蜂蜜的食用禁忌 吃蜂蜜千萬別搭配它
蜂蜜養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何進行養(yǎng)生常識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜂蜜的食用禁忌 吃蜂蜜千萬別搭配它”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蜂蜜相信多數(shù)人的家里都是有的，一般我們會把它當做調(diào)味品來使用，不過蜂蜜也是一種滋補佳品，常吃對身體好處很多。蜂蜜的食用禁忌你知道嗎?吃蜂蜜有什么好處?想對蜂蜜更加了解，那么今天的文章一定別錯過了!
蜂蜜的食用禁忌
不能搭配豆?jié){
蜂蜜中含有有機酸，豆?jié){中含有蛋白質(zhì)，如果長時間把這兩種東西放在一起吃，可能會導(dǎo)致沉淀的產(chǎn)生，人體無法消化和吸收沉淀物。所以那些喜歡把蜂蜜倒在豆?jié){里一起喝的人，以后要注意了，兩樣?xùn)|西分開吃更好。
不能搭配大蔥
蜂蜜不能和蔥一起食用，因為蜂蜜中的有機酸和蔥中的硫氨基酸如果遇到一起會產(chǎn)生一種有毒的物質(zhì)，這種有毒的物質(zhì)會嚴重刺激腸胃，從而導(dǎo)致腹瀉等癥狀。
不能搭配大蒜
大蒜和蜂蜜不能一起食用，大蒜和蜂蜜的作用和功效其實是相反的，所以建議大家兩者盡量不要同時食用，避免刺激傷害腸胃。
不能搭配沸水
沸水也就是我們常說的開水，剛剛燒開的開水溫度是非常高的，如果用來沖泡蜂蜜就會導(dǎo)致蜂蜜里面的營養(yǎng)物質(zhì)被破壞，所以不能放在一起吃。蜂蜜如果想要沖泡，建議使用40度左右的溫水，大家一定要記住哦。
不能搭配櫻桃
含有維生素X的櫻桃與含有銅的蜂蜜同食，容易因氧化而失去營養(yǎng)價值。
不能搭配李子
蜂蜜含有多種酶類，李子與蜂蜜同食，會產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)，有損五臟。
孜然
蜂蜜不宜與孜然一起吃，易上火傷肝，眼紅腫。
洋蔥
蜂蜜不能和洋蔥一起吃，兩者同食會傷眼睛。
關(guān)于吃蜂蜜的禁忌主要就是上面為大家列舉的這些了，在生活中不少人都會認為吃蜂蜜沒有什么禁忌，隨意的搭配，其實是很不健康的，還希望大家以后要多注意。下面為大家介紹吃蜂蜜的好處，一起來看看。
吃蜂蜜有什么好處潤腸通便
喝蜂蜜能夠促進胃腸道蠕動、潤腸通便的作用，尤其對于消化不良、便秘等腸胃道癥狀的患者可以起到有效的緩解作用，每天堅持食用蜂蜜或泡蜂蜜水，可以達到消除積食的效果。
美容養(yǎng)顏
這個喝蜂蜜水的好處應(yīng)該是眾所周知的，因為蜂蜜中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，例如果糖、葡萄糖、維生素、微量元素等等，在服用之后能夠更好的補充細胞營養(yǎng)素，同時清除體內(nèi)多余的自由基，這樣自然就能夠延緩衰老、美容養(yǎng)顏。
止咳
蜂蜜具有清肺、止咳、化痰的功效，平時可以搭配雪梨制作雪梨蜂蜜水一起飲用，既可以緩解咳嗽和有痰的癥狀，又可改善肺燥和支氣管炎等病癥。
助消化
蜂蜜能有效的幫助胃腸消化食物，蜂蜜中的有機酸能刺激胃部分泌，促進胃腸蠕動，所以建議有消化不良、積食等癥狀的人群平時可以適量的喝一些蜂蜜，來調(diào)節(jié)身體狀況。
止痛作用
蜂蜜除了促進睡眠的作用之外，還具有很好的止痛功效。在身體出現(xiàn)疼痛的時候，適量的吃一些蜂蜜，能很好的幫助神經(jīng)減少對于疼痛的感覺。
養(yǎng)肺護肺
在秋天的早晨好能夠堅持服用一倍蜂蜜水，這樣對于我們的肺部能夠起到很好的保護作用。秋天由于秋燥的關(guān)系很容易傷害肺部，這個時候及時的補充一些蜂蜜水能夠起到養(yǎng)肺護肺的作用。
抗疲勞
蜂蜜中含有葡萄糖和果糖等營養(yǎng)物質(zhì)，而這些都是大腦所必需的物質(zhì)，這類營養(yǎng)物質(zhì)可以很快的被人體吸收，從而有助于大腦放松、舒緩疲勞的作用，不僅如此，還能提高身體免疫力。
助睡眠
蜂蜜富含葡萄糖和維生素，它能改善睡眠質(zhì)量，緩解夜間出現(xiàn)的緊張不安等不良情緒，經(jīng)常失眠多夢的人建議可以在睡前食用。
總結(jié)：吃蜂蜜的時候大家記得不要跟大蔥、洋蔥、沸水、豆?jié){以及櫻桃、李子等一起吃，否則對身體是很不好的。常常吃蜂蜜可以達到養(yǎng)肺、抗疲勞、幫助入睡以及止痛、加速消化等作用，功效也是非常厲害的。
延伸閱讀
大米，作為人們的主食，每天都會出現(xiàn)在人們的餐桌上，但是你知道嗎，大米也是有飲食禁忌的，吃米飯的時候如果搭配錯菜或會致命的。下面就讓我們了解一下大米的飲食禁忌吧，了解一下大米的正確吃法。
常吃米飯 和它搭配或會致命
大米不能與蒼耳、馬肉、蜂蜜同食
