這些情況下喝綠豆湯當(dāng)心危害健康
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何進(jìn)行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《這些情況下喝綠豆湯當(dāng)心危害健康》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
綠豆湯是夏季常見(jiàn)清熱解毒的食物，但它并非任何人群都適合，同時(shí)也不是任何時(shí)候都是可以食用的。所以，趕快來(lái)了解一下綠豆湯在哪些情況下不宜食用吧!
綠豆湯不宜冰鎮(zhèn)飲用
將綠豆湯煮熟，待涼了后放入冰箱過(guò)段時(shí)間食用則涼爽無(wú)比，這是人們常喝綠豆湯的方式，殊不知冰鎮(zhèn)過(guò)的綠豆湯易傷脾胃，對(duì)于本身就寒涼體質(zhì)的人群則危害重重!
女性特殊時(shí)期不宜喝綠豆湯
女性的特殊時(shí)期——經(jīng)期，這個(gè)時(shí)間段不宜食用綠豆湯，因?yàn)樗旧淼男再|(zhì)是偏寒性的，如果女性在經(jīng)期也食用它，易導(dǎo)致氣滯血瘀、痛經(jīng)等癥狀。
不要食用加了鹽的綠豆湯
煮綠豆湯時(shí)，可以適量加點(diǎn)糖，但不可加鹽，因?yàn)辂}會(huì)將綠豆中的水溶性維生素給破壞掉，從而降低綠豆湯本身的性能!
腸胃消化不好的人群不宜喝綠豆湯
綠豆湯中含有的蛋白質(zhì)是較難被人體消化掉的，如果自身腸胃消化不好的人群食用它，則消化不良的癥狀會(huì)加重。
綠豆湯不能與藥物同食
清熱解毒是綠豆湯的特性，但不可以與藥物一同食用，因?yàn)樗鼤?huì)將藥物中的鈣、鉀等成分給分解，從而降低藥性!
身體寒氣重的人群不宜喝綠豆湯
只要體質(zhì)寒氣較重的人群也是不宜食用綠豆湯的，因?yàn)檫@種食物本身就是寒性的，食用則會(huì)加重人體的寒氣!
煮綠豆湯時(shí)要注意什么
1、綠豆煮前放冰箱冷凍一段時(shí)間
想要在較短的時(shí)間里將綠豆煮開(kāi)花，可以在綠豆煮前將其放入冰箱冷凍片刻即可，然后取出煮湯，則不用多久就會(huì)開(kāi)花。
2、不可丟棄綠豆皮
多數(shù)人會(huì)將綠豆湯表面漂浮的綠豆皮給丟棄掉，其實(shí)最好不要丟棄，因?yàn)樗蓄?lèi)黃酮、單寧等物質(zhì)，對(duì)人體好處諸多!
3、不可用鐵鍋煮
這一點(diǎn)大家一定要切記，因?yàn)榫G豆中的類(lèi)黃酮會(huì)與鐵鍋發(fā)生反應(yīng)，會(huì)影響綠豆本身的抗氧化性，從而降低其功效!
綠豆湯功效雖多，在夏季備受人們的歡迎，但不可忽視它的禁忌。所以，以上內(nèi)容希望大家一定要切記!
