冬季七款減肥食譜 助你輕松甩掉脂肪
冬季養(yǎng)生減肥食譜。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？下面是小編為大家整理的“冬季七款減肥食譜 助你輕松甩掉脂肪”，相信能對(duì)大家有所幫助。
冬季被認(rèn)為是最容易長(zhǎng)肉的季節(jié)，冬季是減肥者的死穴，很多美眉以為冬天有厚厚的衣服包著，就那么自甘墮落的隨便吃隨便喝，這樣一來越吃越胖，待到春天時(shí)身材將不堪入目，所以冬季也不要放棄減肥，那么冬季如何減肥呢?冬季減肥食譜有哪些呢?下面小編給大家精選七款減肥食譜，吃吃喝喝輕松甩肉。
三色糯米飯
原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黃瓜丁各適量。
做法
1、將赤小豆及薏仁用清水洗凈，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸20分鐘。
2、將糯米及冬瓜子洗凈加適量水至鍋內(nèi)一起蒸熟：
3、起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
功效：健脾利水，消腫減肥
適用人群：適用于有水腫的肥胖病患者。
荷葉蓮藕炒豆芽
原料：荷葉200克，蓮子50克，綠豆芽150克，鮮藕100克，花生油適量，鹽、昧精、水淀粉各少許。
做法
1、將蓮子、荷葉先放人鍋中，加適量清水，小火煎湯后，揀出蓮子、荷葉，湯放一旁備用。
2、將鮮藕洗凈，去皮，切成細(xì)絲;
3、超過置于火上，加入少許花生油燒熱，放入藕絲煸炒至七成熟，加入熟透的蓮子和洗凈的綠豆芽，翻炒至豆芽熟軟。
4、鍋中倒入蓮子荷葉湯，加適量的鹽、味精調(diào)味，用水淀粉勾即可。
功效：健脾利濕，輕身消腫。
適用人群：肥胖伴有髙血脂、水腫者;
蓮子百合湯
原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250g，蔥段、姜片、鹽、料酒、味精適量。
做法
1、 把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片
2、把蓮子、百合、豬瘦肉片同時(shí)放鍋內(nèi)，加人適量的水，再加人蔥段、姜片、鹽、料酒。
3、鍋置火上，大火燒沸后使用小火煨燒1小時(shí)即可
4、食用時(shí)，加入少量味精調(diào)味，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。
功效：益脾胃，養(yǎng)心神，潤(rùn)肺腎，去熱止咳;
適用人群：適用于心脾不足的心擇、失眠，及肺陰虛的低熱干咳的肥胖癥病人。
參芪雞絲冬瓜湯
原料：雞脯肉200克，黨參、黃芪各3g。冬瓜150g，鹽、黃酒、味精各適量
做法
1、將雞脯肉洗凈，切成絲，連同黨參、黃芪一起放人砂鍋，加一大碗清水(約500亳升)，用小火燉至雞肉八成熟
2、將冬瓜去皮，洗凈，切片，放入鍋內(nèi)，加適量鹽、黃酒。
3、待冬瓜片熟透加人少許味精即可。
功效：健脾補(bǔ)氣，利水消腫，輕身減肥
適用人群：各型肥胖者均可食用，尤其對(duì)倦怠食少、頭面虛胖者更適宜。
竹筍銀耳湯
推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥食譜食用。
海帶蘿卜湯
推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點(diǎn)過多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。
原料：山楂10個(gè)，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。
做法：把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。
蟹肉燒冬瓜
推薦理由：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆?，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯，加鹽、白糖、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。
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春季減肥食譜有哪些?飲食減肥是最受追捧 的，輕松健康又有效，何樂而不為呢?但是要注意選對(duì)食物，不可盲目亂吃，健康安全地減肥。那么減肥吃什么最有效呢?下面小編將為大家推薦十五款好吃又減肥的營(yíng)養(yǎng)食譜，甩掉多余贅肉，吃出苗條身材，一起來看看吧。
一、卷心生菜沙拉:
卷心生菜50克，黃瓜20克，圣女果30克，作料(海帶肉湯5杯、料酒2杯、醬油1杯半、醋2杯、鹽及胡椒粉少許)
1、卷心生菜劈開，用流水洗凈后，用手撕成適中大小。
2、黃瓜略去皮，切成圓形。
3、圣女果去蒂。
4、把整理好的蔬菜放入盛器，拌上作料。
二、牛肉蘿卜湯:
牛肉10克，蘿卜50克，作料(蒜末、蔥花、醬油、濃醬油、鹽、香油)
1、牛肉用濃醬油和香油攪拌。
2、蘿卜切成片。
3、鍋內(nèi)滴上香油，將拌好的牛肉放入鍋內(nèi)翻炒一會(huì)兒，放入蘿卜一起炒，然后倒入水，煮開。
4、煮開后，放入醬油和鹽入味，然后放入蒜末和蔥花。
三、烤青魚:
青魚50克，作料(鹽、胡椒粉、姜汁)
1、青魚除去內(nèi)臟，洗凈，用鹽、胡椒粉、姜汁腌一會(huì)兒。
2、把青魚放在烤架上烤，注意不要烤煳。
四、菜包飯:
生菜50克，蘇子葉10克，茼蒿20克，包飯醬蔬菜用流水多次沖洗，與包飯醬一起食用。
五、烤鯧魚:
鯧魚50克，作料(辣椒醬、蒜末、蔥花、香油)
1、鯧魚去鰓及內(nèi)臟，用刀劃破魚身。
2、作料放在一起，均勻攪拌成調(diào)料。
3、鯧魚加熱后，放入烤架，烤一段時(shí)間后，均勻抹上調(diào)料，再烤至熟。
六、桔梗泡菜:
桔梗菜60克，作料(蔥花、蒜末、芝麻鹽、香油)
1、桔梗菜中放鹽，洗滌后，瀝干水分，撕成細(xì)絲狀。
2、平鍋中放油，開始翻炒桔梗菜，炒一段時(shí)間后加入蒜末、蔥花、芝麻鹽，放入少許水，做熟。
七、豆芽湯:
豆芽50克，作料(蔥花、蒜末、辣椒粉、鹽)
1、豆芽去尾，洗凈入鍋，放水及鹽，蓋上鍋蓋。
2、豆芽湯煮開時(shí)，放入蒜末、辣椒粉、蔥花，再次煮開。
八、烤肉:
牛肉40克，洋蔥20克，金針菇20克，作料(醬油、蒜末、蔥花、白糖、芝麻鹽、香油、胡椒粉、青酒)
1、洋蔥切開，金針菇去掉根部。
2、作料混合調(diào)勻，抹在牛肉上，入味后，放入蔬菜，略腌一會(huì)。
3、鍋加熱后，放入牛肉翻炒，注意不要炒煳。
九、烤面包:
吐司面包70克(2片)用烤箱或用鍋烤面包，烤時(shí)鍋內(nèi)不放任何輔料。
半熟雞蛋雞蛋一個(gè)鍋中注水，水開時(shí)熄火，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，悶10分鐘。
十、黃瓜拌涼粉:
涼粉80克，黃瓜20克，作料(蒜末、蔥花、醬油、芝麻鹽、香油)1、將涼粉切條，黃瓜洗凈，切成細(xì)條。
2、作料放入碗中，調(diào)勻。
3、把涼粉和黃瓜條放在大碗內(nèi)，放入作料攪拌后食用。
十一、干明太魚粥:
干明太魚脯15克，大米60克，作料(蔥花、鹽、香油)
1、干明太魚脯用水泡透然后撕成細(xì)絲。
2、鍋中滴入香油，把大米和明太魚脯放入鍋中翻炒，倒水煮開。
3、粥煮開后，放入蔥花，撒上鹽入味。
十二、拌野菜:
野菜80克，作料(辣椒粉、蒜末、濃醬油、香油、芝麻鹽)
1、去掉野根，然后在開水中焯一下。
2、在焯后的野菜中加入辣椒粉、蒜末、濃醬油、芝麻鹽，攪拌后滴入香油再拌一次。
十三、泡菜湯:
泡菜30克，豆芽40克，作料(鹽、蒜末、蔥花)
1、泡菜心全部打開、切好。
2、泡菜入鍋，加水，煮開后放入豆芽、蔥花、蒜末，再次煮開后，放鹽。
十四、魚餅:
冷凍明太魚50克，雞蛋1個(gè)，面粉少許，作料(鹽、胡椒粉、食用油)
1、用凍明太魚做成魚干，撒上鹽及胡椒粉，使之入味。
2、入味后的明太魚裹上面粉,減肥瘦身去掉腹部贅肉，放入雞蛋液中蘸一下，在油鍋中炸至黃色。
