哪些人不能吃紅豆薏米粥 這些食用禁忌要知道
夏季喝什么粥養(yǎng)生薏米粥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！弊杂腥祟愇拿饕詠?lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒(méi)有更好的養(yǎng)生常識(shí)方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供哪些人不能吃紅豆薏米粥 這些食用禁忌要知道，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
我們?cè)谠绮偷臅r(shí)候常常會(huì)吃粥，因?yàn)樽龇ê?jiǎn)單、搭配多變，而且又能兼顧到營(yíng)養(yǎng)，其中紅豆薏米粥就是一種很常見(jiàn)的粥。不過(guò)并不是所有人都適合吃的，哪些人不能吃紅豆薏米粥?紅豆薏米粥的食療作用是什么?怎么做?帶著這些疑問(wèn)讓我們一起往下看吧!
哪些人不能吃紅豆薏米粥
1、汗少還有便秘的患者好不要大量服用，否則容易加重病情。
2、薏米中含有的糖類黏性比較高，所以如果吃太多容易出現(xiàn)消化不良的情況。所以建議，消化系統(tǒng)不是很好的人群或者是消化能力比較弱的人好少吃或者是不吃。
3、薏米雖然在服用之后具有一定的降血脂以及降血糖的作用，但是他仍舊是屬于一種保健食品，而不能夠作為一種藥品。所以，如果身體出現(xiàn)了高血脂的情況，建議好能夠立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療，而不能夠自己服用薏米紅豆粥，這樣對(duì)于身體健康并沒(méi)有好處。
4、薏米性涼，所以服用之后會(huì)令身體出現(xiàn)冷虛的情況。建議體質(zhì)虛寒的人群好不要長(zhǎng)期服用，而且懷孕期間的女性以及月經(jīng)期間的女性也好不要服用。
紅豆薏米粥的食療作用
1、消腫減肥
紅豆對(duì)治療水腫有很好的作用，薏米也是很好的保健食品，紅豆薏米粥有減肥消腫的功效，而且通過(guò)這種食療減肥不會(huì)對(duì)人的身體產(chǎn)生危害。
在減肥期間的朋友不妨在早上煮上一些紅豆薏米粥，搭配上一盤炒青菜和一個(gè)水煮蛋就是美味又營(yíng)養(yǎng)的一頓瘦身餐了。紅豆薏米粥在做的時(shí)候好紅豆和薏米提前泡一下，這樣更容易煮，記得把湯水也一起喝掉。
2、祛濕健脾胃
薏米和紅豆都具有利水和去濕氣的作用，對(duì)我們的脾胃很有益處，因此二者搭配起來(lái)的祛濕健脾效果就更好了。另外中醫(yī)上面認(rèn)為紅色的食物可以補(bǔ)心，紅豆薏米粥對(duì)于心臟也有好處。
現(xiàn)代人的壓力普遍都比較大，如果你經(jīng)常早晨起床的時(shí)候感覺(jué)到非常的疲勞，或者是大便時(shí)常會(huì)粘在馬桶壁上難以沖走，那么就可能是體內(nèi)的濕氣太重了，建議可以常吃紅豆薏米粥。
3、趕走便秘患上便秘實(shí)在讓人心煩，吃藥就拉肚子，不吃藥幾天不上廁所。因脾虛生濕和濕滯腸腑導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見(jiàn)，主要表現(xiàn)為大便困難和腹脹脘悶以及肛門灼熱等，采用健脾化濕法可有效治療。
紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)有助于排便。紅豆性平味甘，還有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘能健脾滲濕止瀉排膿。
二味合用具有健脾化濕和調(diào)達(dá)氣機(jī)功效。但腸胃燥熱和熱盛傷津?qū)е碌谋忝鼗蛘咂⑻摕o(wú)濕以及孕婦，則應(yīng)慎服上方。
4、治療慢性疾病
薏米紅豆湯對(duì)治療濕邪有良好的作用，而濕邪是導(dǎo)致人們各種慢性疾病的根源，所以多喝薏米紅豆湯可以治療一些慢性疾病。
紅豆薏米粥的做法
材料：紅豆200克，薏米200克，紅薯適量，南瓜適量。
做法
1、將紅豆和薏米倒在鍋里，加足量的清水。
