七款食譜豐富可口,幫你提起食欲大開吃戒
夏季養(yǎng)生食譜七款清淡家常菜做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“七款食譜豐富可口,幫你提起食欲大開吃戒”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
夏季養(yǎng)生食譜有哪些?炎炎夏日，體力和營養(yǎng)消耗大，但是卻沒有什么食欲，忙碌的工作，胃口打不開，營養(yǎng)跟不上，身體可是要提意見的。那么夏季該如何打開胃口呢?下面小編為你準(zhǔn)備了豐富可口的大餐，讓你大開吃戒，一起來看看吧!
黃豆雪梨豬腳湯
功效：女人經(jīng)常和梨湯非常有好處，梨子自古就被譽(yù)為白果之宗。雪梨做湯，具有祛咳潤肺，清心美膚的效果。這道雪梨黃豆豬手湯，具有光滑皮膚、緩解聲音沙啞口干有非常顯著的效果，也是降低血壓，滋養(yǎng)清熱的好湯。
做法：雪梨1個(gè)、大豆50克、豬腳半只、姜片3片、鹽，豬腳加入姜片去異味，分成塊;加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾開蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘轉(zhuǎn)慢火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。
紅薯紅糖減肥汁
功效：這個(gè)是夏天經(jīng)常吃的甜品，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。
做法：紅薯500克，紅棗10克，紅糖適量。鍋中放入清水，大概2000毫升左右，隨后放入紅薯一起煮開，待紅薯熟了以后再放入紅糖。
排骨枸杞養(yǎng)顏湯
功效：以下幾種譜配在一起燉煮，就能起到滋陰潤燥，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。治皮膚轉(zhuǎn)季干燥粗糙，皮膚瘙癢。
做法：排骨一根，枸杞，紅棗12枚，當(dāng)歸4片;排焯水，洗凈血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸，蔥，姜片，大火燒開，再小火燉至排骨蘇爛，鹽，雞精調(diào)味即可。
白醋雞蛋
做法：陳白醋，雞蛋。將雞蛋打在碗中，然后倒入白醋。準(zhǔn)備好籠屜或者蒸飯鍋，放入鍋中蒸熟就行了，可以配上點(diǎn)蜂蜜，趁熱食用即可。yS630.COM
功效：每天早上吃一碗蒸蛋，連續(xù)吃半月以上養(yǎng)心安神。主治心氣虛心血不足引起的心悸、失眠等癥。
蜜餞姜棗龍眼
做法：龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，姜汁適量。將龍眼肉、大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，置火上燒沸，改用文火煮，至七成熟時(shí)，加入姜汁和蜂蜜，攪勻，煮熟，起鍋，待冷后，裝入瓶內(nèi)，封口即成。服用時(shí)，每次吃龍眼肉、大棗各6-8粒，每日服3次。
功效：健脾益胃，滋補(bǔ)心血。適于脾虛、血虧所致的;食欲不振、面黃、心悸等癥。
甜醋豬蹄姜湯
做法：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲2小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。
