高血脂患者的健康飲食,推薦九大食譜
高血脂人群如何喝湯養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“高血脂患者的健康飲食,推薦九大食譜”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
蘑菇青菜:
鮮蘑菇250g,青菜心500g。將蘑菇和青菜心揀洗干凈后切片,另起油鍋煸炒,并加入鹽、味精等調料后食用。功能清熱平肝,降脂降壓。適用于高脂血癥高血壓及冠心病等。
木耳粥:
黑木耳5g,研磨浸泡半天,同粳米100g,冰糖適量同熬為粥。功能益腎補元,養(yǎng)陰和血。適用于老年人動脈硬化、高凝血狀態(tài)者以及頭暈、腰酸等病癥。
山楂麥芽飲：
生山楂、炒麥芽各10g，煎煮后代茶飲用。功能降脂消食。適用于高脂血癥及傷食所致之胃呆腹脹、消化不良等癥。
人參葉茶：
人參葉3g，用開水沖泡代茶飲用，每日1次。功能益氣生津，養(yǎng)心補元。適用于冠心病等心臟病所致的心悸氣短、乏力口渴等癥。
荷葉飲：
鮮荷葉100g，洗凈切碎，煎煮后代茶。功能減肥降脂，清熱消暑。適用于肥胖癥及夏季暑熱等癥。
荷葉減肥茶：
荷葉3g，決明子6g，制大黃3g，首烏3g，扁豆3g，玳玳花3g，開水沖泡代茶。功能減肥降脂，暢中潤腸。適用于肥胖癥、便秘等。
荸薺燒香茹:
荸薺250g(去皮 切片),水發(fā)香茹100g,起油鍋翻炒,并加入鹽 糖 味精等調料即成。功能和血化痰,降脂理氣。適用于冠心病 高脂血癥 高血壓病等。
烏龍茶：
烏龍茶葉3～5g，開水沖泡后飲用。功能減肥降脂，清熱消渴。適用于肥胖癥、高脂血癥。
油燜茄子:
茄子500g將茄子洗凈切塊,起油鍋將茄子放入煸炒,再加入醬油、姜末、酒、味精等調料,燜煮至熟爛后食用。功能活血消腫,化瘀止痛。適用于冠心病,動脈硬化 高血壓等癥。
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得了高血脂不能吃什么呢？高血脂患者吃什么好呢？一起來了解下高血脂癥的飲食原則。知道這些飲食的原則，對身體的健康是有很多好處的。
高血脂患者可多吃什么？
1.多飲水
高血脂患者血液黏度增高、血
2.多食含鈣食物
美國醫(yī)學專家認為，高血壓患者每天堅持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。
3.宜多食含鉀食物
鉀在體內能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4.多吃蔬菜和適量吃水果
蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質、膳良纖維和天然抗氧化物。建議在食物多樣的原則指導下，多選用紅、黃、深綠的蔬菜和水果，因為它們是胡蘿卜素、維生素B2、維生素C等的重要來源。為預防高血脂的發(fā)生，每日進食500克水果（正餐）和2個水果（加餐）是必需的。應注意的是，水果一般作為加餐食用，也就是在兩次正餐中間（如上午10點或下午3點），不提倡在餐前或餐后立即吃水果，以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。
5.每日進食適量豆類及其制品
大豆卵磷脂有促進肝中脂肪代謝，防止脂肪肝形成的作用。它所含有的植物固醇不被人體吸收，且能夠抑制動物膽固醇的吸收。大豆異黃酮還具有一定的抗氧化作用，這對于脂肪肝患者來說都是必需的。但由于氨基酸不能在體內貯存，過多攝入豆類制品并無實際益處。每日進食2兩左右的豆類制品是適宜的。
高血脂患者應少吃什么？
1.減少糖類和甜食
過多的糖類可轉變?yōu)橹?，導致肥胖，促使肝內脂肪肝的形成。碳水化合物應主要有谷糧供應，不用精制糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞等甜食和甜點心。
2.少吃動物內臟、動物脂肪及甜食
少吃動物內臟、肥肉等，還應合理調劑飲食結構，如晚餐不宜多食油膩的食物;少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病變加快。
3.少吃食鹽，以清淡為宜
食用過多食鹽或高鹽食品，會為高血脂的發(fā)生埋下隱患。飲食應以清淡為宜，少吃咸食。