2、開(kāi)大火煮沸后，轉(zhuǎn)中火煮30分鐘。
3、煮好的紅豆薏米稍微晾一下。
4、將紅豆薏米水過(guò)濾出來(lái)，鍋里留少許薏米水侵泡紅豆和薏米2個(gè)小時(shí)。
5、過(guò)濾好的薏米水，可以加蜂蜜喝比飲料要營(yíng)養(yǎng)健康。
6、將紅薯和南瓜去皮切成大小差不多的塊狀。
7、把切好的紅薯南瓜塊連同薏米一并倒進(jìn)高壓鍋里，添適量清水加蓋開(kāi)火煮，鍋上氣后轉(zhuǎn)中火煮10分鐘關(guān)火，悶至鍋里沒(méi)有氣體就可以了。
總結(jié)：紅豆薏米粥雖然是養(yǎng)生好粥，但是對(duì)于身體比較寒涼還有汗少、便秘的人來(lái)說(shuō)都是不適合吃的，一定要注意了。紅豆薏米粥做起來(lái)非常的簡(jiǎn)單，但是它的功效卻有很多，因此建議大家不要偷懶，早上經(jīng)常吃些養(yǎng)生粥，讓身體更加健康!
編輯推薦
紅豆的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”, 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。多吃紅豆可以增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),減少便秘。對(duì)便秘造成小腹凸起的女生和水腫女生都非常適合。
2、圖片
紅豆的食用處理方法
在泡紅豆前,用清水將泡好的豆子沖洗一遍,并挑除不好的豆子,加入清水蓋過(guò)紅豆2寸,浸泡8至12小時(shí),再將泡豆子的水濾掉。
紅豆的吃法（做法）大全
紅棗紅豆湯
紅豆300克,紅棗100克,紅糖100克。
做法:
1、將紅豆洗凈,放入鍋內(nèi),加清水燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火,待紅豆快要爆開(kāi)時(shí),放人去核的紅棗,依然用小火燜煮。
2、將紅豆煮熟爛時(shí),把火熄滅,放人紅糖溶化即可飲用(冬季和婦女月經(jīng)期適宜飲用熱赤豆紅棗湯,夏季待涼后飲用)。
紅豆冬瓜茶
紅豆200克、冬瓜100克、鹽少許
做法:
1、先把紅豆浸泡半個(gè)小時(shí),加入煮滾的1000cc清水中,將冬瓜切成丁,然后和紅豆一起煮30分鐘左右,要把紅豆煮熟就對(duì)了,然后熄火。
2、上蓋悶十分鐘,之后加上一點(diǎn)鹽就可以了。每日餐后飲用,至少吃兩個(gè)星期。
紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品,這種減肥法適合各種年齡段減肥,并且適合男女減肥,是一種安全無(wú)副作用的減肥方法。
紅豆沙
紅豆200克、紅糖100克、清水適量
做法:
1、紅豆200克加清水泡5～6個(gè)小時(shí)。
2、泡好的紅豆明顯膨脹了很多,這樣煮起來(lái)省火也省勁。
3、鍋中加適量清水來(lái)煮紅豆。
4、煮好的紅豆加入100克紅糖。
5、小火,用鏟子不停的攪拌以免糊鍋,炒至黏稠沒(méi)有水份。
紅豆蓮子羹
蓮子(1大碗)、紅豆(半碗)、水(4大碗)、白糖(適量)
做法:
1、新鮮蓮子剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>
2、去芯(如果體質(zhì)偏熱,易上火的不需要去蓮子芯)。
3、準(zhǔn)備好紅豆和蓮子,紅豆清洗干凈。
4、壓力煲中放入紅豆,倒入四大碗水,按上“豆類/蹄筋”鍵,時(shí)間到后取出,如果沒(méi)有這個(gè)按鍵的,直接壓20分鐘即可取出備用。
5、取出的紅豆可見(jiàn)已經(jīng)不叫軟綿了,但還是粒粒成狀。
6、加入蓮子,壓力鍋繼續(xù)煲20分鐘ok。
7、取出后,可以調(diào)入冰糖,或者稍為放涼調(diào)入蜜糖,冰凍口感更佳。
紅豆陳皮湯
紅豆200克、陳皮5克、鹽少量。
做法:
1、將紅豆浸泡4小時(shí),然后和500毫升的清水一起煮,直到紅豆煮到爛熟。然后熄火。
2、用熱水陳皮浸軟,然后放進(jìn)煮熟的紅豆湯中,加蓋燜10分鐘即可。然后加鹽調(diào)味。每天餐后飲用,練習(xí)吃兩個(gè)星期即可。