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飲食的重要性是很多人都知道的，吃錯(cuò)了是會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害的。近日，就有一堆夫妻，竟因?yàn)槌粤俗冑|(zhì)的黑木耳導(dǎo)致肝衰竭、腎衰竭、心肌重度衰竭等癥狀了。所以我們要了解傷腎的食物有哪些，究竟有哪些食物傷腎，我們吃什么對(duì)腎好，以免吃了一些傷腎的食物。小伙酒后喝了它導(dǎo)致腎衰竭
看來(lái)食物真的是不能亂吃的，誰(shuí)會(huì)想到經(jīng)常吃的黑木耳竟會(huì)導(dǎo)致腎衰竭等狀況呢?下面就讓我們看看究竟是怎么回事吧。
新聞回顧
7月20日晚畢雪和老公董曉亮一起吃的黑木耳。當(dāng)時(shí)木耳已經(jīng)泡了快兩天，她的老公下的鍋，木耳炒雞蛋。木耳是畢雪洗的，他并不知道木耳是否變質(zhì)，只是當(dāng)時(shí)炒的木耳湯汁比平時(shí)多。東北人口味重，當(dāng)時(shí)放了辣椒和很多鹽，所以吃起來(lái)也沒(méi)感覺(jué)變味。董曉亮非?？隙?，是黑木耳導(dǎo)致夫妻倆中毒的。第二天中午，畢雪開(kāi)始惡心、嘔吐、腹瀉，然后發(fā)燒，四肢冰涼，后緊急送醫(yī)。不僅她中毒了，老公也中毒了。但曉亮僅僅是上吐下瀉后好轉(zhuǎn)，她卻倒下了，經(jīng)搶救后，畢雪保住了性命，但腎卻受到了永久性傷害。
“我們也是通過(guò)患者家屬描述，才判斷是變質(zhì)黑木耳中毒。”醫(yī)生說(shuō)，泡發(fā)過(guò)久的黑木耳會(huì)產(chǎn)生生物毒素，尤其是南方天氣這么熱，久泡的黑木耳， 更容易產(chǎn)生生物毒素，中毒原理跟毒蘑菇類(lèi)似。這是他們第一次搶救因?yàn)槭秤米冑|(zhì)黑木耳中毒的患者，之前，他們搶救過(guò)毒蘑菇、斷腸草等生物毒素中毒的患者。
微生物毒素造成后續(xù)嚴(yán)重后果
有分析稱(chēng)，久泡的木耳之所以不能吃，是因?yàn)槔锩婧械膩喯跛猁}?？勺屑?xì)分析發(fā)現(xiàn)，既有的一些實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，木耳浸泡24小時(shí)后，其中的亞硝酸鹽含量雖然略有上升，但對(duì)于人體健康來(lái)說(shuō)，這些量微乎其微。接診醫(yī)生給出的診斷是，很可能是微生物毒素造成的后續(xù)嚴(yán)重后果。但木耳在泡發(fā)過(guò)程產(chǎn)生何種細(xì)菌或毒素，需要進(jìn)行進(jìn)一步的檢測(cè)和判斷。而微生物毒素的毒性不可小覷，譬如黃曲霉毒素、青霉毒素等。
這些東西泡久了或能產(chǎn)生毒素
專(zhuān)家說(shuō)，其實(shí)在高溫天氣，不僅是木耳，像干蘑菇、干豆角、干黃花菜等浸泡時(shí)間太久，也都有可能產(chǎn)生黃曲霉素等生物毒素，食用后，可產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
專(zhuān)家提醒，夏季溫度高、濕度大，微生物易于生長(zhǎng)繁殖，食物容易腐敗變質(zhì)，食物中毒高發(fā)，一定要小心。久泡、久放的食物不要吃，涼拌菜超過(guò)4個(gè)小時(shí)就不要吃了。另外，需要注意的是，夏天的豆制品特別容易腐壞，尤其是熟食豆制品，一旦其表面發(fā)黏，摸起來(lái)滑滑的，就是已經(jīng)被微生物污染了。雖然里面沒(méi)有變味，也要扔掉，防止食用后出現(xiàn)不適。
今年6月，山西呂梁的一家祖孫三人像往常一樣食用自己制作的臭豆腐，卻不想，在食用后不久就出現(xiàn)血壓升高、視力模糊、嘔吐等癥狀，隨即被轉(zhuǎn)到醫(yī)院的中毒科，直到現(xiàn)在還在中毒科重癥監(jiān)護(hù)室接受進(jìn)一步治療。
在很多人觀念中，自己制作的食物會(huì)更加的安全，比市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的食物安全性要高，可以多多的攝取，其實(shí)不然，上面說(shuō)到的山西呂梁祖孫三人因?yàn)槭秤米灾瞥舳垢霈F(xiàn)中毒情況并非偶然，要是在自制食物過(guò)程中某個(gè)細(xì)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，那么讓你丟失性命并不是夸張的事情，可見(jiàn)在食用自制食物的時(shí)候也要特別當(dāng)心。
1、自制食物時(shí)需小心
隨著DIY的盛行，很多人喜歡在家中自己制作食物，市場(chǎng)上的食物，雖說(shuō)口味好，但是，有些時(shí)候形式會(huì)過(guò)于單一，自己根據(jù)其中的配料進(jìn)行不一樣的搭配組合，說(shuō)不定會(huì)產(chǎn)生出其它的神奇效果。
不少女性更是熱衷于這樣做，其實(shí)不然，自制食物雖說(shuō)能夠滿足一時(shí)的樂(lè)趣，但是，在食用的過(guò)程中有很多需要注意的地方，要是忽視這些，或者走進(jìn)了這樣的飲食誤區(qū)，那么對(duì)于身體是有較大傷害的。
2、自制食物需要注意什么
那么自己一個(gè)人在家中自制食物的時(shí)候，需要注意什么呢?