十五、香菇餅:
生香菇4個(gè)，雞蛋1個(gè)，面粉少許。作料(醬油、香油、胡椒粉)
1、香菇去柄，用流水洗凈，加入醬油、香油、胡椒粉，使之入味。
2、入味的香菇按面粉、雞蛋液順序裹上外衣，在熱鍋中煎至黃色。
冬季到了，胖紙們的挑戰(zhàn)也來了，在這個(gè)美食季節(jié)，話說誰(shuí)能抵擋得住美食的誘惑呢?這樣一來，胖紙們?yōu)闇p肥所付出的的努力不是要白費(fèi)了嗎?不用怕，今天小編就教大家冬季如何減肥?讓你享受美食更享瘦，下面小編給大家推薦幾款冬季減肥食譜，讓你輕松瘦身，一起來看看吧。
香甜玉米羹
食材：鮮玉米1根、玉米片半碗、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉1湯匙、白砂糖適量
做法：1)準(zhǔn)備原料。
2)雞蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理機(jī)打成漿，過濾備用，淀粉加半湯匙水兌開。
3)玉米汁加等量水煮開，依據(jù)口味加入糖。
4)放入玉米片煮開后倒入水淀粉。攪拌均勻。
5)潑入蛋液迅速攪拌關(guān)火。
6)燜一會(huì)即可。
百合銀耳炒蝦仁
食材：干銀耳20g、百合干20g、蝦仁60g、油適量、鹽適量、糖8g、白醋3g、雞精4g、料酒2ml、胡椒粉2ml、淀粉5ml、蔥花適量
做法：
1)準(zhǔn)備好食材。
2)銀耳和百合用溫水浸泡3小時(shí)。
3)銀耳去根。
4)用手把銀耳撕成小朵。
5)鍋里水燒開，放入銀耳和百合焯2分鐘。
6)撈出控水備用。
7)蝦仁加入料酒，淀粉2ml，白胡椒粉。
8)用手抓均勻腌制10分鐘。
9)鍋里倒油燒熱，下入銀耳和百合翻炒半分鐘。
10)加入糖，鹽，醋，雞精調(diào)味。
11)下入蝦仁翻炒均勻。
12)剩余3ml淀粉加水?dāng)嚢杈鶆虺伤矸?，倒入鍋里?/p>
13)撒上蔥花。
14)大火翻炒收汁濃稠即可。
紫薯銀耳羹
食材：銀耳100g、鮮百合50g、紫薯100g、冰糖50g
做法：
1)銀耳泡水洗凈去掉根部黃色的部分，用手撕成小朵
2)百合掰開洗凈
3)準(zhǔn)備所需冰糖
4)紫薯去皮切丁蒸熟備用
5)鍋中加水煮沸，放入銀耳煮至出膠(小火煮大概要40-60分鐘)
6)銀耳出膠后加入蒸熟的紫薯7)加入冰糖調(diào)味
8)最后加入鮮百合，繼續(xù)煮至百合軟爛即可
蘋果湯
食材：蘋果500g、蜂蜜適量、枸杞適量
做法：1)將枸杞泡水幾分鐘，清洗干凈備用。
2)備好蘋果。
3)切去蘋果壞的部分，去核，不要削皮，并將蘋果切成大丁。
4)取一煮鍋，將蘋果放入，并倒入適量的清水。注：500克蘋果大約500毫升的水。
5)大火煮開，轉(zhuǎn)小火25分鐘。注:怕酸可以加點(diǎn)白糖或冰糖與蘋果同煮。
6)最后將枸杞倒入，煮開就可以享用了。注：也可調(diào)點(diǎn)蜂蜜口味更加好。
小米粥
食材：蘋果1個(gè)、小米100g、水1000ml
做法：1)所有材料準(zhǔn)備好。
2)小米沖洗2遍。
3)蘋果去皮去核后切小丁。
4)高壓鍋中先放入水，再放入小米。
5)然后放入蘋果丁。
6)加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
蔥香牛奶紅薯餅
食材：紅薯120g、面粉50g、香蔥適量、牛奶適量、雞蛋1個(gè)、食油適量、鹽適量
做法：1)準(zhǔn)備好紅薯、雞蛋、面粉、香蔥、提子。牛奶。
2)紅薯洗凈、去皮、切細(xì)粒;香蔥洗凈、切細(xì)粒。
3)雞蛋煮熟;雞蛋和提子用花刀分成兩半備用。
4)紅薯粒倒入面粉中，加入鹽、胡椒粉、適量的牛奶拌成稀糊。
5)小煎鍋燒熱，抹上一層油。
6)倒入面糊，小火煎至面糊邊緣凝固。
7)撒上蔥粒，繼續(xù)煎至面糊全凝固。
8)翻一面，煎至兩面微黃。
9)煎好的紅薯餅，分割成小塊，搭配雞蛋、提子裝盤食用。
海帶豆腐湯
食材：嫩豆腐1塊、海帶結(jié)100g、白蘑菇50g、干蝦米10g、濃縮雞汁1大勺、雞粉少許
做法：1)按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料;
2)豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結(jié)切菱形片，白蘑菇切片;
3)鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻;
4)將切好的豆腐塊放入湯中;
5)大火燒開后轉(zhuǎn)小火，將海帶片放入湯中;
6)加入洗凈瀝干水分是干蝦米;
7)再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻;
8)中火煮3分鐘，加入適量雞粉調(diào)味即可。
孫儷懷二胎網(wǎng)友留言恭喜娘娘
值得一提的是，孫儷還放上幾張照片與眾人分享。照片中，一家三口在海邊度假，其樂融融。孫儷停著大肚子牽著兒子等等在海邊逐浪，看起來十分溫馨，小等等的側(cè)面清晰照也是首次曝光。微薄發(fā)布后，不少網(wǎng)友也紛紛留言祝福，“恭喜娘娘”。
生二胎注意事項(xiàng)
一、頭胎與二胎分娩時(shí)間的間隔
保證頭胎與二胎的間隔時(shí)間是為了讓受孕者的子宮能夠得到更好的恢復(fù)，因?yàn)橹挥袀湓兄眢w完全調(diào)整好，才有生二胎的資本。而且如果第一胎是順產(chǎn)的話，那么，恢復(fù)期相對(duì)較短，一般只要經(jīng)過1年，產(chǎn)后女性的生理功能基本恢復(fù)，經(jīng)過檢查之后，輸卵管、子宮等生殖系統(tǒng)情況正常后，可以打打42式太極拳加速恢復(fù)，才可以考慮懷第二胎。
二、備孕第二胎媽媽如何兼任兩個(gè)角色
當(dāng)你決定要備孕第二胎時(shí)，需要明白這時(shí)的你要兼任兩個(gè)角色，既要照顧肚子里的小寶，又要照料身邊的大寶，這一定會(huì)很辛苦的。那么，有了老二，怎么跟老大說?專家建議說：最好不要著急把媽媽肚里已經(jīng)有了小寶寶的事情告訴孩子。有的心理學(xué)專家建議父母：孩子越小，告訴他真相的時(shí)間應(yīng)該越晚。
需要注意的是：
1要告訴孩子真實(shí)的情況而不要撒謊――“有個(gè)小寶寶在媽媽的肚子里，等他長(zhǎng)大一點(diǎn)兒，他就會(huì)成為我們家里的一部分?！辈灰谩皨寢尪亲硬皇娣詴?huì)鼓起來。”
2可以讓老大覺得他在和媽媽一起做一件將會(huì)很有成果的事，而不要讓他覺得媽媽一心只想著肚里的寶寶――“你很乖地聽話，讓媽媽多休息，就是幫媽媽一起讓肚里的小寶寶好好生長(zhǎng)。等他準(zhǔn)備好要出來的時(shí)候，他就會(huì)告訴我們的?！?/p>
3不要總是讓老大把他的東西分給弟弟或妹妹――比如他的小床或玩具。不要給孩子過多的壓力，強(qiáng)迫他懂得自己應(yīng)該是一個(gè)“大孩子”了。
總結(jié)：其實(shí)兩個(gè)孩子真的好過一個(gè)孩子，成長(zhǎng)的過程，長(zhǎng)大以后的人生，父母都會(huì)老去，可是總有兄弟姐妹在身邊相扶相持。兩個(gè)孩子的教育業(yè)非常的重要。希望以上的內(nèi)容能對(duì)準(zhǔn)備生二胎的朋友有所幫助。
減肥食譜有哪些?很多人都覺得冬季減肥很困難，因?yàn)榈謸醪蛔∶朗车恼T惑，管不住嘴還怎么減肥?其實(shí)不然，冬季減肥也可以吃出好身材，只要你選對(duì)美食，輕輕松松就能吃出好身材，那么冬季減肥吃什么最有效呢?冬季有哪些減肥美食呢?今天小編就為大家推薦三款減肥食譜，既然能享受美食，又能減肥，還不趕緊來看看。
竹筍銀耳湯
原料：干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥餐食用。
功效：竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
蟹肉燒冬瓜
原料：冬瓜200克，蟹肉45克，鹽、油、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆?，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯，加白糖、鹽、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。