效果:可以減少腹部的脂肪,遠(yuǎn)離大肚腩。
哪些人不能吃紅豆、紅豆的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃紅豆
尿多之人忌食;蛇咬傷者,忌食百日。
2、紅豆的適用人群
一般人群均可食用。適宜各類型水腫之人,包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫等,如能配合烏魚(yú)、鯉魚(yú)或黃母雞同食,消腫力更好;適宜產(chǎn)后缺奶和產(chǎn)后浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖癥之人食用。
3、紅豆的食用禁忌
3.1、紅豆忌與米同煮,食之發(fā)口瘡。
3.2、紅豆有一定的藥效,可以促進(jìn)心臟活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會(huì)降低。
3.3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
3.4、紅豆不能和羊肚一起吃,會(huì)引起中毒,可以用雞屎白治療。
3.5、紅豆不能和羊肝一起吃,會(huì)引起中毒。
薏米的簡(jiǎn)介
薏米為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價(jià)倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點(diǎn),不論用于滋補(bǔ)還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。
薏米的食用處理方法
薏米可用作糧食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯,既可佐餐食用,又能清暑利濕。
薏米的吃法（做法）大全
做法一、綠豆薏仁水。綠豆和薏仁挑去雜質(zhì)和壞豆,清洗干凈后浸泡一夜。(據(jù)說(shuō)泡3個(gè)小時(shí)左右就可以了,記得放冰箱里冷藏浸泡)把泡好的綠豆薏仁連水一起倒入湯鍋,再加適量清水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火水開(kāi)后再煮20分鐘就是現(xiàn)在這樣子,這也是網(wǎng)絡(luò)上流傳OK了的狀態(tài)。不過(guò)我喜歡綠豆煮得更熟些,所以繼續(xù)保持中小火,再煮約20分鐘的樣子,煮至綠豆和薏仁全部綻開(kāi)后關(guān)火,蓋上蓋燜10分鐘左右即可。
做法二、黑米薏仁飯。黑米和薏仁淘洗干凈后,泡過(guò)夜。像往常蒸飯一樣,將所有材料一起放入電飯煲中,蒸熟。煮好后,等米飯晾涼到不燙手,稍微把米攪散,加入Rose酒(高出飯1cm左右),再次按下蒸飯程序蒸熟。
做法三、薏仁布丁。薏仁先浸泡6小時(shí),再加水煮約40分鐘(用什么火?),之后將薏仁撈出瀝干,薏仁湯留下備用。待薏仁湯降溫至40℃時(shí),加入全蛋和細(xì)砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過(guò)篩二次,再加入動(dòng)物性鮮奶油及薏仁攪拌均勻。將作法2的布丁液倒入杯中(幾分滿?),蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可。
哪些人不能吃薏米、薏米的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃薏米
便秘、尿多者及懷孕早期的婦女應(yīng)忌食。
2、薏米的適用人群
由于薏米營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于久病體虛、病后恢復(fù)期患者,老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經(jīng)常服用。
3、薏米的食用禁忌
薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會(huì)妨礙消化唷!
