哈密瓜不能和什么一起吃 吃它的禁忌竟這么多
男性養(yǎng)生就這么吃。
“活動(dòng)有方,五臟自和?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!科學(xué)的養(yǎng)生常識(shí)是怎么進(jìn)行的呢下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“哈密瓜不能和什么一起吃 吃它的禁忌竟這么多”,希望能為您提供更多的參考。
哈密瓜作為一種美味又營養(yǎng)的水果,常常被用來招待客人。因?yàn)橐粋€(gè)人吃哈密瓜是吃不完的,幾個(gè)人在一起吃就剛剛好。哈密瓜不能和什么一起吃?哪些人不宜吃哈密瓜?想知道答案就請看下面的文章內(nèi)容吧!
哈密瓜不能和什么一起吃
哈密瓜+豬肝
哈密瓜中含有維生素C的含量極高,金屬離子會(huì)破壞維生素C。豬肝中含有的銅元素非常豐富,所以為了避免哈密瓜中的維生素不被破壞,這兩種食物不要同吃。如果哈密瓜和豬肝同吃,那么哈密瓜中的維生素C就不會(huì)被人體吸收了。
哈密瓜+牛奶
哈密瓜和牛奶不建議放在一起吃,其實(shí)很多的水果都是不建議和牛奶一起吃的。哈密瓜里面含有蘋果酸,當(dāng)它和牛奶中的蛋白質(zhì)相遇的時(shí)候,會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生沉淀,影響蛋白質(zhì)的吸收,也就是說牛奶的營養(yǎng)被浪費(fèi)了。
哈密瓜+香蕉
哈密瓜和香蕉也不能一起吃,這是因?yàn)橄憬秾儆谄珱鲂缘囊环N水果,吃香蕉具有緩解便秘的作用,而腎病和關(guān)節(jié)炎患者把兩樣食物放在一起吃的時(shí)候,不但不能達(dá)到營養(yǎng)作用,還會(huì)加重病情。
哈密瓜+牛肉或者啤酒
哈密瓜屬于偏寒食物,在與牛肉接觸以后兩者會(huì)在胃里面發(fā)酵,從而會(huì)導(dǎo)致腹瀉,而啤酒也是屬于發(fā)酵制品,這兩種食物也會(huì)導(dǎo)致胃不舒服,一定不能一起進(jìn)食,要等到所吃的食物消化好之后再吃哈密瓜,這樣也就不會(huì)發(fā)生這種情況了。
哈密瓜+梨
哈密瓜與梨子也不建議放在一起吃,因?yàn)槔孀雍凸芄隙际菍儆跊鲂缘乃?,?dāng)體質(zhì)比較偏寒的人吃了之后,會(huì)導(dǎo)致腹脹、消化不良。這一點(diǎn)也是很重要的,希望大家可以了解。
哈密瓜+蟹類、螺
哈密瓜味甘、性寒。螃蟹我們應(yīng)該知道它是寒性的食物,很多女性懷孕都不會(huì)吃螃蟹。所以這兩者是不可以同吃的。如果兩者同吃,很容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉,如果吃的量比較多,那么很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃疾病,或加重關(guān)節(jié)炎癥狀。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、產(chǎn)婦
產(chǎn)后的婦女氣血較虛、體質(zhì)較弱,哈密瓜雖有有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,但產(chǎn)后的婦女不適宜食用,因?yàn)楣芄闲院?,?huì)加重產(chǎn)后婦女身體負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的甚至影響產(chǎn)后婦女的身體恢復(fù)。
不過,孕婦則可以在懷孕的期間適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,這有益于孕婦吸收營養(yǎng)。
2、風(fēng)寒咳嗽
患有寒性咳喘的病人忌吃各種生冷、寒性食物,否則會(huì)加重其病癥,哈密瓜果品性質(zhì)偏寒,如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜,必然會(huì)出現(xiàn)病癥加重的情況。
3、糖尿病患者
哈密瓜糖分含量很高,易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
4、患有黃疸、腹脹、便溏的人不適宜吃哈密瓜
患有黃疸、腹脹、便溏的人,脾胃較虛弱,哈密瓜性偏寒,會(huì)刺激脾胃的粘膜,所以如果脾胃虛弱的人吃哈蜜瓜,會(huì)引起胃痛腹痛等不適癥狀,并且很容易導(dǎo)致腸胃的相關(guān)疾病復(fù)發(fā)。
另外,哈密瓜有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,如果在拉肚子的時(shí)候吃,會(huì)加重腹瀉情況。
5、虛寒體質(zhì)的人不適宜吃大量的哈密瓜
虛寒體質(zhì)的人身體本就寒氣較重,如果吃太多哈密瓜的話,極有可能會(huì)引起腸胃不適,特別是在炎熱的夏天因貪涼而吃大量哈密瓜就會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀,所以虛寒體質(zhì)的人應(yīng)當(dāng)要少吃哈密瓜。
6、腎病患者
哈密瓜中鉀元素含量高,腎病患者排鉀困難,如果鉀元素?cái)z入過多,會(huì)增加腎臟的排鉀負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重。
總結(jié):哈密瓜不能什么食物一起吃,現(xiàn)在你都知道了吧?其實(shí)吃哈密瓜的禁忌并不算太多,只要你讀了文章之后,一般就能記得住了。不過假如你是糖尿病患者或者是患有黃疸、腎病等問題的朋友,哈密瓜好還是不要吃哦。
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雞蛋竟不能和這么多食物一起吃 廚房常見食物禁忌
民以食為天,飲食健康是一個(gè)大問題,今天,我們和大家一起來了解一下相克的食物有哪些,主要是介紹家家都有的雞蛋與哪些食物相克,為什么一起吃會(huì)對健康不利,會(huì)讓我們越吃越身體差。為了自己和家人的健康,大家不妨來了解一下吧!
