吃什么東西能開胃？ 介紹幾種茄汁面的做法
夏季吃什么東西養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃什么東西能開胃？ 介紹幾種茄汁面的做法”，希望能為您提供更多的參考。
介紹幾種茄汁面的做法
茄汁面是很有風(fēng)味的一道面食，它的做法也是很簡單的，下面就來為大家介紹幾種它的做法。
做法一
材料：義大利圓直面150公克，鮮蝦2只，蛤蜊3粒，蟹腿肉6支，黑橄欖片3粒，蒜末2克，洋蔥末20公克，九層塔葉絲10片，高湯200cc，橄欖油2大匙，鹽1/4茶匙，紅醬150公克，白酒30cc。
做法：先煮開一鍋水，然后將面條放進去煮大約8分鐘撈出備用，鮮蝦去頭尾去殼，備用。熱鍋放油，先將蒜末放進去炒香，然后再放洋蔥炒熟。在作法2中續(xù)加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉，炒香后淋上白酒，再倒入高湯、鹽和紅醬，以小火炒約2分鐘。將煮熟義大利直圓面及黑橄欖片加入作法3中，最后再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
做法二
材料：適量的番茄、番茄醬、奶酪、牛奶、蘑菇、洋蔥、豬肉餡、最主要的意面。
做法：洋蔥切小碎丁。番茄切磋或者也可用料理機打碎。蘑菇切片。材料準(zhǔn)備好就可以準(zhǔn)備開火了。鍋中放少許油，加入肉餡煸炒。肉餡煸炒變色后，加入洋蔥。待洋蔥變透明后，加入加工好的番茄汁 番茄醬。倒入牛奶奶酪繼續(xù)煮 在這一過程中加入鹽、糖調(diào)味。在煮醬汁的同時可以做水煮面，水開后加入鹽或食用油防止面粘粘。意面煮10分鐘左右就可以了，也可以挑一根嘗一下，綿中沒有硬心就可以了。www.cndadi.net
做法三
材料：洋蔥，蒜，意面，肉末，杏鮑菇，番茄，青菜，青椒，番茄醬。
做法：鍋內(nèi)入適量清水，燒開后下意面。按照包裝袋要求煮十至十幾分鐘不等，煮熟后撈起，盛到碗里，放少量植物油攪拌均勻。水倒掉，鍋內(nèi)下油，開小火。油稍熱，洋蔥丁、蒜沫下鍋，再加一勺鹽炒香。下清洗過的肉末，加少量黃酒、生抽，炒至肉變白。番茄切丁，入鍋后炒至出汁。杏鮑菇切片、青菜切碎后入鍋，翻炒均勻后倒入意面。根據(jù)個人口味加番茄醬、胡椒粉，炒勻后出鍋。
做法四
材料：意面250g、番茄醬1瓶、任意香腸2種、橄欖油、各種調(diào)味料少許。
做法：意面沸水煮軟，需要10分鐘左右。撈出晾涼裝碗。平底鍋加橄欖油，入切片香腸翻炒到微焦。倒入一瓶番茄醬(必要的，不要省)，攪拌均勻。加鹽、糖調(diào)味出鍋，倒在意面上就完成了。
做法五
材料：適量的胡蘿卜，通心粉，洋蔥，番茄，牛肉湯，糖，番茄醬，香葉，鹽。
做法：胡蘿卜切小塊，洋蔥切末，番茄切小塊。加黃油，炒香洋蔥末，下胡蘿卜塊，番茄塊，小火炒軟。添牛肉湯，加糖，番茄醬，香葉，鹽。小火慢慢煮。大概2個小時后，就可以看見光滑如錦緞的番茄醬了。
做法六
材料：面粉400G，液體160G(雞蛋+水)，鹽4g。
做法：面粉400G，液體160G(雞蛋+水)，鹽4G(加鹽可增加面條的筋性)。用壓面機的2檔把面團壓成完整的面片(詳細過程請點這里)，再用字母模具刻出字母面片。湯底材料，蕃茄5個(蕃茄多多煮出來的面片才有濃濃的茄汁味)，冰凍肥牛，冰冷豌豆，金針茹。蕃茄去皮切小丁。給小朋友吃的，所以只取了金針茹比較嫩的上半部分。蕃茄丁入油鍋翻炒至軟爛，加足量的水煮開后中大火繼續(xù)煮至蕃茄丁化開，湯汁濃稠，大概煮15分鐘左右。下入面片(面片比較厚，要多煮一會，煮到咬開中間沒有白色即可)。面片快熟時下入焯過水的豌豆，并加鹽和糖調(diào)味。最后快出鍋時下入金針茹和肥牛，滾開后馬上開火。
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經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于茄汁肥牛面的做法。
2.西紅柿洗凈，用開水燙一下去外皮。
3.洋蔥切條。
4.芹菜嫰葉洗凈備用。
5.蕃茄醬加少量水調(diào)稀。
6.鍋中放油炒熟洋蔥。
7.加入切成塊的西紅柿翻炒。
8.注入適量水，中小火熬一小會兒。
9.下入肥牛片，很快就熟了。放鹽，關(guān)火。
10.另一鍋煮面條。
11.煮熟的面條過涼水。
12.將面條分別盛入碗中，配上芹菜葉。
