吃了榴蓮后不能吃什么 吃榴蓮后竟不能吃它
春季養(yǎng)生不能吃什么。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。積極而有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃了榴蓮后不能吃什么 吃榴蓮后竟不能吃它”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
日常生活中榴蓮是一種常見的水果，相信大家都不陌生，也許很多人被榴蓮的特殊的氣味熏走，但是不得不承認(rèn)榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，但是吃榴蓮是有一些講究的。那么，吃了榴蓮后不能吃什么?榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?一起來看看吧。
吃了榴蓮后不能吃什么
相信大家都知道榴蓮，這是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的水果，有著“水果之王”的美稱，但是因?yàn)榱裆徍刑厥獾某煞?，所以在吃榴蓮的時(shí)候有一些禁忌，下面跟著小編一起來看吃了榴蓮后不能吃什么?
1、吃榴蓮不能吃上火食物
榴蓮是熱性的水果，所以吃完榴蓮后不能再吃一些溫?zé)嵝缘乃駝t會(huì)上火，比如茄子、韭菜等，這些在吃完榴蓮后都不要立馬吃。
2、吃榴蓮不能吃海鮮
雖然說很多在吃榴蓮的時(shí)候一般不會(huì)吃海鮮，但是有的人不知道，所以有可能會(huì)這樣。因?yàn)楹ｕr是寒性的食物，而榴蓮是熱性的食物，所以這兩者一起吃的話，會(huì)導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)嚴(yán)重的不適癥狀，比如嘔吐、腹瀉等。
3、吃榴蓮不能喝酒
榴蓮吃多了會(huì)上火，喝酒喝多了也會(huì)上火。榴蓮和酒同時(shí)都屬于比較溫?zé)岬?，如果既吃榴蓮又喝酒，肯定?huì)難受。榴蓮中含有硫元素，在酒精催化下會(huì)形成其他化合物，會(huì)讓人醉酒不醒，對(duì)身體傷害很大。
4、吃榴蓮不能喝牛奶
大家都知道，牛奶的熱量非常高，而吃榴蓮會(huì)對(duì)身體造成較大的負(fù)擔(dān)，腎病，糖尿病患者禁止進(jìn)食榴蓮，如果吃了榴蓮后又大量飲用牛奶，很有可能猝死。類似的事情不是沒有過，大家可以關(guān)注最近的新聞。
也有人說吃榴蓮的時(shí)候喝牛奶沒問題，但是這樣肯定不健康，熱量太高了。
5、吃完榴蓮不能喝可樂
剛才小編介紹過了，吃完榴蓮不能喝牛奶。其實(shí)可樂也不適宜喝。因?yàn)榭蓸分泻锌Х纫颍@是一種會(huì)使人興奮的物質(zhì)。榴蓮中含有大量鉀元素本身就會(huì)引起心律不齊，如果再喝可樂很有可能誘發(fā)心臟病。
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值
很多人喜歡吃榴蓮，但是也有很多人因?yàn)槭懿涣肆裆彽奈兜缽膩硪膊怀?，不管是喜歡吃也好，不喜歡吃也好，榴蓮的功效和作用卻很少有人清楚，今天小編就給大家詳細(xì)的介紹一下，關(guān)于榴蓮的一些營養(yǎng)價(jià)值。
柿子的味道非常好，但是它是一種涼性水果，一次性不能多吃。酸奶是很多人都喜歡喝的，他的營養(yǎng)價(jià)值是很高的。那么柿子和酸奶能一起吃嗎?吃柿子不能吃什么?吃柿子的禁忌又有哪些呢?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
柿子和酸奶能一起吃嗎
不能。
酸奶中富含蛋白質(zhì)。柿子里面含有一定量的鞣酸，鞣酸在胃酸的效果下容易與蛋白質(zhì)、纖維素發(fā)生反響發(fā)生結(jié)塊、硬石，輕則會(huì)影響胃腸的吸收，重則如果時(shí)間長了，加上果膠成分，會(huì)使結(jié)塊越來越大，構(gòu)成胃結(jié)石，就是俗稱的“柿石”，需求手術(shù)才干處理。
另外，除酸奶外，包括海鮮在內(nèi)的幾乎所有食物或多或少地含有蛋白質(zhì)、脂肪等成分，造成‘胃柿石癥’與柿子本身所含鞣酸有關(guān)，這些食物都不宜與柿子同食。
吃柿子不能吃什么
1、螃蟹
柿子不能和螃蟹同吃，兩者都屬于寒性食物，同吃后很容易導(dǎo)致腹瀉，甚至還會(huì)中毒。所以大家在吃柿子的時(shí)候一定要注意哦。
2、高蛋白食物，如鵝肉、雞蛋、魚、蝦
柿子中所含的鞣酸可以與魚、蝦等食物中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一同形成一種沉淀物。并能影響胃腸等器官，同吃以后很簡單引起厭惡及便秘等癥。