功效：健胃散寒、溫經(jīng)補(bǔ)血。適用于產(chǎn)后血虛、食欲減退、手腳冰冷者。產(chǎn)后口苦外感發(fā)熱、陰虛者不宜飲此湯。
氣血雙補(bǔ)安神粥
做法：酸棗仁一兩、茯神5錢、黨參一兩、五味子5錢、桂圓肉5錢、糯米半杯、冰糖適量。
1.酸棗仁洗凈，用毛巾吸干，放于砧板上用刀背壓碎，后和茯神、黨參、五味子一并放入電飯鍋之內(nèi)鍋中加水六杯，外鍋加水半杯煮至開關(guān)跳起，紗布過濾取高濃汁。
2.米洗凈泡于少量清水中一小時(shí)再加(1)之濃汁及桂圓肉煮至成粥，加適量冰糖即可食用。
功效：茯神和茯苓相同，除補(bǔ)脾利水外，具有較強(qiáng)之鎮(zhèn)靜、安神作用，而配合五味子之?dāng)糠巫棠I，生津斂汗;一般發(fā)汗過多，身體疲倦，元?dú)馊笔r(shí)，則配合五味子和補(bǔ)氣之黨參相配伍，亦常用于神經(jīng)衰弱，過度疲勞而失眠，尤其是耳鳴、眩暈則可和酸棗仁相配合，亦可減輕癥狀。
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夏季天氣炎熱，很多人人食欲都會(huì)下降，以前喜歡的美食，現(xiàn)在眼前都挑不起食欲，夏季該如何打開胃口呢?別擔(dān)心，今天小編為大家精選了九款美味的開胃食譜，讓你大開吃戒，享盡美味，一起來看看吧。
1、咸蛋拌豆腐
豆腐切成小方丁，用沸水焯熟取出。咸鴨蛋搗碎，加香油、蒜泥拌勻即成。
2、香椿芽拌豆腐
香椿芽洗凈用開水燙一下切成細(xì)末;豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。
3、小西紅柿豆腐
豆腐切成塊用沸水焯熟取出，搗成泥狀。西紅柿切成碎塊和豆腐一起拌勻，放入鹽、香油拌勻即可。
4、涼拌藕片
蓮藕洗凈去皮，切成片，在沸水中焯一下。在藕片上放入蔥花、姜絲、蒜片，加入醬油、鹽、拌勻即可。
5、酸甜藕片
藕切片，在沸水中焯熟，裝盤，將糖、醋、鹽、香油灑在藕片上拌勻即可。
6、涼拌西瓜皮
涼拌西瓜將西瓜皮洗凈。切成方丁裝盤，用鹽腌20分鐘。紅柿子椒去蒂、去籽，切成小方塊，放鹽拌勻。去掉西瓜皮中腌漬出來的水分，和紅椒一起，加入糖、醋、香油拌勻即可。
7、小蔥拌豆腐
南豆腐切成塊;小蔥切成段，將豆腐丁和小蔥段放在碗內(nèi)，淋入鹽水(將鹽放入少許涼開水中化開調(diào)勻，加香油拌勻即可，愛吃辣的可以滴點(diǎn)辣椒油進(jìn)去)。
8、涼拌土豆絲
土豆去皮洗凈切成絲。在沸水中焯熟，撈出浸入冷水中，涼后將土豆絲撈出，加入糖、醋、鹽、蔥花;鍋內(nèi)放少許油，將花椒放入，小火炸出花椒香味，再將花椒揀出，將油直接倒在土豆絲上拌勻即可。
9、椒油西瓜皮
西瓜皮洗凈，切丁，加鹽腌20分鐘，拌勻。起油鍋，把花椒炸香，去花椒，將炸好的花椒油澆在腌好的西瓜皮上拌勻即可。
清明養(yǎng)生吃什么?飲食養(yǎng)生一直是備受追捧的，吃對了就是養(yǎng)生，季節(jié)不同，飲食也有所不同，要吃時(shí)令菜，這樣養(yǎng)生效果才會(huì)更好，因?yàn)楫?dāng)令食物符合自然生長規(guī)律，營養(yǎng)價(jià)值高，氣味淳厚?，F(xiàn)在正值清明時(shí)節(jié)，民間清明前后最常吃的三樣?xùn)|西分別是：河蝦、田螺和野菜，下面小編為大家介紹幾個(gè)清明節(jié)食譜，外出踏青，不妨多讓舌頭嘗嘗鮮，下面一起來看看!