食物種類(lèi)的千差萬(wàn)別，讓人們?cè)诖钆涞臅r(shí)候，選擇性、操作性更高，但同時(shí)，也會(huì)面臨一個(gè)問(wèn)題，那就是食物與食物之間有排斥感。
某些食物單獨(dú)食物，對(duì)于身體保健有非常好的幫助，但是，當(dāng)將其與其它食物搭配在一起，那往往會(huì)造成食物之間的物質(zhì)發(fā)生變化，造成食物本身發(fā)生變質(zhì)，要是把這樣的食物吃下，無(wú)疑會(huì)傷害身體。
另一個(gè)需要大家注意的事情，那就是生產(chǎn)條件，一般來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)上我們購(gòu)買(mǎi)到的食物，大多處于無(wú)菌的狀態(tài)下，防止細(xì)菌傳染、滋生是任何一個(gè)食物生產(chǎn)廠家都不能忽視的事情。
而當(dāng)你在家中的廚房里進(jìn)行相應(yīng)的食物制作，往往達(dá)不到無(wú)菌的環(huán)境，有些時(shí)候根本不具備相關(guān)的衛(wèi)生條件。
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綠豆湯是夏季必備的消暑飲品，人人都愛(ài)喝，但綠豆湯是不是所有人適合呢?尤其是特殊體質(zhì)的孕婦，很多人就想問(wèn)了，孕婦可以喝綠豆湯嗎?關(guān)于夏季喝綠豆湯應(yīng)注意哪些問(wèn)題呢?這些小常識(shí)你都知道嗎，一起來(lái)看看。
孕婦可以喝綠豆湯嗎?
孕婦是可以喝綠豆湯，平時(shí)正常飲用都不會(huì)給孕婦帶來(lái)危害，并不會(huì)導(dǎo)致滑胎問(wèn)題，孕婦可以放心了。
孕婦適量喝綠豆湯是非常有好處的，綠豆能為孕婦補(bǔ)充賴(lài)氨酸以及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且，綠豆還是補(bǔ)鋅及防治妊娠水腫的食療佳品，孕婦夏季食用非常適宜。
孕婦喝綠豆湯要注意什么?