功效：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適于心臟病、腎臟病、糖尿病和肥胖癥患者。
山楂荷葉參粥
藥膳配方;山楂15克、新鮮荷葉一張、(或荷葉15克)西洋參5克、粳米100克
用法：上藥料加入清水、稀粥食用、一天飲用
功效：消導(dǎo)通滯清暑除煩兼有補(bǔ)氣的作用、適合煩躁不安兼氣陰不足的減肥者，西洋參亦可單獨(dú)沖開水飲用。
現(xiàn)在正值夏季，很多水果紛紛上市，也是菠蘿上市的季節(jié)，菠蘿不僅可口美味，而且還能減肥喲，大家趕快把這個(gè)好食材利用起來做成減肥食譜吧。菠蘿含有菠蘿酵素，能有效地酸解脂肪，減肥功效也是棒棒噠。今天小編推薦7款菠蘿減肥食譜，讓你在酸酸甜甜中瘦下來。
菠蘿減肥作用：
菠蘿味甘、微酸，性平，有生津止渴、潤(rùn)腸通便、利尿消腫、去脂減肥功效。研究證明，菠蘿具有良好的減肥效果。因?yàn)椴ぬ}含有菠蘿酵素，能分解蛋白質(zhì)，有效的酸解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少了人體對(duì)脂肪的吸收。 菠蘿豐富的纖維素還可以有效地通腸潤(rùn)便，對(duì)減肥大有好處。盡管菠蘿減肥效果好，但其酵素容易損傷口腔腔膜。吃菠蘿的時(shí)候要格外注意，最好先用鹽水泡過再吃，此外，一次不要吃太多。
菠蘿減肥食譜：
減肥食譜1.菠蘿苦瓜排骨湯
原料：菠蘿，苦瓜，排骨
做法：排骨焯水，加大蔥和姜片一起燉，排骨燉到40分鐘的時(shí)候加菠蘿和苦瓜，燉好后加點(diǎn)鹽即可。
減肥食譜2.菠蘿燜苦瓜
材料：苦瓜1根、菠蘿半個(gè)、胡蘿卜半根、白糖1小勺、鹽少許
做法：將苦瓜洗凈去瓤切片，菠蘿肉切成小塊，胡蘿卜切成片;鍋燒熱后倒入少許油，倒入苦瓜片和胡蘿卜片翻炒;倒入一小勺白糖，炒勻;鍋中倒入少許水，燜煮1分鐘;倒入菠蘿小塊，炒勻;再略煮約半分鐘，調(diào)入少許鹽即可。
減肥食譜3.菠蘿飯
材料：糯米或大米、新鮮菠蘿、冰糖、杏仁、葡萄干
做法：糯米提前一天用清水浸泡，期間注意換水，保持糯米的新鮮和潔凈;新鮮菠蘿切去頂部，用勺仔細(xì)的將內(nèi)部的果肉和果汁撈出，注意不要挖破;將糯米瀝干水分后，加入適量的果肉和果汁拌勻，放入3-4顆冰糖，適量葡萄干，添充到之前挖好的菠蘿中;將菠蘿放入蒸鍋中，涼水下鍋，隔水加熱，蒸鍋上氣后轉(zhuǎn)成中火，蒸約30分鐘，直到糯米完全熟透為止，食用前上下拌勻，可以根據(jù)自己的喜好撒上適量杏仁碎，增加口感。
減肥食譜4.菠蘿山楂水晶果凍
材料：山楂、菠蘿、瓊脂8克，冷水500毫升，適量白糖
做法：菠蘿切丁，山楂去核，然后泡在水中防止氧化;用500毫升左右冷水煮軟煮軟3.8克瓊脂，加入適量白糖不停攪拌;將瓊脂水均分為兩半，往其中一半加入菠蘿丁加熱，然后倒進(jìn)模具中冷卻。山楂瓊脂液混合以后，整齊地排列進(jìn)一只容器，倒入溶液。等湯水的溫度降下來以后，放到冰箱冷卻，讓后淋上糖桂花便可食用。
減肥食譜5.菠蘿蘋果汁
材料：菠蘿半個(gè)、大蘋果5個(gè)，這是榨一升果汁的量。
做法：菠蘿去皮、切片，放在鹽水中浸泡15分鐘后沖洗干凈;用榨汁機(jī)將菠蘿榨成汁。倒出菠蘿汁清洗榨汁機(jī)后，再將蘋果榨汁。最后，將蘋果汁和菠蘿汁混合即可。
減肥食譜6.菠蘿草莓水果茶
材料：菠蘿半個(gè)，草莓若干個(gè)，紅茶一小包
做法：菠蘿去皮切成丁，草莓洗凈對(duì)半切開;把菠蘿丁和草莓丁放到茶壺里;放入紅茶包，倒入開水浸泡十分鐘后就可以享用。如果茶水不太熱時(shí)候，加入些許蜂蜜，口味更佳。
減肥食譜7.菠蘿薏米粥
材料：菠蘿半個(gè)，薏米適量，糯米適量，粳米適量，冰糖適量
做法：將菠蘿削皮切成小塊，用淡鹽水泡上半小時(shí)，將幾樣米淘洗干凈也泡上1小時(shí)，泡好后將米倒進(jìn)電壓力鍋。再將泡菠蘿的淡鹽水倒掉，沖洗一下倒進(jìn)鍋里，加上適量水、冰糖，用電壓力鍋煮上一個(gè)小時(shí)即可。
現(xiàn)在越來越多的人要減肥，但是減肥的正確步驟大家又知道嗎?其實(shí)真正減肥，首先第一步就是要進(jìn)行排毒。排毒這個(gè)詞大家經(jīng)常接觸，但是到底體內(nèi)的這些毒素是怎樣產(chǎn)生的呢?而我們又能通過哪些方法進(jìn)行排毒呢?今天小編就帶大家深入認(rèn)識(shí)。
一、產(chǎn)生毒素的原因
1、人體攝入過量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪，在代謝過程中產(chǎn)生的廢物不斷堆積所產(chǎn)生的乳酸、酮酸、尿酸、自由基、多余的脂肪、膽固醇等;如果脂肪、膽固醇等含量過高，沒有及時(shí)排出體外，容易沉積在血管壁上，使血管變窄，導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化等疾病。
2、身體本身新陳代謝的產(chǎn)物，如老舊壞死的細(xì)胞、突變的癌細(xì)胞、瘀血細(xì)胞、淤堵的淋巴細(xì)胞、無法及時(shí)排出的水液。
3、宿便。各種內(nèi)外源性毒素最終都會(huì)匯集到腸道，形成糞便，如果腸道無法及時(shí)清除這些宿便的話，將使得體內(nèi)重吸收毒素，造成二次污染，毒害全身。
二、排毒食譜
檸檬排毒食譜
檸檬中富含維生C和各種酸性物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)，特別適合用于清腸減肥，減肥方法如下：
1、一公升的水里加上半粒檸檬原汁，并置于冰箱里，溫度較低易有清涼爽口的感覺。
2、每日至少喝下三公升的檸檬水，不需特別節(jié)食或禁絕零食，但必須時(shí)時(shí)補(bǔ)充檸檬水。
3、必須搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，不必持續(xù)進(jìn)行，分散時(shí)間亦可有助于排汗，目的是為了排除體內(nèi)有害物質(zhì)。
紅豆杞棗粥
紅豆能通小腸利小便去腫脹，另外它有調(diào)經(jīng)通乳作用，對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外，陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對(duì)宿食停積消化不良有很好的治療效果。
材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升。
做法：紅豆、糙米洗凈泡水各4小時(shí)、2小時(shí);將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。
吃法：早餐或者晚餐時(shí)食用，配合清淡飲食。
紅豆冬瓜湯
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫;冬瓜本身也是很好的利尿食物。
材料：冬瓜400g、 紅豆200g、鹽。
做法
1、冬瓜洗凈去皮，切塊;紅豆洗凈，浸泡6個(gè)小時(shí)后備用。
2、鍋中放入適量水燒開，倒入紅豆煮熟。
3、將冬瓜塊放入鍋中，開蓋中火煮至冬瓜變透明，加鹽調(diào)味即可。
吃法：晚餐時(shí)食用，配合清淡飲食。
除了通過食物加速腸道的蠕動(dòng)，從而促進(jìn)體內(nèi)排毒外，還能通過什么方法進(jìn)行排毒呢?下面小編繼續(xù)幫你介紹。
三、其他方法
腸道按摩法
1、站直，兩肩放松，肩胛骨放下，深呼吸，右臂屈肘，將右手扶在脖子的左側(cè)，同時(shí)頭部扭向右側(cè)，臉微微朝下望，一邊右手按壓，一邊緩緩呼氣。
2、上身挺直，兩肩放下，深呼吸，右手握拳，中指與食指伸出并彎曲，指腹放在左邊鎖骨上方凹陷的地方，緩緩呼氣，輕輕施力按壓。
堿性浴療排毒法
進(jìn)行堿性浴療法能夠沖掉積存在皮下組織內(nèi)的酸性廢物，使得肌膚變得更加有彈性，更加緊實(shí)。