雞蛋的陰陽價(jià)值相信大家都非常了解了,女人吃雞蛋的好處很多,這里我們就不一一細(xì)說了,下面我們就一起來了解一下雞蛋與那些食物相克吧!
哪些食物與雞蛋相克
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。所以,我們大家在平時(shí)的飲食過程中一定要將這兩種食物盡量分開食用,另外,我們還注意到柿子和很多的食物都會(huì)相克,大家在吃柿子的時(shí)候一定要注意一下哦!一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1~2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。
無論是單獨(dú)吃豆?jié){還是只吃雞蛋對我們的健康都非常有幫助,但是只要這兩種食物一起食用就會(huì)使兩種營養(yǎng)大打折扣哦!因?yàn)閱为?dú)飲用豆?jié){,有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說:雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛..
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí),切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。
因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
7、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候,其實(shí)你忽略了一點(diǎn),就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。
因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動(dòng)減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
二、馬鈴薯和香蕉同食面部會(huì)生斑
愛美的MM請注意了,香蕉和馬鈴薯同食會(huì)導(dǎo)致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,無機(jī)鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。
馬鈴薯和香蕉同食時(shí),兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致面部生斑。不過,食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。
三、汽水和辛辣食物會(huì)是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物,當(dāng)人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動(dòng)的時(shí)候,汽水里的氣體會(huì)對胃部產(chǎn)生損害,輕則出現(xiàn)惡心,胃脹的現(xiàn)象,總則則會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛。
四、河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c,同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?,能麻痹毛?xì)血管,抑制巰基梅的活性,并使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細(xì)胞壞死,毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象,就看個(gè)人的選擇了。
雞蛋竟不能和這么多食物一起吃 廚房常見食物禁忌
民以食為天,飲食健康是一個(gè)大問題,今天,我們和大家一起來了解一下相克的食物有哪些,主要是介紹家家都有的雞蛋與哪些食物相克,為什么一起吃會(huì)對健康不利,會(huì)讓我們越吃越身體差。為了自己和家人的健康,大家不妨來了解一下吧!
雞蛋的陰陽價(jià)值相信大家都非常了解了,女人吃雞蛋的好處很多,這里我們就不一一細(xì)說了,下面我們就一起來了解一下雞蛋與那些食物相克吧!
哪些食物與雞蛋相克
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣,其實(shí),那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收,所以會(huì)對健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒,總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。所以,我們大家在平時(shí)的飲食過程中一定要將這兩種食物盡量分開食用,另外,我們還注意到柿子和很多的食物都會(huì)相克,大家在吃柿子的時(shí)候一定要注意一下哦!一般而言,這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1~2小時(shí)內(nèi),可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻后一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進(jìn)嘔吐?;蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨,做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?;蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。
無論是單獨(dú)吃豆?jié){還是只吃雞蛋對我們的健康都非常有幫助,但是只要這兩種食物一起食用就會(huì)使兩種營養(yǎng)大打折扣哦!因?yàn)閱为?dú)飲用豆?jié){,有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合,會(huì)造成營養(yǎng)成分的損失,降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說:雞蛋同兔肉食成泄痢。那是因?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質(zhì),共食會(huì)發(fā)生反應(yīng),刺激腸胃道,引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌,因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如,吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕婦跟剛剛..