1、孕婦不適宜長(zhǎng)期并且大量飲用，綠豆畢竟是寒涼類(lèi)食物，如果孕婦脾胃虛弱的話，容易引起腹瀉問(wèn)題。
2、冰綠豆湯對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)不宜過(guò)多，吃多了也容易拉肚子，孕婦適當(dāng)吃冰涼的食物影響不大，但過(guò)量的話拉肚子就不好了。
3、夏季孕婦必須要吃一些消暑類(lèi)食物，如果孕婦的脾胃比較虛弱的話，那么可以適當(dāng)在綠豆湯加一些紅棗什么的，可以中和一二。
總結(jié)：孕婦適當(dāng)飲用綠豆湯是完全OK的，夏季放心喝吧。
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對(duì)于高血壓患者來(lái)說(shuō), 平穩(wěn)、達(dá)標(biāo)的血壓有助于減少疾病對(duì)心、腦、腎等重要臟器的損害。但有些患者生活不夠規(guī)律, 如熬夜、暴飲暴食、酗酒等, 有可能在某些特殊情況下出現(xiàn)血壓的劇烈波動(dòng), 表現(xiàn)為血壓突然升高或降低, 導(dǎo)致頭痛、頭暈、耳鳴、心慌、出汗、惡心、嘔吐等一系列癥狀, 嚴(yán)重者甚至發(fā)生心衰、心梗、腦出血等危及生命的惡性事件。
下面就為您盤(pán)點(diǎn)引起血壓波動(dòng)的幾種常見(jiàn)原因, 高血壓病人若存在以下情況時(shí)應(yīng)及時(shí)補(bǔ)測(cè)血壓, 避免發(fā)生心腦血管意外。
1. 作息紊亂。
有些人由于工作原因, 作息時(shí)間十分不規(guī)律, 連續(xù)的熬夜加班可能會(huì)使血壓突然升高。如果加班不能避免, 就應(yīng)及時(shí)測(cè)血壓。我在臨床上遇到一個(gè)典型案例:35歲的小周是一名軟件工程師, 熬夜加班是家常便飯, 加上工作壓力大、生活不規(guī)律, 年紀(jì)輕輕就有了高血壓。這天, 他通宵加班寫(xiě)完程序, 睡一小會(huì)兒后起來(lái), 覺(jué)得頭暈?zāi)X漲, 耳朵里嗡嗡響, 趕緊喊愛(ài)人來(lái)幫他測(cè)了下血壓, 發(fā)現(xiàn)高壓已飆到180毫米汞柱。
2. 吸煙喝酒。
大量吸煙、喝濃茶或濃咖啡等也可引起血壓升高, 這是因?yàn)槟峁哦 ⒉鑹A、咖啡因這些物質(zhì)能夠興奮交感神經(jīng)系統(tǒng), 使心率加快、血壓升高。飲酒對(duì)血壓也有不小影響。曾有這樣的案例, 事業(yè)成功的老徐平時(shí)應(yīng)酬較多, 血壓也不太好。一天, 他喝酒到很晚才回家, 跟妻子抱怨說(shuō)頭暈得厲害, 妻子以為他血壓又高了, 趕忙讓他吃下一片降壓藥, 誰(shuí)知他難受得更厲害, 于是立即就醫(yī)。檢查完才發(fā)現(xiàn), 老徐難受是因?yàn)楹染坪笱獕旱? 吃降壓藥后更低, 差點(diǎn)發(fā)生危險(xiǎn)。大量飲酒可擴(kuò)張血管、利尿, 短期內(nèi)血壓會(huì)突然下降, 但之后不久血管的收縮性反而更強(qiáng), 血壓會(huì)再次升高, 甚至超過(guò)平時(shí)的水平。因此, 患有高血壓一定要少飲酒, 飲酒后一定要及時(shí)測(cè)血壓, 不要擅自服降壓藥。
3. 情緒波動(dòng)。
情緒起伏較大, 如極度興奮、悲傷, 或焦慮、抑郁等不良精神狀態(tài)可直接引起血壓升高。如果遇到影響情緒的重大事件, 要警惕血壓突然升高的可能性。另外, 一些因其他疾病需要手術(shù)治療的患者, 常常由于緊張而在手術(shù)之前或手術(shù)臺(tái)上血壓突然升高。
4. 氣溫突變。
換季或氣溫變化較大時(shí)應(yīng)加強(qiáng)血壓監(jiān)測(cè)。部分高血壓病人在冬季天氣寒冷時(shí)血壓會(huì)突然升高, 而夏天天氣炎熱、出汗較多、飲水較少時(shí)血壓會(huì)驟然下降。也有部分高血壓病人由于天熱造成睡眠障礙、心情煩躁, 血壓反而會(huì)升高。