4.少喝酒
酒精對人體的影響是弊多利少。首先，酒精含有高熱能，1克酒精可以產生7千卡的熱量，是導致肥胖的重要飲食因素。其次，飲酒可導致食欲下降，影響正常進食，以至于發(fā)生各種營養(yǎng)素缺乏。還有，酒精的最大危害是損害肝臟，導致脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。此外，長期飲酒還可能使血脂水平升高、動脈硬化。增加心、腦血管發(fā)生的危險;增加患高血壓、中風等危險。
5.控制能量攝入
對于脂肪肝患者熱能供給不宜過高。從事輕度活動的脂肪肝病人每日供給30～35千卡/千克，以防止發(fā)胖避免加重脂肪堆積。對于肥胖或超重者，每日20～25千卡/千克，控制或減輕體重。
對一些身體不好的人，在飲食上就要十分的注意，飲食對我們人體的各方面，都是有著很好的幫助，因此在飲食上，也都是要有講究，那高血脂食譜該怎么選擇呢，很多人也都不知道該怎么做，對高血脂的食譜使用，也都是一定的方式方法。這樣對高血脂的人群，在身體各方面，都是有著很好的保護。
那高血脂食譜都有哪些，下面就詳細的介紹下，使得我們在使用的時候，也都是知道該如何選擇，對不同體質的人，在使用的時候，也都是不同。這樣對身體健康，也都是有著很好的保障，不會損害到身體。
適合高血脂患者的飲食種類能有效降血脂的食物也有很多種，分類如下：
靈芝：靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節(jié)血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節(jié)血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
魚類：魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EpA和DHA補充劑)的人，膽固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低，而且還有降低血壓的作用。
水果蔬菜：食用大量的水果、蔬菜、水溶性纖維有利于降低膽固醇。淡水溶性纖維(如全麥麩)能預防便秘，但對降低膽固醇沒有助益。含水溶性纖維的食物有豆子、棗、草果、無花果、干梅子、花椰菜、燕麥麩等。干梅子內含60%屬于可溶性的果膠、黃豆及其制品也具有同樣的功效，魔芋食品中也含有大量的水溶性纖維。
大蒜：美國研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃半顆蒜頭(整頭更好)，可幫助某些人降低10%的膽固醇，而且還能降低血壓。蒜頭里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的無味蒜頭膠囊和吃大蒜的效果是一樣的。
洋蔥：洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，因此既能調節(jié)血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。洋蔥也可以降低膽固醇和血壓，并有降低血液粘度的功效，作用和藥物阿司匹林頗類似。
茄子：茄子皮內含有豐富的維生素p，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素p還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
茄子在腸道內的分解產物，可與體內過多的膽固醇結合，使之排出體外。
海帶：可使動脈脂質沉著減少;而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉著也有一定作用。
植物油;含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。
大豆:每天吃100克豆類，可降低血膽固醇，特別是與動脈粥樣硬化形成有關的低密度脂蛋白降低明顯。
通過以上的說明，對高血脂食譜也都是有著一些了解，那對患有高血脂的人，就可以多吃以上的食物，不過要知道的是，這類疾病的患者，在日常生活中，也都是需要進行一些鍛煉，這樣利于疾病的改善。是