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì),炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí),切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病,有腹瀉癥狀的,更加不能吃雞蛋。
因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),相對對藥效有影響,特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥,如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等,從西醫(yī)角度來說是沒有多大影響的。
三、汽水和辛辣食物會(huì)是萎縮性胃炎病人胃脘疼痛
汽水和辛辣食物都是屬于刺激性食物,當(dāng)人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕動(dòng)的時(shí)候,汽水里的氣體會(huì)對胃部產(chǎn)生損害,輕則出現(xiàn)惡心,胃脹的現(xiàn)象,總則則會(huì)導(dǎo)致胃脘疼痛。
四、河蝦和番茄同食容易食物中毒
河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣,因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c,同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬?,能麻痹毛?xì)血管,抑制巰基梅的活性,并使肝臟脂變肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細(xì)胞壞死,毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象,就看個(gè)人的選擇了。
7、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候,其實(shí)你忽略了一點(diǎn),就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。
因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸,鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸道蠕動(dòng)減慢,延長了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性,危害人體健康。
二、馬鈴薯和香蕉同食面部會(huì)生斑
愛美的MM請注意了,香蕉和馬鈴薯同食會(huì)導(dǎo)致面部生斑哦!馬鈴薯含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素,維生素B1、B2、C,無機(jī)鹽(以鉀鹽為多)、少量龍葵堿。
香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、E,煙酸、果膠、鈣、磷、鐵、5-羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等成分。
馬鈴薯和香蕉同食時(shí),兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致面部生斑。不過,食用相差15分鐘以上就可避免臉上長斑。
黃瓜是餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)食材,特別是在飯店點(diǎn)冷菜的時(shí)候,很多人都會(huì)選擇黃瓜,因?yàn)樗宕嗨?,非常開胃。那么吃黃瓜也是有一定的禁忌的,這些禁忌你是不是都清楚呢?
吃黃瓜的禁忌
不能和西紅柿一起吃
由于黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。
西紅柿是典范的含維生素C豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達(dá)不到補(bǔ)充養(yǎng)分的成果。
另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。維生素C分解酶就會(huì)破壞其他食物的維生素C,雖對人體沒有危害,但會(huì)降低人體對維生素C的吸收。
如果你只是為了吃一個(gè)口味,而且不是長期吃的話,那么放在一起吃是沒有什么問題的。但是如果你希望可以補(bǔ)充營養(yǎng),并且長期吃,這種搭配就不推薦了哦。
不宜棄汁制餡食用
黃瓜我們知道是一種汁水非常多的蔬菜,其實(shí)它的營養(yǎng)也多數(shù)都在黃瓜汁里面,所以我們在吃的時(shí)候一定要盡量的連同汁水吃下去。如果切菜的時(shí)候汁水都倒掉了,那么營養(yǎng)也就浪費(fèi)了。
不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
在黃瓜的尾部含有大量的苦味素,而苦味素對治療消化道炎癥具有獨(dú)特的功效,能夠很好的刺激消化液的分泌,從而產(chǎn)生大量消化酶,可以使人胃口大開。所以在食用黃瓜的時(shí)候千萬不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。