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。所以有高血脂癥狀的患者,還是要找醫(yī)生治療,千萬(wàn)不可以自行食用薏仁來(lái)治療!
哪些人不能吃菠蘿?春夏季是吃菠蘿的好季節(jié)，但這甜蜜多汁的佳果并非人人皆宜，那么哪些人不能吃菠蘿呢?有些人吃了菠蘿會(huì)得菠蘿病!到底哪些人不能吃菠蘿?小編為您介紹。
哪些人不能吃菠蘿?
過(guò)敏體質(zhì)者最好不要吃菠蘿，因?yàn)樗麄兪秤貌ぬ}后可能會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。腦手術(shù)恢復(fù)期的病人也不適合食用，因?yàn)橐坏┌l(fā)生過(guò)敏，將會(huì)危及生命。
菠蘿內(nèi)含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，正常人攝入這種蛋白酶并無(wú)大礙，一般不會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。而某些過(guò)敏體質(zhì)的人就很有可能對(duì)菠蘿蛋白酶敏感，會(huì)激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生速發(fā)型變態(tài)反應(yīng)，大多是在食用菠蘿后10分鐘至1小時(shí)內(nèi)發(fā)生。
其癥狀為皮膚及結(jié)膜充血潮紅、瘙癢、腹部疼痛不適、惡心、嘔吐，隨后會(huì)出現(xiàn)心慌、呼吸困難、血壓下降甚至測(cè)不到血壓、脈搏觸不到等休克癥狀，腦手術(shù)恢復(fù)期的病人如發(fā)生此類過(guò)敏，將會(huì)危機(jī)生命。
菠蘿雖然誘人，但患有濕疹和疥瘡的人不能吃菠蘿?；加醒乐苎?、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費(fèi)者要慎食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會(huì)出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。
患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個(gè)以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前，也應(yīng)該用淡鹽水浸泡1小時(shí)以上再吃，因?yàn)辂}水可以破壞菠蘿蛋白酶，大大減少過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。
其實(shí)在吃菠蘿時(shí)先把菠蘿去皮切成片，然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘，再用涼開(kāi)水浸洗，去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡，也可避免菠蘿病的發(fā)生。
這樣處理一下，適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，也就是一次吃大概一兩片的樣子，還是能起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然，也不主張一次吃的過(guò)多，因?yàn)楹形辶u色胺，有收縮血管、升高血壓的作用。
和菠蘿相克的食物
1、菠蘿與雞蛋不能同食。雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì);菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時(shí)食用，果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，不利于健康。
2、菠蘿與蘿卜不能同食。菠蘿中含有豐富的維生素C，蘿卜含有維生素C酵酶，可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用，不但破壞菠蘿中的維生素C，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)促使菠蘿所含的類黃酮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸和阿魏酸，這兩種物質(zhì)具有很強(qiáng)的抑制甲狀腺功能的作用，可以誘發(fā)甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食。菠蘿中含豐富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)。若二者同時(shí)食用，菠蘿中的果酸會(huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。
提醒，挑選菠蘿要注意色、香、味三方面：果實(shí)青綠、堅(jiān)硬、沒(méi)有香氣的菠蘿不夠成熟，色澤已經(jīng)由黃轉(zhuǎn)褐，果身邊軟，溢出濃香的便是果實(shí)成熟了，捏一捏果實(shí)，如果有汁液溢出就說(shuō)明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用了。
哪些人不能吃鹿茸?鹿茸是雄鹿的嫩角沒(méi)有長(zhǎng)成硬骨時(shí)的狀態(tài)，帶茸毛，含血液，是名貴的滋補(bǔ)品。但不是人人都能吃的，那么，哪些人不能吃鹿茸呢?吃鹿茸有哪些禁忌?一起來(lái)了解下吧。
一、哪些人不能吃鹿茸?