高血脂吃什么好呢?我想是應該很多人關心的，特別是現(xiàn)在條件好了，生活水平提上去，生活質量提高了，高血脂除了是老年人常見的疾病之一，年輕朋友們也是要稍微注意的。因為我們的血槳脂主要來源于食物，我們可以通過控制調節(jié)飲食來血脂的比例。下面是關于高血脂飲食注意事項，一起來看看。
高血脂飲食指南
第一、主食的選擇：
在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質的食物，同時含的植物固醇也是比較優(yōu)質的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類的選擇：
花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇：
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
第四、蔬菜的選擇：
蔬菜有很多種，但有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進胃腸蠕動，可以有效的減少腸道對于膽固醇的吸引，因為腸胃蠕動有助于通便，香菇還含有核酸物質，這種物質可以促進膽固醇分解，經常食用香菇對于降低膽固醇是有著很好的作用。
茄子：對于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對于預防痛風、動脈硬化等也有著一定的作用。
還有很多蔬菜都是非常不錯：洋蔥、蘿卜、海帶等。
第五、水果的選擇：
水果在我們日常生活也是少不了，但有的水果對于降低及預防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面調理，其實烹調的方法，烹飪選擇的油也是很有關系的，在烹飪時最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉，對于調味方面盡量要清淡一點的，口味不能太重，盡量采用少鹽飲食方式。
最后要提醒高血脂患者，一定要切記不能食物含膽固醇高的食物，比如動物的內臟、魷魚等;還有一定不能飲酒，因為酒能夠促進甘油三酯的合成，從而導致血脂的升高。
對于高血脂患者而言，必須聽從醫(yī)生的建議，正確的用藥控制，降低血脂而高血脂，在日常飲食當中不建議吃花生，長期吃花生其實是容易造成血脂升高的，還有雞蛋蝦米等，這些食物也不適合食用。
1、長期吃花生也會導致血脂升高，所以，血脂高的人盡量不要吃花生。因為花生中含有豐富的油脂，吃了只會導致血脂升高。因此，如果你有血脂高的情況下，在飲食方面就一定要有節(jié)制。人體中的脂類大部分都是從食物當中獲得的，所以，高血脂患者在飲食方面一定要少吃或不吃富含油脂的食物，下面來看看高血脂患者還不能吃哪些食物。
2、鴨蛋：鴨蛋膽固醇含量高，吃一個鴨蛋就會超過每日膽固醇攝入量，故高血壓病、高脂血癥、動脈硬化及脂肪肝者不可多食。
3、墨魚：墨魚含膽固醇較高，多食易導致動脈粥樣硬化，不利于保護心血管健康，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化、心臟病等心血管病及肝病患者應慎食。
4、蝦米：蝦米的膽固醇含量較高，長期過量攝入，可引起血脂增高、動脈粥樣硬化和脂肪肝，脂肪肝患者應少吃。
5、豬蹄：豬蹄膽固醇含量較高，一次食用200克豬蹄所攝入的膽固醇就會超過每日健康膽固醇攝入量，故胃腸消化功能減弱的老人，患有肝膽病，動脈硬化和高血壓病患者不宜多吃。
6、動物內臟：膽固醇是人體必不可少的營養(yǎng)物質，但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。國人比較偏愛動物內臟，常認為“吃什么補什么”。然而，動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬于高膽固醇食物。因此，為避免攝入過多的膽固醇，應嚴格限制進食動物內臟。
高血脂這種疾病很多老人一點都不陌生吧，高血脂也是一種老年疾病，上了50歲的人會慢慢的開始患上高血脂這種疾病，高血脂患者有很多食物都是不能吃的，甚至還有很多水果都是不能吃的，如果高血脂患者不特別重視自己的食物搭配的話，那么就很容易對疾病造成重大負擔和困擾，那么高血脂患者能吃榴蓮嗎?