13.澆上茄汁肥牛，食欲攔都攔不住吧？
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的茄汁肥牛面，為你的妻子和孩子露上一手。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯?？墒呛芏鄷r候自己親手做的，味道真的不一樣，關(guān)于茄汁意面的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.2準(zhǔn)備食材
3.1撈出面，倒入橄欖油，拌勻，備用。
4.2面熟后，撈出，冷水投涼。
5.洋蔥、胡蘿卜、青椒、豬肉、西紅柿等切小丁兒，蒜拍泥
6.鍋內(nèi)放橄欖油少些
7.油熱后，放入蒜泥、洋蔥，炒香，放入肉丁小火炒至肉丁稍變色后，加紅酒。
8.加西紅柿、青椒。繼續(xù)翻炒，鍋內(nèi)開始冒泡后，加白糖，少許鹽，少許生抽，黑胡椒粉，番茄醬。
9.適量清水，慢燉湯汁收的比較濃稠時，熄火。拌入面中就可以吃啦
上文介紹的茄汁意面的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下茄汁意大利面的做法。
2.把所有的材料切丁，裝入碗中備用。注意番茄要去皮，否則會影響口感。番茄要去皮，可以在熱水中燙兩分鐘，可以去皮即可，不要過熟。
3.在鍋內(nèi)加入油，放入紅腸、肉末、洋蔥煸炒。
4.在鍋中加入番茄、黃瓜熬制茄汁。加入半勺鹽、半勺糖。口味依個人愛好調(diào)制，喜愛吃甜的可以多加糖或者加入番茄汁。熬制十分鐘左右，待鍋中醬汁變稠即可。
5.熬制茄汁的過程中，可以將意面和西蘭花煮熟。完工后擺盤就可以開動啦！
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的茄汁意大利面步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
? ?茄汁，不是很多人認為的茄子汁，而是西方流傳來的番茄汁，主要的原料也是番茄，既是一種水果也是一種蔬菜，作為含有維生素C豐富的一種食物，對身體的幫助作用是非常大的，能起到很好的提高免疫力的功效。家常茄汁面的做法簡單，很多的番茄汁都是從店內(nèi)直接購買的，下面就詳細的介紹一下家常茄汁面的做法是什么吧。
1茄汁面 編輯
材料：掛面、番茄、蔥花
步驟：
1、將番茄切好，放入鍋內(nèi)翻炒，加入必需的調(diào)料，放入適量的水調(diào)成湯煮開;
2、將掛面在沸水中煮熟立即出鍋裝碗;
3、將湯汁淋在掛面上即可(淋湯汁前在湯里撒上蔥花)。
拌一拌就可以吃了，方便有美味。
2海鮮茄汁面意大利風(fēng)味
原料：面條、西蘭花、雞蛋、青豆、蝦仁、西紅柿
配料：洋蔥、蒜頭、番茄醬、鹽
做法：
1、撈面條：面條放沸水里煮熟，撈起裝在碗里。煮面條時在水里加一點油。
2、撈西蘭花：西蘭花放沸水里煮熟撈起，煮的時候水里加點油和鹽。把西蘭花擺到面條上。
3、炒雞蛋：鍋里放一勺油，雞蛋炒熟裝盤待用。鍋里再加入一點油，將蒜頭放油里爆出香味取走。
4、做醬料：洋蔥切絲入鍋里炒香，放入青豆、蝦仁翻炒片刻。加入番茄醬2勺、鹽、小半碗的水。燒開后加入炒好的雞蛋和西紅柿，翻炒均勻，起鍋澆到面條上，拌勻就可以了。
其他做法：
1.煮意面較難煮，兩個爐頭，一個炒醬一個煮面，兩不誤，意面水開后放面，煮10至12分鐘。
2.取亨氏蕃茄醬30克，雞蛋打散，洋蔥蔥切碎，西紅柿切塊，(時間充足的時候可以去一下西紅柿的皮，開水燙，上火燒都很方便)
3.炒鍋倒油燒熱，炒幾粒洋蔥碎，倒入雞蛋，炒散出鍋。、
4. 另加油，炒香洋蔥。
5.倒入西紅柿塊炒出醬。
6.選擇熟透的西紅柿，比較容易出醬。
7.倒入雞蛋塊，倒入蕃茄醬，加鹽調(diào)整味道。這個醬是要拌面吃的，需要稍咸些。
8.拌均勻，稍煮后放小蔥碎
? ?以上就是家常茄汁面的做法。與飯店的做法是存在著一定的差別的，簡化了制作的手法，番茄汁可以用直接從超市購買的番茄汁，喜歡吃這道美食的朋友，可以學(xué)習(xí)一下以上的做法，當(dāng)然在番茄面當(dāng)中再加上一些蔬菜和雞蛋，就讓整道食物顯得更加的有營養(yǎng)了。
只有我們看到色香味俱全的食物才會勾起自己的食欲，那么要做到色香味俱全，當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜，提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個做菜的機會，趕快來學(xué)習(xí)茄汁培根意面的做法吧！