3、醋
柿子不能和醋同吃，吃柿子的前后也不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會(huì)與醋酸發(fā)生反映生成塊狀物體留在人體的胃中，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃結(jié)石現(xiàn)象。
4、白酒
酒味甘辛微苦。性大熱有毒，但是柿子性寒，因此二者不宜同吃，何況人們往往在喝酒時(shí)，大多是用肉類等菜肴下酒 ，蛋白質(zhì)食物更與柿子相克，生化反響后構(gòu)成凝塊，既難以消化，又不易排出，一朝一夕就會(huì)成病。另外，酒類入胃影響腸道排泄添加，柿中鞣酸與胃相遇，又構(gòu)成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，構(gòu)成柿石，形成腸道梗阻，所以，有關(guān)“柿可解酒”的說法，是不可信的哦。
5、酸菜
吃過柿子后，請(qǐng)不要多飲酸性菜湯或飲過多的水，否則就有可能發(fā)生胃石癥的。
6、海帶、紫菜
海帶紫菜和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子等水果中的鞣酸結(jié)合，生成不溶性的結(jié)合物，從而影響某些營養(yǎng)成分的消化吸收導(dǎo)致胃腸道不適，所以海帶不宜與柿子等水果一起食用哦。
吃柿子的禁忌
1、莫吃柿皮
1、強(qiáng)身健體
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
總結(jié)：閱讀了上面的文章，相信大家對(duì)吃了榴蓮后不能吃什么這個(gè)問題詳細(xì)的了解了，因?yàn)榱裆徍刑厥獾某煞郑猿粤裆彽臅r(shí)候禁忌比較多，最好不要與韭菜、海鮮、酒等食物一起吃。
小編推薦
螃蟹是很常見的海鮮，螃蟹吃起來不僅味道鮮美，螃蟹中的營養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的，使用之后對(duì)身體健康的好處也是很多的，不過大家平時(shí)在吃螃蟹的時(shí)候，也是有一些注意事項(xiàng)的，有些食物是不能喝螃蟹一起食用的，食物之間是相生相克的，吃螃蟹如果不注意是會(huì)影響身體健康。
吃螃蟹后不能吃什么?
1、吃完螃蟹不能吃紅薯
我們?cè)诔泽π返臅r(shí)候千萬要注意是不能喝紅薯相搭配的，因?yàn)閮烧叩慕Y(jié)合輕者會(huì)出現(xiàn)腹瀉的癥狀，嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)結(jié)石的可能。
2、吃完螃蟹不能吃蜂蜜
在吃螃蟹的之前或者是之后都是不能搭配蜂蜜，因?yàn)閮烧叨际菍儆诤缘氖澄?，腸胃不好的人吃容易產(chǎn)生腹瀉。
3、吃完螃蟹不能吃柿子
吃螃蟹之后是不能吃柿子的，我想這個(gè)大家應(yīng)該是很熟悉的。兩者皆是寒性的食物，混合在一起很容易會(huì)傷胃，體質(zhì)虛弱者更要注意。另外柿子中含有鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，會(huì)凝固為鞣酸蛋白，不容易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
4、吃完螃蟹不能吃梨
與柿子道理相同，吃完螃蟹后不能吃梨，陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載：“梨性冷利，多食損人”。和上面講到的柿子一樣，梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
5、吃完螃蟹不能吃花生
吃完螃蟹不能吃花生?；ㄉ晕陡势?，脂肪含量達(dá)45%，是屬于較為油膩的食物。油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，所以吃完螃蟹不能吃花生，腸胃虛弱者尤應(yīng)牢記，不要貪一時(shí)口腹之欲而傷身。
6、吃完螃蟹不能吃兔肉
吃螃蟹不能吃兔肉，同食會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
7、吃完螃蟹不能吃芹菜
芹菜能夠去油膩、帶走一部分脂肪。不少人覺得吃螃蟹后太油膩，想喝杯芹菜汁去油膩。但吃完螃蟹不能吃芹菜，同食會(huì)導(dǎo)致影響蛋白質(zhì)吸收，會(huì)降低兩者的營養(yǎng)價(jià)值。
8、吃完螃蟹不能吃香瓜