這種方法較簡(jiǎn)單，只需要往泡澡水中加入150-200克含有中草藥、花草精華的香氛浴鹽，然后泡浴15-30分鐘即可。效果非常好哦。
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一、白蘑菇排骨湯
原料：新鮮的白蘑菇、排骨。
調(diào)料：花椒、大料、小茴香、蔥、姜蒜、鹽、紹酒、胡椒粉。
做法：
1.將排骨洗凈剁成小塊;排骨涼水下鍋開鍋，吐出血沫撈出排骨待用;將白蘑菇用水洗凈，飛水撈出。
2.鍋中做清水放入焯好的排骨，蔥、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、燒開撇去浮沫放入紹酒。
3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)變成奶白色。
4.最后加入白蘑菇再燉20分鐘加鹽、胡椒粉調(diào)味即可出鍋。
二、清炒蘑菇
食材：鮮蘑菇200克，蔥花、精鹽、味精、麻油各適量。
做法：
Step1：蘑菇去蒂，洗凈后切片。
Step2：炒鍋內(nèi)放清水，燒開后放入蘑菇片，煮熟后加入精鹽、蔥花、味精，淋上麻油即可。
作用：清香爽口，化痰理氣，補(bǔ)益腸胃。
三、番茄炒蘑菇
食材：鮮蘑菇500克，番茄(中等個(gè))3個(gè)，細(xì)鹽、白搪、味精、料酒、香油各適量。
做法：
Step1：將鮮蘑菇去雜洗凈，下入沸水中焯透后即撈出晾涼;番茄洗凈后切塊。
Step2：炒鍋燒熱，放入香油，把番茄塊炒熟;將鮮蘑菇擠凈水，下入鍋內(nèi)，加入細(xì)鹽、料酒、味精、白糖，注意要用旺火燒開，然后再用小火燜一會(huì)兒即成。
功效：色鮮味美，益氣養(yǎng)肝。
冬季可以說是每個(gè)愛美美眉最討厭的季節(jié)，不可以穿漂亮衣服不說，還會(huì)脂肪暴增、肥肉囤積;今天在這里就為大家介紹一些預(yù)防發(fā)胖的方法，一起來看看吧。
減肥食譜
一、蓮子百合湯
原料：蓮子、百合各50克，豬瘦肉250g，蔥段、姜片、鹽、料酒、味精適量。
做法
1、 把蓮子、百合、瘦豬肉洗凈，將蓮子去心，把瘦肉切成薄薄的肉片
2、把蓮子、百合、豬瘦肉片同時(shí)放鍋內(nèi)，加人適量的水，再加人蔥段、姜片、鹽、料酒。
3、鍋置火上，大火燒沸后使用小火煨燒1小時(shí)即可
4、食用時(shí)，加入少量味精調(diào)味，吃蓮子、百合、豬肉，喝湯。
功效：益脾胃，養(yǎng)心神，潤(rùn)肺腎，去熱止咳;
適用人群：適用于心脾不足的心擇、失眠，及肺陰虛的低熱干咳的肥胖癥病人。
二、三色糯米飯
原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黃瓜丁各適量。
做法
1、將赤小豆及薏仁用清水洗凈，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸20分鐘。
2、將糯米及冬瓜子洗凈加適量水至鍋內(nèi)一起蒸熟：
3、起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
功效：健脾利水，消腫減肥
適用人群：適用于有水腫的肥胖病患者。
三、荷葉蓮藕炒豆芽
原料：荷葉200克，蓮子50克，綠豆芽150克，鮮藕100克，花生油適量，鹽、昧精、水淀粉各少許。
做法
1、將蓮子、荷葉先放人鍋中，加適量清水，小火煎湯后，揀出蓮子、荷葉，湯放一旁備用。
2、將鮮藕洗凈，去皮，切成細(xì)絲;
3、超過置于火上，加入少許花生油燒熱，放入藕絲煸炒至七成熟，加入熟透的蓮子和洗凈的綠豆芽，翻炒至豆芽熟軟。
4、鍋中倒入蓮子荷葉湯，加適量的鹽、味精調(diào)味，用水淀粉勾即可。
功效：健脾利濕，輕身消腫。
適用人群：肥胖伴有髙血脂、水腫者;
四、參芪雞絲冬瓜湯
原料：雞脯肉200克，黨參、黃芪各3g。冬瓜150g，鹽、黃酒、味精各適量
做法
1、將雞脯肉洗凈，切成絲，連同黨參、黃芪一起放人砂鍋，加一大碗清水(約500亳升)，用小火燉至雞肉八成熟。
2、將冬瓜去皮，洗凈，切片，放入鍋內(nèi)，加適量鹽、黃酒。
3、待冬瓜片熟透加人少許味精即可，
功效：健脾補(bǔ)氣，利水消腫，輕身減肥
適用人群：各型肥胖者均可食用，尤其對(duì)倦怠食少、頭面虛胖者更適宜。
五、竹筍銀耳湯
推薦理由：竹筍能祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤(rùn)肺養(yǎng)顏。
原料：竹筍300克，干銀耳20克，雞蛋1個(gè)，鹽適量，水1000毫升。
做法：先將竹筍洗凈，干銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍、銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥食譜食用。
六、海帶蘿卜湯
推薦理由：凡貪食肉類、面類及糕點(diǎn)過多而不消化的人群，可吃蘿卜消積滯及清理腸胃。
原料：山楂10個(gè)，海帶100克，桂花10克，姜5片，蘿卜300克。
做法：把蘿卜削皮切成小塊，鍋中的1500毫升水大火煮沸后先放蘿卜、海帶、姜片，待水再度滾時(shí)轉(zhuǎn)成小火，直到蘿卜、海帶煮熟爛，最后加入用紗布包著的其他原料，再煮15分鐘即可。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當(dāng)減肥點(diǎn)心食用。
七、蟹肉燒冬瓜
推薦理由：冬瓜熱量低，能去除身體中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜類。與蟹肉同用，具有減肥健美之效，適用于腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖癥患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、鹽、黃酒、白糖、姜、蔥、水淀粉各適量。
做法：將蟹肉放入碗內(nèi)加少許湯，放上蔥、姜片，上蒸籠蒸20分鐘，冬瓜切3分厚的片，用沸水燙一下?lián)瞥鰝溆?，起油鍋倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹時(shí)碗里的湯，加鹽、白糖、黃酒調(diào)好味，煮5分鐘，用水淀粉勾芡，即可食用。
減肥方法
1、黃瓜雞蛋法
每餐只吃黃瓜和雞蛋，代替3餐，堅(jiān)持7天，包你瘦，不過到時(shí)你就會(huì)特別想念老干媽的味道了。是很好的刮油辦法。
原理：黃瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶，可促進(jìn)機(jī)體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預(yù)防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜對(duì)減肥和預(yù)防冠心病有很大的好處。
2、過午不食法
超過下午三點(diǎn)不吃任何東西，當(dāng)然能吃的時(shí)候也不能猛吃啊，這樣一周可以瘦幾公斤。
原理：夜間休息，人體消耗的能量較少，攝入的過多能量用以變成脂肪囤積起來。此法的注意事項(xiàng)是早餐和午餐必須吃飽吃好，補(bǔ)充一天所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
健康提示：如果實(shí)在餓得慌，可以多喝水，或者吃一個(gè)蘋果。
3、不吃正餐法
每天少吃正餐，把豆?jié){作為三餐的一部分，女孩子喝了很有好處的，不過注意是無糖的哦，最好自己買臺(tái)豆?jié){機(jī)，每天自己打，方便又便宜。
原理：豆?jié){主要榨取了含有豐富高優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)的大豆，除了大豆蛋白質(zhì)，還含有大量的大豆異黃酮(Isoflavone)、大豆配醣體(Saponin)等成份。這些成份可以抑制吸收體內(nèi)的脂質(zhì)和醣類，發(fā)揮燃燒體脂肪的效果。因此從飲用豆?jié){的那一刻起，經(jīng)過消化吸收燃燒脂肪的各個(gè)階段，這些有效成份可都正在發(fā)揮瘦身效果呢!