大米忌和蒼耳一起食用，否則會引發(fā)心痛造成身體不適，也不可與蜂蜜一起食用，會引發(fā)胃痛的。同時大米也忌和蕨菜紅豆、馬肉一起食用。蕨菜會影響身體對維生素的吸收，和紅豆一起會生口瘡。
除此之外，大米也不能和堿類一起出現(xiàn)，在煮米的過程中加堿會使大米中的維生素丟失，缺乏會得腳氣病。
大米的正確吃法
大米易和土豆、紅薯、芋頭類一起食用。這樣可以提升氨基酸的利用率，還可以促進低密度膽固醇的排泄，可以延年益壽，還可增強人體的免疫力。
大米可以和綠豆、小米、黑米一起食用。這樣可以清熱解毒，潤喉止渴。還可以加強脾胃不好和身體虛弱的人。和黑米一起可以開胃益中、暖肝脾、活血明目，建議產(chǎn)后，貧血，和腎虛者多食用。
其實，除了大米，我們平時吃的食物都是有相關(guān)的禁忌的，下面就讓我們來了解一下吧。
雞肉
雞肉不能與菊花同吃會中毒，后果嚴重，應(yīng)堅決避開。
香蕉
香蕉與香瓜、哈蜜瓜、西瓜同食容易引發(fā)腎虧，導(dǎo)致血糖升高。
紫菜
紫菜不能與柿子同吃;不能與酸澀的水果共同食用，會造成胃腸不適。
檸檬
檸檬不能與橘子同吃長期同吃可導(dǎo)致胃潰瘍，嚴重者會腸胃穿孔。
豬肉
豬肉不能與鯽魚、 甘草、烏梅、 菱角、甲魚、 田螺、 杏仁、 驢肉、羊肝、 香菜、鴿肉、蝦、 蕎麥、牛肉、 鵪鶉肉同食，食用豬肉后不能大量飲茶。
大多數(shù)人認為食用動物脂肪易使膽固醇、血脂增高，容易導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病。所以很多人“望葷生畏”，不敢食葷。殊不知，長期偏食植物油，并不能保持你的健康長壽，同樣可以引起血管障礙和心臟病。
一般情況下，人體的脂質(zhì)代謝機能正常時，即使攝入較多的飽和脂肪酸，仍能把膽固醇調(diào)節(jié)到正常水平。當脂質(zhì)代謝失常時，即使不吃飽和脂肪酸，其膽固醇含量仍會 很高。這是由于外來的動物脂肪少時，體內(nèi)的脂肪會加速分解，并把碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪，結(jié)果會出現(xiàn)繼發(fā)性高脂血癥，促進動脈粥樣硬化的形成。
近年來，醫(yī)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家們的研究表明，植物油中含有較豐富的不飽和多烯酸，這種物質(zhì)很容易發(fā)生自動氧化而生成過氧化物。因此，當偏食植物油時，可使體內(nèi)的不飽和多烯酸增多，從而使體內(nèi)生成的過氧化物增加。
過 氧化物不僅會導(dǎo)致發(fā)生溶血等癥狀，而且還可與蛋白質(zhì)結(jié)合生成老化色素 ——脂褐素，在皮膚上產(chǎn)生老人斑。如果過氧化物在血管壁上形成時，可使血管老化，造成動脈硬化;在肝臟上形成時，則成為肝硬變的病因之一;在腦細胞上形成 時，可引起腦栓塞。它還可使多種維生素，尤其是維生素C氧化分解，失去正常功能，從而影響人體對維生素的吸收利用，導(dǎo)致維生素缺乏。
事實上，無論是動物油還是植物油，都是維持生命的重要營養(yǎng)之一，重要的是必需保持營養(yǎng)物質(zhì)的平衡，過多或偏食哪一種，對人體健康都不利。
所以，我們?nèi)粘ｏ嬍持袘?yīng)以植物油為主，適當食用動物油。較理想的配合方法是在2份植物油中添加0.5～1份動物油，以求得飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸兩者的比例合理。這樣既可以增加菜肴的美味，又不會導(dǎo)致疾病。
(參考《老年食養(yǎng)食療》)
雞蛋
雞蛋不能與糖同煮;與紅糖、糖精同吃會中毒;與兔肉柿子同食導(dǎo)致腹瀉;與鵝肉同食損傷脾胃;同時不能與豆?jié){、甲魚鯉魚、茶同吃。
胡蘿卜
胡蘿卜與酒不能同吃，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝病;另外蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。
牛奶
瘦肉與牛奶不能同食，牛奶里含有大量的鈣，而瘦肉里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收，國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進吸收。
羊肉
羊肉不能與醋同吃，同吃會引發(fā)心臟病。
米湯
米湯不能與牛奶同吃，會對維生素A造成破壞，長期服用損壞視力。
豆腐
豆腐不能與菠菜同吃，否則不但鈣得不到吸收，還會破壞本身內(nèi)部的鈣質(zhì)，導(dǎo)致結(jié)石病、腰椎病、頸椎。
蜂蜜
蜂蜜與大蔥同吃會引起中毒，傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會導(dǎo)致失明。