5. 合并其他疾病。
如果患者存在疼痛、排便困難 (如急性尿潴留、便秘) 等, 血壓往往會(huì)突然升高, 而急性心衰、急性心梗、大量失血、嚴(yán)重嘔吐、腹瀉等疾病則會(huì)造成血壓突然下降。另外, 高血壓如果為原發(fā)性醛固酮增多癥、嗜鉻細(xì)胞瘤、慢性腎臟病、睡眠呼吸暫停綜合征等疾病引起, 稱(chēng)為“繼發(fā)性高血壓”, 這類(lèi)患者的血壓波動(dòng)會(huì)較大。高血壓病人如果發(fā)現(xiàn)自己血壓起伏不定, 吃藥也難以控制, 應(yīng)考慮到繼發(fā)性高血壓的可能, 并及時(shí)就醫(yī)。
綠豆湯變紅能喝嗎
1、綠豆湯變紅能喝嗎
能。
綠豆湯變紅后還可以食用,并沒(méi)有毒害作用,只是因?yàn)榫G豆的防暑活性成分主要以多酚類(lèi)抗氧化物質(zhì)為主,如果煮出來(lái)的綠豆湯變紅,則消暑效果不佳,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有那么全面,但是不影響食用。
2、綠豆湯為什么是紅色的
2.1、與空氣接觸后變紅
接觸空氣,煮綠豆湯時(shí),將鍋揭開(kāi)來(lái)煮,還不時(shí)的攪拌,這時(shí)引起綠豆湯變紅的主要原因,因?yàn)閺木G豆表皮部分溶出的多酚類(lèi)物質(zhì),在空氣中氧氣作用下發(fā)生氧化聚合,從而形成紅色物質(zhì)。
2.2、用鐵鍋煮后變紅
綠豆皮中的類(lèi)黃酮,和金屬離子作用之后,可能形成顏色較深的復(fù)合物,使綠豆湯變顏色,這種反應(yīng)雖然沒(méi)有毒性物質(zhì)產(chǎn)生,卻可能會(huì)干擾綠豆的抗氧化作用,也妨礙金屬離子的吸收。故而,煮綠豆湯時(shí),用鐵鍋?zhàn)畈缓线m,而用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>
2.3、與蜂蜜一起煮變色
綠豆湯中加入了蜂蜜一起煮后,蜂蜜中的礦物質(zhì)會(huì)與綠豆中的多酚類(lèi)物質(zhì)形成復(fù)合物,顏色多為醬色,黑色,褐色,墨綠等,使綠豆湯的顏色變得暗沉發(fā)烏。
3、綠豆湯的功效與作用
3.1、專(zhuān)家表示,綠豆有很好的消暑益氣、清熱潤(rùn)喉的神奇功效,還可以預(yù)防中暑的情況,經(jīng)過(guò)大量的研究證明綠豆湯還有緩解輕度中毒現(xiàn)象的作用。
3.2、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為,綠豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值較高,蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,鈣質(zhì)是雞肉的7倍,鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍,磷也比雞肉多。這些對(duì)促進(jìn)和維持機(jī)體的生命發(fā)育及各種生理機(jī)能都有-定的作用。有關(guān)實(shí)驗(yàn)還表明,綠豆可能對(duì)治療動(dòng)脈粥樣硬化,減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
3.3、常食綠豆,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病、腎炎有較好的治療輔助作用。此外綠豆還可以作為外用藥,嚼爛后外敷治療瘡癤和皮膚濕疹。如果得了痤瘡,可以把綠豆研成細(xì)末,煮成糊狀,在就寢前洗凈患部,涂抹在患處。綠豆衣能清熱解毒,還有消腫、散翳明目等作用。
怎么煮綠豆湯
1、綠豆不要放太多,一層平鋪鍋底就好;不然上面的那些綠豆可能會(huì)因?yàn)榧訜岵粔虮婚_(kāi)。