4、蘋果減肥法
吃2天蘋果然后正常節(jié)制的飲食3天，這樣幾個(gè)周期循環(huán)，效果不錯(cuò)。
原理
肥胖者幾乎都是因過食而使胃部擴(kuò)張，無法控制食欲。蘋果減肥法能使胃部收縮，減肥后食欲變得容易控制，而且味覺變正常，不會(huì)喜歡刺激性食物或油膩食物。
蘋果減肥可以促進(jìn)血液內(nèi)白血球的生成，提高人體的抵抗力和免疫力，同時(shí)促進(jìn)神經(jīng)和內(nèi)分泌功能，有助美容養(yǎng)顏。吃蘋果減肥的好處是不必挨餓，肚子餓就吃蘋果。因?yàn)樗堑蜔崃渴澄?，無論吃多少，都不會(huì)比日常生活所攝取的熱量還多，所以體重自然減輕。同時(shí)也能改善皮膚干燥，過敏性皮膚炎、便秘等癥狀。
5、荷葉減肥法
把荷葉，決明子，甘草，檸檬片，熬成湯，數(shù)量酌情，.堅(jiān)持2周見效，每天會(huì)進(jìn)出廁所比較多哦。
原理：中國(guó)自古以來就把荷葉奉為瘦身的良藥。因?yàn)楹苫ǖ母?藕)和葉有單純利尿、通便的作用。
6、苦瓜減肥法
這招就是絕的拉，隨你吃多少，即使吃夜宵都沒關(guān)系，只要你每天保證吃3根苦瓜，1周還能瘦最少4斤呢，就是洗了生吃，雖然有點(diǎn)難，但是也有很好排毒的東東呢，吃得苦中苦，才能達(dá)到目的啊!
原理：苦瓜中含有一種極具生物活性的高能清脂素，這種物質(zhì)只作用于人體吸收脂肪的重要部位小腸，通過改變腸細(xì)胞孔網(wǎng)，阻止脂肪、多糖等熱量大分子物質(zhì)的吸收，但并不影響維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
這種被譽(yù)為脂肪殺手的特效成分能使攝取的脂肪和多糖減少40%60%。
總結(jié)：肥胖可以說是每個(gè)人的天敵，說不準(zhǔn)哪天它就會(huì)找上門來;也有多少人因?yàn)榉逝侄蛔孕?、不快樂，今天在文中為大家介紹的減肥之道，希望可以幫助到大家。
眾所周知，手腳冰涼的情況是很多女性身上都有的一種現(xiàn)象，一般來講，由于女性的體質(zhì)較弱，其出現(xiàn)手腳冰涼的概率也是很大的，而通過食物調(diào)理的方式，則可以幫助女性朋友輕松的緩解手腳冰涼的情況。
人參枸杞湯
人參、枸杞各5錢，加入1500cc的水，用大火煮滾后，再用小火煮15-20分鐘，即可飲用。
人參核桃飲
人參7-8片、核桃15-20顆，加水蓋過，用大火煮開后，再用小火煮10-20分鐘，睡前溫飲，可光喝湯汁，但最好將熬煮的渣一并服用。
紅棗龍眼飲
紅棗、龍眼適量，加水熬煮即可飲用，特別適合貧血、容易感到頭暈的人。
淮山餅
鮮山藥500克，白砂糖250克，面粉150克，淀粉25克，白瓜仁，胡桃仁，餞冬瓜條，紅棗各適量，桂花醬。
鮮山藥上籠蒸爛，面粉入碗蒸熟。將蒸熟的山藥剝?nèi)テぃ喑赡啵偌尤胧烀?、牛奶揉成面團(tuán)。在把其它配料剁成碎末。糖和桂花醬，用淀粉勾成糖汁，蘸在面團(tuán)上?？呻S意服用。
韭菜粥
新鮮韭菜30~60克(或韭菜籽5~10克)，粳米100克
同煮成粥，加鹽少許。鮮煮鮮吃，隔日粥不要吃。
韭菜煸蝦
蝦仁100克，韭菜250克醋適量，植物油、黃酒、醬油、生姜絲各少許。
蝦洗凈取仁，韭菜洗凈切段;先用熱油鍋煸炒蝦仁，然后入醋等其余調(diào)味品，稍烹即可;將韭菜煸炒至嫩熟為度，燴入蝦仁即成。每日l(shuí)劑，經(jīng)常食用。
桔皮治療手腳冰涼
日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，桔子皮中提取的橙皮甙，添加到飲用水中，可明顯改善女性手腳冰涼的現(xiàn)象。在實(shí)驗(yàn)中，研究人員讓10名患手腳冰涼癥的女性飲用橙皮甙水，10名患者飲用純水。兩小時(shí)后讓她們把雙手浸泡在冷水里1分鐘，然后檢測(cè)其血流和溫度的恢復(fù)情況。結(jié)果表明，喝純水的一組，40分鐘后手的溫度仍未恢復(fù)，而喝橙皮甙水的一組，只需30至35分鐘手就恢復(fù)到冷水浸泡之前的溫度，指尖的毛細(xì)血管血流明顯改善。
其實(shí)，手腳冰涼的女性是可以通過常吃上述食物來進(jìn)行改善的，而具有補(bǔ)腎陽(yáng)虛的食物，在對(duì)女性朋友的手腳冰涼改善上同樣也是有著不錯(cuò)的效果的。另外，女性朋友日常的時(shí)候要注意保暖，平常的時(shí)候多穿一些衣物來防寒。
目錄：
第一章：小寒要比大寒冷 三九就在小寒
第二章：小寒節(jié)氣最滋養(yǎng)四菜肴
第三章：小寒節(jié)氣養(yǎng)生秘訣
第四章：小寒節(jié)氣做好三暖
小寒是一年當(dāng)中最為寒冷的節(jié)氣了，那么在這樣的寒冷季節(jié)吃些什么可幫助抗寒呢？接下來小編為大家推薦4款小寒養(yǎng)生滋補(bǔ)食譜，以及一些養(yǎng)生秘訣，大家快來看看如何在小寒節(jié)氣滋補(bǔ)養(yǎng)生吧。
小寒要比大寒冷 三九就在小寒
根據(jù)中國(guó)的氣象資料，小寒卻要比大寒冷，是全年中最寒冷的節(jié)氣。民間有言冷在三九，這三九就在小寒。只有少數(shù)年份的大寒氣溫低于小寒的。我國(guó)大部分地區(qū)小寒和大寒期間一般都是最冷的時(shí)期，小寒一過，就進(jìn)入一年中最寒冷的日子。
小寒是陰邪最盛的時(shí)期 一定多食溫?zé)崾澄?/p>
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為寒為陰邪，最寒冷的節(jié)氣也是陰邪最盛的時(shí)期，從飲食養(yǎng)生的角度講，要特別注意在日常飲食中多食用一些溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
日常食物中屬于熱性的食物主要有辣椒、肉桂、花椒等；屬于溫性的食物有姜、蔥、韭菜、茴香、香菜、大蒜、羊肉、羊乳、雞肉、狗肉、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、大棗、桂圓、荔枝、糯米、高粱米、刀豆、薺菜、芥菜、南瓜、蘆筍、海參、淡菜、蚶、酒等。（宜人提示：小寒調(diào)養(yǎng)雖然溫?zé)崾澄镒罴?，但體質(zhì)熱癥者還要食點(diǎn)涼）。
小寒節(jié)氣最滋養(yǎng)四菜肴
在寒冷小寒時(shí)節(jié)送上幾道滋養(yǎng)菜肴：
一、五元補(bǔ)雞
原料：母雞1只，龍眼肉30克，荔枝肉30克，黑棗30克，蓮子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、鹽、蔥、姜適量。
制作：1、雞去毛去內(nèi)臟，洗凈。龍眼肉、荔枝肉、蓮子洗凈。黑棗洗凈，去核。2、龍眼肉、荔枝肉、蓮子、黑棗、枸杞子、冰糖放雞腹內(nèi)。3、雞放缽內(nèi)，加料酒、鹽、蔥、姜，蒸2小時(shí)熟爛。
功效：補(bǔ)氣益精，補(bǔ)血養(yǎng)陰。
適用：氣血虛弱，病后體虛。食后能增加營(yíng)養(yǎng)，增進(jìn)食欲，強(qiáng)壯身體。
本菜色澤淡紅，咸甜適口，肉嫩味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，為滋補(bǔ)佳肴?！峨S息居飲食譜》：雞肉補(bǔ)虛，暖胃，強(qiáng)筋骨，續(xù)絕傷，活血調(diào)經(jīng)，托癰疽，止崩帶，小便頻數(shù)，主娩后贏。蓮子補(bǔ)脾，養(yǎng)心，益腎。荔枝肉生津，益血，理氣。黑棗健脾，益氣，和胃。枸杞子補(bǔ)肝腎。龍眼肉益心脾，補(bǔ)氣血，安神。上述各味共煮，成五元補(bǔ)雞，具有補(bǔ)五臟，益氣血功能，為滋補(bǔ)強(qiáng)身佳肴。
