飲食禁忌 這些食物不可空腹吃
飲食養(yǎng)生禁忌。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機,而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好養(yǎng)生常識呢?急您所急,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“飲食禁忌 這些食物不可空腹吃”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
饑腸轆轆的時候你是不是會抓起東西就吃?吃飽了可是身體卻不舒服了,這是為什么呢?今天就給您提個醒,這些食物是不可以空腹吃的,快往下看!
柿子
柿子中含有大量的柿膠酚和一種叫紅鞣質(zhì)的可溶性收斂劑。未成熟的柿子以及成熟柿子的果皮中這兩種成分含量最高。
空腹的時候吃柿子,大量的柿膠酚和紅鞣質(zhì)收斂劑與胃酸凝結(jié)成硬塊,形成“柿石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍,甚至胃穿孔等。柿子在飯后吃就不容易形成“柿石”,不過每次最多吃兩個,不要吃太多。
橘子
橘子中含有大量糖分和有機酸,空腹時吃橘子會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃酸增加,容易引起胃脹、泛酸等不適癥狀。因此不能空腹吃橘子,最好飯后再吃。
牛奶和豆?jié){
牛奶、豆?jié){這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。
最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
番薯
番薯含有單寧和膠質(zhì),含糖量高,空腹吃會刺激胃壁分泌大量胃酸,使人有“燒心”的感覺。番薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,吃得過多,會出現(xiàn)腹脹、打嗝等癥狀。
冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病,也會導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受到損傷。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖,昏迷甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的大蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,使腸壁血管充血、水腫和組織液分泌過多。嚴(yán)重者會引起胃痙攣、急性胃炎,影響胃腸消化功能。
喝牛奶按理說應(yīng)該是一件好事,牛奶營養(yǎng)豐富,含有人體需要的多種營養(yǎng)元素。養(yǎng)生保健協(xié)會的有關(guān)專家表示,牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但是如果沒有正確地去飲用,反而會事倍功半,甚至?xí)ι眢w帶來不良的影響。
喝牛奶禁忌
牛奶的營養(yǎng)價值雖然很高,但并不是所有的人都適合喝牛奶。有關(guān)營養(yǎng)學(xué)專家建議以下這八種人不宜喝牛奶:經(jīng)常接觸鉛的人,乳糖不耐者,喝牛奶后會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等甚至出現(xiàn)鼻炎、哮喘或蕁麻疹等癥狀的牛奶過敏者,返流性食管炎患者,腹腔和胃切除手術(shù)后的患者,腸道易激綜合癥患者,膽囊炎和胰腺炎患者,平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等癥狀者。
牛奶不能當(dāng)水喝
專家表示,牛奶中含有大量水分,但由于是高滲性飲料,飲入過多,特別在出汗、失水過多時,容易導(dǎo)致脫水。由于牛奶中的鈣鎂離子會和藥物生成穩(wěn)定的絡(luò)合物,如果用牛奶來送服藥片,會影響藥效。因此,牛奶是不能當(dāng)水喝的。
喝牛奶要適量
營養(yǎng)專家梁先生表示,食物從來就沒有好壞之分,關(guān)鍵在于怎么搭配,一切都是量的問題。他說:“就像很多人說紅燒肉這樣的東西油脂含量太高,有致病風(fēng)險,但一般人每周吃一兩頓又有什么關(guān)系?