2、煮干水分大約需要10-15分鐘,第一次煮的時(shí)候還是在鍋邊看著點(diǎn)好。萬(wàn)一燒干燒焦了,一鍋綠豆就不能用了哦。
3、再次加水后不要把鍋蓋蓋死,這樣會(huì)容易溢鍋。
4、要加冰糖,不要加白砂糖,冰糖煮出來(lái)的味道才好吃。
5、加糖時(shí)可以嘗一下試甜度。但冰鎮(zhèn)后的味道會(huì)比熱的時(shí)候要淡一些,所以試的時(shí)候允許它略偏甜。
6、用鐵鍋煮綠豆湯能會(huì)干擾綠豆的抗氧化作用,也妨礙金屬離子的吸收。所以,煮綠豆湯時(shí),用鐵鍋?zhàn)畈缓线m,而用砂鍋?zhàn)顬槔硐搿?/p>
7、日常煮綠豆湯的時(shí)候,因?yàn)橹蟮臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng),和氧氣接觸充分,所以它們很難保持黃綠的顏色。不妨把煮沸10分鐘之內(nèi)的湯取出盡快飲用,因?yàn)榇藭r(shí)豆湯顏色為碧綠色,溶出的物質(zhì)主要是豆皮中的活性成分,而且氧化程度最低,清熱能力最強(qiáng)。
傳統(tǒng)和新派綠豆湯禁忌
1、傳統(tǒng)綠豆湯——體質(zhì)寒涼者少吃
很多人以為在炎炎夏日喝上這樣一碗簡(jiǎn)單的綠豆湯便可以醫(yī)治百病,殊不知綠豆湯不是人人都適合。中醫(yī)建議,屬于寒涼體質(zhì)的人,有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜飲用綠豆湯,吃了綠豆反而會(huì)加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
2、新派綠豆湯——幼體弱者慎吃
要制作新派綠豆湯,只需要在綠豆湯中加點(diǎn)料即可。比如,加入蓮子百合等滋補(bǔ)養(yǎng)顏的食材;加入豬骨、老母雞等肉類(lèi),由甜變成咸;用綠豆煮富含蛋白質(zhì)和維生素的豬肝,加上能有效防止皮膚老化的絲瓜,成就一款絕對(duì)新派綠豆湯。
綠豆中蛋白質(zhì)的含量比較高,大分子蛋白容易在酶的作用下轉(zhuǎn)化成小分子肽,氨基酸才能被人體吸收。對(duì)于此類(lèi)蛋白質(zhì)含量較高的搭配吃法,老人、小孩以及體質(zhì)虛弱的人需要注意,因?yàn)檫@類(lèi)人的腸胃消化功能比較差,容易因消化不良而導(dǎo)致腹瀉等狀態(tài)發(fā)生。
寒冷干燥的冬季，常常使人感覺(jué)鼻、咽部有不適感，上火成了家常便飯。如何給體內(nèi)清清火、去去燥？
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所研究員何麗指出，清熱解暑的綠豆湯不光是夏天的專(zhuān)利飲品，冬天也可以喝些，特別是生活在北方的居民，氣候的干燥和室內(nèi)環(huán)境的燥熱容易引起虛火上升，綠豆湯就能起到非常好的敗火去燥效果。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆性味甘寒，能厚腸胃、潤(rùn)皮膚、和五臟、滋脾胃。冬天喝綠豆湯，主要利用它去火、養(yǎng)肝和解毒的作用。
何麗說(shuō)，天一冷人就愛(ài)吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋，但是吃多了很容易上火，吃涮鍋時(shí)配上一碗綠豆湯能夠幫助去油膩、降火氣。
此外，北方氣候干燥，家家都有暖氣，室內(nèi)的燥熱容易使人心煩氣躁、肝火上升，這時(shí)綠豆湯剛好也可以幫上忙，常喝點(diǎn)綠豆湯便能平肝、養(yǎng)肝。
有研究表明，綠豆湯還有降低膽固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也別忘了搭配一杯溫?zé)岬木G豆湯，暖胃又降脂。
冬天煮綠豆湯還可以加些其他食材，讓食療功效更強(qiáng)，比如百合綠豆湯能潤(rùn)肺止咳，金銀花綠豆湯可以抑菌解熱等。