(一)溫拌海蜇
原料：海蜇250克發(fā)好、香菜、白菜、香油、醬油、醋適量、芥未面30克
制作方法：
1、海蜇洗凈切細(xì)絲，白菜切細(xì)絲，香菜切段燙一燙后均放入盆中，芥未面加開水?dāng)噭颍w十幾分鐘;
2、勺加香油燒熱，醬油、醋烹，隨倒入盛海蜇的盆中，加芥末拌勻，即可食用。
(二)香椿芽拌豆腐
原料：香椿芽100克、豆腐渣200克，鹽、酒等調(diào)味品適量。
制作方法：
香椿洗凈切碎待用，起鍋下油，把豆腐渣炒透調(diào)好味，再加入切好的香椿芽，翻拌炒熟即可。
(三)油爆蝦
原料：河蝦500克、花生油1000克(實(shí)耗15克)、醋60克、味精1.5克、蔥、姜各0.5克、白糖50克、細(xì)鹽2.5克、黃酒10克、麻油10克
制作方法：
1、將鍋燒熱，放花生油，至油八成熱時(shí)，把蝦投入鍋里炸。炸至色紅、殼脆即撈起瀝油;
2、原鍋留余油10克，加蔥、姜末、醋、白糖、黃酒、細(xì)鹽、麻油、味精，燒滾后，將油爆蝦入鍋顛翻幾下即可裝盤食用。
(四)豆腐皮春卷
原料：豆腐皮(豆油皮)五張、凈冬筍100克、鮮蝦仁100克、薺菜750克、豬瘦肉150克、芝麻油1000克(約耗200克)、味精、面粉、精鹽、姜未各適量。
制作方法：
1、豆腐皮每張切成六小塊共切成30塊。冬筍、豬肉都切成細(xì)絲。薺菜洗凈，放入沸水鍋中略燙后，撈出瀝干切碎。面粉放入碗內(nèi)，加水調(diào)成濕漿;
2、炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱，放入冬筍絲、肉絲、莽菜、蝦仁、味精、精鹽、姜未一起烹炒3分鐘，起鍋成餡;
3、豆腐皮置案板上鋪開，一一包餡成卷，在合口處涂上面漿(共包成30個(gè)春卷)。4.原炒鍋置旺火上，下芝麻油(耗100克)，燒至五成熱，將春卷逐個(gè)下鍋炸至金黃色時(shí)，撈出盛盤即成。
(五)薺菜冬筍
原料：凈熟冬筍300克、薺菜100克、熟胡蘿卜20克、精鹽、味精、生油、水淀粉、雞湯各適量
制作方法
1、凈熟冬筍切成劈柴狀，薺菜擇洗干凈，用開水氽一下，撈出放進(jìn)冷水里沖涼后，擠出水分，切成粗末，熟胡蘿卜切成末待用;
2、坐鍋，放油燒熱，投入冬筍塊略炒，加入雞湯、粗鹽、味精，燒開后放入莽菜、水淀粉勾稀芡，開鍋后放進(jìn)胡蘿卜未，即可裝盤。
(六)青團(tuán)
原料：糯米粉200克、粘米粉70克、艾草汁適量、食用油少許
制作方法：
1、將艾草汁微波爐加至微熱，然后逐量加入糯米粉和粘米粉揉成軟硬合適的面團(tuán)。
2、將面團(tuán)捏成一個(gè)一個(gè)小面團(tuán)大小隨你喜歡，壓成圓扁形，把一小快豆沙放如當(dāng)中，收口后揉成圓球形。
3、每個(gè)涂一層油，以免粘住。
4、鍋中放入蒸隔鋪上紗布等水開后，將一個(gè)一個(gè)胚子放在上面蒸個(gè)10-15分鐘，現(xiàn)在就等新鮮的青團(tuán)出爐嘍
(七)飲一杯清明節(jié)前的明前茶
對茶葉來說，春天清明是個(gè)重要的分界線，清明前采摘制成的茶葉俗稱明前茶。明前金，明后銀，意思是說過了清明節(jié)，茶葉的品質(zhì)和價(jià)格就下降了。明前茶的香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。清明前氣溫普遍較低，茶樹體內(nèi)的養(yǎng)分得到充分積累，加上春季氣溫低，茶樹生長速度緩慢，芽葉細(xì)嫩，葉張厚實(shí)，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴。
這一時(shí)期的茶葉，葉綠素含量高，尤其是葉綠素A含量較高，因此制成的綠茶色澤綠潤，沖泡后如朵朵蘭花或片片竹葉。其氨基酸的含量很高，一些具有清香或熟栗香的揮發(fā)性成分含量也較高，而具有苦澀味的茶多酚含量相對較低，使得茶葉入口香高而味醇。明前茶的獨(dú)特氣味是氣候與茶葉的內(nèi)在品質(zhì)所特定的，過了清明，再好的工藝也不可能炒制出那幽雅的香味，所以明前茶才顯得尤其珍貴。