中醫(yī)上診斷為低熱、盜汗、手足心發(fā)熱、口燥咽干、兩顴潮紅的陰虛體質(zhì)者，以及患有高血壓、冠心病、肝腎疾病、各種發(fā)熱性疾病、出血性疾病的患者，均不宜服用鹿茸。
1、健康的小孩不能隨便吃。鹿茸是滋補(bǔ)極品，但是并不是所有人都適合受補(bǔ)，對(duì)于健康人尤其是小孩子來(lái)說(shuō)，鹿茸是不能隨便吃的。健康小孩吃了容易出現(xiàn)內(nèi)熱，流鼻血，機(jī)體異?？簥^，甚至出現(xiàn)躁狂癥。
2、內(nèi)熱熾盛，常表現(xiàn)為小便黃赤，大便秘結(jié)，常流鼻血或牙齦出血，女子行經(jīng)量多且血色鮮紅。
3、陰虛內(nèi)熱，常見(jiàn)手腳心熱，夜間盜汗，口舌干燥等。
4、肝陽(yáng)上亢，多有頭暈?zāi)垦?，走路不穩(wěn)，頭重腳輕，急躁易怒等表現(xiàn)。
5、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
6、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。
7、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人。
二、鹿茸的適宜人群：
1、中老年人。40歲以上的中年男性及體質(zhì)較差的老年人，食用鹿茸可補(bǔ)益氣血，強(qiáng)心復(fù)脈，化淤生肌，強(qiáng)筋壯骨。
2、怕冷者。怕冷的人往往陽(yáng)虛，鹿茸正是對(duì)癥的溫性滋補(bǔ)品。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢復(fù)并促進(jìn)精力與性功能，主治腎陽(yáng)不足，腰酸背痛，遺精滑泄，小便頻繁等癥。
4、疲勞過(guò)度的中青年。鹿茸具生精補(bǔ)髓、健腦安神、增強(qiáng)人體免疫力等功效。
適于精血不足、頭暈耳鳴、失眠健忘、出虛汗、貧血者。
5、有潰爛者。鹿茸具極佳的生肌消炎功效。
6、中年婦女。鹿茸能治療子宮虛冷、崩漏、帶下、產(chǎn)后貧血及宮冷不孕等婦科疾病。
三、鹿茸的食用禁忌：
吃鹿茸的禁忌還是有挺多的，不注意鹿茸的吃法，輕則浪費(fèi)鹿茸，重則傷害身體。
1、忌蔬菜、水果和茶 因?yàn)槁谷椎挠行С煞謺?huì)與水果和蔬菜與茶湯中的鞣酸發(fā)生反應(yīng)而被破壞，因而屬配合禁忌。
2、凡患新感染而發(fā)熱的疾病和突然發(fā)生劇烈痛證的人，都不能吃鹿茸。
3、體格壯實(shí)而無(wú)需服食的人或食茸過(guò)量的人，都容易引起頭漲、胸悶或鼻衄等反應(yīng)，須立即停藥觀察，而不可強(qiáng)行續(xù)用。
4、服用鹿茸應(yīng)該從小量開(kāi)始，緩緩增加，不宜驟用大量，以免陽(yáng)升風(fēng)動(dòng)，頭暈?zāi)砍?，?dǎo)致鼻出血。
5、一些陰虛陽(yáng)亢的高血壓病人以及有肝炎、肺熱癥等患者必須謹(jǐn)慎使用，如出現(xiàn)牙齦腫痛，應(yīng)立即停服。
以上就是哪些人不能吃鹿茸的介紹了，有需要食用鹿茸的朋友最好先咨詢醫(yī)師。
核桃內(nèi)含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、鉀、鈣、鐵、維生素E、不飽和脂肪酸和多酚等補(bǔ)益成分，不僅能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還能防止心血管疾病、補(bǔ)血健骨、抗癌防輻射和美膚養(yǎng)顏等。不過(guò)核桃性質(zhì)溫?zé)崆腋缓?，上火者和腹瀉者忌食，三高癥者要少吃。
1、上火者忌食
核桃是一種性質(zhì)溫?zé)岬母晒愂澄铮梭w進(jìn)食后會(huì)加重體內(nèi)的火氣。上火者本身體內(nèi)火氣較重，食用核桃很可能會(huì)加重牙齦腫痛、口腔潰瘍或皮膚長(zhǎng)痘等上火癥狀。
2、腹瀉者忌食
核桃中含有大量的油脂，人體進(jìn)食后會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。腹瀉者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能減弱而加重腹瀉的癥狀。
3、三高癥者少吃
核桃中含有極其豐富的脂肪，過(guò)多食用很容易引起血糖、血脂和血壓升高。糖尿病、高血脂癥和高血壓患者平時(shí)最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂癥和高血壓的病情。
