適合中老年人在春天里服用。另外，這道菊花粥不僅能有效的治療風(fēng)熱頭痛的情況，同時(shí)對(duì)于頭暈、耳鳴也有著很好的療效，長(zhǎng)期堅(jiān)持服用還能夠有效的延緩身體衰老。
第四：胡蘿卜粥
材料：新鮮的胡蘿卜、植物油、蔥姜、粳米、芝麻油、香菜
做法：將胡蘿卜洗干凈之后切細(xì)絲，然后放入開水中焯一遍；隨后在干凈的鍋中加入植物油，放入蔥姜爆香，最后放入胡蘿卜絲翻炒一下起鍋；將粳米放入鍋中熬粥，等到快好的時(shí)候加入準(zhǔn)備好的胡蘿卜絲，繼續(xù)熬煮；起鍋之前放入準(zhǔn)備好的香菜以及芝麻油，這樣就大功告成了。
功效：現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜中含有豐富的維生素A，這種物質(zhì)對(duì)于皮膚干燥、高血壓以及消化不良等情況具有很好的療效，非常的適合在春天服用保養(yǎng)身體。
第五：山藥粥
材料：新鮮的山藥、粳米
做法：將新鮮的山藥去皮，然后洗干凈切片備用，最后和粳米一起放入鍋中熬粥服用。
功效：中醫(yī)方面認(rèn)為山藥性平，服用之后具有很好的滋補(bǔ)脾胃以及肺部等的效果，并且藥性非常的平和。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還研究發(fā)現(xiàn)，山藥中含有豐富的淀粉酶以及氨基酸、碳水化合物等等，對(duì)于身體的滋補(bǔ)功效非常的明顯。建議中老年人在春季的時(shí)候能夠經(jīng)常服用一些山藥粥，對(duì)于身體具有很好的滋補(bǔ)作用。
第六：玫瑰花粥
材料：玫瑰花、粳米
做法：將粳米放入鍋中熬粥，快煮熟的時(shí)候加入玫瑰花瓣，等到粥的顏色出現(xiàn)淡淡粉紅色的時(shí)候就可以服用了。
功效：最好能夠選擇那些經(jīng)過脫水處理并且還沒有完全開放的玫瑰花花蕾，這樣所含有的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都保存在花蕾之中。經(jīng)常服用玫瑰花粥，能夠很好的美容養(yǎng)顏，令皮膚越來越細(xì)膩有光澤，同時(shí)對(duì)于由于肝氣郁結(jié)所引起的胃痛也有著很好的治療效果。老中醫(yī)告訴我們，這道食譜對(duì)于我們的情緒也有很好的調(diào)節(jié)作用，經(jīng)常服用能夠起到鎮(zhèn)靜的效果。
第七：紅棗粥
材料：紅棗、粳米
做法：將紅棗去核，然后和粳米一起放入鍋中熬粥服用。建議每天早晚的時(shí)候都可以服用一碗紅棗粥，但是最好能在溫?zé)岬那闆r下服用。
功效：紅棗對(duì)于我們的身體具有很好的補(bǔ)益作用，常見的效果就是養(yǎng)血安神了，非常適合那些身體體質(zhì)比較差，或者是脾胃功能比較薄弱的患者服用。除此之外，經(jīng)常服用紅棗粥還能夠起到美容的效果，我們的肌膚也會(huì)越來越有彈性，同時(shí)氣色也會(huì)越來越棒。
春季這是一個(gè)非常適合養(yǎng)生的季節(jié)，這是因?yàn)榇杭镜臅r(shí)候萬物都已經(jīng)復(fù)蘇，都散發(fā)著生長(zhǎng)的氣息，春季養(yǎng)生能夠幫助大家能夠擁有更好的身體來面對(duì)即將一年的打拼。孕婦這是一個(gè)女人一生中非常重要的階段，她孕育著新的生命，因此孕婦的健康受到了許多人的關(guān)注。對(duì)于孕婦而言春季這是一個(gè)非常好的養(yǎng)生階段，那么你知道孕婦春季養(yǎng)生粥有哪些嗎？
1、黑芝麻粥
做法：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細(xì)，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi)，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。
功效：此粥能滋養(yǎng)五臟，潤(rùn)燥通便，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便煤結(jié)、病后虛贏、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等。
2、白木耳粥
做法：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥。
功效：白木耳是滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。白木耳粥具有潤(rùn)肺止咳、益氣補(bǔ)腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
3、蘋果粥
做法：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。
功效：蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
4、菊花粥
做法：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥。
功效：菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
5、胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
6、枸杞粥
做法：枸杞30克，粳米100克，加水適量。同煮成粥。
功效：枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