結(jié)語：吃了這么多年的米飯，是不是才知道，原來米飯不能和這些食物一起食用呢？除了米飯，我們身邊的食物其實都是有相關(guān)的飲食禁忌的，所以，在日常生活中，我們就該健康飲食。
櫻桃是一種非常美觀又好吃的水果，它有很強的食療價值，但是吃櫻桃也是有很多注意事項的。那么吃櫻桃的注意事項有哪些呢？正是新鮮櫻桃上市的好時候，然而有人吃了櫻桃后中毒了，讓人不可思議！
氰化物毒性，堪比砒霜！
什么是氰化物？
氰化物其實有很多種，真正具有強烈毒性的氰化物有三種，除了櫻桃案報道中提到的氫氰酸，還有電視劇中經(jīng)常出現(xiàn)的劇毒道具氰化鉀、氰化鈉。
米粒大小的氰化鉀粉末就可能致死。2009年第4版《法醫(yī)毒物分析》認為，氰化鉀的致死劑量在50~250毫克之間，這與砒霜的致死量差不多。
科信食品與營養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒介紹，氰化物會抑制細胞的呼吸作用，急性中毒的癥狀包括嘔吐、惡心、頭痛、頭昏眼花、心搏徐緩、抽搐、呼吸衰竭，最終可導(dǎo)致死亡。
據(jù)公開報道，現(xiàn)代計算機之父阿蘭圖靈就是因食用浸過氰化物溶液的蘋果死亡。
這些食物中藏著氰化物
別覺得氰化物很神秘，實際上，氰化物就在我們身邊，除了櫻桃，桃、蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷的種子里都含有氰苷。
1號窩藏犯
苦杏仁
目前全世界已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的氰苷大約有50多種，其中最有名的是苦杏仁苷，在苦杏仁中的含量是2%~4%，折算成氫氰酸的話每克可含有幾毫克。英國食品標準局及新西蘭食品安全局提醒：每天不要進食多于1-2粒生的苦杏仁。
電視劇《甄嬛傳》里安嬪最后吃苦杏仁自殺就是因為氰苷水解出了氫氰酸。
所以，最好選用甜杏仁當零食，安全又香甜。
買杏仁時，怎么區(qū)分買到的是甜杏仁還是苦杏仁？
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院食品營養(yǎng)與安全系副教授范志紅介紹，嘗一嘗就知道了。吃著苦就是苦杏仁，苦味來自有毒的苦杏仁苷。不苦就是甜杏仁。舌頭不會騙人的。
堅果店里賣的就是甜杏仁，沒有明顯苦味，但偶爾會混雜個別苦味的，吃到后吐掉即可。
吃杏仁的注意事項：
1.不可多食
杏仁雖好，但也不要一次食用過多，否則便會造成過猶不及的不良后果。因為，在杏仁中含有一種杏仁苷的物質(zhì)，這種成分在體內(nèi)會在酸和酶的作用下，進行水解，從而產(chǎn)生葡萄糖、氫氰酸等物質(zhì)產(chǎn)生，而其中氫氰酸是含有劇毒的。
所以當人體過量食用杏仁之后，體內(nèi)的氫氰酸便會積聚過多，從而便會于體內(nèi)的酶進行反應(yīng)，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)，從而使人體出現(xiàn)缺氧性頭痛、全身乏力、惡心等不良癥狀出現(xiàn)。因此，杏仁千萬不要食用大多。
同時，在食用杏仁的時候最好先將其放在水中浸泡一段時間，或者加熱煮沸食用，這樣能大大減少杏仁表明的有毒物質(zhì)。而對于一些食用杏仁干果的人，一定要控制住美味的誘惑，否則便會誘發(fā)內(nèi)熱的產(chǎn)生，從而導(dǎo)致上火癥狀的出現(xiàn)。
2.不適宜人群
食用杏仁的一般烹飪手法是炒或者干吃，并且還會撒點鹽，這很容易引起口腔和咽喉有干燥的感覺出現(xiàn)，所以對于一些內(nèi)火旺盛，口腔潰瘍的患者便一定要少吃或者盡量不吃。
同時，杏仁中還含有大量的油脂，具有較強的滑腸作用，因此對于一些腹瀉、消化道不適的患者而言，便要避免食用杏仁。
2號窩藏犯
銀杏果
生食白果仁也具有很大的風(fēng)險。
白果，也就是銀杏果，很多人吃它保健。然而，白果中那點奇怪的苦味就是銀杏的警告內(nèi)含氰化物，不要貪吃。畢竟，銀杏果中的營養(yǎng)物質(zhì)是為了銀杏種子發(fā)芽準備的，想從那里搶來吃的，可是要冒風(fēng)險的。
植物學(xué)博士史軍介紹，銀杏果中的氫氰酸的含量可以高達830微克/100克，對1歲以內(nèi)的嬰兒，10粒白果就可以致命；而3~7歲的兒童，在食用30~40粒之后也會出現(xiàn)中毒癥狀，嚴重的甚至?xí)?dǎo)致死亡。
不過，加熱可以極大減輕其毒性，所以，白果燉雞、炭燒銀杏果還是可以吃的，小朋友們最好淺嘗輒止。
吃白果的禁忌：
白果營養(yǎng)非常豐富，含有銀杏酸、銀杏醇以及鈣、鉀、磷等多種有益人體的微量元素、多種維生素等。而且味道香甜細軟，滋味極佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。