春季養(yǎng)生食譜有哪些?到了春季，天氣忽冷忽熱，氣候干燥，導(dǎo)致很多人的胃口不太好，該怎么辦呢?今天小編就為大家推薦讓你大開吃戒的美食食譜，讓你享盡美食，一起來學(xué)學(xué)這幾款美食的做法吧。
1、竹筍炒肉
做法
步驟1.將干竹筍放入冷水中泡發(fā)，大約泡一天。
步驟2.將肉切片備用。
步驟3.起鍋，油熱后，放入蔥姜蒜爆香后放入肉翻炒。
步驟4.肉炒至金黃后，放入竹筍煸炒，煸炒的過程中在放入鹽、醬油等調(diào)料。
步驟5.炒熟后，加入味精即可出鍋。
2、花生百合銀耳羹
做法
步驟1：材料備好。
步驟2：銀耳、蓮子、花生、百合洗凈，隔晚泡發(fā)好。
步驟3：把泡好的材料放入電高壓鍋內(nèi)，加上適量的水，高壓20分鐘。
步驟4：排氣開蓋后加入適量的冰糖即可。
3、紫薯芝麻餅
做法
第1步：紫薯洗凈，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟
第2步：紫薯上鍋蒸，大火蒸30分鐘左右就可以了
第3步：蒸至紫薯開花，里面就蒸透蒸熟了
第4步：將蒸熟的紫薯，壓成泥狀，一定要壓的細(xì)膩一些，這樣吃起來口感才更加細(xì)膩
第5步：放入白糖，白糖的用量可依據(jù)自己口味酌情添加
第6步：加入糯米粉(家里沒糯米粉的，可用面粉代替
第7步：這時(shí)候的紫薯泥是干干的，再倒入牛奶，可使紫薯泥瞬間變的軟糯，由于糯米的添加，紫薯泥變的有粘性，不松散，是春季養(yǎng)生的必備品
第8步：用手將紫薯泥揉勻;
第9步：將紫薯泥團(tuán)成一個(gè)個(gè)小圓球;
第10步：滾動(dòng)烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻
第11步：用手依次將紫薯球壓成紫薯餅(先團(tuán)成圓球蘸上芝麻，再壓成紫薯餅，可使紫薯餅更均勻的蘸上芝麻)
第12步：將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘，香甜軟糯的紫薯餅就做好了(家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟也可以)
4、蘋果醋腌酸脆蘿卜
做法
步驟1：白蘿卜一條備用。
步驟2：青尖椒兩條，喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。
步驟3：蘋果醋一瓶。
步驟4：蘿卜去皮后切成三厘米的段。
步驟5：切好的蘿卜放在盆子里面撒一層鹽。
步驟6：腌制一個(gè)小時(shí)候蘿卜會(huì)出很多水。
步驟7：把蘿卜里面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿卜。
步驟8：青尖椒切絲備用。
步驟9：把切好的尖椒放入白蘿卜條內(nèi)。
步驟10：倒入一瓶蘋果醋。
步驟11：拌均勻后裝入保鮮盒內(nèi)放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。
5、大棗蘋果汁
做法
步驟1：準(zhǔn)備好所有的食材。
步驟2：蘋果去皮切塊，冬棗洗凈去核切塊。
步驟3：材料放入攪拌機(jī)加入檸檬汁。
步驟4：加入蜂蜜。
步驟5：加入純凈水。
步驟6：攪打成汁即好。
春季養(yǎng)生食譜有哪些?到了春季，天氣忽冷忽熱，氣候干燥，導(dǎo)致很多人的胃口不太好，該怎么辦呢?今天小編就為大家推薦讓你大開吃戒的美食食譜，讓你享盡美食，一起來學(xué)學(xué)這幾款美食的做法吧。
1、竹筍炒肉
步驟1.將干竹筍放入冷水中泡發(fā)，大約泡一天。
步驟4.肉炒至金黃后，放入竹筍煸炒，煸炒的過程中在放入鹽、醬油等調(diào)料。
2、花生百合銀耳羹
步驟1：材料備好。
步驟3：把泡好的材料放入電高壓鍋內(nèi)，加上適量的水，高壓20分鐘。
3、紫薯芝麻餅
第1步：紫薯洗凈，削皮。先削皮再蒸紫薯，可使紫薯的口感更甘爽，而且也更容易蒸熟
第3步：蒸至紫薯開花，里面就蒸透蒸熟了