4、不長(zhǎng)期過(guò)量食用
核桃是一種不易消化的高脂肪類堅(jiān)果食品，其中的脂肪雖然有助于清除血液中的膽固醇，但是物極必反且會(huì)釋放大量熱量。人體長(zhǎng)期過(guò)量食用核桃，不僅容易引起消化不良、肥胖和上火的癥狀，還容易升高血液中的膽固醇含量。我們平時(shí)在吃核桃時(shí)應(yīng)控制好量，每天五個(gè)左右為好。
5、最好帶核桃褐色薄皮食用
核桃褐色薄皮中含有很多營(yíng)養(yǎng)元素，在食用核桃時(shí)最好連同核桃的褐色薄皮一起吃進(jìn)去，以免降低核桃的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值。
6、不搭配濃茶或柿子一起吃
核桃中存在著豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，濃茶和柿子富含鞣酸物質(zhì)。用核桃搭配濃茶或柿子一起吃，會(huì)使蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合生成無(wú)法被人體消化和吸收的鞣酸蛋白和鞣酸鈣，不僅會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值，還會(huì)引起消化不良。
7、不搭配白酒一起吃
很多人在飲用白酒時(shí)喜歡搭配花生之類的堅(jiān)果一起吃，能很好的下酒。核桃是世界有名的四大堅(jiān)果之一，但是性質(zhì)溫?zé)?，在食用時(shí)是不能搭配同屬熱性的酒品一起吃的。白酒是我國(guó)傳統(tǒng)的蒸餾酒，味道甘甜刺激，正好屬于大熱的酒品，食用核桃時(shí)是不能搭配白酒一起吃的，以免加重體內(nèi)的火氣而引起上火的癥狀。
核桃是一種性質(zhì)溫?zé)岬母晒愂称?，富含脂肪、蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，我們?cè)谑秤脮r(shí)一定要注意：上火者和腹瀉者忌食，糖尿病、高血脂癥和高血壓患者要少吃，不能長(zhǎng)期過(guò)量食用，最好帶核桃褐色薄皮食用，不搭配濃茶或柿子一起吃，不搭配白酒一起吃。
通過(guò)飲食，一方面能夠獲得健康的身體，另一方面則是擔(dān)心出現(xiàn)病癥，所謂病從口入。以茄子來(lái)說(shuō)，是生活中很常見(jiàn)蔬菜，吃茄子對(duì)身體好，營(yíng)養(yǎng)豐富、促進(jìn)健康，制作的方式也很多，魚(yú)香茄子、紅燒茄子、醬爆茄子、油燜茄子，可以說(shuō)這些是每一個(gè)家庭主婦的拿手好菜。
但即使這樣，在吃茄子的時(shí)候，一些注意事項(xiàng)依然不能忽視，想要健康的身體，只有通過(guò)正確的飲食、食用正確的食物才是可行的方式，如果錯(cuò)誤的食用，不了解飲食禁忌，那么就會(huì)變得很糟糕。
脾胃虛寒的人，不要吃茄子
根據(jù)體質(zhì)，進(jìn)行飲食是重要的事情。茄子本身屬寒性食物，脾胃虛寒的人也不宜多吃，吃了之后對(duì)脾胃?jìng)Ω螅瑫?huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)。
如果老年人出現(xiàn)了脾胃虛寒，最好不要吃茄子，以免出現(xiàn)不必要的麻煩。
孕婦不宜吃茄子
孕婦的飲食更要多注意，一方面要食用適合自己的食物，另一方面則是要對(duì)寶寶發(fā)育好。茄子雖說(shuō)營(yíng)養(yǎng)高，但并不適合孕婦食用。
茄子屬寒性，孕婦吃了之后可能會(huì)影響脾胃。而在《本草求真》中有這樣一段話：茄子，味甘氣寒，質(zhì)滑而利，孕婦食之，尤見(jiàn)其害?？梢?jiàn)吃茄子對(duì)孕婦不好的理論，在古人看來(lái)就成立的。
經(jīng)期女性不宜吃茄子
除了孕期女性外，經(jīng)期女性也不宜吃茄子。我們都知道經(jīng)期時(shí)，女性不要接觸冰涼的東西，例如冷水不能觸碰。就吃的東西來(lái)說(shuō)，冷食也不宜食用，可能會(huì)造成不必要的麻煩。涼性的茄子吃多了，可能會(huì)造成經(jīng)血不暢、腹痛加劇。
肺結(jié)核患者不宜吃茄子