吃完螃蟹不能吃香瓜。香瓜性甘寒而滑利，能除熱通便。吃完螃蟹后吃香瓜，會(huì)有損腸胃，容易導(dǎo)致腹瀉。腸胃虛弱的人這兩種食物都要少吃，否則容易加重病情。
9、吃完螃蟹不能喝茶
有些人喜歡在吃螃蟹后喝茶，認(rèn)為可以去腥。但吃完螃蟹不能喝茶。吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要喝茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中難免會(huì)帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒或醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣。
吃了菠蘿不能吃什么
1、吃了菠蘿不能吃芒果
芒果和菠蘿不能同食。同食易過敏,因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對(duì)皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發(fā)口唇紅腫,又癢又痛,重者還會(huì)出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì),對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發(fā)型,多在吃菠蘿后1小時(shí)左右會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
2、吃了菠蘿不能吃雞蛋
菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時(shí)食用,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化吸收,不利于健康。
3、吃了菠蘿不能吃蘿卜
菠蘿與蘿卜不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿卜含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發(fā)甲狀腺腫。
4、吃了菠蘿不能吃牛奶
菠蘿中富含植物酸,包括鞣酸、草酸、蘋果酸等,菠蘿和牛奶同吃的話,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性,果酸可使蛋白質(zhì)凝固,難以溶解,降低吸收率,這即降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值,影響蛋白質(zhì)的消化吸收。同時(shí),形成的絡(luò)合物還難以消化,大量食用還可能出現(xiàn)胃石,嚴(yán)重危害健康,還有很大可能引起便秘、腸梗阻。
吃菠蘿的注意事項(xiàng)
1、不要吃過量
菠蘿中含草酸比較多,過量食用對(duì)腸胃有害,因此吃時(shí)應(yīng)適量,不可因?yàn)楹贸远淮问秤锰?影響健康。其實(shí)不論任何食物吃得太多太過都不好,比較適宜的方法就是謹(jǐn)守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
2、并非人人適宜吃
菠蘿雖然好吃,但其酸味強(qiáng)勁且具有涼身的作用,因此并非人人適宜?；嫉脱獕?、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠 蘿,以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi),太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、注意口腔會(huì)發(fā)癢
菠蘿中含有多種“生物甙”,對(duì)人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢,因此在食用前最好用淡鹽水浸泡后在食用。
4、注意是否頭痛
菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì),具有強(qiáng)烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用,其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克,建議用開水煮后再吃。
菠蘿的功效
1、利尿
菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效,常服新鮮菠蘿汁對(duì)高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。