第6步：加入糯米粉(家里沒糯米粉的，可用面粉代替
第8步：用手將紫薯泥揉勻;
第10步：滾動(dòng)烤盤，使紫薯球均勻的蘸上芝麻
第12步：將紫薯餅放入烤箱，上下火160度，烤制15分鐘，香甜軟糯的紫薯餅就做好了(家中沒有烤箱的用餅鐺或者平底鍋放少許油，小火煎熟也可以)
做法
步驟2：青尖椒兩條，喜歡吃辣的就放小紅朝天椒。
步驟4：蘿卜去皮后切成三厘米的段。
步驟7：把蘿卜里面的水倒掉再用白開水沖洗一下蘿卜。
步驟9：把切好的尖椒放入白蘿卜條內(nèi)。
步驟11：拌均勻后裝入保鮮盒內(nèi)放入冰箱，冷藏一天一夜就可以吃了。
5、大棗蘋果汁
步驟1：準(zhǔn)備好所有的食材。
步驟3：材料放入攪拌機(jī)加入檸檬汁。
步驟5：加入純凈水。
夏季開胃食譜有哪些?現(xiàn)在很多地方已進(jìn)入了高溫炎熱天氣，都快熱瘋了，讓人沒有一點(diǎn)胃口，食欲不振，這樣吃不下東西對胃是有傷害的，所以不管怎樣都吃點(diǎn)，吃不下飯?jiān)趺崔k?別擔(dān)心，今天小編就教大家?guī)卓蠲牢妒愕拈_胃爽口食譜，吃貨們可別錯(cuò)過了，讓你在這個(gè)夏季大開胃口清爽透心涼，下面一起來學(xué)學(xué)這幾道美味食譜的做法吧。
菠蘿咕嚕肉
食材：里脊豬肉500g、菠蘿150g、彩椒適量、洋蔥適量、姜適量、蛋清適、鹽適量、胡椒粉適量、淀粉適量、番茄醬適量、米醋適量、白砂糖適量
做法
1)里脊肉切花刀。然后切成大拇指甲蓋大小的塊。
2)切好的里脊，用鹽、胡椒粉、姜絲、蛋清腌漬十分鐘，彩椒和洋蔥切肉塊大小的片，淀粉準(zhǔn)備好。
3)肉均勻地沾上淀粉，抖掉多余的淀粉備用。
4)入八成熱油鍋定型撈出復(fù)炸一次。
5)炸好的肉團(tuán)備用。
6)鍋里放油，炒彩椒和洋蔥菠蘿塊。
7)均勻上油后放一湯匙番茄醬，半湯匙米醋，一茶匙鹽和一茶匙白糖，攪拌均勻。
8)放半碗水化開番茄醬，熬一下至粘稠。
9)放入肉團(tuán)，迅速翻炒均勻。
10)出鍋放點(diǎn)雞精即可。
彩椒糖醋花生
食材：10g青椒、10g彩椒、500g花生米、5g花生油、2g白酒、5g老陳醋、2g生抽、3g白糖、2g鹽、1g雞精
做法
1)準(zhǔn)備好原材料。
2)把彩椒和青椒洗凈切成比花生粒稍微小點(diǎn)的粒。
3)將輔料除了白酒和花生油外，其它調(diào)料倒在一起用筷子攪拌使各種調(diào)料充分融合。
4)平底鍋里倒入少許的花生調(diào)和油(涼鍋涼油)。
5)將花生米倒進(jìn)鍋里，開小火不停地用筷子攪拌(要有耐心哦，不能開大火花生米會(huì)糊的)。
6)花生米用油炒到稍微變色，聞到有花生的香味并且聽到噼噼啪啪的響聲就趕緊關(guān)火。
7)關(guān)火后趁熱將少許白酒倒進(jìn)花生米里攪拌均勻。
8)花生米涼涼后把彩椒丁放在上面。
9)將調(diào)味汁倒在花生米里，攪拌一下就可以食用了。
四川泡菜
食材：心里美蘿卜150g、萵筍150g、櫻桃蘿卜100g、胡蘿卜80g、紅辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1個(gè)、鹽1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香葉1片
做法
1)泡菜壇清洗干凈，晾干水分。
2)把鹽、花椒、八角、桂皮、香葉放入大碗中。
3)在大碗內(nèi)倒入開水，自然晾涼。
4)櫻桃蘿卜、芹菜、紅辣椒、心里美、胡蘿卜、萵筍洗凈。
5)櫻桃蘿卜大一點(diǎn)的對半切開，生姜切片，芹菜切段。
6)萵筍和胡蘿卜去皮切成條，心里美也切成條。
7)把切好的蔬菜放入泡菜壇中，用手把蔬菜壓實(shí)。
8)倒入晾涼的調(diào)料水,調(diào)料水要沒過蔬菜。
9)蓋好泡菜壇的蓋子，水槽內(nèi)加滿水。春秋季節(jié)大約5-6天、夏天3-4天、冬天8-10天即可食用。
酸豆角炒肉末
食材：酸豆角250g、油適量、鹽適量、辣椒適量、肉末100g
做法
1)準(zhǔn)備酸豆角，開水掉一下酸豆角，洗凈。
2)把酸豆角切粒，準(zhǔn)備紅青辣椒。