慢性病人吃水果有禁忌
去醫(yī)院探視病人，一籃新鮮水果總是最健康的選擇?？墒牵瑢τ诟鞣N慢性病的患者來說，那籃五顏六色的水果中，也許有些并不適合他吃。因此，病人除需注意日常飲食外，學會選擇適合自己的水果，對調理身體也很有幫助。
不同種類的水果，所含的果糖、鉀、飽和脂肪等都不盡相同。慢性病如糖尿病、高血壓、腎病、高膽固醇血癥患者吃錯水果，則有可能加重病情。
血脂高少吃榴蓮和椰子
雖然對膽固醇高者來說，水果和蔬菜這類高纖維的食物是很好的選擇，但有些高脂水果同樣需要謹慎，包括榴蓮、椰子、鱷梨等。這些水果和含大量飽和脂肪酸的牛油、豬油一樣，也會增加血液中總膽固醇及“壞膽固醇”的含量，導致血管栓塞。計算一下脂肪含量就會發(fā)現(xiàn)，這3種水果的“含油量”高得嚇人。
榴蓮：每100克含5.3克脂肪，相當于吃了一茶匙的食油。
高血脂患者最好是少吃榴蓮，榴蓮這種水果含淀粉含量很高，所以說最好是少吃，并且榴蓮的熱量還相當?shù)母?，吃榴蓮的時候要在保證自己身體健康，沒有任何異常的情況下，經專家判斷，我們吃榴蓮一天最多不要超過兩半，不然很容易中毒的，大家在吃榴蓮的時候也要挑選成熟的，這樣的榴蓮才是最好吃的。
夏日炎炎，不少男士都抱怨整天昏昏沉沉的，提不起精神，這時候很可能是腎氣不足，是腎功能下降的表現(xiàn)，這時候去補腎就顯得很有必要了，小編在這里推薦一些補腎良方，希望助需要補腎的各位男士一臂之力。
九大實用補腎食譜：
（1）狗腎1對，切碎，焙熟后碾成細末，每晚3克，黃酒送服，每日2次。
（2）活泥鰍放清水中，待排盡腸肉分泌物后洗凈。將油鍋燒熱，放幾片姜，將泥鰍煎至金黃，加水約3碗，放蝦肉50克，共煮湯食，每日服1次。
（3）豬肚1個，洗凈，將肉蓯蓉10克納入豬肚內，扎好后用水煮熟，食肉飲湯，每日服1次。
（4）白鴿1只，去毛及內臟，枸杞子24克，黃精50克，共燉或蒸熟食，每日分2次服。
（5）鴿蛋2個，煮熟去殼，加龍眼、枸杞子各75克，五味子10克，放碗內，加水蒸熟，加糖服食，每日2次。
（6）麻雀蛋2個，蝦肉15克，菟絲子、枸杞子各9克，放碗中，加水蒸熟食用，每日2次。
（7）咸核桃仁9克，補骨脂6克，共搗成泥狀，用淡鹽水送服，每日1次，此方有補腎固精作用。
（8）冬蟲夏草加適量冰糖隔水燉，或與桂圓、核桃仁、紅棗蒸熟服，具有補腎益精之功效。
（9）甲魚1只，豬脊髓200克。將上二味加生姜、蔥、胡椒粉各適量，燉熟，吃肉喝湯。此方有滋陰補髓、固腎益精功效。
雖然現(xiàn)如今很多人經濟條件增長了，但與此同時我們的健康問題也越來越嚴重。如今，高血脂患者的人數(shù)一直呈上升趨勢，這又增加了我們的危險指數(shù)，因為它是冠心病、猝死、心肌梗死的危險因素，還會導致高血壓等疾病?；加懈哐幕颊邔τ陲嬍掣且貏e的注意，事實證明用食療可以明顯改善高血脂患者的癥狀，從而降低惡化的風險。食療既安全又實用，大家何嘗不試一下呢？
高血脂吃什么好呢？我想是應該很多人關心的，特別是現(xiàn)在條件好了，生活水平提上去，生活質量提高了，高血脂除了是老年人常見的疾病之一，年輕朋友們也是要稍微注意的。因為我們的血槳脂主要來源于食物，我們可以通過控制調節(jié)飲食來血脂的比例。
第一、主食的選擇：
在選擇主食時我們可以選擇含值物蛋白高且優(yōu)質的食物，同時含的植物固醇也是比較優(yōu)質的，且還有著降脂的作用，比如稻谷、小麥和玉米。
第二、豆類的選擇：