在臨床上，并不建議肺結(jié)核患者食用茄子，因?yàn)檫@些人吃了茄子后，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、煩躁、全身出現(xiàn)紅斑的情況。對(duì)健康影響非常大。
食用注意事項(xiàng)?
吃茄子的時(shí)候，我們一定要吃新鮮的茄子，如果購(gòu)買回家的茄子變老了，最好將其丟棄，老茄子一方面沒(méi)有新鮮的口感，另一方面則是其中的茄堿較多，容易造成中毒的發(fā)生。
燒茄子吃，會(huì)發(fā)現(xiàn)要加很多的油，才能讓茄子更加美味。但過(guò)多的攝入油脂反而不健康。所以一定要酌情考慮烹飪的適合于加入的油脂，以免攝入太多的油脂，這也是不好的。
吃茄子對(duì)身體保健雖說(shuō)非常好，但一定要注意哪些人不適合吃茄子，以免錯(cuò)誤的吃茄子造成較大的麻煩，那就太糟糕了。
很多婦女懷孕之后，最關(guān)心的莫過(guò)于胎兒的健康。因?yàn)閾?dān)心自己吃得不對(duì)，營(yíng)養(yǎng)不夠而影響寶寶的生長(zhǎng)與健康，于是除了三餐豐富的飲食之外，可能還外加點(diǎn)心與宵夜，期待給寶寶最佳的營(yíng)養(yǎng)。根據(jù)孕婦飲食禁忌大調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：6 成 5 孕婦平均一天進(jìn)食 4-6 餐，而且 5 成以上的孕婦有吃宵夜的習(xí)慣。
有些孕婦為了補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，喜歡吃宵夜，其實(shí)不然，吃宵夜不但會(huì)影響睡眠質(zhì)量，還會(huì)導(dǎo)致肥胖，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)較差，孕婦吃宵夜的危害如下：
影響睡眠：依照人體生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無(wú)法得到充分的休息。因?yàn)橐勒杖梭w生理變化，夜晚是身體休息的時(shí)間，吃下宵夜之后，容易增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，讓腸胃道在夜間無(wú)法得到充分的休息。有些孕婦到懷孕末期，容易發(fā)生睡眠的問(wèn)題，如果再吃宵夜，也可能會(huì)影響孕婦的睡眠質(zhì)量，因此大體上并不建議孕婦吃宵夜。
導(dǎo)致肥胖：夜間身體的代謝率會(huì)下降，熱量消耗也最少，因此容易將多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積起來(lái)，造成體重過(guò)重的問(wèn)題，導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差。媽媽因攝取過(guò)多的熱量，造成母體過(guò)胖，可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)后恢復(fù)能力變差，無(wú)法回復(fù)到懷孕前的正常體重，而需要產(chǎn)后減重。
無(wú)助胎兒營(yíng)養(yǎng)：調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，懷孕末期有高達(dá) 85 %的孕婦都過(guò)胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒(méi)有相對(duì)增加。有些孕婦認(rèn)為要多吃，才干給寶寶更充足的營(yíng)養(yǎng)，所以媽媽吃宵夜因而體重過(guò)重沒(méi)關(guān)系。但根據(jù)調(diào)查果發(fā)現(xiàn)，這二者并不相等，因?yàn)樵趹言心┢谟懈哌_(dá) 85 %的孕婦都過(guò)胖，卻有 94 %的胎兒，體重都沒(méi)有相對(duì)增加。
睡前 2-3 小時(shí)吃完宵夜
如果孕媽咪真的想吃宵夜，必需先理清：因?yàn)槎亲羽I？還是只是一種無(wú)意識(shí)的習(xí)慣，例如：邊吃邊看電視或打計(jì)算機(jī)，或先生、家人的疼惜與愛(ài)心，想讓媽媽與胎兒獲得更多的營(yíng)養(yǎng)？如果地道因?yàn)槎亲羽I想吃宵夜，建議最好在睡前 2-3 小時(shí)吃完，且防止高油脂高熱量的食物，像是油炸物、披薩、各式的零食、垃圾食物等。因?yàn)橛湍伒氖澄飼?huì)使消化變慢，加重腸胃負(fù)荷，甚至可能影響到隔天的食欲。