2、促進(jìn)入體新陳代謝,消除疲勞
菠蘿所含的維生素B1,能增進(jìn)人體的新陳代謝,有效地去除疲勞。另外,對(duì)美容和健康也很有益。
3、促進(jìn)消化
菠蘿所含的蛋白質(zhì)分解酵素可分解蛋白質(zhì)、脂肪等,可促進(jìn)消化。在食用肉類食物產(chǎn)生油膩后,吃一些菠蘿最為有益。
4、減肥
菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁,能有效地酸解脂肪。
5、美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發(fā)的光亮,同時(shí)也可以可以消除身體的緊張感和增強(qiáng)肌體的免疫力。
中國飲食當(dāng)中的文化真的博大精深，先不說中國多種多樣的菜肴做法，單說一個(gè)菜品之間的搭配就非常的令人佩服。就像很普通的水果柚子，其實(shí)在吃了柚子之后為了不與一些元素相沖突，有很多的食物或者是藥物都不能服用，其中最為典型的就是降壓藥，在吃了柚子之后服用降壓藥可能會(huì)造成血壓驟降。
1、降壓藥：因?yàn)殍肿颖旧硪灿薪祲鹤饔?，加上它能使血壓降低的藥物濃度增加，服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，就跟用藥過量的效果一樣，會(huì)導(dǎo)致血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
2、黃瓜：黃瓜中含有維生素C分解酶，而柚子又是維生素C含量非常豐富的水果，吃完柚子接著吃黃瓜，對(duì)維生素C有一定的破壞作用，從而降低維生素C的吸收。
3、螃蟹：螃蟹是一種大寒之物，而柚子也是寒性的，吃完柚子再吃螃蟹，會(huì)刺激胃腸道，容易引起腸胃受涼，還有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈等癥狀。
4、喝牛奶：一旦牛奶中的蛋白質(zhì)和水果中的果酸相遇，就會(huì)發(fā)生凝固現(xiàn)象，從而影響牛奶的消化吸收，所以喝牛奶前后約1小時(shí)不應(yīng)吃橙子或其他酸性水果。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量酪蛋白聚集在一起會(huì)發(fā)生沉淀現(xiàn)象，很難消化吸收，嚴(yán)重的情況下也可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。
草莓是我們都很熟悉的一種水果，食用的人群也是相當(dāng)廣泛的，但是，胃腸功能不佳的人不宜吃太多草莓。生活中，也要注意不要選購變形的草莓。通常變形草莓是心形外觀，在顆粒上具有凸起，并且中間是空心的。這種草莓可能是由種植過程中激素的濫用引起的。那么，吃了草莓不能吃什么呢?
草莓不能和什么一起吃
草莓+地瓜：會(huì)腸胃不適，會(huì)導(dǎo)致腸胃功能紊亂，不利于人體消化系統(tǒng)的功能，不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝。
草莓+紅薯：會(huì)導(dǎo)致胃腸不適，不利于人體消化系統(tǒng)的功能，不利于人體的生長發(fā)育和新陳代謝。
草莓+黃瓜：會(huì)破壞維生素C，不利于人體對(duì)維生素c的消化和吸收，日常生活中應(yīng)盡量避免食用。
草莓+櫻桃：會(huì)易上火，導(dǎo)致扁桃體發(fā)炎，小便赤黃，大便干燥等，不利于人體的生長發(fā)育。
草莓+豬排：會(huì)胃腸不適，會(huì)導(dǎo)致腸胃功能紊亂，不利于人體消化系統(tǒng)的功能，不利于人體的生長發(fā)育。
草莓宜和什么一起吃
草莓+榛子：可預(yù)防貧血，可以提高我們的免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)，與此同時(shí)還可以滋潤皮膚，對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用，還可以預(yù)防心血管疾病的產(chǎn)生。
草莓+紅糖：可利咽潤肺，可以補(bǔ)氣虛，補(bǔ)血，活血，并且對(duì)身體有一定的保健作用，還有這一定的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
草莓+冰糖：可解渴除煩，可以滋潤我們的肺部，使人呼吸順暢，還可以止咳平喘，還可以降血脂，降血壓。