可是,你不能天天吃、頓頓吃,那樣身體也會受不了。我們現(xiàn)在是牛奶喝得不夠,需要增加,使我們的飲食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)搭配更合理。這和美國人喝得太多需要限制是一個道理?!?/p>
正常飲用牛奶不會導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量,一袋250毫升的牛奶中只有7到8克蛋白質(zhì),僅僅是人一天所需蛋白質(zhì)總量的1/100。關(guān)于飲奶量,一般成年人每天250ml;1~3歲的兒童、青春發(fā)育期的孩子(男12~14歲、女10~12歲)、孕婦、乳母、50歲以上的中老年婦女建議每天500ml。如果飲奶量達500ml/日,建議選擇低脂或脫脂牛奶,以防飽和脂肪攝入過多。
鮮奶溫飲不宜煮沸
梁先生表示,牛奶可以加熱來飲用,但不要煮沸。因為煮沸后,牛奶蛋白質(zhì)受高溫作用會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài),鈣出現(xiàn)沉淀,并且原本富含的維生素C和其它維生素被破壞,營養(yǎng)價值降低,同時其中的乳糖會發(fā)生焦化,而焦化乳糖可誘發(fā)癌癥。
睡前喝奶促睡眠
有關(guān)專家表示,大多數(shù)人建議早上飲奶,同時吃些富含淀粉的谷類食物以提供能量,幫助牛奶營養(yǎng)更好吸收利用。晚間睡眠不好或比較瘦的人,可以在睡前加喝一杯牛奶。
研究發(fā)現(xiàn),牛奶中含有兩種催眠物質(zhì),其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸,由于它的作用,往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮(zhèn)靜作用的天然嗎啡類的物質(zhì)。
所以,如果在晚上有睡眠質(zhì)量差、睡眠淺,可以在傍晚或臨睡前30分鐘時飲用,保證睡眠的質(zhì)量。需要注意的是,工作疲勞或運動流汗后喝大量牛奶,則會加重疲勞感。
有關(guān)專家提醒,不要在空腹的時候喝牛奶;不要與茶、咖啡一起飲用牛奶;不要在牛奶中添加橘汁或檸檬汁橘汁和檸檬汁中均含有一定量的果酸,果酸會使牛奶中的蛋白質(zhì)變性,從而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
為何中毒
鮮黃花菜中含有一種叫秋水仙堿的化學(xué)成分。這種成分本身并無毒性,但是當(dāng)它進入人體被氧化后,會迅速生成二秋水仙堿,這是一種劇毒物質(zhì)。成年人如果一次食入0.1~0.2毫克秋水仙堿(相當(dāng)于鮮黃花50~100克),即可引起中毒;一次攝入3~20毫克秋水仙堿,可以導(dǎo)致死亡。
鮮黃花菜引起的中毒,一般在食后4小時內(nèi)出現(xiàn)癥狀,主要表現(xiàn)是嗓子發(fā)干、心慌胸悶、頭昏頭痛、惡心嘔吐、大量出汗及腹痛腹瀉,重者還會出現(xiàn)血尿、血便、尿閉與昏迷等。
如何預(yù)防
預(yù)防鮮黃花菜中毒最好是食用干制黃花菜;若食用鮮黃花菜,一是要注意每次食用的量不要太多,一般不要超過50克;二是利用秋水仙堿易溶于水的特性,吃前必須經(jīng)水浸泡兩小時以上,或用開水燙,以出去汁液中的秋水仙堿,烹調(diào)時必須徹底炒熟后再食用。
發(fā)生鮮黃花菜中毒時,可讓中毒者喝一些冷的鹽開水或葡萄糖溶液、綠豆湯,以稀釋毒素并加速排泄;食用鮮黃花菜較多,中毒癥狀較重者,需馬上送醫(yī)院救治。
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健康對于我們來說真的非常重要,健康飲食對于我們來說也是非常重要,我們的一日三餐都離不開食物,但是有些食物絕對不能一大清早就吃。
1、忌空腹吃香蕉
香蕉中除了含有助眠的鉀,還含有大量的鎂元素,若空腹食用,會使血液中的含鎂量驟然升高,而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。
2、忌空腹吃菠蘿
菠蘿里含有強酵素,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。
小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜??崭购却讜?dǎo)致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣。
3、忌喝大量冰涼的飲料
大量的涼飲料會降低腹部溫度,引起胃部痙攣,還會讓身體吸收過多的糖分,百害而無一利。
當(dāng)然如果這些食物都沒有辣椒了你還能喜歡嗎?可是生活中并不是每個人都能吃辣的,比如說下面這七類人。
一、 痔瘡患者
生活中患有痔瘡的朋友不在少數(shù)。有痔瘡的朋友千萬注意,盡管辣椒含有豐富的維生素C,然而有痔瘡的人在吃了辣椒后卻容易痔靜脈充血水腫,進一步加重痔瘡,從而形成肛門膿腫。另外辣椒還會加重便秘,使痔瘡變重。
二、 正在服用中藥者