二、羊肉枸杞煲
原料：羊肉250克，枸杞10克，蔥、姜各10克，鹽2克，胡椒粉調(diào)味。
制作方法：將羊肉洗凈切塊，入砂鍋，放入蔥段姜片，枸杞，再放入冷水，微量鹽，加熱至沸，改微火煲制20-30分鐘，加入剩余的鹽及胡椒粉調(diào)味即可。
功效：補(bǔ)腎氣，壯元陽(yáng)。
適用于：腎虛勞損，陽(yáng)氣衰敗所致陽(yáng)痿、腰脊疼痛、頭暈耳鳴、聽力減退、尿頻、遺尿者。
三、山藥炒魚片
原料：青魚肉（草魚）250克，鮮山藥l50克，料酒、蔥、姜、鹽。
制作：魚肉洗凈，切片，用生粉拌勻。鮮山藥洗凈切片。起油鍋，入蔥、姜末煸香，倒入魚片、山藥片翻炒，加料酒、蔥、姜、鹽，再炒熟。
功效：健脾益氣。適用：脾虛食少，便溏泄瀉。
脾為后天之本，脾主運(yùn)化水谷精微。脾氣虛弱，脾失健運(yùn)，故納呆或便溏泄瀉等。山藥有補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎功效，配青魚肉增強(qiáng)了健脾益氣之力。故本藥膳味美鮮嫩，且有較好的保健作用。
四、羊肉丸子（塊）海參湯
原料：發(fā)制好的海參25克，羊肉（餡）150克，蔥、姜各10克，鹽2克。
制作方法：將羊肉餡制丸內(nèi)加入蔥姜末，在溫水中隨著制丸的隨著下入鍋中，水溫逐漸升溫，至沸騰時(shí)放入切好的海參片，開鍋后放入鹽，即可。
功效：海參與羊肉同肴可為滋補(bǔ)肝腎，補(bǔ)益氣血，溫補(bǔ)脾胃的原料功效的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合，突出功能的上等佳品。
適用于：肝腎陰的遺精、早泄、陽(yáng)痿、肝血虛、脾胃陽(yáng)虛、體弱者。
小寒節(jié)氣養(yǎng)生秘訣
一年中最寒冷的日子基本在小寒節(jié)氣中，雖然后面還有大寒節(jié)氣，但是從氣象記錄的顯示而看，一年中最冷的時(shí)間是在小寒階段。因?yàn)楣?jié)氣之說起源于黃河流域，小寒和小暑、大寒和大暑是對(duì)應(yīng)的。
這個(gè)時(shí)期，雖是寒冷，但陽(yáng)氣也在緩慢的積攢、上升，飲食上是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的大好時(shí)節(jié)。但切不要貪戀膩厚、辛辣的食品。氣候干燥寒冷，貪戀膩厚食物，很容易長(zhǎng)出小痘痘。這一時(shí)段還是以補(bǔ)氣潤(rùn)躁為主，下面幾道菜有時(shí)間不妨一試。
1、山藥羊肉湯。一斤羊肉，3兩山藥，羊肉切塊焯去血水，山藥片與羊肉一起入清水鍋，加入蔥、姜、料酒、胡椒、鹽一起煮，開鍋后改成文火燉爛即可。補(bǔ)脾胃，益肺腎。
2、強(qiáng)腎狗肉湯。狗肉一斤，菟絲子少許，附子少許，狗肉切塊，入水焯透，姜切片，蔥切段，狗肉與姜如果同炒，加料就熗鍋，然后倒入砂鍋中，菟絲子、附子用沙包包好放入，加清湯、蔥、味精、鹽大火煮沸，改用文火燉兩個(gè)小時(shí)即可。暖脾胃，溫腎陽(yáng)。
3、素炒三絲。三絲，水發(fā)冬菇絲，胡蘿卜絲、青椒絲。鍋內(nèi)熱炒，加入料酒、糖煸炒片刻，然后加鮮湯、鹽，湯滾后加入味精，水淀粉勾芡，淋上香油即可。健脾化滯，潤(rùn)躁。
4、西蘭花炒牛肉。美容，預(yù)防粉刺。
5、椰菜肉片。椰菜就是圓白菜，切條，豬肉剁成茸，用料酒、鹽、淀粉腌一下，鍋下油，椰菜入鍋炒，加少許水至八成熟盛起，再用油鍋爆香蒜茸放豬肉茸燒熟，椰菜再入鍋炒熟，加入味精即可。美容，預(yù)防粉刺。
6、冬菇荷蘭豆炒牛柳也可預(yù)防粉刺。
7、黨參蓮花雞湯對(duì)月經(jīng)不調(diào)的女子和腎氣不足的男子均有調(diào)養(yǎng)作用。黨參15克，峨?yún)?.5克，雪蓮花3克，薏米100克，母雞1000克，生姜、蔥白適量。中藥洗凈切段裝入沙袋，薏米洗凈也裝袋。母雞洗凈去內(nèi)臟，入鍋加水，放入藥袋、蔥姜、薏米袋，大火燒開，改小火燉熟。撈出雞切塊，薏米放入碗中，加入雞湯用鹽調(diào)味即可。
小寒節(jié)氣做好三暖
小寒節(jié)氣注意暖頭、暖足和暖背
天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲介紹說，在應(yīng)對(duì)嚴(yán)寒的時(shí)候，人們首先想到的是添加衣物，但往往身上穿得十分厚實(shí)而忽視了頭部的防寒，甚至把帽子視為無足輕重的東西。其實(shí)，人的頭部和整個(gè)身體的熱平衡有著密切的關(guān)系。民間有冬天戴棉帽、如同穿棉襖的說法。在寒冷的條件下，如果只是穿得很暖，而不戴帽子，體熱就會(huì)迅速?gòu)念^部散去。冬天在室外戴一頂帽子，即使是一頂單薄的帽子，其防寒效果也是非常明顯的。
腳離心臟最遠(yuǎn)，供血少，所以腳的溫度很低，腳部受涼可引起人體上呼吸道毛細(xì)血管收縮，纖毛活動(dòng)緩慢，人體抵抗力下降，極易誘發(fā)感冒、心腦血管病、氣管炎等。因此，小寒時(shí)節(jié)一定要注意腳部保暖。除了要穿保暖的鞋子外，對(duì)付腳涼，最好的辦法就是睡覺前用熱水泡腳，然后用力揉搓腳心。
人背為督脈和足太陽(yáng)膀胱經(jīng)行之處。倘若背部保暖不好，風(fēng)寒邪氣極易經(jīng)過人體背部入侵，損傷人體陽(yáng)氣而致病，或者舊病復(fù)發(fā)加重。對(duì)氣管炎、哮喘、過敏性鼻炎、風(fēng)濕病、胃及十二指腸潰瘍患者以及患有心腦血管病及高血壓的老人而言，背暖尤為重要。冬日曬太陽(yáng)，應(yīng)多曬背部；或穿一件羽絨背心、皮背心，對(duì)暖背都大有好處。
總結(jié)：以上推薦的這4款食譜，在小寒節(jié)氣里吃最為營(yíng)養(yǎng)最為滋補(bǔ)了，大家如果想要好好度過寒冷的冬季，不妨多多食用吧。還有小編推薦的那些小寒里保暖事項(xiàng)大家要遵循哦。（作者：王宜，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容）
目錄：
第一章：8款排毒防毒食譜
第二章：人體排毒時(shí)間表
第三章：早餐3杯水排毒又養(yǎng)顏
當(dāng)今社會(huì)我們的生活水平越來越高，許多高科技產(chǎn)品越來越多的被人們使用，但是這些產(chǎn)品都有一定的輻射，再加上環(huán)境污染，食品不衛(wèi)生等等產(chǎn)生的許多毒素對(duì)我們的身體都有一定的危害，所以我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)淖鲆恍╊A(yù)防毒素侵害以及排毒的措施。接下來小編為大家介紹幾款防毒的食譜，以及一些排毒方法，既營(yíng)養(yǎng)又有效的哦，希望大家都能試一試。
8款排毒防毒食譜
一、石榴雞腿
材料：雞腿1支、石榴1顆、鹽巴適量、姜少許
做法：
1.將雞腿切開去骨，抹上姜和適量的鹽巴，靜待半天入味。
2.不放油，開小火以平底鍋煎熟，約20分鐘。
3.把石榴子挖出，一半磨成醬汁淋上。
4.切少許姜絲和另一半石榴子裝飾在雞腿上。
防毒密碼：石榴是強(qiáng)力抗氧化物，可以中和吃肉產(chǎn)生的自由基。
營(yíng)養(yǎng)分析：熱量70.14卡、蛋白質(zhì)7.7克、脂肪2.9克、醣類3.4克、纖維0.9克、膽固醇35.2毫克、維生素C4.3毫克、鐵質(zhì)0.2毫克、鈣質(zhì)3.8毫克、鈉148.4毫克。