白果有小毒，除含有淀粉，蛋白質(zhì)，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。據(jù)報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。做為干果食用，白果必須熟食或制成蜜餞。入藥用，熟用收歙作用強;生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質(zhì)，將它的溶液注入實驗動物內(nèi)，動物可出現(xiàn)抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前醫(yī)藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長期服用。
白果中毒，首先要有食用白果史，其潛伏期可能為幾小時至十幾小時。表現(xiàn)的癥狀主要有：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱、紫紺、此外，還有明顯的中樞神情系統(tǒng)受損的表現(xiàn)：頭痛、極端恐懼感、驚叫、輕微的聲音及刺激即能引起抽搐，意識喪失或昏迷。嚴重者，可導(dǎo)致呼吸麻痹而死亡、癥狀發(fā)展迅速，須急速到醫(yī)院搶救處理。
在對吃白果的禁忌認識后，吃白果的是對這些情況都是要了解的，而且要注意的是，在吃白果的時候，一定要適量進行，這樣食物吃的時候不能過多選擇，吃完白果后，如果身體出現(xiàn)不適，需要停止選擇的。
3號窩藏犯
苦木薯
苦木薯中的木薯毒甙，也屬于氰甙類的一種。阮光鋒還介紹，如果以木薯為主糧，同時伴有蛋白質(zhì)或碘不足，就容易引起神經(jīng)系統(tǒng)疾患。甜木薯要好一些。
北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部公共衛(wèi)生學(xué)院馬冠生教授建議，食用木薯前必須將木薯去皮，加水浸泡3天以上，再敞鍋蒸煮，熟后再置清水中浸泡40小時。
老實說，這么麻煩，小編還是寧可吃馬鈴薯、甘薯，或者吃吃木薯加工制品，木薯制品中氰化物的含量還是比較低的。
吃苦木薯的注意事項：
一個人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
吃完木薯不可以吃楊桃
食用注意事項：首先應(yīng)該把木薯剝皮并切成片，然后再通過烘烤或煮等方法烹制，經(jīng)過這樣加工后的木薯是可以放心食用的。而經(jīng)過加工的其他木薯制品，如木薯淀粉、木薯條或木薯粉都幾乎不會對人體造成危害，因為加工過程中有毒物質(zhì)已被去掉。
4號窩藏犯
櫻桃核、蘋果籽
植物果肉里氰化物含量是很低的，有毒的部分實際上是種子。所以我們吃水果，一般不要去嚼櫻桃、李子、桃子、蘋果和梨的種子。
當然如果不留心少量食用一兩顆果核，不會對身體產(chǎn)生什么不良的影響。新聞中5顆櫻桃就中毒，還是顯得太夸張了。但是，如果過多食用櫻桃或喜歡咀嚼、咬碎櫻桃核，確實有可能出現(xiàn)氰化物中毒。一般來說，輕度中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。大量的氫氰酸會導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心跳過快以及腎衰竭。
在用上述水果榨汁時，一定要將核和籽去掉后再榨。
另外，帶果核的水果榨汁后加熱飲用也是個好辦法。由于氰苷對熱不穩(wěn)定，因此，徹底加熱是去除氰苷最有效的方式。
吃櫻桃的注意事項：
1.櫻桃性溫?zé)幔瑹岵〖疤摕峥人哉呒墒?櫻桃核仁含氰甙，水解后產(chǎn)生氫氰酸，藥用時應(yīng)小心中毒。
2.有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
3.櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的，每100克含鉀258毫克，對于有腎病患者可不是一個小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失，病人就會發(fā)生少尿和水腫。少尿時，由于排鉀減少可有鉀潴留，如果患者食用過多的櫻桃，患者就會出現(xiàn)高血鉀。當血鉀6.5毫摩爾/升時，即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動。因此，高血鉀可以說是慢*腎病的隱形殺手。
5號窩藏犯
部分酒類
這類酒主要是指以木薯、野生植物釀制的酒，氰化物含量較高；用一般谷物原料釀制的酒，氰化物含量極微。
于是，遠離酒精的又一大理由來啦：喜歡飲酒的人，最好控制用量，不宜貪杯哦~
喝酒后不宜做6件事：