研究發(fā)現(xiàn),吃辣椒素會破壞中藥療效,所以服用中藥的同時,應(yīng)禁食辛辣食物。服中藥的病人,在飲食方面應(yīng)清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,應(yīng)多吃含粗纖維的食物,忌食辣椒、蘿卜、洋蔥等刺激性強的食物,否則會不利于病情緩解。
三、 心腦血管疾病患者
辣椒素會使血液循環(huán)加劇,心跳加快,心動過速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、 患有腎病者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
五、 孕產(chǎn)婦
這類人群食用辣味食物,會出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀,也會因哺乳嬰兒使之患病。
六、 甲亢患者
由于病人本身就心率快,食辣后會使心跳更快,加重病情。
七、 患有紅眼病與角膜炎的病人
辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血,導(dǎo)致眼部抵抗力下降,讓人容易感染紅眼病。因此,有紅眼病、角膜炎等癥狀的患者在發(fā)病期間,應(yīng)該堅決杜絕辣椒。因為吃辣味食物容易上火,從而加重病情。
我們常說“病從口入”,意思就是身體上的很多疾病,大部分都是因為吃得不對而引起的。然而“吃得不對”不僅僅局限于飲食不潔和飲食不規(guī)律上面,更多時候是因為我們不了解食物的禁忌原則而導(dǎo)致的。
食物禁忌,也稱食忌、忌口。所謂食物都有可食性和營養(yǎng)功能,不同食物性能有差異,食物與食物、食物與體質(zhì)、食物與藥物、食物與時令之間,有可能性能相克,甚至相害,如果濫用即可產(chǎn)生不良反應(yīng)和副作用,正是對食物禁忌的無知,才是“病從口入”的根本原因所在。食物禁忌有如下幾項。
1. 病中禁忌
不同的疾病,有不同的食物禁忌,如熱性病,忌食辛辣、油膩、煎炸性食物;寒性病,忌食生冷瓜果、清涼飲料等;冠心病,忌食肥肉、動物內(nèi)臟及煙、酒等;腎病水腫者,忌鈉、刺激性食品及植物性蛋白質(zhì);癤、瘡、癰瘍及各種皮膚病,忌黃魚、帶魚、蝦、蟹、蚌肉、淡菜、紫菜等海腥類食物;另外,香菇、蘑菇、竹筍、芥菜、公雞、鯉魚、牛肉、母豬肉、豬頭,以及一切疫死獸肉均為動風(fēng)、生痰助火之品,它們會誘發(fā)舊病,加重新病。
2. 配食禁忌
一般情況下,食物都可以單獨食用,有時為了味美或提高某方面的作用,常常將幾種食物搭配起來食用。其中有些食物不宜在一起同食,如豬肝忌與蕎麥、豆?jié){同食;蜂蜜不宜與生蔥、萵苣同食;鱉肉不宜與莧菜、豬肉、雞蛋、鴨肉、兔肉同食;鴨肉不宜與木耳、胡桃、豆豉同食等。
3. 藥食禁忌(相反)
食療中常將食物與藥物、調(diào)料一起做成藥膳,既不同于一般的藥物,又別于普通的飲食,是取藥物之性,用食物之味,食借藥力,藥助食性,藥食互補,相得益彰,增加保健與醫(yī)療效果;但有些食物與藥物一起合用,反而會降低原有的療效,甚至產(chǎn)生副作用,即“藥食相反”。在文獻記載中,有豬肉反烏梅、桔梗;鯽魚反厚樸,忌麥冬;雞蛋、螃蟹忌柿、荊芥;人參惡黑豆,忌蘿卜、茶葉;常山忌蔥;地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜;黨參、茯苓、茯神忌醋;土茯苓、使君子忌茶;薄荷忌鱉肉等。作為前人藥食禁忌的經(jīng)驗,供應(yīng)用時參考。
4. 胎產(chǎn)禁忌
婦女胎前、產(chǎn)后飲食各不同。妊娠期,由于胎兒生長發(fā)育的需要,母體的臟腑經(jīng)絡(luò)之血注于胞宮,以養(yǎng)胎元,這一時期母體的陰血相對不足,而陽氣則偏盛,因此應(yīng)避免食用辛熱溫燥類食物,以免耗傷陰血而影響胎元,可進食甘平、甘涼補益類食物。
若有妊娠惡阻者,應(yīng)避免進食油膩類食物,選食健脾、和胃、理氣之類食物;產(chǎn)后因胎兒的娩出,氣血均受到不同程度的損傷,產(chǎn)婦多呈虛寒或兼見血瘀內(nèi)滯狀態(tài),產(chǎn)婦尚需哺養(yǎng)嬰兒,此時應(yīng)以平補陰陽氣血,尤以滋陰養(yǎng)血為主,可進食雞肉、豬肉、蛋、乳類食品,避免過食辛燥或寒涼性食物。
5. 時令禁忌
四季氣候交替,人類必須順應(yīng)自然規(guī)律,不可與之相悖。春夏陽氣旺盛,萬物生機盎然,應(yīng)盡量少食溫?zé)崾澄?,如春夏之際,忌狗肉、羊肉等;秋季氣候干燥,人們常常出現(xiàn)口干舌燥、鼻腔出血,此時應(yīng)盡量少食辛燥食物,多食含水分較多的水果、蔬菜等;冬季嚴(yán)寒應(yīng)少食寒涼的食物。
6. 變質(zhì)腐爛禁忌
食物必須干凈衛(wèi)生,無霉變腐爛,否則不應(yīng)食用。有些食物還必須新鮮,如土豆發(fā)芽不能食。更有些食物必須是活的,如鱔魚、甲魚、螃蟹等,否則可引起中毒,應(yīng)忌食。