草莓+牛奶：有助于維生素B12的吸收，可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)，還能夠美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充營養(yǎng)，抑制腫瘤的產(chǎn)生，還能夠起到安神的作用。
草莓+酸奶：可助消化、解渴安神，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，從而可以促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，還可以保護(hù)我們的腸胃，還有著一定的防癌抗癌的作用，同時(shí)還可以提高人體的免疫力。
草莓+豆腐：可減肥淡斑，可以預(yù)防心腦血管疾病，并且對(duì)癌癥有一定的預(yù)防作用，還可以軟化血管，抗血栓。
蝦是生活當(dāng)中十分受歡迎的一種食物，它的肉質(zhì)嫩，味道鮮美。適當(dāng)吃些蝦，對(duì)人體也是有很多好處的。那么，吃蝦后不能吃什么呢?吃蝦有哪些好處?蝦怎么做好吃?下面就跟小編一起來看看吧。
吃蝦后不能吃什么
富含維生素C的食物
蝦當(dāng)中含有五價(jià)砷化合物，它本身對(duì)我們的身體是無害的，但是，若同時(shí)服用大量維生素C，它就會(huì)被還原成三價(jià)砷，會(huì)導(dǎo)致急性砷中毒。
富含維生素C的水果：如檸檬、柑橘等;富含維生素C的蔬菜：西紅柿，胡蘿卜，青椒等。
鞣酸含量較多的食物
蝦肉含有較高的蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)素，如果同含鞣酸量較高的食品一起吃，不僅會(huì)降低蝦肉的營養(yǎng)成分，而且會(huì)使其中的鈣類與鞣酸結(jié)合，生成一種不易消化的物質(zhì)，導(dǎo)致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等癥狀。
含鞣酸多的水果有柿子、葡萄、石榴等，生活中各類的茶水含鞣酸多?？招牟水?dāng)中含有的鞣酸也是比較多的。
不能和蝦同吃的其他類食物
①南瓜：蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰。但是蝦不能和南瓜一起吃，因?yàn)橥硶?huì)引起痢疾(急性腸道傳染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。
②果汁：果汁(特別是橙汁，梨汁等)含維生素C較多，則易出現(xiàn)維生素C過量中毒現(xiàn)象。
③黃豆：黃豆富含蛋白質(zhì)，有助消化的功效，但是和蝦同時(shí)則會(huì)引起消化不良等癥狀。
④紅棗：紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。
⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食會(huì)引起拉痢(比拉稀還厲害的一種病癥)，對(duì)身體健康有一定的損害作用。
⑥豬肉、雞肉：蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。
吃蝦有什么好處
通乳
吃些蝦是有通乳作用的，女性生產(chǎn)之后可以適當(dāng)吃些蝦，這樣可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還可以通乳，這對(duì)母乳喂養(yǎng)有好處。
滋補(bǔ)
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品，經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)
蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。
日常飲食中，我們都知道，豬肝是補(bǔ)血的佳品，吃豬肝能夠幫助貧血的人補(bǔ)血，讓您的身體更加健康，但是，豬肝吃了對(duì)身體健康有好處，也有壞處，如果您在平時(shí)的飲食中不注意，可能會(huì)造成影響，下面我們我們來看看，吃豬肝的好處和壞處?
吃豬肝有什么好處和壞處
吃豬肝有什么好處
豬肝是動(dòng)物的肝臟，而我們都知道，動(dòng)物的肝臟是動(dòng)物用來儲(chǔ)存養(yǎng)分和解毒的重要器官，那么，理所應(yīng)當(dāng)這個(gè)器官是含有非常豐富的養(yǎng)分的，同樣對(duì)我們的身體也有一定的保健功能，那么，吃豬肝同樣也對(duì)身體有好處，下面我們來看看!