酒后不宜喝茶。酒后飲茶不是好習(xí)慣。因為人喝酒后，80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需要2至4小時，如果酒后立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。同時，過多飲茶，入水量過多，也會增加心臟和腎臟的負擔(dān)，對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以，酒后最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜。
感冒后不喝酒。感冒者喝酒會加重病情。感冒病人，尤其是嚴重者大多伴有發(fā)熱癥狀，此時通常要服用退燒藥，一般多是撲熱息痛。一旦飲用了白酒、烈性酒，兩者產(chǎn)生的代謝物對肝臟將產(chǎn)生嚴重損害，直到完全壞死。
肝病患者應(yīng)禁酒。急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應(yīng)絕對禁酒，包括啤酒。肝炎恢復(fù)期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，但一般一天不要超過半升。
酒不與咖啡同飲。酒精傷身，咖啡因具有興奮、提神和健胃的作用，過量亦可造成中毒。如果酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環(huán)，增加心血管負擔(dān)，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。
酒后不宜服藥。酒類都含有不同程度的酒精，藥物在酒后服用，可以增加毒副作用。如酒后服痢特靈、優(yōu)降靈等藥，就會出現(xiàn)心律失常、血壓升高等反應(yīng);又如酒后服鎮(zhèn)靜藥、催眠藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的抑制效應(yīng)，而另一方面又使藥力陡增，超過人體正常耐受量，致使發(fā)生危險。
酗酒后勿看電視。飲酒使眼睛充血，若飲酒過多，酒中的有害成分則對眼睛有較重的損傷，能使視神經(jīng)萎縮，嚴重的甚至可導(dǎo)致失明?？措娨暱墒挂暳λネ?，而飲酒又損害視神經(jīng)，二者同時進行，等于火上澆油，對視力大有損傷。因此，飲酒后一定不能急于看電視，老年人尤應(yīng)注意。
6號窩藏犯
香港食品安全中心曾測定了香港常見食用植物中氰化物含量，檢測結(jié)果發(fā)現(xiàn)，氰化物含量在新鮮竹筍中分布不同，筍尖的氰化物含量最高(120 mg/kg)。
建議吃竹筍時，盡量切成小塊，不要生吃，用沸水煮沸后再吃。
其它含有氰化物的常見植物還有亞麻籽和一些豆類，比如利馬豆等。高粱、玉米、土豆、南瓜等很多農(nóng)作物的幼苗或藤蔓里也都有氰苷，時常會導(dǎo)致誤食的牲畜中毒。
吃鮮竹筍的注意事項：
人們必須根據(jù)自身的健康狀況來選食竹筍?；加忻谀蛳到y(tǒng)和結(jié)石的患煮不宜多吃，竹筍中的草酸鹽勿與其它食物中的鈣質(zhì)結(jié)合成難以溶解的草酸鈣，加重病情；少年兒童也不宜多吃，因為正處在成長發(fā)育期的未成年人，骨骼的成長需要大量的鈣質(zhì)，而草酸鹽會影響機體對鈣質(zhì)的吸收。
另外，竹筍乃寒性食品，有澀味，含較多的粗纖維，容易使胃腸震動加快，還對胃瘍、十二指腸潰瘍、胃出血患者極為不利，對于慢性胃腸炎病也不易康復(fù)。為了減少草酸鹽對人體的影響，食用時一般將筍在開水中煮5-10分鐘，經(jīng)高溫來分解去掉大部分草酸鹽和澀味，撈出再配以其它食品烹飪。
竹筍類植物一般都含有一種叫生氰葡萄糖苷的毒素，如果未經(jīng)烹煮或沒煮熟，毒素會轉(zhuǎn)化為不同物質(zhì)，其中包括氰化氫，它會破壞細胞的呼吸作用，最終使細胞死亡。這類食物的中毒癥狀為喉道收緊、惡心、嘔吐、頭痛等，嚴重者甚至死亡。
總結(jié)：如何避免氰化物中毒？
1、不生吃。由于氰苷對熱不穩(wěn)定,因此徹底的加熱是去除氰苷最有效的方式。研究發(fā)現(xiàn)，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，國際上通常的建議是不要生吃這些含氰苷的食物，比如木薯、竹筍。
2、不咀嚼櫻桃、桃、蘋果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。
需要提示的是，氰苷在體內(nèi)可以代謝清除掉，不存在蓄積性。因此，出現(xiàn)中毒反應(yīng)會馬上就中毒，而沒中毒的也不用擔(dān)心氰苷長期蓄積在體內(nèi)將來會毒發(fā)。
芒果可以說是熱帶水果當中受人歡迎的一種了，透過果皮就可以聞到非常香的味道，切開之后更是香味四溢。芒果不僅能直接食用，做成點心、奶昔等味道也很好。芒果的食用禁忌你知道嗎?吃芒果有什么作用?帶著問題讓我們一起找答案吧!