有些食物空腹吃更有利于營養(yǎng)的吸收,而有些食物空腹吃卻對身體健康不利。下面,小編就給大家說說什么食物不能空腹吃,讓大家在平時多有注意,小編在這里說的是不能大量的空腹吃,吃一點基本沒什么問題的哦~
西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。
不管是黃蕃茄還是紅蕃茄,基本上它們的營養(yǎng)價值都是相差不多的,蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物,含豐富維他命C、礦物質(zhì)鉀和蕃茄紅素等營養(yǎng)素,能幫助身體代謝平衡,蕃茄紅素則能對抗氧化,強化細(xì)胞機能。如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話,那是因為低熱量的蕃茄已經(jīng)先占去部分胃部空間,避免之后吃下過多熱量。
柿子
最好不吃沒熟的柿子,吃過量也會有腹痛或是反胃的不適狀況發(fā)生??崭箷r胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥,引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉
含有大量的鎂元素,若空腹時大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào),對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。
黑棗
含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
桔子
含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
鮮荔枝
荔枝含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
菠蘿
內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強,如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會發(fā)癢過敏,過食會讓胃酸過多也會讓人覺得惡心。
山楂
味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時食用,不僅耗氣,而且會增強饑餓感并加重胃病。
甘蔗
甘蔗含糖量很高,不宜空腹食用,否則刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量,會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
牛奶、豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
專家:空腹喝牛奶害處多
小提示:酸奶可以空腹喝
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅認(rèn)為:如果酸奶不是很酸,那么早晨空腹喝完全可以,除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應(yīng)當(dāng)避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那么吃飯的時候喝酸奶,反而有促進消化的作用。
至于乳酸菌死亡的問題,的確,空腹時胃酸濃度較高,乳酸菌容易在強酸環(huán)境中死亡,影響其保健價值。但即便沒有了乳酸菌,酸奶的總體營養(yǎng)仍然優(yōu)于牛奶。
酸奶的營養(yǎng)成分非常適合代餐食用。說什么蛋白質(zhì)會浪費,只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測,在科學(xué)上并不能站住腳。如果因為工作忙一餐不能吃飯,不妨事先買瓶酸奶備著,一邊工作一邊喝,比用餅干、巧克力來對付一餐要合理多了。
糖
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖太多會使血液中的血糖突然增高,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利??崭共灰顺蕴?/p>
白薯
白薯中含有單寧和膠質(zhì),如果空腹吃,會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
冷飲
空腹時大量吃各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。也會導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受到損傷。女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會很容易出現(xiàn)低血糖,進而頭暈、出冷汗、心悸,嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖,昏迷甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。