1、補(bǔ)血：豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
2、排毒：經(jīng)常食用動(dòng)物肝還能補(bǔ)充維生素B2，這對(duì)補(bǔ)充機(jī)體重要的輔酶，完成機(jī)體對(duì)一些有毒成分的去毒有重要作用。
3、治脫肛：《本經(jīng)逢原》：治脫肛。就是便秘等腸道疾病，也可以通過吃一些豬肝來緩解癥狀。
4、治肝風(fēng)：《本草再新》：治肝風(fēng)。吃肝補(bǔ)肝，多吃一些豬肝，可以促進(jìn)肝臟功能，幫助抵抗疾病。
5、緩和心腦血管疾?。骸峨S息居飲食譜》：“豬肝明目，治諸血病，余病均忌，平人勿食。”
6、增智助育：豬肝的蛋白質(zhì)、卵磷脂、微量元素含量均十分豐富，有利于兒童的智力發(fā)育、身體發(fā)育。
7、抗腫瘤：豬肝具多種抗癌物質(zhì)(例如維生素C、硒等)，且含具較強(qiáng)抑癌能力和抗疲勞的特殊物質(zhì)。
8、改善皮膚：豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，能維持健康的膚色，對(duì)皮膚的健美具有重要意義。
9、預(yù)防肝炎：豬肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
10、補(bǔ)充營養(yǎng)：營養(yǎng)專家介紹，城鄉(xiāng)學(xué)生的微量營養(yǎng)素?cái)z入普遍不足，一般只達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的50%~60%左右，建議學(xué)生能夠保證每天一個(gè)雞蛋，每周吃1~2次豬肝。
11、促進(jìn)造血：豬肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物，食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
12、促進(jìn)免疫抗衰老：豬肝中還具有一般類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細(xì)胞的產(chǎn)生，也可治急性傳染性肝炎。
除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以，吃蝦有利于身體攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
調(diào)節(jié)心臟活動(dòng)
蝦含有豐富的鎂，鎂元素對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，孕婦吃蝦能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)。
蝦怎么做好吃
芹菜炒蝦仁
主料：蝦仁、芹菜。
調(diào)料：大豆油、香油、花椒、鹽、味精。
做法
1、炒鍋置火上，放入熟豆油燒至三成熱，放入蝦子用小火炸出蝦香味時(shí)鍋離火;芹菜摘洗干凈，切成三厘米長的段，用沸水燙一下?lián)瞥?，用涼開水過涼，瀝凈水分。
2、蝦子和芹菜放入盆內(nèi)，撒入精鹽和味精，淋入花椒油和香油，拌勻裝盤即可。
蝦仁豆腐
主料：豆腐，蝦仁或者鮮蝦，蛋清。
輔料：蔥絲，姜片，鹽，料酒，水淀粉，香油，生抽。
做法
1、將豆腐切丁，放入開水鍋中焯一下，撈出瀝干備用;
2、將鮮蝦處理干凈，只保留蝦仁，拭干水分，加入少許鹽，料酒，水淀粉，雞蛋清上漿;
3、將蔥絲，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，調(diào)成芡汁;
4、炒鍋燒熱，倒入油，燒熱后下入蝦仁炒熟，再加入豆腐丁同炒;
5、受熱均勻后倒入調(diào)好的芡汁，迅速翻炒均勻，淋上香油即可出鍋裝盤。
總結(jié)：通過上文的介紹，相信大家對(duì)吃蝦后不能吃什么都有了大致的了解。除此之外，文中還介紹了吃蝦的好處以及蝦的吃法，希望可以幫到大家。喜歡吃蝦的朋友可以嘗試這些做法哦。
在日常生活中，一般土豆發(fā)芽，我們就不會(huì)再吃了，因?yàn)檎f吃了發(fā)芽的土豆會(huì)中毒。所以在生活中，我們一般很少會(huì)吃發(fā)芽的土豆吧，那這是正確的還是不正確的，那發(fā)芽的土豆能吃嗎?除了土豆發(fā)芽不能吃之外，還有那些發(fā)芽就不能吃了?下面我們一起來看看吧。
土豆發(fā)芽能吃嗎