花生豆腐、綠豆及其它豆制品，它們也都含有優(yōu)質的植物蛋白，且還有降低血脂保護心臟的作用。在夏季，特別是綠哺養(yǎng)，每日適量食用不僅可以降低膽固醇，還可以有效甘油蛋三脂以及防治冠心病的作用。
第三、蛋、奶、肉的選擇：
在日常生活中蛋、奶、肉類是我們必備的元素之一，但我們要注意了一定要選擇膽固醇和脂防相對含量較低的食物，還有要首選有降低膽固醇作用的食物優(yōu)先考慮。比如：肥豬肉、肥鴨、肥羊等那些就減少食物，或者是不食用。
第四、蔬菜的選擇：
蔬菜有很多種，但有些蔬菜對于降血脂有著很好的作用的。如香菇，它含量有豐富的纖維素，這種元素可以促進胃腸蠕動，可以有效的減少腸道對于膽固醇的吸引，因為腸胃蠕動有助于通便，香菇還含有核酸物質，這種物質可以促進膽固醇分解，經常食用香菇對于降低膽固醇是有著很好的作用的；茄子：對于降低血液膽固醇也是有著很好的作用，還有利于心血管疾病的防治。因為茄子含有豐富的維生素B、胡蘿卜素等元素，那些元素可以防止膽固醇的增高，對于預防痛風、動脈硬化等也有著一定的作用。還有很多蔬菜都是非常不錯：洋蔥、蘿卜、海帶等。
第五、水果的選擇：水果在我們日常生活也是少不了，但有的水果對于降低及預防高血脂是有著不同凡響的作用，比如：山楂、蘋果、香蕉、葡萄等。
除了以上在食物方面調理，其實烹調的方法，烹飪選擇的油也是很有關系的，在烹飪時最好是選用植物油，如茶油、玉米油、豆油等，烹飪的方法最好是采用煮、蒸、燉，對于調味方面盡量要清淡一點的，口味不能太重，盡量采用少鹽飲食方式。
不光是藥物，食療也是對高血脂起到很明顯的作用。最后要提醒高血脂患者，一定要切記不能食物含膽固醇高的食物，還有一定不能飲酒，這樣都會導致血脂的升高。養(yǎng)成良好的飲食習慣和生活習慣，其實就是在和疾病作斗爭，與其整天吃有副作用的藥物，不如好好的調整一下我們的飲食結構，更有效哦。
高血脂患者當然應該注意科學健康的飲食方式了，因為有一些食物容易導致血脂高膽固醇高，所以不利于病情的控制，而高血脂患者不建議吃雞蛋，因為會導致膽固醇升高。
1、現(xiàn)在很多人擔心血脂高、膽固醇高，因而不怎么吃雞蛋，即使是吃雞蛋的時候，也只吃蛋白而不吃蛋黃。吃雞蛋而不吃蛋黃，這其實是舍棄了雞蛋中最有營養(yǎng)價值的那部分。同樣是雞蛋的一部分，蛋白和蛋黃的營養(yǎng)價值卻完全不同，蛋白含有優(yōu)質蛋白質，可除了蛋白質以外就是水、極少量的脂肪。如果你吃雞蛋只吃蛋白的話，那你大可以換成其他肉類、豆腐、牛奶等。
2、而吃雞蛋為什么要吃蛋黃呢，因為蛋黃確實是營養(yǎng)價值的濃縮。雞蛋黃里面含豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質。不單是脂溶性維生素A、D、E、K都在蛋黃里面，連水溶性的B族維生素也是大部分在蛋黃中的。而卵磷脂這一種有益心臟、大腦、血管的物質也是存在于雞蛋黃中。除了卵磷脂，還有甜菜堿、葉黃素、玉米素也對心血管有益。對于嬰幼兒，添加第一種的輔食就是雞蛋黃。對于不能吃肉的嬰幼兒來說，這是補鐵很重要的途徑。
3、蛋黃的確營養(yǎng)豐富，卻很難消除人們對吃蛋黃的顧慮。林淑嫻指出，蛋黃里面的脂肪是以單不飽和脂肪酸為主的，里面富含油酸，有助于預防心臟病。而膽固醇方面，對于高脂血癥患者來說，每天攝入的膽固醇應控制在每日300毫克以內，而一個雞蛋黃里面就含有200毫克，吃一個雞蛋蛋黃，其中的膽固醇依舊是我們每天所必需的營養(yǎng)成份。而且從目前的研究數(shù)據來看，吃雞蛋并不會引起血清膽固醇升高，即使少部分人升高，其低密度脂蛋白也不會升高，不會增加心血管疾病的風險。