2.豌豆焯水后撈出，小番茄切片
3.培根切小片
4.一勺醬油加一大勺番茄醬和一點點白糖，調(diào)成醬汁
5.鍋里燒開水，放意粉進去煮熟
6.隨后撈出過涼水，控干備用
7.鍋里放油，燒熱后放培根片慢煎
8.煎至培根微卷后放入豌豆翻炒一陣
9.隨后放入意粉拌炒
10.倒入醬汁，炒出香味
11.放入小番茄片，拌炒一下就可以了
不知道小編今天分享的茄汁培根意面的做法符合不符合你的口味，如果你喜歡的話，趕快就按照方法去嘗試一下吧，你的廚藝一定會大漲。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹茄汁海鮮寬面的做法，仔細看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.2121制作番茄醬，中火用橄欖油翻炒洋蔥直至軟嫩出香
3.隨后入香葉、蒜碎、百里香、牛至、羅勒翻炒。
4.倒入番茄罐頭
5.翻炒加速水分蒸發(fā)，剩余2/3即可，鹽調(diào)味
6.開始制作意面：將蝦背刀取出蝦線
7.扇貝取出裙邊（可以另用于燒湯或炒菜時放入提鮮）
8.燒開一鍋水，淋入橄欖油，放入2小勺鹽，隨即放入意面
9.1瀝干后，拌入少許橄欖油待用，另外保留2杯左右的面湯待用
10.2按照意面包裝所示時間烹煮，提前2分鐘撈出瀝干
11.鍋內(nèi)入橄欖油，翻炒洋蔥至軟嫩出香
12.放入扇貝、蝦、saffritto一同翻炒
13.噴入干白葡萄酒
14.等待酒氣和酸度散去，隨后放入番茄醬一同翻炒
15.拌入煮好的意面
16.充分翻攪，視情況加入面湯增強粘稠度（面湯加入后會變稀，但隨著不停的攪拌和溫度的上升，醬汁會逐漸稠化）
17.搭配牛至裝盤即可享用
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知茄汁海鮮寬面全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于茄汁香腸管面這道菜的做法。
2.1在油足夠熱的情況下放入羅勒葉一起翻炒，約2min。
3.2放入洋蔥翻炒至軟嫩并邊緣略帶焦糖色，中高火。同時將管面放入沸水中，用最大火保持沸騰，攪一下防止粘底，比包裝需要少煮2min，或者煮到你喜歡的口感，注意后期還要進烤箱一會兒。
4.1鹽、黑胡椒調(diào)味，隨后將醬汁倒入烤盤中，直火加熱到沸騰。
5.2將番茄倒入鍋里，等待重新沸騰，保持2min。
6.拌入煮好的意面和芝士，澆入半湯勺（放在鍋子里用的大湯勺）面湯，充分攪拌。
7.將Mozzarella cheese掰碎放在面上，進預(yù)熱好的烤箱5-8min，直到芝士融化就好。
8.熱騰騰地端上桌，最后別忘記配上羅勒葉和它的小花，看誰扯出的奶酪絲更長！還需要一杯冰啤酒，哈哈enjoy la！~
看完小編對于茄汁香腸管面的詳細介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
經(jīng)濟的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機叫外賣，但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于茄汁烏冬面的做法。
2.2所用基本食材，漏拍鵪鶉蛋和洋蔥了。
3.1炒鍋燒油，油熱后下蔥和姜末炒香。
4.2蘑菇洗凈撕成條狀，生菜洗凈稍切小。
5.1加適量十三香。
6.2下入西紅柿丁炒出紅汁，下入洋蔥翻炒。
7.1加適量胡椒粉。
8.2加少許花椒粉。
9.加入適量生抽炒半分鐘。
10.調(diào)入適量食鹽，炒勻后即可關(guān)火。
11.在炒菜的同時在另一口鍋中可同時煮面，水開后下入烏冬面煮一分鐘。
12.煮好的面撈入碗中，舀入炒好的茄汁，鵪鶉蛋和生菜擺入即可。
13.煮好的面撈入碗中，舀入炒好的茄汁，鵪鶉蛋和生菜擺入即可。
看了以上小編為您介紹的這道茄汁烏冬面的具體做法，你是否已經(jīng)學(xué)會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
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