3)熱鍋下油爆炒熟腌好的肉末。
4)另起鍋炒香紅青椒，倒入酸豆角粒翻炒。
5)最后倒入炒熟的肉末均勻，加入蠔油糖調(diào)味。
6)非常下飯的酸豆角粒炒肉末就好啦。
酸辣黃瓜條
食材：2根黃瓜、適量香油、適量鹽、15g姜絲、10g干辣椒、10g蔥絲、20g白糖、20ml香醋、10ml醬油、4g花椒
做法
1)準(zhǔn)備好所有的食材。
2)黃瓜洗凈切條，加少許鹽腌制片刻。
3)蔥姜，辣椒全部切絲。
4)取一個(gè)小碗，加入白糖、香醋、醬油和少許鹽，雞精攪拌均勻。
5)炒鍋加入香油燒熱。
6)把蔥姜辣椒倒入炸出香味。
7)再把調(diào)好的料汁澆入，小火煮出香味關(guān)火。
8)把煮好的料汁澆入黃瓜中。
9)炒鍋再加少許油炸香花椒。
10)然后把花椒油澆在黃瓜中。
11)把黃瓜浸泡5分鐘，然后裝盤即好。
五香干
食材：1根素雞、1塊老鹵、適量鹽、適量清水
做法
1)鍋中加入清水放入老鹵煮開。
2)素雞切成薄片。
3)老鹵煮開后關(guān)火放入素雞。
4)加蓋浸泡1-2個(gè)小時(shí)。
5)然后再開火煮上15分鐘。
6)素雞以上色。
7)關(guān)火在加蓋燜之30分鐘即可食用。
剁椒鴨血
食材：200g鴨血、適量料酒、適量剁椒、適量食油、適量精鹽、適量小蔥、適量生姜
做法
1)鴨血放料酒、少許精鹽腌漬30分鐘入味，去腥。
2)蔥姜切碎末。
3)鍋里加油，油熱后放入蔥姜末爆香。
4)放入一湯匙剁椒超香。
5)加入少許精鹽燒制成汁。
6)把燒制好的料汁澆在鴨血上。
7)把澆有料汁的鴨血放入籠屜蒸，上大氣后蒸10分鐘即可。
可能有很多人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣情況，動(dòng)不動(dòng)就會(huì)出現(xiàn)渾身無力、做事力不從心、腰膝酸軟等，如果有這些癥狀出現(xiàn)說明你的腎出問題，腎影響著我們的身體健康，所以我們要呵護(hù)好我們的腎。飲食補(bǔ)腎一直是我們推崇的健康補(bǔ)腎方法，季節(jié)不同，補(bǔ)腎的飲食也不同，現(xiàn)在已經(jīng)入秋了，所以要調(diào)整補(bǔ)腎飲食。今天小編就給大家介紹幾款適合秋季補(bǔ)腎的食譜，大家趕緊來學(xué)學(xué)這幾道食譜吧!
原料：熟附片30克，狗肉1000克，生姜150克，菜油、大蒜、蔥適量。
功效：補(bǔ)益腎陽。適用于陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛癥。身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
原料：枸杞60克，當(dāng)歸30克，白酒50克，烏骨雞1只，生姜、食鹽、味精各適量。
功效：滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
原料：阿膠6克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸6克，食鹽少許。
功效：補(bǔ)血活血，滋陰潤肺。
原料：當(dāng)歸6克，熟地9克，白芍6克，川芎3克，大棗5枚，黑木耳(干)15克，紅糖30克。
功效：補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血，常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩。
原料：黃精15克，地黃10克，天門冬3克，雞肉200克，黃酒、食鹽、味精各適量。
功效：調(diào)經(jīng)，益脾血，補(bǔ)肝腎，除疲勞。
原料：魚鰾15克，豬蹄1只，蔥、姜、酒、鹽適量。
功效：補(bǔ)腎益精、滋養(yǎng)筋骨。適用于腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者，可常服用。
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