芒果的食用禁忌
芒果與大蒜等辛物不能同食
主要是因為芒果中含有蛋白質(zhì)，果酸和氨基酸等等物質(zhì)，這些物質(zhì)含有比較強的刺激性，在接觸到人體的皮膚之后很容易出現(xiàn)過敏的情況，嚴重的會出現(xiàn)腫疼痛。如果芒果和辛辣食物一起吃，很容易多腎臟產(chǎn)生傷害。
芒果與海鮮不能同吃
芒果和海鮮都是不容易消化的食物，兩者通吃容易消化不良，還有海鮮和芒果都是容易導(dǎo)致人體過敏的食物，如果二者同吃，那么容易出現(xiàn)過敏的情況，所以在平時的飲食方面一定要避免兩者同食。
芒果和酒不能同食
芒果不要的酒一同食用，很多人都會感覺到奇怪，兩者基本沒有什么聯(lián)系，但是我們應(yīng)該知道，酒和芒果是辛辣食物，如果一起吃那么很容易對我們的腎臟有害。所以為了身體的健康，我們在吃芒果的時候不要喝酒。
芒果和菠蘿不能同食
同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。
而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
患有皮膚病或腫瘤的人不要吃
從中醫(yī)的角度說，芒果是屬于濕氣比較大的一種水果，如果本身有濕氣大的問題，自然就不能吃芒果了?；加袧裾?、瘡瘍等皮膚病的朋友，以及一些腫瘤病人，好可以避免吃芒果，以免造成身體的不適。
過敏體質(zhì)不要吃
芒果對于不少人來說都是不敢吃的一種水果，因為它很容易引起過敏，不少年紀小的孩子一吃芒果就會有嘴巴發(fā)紅，起小疹子的情況，這就是過敏的表現(xiàn)。普通人可能感覺不到，但是過敏體質(zhì)的人應(yīng)該避免吃芒果。
如果每次吃芒果的時候只是嘴巴附近出現(xiàn)皮疹之類的反應(yīng)，那么就不要緊，屬于輕度的過敏，一般幾個小時之內(nèi)就能自己好。但是如果過敏反應(yīng)蔓延，全身都出現(xiàn)癥狀，那么就要小心了，必須立馬去醫(yī)院進行治療。
吃芒果的好處改善大腦功能
在平時適當?shù)某砸稽c芒果可以幫助我們改善大腦功能，主要是因為芒果富含維生素B6，這個物質(zhì)非常重要，它對神經(jīng)系統(tǒng)和大腦的正常運作十分重要。
芒果中含有一種叫做谷氨酰胺的物質(zhì)，有助于提高人的專注度，并改善記憶。
保護肝臟
芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素。
止吐
食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
降低膽固醇
芒果中的膳食纖維和果膠含量高，它們有助于降低血清中的膽固醇水平。
改善消化系統(tǒng)
芒果中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以幫助我們有效的清除消化道內(nèi)的廢物和毒物，這樣就可以改善腸道中有益菌的生長，保護消化系統(tǒng)。除此之外，芒果中含有豐富的鉀，缺鉀會引起體液失衡，并且導(dǎo)致便秘。
有助預(yù)防癌癥
芒果是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有天然抗氧化物和維生素含量高，這些物質(zhì)都是人體需要的，并且可以幫助我們降低患有癌癥的幾率。
已經(jīng)有研究表現(xiàn)了，芒果中的黃芪、槲皮素、鞣酸等等物質(zhì)，對于預(yù)防乳腺癌有不錯的功效。
總結(jié)：吃芒果的時候有哪些禁忌，大家現(xiàn)在都了解了吧?主要就是患有皮膚病、敏感體質(zhì)的人不能吃，以及不要和海鮮、大蒜和酒一起吃，避免這幾個情況就可以了。另外吃芒果之后記得要刷牙和漱口，不然是很容易上火的。
提起蜂蜜，人們都說這是個好東西，不僅好喝，而且營養(yǎng)價值高。蜂蜜不僅可以在短時間給人體補充所需要的能量，讓人得到充分的休息放松，而且還可以幫助人們提高對疾病的抵抗能力。在春天這個容易犯困的季節(jié)里，更是喝蜂蜜水的海時候，喝完就可以解困，能夠更好的工作?？墒呛确涿垡彩怯泻芏嘀v究，下面這些蜂蜜卻沒有絲毫價值，即使你天天喝也沒啥好處。那么哪些蜂蜜喝不得？
這些蜂蜜再喝也沒用
1、復(fù)合蜜
也就是假蜜，即在蜂蜜中加入其它物質(zhì)。這種蜂蜜在超市里很常見，如蜂蜜膏、營養(yǎng)蜂蜜、兒童蜂蜜、美容蜂蜜、老年人蜂蜜等，品名很多，讓人眼花繚亂。
2、濃縮蜜
濃縮蜜是經(jīng)過加工過的蜂蜜。這些蜂蜜也是真蜂蜜，只是經(jīng)過加工后蜂蜜中含有的活性酶被破壞掉了，這樣的蜂蜜營養(yǎng)價值大打折扣。
在我們的生活中大家為了保持身體的健康，經(jīng)常會引用一些有營養(yǎng)的飲品。當然選擇正確了也用的時間正確了，我們才能更好發(fā)揮出這些營養(yǎng)食物的作用，比如說蜂蜜水大家可能都不陌生很多人在生活中也喜歡喝?，F(xiàn)在市場上假蜂蜜猖獗,從而導(dǎo)致想喝蜂蜜的人買不到真蜂蜜,而有好蜂蜜的蜂農(nóng)，蜂蜜又銷售不出去,在這里小編教大家一些識別蜂蜜真假的方法,希望您能仔細看完這些辨別蜂蜜真假的方法，對您選擇蜂蜜的時候有所幫助。
真假蜂蜜辨別
第一：看光澤和黏度。
辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度，好的蜂蜜色澤清透，光亮如油，晃動蜜瓶時顫動很小，停止晃動后掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
第二：倒置蜜瓶。
優(yōu)質(zhì)蜂蜜由于含水量低、質(zhì)感黏稠，如果將密封好的蜜瓶倒置，會發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
第三：拉蜜絲。
用小湯匙或牙簽攪起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通?？梢岳黾毝噶恋拿劢z，而且絲斷后會自動回縮并且呈現(xiàn)球狀。
第四：磨顆粒。
購買乳白色或淡黃色的天然結(jié)晶蜜，可以將結(jié)晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的結(jié)晶顆粒細膩，會完全融化。
第五：嘗味道。
蜜有蜜味，糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細膩，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
第六：保存期。
天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長期保存不變質(zhì)的。如果，買到的蜂蜜在沒開封的狀態(tài)下變質(zhì)了，一定是人為摻入了其他成分。