茶
空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
提醒:空腹喝綠茶影響腎功能
維生素
維生素雖然不是食物,不過,如果在空腹時吃,會在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應(yīng)宜飯后吃用,才能夠較完全地被人體吸收。
【導(dǎo)讀】一般來說,普通的食物是不會傷害身體的,但是有些食物是千萬不能空腹吃的,否則它不僅不能對身體起到該有的作用,還會讓你感受到不舒服。下面小編就為您帶來這篇切記這些食物不能空腹吃,希望切記這些食物不能空腹吃能對您有所幫助。
茶,茶是不能空腹喝的,相信大多數(shù)朋友都清楚,茶是堿性食物,空腹喝茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,而且因空腹飲茶易使腸道吸收過多,茶中所含的咖啡因等生物堿,會使人出現(xiàn)心慌、頭暈等醉茶的癥狀。濃茶中含鞣酸較多,還容易引起便秘,反而起不到消脂排毒的作用。
香蕉,香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
糖果,糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
酸奶,酸奶中含有大量乳酸菌,空腹時飲用,乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。另外,空腹喝酸奶會提高胃酸的濃度,影響消化功能。而在吃了食物之后,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用,這時喝酸奶就能有助消化。
牛奶,牛奶含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。
西紅柿,西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物,可能會造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶于水,如果空腹吃生的西紅柿,并不能吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
山楂,山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會使得胃酸猛增,對胃黏膜造成強烈的刺激,是的胃部發(fā)展,泛酸。如果本身容易胃痛的人,空腹吃山楂會加劇胃痛。
這些食物不能空腹吃
茶
茶是不能空腹喝的,相信大多數(shù)朋友都清楚,茶是堿性食物,空腹喝茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,不僅會引起胃腸不適,食欲減退,而且因空腹飲茶易使腸道吸收過多,茶中所含的咖啡因等生物堿,會使人出現(xiàn)心慌、頭暈等“醉茶”的癥狀。濃茶中含鞣酸較多,還容易引起便秘,反而起不到消脂排毒的作用。
香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
糖果
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
酸奶
酸奶中含有大量乳酸菌,空腹時飲用,乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。另外,空腹喝酸奶會提高胃酸的濃度,影響消化功能。而在吃了食物之后,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用,這時喝酸奶就能有助消化。
牛奶
牛奶含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。
西紅柿
西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物,可能會造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶于水,如果空腹吃生的西紅柿,并不能吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會使得胃酸猛增,對胃黏膜造成強烈的刺激,是的胃部發(fā)展,泛酸。如果本身容易胃痛的人,空腹吃山楂會加劇胃痛。
以上就是中醫(yī)們建議最好不要空腹吃的食物,其實在日常飲食上多注重一些,就會比經(jīng)常吃補藥來得好,所以不管是大人還是小孩,都應(yīng)該注意飲食習(xí)慣。
有個詞叫饑不擇食,當(dāng)我們在感到饑餓的時候,只要能果腹,并不在意吃的是什么。不過,我們早已過了缺衣少糧的時代,即使是饑餓,其實也只是一陣子,準(zhǔn)確地說,是在兩餐之間,快要吃下一頓飯的時候。這時候感到饑餓也很正常,補充一點零食就可以了,但是吃什么樣的零食還是應(yīng)該有所選擇的。下面就和小編一起了解一下吧。