新鮮的土豆含有微量的龍葵堿，對(duì)人體沒有危害，但在長時(shí)間的儲(chǔ)存過程中，龍葵堿的含量會(huì)逐漸增加。當(dāng)土豆變青、發(fā)芽或者腐爛時(shí)，龍葵素的含量會(huì)大量增加。吃極少量的龍葵素對(duì)人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進(jìn)0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。因此，食用發(fā)芽的土豆之后，可能會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹疼、頭暈、呼吸困難等食物中毒的癥狀。發(fā)芽的土豆經(jīng)處理去掉芽后，發(fā)綠的塊莖內(nèi)可能還殘留龍葵堿，也會(huì)引起中毒，所以不宜食用發(fā)芽的土豆。
如果土豆只長了一個(gè)芽，為了一個(gè)芽就將整個(gè)土豆扔掉未免太過浪費(fèi)。那可以將長芽的部分去掉，吃剩下沒有長芽腐壞的部分嗎。當(dāng)土豆剛剛發(fā)芽或者芽長得還不大的時(shí)候，可以將芽以及芽眼挖掉，剩下的部分還是可以吃的。因?yàn)榇藭r(shí)的毒素還集中在芽眼及附近的部分，毒素還沒有擴(kuò)展開來。一般情況下，如果沒有吃下足以導(dǎo)致食物中毒的土豆量，是不會(huì)什么問題的。
但如果土豆表面的霉變、發(fā)青情況嚴(yán)重，或者一個(gè)土豆長了幾個(gè)芽就應(yīng)當(dāng)毫不猶豫地扔掉。這樣的土豆即使挖掉芽的部分，吃了沒有中毒狀況發(fā)生，所含的營養(yǎng)也已經(jīng)所剩無幾，而且口感也很差。
如果擔(dān)心挖掉土豆發(fā)芽部分吃了會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響，可以在挖掉芽和芽根之后，將土豆去皮，放入水中浸泡半小時(shí)以上再加工食用，吃起來就會(huì)更安全了。另外，這樣的土豆不適合炒絲或炒片吃，最好用紅燒、燉或煮的方法來食用。由于龍葵堿遇酸后容易分解，因此在烹飪時(shí)，可以加入適量的食醋，能加速對(duì)龍葵堿的破壞，防止龍葵堿對(duì)人體造成危害。并且要盡量將土豆煮熟一些，不能吃半生不熟的土豆。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值
土豆像糧食一樣富含淀粉。如果把土豆做成干粉，其淀粉含量與米面相當(dāng)(很豐富)，其蛋白質(zhì)含量亦與米面相當(dāng)(很一般)，脂肪含量也與米面相仿(很少)。因?yàn)槌煞窒嗨?，它們的口感也相似，平淡無味，需要加油、加糖、加鹽、加各種添加劑才好吃，這一點(diǎn)土豆格外明顯，常作為蔬菜蒸煮燉炒油炸拔絲，薯?xiàng)l薯片小奶豆，不亦樂乎。
土豆富含維生素C，含量不次于大多數(shù)蔬菜和水果，而且因?yàn)橛械矸郾Ｗo(hù)，其維生素C在烹飪加熱過程中不易破壞流失，利用度高于普通蔬菜。大米白面中幾乎不含維生素C。
土豆含胡蘿卜素較豐富，遠(yuǎn)高于大米白面。但有報(bào)道說其含量是胡蘿卜的2倍，未免吹牛吹破天。
土豆富含鉀，含量不次于大多數(shù)蔬菜和水果，遠(yuǎn)高于大米白面。其他礦物質(zhì)含量亦高于大米白面。
土豆富含膳食纖維(可能還包括抗性淀粉等)，大致相當(dāng)于粗糧，健康價(jià)值高于大米白面等精制谷物。
發(fā)芽了不能吃
1、花生發(fā)芽了不能吃
雖然現(xiàn)在市面上有很多豆芽菜，比如黃豆芽、綠豆芽、花生芽等等，但是，如果家里的花生發(fā)芽了，并不建議拿來當(dāng)花生芽吃。因?yàn)榛ㄉ诎l(fā)芽的同時(shí)(專門培育食用花生芽除外)，容易受到周圍霉菌的污染，從而產(chǎn)生黃曲霉毒素，具有致癌作用。
在平時(shí)生活中，有時(shí)候動(dòng)不動(dòng)會(huì)出現(xiàn)胃酸的現(xiàn)象。很是難受，那胃酸是怎么回事，當(dāng)精神緊張、過度疲勞的時(shí)候就會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。那么有了胃酸怎么辦呢?我們吃什么食物來調(diào)節(jié)這種癥狀。而且，出現(xiàn)胃酸的時(shí)候，不能吃那些食物?下面我們一起來看看吧。
胃酸過多不能吃什么
1、排氣食物
如果你胃酸過多，再吃排氣食物的話，破裂的胃黏膜遇到這些食物就會(huì)出現(xiàn)胃穿孔現(xiàn)象，是很嚴(yán)重的。日常生活常見的排氣食物有柑橘、馬鈴薯、玉米、番薯、洋蔥、豆類食物等。
2、碳酸飲料、酒
碳酸飲料的酸性都是很強(qiáng)的，喝酒也傷胃，有些酒就是酸性的，特別是白酒，它的酸性甚至可以和碳酸飲料相比。
3、濃茶