二、菜燙韭菜
材料：韭菜一把300克、蒜頭1顆。
做法：將韭菜洗凈切成段，丟進(jìn)滾水燙，撈起後馬上泡進(jìn)冰水，再撈起。蒜頭搗成泥狀，醬油加入少許高湯以降低鹽分，淋上醬油與蒜泥。
營(yíng)養(yǎng)分析：熱量19.27卡、蛋白質(zhì)1.3克、脂肪0.4克、醣類2.7克、纖維1.4克、膽固醇0毫克、維生素C7.2毫克、鐵質(zhì)0.8毫克、鈣質(zhì)33.6毫克、鈉53.2毫克。
三、燙紅黃椒
材料：紅椒半顆、黃椒半顆。
調(diào)味：芝麻10克、醋5克、低鹽醬油5克、橄欖油少許。
做法：將紅椒、黃椒洗凈切片。丟進(jìn)滾水略燙，撈起後馬上泡進(jìn)冰水，再撈起。將芝麻磨成粉，加入醋、低鹽醬油和橄欖油調(diào)勻，淋上紅黃椒。
營(yíng)養(yǎng)分析：熱量24.28卡、蛋白質(zhì)0.6克、脂肪1.7克、醣類1.6克、纖維0.6克、膽固醇0毫克、維生素C18.8毫克、鐵質(zhì)0.3毫克、鈣質(zhì)3.9毫克、鈉39.4毫克。
四、玉如意
材料：豆芽菜200克、櫻花蝦10克。
調(diào)味：自制梅汁（在梅子盛產(chǎn)季節(jié)中，加入冰糖腌制，以玻璃罐儲(chǔ)藏）。
做法：將豆芽菜洗凈，丟進(jìn)滾水燙，變色後迅速撈起泡入冰水，再撈起。撒上櫻花蝦，并淋上梅汁調(diào)味。
防毒密碼：別買泡在水里的豆芽菜，可能不夠新鮮或漂白。
營(yíng)養(yǎng)分析：熱量24.12卡、蛋白質(zhì)4克、脂肪0.3克、醣類1.3克、纖維1.2克、膽固醇12.9毫克、維生素C5.2毫克、鐵質(zhì)0.4毫克、鈣質(zhì)33.1毫克、鈉66.1毫克。
五、香瓜鱈魚
材料：圓鱈2斤、香瓜1顆、姜和蔥少許。
做法：
1.鱈魚抹上姜汁、鹽巴適量入味，以鍋?zhàn)蛹迨?，煎到兩面金黃即可。
2.香瓜削皮、去籽，磨成泥，淋在鱈魚周圍。
3.切少許姜、蔥裝飾在鱈魚上。
營(yíng)養(yǎng)分析：熱量180.7卡、蛋白質(zhì)23.5克、脂肪4.9克、醣類10.6克、纖維0.4克、膽固醇76.8毫克、維生素C8.5毫克、鐵質(zhì)1.1毫克、鈣質(zhì)11.5毫克、鈉160.7毫克。
六、番茄杏鮑菇豆腐湯
材料：大番茄4顆、杏鮑菇500克、豆腐3塊（2盒）、雞骨1支、水1大碗、蔥白8根、鹽巴適量、青蔥末少許
做法：
1.以雞骨熬高湯，加入整根蔥白熬煮調(diào)味。
2.杏鮑菇洗凈切塊後，先放進(jìn)滾湯熬出鮮味，再放進(jìn)番茄，最後再加入豆腐。以適量鹽巴調(diào)味。
3.盛碗後，再加入少許蔥末。
營(yíng)養(yǎng)分析：熱量80.63卡、蛋白質(zhì)6.5克、脂肪1.8克、醣類9.6克、纖維3.4克、膽固醇0毫克、維生素C18.4毫克、鐵質(zhì)2毫克、鈣質(zhì)27.8毫克、鈉178.8毫克。
七、柳橙番薯
材料：番薯1條、鮮榨柳橙汁100cc、桂圓兩顆。
做法：
1.番薯去皮，切約5公分為1塊，以電鍋外鍋1杯水蒸熟。
2.將1塊番薯放入碟子，加約容器一半的柳橙汁。
3.剝兩顆曬乾的龍眼，撕成小瓣，點(diǎn)綴在番薯上。
營(yíng)養(yǎng)分析：熱量77.38卡、蛋白質(zhì)0.5克、脂肪0.2克、醣類18.4克、纖維1.2克、膽固醇0毫克、維生素C9.8毫克、鐵質(zhì)0.3毫克、鈣質(zhì)18毫克、鈉29.3毫克。
八、三寶飯
在家煮五谷飯或雜糧飯常覺得麻煩。不同的雜糧需要不同的浸泡時(shí)間，稍微掌握不好，煮出的雜糧乾又硬，米飯又太軟。韓家的蓮子、黃豆、綠豆三寶飯，非但蓮子、豆子松軟，且顆顆米粒晶瑩剔透。
材料：黃豆、蓮子、綠豆各半杯、白米3杯。
做法：
1.從洗米到煮米，都用濾過的水。這樣就不會(huì)有三鹵甲烷附著在米上。韓柏檉也發(fā)現(xiàn)，這樣做之後，米飯更好吃。
2.為避免彼此染色，將黃豆、蓮子、綠豆分開浸泡，黃豆可泡到稍微發(fā)芽。綠豆則避免，因綠豆發(fā)芽會(huì)繃開豆殼，影響口感。
3.用電鍋半杯水分3次煮熟黃豆、蓮子和綠豆。
4.洗米，3杯米放入電鍋加入3杯水，加入蒸好的一杯半黃豆、蓮子和綠豆，搖均勻後再煮一次。
防毒密碼：避免購(gòu)買過白的蓮子，而以微黃的較佳，因?yàn)檫^白的蓮子有漂白之虞。
人體排毒時(shí)間表
人體排毒時(shí)間表
平日里，我只知道早睡覺對(duì)女孩子來說可以美容，這幾天常聽到同事說我們的身體很神奇，有自己的排毒功能，很是好奇。有些人不了解，包括我自己，常常晚上很晚才睡覺，疏忽了排毒的時(shí)間，影響身體健康。
每天晚上9：00~11：00的時(shí)候，是人體淋巴的排毒過程，免疫系統(tǒng)活躍起來，你應(yīng)該靜下心來，聽聽音樂，使自己盡量的保持安靜。這樣免疫系統(tǒng)就會(huì)很順利地完成排毒工作，讓你的免疫力增加。
晚上11：00~1：00，肝臟開始排毒。你就應(yīng)該熟睡了，不要熬夜，此時(shí)你不睡覺的話，你的肝臟就會(huì)因此很累，肯定要受損的，你一定要注意啊。
夜里1：00~3：00，是膽排毒的時(shí)間。此時(shí)亦應(yīng)繼續(xù)熟睡，以便有利于肝膽的排毒。
半夜到凌晨4：00，正是人的脊椎造血時(shí)段，必須要熟睡，千萬(wàn)不要熬夜啊！
凌晨3：00~5：00，人的肺開始排毒了。平時(shí)咳嗽的人，此時(shí)就會(huì)加重咳嗽，但是，卻不應(yīng)該立即服用止咳藥。以免抑制肺部廢積物的迅速排出。
到了早晨5：00~7：00，就是人的大腸在排毒的時(shí)間了，此時(shí)就是你上廁所的最佳時(shí)機(jī)。假如你沒有大便，就說明了你有不正常的地方了，很需要去醫(yī)院看看了。檢查一下究竟是哪里出了毛病。
早晨7：00~9：00，到了人的小腸開始大量吸收營(yíng)養(yǎng)素的時(shí)間了。在這之前，你理應(yīng)吃早餐。不然，你一天的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)匱乏。治療疾病的人最好6：30之前吃；養(yǎng)生的人可以在7：30前吃。奉勸那些不習(xí)慣吃早餐的朋友，務(wù)必養(yǎng)成每天吃早餐的好習(xí)慣，即便是拖到了9：00以后，也要吃的。
看了這個(gè)人體功能表，要合理的安排自己的作息時(shí)間，保證足夠的睡眠，第二天才有充足的精氣神去干自己喜歡干的事，才有健康的身體，才會(huì)開心快樂！愿大家都有健康的好身體！
早餐3杯水排毒又養(yǎng)顏
早起要喝水，對(duì)身體好。早餐怎么喝這3杯水，讓你精力充沛。
1.餐前一杯纖維水幫助腸胃做運(yùn)動(dòng)
人體經(jīng)過8小時(shí)睡眠，消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早晨起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。在開始一天的活動(dòng)前，最好喝一杯250毫升的暖開水，以補(bǔ)充水份讓腸胃慢慢恢復(fù)功能。若在水中加入適量膳食纖維粉，可幫助調(diào)節(jié)腸胃，排毒暢通。膳食纖維來源于蔬果，主要作用是平衡腸道內(nèi)正常菌群，維持消化系統(tǒng)和腸道健康，并有助于穩(wěn)定血糖水平。每天攝入足夠的膳食纖維還有助身體減少對(duì)食物中油脂的吸收，從而達(dá)到更好的減重和排毒目的。
2.早餐一杯奶昔餐營(yíng)養(yǎng)美味精神足