香蕉
眾所周知,香蕉是一種健康又營養(yǎng)的水果,不需要清洗,也不需要削皮,只需要把皮輕輕剝掉就可以吃了,十分方便。而且果肉較軟,適合各個人群食用。
香蕉中含有大量的鉀元素,能幫助舒緩?fù)炔考∪?、預(yù)防腿部水腫,很適合久坐的人食用。而且,香蕉還具有清熱、解酒、預(yù)防便秘的功效,因此受到了很多人的青睞。
但是,在饑餓的時候吃香蕉,其中大量的鎂元素進入人體,會破壞血液中的鎂鈣平衡,從而影響血管的功能,導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。
菠蘿
大家在吃菠蘿的時候,一定感受到它的酸性了,有時候牙齒都受不了,更不要說腸胃了。如果空腹吃菠蘿的話,就會對腸胃造成直接的刺激,導(dǎo)致腸胃的不適。
不過,這不能否認(rèn)菠蘿中的營養(yǎng)價值,它含有豐富的維生素、膳食纖維等成分,可以幫助人體消化食物,并補充一定的營養(yǎng)。
啤酒
啤酒號稱液體面包,是夏季很多人都會飲用的飲料,夏季很多人都會選擇喝一瓶啤酒來充饑,但是啤酒喝多了對身體是有害的,更不用說空腹飲用了。
啤酒雖說是飲料,但終歸里面含有酒精,雖然酒精含量不高,但是如果喝多了還是會醉酒。空腹喝啤酒時,腸胃沒有食物來消化,酒精進入胃中就會直接刺激腸胃,使胃黏膜受損,而且酒精吸收很快,相比于平時,更容易使人醉酒。
冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
從養(yǎng)生的角度出處,在饑餓的時候,那些不能空腹吃的食物千萬不要空腹食用,否則會給你的健康埋下隱患,引起各種病癥。所以再饑也要擇食,盡量不要讓自己在空腹的情況下抓起什么食物就吃。那么,究竟空腹不能吃什么食物呢?
11種食物 一定不要空腹吃
1、白薯
白薯中含有單寧和膠質(zhì),會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
2、桔子
桔子含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
3、冷飲
空腹?fàn)顟B(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
4、牛奶
牛奶中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。
5、山楂
山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
6、柿子
柿子含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。
7、酸奶
空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
8、糖
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
9、西紅柿
西紅柿含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結(jié)石。
10、香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
11、豆?jié){
豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。
小編提醒
“饑不擇食”,是說人餓的時候食欲強烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填飽肚子對健康是非常有害的,因為有些食物是不宜空腹食用的,否則會給你的健康埋下隱患。
細(xì)數(shù)飯后的“要命事兒”
飯后喝茶=喝毒藥
茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化。胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當(dāng)鞣酸進入胃腸道后,會抑制它們的分泌,從而導(dǎo)致消化不良。此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
需要特別提醒的是,如果吃的食物當(dāng)中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發(fā)生反應(yīng),長年累月就可能形成結(jié)石。專家表示,白開水是最好的飯后飲品,即可清口又不影響消化,飯后過半小時就可以喝一些淡茶了。
飯后吃水果=胃腸不適
飯后吃水果,好像是很多人的愛好,但這是一種錯誤的生活習(xí)慣。因為水果中富含單糖類物質(zhì),他們通常在小腸吸收。飯后吃的水果會被食物阻滯在胃內(nèi),一是,影響食物消化,二是停留時間過長的話,單糖就會發(fā)酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便秘等癥狀。