4、如果因為雞蛋黃當中的膽固醇而拒絕進食，這猶如因噎廢食。每天一個完整的雞蛋，對你是利大于弊的。如果的確存在膽固醇過高的話，可以隔天吃半個到一個。
對于高血脂患者來說，日常生活中的飲食問題要講究，因為有一些不良的飲食方式會影響到病情的控制，而桃子的主要成分是蔗糖，維生素與礦物質，對于高血脂的患者來講可以適當?shù)氖秤?，但是脾胃功能虛弱或者糖尿病患者就要慎食?/p>
一、桃子營養(yǎng)成分
每100克桃子的可食部分中，能量為117.2-7.7千焦，約含蛋白質0.8克;脂肪0.1克;各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。而桃子的葉郡，據說可用來沐浴并可去除痱子。
二、桃子并非人人皆宜
糖尿病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。
胃腸功能弱者：桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。
平時內熱偏盛易生瘡癤者：桃味甘而性溫，過食則生熱。對于已經上火的人來說，多吃桃子無異于“火上澆油”。
三、夏季食用桃子注意事項
1、平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。
2、最好不要給嬰幼兒喂食桃子，因為桃子中含有大量的大分子物質，嬰幼兒腸胃透析能力差，無法消化這些物質，很容易造成過敏反應。
3、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用，因為它會增加腸胃的負擔。
4、吃桃會引發(fā)過敏的人群禁食。
5、未成熟的桃子不能吃，否則會腹脹或生癤癰。
6、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會令人生熱上火。
高血脂患者對任何飲食的選擇都應該講究，一般來說高血脂患者是可以適當?shù)某砸恍╇u蛋的，而吃雞蛋的話可以選擇蒸煮的方式，盡量不要用煎炸炒的方式吃雞蛋，因為膽固醇含量比較高。
1、健腦益智 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用。
2、保護肝臟 雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。
3、防治動脈硬化。
4、預防癌癥 雞蛋中含有較多的維生素B2，維生素B2可以分解和氧化人體內的致癌物質。5、延緩衰老。
6、之所以人們會提出“高血脂能吃雞蛋嗎?”的疑問。主要是怕膽固醇太高。正常成人每天膽固醇需要量大約300毫克，而雞蛋黃中的膽固醇含量較多，每個蛋黃約含210毫克膽固醇，人體每日所需膽固醇由肝臟合成和從食物中獲取。若人體從食物中攝取膽固醇多了，那么由肝臟合成的膽固醇就相對減少。營養(yǎng)分析師認為高血脂患者可以每天補充一個雞蛋，吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。在吃法上建議最好蒸、煮，盡量不要吃煎蛋、炒蛋。
7、雖然高血脂患者能適量吃雞蛋，但是小編還要提醒大家如果是重度患者還是建議少吃雞蛋或不吃蛋黃為宜。還有就是膽固醇過高的問題，是需要按醫(yī)囑服用適當?shù)慕抵幒瓦m當?shù)倪\動來調整的。
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