苦味素不僅健胃,增加腸胃動(dòng)力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
不能和花生一起吃
在很多家庭、餐館都有這道涼菜。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學(xué)的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會(huì)增加其滑利之性,可能導(dǎo)致腹瀉,所以不宜同食。
特別是對于腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
不宜多食偏食
黃瓜雖然味道很好,但是在吃的時(shí)候也不要一次性吃的太多了,這樣很有可能會(huì)讓人的腸胃感覺不舒服。而且吃的時(shí)候最好吃新鮮的黃瓜,那種腌制的黃瓜也要少吃。
西紅柿作為大家比較喜歡吃的一種蔬菜,很多人都會(huì)對它贊不絕口,很多時(shí)候大家都會(huì)認(rèn)為西紅柿是屬于白搭的,其實(shí)不是這樣的,那么西紅柿不能和哪些食物搭配在一起呢?雖然有些食物是不能和西紅柿搭配一起的,但是這并不妨礙它的好處,那么下面就讓我們一起去看一下吧。
西紅柿不能和什么一起吃
西紅柿和蝦、河蟹、不能一起吃
酸甜可口的西紅柿深受大家的喜歡,在很多時(shí)候人們喜歡將它做成菜,那么西紅柿在吃的時(shí)候需要注意哪些呢,吃蝦或螃蟹等最好不要和維生素C一起吃,而番茄中含大量的維生素C,兩個(gè)在一起吃很容易過敏的,如果是大量的去吃的話就可能危及到自己的生命,所以吃的東西一定要注意的,有時(shí)候美味可能就是毒藥。如果和河蟹一起吃,會(huì)出現(xiàn)腹瀉。
西紅柿和魚肉,比如草魚、鰱魚、青魚、魚干不能一起吃
雖然說我們在日常的生活中不會(huì)講魚和西紅柿搭配到一起,但是避免不了他們在一個(gè)餐桌上出現(xiàn),西紅柿和魚肉一起食用時(shí),西紅柿中的維生素C會(huì)對魚肉中銅元素的釋放會(huì)產(chǎn)生抑制作用,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,而且容易產(chǎn)生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物質(zhì),使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
西紅柿和紅薯不能一起吃
西紅柿和紅薯都是我們?nèi)粘I钪谐R姷囊恍┦卟耍鋵?shí)這兩者的搭配也是會(huì)出現(xiàn)一些不良的反應(yīng)的,長期積累會(huì)使人得結(jié)石病,嘔吐、腹痛、腹瀉等。
西紅柿和黃瓜不能一起吃
西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜,但是黃瓜中含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果他們一起食用,就相當(dāng)于我們從西紅柿中攝取了維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞,根本達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
西紅柿與胡蘿卜不能一起吃
胡蘿卜作為營養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,在餐桌上非常常見。但是和黃瓜一樣,胡蘿卜含有維生素C的分解酶,會(huì)破壞番茄中富含的維生素C,雖然不會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),但浪費(fèi)營養(yǎng)。
西紅柿和豬肝不能一起吃
豬肝中含有的銅、鐵,能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失去原來的功能
西紅柿和土豆不能一起吃
土豆會(huì)在人體的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸,西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀,容易導(dǎo)致人沒有食欲,消化不良等。
除此以外,西紅柿和白酒一起吃會(huì)造成胸悶氣短,和南瓜一起吃會(huì)降低營養(yǎng),和香菇一起吃會(huì)破壞胡蘿卜素,和石榴一起吃會(huì)影響營養(yǎng)素的吸收。
看完這些,你是不是想問,西紅柿到底還能和什么一起吃?其實(shí),作為西紅柿的腦殘粉,我也很苦惱,要知道,我最愛吃的就是西紅柿了。不過還好,西紅柿不僅營養(yǎng)價(jià)值高,而且和大部分食物搭配營養(yǎng)價(jià)值都很高的,比如說最常見的西紅柿和雞蛋搭配可以預(yù)防心血管疾病、補(bǔ)充維生素和豆腐搭配可以補(bǔ)脾健胃,和西蘭花搭配可以抗癌等等。
但是,青西紅柿一定不要吃,青西紅柿含有毒的龍葵堿。吃青西紅柿?xí)械娇酀远嗔?,?yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)發(fā)生生命危險(xiǎn)。
西紅柿的好處