7、土豆粥
做法：土豆100克，去皮，清洗干凈，切成小塊，和大米100克共煮成粥。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
8、牛奶燕麥粥
功效：本粥具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血以促進(jìn)新陳代謝作用，孕婦食之，可強(qiáng)壯身體。
做法：將50克麥片在清水中浸泡半小時(shí)以上;用文火煮15-20分鐘后，加入15克牛奶、鹽繼續(xù)煮15分鐘，加入50克白糖，拌勻即可。
9、豬肚粥
功效：豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽類等物質(zhì)成分，具有補(bǔ)虛損，健脾胃的功效。產(chǎn)婦常食此粥可增強(qiáng)食欲，補(bǔ)中益氣，有利強(qiáng)身健體。
做法：將250克豬肚切絲用水抄一下。把100克大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內(nèi)，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉(zhuǎn)用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調(diào)味即成。
10、小米雞蛋粥
功效：此粥有補(bǔ)脾胃，益氣血，活血脈的功效。適用于產(chǎn)后虛弱、口干口渴，產(chǎn)后虛瀉以及產(chǎn)后血痢，產(chǎn)后惡露不行，是婦女產(chǎn)補(bǔ)養(yǎng)保健佳品。
做法：將鍋置火上，放入適量清水、100克小米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬煮至粥濃，打入2只雞蛋，略煮即成，以100克紅糖調(diào)味后進(jìn)食。
孕婦春季養(yǎng)生粥有哪些，看著上面介紹的十款非常好吃的養(yǎng)生粥，你是不是已經(jīng)了解到了怎么樣才能做出非常好吃的食物啊。在我們的生活中，經(jīng)常有著許多人都非常的喜歡吃粥，而牛奶、豬肝、雞蛋等都是含有非常多的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于孕婦來說有著非常好的幫助，所以家里有孕婦的，也可以試一試這些食物哦。
雞絲泡飯粥的詳細(xì)做法
原料：胡蘿卜 雞 雞蛋 雞胸脯肉 蘿卜 米飯 香菇 油菜
配料：芝麻
調(diào)料：紅糖 蜂蜜 茶 水 鹽 高湯米飯（蒸）100克 雞胸脯肉 100克 鹽 1克 各適量
1. 將油菜洗凈；
香菇、胡蘿卜洗凈，均切成絲，分別用開水燙透，撈出，瀝干水分備用。2. 將雞蛋攤成餅，切成絲。3. 雞脯肉放入蒸鍋中蒸熟，撕成絲。4. 坐鍋點(diǎn)火，倒入高湯，放入米飯，燒開后加入油菜、胡蘿卜絲、香菇絲、熟雞脯肉絲、雞蛋絲、肉松，攪拌均勻，用鹽調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
貼士：
米飯（蒸）：米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞胸肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、頭暈心悸、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、貧血、中虛食少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等虛弱等有很好的食療作用。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。
豬肉松：豬肉松的主要營(yíng)養(yǎng)成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高。豬肉松香味濃郁，味道鮮美，生津開胃，干軟酥松，易于消化。
雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用；同時(shí)富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用；雞蛋味甘，性平；具有養(yǎng)心安神，補(bǔ)血，滋陰潤(rùn)燥之功效。
香菇（鮮）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促進(jìn)體內(nèi)鈣的吸收，并可增強(qiáng)人體抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌癥患者多吃香菇能抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng)；香菇食療對(duì)腹壁脂肪較厚的患者，有一定的減肥效果。香菇中含腺瞟吟、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾??；香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用；香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長(zhǎng)的重要營(yíng)養(yǎng)源，對(duì)于抵御皮膚過度角化大有裨益，愛美人士不妨多吃一些油菜。油菜還有促血液循環(huán)、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強(qiáng)身健體等功效。另外最近國(guó)外科學(xué)家還在油菜中發(fā)現(xiàn)含有能促進(jìn)眼睛視紫質(zhì)合成的物質(zhì)，能起到明目的作用，同時(shí)指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌發(fā)病的危險(xiǎn)。