現(xiàn)在市場上假蜂蜜猖獗,從而導(dǎo)致想喝蜂蜜的人買不到真蜂蜜,而有好蜂蜜的蜂農(nóng)，蜂蜜又銷售不出去,在這里小編教大家一些識別蜂蜜真假的方法,希望您能仔細看完這些辨別蜂蜜真假的方法，對您選擇蜂蜜的時候有所幫助。
真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質(zhì)、生物酶、礦物質(zhì)和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由于是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色。
真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉淀，黏度小，挑起時呈滴狀下落，有斷流。在暴曬后真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動，則可能是摻了水的。
真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，后味悠長，品嘗結(jié)晶塊時牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味，無芳香味，結(jié)晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
仔細查看產(chǎn)品的標簽，有的蜂蜜產(chǎn)品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對真的蜂蜜產(chǎn)品也是不允許的。蜂蜜的標簽上也只能寫什么花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜。
攙有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻后滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有淀粉類物質(zhì)。
用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，鐵絲插進去之后能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會散發(fā)焦糊味。
取一份蜂蜜，加入兩份冷開水及四份95％的酒精，混勻后置放一晝夜，如無雜質(zhì)沉淀，說明品質(zhì)純正。
真正的蜂蜜在夏天搖動后蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天后，泡泡會自動消失，但打開蜂蜜瓶時會有氣體沖出！這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！
冬天也挺簡單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鐘，然后用筷子把蜂蜜攪動10-20下,然后靜放一下,純天然蜂蜜的表面會有泡泡。
蜂蜜富含多種營養(yǎng)，是養(yǎng)生保健佳品。但是蜂蜜雖好，并不是人人都適合吃的，有那么4類人是不宜吃蜂蜜的，千萬要當心了！下面就讓我們一起去了解下吧，看看蜂蜜是不是誰都可吃的。
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。
但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
不同時間喝蜂蜜水，營養(yǎng)作用當然也是不一樣。所以我們可以根據(jù)自己的身體所需來在不同的時間選擇來喝，讓它更有效的發(fā)揮出健康的作用。這樣我們對身體的保健來說就會發(fā)揮更大的作用不是嗎？
早晨一杯蜂蜜水清腸排毒
經(jīng)常早晨喝蜂蜜水的朋友會發(fā)現(xiàn)，基本每天都會廁所便便一次，非常規(guī)律，會形成一種習(xí)慣，這樣每天排毒非常及時。清晨起來一杯蜂蜜水，有利于清理腸胃，有助于排除體內(nèi)垃圾。
蜂蜜所產(chǎn)生的能量比牛奶高約5倍，能夠在很短時間內(nèi)補充給人體能量，消除人體疲勞和饑餓。早晨喝蜂蜜，可以快速補充體能，讓一天有充足的精神。
午后一杯蜂蜜水補充能量
每天下午3、4點，正值午餐與晚餐之間，也是能量消耗最大最疲勞的時候，此時機體處于饑餓狀態(tài)，及時補充一杯溫?zé)岬姆涿鬯?，既讓混沌的大腦在芬芳香味中有所清醒，還能夠補充一些糖分和能量，為接下來兩三個小時的工作和生活提供活力基礎(chǔ)。
同時，蜂蜜水還可以與酸奶、果蔬汁等混合食用，使機體補充更多營養(yǎng)物質(zhì)。
睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中醫(yī)有句話：朝朝鹽水，晚晚蜜湯。說的意思是：每天早起空腹喝淡鹽水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
蜂蜜中的葡萄糖、維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進睡眠，而且沒有任何副作用。睡前一杯蜂蜜水，可以幫你舒緩情緒，提高睡眠質(zhì)量。
餐后一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。進食后，尤其是飽食后，胃部消化功能易下降，大腸蠕動變?nèi)酢?/p>
而蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可以促使胃酸正常分泌，可顯著縮短排便時間，消除大餐后的積食。
飯前一杯蜂蜜水抑制胃酸
蜂蜜對胃酸分泌有重要的影響影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調(diào)節(jié)作用，使胃酸分泌活動正?；?。
如在飯前1個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃粘膜的刺激。
做法：進食前0.51小時的時候，食用半杯蜂蜜水。
蜂蜜富含多種營養(yǎng)，是養(yǎng)生保健佳品。但是蜂蜜雖好，并不是人人都適合吃的，有那么4類人是不宜吃蜂蜜的，千萬要當心了!下面就讓我們一起去了解下吧，看看蜂蜜是不是誰都可吃的。