1、抗衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑,也是很強(qiáng)的抗氧化劑。給人體補(bǔ)充番茄紅素,可以幫助身體抵抗各種因自由基引起的退化老化)性疾病。補(bǔ)充番茄紅素,抵抗衰老,增強(qiáng)免疫系統(tǒng),減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。
2、降低心血管疾病的危險(xiǎn)性
自由基造成的退化效應(yīng),是心血管疾病的頭號(hào)元兇。番茄紅素由于其很強(qiáng)的抗氧化作用,可有效地減輕和預(yù)防心血管疾病,降心血管疾病的危險(xiǎn)性。
3、防癌抗癌
番茄紅素通過有效清除體內(nèi)的自由基,預(yù)防和修復(fù)細(xì)胞損傷,抑制DNA的氧化,從而降低癌癥的發(fā)生率。番茄紅素還具有細(xì)胞生長調(diào)控和細(xì)胞間信息感應(yīng)等生化作用。它能誘導(dǎo)細(xì)胞連接通訊,保證細(xì)胞間正常生長控制信號(hào)的傳遞,調(diào)控腫瘤細(xì)胞增殖,起到抗癌防癌作用。
4、防曬
阻止皮膚膠原被破壞 膠原是保持皮膚緊繃及柔韌度的強(qiáng)韌纖維,番茄紅素除了能阻止紫外線吸收,還能阻止DNA及膠原的破壞。
不宜生食不潔黃瓜黃瓜當(dāng)水果生吃,不宜過多。黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。此外,生吃不潔黃瓜容易感染細(xì)菌,影響身體健康。農(nóng)貿(mào)市場買來的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。
不宜加堿或高熱煮后食用
食用堿并不是一種常用調(diào)味品,它只是一種食品疏松劑和肉類嫩化劑。烹制黃瓜不需要使用堿,此外,黃瓜不宜高溫加熱,高熱加熱會(huì)使口感變差,同時(shí)黃瓜的營養(yǎng)價(jià)值會(huì)減少。
黃瓜怎么吃
麻醬拌黃瓜
材料:黃瓜200克,食醋、食鹽各5克麻醬20克、味精1克。
做法:首先將麻醬放到碗里面,撒入適量的食鹽、味精,然后用涼開水調(diào)勻留著待用。再將黃瓜洗干凈切成細(xì)塊,放入開水中焯一下,撈出來放入盤中。再將調(diào)好的麻醬澆在黃瓜絲上,加入食醋攪拌均勻就可以了。
醋黃瓜
材料:嫩黃瓜500克,醋、白糖、精鹽、香油各適量。
做法:將黃瓜除皮,去心清冼干凈,切成5厘米的長條條,在放入沸水中氽透,撈出,拌上精鹽腌漬20分鐘。將腌制好的黃瓜擠干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌勻,即可食用。
韓式?jīng)霭椟S瓜
材料:黃瓜400克、韓式辣椒粉1小勺、韓式醬2小勺、糖2小勺、蔥兩根、白醋1小勺、香油2小勺、大蒜2瓣。
做法:黃瓜切成薄片,加鹽腌制30分鐘,把蒜泥和韓式辣椒粉和蔥拌好,加入韓式辣醬,香油,醋,熟芝麻拌好,再把腌好的黃瓜去水,倒入調(diào)料。
總結(jié):黃瓜在吃的時(shí)候有不少的禁忌,其實(shí)記起來也是比較簡單的,大家平時(shí)吃黃瓜一定要記得這些禁忌哦。另外黃瓜也有不少的吃法,除了正常做菜之外,還可以用來包餃子、做黃瓜汁,都是不錯(cuò)的選擇。
哈密瓜是一種常見的水果,因?yàn)樘鹈揽煽?深受人們的喜歡,吃哈密瓜有一些禁忌大家應(yīng)該知道。哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值非常高,它可以為人體提供多種營養(yǎng)物質(zhì),具有很多功效。想了解哈密瓜的朋友,那么繼續(xù)往下看吧。
哈密瓜禁忌
哈密瓜+蟹類、螺
哈密瓜味甘、性寒。螃蟹我們應(yīng)該知道它是寒性的食物,很多女性懷孕都不會(huì)吃螃蟹。所以這兩者是不可以同吃的。如果兩者同吃,很容易導(dǎo)致出現(xiàn)腹瀉,如果吃的量比較多,那么很有可能會(huì)出現(xiàn)腸胃疾病,或加重關(guān)節(jié)炎癥狀。
哈密瓜+豬肝
哈密瓜中含有維生素C的含量極高,金屬離子會(huì)破壞維生素C。豬肝中含有的銅元素非常豐富,所以為了避免哈密瓜中的維生素不被破壞,這兩種食物不要同吃。如果哈密瓜和豬肝同吃,那么哈密瓜中的維生素C就不會(huì)被人體吸收了。
哈密瓜+牛奶
哈密瓜是不能喝牛奶一起食用的,這個(gè)搭配應(yīng)該很多人不知道,主要是因?yàn)楣芄现泻幸环N叫做蘋果酸的物質(zhì)。這是一種酸性物質(zhì),可以讓牛奶里面的蛋白質(zhì)變性,很有可能會(huì)引起沉淀。所以它們同吃會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收。
哈密瓜+香蕉
哈密瓜不能和香蕉一起吃,香蕉味甘性寒,有清熱潤腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,但如果腎衰病人和關(guān)節(jié)炎病人同時(shí)食用哈密瓜、香蕉會(huì)導(dǎo)致病人病癥加重。
哈密瓜+牛肉或者啤酒
哈密瓜屬于偏寒食物,在與牛肉接觸以后兩者會(huì)在胃里面發(fā)酵,從而會(huì)導(dǎo)致腹瀉,而啤酒也是屬于發(fā)酵制品,這兩種食物也會(huì)導(dǎo)致胃不舒服,一定不能一起進(jìn)食,要等到所吃的食物消化好之后再吃哈密瓜,這樣也就不會(huì)發(fā)生這種情況了。
哈密瓜+梨
哈密瓜不能和梨一起吃,梨屬寒性水果,而哈密瓜果品性質(zhì)亦是偏寒,兩者如果一同食用,會(huì)導(dǎo)致腹脹,引起不適感。
哪些人不宜吃哈密瓜
1、產(chǎn)婦