應(yīng)對(duì)職場(chǎng)動(dòng)蕩和壓力，迎接學(xué)業(yè)中的挑戰(zhàn)和未知，需要時(shí)刻補(bǔ)充能量，一杯富含營(yíng)養(yǎng)蛋白和各種礦物質(zhì)的奶昔餐能幫助你保持精力充沛。如果沒有時(shí)間烹調(diào)傳統(tǒng)的早餐，那就自己動(dòng)手打造營(yíng)養(yǎng)早餐吧，將蛋白粉加入豆?jié){、牛奶并根據(jù)個(gè)人的口味喜好，加入水果或果仁一起攪拌，幾分鐘內(nèi)，你便可輕松調(diào)制出一杯營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化、美味可口的營(yíng)養(yǎng)早餐。
3.餐后一杯草本茶營(yíng)養(yǎng)健康又時(shí)尚
現(xiàn)在的上班族工作強(qiáng)度高，而休息時(shí)間相對(duì)少，許多人進(jìn)入辦公室后便覺得精力不濟(jì)，疲倦感強(qiáng)。營(yíng)養(yǎng)專家建議在上班之前或工作間息，喝一杯健康時(shí)尚的草本茶飲。紅茶和綠茶提取物中富含茶多酚等成份具有抗氧化作用能幫助促進(jìn)新陳代謝，讓你整天保持精力充沛。
水果排毒
檸檬清肺凈血
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸及高度堿性。檸檬的高度堿性能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。據(jù)醫(yī)學(xué)報(bào)告顯示，由于血液循環(huán)功能退化，造成腦部血液循環(huán)受阻，妨礙腦部細(xì)胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環(huán)不佳的問題，幫助血液的正常排毒。每天食用檸檬有助于強(qiáng)化記憶力，提高思考反應(yīng)的靈活度。
荔枝補(bǔ)腎排毒
荔枝味甘酸，性溫，有補(bǔ)脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，荔枝有補(bǔ)腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進(jìn)細(xì)胞生成、使皮膚細(xì)嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。
大白菜稀釋腸道毒素
大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，常食用有助于增強(qiáng)免疫功能，對(duì)健康健美也具有意義。大白菜中含有大量的粗纖維，可促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，這種物質(zhì)能幫助體內(nèi)分解與乳腺癌發(fā)生相關(guān)的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的大白菜，可減少乳腺癌發(fā)生率。
苦瓜激發(fā)免疫力
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)能夠激發(fā)體內(nèi)免疫系統(tǒng)的防御功能，增加免疫細(xì)胞的活性，清除體內(nèi)的有毒物質(zhì)?？喙想m然口感略苦，但余味甘甜，近年來漸漸風(fēng)靡餐桌。尤其是女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)作用。
總結(jié)：排毒防毒對(duì)我們的身體是很有好處的，所以大家今后一定要做好防毒排毒的措施，小編給大家推薦的食譜效果真的很好的，大家不妨動(dòng)手做一做，既營(yíng)養(yǎng)又可輕松防毒，大家何樂而不為呢？趕快試試吧。
日常生活中，有很多食物是有減肥功效的，只要我們巧妙的烹飪，就能成為一道美味十足的減肥美食，魔芋，蘑菇、藕、木耳等等食物都有很好的治便秘效果，如果把它們加入到你的烹飪計(jì)劃中，那一定是非常不錯(cuò)的排毒又瘦身的飲食方法。今天教大家五道健康家常減肥菜譜，讓你痛痛快快遠(yuǎn)離便秘，同時(shí)也可以減掉多余的脂肪。
第一道 鹵鮮口蘑
材料：新鮮口蘑300克，雞湯50克，橄欖油10克，醬油5克，白糖5克，料酒、精鹽、味精、蔥、姜、水淀粉適量。
做法：1、先將口蘑清洗干凈，再切成片;
2、將蔥洗凈切段，姜洗凈切塊并拍裂;
3、在鍋里放油，燒熱后放蔥末、姜塊爆香，再放入醬油、料酒，加入雞湯、精鹽、味精、白糖;
4、燒開后放入口蘑以小火燒3、4分鐘，改用旺火收汁，并放入些許水淀粉，汁掛勻后盛出即可。
第二道 茶樹菇炒三鮮
材料：茶樹菇、胡蘿卜、木耳、青椒、蒜適、鹽、生抽、雞精、麻油、生粉適量。
做法：1、茶樹菇切去根部，洗凈;
2、胡蘿卜去皮、木耳(干木耳提前泡發(fā))、青椒去籽洗凈切絲。蒜去皮剁成蒜蓉;
3、鍋內(nèi)加適量油燒熱，爆香蒜蓉，下茶樹菇大火翻炒熟后，鏟起備用;
4、加適量油燒熱，下青椒、胡蘿卜、木耳大火翻炒熟后，將茶樹菇入鍋一起兜勻，加適量鹽、生抽、雞精調(diào)味，勾薄芡，淋少許麻油，裝碟上桌即可。
第三道 桂花糯米藕
材料：蓮藕1節(jié)，糯米一小碗，紅糖45克，桂花蜂蜜30毫升，紅棗6粒
做法：1、將藕洗凈，切去一端藕節(jié)(藕節(jié)留著待用)，使藕孔露出，再將孔內(nèi)泥沙洗凈，瀝干水分，冰糖砸碎待用;
2、糯米淘洗干凈(提前浸泡24小時(shí))，晾干水分，由藕的切開處把糯米灌入，用竹筷子將末端塞緊，然后在切開處，將切下的藕節(jié)合上，再用小竹扦扎緊，以防漏米;
3、取一沙鍋或銅鍋，先放入灌好米的藕，再放清水，水沒過藕為限，在旺火上燒開后轉(zhuǎn)用小火煮制，待藕煮到五成熱時(shí)，加入少許堿，繼續(xù)煮到藕已變紅色時(shí)取出晾干;
4、用一扣碗墊放油一塊，將藕削去外皮，切去兩頭部分，切成1.5厘米厚的圓餅扣入碗內(nèi)，放入白糖、冰糖、桂花糖，蓋上網(wǎng)油上籠蒸到冰糖完全溶化時(shí)取出，去掉網(wǎng)油渣和桂花渣，翻撲盤內(nèi)，然后再去掉面上的網(wǎng)油渣即成。盛出后晾涼切片，食用前也可再淋少許糖桂花或蜂蜜，風(fēng)味更佳。
第四道 芥辣涼拌魔芋絲
材料：金針菇、魔芋絲、胡蘿卜、黃瓜、香菜一小把，剁辣椒、糖、生抽一勺、醋半勺、芥辣適量、香油
做法：1、胡蘿卜擦絲、黃瓜切絲、金針菇洗凈待用，魔芋絲用水泡一下;
2、燒一鍋水，水沸后，放入金針菇，變色后撈出來，放在涼水里鎮(zhèn)一下，水再燒開后，倒幾滴油，放入胡蘿卜，稍軟撈出來，放入魔芋絲，煮2、3分鐘后，撈出來，用涼水沖一下，去澀;
3、金針菇瀝干、魔芋絲瀝干、胡蘿卜絲瀝干后，放入一個(gè)大碗里，加入黃瓜絲，香菜段，加一勺剁辣椒，半勺糖，一勺生抽，半勺醋，一段芥辣根，少許香油攪拌均勻后，開吃。
第五道 香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、醬油、糖、香油、淀粉適量。
做法：1、將豆腐切成四方小塊，中心挖空;
2、將洗凈泡軟的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入調(diào)味料及淀粉拌勻即為餡料;
3、將餡料釀入豆腐中心，擺在碟上蒸熟，淋上香油、醬油即可食用。
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