根據(jù)調(diào)查有高達(dá) 56 %的孕婦，尤其是初為人母者，非常擔(dān)心自己吃得不夠或不多使得胎兒發(fā)育不良，于是認(rèn)為多吃多補(bǔ)，才干給胎兒最好、最充足的營(yíng)養(yǎng)。但是懷孕期間真的需要增加那么多營(yíng)養(yǎng)嗎？不是多吃就多營(yíng)養(yǎng)呢？其實(shí)孕婦在營(yíng)養(yǎng)需求上，并沒(méi)有想象中的多，很多孕婦吃進(jìn)去的高熱量而非高營(yíng)養(yǎng)素的食物，而造成母體過(guò)重但胎兒卻未相對(duì)增加重量，或胎兒體重過(guò)重造成生產(chǎn)的困難。孕媽咪和胎兒的營(yíng)養(yǎng)，奠基于均衡飲食、多樣化的攝取各式天然食物，如此一來(lái)就能提供母體及胎兒完整的營(yíng)養(yǎng)。
糖尿病患者在飲食上是有很多的禁忌的，那糖尿病忌口食物有哪些呢，患有糖尿病的患者吃哪些食物才好呢，在平時(shí)我們應(yīng)該怎樣預(yù)防糖尿病的發(fā)生呢，接下來(lái)就和小編一起去了解一下吧。
糖尿病忌口食物有哪些
1、忌高鈉低纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負(fù)擔(dān)，引起動(dòng)脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進(jìn)入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機(jī)體熱量的主要來(lái)源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無(wú)法控制。
糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、果醬、果脯)。因?yàn)檫@些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。
3、忌富含脂肪類和蛋白質(zhì)的食物
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對(duì)或相對(duì)不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動(dòng)脈粥樣硬化和心腦血管疾病。
所以，必須嚴(yán)格限制動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、肥肉、魷魚(yú)、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入，以免加重脂質(zhì)代謝紊亂，發(fā)生高脂血癥。 糖尿病易于合并糖尿病性腎病，而過(guò)量的攝入蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。所以說(shuō)，糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國(guó)糖尿病學(xué)會(huì)建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。
4、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標(biāo)，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。
5、忌煙酒
酒性辛熱，可直接干擾機(jī)體的能量代謝，加重病情。在服用降糖藥的同時(shí)，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發(fā)低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖藥的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。
糖尿病能吃什么
1、谷薯類
谷類的選擇應(yīng)注重粗細(xì)搭配,其中粗糧最好能夠占全部主食的一半左右。這里的粗糧指未經(jīng)過(guò)精加工的谷物,如:小米、薏米、高粱、燕麥、莜面、玉米面等等。
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