胡蘿卜：胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。同時(shí)還能增強(qiáng)人體免疫力和抗癌的作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng)，對(duì)多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。另外胡蘿卜內(nèi)所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對(duì)防治高血壓有一定效果。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤(rùn)皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮發(fā)油造成的，能增進(jìn)消化，并有殺菌作用。
米飯（蒸）：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。
雞胸脯肉：雞胸肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；
與芥末同食會(huì)上火。
豬肉松：豬肉松忌與鵪鶉肉同食，否則會(huì)使人面生黑斑。
雞蛋：雞蛋不宜與糖同煮；與糖精、紅糖同食會(huì)中毒；與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
胡蘿卜：酒與胡蘿卜不宜同食，會(huì)造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝??；
另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食。
?春天和冬天的區(qū)別在于，春天的天氣是不定的是多變的，尤其是在早上和晚上會(huì)比較冷，然而中午會(huì)比較炎熱，這樣就會(huì)造成氣溫不定，流行性病癥的狀況，所以喝些養(yǎng)生粥是很有必要的下面就介紹一下春季養(yǎng)生粥食譜有哪些。
?芹菜粥
?做法：
?每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
?效用：
?春季肝陽易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
?菊花粥
?做法：
?菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化。
?效用：
?中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。
?山藥粥
?做法：
?以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
?效用：
?山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。
?以上依據(jù)不同的年齡，做出了各種不同形式的養(yǎng)生粥，比如對(duì)于老人來說男的體質(zhì)比較虛弱可以多喝一些菊花粥，防止眩暈，還可以抗衰老，然而對(duì)于兒童來說，可以喝些山藥粥，保護(hù)自己的脾胃，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)。
春天，大家可以喝點(diǎn)粥來進(jìn)行養(yǎng)生，那么什么粥適合春季養(yǎng)生呢?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生粥，你想要學(xué)一下嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
春季養(yǎng)生粥的做法：
●酸棗仁粥
酸棗仁 (打碎) 10克, 粳米 100克, 同煮成粥。
功效：有養(yǎng)陰寧心, 補(bǔ)肝安神的作用, 適用于心肝血虛所致的心煩失眠﹑心悸﹑體虛自汗等。
●龍眼肉粥
龍眼肉 15克, 大棗 7枚, 粳米 100克, 同煮成粥。
功效：有養(yǎng)心安神﹑健脾補(bǔ)血的作用, 適用于心血不足所致的心悸心慌﹑失眠健忘﹑貧血等。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
●小麥粥
浮小麥 30克, 粳米 100克, 大棗 10枚, 同煮成粥。
功效：有養(yǎng)心神﹑補(bǔ)脾胃﹑止虛汗等作用, 適用于心氣不足所致的心悸不安﹑失眠等。
●桂圓蓮子粥
桂圓肉 15克, 蓮子 15克, 大棗 10枚, 粳米 100克, 同煮成粥, 加適量白糖。
功效：有益心寧神﹑養(yǎng)心健脾的作用, 適用于心血不足﹑脾氣虛弱所致的心悸﹑失眠健忘﹑大便溏泄等。
春季減肥養(yǎng)生粥：
排毒養(yǎng)顏 一周7日瘦身養(yǎng)生粥
Day 1、蕓豆紅豆粥
紅豆中富含皂苷，能提高體內(nèi)脂肪分解的效率，而白蕓豆(亦稱白腰豆)的提取物腰豆素能抑制體內(nèi)對(duì)醣質(zhì)食物的吸收，是碳水化合物的克星哦!