綠豆湯是我們夏季最?lèi)?ài)的食物了，它中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品，喝一碗砂砂的綠豆湯特別舒爽，那綠豆湯的功效與作用具體都有哪些你了解嗎，下面帶來(lái)全新認(rèn)識(shí)一下夏季喝綠豆湯的好處。
【綠豆湯的功效與作用】
1、預(yù)防中暑
夏季天氣炎熱，熱氣一旦侵蝕人體很容易引發(fā)上火、中暑等問(wèn)題，我們平時(shí)若保持喝綠豆湯的習(xí)慣，那么完全不用擔(dān)心中暑問(wèn)題。另外，綠豆湯還可以與其他食材或者中藥材搭配，預(yù)防中暑的效果會(huì)更加，比如和金銀花用水煎服用。
2、消炎殺菌功效
綠豆湯還有消炎殺菌的功效，沒(méi)想到吧，據(jù)中醫(yī)了解，綠豆屬清熱解毒類(lèi)藥物，另外，綠豆湯還具有一定的促進(jìn)吞噬功能等藥理作用，因?yàn)榫G豆湯中富含的香豆素、生物堿、植物甾醇等活性物質(zhì)對(duì)人體生理代謝活動(dòng)都具有重要的促進(jìn)作用。
3、解毒作用
毫無(wú)疑問(wèn)，綠豆湯有很強(qiáng)的解毒作用，尤其是綠豆皮，其解毒功效就在它的身上。所以想要達(dá)到普通的消暑解毒功效，最簡(jiǎn)單的方法是將綠豆淘凈，然后用大火煮沸，將綠豆煮熟后飲用其湯不吃綠豆，清熱解毒的作用非常強(qiáng)大。
4、降血壓
綠豆湯對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)是非常友好的，因?yàn)榫G豆本身就有一定的降血壓功效，非常適合高血壓的人長(zhǎng)期食用。綠豆湯性寒，可以入心肺二經(jīng)，還可以幫助降低人體血液中的膽固醇含量，預(yù)防各類(lèi)心血管疾病的發(fā)生。
除此之外，綠豆湯還有很好的外用功效哦，比如燒傷、瘡癤這類(lèi)，用綠豆湯涂抹，可以輔助治療。
在氣溫如此高的酷暑，來(lái)一碗清涼解暑的綠豆湯實(shí)在是人生一大快事。孕媽咪們自然也是嘴饞的緊，可是不知道綠豆湯會(huì)不會(huì)對(duì)胎兒造成什么不良的影響。下面就由小編來(lái)為準(zhǔn)媽媽們答疑解惑吧！
專(zhuān)家認(rèn)為，綠豆湯解暑但要少喝。孕婦可少量喝些，但不適合長(zhǎng)期喝，綠豆屬陰，對(duì)于那些性冷脾弱的人來(lái)說(shuō)不適合長(zhǎng)喝。在煮綠豆的時(shí)候，可加些紅豆大棗一起煮，可補(bǔ)氣養(yǎng)血。
要上班的準(zhǔn)媽媽們，起床后喝一杯新鮮的白開(kāi)水。另外，在上班后、下班前，也可喝一杯水。孕早期多喝水可避免脫水，還可以降低血液中能引起孕吐的激素濃度。不過(guò)，準(zhǔn)媽媽的飲水量還要根據(jù)自己活動(dòng)量的大小、體重等多種因素來(lái)酌情增減。
還需要注意的是：孕婦飲食不要過(guò)份教條，每個(gè)人其實(shí)都有一種本能，身體需要什么就特別喜歡吃什么。孕婦三個(gè)月內(nèi)不需要補(bǔ)充太多東西，三個(gè)月內(nèi)胎兒對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量很少，吃太多了母體會(huì)長(zhǎng)胖，以后會(huì)出現(xiàn)母體長(zhǎng)胖胎兒長(zhǎng)得慢的情況，類(lèi)似母體與胎兒爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)。
以上就是孕婦可以喝綠豆湯嗎的相關(guān)介紹，希望對(duì)準(zhǔn)媽媽們有所幫助。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《這些情況下喝綠豆湯當(dāng)心危害健康》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“夏季養(yǎng)生綠豆湯”專(zhuān)題供您欣賞！