產(chǎn)后的婦女氣血較虛、體質(zhì)較弱,哈密瓜雖有有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,但產(chǎn)后的婦女不適宜食用,因?yàn)楣芄闲院瑫?huì)加重產(chǎn)后婦女身體負(fù)擔(dān),嚴(yán)重的甚至影響產(chǎn)后婦女的身體恢復(fù)。不過,孕婦則可以在懷孕的期間適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,這有益于孕婦吸收營養(yǎng)。
2、風(fēng)寒咳嗽
患有寒性咳喘的病人忌吃各種生冷、寒性食物,否則會(huì)加重其病癥,哈密瓜果品性質(zhì)偏寒,如果患有寒性咳喘的病人吃了哈密瓜,必然會(huì)出現(xiàn)病癥加重的情況。
3、糖尿病患者
哈密瓜糖分含量很高,易轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而使血糖增高。糖尿病患者不宜吃。
4、患有黃疸、腹脹、便溏的人不適宜吃哈密瓜
患有黃疸、腹脹、便溏的人,脾胃較虛弱,哈密瓜性偏寒,會(huì)刺激脾胃的粘膜,所以如果脾胃虛弱的人吃哈蜜瓜,會(huì)引起胃痛腹痛等不適癥狀,并且很容易導(dǎo)致腸胃的相關(guān)疾病復(fù)發(fā)。另外,哈密瓜有促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效,如果在拉肚子的時(shí)候吃,會(huì)加重腹瀉情況。
5、虛寒體質(zhì)的人不適宜吃大量的哈密瓜虛寒體質(zhì)的人身體本就寒氣較重,如果吃太多哈密瓜的話,極有可能會(huì)引起腸胃不適,特別是在炎熱的夏天因貪涼而吃大量哈密瓜就會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉的癥狀,所以虛寒體質(zhì)的人應(yīng)當(dāng)要少吃哈密瓜。
6、腎病患者
哈密瓜中鉀元素含量高,腎病患者排鉀困難,如果鉀元素?cái)z入過多,會(huì)增加腎臟的排鉀負(fù)擔(dān),導(dǎo)致病情加重。
哈密瓜的功效
1.美容養(yǎng)顏
哈密瓜含有多種維生素,像維生素C,維生素A等等,維生素C是很好的抗氧化劑,還能美白,所以哈密瓜能夠美容養(yǎng)顏。
2.生津止渴
哈密瓜的水分含量多,里面含有多種維生素和微量元素,所以食用哈密瓜可以生津止渴。
3.防曬
哈密瓜中含有豐富的抗氧化物質(zhì),可以幫助細(xì)胞抵抗氧自由基,氧自由基會(huì)對細(xì)胞造成傷害,而在太陽底下暴曬卻有可能產(chǎn)生氧自由基,所以哈密瓜能夠防曬傷。
4.減肥
哈密瓜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),而且脂肪含量很低,熱量也比較低,所以哈密瓜是一種減肥食物。
哈密瓜的營養(yǎng)價(jià)值
藥用價(jià)值:中醫(yī)認(rèn)為,甜瓜類的果品性質(zhì)偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
夏日紫外線能透過表皮襲擊真皮層,令皮膚中的骨膠原和彈性蛋白受到重創(chuàng),這樣長期下去皮膚就會(huì)出現(xiàn)松弛、皺紋、微血管浮現(xiàn)等問題。同時(shí)導(dǎo)致黑色素沉積和新的黑色素形成,使皮膚變黑、缺乏光澤,造成難以消除的太陽斑。哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。
哈密瓜可以很好的預(yù)防一些疾病,哈密瓜中鉀的含量是高的。鉀對身體是非常有益的,鉀可以給身體提供保護(hù),還能夠保持正常的心率和血壓,可以有效的預(yù)防冠心病,同時(shí),鉀能夠防止肌肉痙攣,讓人的身體盡快的從損傷中恢復(fù)過來。
食用價(jià)值:哈密瓜不但香甜,而且富有營養(yǎng)價(jià)值。哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。
哈密瓜除供鮮食,還可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機(jī)中的大果削皮機(jī)適用于食品規(guī)模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利于人的心臟和肝臟工作以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng),促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī) 能,加強(qiáng)消化過程。
結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了哈密瓜的禁忌,我們現(xiàn)在對什么人或是什么情況下不能吃哈密瓜應(yīng)該有了了解。其實(shí)哈密瓜是一種很有營養(yǎng)價(jià)值的水果,它含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以為人體提供能量,并且對人體非常好,不過上述的禁忌大家要記牢哦。
夏天是很熱的一個(gè)季節(jié),這時(shí)候人們都喜歡吃一些瓜果類的水果。哈密瓜就是一種大家都喜歡吃的水果,它不僅營養(yǎng)價(jià)值高,還能解渴的。但是哪些人不能吃哈密瓜呢?吃哈密瓜要注意什么呢?這些大家都知道嗎?