中國人很喜歡喝茶，飯后、閑暇時(shí)都要泡上一杯，但是，胃酸的人最好不要喝茶，特別是濃茶。喝茶后茶對(duì)胃黏膜有影響，它會(huì)讓我們的胃酸分泌變多，特別是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，喝茶無疑會(huì)加重胃酸癥狀，導(dǎo)致胃痛，如果在吃藥后喝茶，會(huì)讓藥效降低。
4、生冷食物
無論你是否有胃病，生冷的食物對(duì)胃部都是有刺激性的，每位醫(yī)生都會(huì)告訴胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一樣，胃酸過多的患者要多吃溫和的食物，少吃雪糕、冰淇淋、生魚等食物。
5、油膩食物
油膩的食物脂肪多，而過多的攝入脂肪，會(huì)刺激膽囊收縮和分泌，延緩胃排空，讓胃酸加重，所以，日常要清淡飲食。
6、酸性食物
這個(gè)道理很好理解，胃酸過多的人都知道反胃上來的液體是很酸的，想要緩解胃酸當(dāng)然不能再吃酸的東西。酸性食物大部分通過食用都可以品嘗出來，一般味道酸的就是酸性食物，比如橘子、橙子、醋、蘋果等。
7、甜食
甜食也讓胃液分泌變的更旺盛，日常要少吃，女生愛吃的巧克力、奶油蛋糕在胃酸過多的時(shí)候都要克制少吃。
8、薄荷
薄荷會(huì)放松食道括約肌，這是導(dǎo)致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等。
2、地瓜發(fā)芽了最好別吃
地瓜發(fā)芽的同時(shí)，還會(huì)在表皮長出黑斑來，這些黑斑是有毒素的，最好不吃。
況且，長芽的地瓜，水分流失，營養(yǎng)成分也會(huì)遭到破壞。吃起來口感不好，而且食用價(jià)值也大打折扣。
不過發(fā)芽的地瓜有一個(gè)“用途”——當(dāng)盆栽用。別人家放多肉，你家放地瓜，多別出心裁是吧。
發(fā)了芽還能吃的食物
1、大蒜發(fā)芽能吃
發(fā)芽的大蒜并非糟粕，它甚至比新鮮的大蒜更具好處。含有更多的抗氧化成分，對(duì)心臟健康更有益。發(fā)芽的大蒜中，含有豐富的硒元素，硒元素的抗氧化作用挺強(qiáng)，可以減少自由基的破壞。其防癌作用比未發(fā)芽的大蒜更強(qiáng)。
2、姜發(fā)芽了能吃
姜也是個(gè)很容易發(fā)芽的佐料，買菜的時(shí)候，你可能會(huì)看到售賣的新鮮生姜已經(jīng)長出芽來，但菜販依舊賣的很旺。其實(shí)這也不礙事，生姜發(fā)芽還是能吃。
不過呢，與蒜不同，生姜發(fā)芽并不會(huì)帶來更多益處。反而，長出來的芽會(huì)吸取生姜的營養(yǎng)，令生姜本身營養(yǎng)打個(gè)折扣。因而發(fā)現(xiàn)生姜發(fā)芽，要及時(shí)用掉。
如果發(fā)現(xiàn)生姜已經(jīng)開始腐爛長出霉菌，范圍比較小的話，切掉腐爛部位，盡早吃完剩下的。而如果腐爛面積很大，那整塊都扔掉。生姜在霉變過程中會(huì)產(chǎn)生黃樟素，人食后進(jìn)入肝臟，會(huì)對(duì)肝臟造成損害。
3、芋頭發(fā)芽了能吃
其實(shí)芋頭在拔出來的時(shí)候，已經(jīng)發(fā)過芽了，不過一般都會(huì)將其莖、葉處理掉。發(fā)了芽的芋頭同生姜一樣，發(fā)芽會(huì)降低芋頭本身的營養(yǎng)價(jià)值，且口感變差一些。但總體是可食用的。
4、黃豆發(fā)芽了能吃
黃豆發(fā)芽，不等于黃豆芽哈。黃豆芽是芽很長，但黃豆發(fā)芽，一般長出0.5cm就食用了。黃豆發(fā)芽后，會(huì)將其妨礙營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)分解掉，也就是說，人體吃發(fā)芽的黃豆，可以提高營養(yǎng)的吸收率。而且，發(fā)了芽的黃豆，口感也更清脆了。
5、綠豆發(fā)芽了能吃
綠豆芽就不用多說吧，吃得還少嗎，而且個(gè)人覺得比黃豆芽好吃。
6、其他
像豆角(豇豆)、香椿苗、豌豆苗等蔬菜發(fā)了芽，也依然能吃。
結(jié)語：土豆發(fā)芽，它里面會(huì)產(chǎn)生一種毒素，一次兩次不會(huì)感覺到什么。但是這些毒素累積在身體里面，總歸是不好的。土豆發(fā)芽了，有人會(huì)把發(fā)芽的部分挖掉，然后在食用。小編認(rèn)為，土豆發(fā)芽，還是不要吃得好。以上除了土豆發(fā)芽不能吃，還有花生和地瓜哦。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《吃了榴蓮后不能吃什么 吃榴蓮后竟不能吃它》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生不能吃什么”專題供您欣賞！