將米、紅豆都分別清洗好，放入鍋中，加水用中偏小的火熬煮20分鐘，沸騰后轉(zhuǎn)至最小火，令水分充分融入米粒中，紅豆的香氣滲出。待水分有所蒸發(fā)后，將蕓豆也一并加入，同時(shí)撒點(diǎn)鹽調(diào)味，當(dāng)粥變得濃稠即可。
Day 2、鮭魚根菜粥
鮭魚肉的紅色色素成分蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物，豐富的膳食纖維重整腸胃，加點(diǎn)新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。
在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等，熬煮20分鐘，待表面的水分慢慢減少后，滴少許醬油調(diào)味，關(guān)火撒上芹菜粒碎即可。
Day 3、雞肉薏米粥
薏米減肥法我們一定不陌生，薏米的利尿作用能令你將體內(nèi)的多余水分排出，消水腫的同時(shí)將毒素廢物一并趕走，而雞胸肉脂肪量很少，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)維生素A又能美肌養(yǎng)顏。
首先將薏米泡水洗凈后，然后跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鐘后，加點(diǎn)醬油調(diào)味并關(guān)火，最后可撒點(diǎn)蔥花和紫菜碎。
養(yǎng)生粥的做法：
Day 4、寒天雞蛋韭菜粥
將零卡路里減肥食品糸寒天(即瓊脂條)加入到減肥粥中，膳食纖維滿分，瘦身功效絕對(duì)大大提升，同時(shí)利用雞蛋和韭菜帶來豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，為身體帶來均衡的營(yíng)養(yǎng)。
將白粥倒入鍋中加熱至沸騰，韭菜切段后跟雞蛋一同放入鍋中，用筷子輕輕攪拌后關(guān)掉火，加點(diǎn)醬油和糸寒天再次攪拌即可。
Day 5、蘿卜窩蛋粥
蘿卜中的維生素C分解酶能促進(jìn)消化，避免食物滯留在腸胃內(nèi)，而蘿卜頂上的葉其實(shí)也有減肥功效呢，富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、鈣質(zhì)等，再加個(gè)雞蛋就十分健康營(yíng)養(yǎng)了!
將蘿卜去皮切絲，蘿卜葉清洗后切碎備用。在白粥中放入蘿卜絲煮沸，然后撒點(diǎn)鹽攪拌，關(guān)小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟后，撒上蘿卜葉碎即可。
Day 6、生姜白粥濃湯
生姜能刺激血液循環(huán)，加速新陳代謝，改善易胖體質(zhì)，其減肥功效不容小看!而生姜+白粥熬成的濃湯又是怎樣的呢?
將上湯煮沸，關(guān)小火后加點(diǎn)老抽和料酒攪拌，再次煮至沸騰，撒入適量的藕粉，加點(diǎn)生姜末，稍稍熬煮即可。
Day 7、杞子豆奶粥
富含皂苷和異黃酮的豆?jié){，繼承了大豆的強(qiáng)大減肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，養(yǎng)顏美容效果一流，加點(diǎn)鴨兒芹更是能消除壓力，鎮(zhèn)定情緒。
將白粥用火稍稍煮至濃稠，水分大部分蒸發(fā)后，加入豆?jié){再次煮沸，然后關(guān)小火，滴點(diǎn)醬油調(diào)味，并放入枸杞子慢慢熬煮，最后切點(diǎn)鴨兒芹碎撒入即可。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些可以養(yǎng)心的春季養(yǎng)生粥大家都學(xué)會(huì)了嗎?大家可以試試哦!還有小編為大家推薦的一些春季減肥養(yǎng)生粥，想要減肥的美眉可以試試哦!
本文導(dǎo)讀：春季萬物生長(zhǎng)，人體也在這開春季節(jié)開始養(yǎng)氣，粥是很多人都喜愛的食物，怎樣才能使粥營(yíng)養(yǎng)又健康呢，喝什么粥能養(yǎng)生呢？這里有幾款養(yǎng)生粥，簡(jiǎn)單而又營(yíng)養(yǎng)，相信你會(huì)喜歡的。
1.豬肝粥
配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。
豬肝粥具有補(bǔ)血（補(bǔ)血食品）明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
2.菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，豬油（油食品）25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。
菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年（老年食品）慢性便秘、習(xí)慣性便秘（便秘食品）以及痔瘡便血、小便不利、高血壓（血壓食品）引起頭暈等患者食用。
紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
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