夏天是吃哈密瓜最好的季節(jié),這個(gè)時(shí)候是盛產(chǎn)哈密瓜的,常吃哈密瓜還是能夠?qū)σ暳€是很好的,也能夠預(yù)防近視的。哈密瓜的皮和果肉食用起來都有很大的效果的,我們在吃哈密瓜的時(shí)候需要注意到一些事項(xiàng),否則會(huì)出現(xiàn)一些身體的不適癥狀,下面我們來看一下哈密瓜的食用注意事項(xiàng)吧。
哈密瓜的食用注意事項(xiàng):
1、搬動(dòng)哈密瓜應(yīng)輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質(zhì)腐爛,不能儲(chǔ)藏。
2、哈密瓜是寒涼性的食物,所以不能吃的太多的,不然會(huì)出現(xiàn)腹瀉等癥狀的。
3、一般人群均可食用。特別適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
4、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。
5、哈密瓜多為橢圓形或橄欖形。它的顏色為果綠色帶網(wǎng)紋的,金黃色的,花青色的等等。用鼻子去聞瓜,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡薄的,是成熟度較差的,可以放些時(shí)候再吃。挑瓜時(shí)可以用手摸一摸,如果瓜身堅(jiān)實(shí)微軟,成熟度就比較適中。如果太硬則不太熟,太軟就是成熟過度。瓜瓤為淺綠色的,吃時(shí)發(fā)脆,如是金黃色的,吃上去發(fā)粘,白色柔軟多汁。
6、應(yīng)該哈密瓜中的糖分是很多的,所以患有糖尿病的人吃的時(shí)候要注意。
哈密瓜的食療作用:
1、哈密瓜味甘、性寒。
2、具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效。
3、適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者,有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用。
哈密瓜功效與作用:
1、哈密瓜對人體造血機(jī)能有顯著的促進(jìn)作用,可以用來作為貧血的食療之品。
2、哈密瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。
導(dǎo)讀:哈密瓜的吃法有哪些?夏天快到了,哈密瓜又成了人們解暑的水果。哈密瓜不但好吃,而且營養(yǎng)豐富,藥用價(jià)值高。下面小編為您介紹哈密瓜的吃法和食用禁忌。
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哈密瓜性偏寒,具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效。吃哈密瓜還對人體造血功能有著顯著的促進(jìn)作用,因此哈密瓜還可以用來作為貧血的食療之品。如果經(jīng)常感到心神焦躁不安、身心疲倦或是口臭,食用哈密瓜就能夠得到有效的改善。
圖片:
哈密瓜的食用處理方法
切哈密瓜:
切法一:
1、哈密瓜縱向?qū)Π肫书_,再改切成適當(dāng)大小的塊狀。
2、用平刀去除瓜子。
3、用小刀在哈密瓜一頭刻出V字型,沿哈密瓜體中間切一刀,不要切斷皮,剔除一側(cè)果肉,在果皮上左右切出如圖等距離的印痕。
4、要切的好看,關(guān)鍵是要距離相等,刀口要切的深一些,但不能切斷。
切法二:
1、在哈密瓜中間切一刀,不要把皮切斷。
2、用平刀橫切,將果肉、果皮分離(兩邊各片到一半,留一部分不分離)。
3、將中間分離出來的皮上左右切出如圖等距離的印痕。
切法三:
1、用平刀將果肉、果皮分離,到四分之三處即可。
2、將未分離的一頭切去尖角,在瓜皮上刻出花紋,擺出造型即可。
哈密瓜的吃法(做法)大全
一、炒著吃
哈密瓜牛柳
材料:牛柳250克、哈密瓜300克、細(xì)鹽1小匙、細(xì)砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、檸檬汁1大匙
做法:
1、將牛柳洗凈切成小丁。加入1小匙細(xì)鹽和1小匙細(xì)砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌勻,腌制20分鐘。將哈蜜瓜切成給2厘米的小丁備用。
4、平底鍋燒熱,倒入橄欖油。
5、轉(zhuǎn)中火,將腌制好的牛柳丁倒入平底鍋內(nèi)。炒至牛柳丁8成熟,倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分鐘關(guān)火,擠上1小匙檸檬汁,裝盤即可。
蝦仁哈密瓜炒飯
材料:米飯、哈密瓜、玉米粒、蝦油、蝦、胡蘿卜、豌豆、食鹽
1、將蝦剝殼去泥腸。