同時,吃了魚、蝦后不宜立即食用葡萄等酸性水果,因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質(zhì),與含有鞣酸的水果很快同食,容易形成不易消化的物質(zhì),引起胃腸不適。
吃水果最好在飯后2~3小時或飯前1小時。如果吃了腸類熟制食品,再吃一些桔子、檸檬則有益處,因為熟食制品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑,而桔子等含有豐富的維生素C,可有效抑制亞硝酸鈉的合成,有利健康。
飯后洗澡、刷牙、松褲帶=消化不良、胃下垂
飯后洗澡,體表血流量就會增加,胃腸道的血流量便會相應(yīng)減少,從而使腸胃的消化功能減弱,引起消化不良。有些人很喜歡飯后刷牙,但立即刷牙的話,會使松弛的牙釉質(zhì)受損。另外,松褲帶雖然讓肚子舒服了,卻會造成腹腔內(nèi)壓的下降,逼迫胃部下垂,致使消化器官和韌帶的負(fù)荷增大,促使胃腸蠕動加劇,容易發(fā)生腸扭轉(zhuǎn),腸梗阻,以及導(dǎo)致胃下垂等。
飯后卡拉OK=胃腸不適
雖然“飯后百步走”有道理,但對于老年人,最好還是不要運動,因為飯后半小時內(nèi),胃因接納了食物而變得十分沉重。此時參加運動會使胃飽受“動蕩”之苦,使消化功能受到影響;飯后立即散步對患有冠心病、心肌梗塞的老人可導(dǎo)致頭昏、乏力、眩暈、肢體麻木;對患有消化道潰瘍和胃下垂的病人則會加重病情。飯后宜靜坐30分鐘再活動。
對于年輕人,最好不要飽食之后唱歌,俗話說“飽吹餓唱”,因為,飽食后唱歌,會使膈膜下移,腹腔壓力增大,輕則引起消化不良,重則引發(fā)胃腸不適等其他病癥。
很多肝病患者在生活中都不能有一個良好的認(rèn)識,不知道如何做才是正確的肝臟保健方法,其實,吃對了很重要,如何對自己沒有節(jié)制,什么都吃,那么只會加重肝臟負(fù)擔(dān)。今天,就讓我們一起看看吃什么對肝臟好,趕緊學(xué)習(xí)吧。
肝臟保健:肝病患者不宜吃這8種食物
1、肝病患者不能吃油膩的食物
這是因為肝病患者的肝臟受損后,肝細(xì)胞腫脹破壞,導(dǎo)致膽汁在肝內(nèi)淤積,從而使膽汁分泌減少,導(dǎo)致對脂肪的消化吸收能力下降。因此,不能吃太過油膩的食物。
2、肝病患者不能吃過多蛋白質(zhì)
不少人認(rèn)為蛋白質(zhì)是人體必需的,所以多補充蛋白質(zhì)對身體好,其實,對于肝病患者來說,吃了太多的蛋白質(zhì),反而會加重身體負(fù)擔(dān),因為消化功能不好,食用過多會造成消化不良,腹脹等病。
3、肝病患者不能吃補品
這是因為過多的食用補品,尤其是轉(zhuǎn)氨酶升高的肝病患者如果滋補不當(dāng),可能會導(dǎo)致臟腑功能失調(diào),打破平衡,而影響患者的康復(fù)。
4、肝病患者不能吃生姜
這是因為生姜中含一種能使肝炎病人肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤的成分。從而使肝功能低下促使病情惡化。
5、肝病患者不能吃動物肝臟
這是因為動物肝臟內(nèi)含有銅維護中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康的金屬元素,肝病患者由于肝臟功能不正常,無法協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅離子的平衡。過多的銅積聚于肝臟會造成貧血。
6、肝病患者不能吃皮蛋
因為皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì),所以不建議肝病患者經(jīng)常食用,皮蛋中的蛋白質(zhì)分解后會產(chǎn)生氨基酸,導(dǎo)致氨中毒,甚至肝昏迷。如果肝昏迷嚴(yán)重更會造成腦水腫,從而導(dǎo)致死亡。
7、肝病患者不能吃甲魚
這是因為肝病患者消化吸收機能很弱,食后后難以吸收,使食物在腸道中腐敗,易造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象。病情嚴(yán)重時,會誘發(fā)肝昏迷,甚至導(dǎo)致死亡。
8、肝病患者不能喝酒
這是因為酒的主要成分是乙醇,乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為乙醛,他們對于肝臟都有直接的損害作用,使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。尤其是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者,即使少量飲酒,也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。
以上就為大家盤點一些肝病患者不能吃的食物,其實每個人在生活中都要注意良好的飲食習(xí)慣,不要因為自己喜歡吃就多吃,適量飲食,才會有一個好身體。
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