2、胡蘿卜切小丁,哈密瓜去皮后也切成丁。
3、鍋內(nèi)倒入蝦油后直接倒油碗豆,玉米粒和胡蘿卜丁快炒。
4、翻炒兩分鐘后加入剝好的蝦仁。
5、蝦仁炒至半熟狀態(tài)倒入米飯。
6、將米飯和配菜快炒拌勻。
7、將炒好的米飯里加入甜瓜丁。
8、所有的食材炒拌好后加入少許食鹽出鍋即可。
二、做甜品
哈密瓜酸奶
材料:哈密瓜半個(gè)、酸奶適量、糖水櫻桃三個(gè)
做法:
1、哈密瓜肉用圓形果挖挖出球狀果肉。
2、淋上酸奶,添加點(diǎn)綴。
哈密瓜椰漿西米露
材料:西米、哈密瓜、椰漿、煉乳
做法:
1、鍋中燒開水后把西米倒入,不斷的煮直到透明為止。
2、西米呈透明狀撈出到?jīng)鏊小?/p>
3、鍋中倒入椰漿,煉乳及西米稍微放些水熬制幾分鐘即可。
三、做沙拉
水果海鮮沙拉
材料:鮮蝦5只、鮮芒果半個(gè)、哈密瓜一角、黃瓜1根相克食物、火龍果半個(gè)、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉醬2茶匙
做法:
1、將所有的材料放在一起。
2、芒果半個(gè)豎著切幾刀,橫著切斜刀,把要把皮切透。
3、切好后一彎果肉全起。
4、鮮蝦去頭、去皮、去泥腸洗凈,一個(gè)蝦切2到三段備用。
5、鍋內(nèi)加水燒開后放入蝦肉燙下水后關(guān)火,把蝦肉撈出以免過火后蝦肉變老。
6、黃瓜、火龍果、哈密瓜去皮切小塊一起放進(jìn)碗內(nèi)備用。
7、燙熟的蝦肉放到切好水果的碗里。
8、放入胡椒粉、沙拉醬,拌勻即可。
四、煮粥
哈密瓜麥仁黃米糊
材料:哈密瓜60克、麥仁20克、小黃米20克、大米20克、冰糖10克
做法:
1、哈密瓜切小塊,米、仁都洗凈。
2、米、仁放入豆?jié){機(jī),加適量清水;放入冰糖。
3、再放入哈密瓜。
4、按下米糊按鍵,20分鐘后即可,果香米糊熬成了。
五、做果醬
材料:哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5個(gè)、檸檬半個(gè)
做法:
1、哈密瓜去皮切塊狀。
2、放入料理機(jī)中攪打成果醬汁。
3、擠半個(gè)檸檬汁水進(jìn)去。
4、燒沸后加入白砂糖小火熬煮。
5、煮到變濃稠時(shí)加5個(gè)QQ糖進(jìn)去(因?yàn)楣芄纤侄?,所以加點(diǎn)QQ糖可以增加粘稠度)。
6、繼續(xù)煮到水分變少,果醬粘稠即可。
五、做點(diǎn)心
哈密瓜小蛋糕
材料:無鹽奶油260g、杏仁粉100g、低筋面粉100g、哈密瓜色香油20g、蛋白260g、細(xì)糖150g、糖粉100g
做法:
1、將蛋白、細(xì)糖一起攪拌均勻后加入杏仁粉攪拌均勻。
2、加入低筋面粉、糖粉,拌勻至無顆粒狀。
3、加入哈密瓜色香油攪拌均勻。
4、加入已燒熱融化的無鹽奶油,攪成面糊。
5、將漿料裝入裱花袋中擠入矽力康軟膠模中8分滿。
6、將軟膠模放在烤盤中,以上火200℃、下火170℃烘烤15分鐘。
六、煮湯
哈蜜瓜銀耳湯
材料:哈密瓜500g、瘦肉500g、銀耳25g、紅棗30g、油適量、鹽適量、陳皮適量、姜適量
做法:
1、銀耳泡發(fā),紅棗和新會(huì)陳皮也泡洗一下。
2、銀耳泡發(fā)后去掉蒂部,手撕成小塊。
3、瘦肉切大塊然后下開水焯過,并加入姜片,后瀝干備用。
4、哈蜜瓜去皮去籽后切大塊備用。
5、煲中煮開水,下瘦肉和哈密瓜。
6、下銀耳,紅棗和陳皮,一起煲約2個(gè)小時(shí)左右。
7、食時(shí)加鹽調(diào)味即可。
哪些人不能吃哈密瓜、哈密瓜的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃哈密瓜?
患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。
二、哈密瓜的適用人群
一般人群均可食用。特別適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。
三、哈密瓜的食用禁忌
1、哈密瓜屬于性涼性水果,因此一次性不宜吃的太多,以免引起腹瀉。
2、患有腳氣病、便溏、腹脹、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不要食用;孕婦可以在懷孕的時(shí)候適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)哈密瓜,但是在產(chǎn)后就不要吃了哦。因?yàn)楣芄鲜瞧珱龅摹?/p>
3、虛寒體質(zhì)、糖尿病人慎食哈密瓜。
相克食物:
哈蜜瓜和香蕉不宜同吃,會(huì)使腎衰病人,關(guān)節(jié)炎病人的病情加重。
哈蜜瓜和梨不宜同吃,若同吃可能會(huì)引起腹脹,引發(fā)不適癥狀。
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