1、肝硬化患者不能喝蜂蜜一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，于是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽癥狀。專家提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳無痰，可以沖蜂蜜喝。
但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種復(fù)合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。
4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜蜂蜜營養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調(diào)節(jié)口味、增加營養(yǎng)價值。不過專家指出，1歲以內(nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
糖尿病患者有很多禁忌，任何糖分含量高的食物都不能碰。由于很多水果含有大量的糖分，所以在很多糖尿病患者的眼里，吃水果算是犯了“大忌”。其實，患者不需要如此害怕，吃水果可以補充人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)，這些對糖尿病患者都是有益的。
不過，要想水果吃得安全，糖尿病患者必須掌握水果五不吃的原則。
血糖(血糖食品)未控制不吃
當糖尿病患者的空腹血糖7.8毫摩爾/升時，說明血糖并未控制，暫不能吃水果。
餐前餐后不吃
如果空腹血糖7.8毫摩爾/升，也不能隨心所欲地享受水果。一般來說，飯前和飯后半個小時內(nèi)，糖尿病患者血糖波動比較大，這個時間段千萬不要吃水果。
含糖量高不吃
水果中含糖量大于44%以上的，最好不吃。西瓜含糖4%，最低;棗、甘蔗、紅果約20%。在嚴格限制總熱量的前提下，適當進食一些西瓜等含糖量較低的水果是允許的。
不減食不吃
進食水果后，需相應(yīng)地扣除主食量，譬如200克橘子或蘋果相當于主食25克。一般情況下，在午餐和晚餐主食均按標準控制在50克或75克時，15：00可進食一塊西瓜或一個蘋果(蘋果食品)或其他水果(200250克)以頂替加餐。
不監(jiān)測不吃
對于糖尿病患者來說，要定期監(jiān)測血糖，即使空腹血糖7.8毫摩爾/升，也不能掉以輕心。
香菜，作為一種調(diào)味佐料，有的人喜歡，有的人討厭。但是不得不說，香菜對于身體是有一定好處的。香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。但易感冒的人卻應(yīng)該與香菜“劃清界線”，因為香菜能加重或引發(fā)氣虛。
香菜是一種人們經(jīng)常食用的香料類蔬菜，具有刺激食欲、增進消化等功能。中醫(yī)認為，香菜辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質(zhì)的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等癥狀。
但是，容易患感冒的人，卻應(yīng)該避免食用香菜。因為這類人常存在不同程度的氣虛，而但香菜味辛能散，多食或久食，會耗氣、損精神，進而引發(fā)或加重氣虛，導(dǎo)致感冒更加頻繁。除了反復(fù)感冒外，氣虛者還常表現(xiàn)為多汗、乏力、倦怠等不適，上述氣虛癥狀明顯者，最好少吃或不吃香菜。產(chǎn)后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的氣虛，因此也應(yīng)對香菜“敬而遠之”。
雖然常感冒的人要和香菜“劃清界線”，但身體壯實、體質(zhì)較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。中醫(yī)在臨床上治療風(fēng)寒感冒時，常用一些辛溫解表的中藥，而香菜正好有這樣的作用。風(fēng)寒感冒患者可取香菜9克、蔥白10克，水煎加糖調(diào)味后服用。
除此之外，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。
因食用油膩食物積滯后引起胃痛的人，也可以請香菜來“幫忙”：取新鮮香菜50—100克，洗凈搗爛取汁服用，可有效緩解胃痛。
飲食雖然是我們每天經(jīng)歷的事情，但是飲食的功效是不容輕視的。中醫(yī)講究藥食同源，可見平時的飲食對于治病救人是有很大作用的。對于肝病患者來說，營養(yǎng)豐富的食物能夠幫助肝細胞修復(fù)，但有些食物則不易多吃。有些食物要掌握其量，吃多了反而會影響肝病的康復(fù)。
1、巧克力、糖及各種甜食，一日之內(nèi)不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發(fā)生障礙，影響食欲;糖容易發(fā)酵，能加重胃腸脹氣，并易轉(zhuǎn)化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發(fā)生。
2、少食用葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會、消耗體內(nèi)大量的膽堿，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能。
3、松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內(nèi)能取代鈣質(zhì)、經(jīng)常食用松花蛋會使鈣(鈣食品)質(zhì)缺乏和骨質(zhì)疏松，還會引起鉛中毒。
4、味精是調(diào)味佳品，肝病患者一次用量較多或經(jīng)常超量服用，可出現(xiàn)短暫頭痛、心慌甚至惡心等癥狀。
5、方便面、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔(dān)。
6、各種腌制食品鹽分太高，肝病患者吃多了易影響水、鈉代謝，對失代償期的肝硬化患者則應(yīng)禁忌。
7、不宜吃小麥、土豆類食物。以往認為，晚期肝病病人出現(xiàn)嗜睡、記憶力喪失、木僵化及昏迷不醒等癥狀，是因肝功能障礙引起的。但近年據(jù)美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，晚期肝病病人發(fā)生的神志不清，與病人血液中積聚的一種叫“天然苯二氮樣化合物”有關(guān)。研究人員說，小麥和土豆類食物含有少量的天然二氮類物質(zhì)，但由于量少，對健康(健康食品)人不能起到鎮(zhèn)靜作用。而慢性肝病患者如常食用這類食物，由于肝功能障礙，機體不能把食物中含有的天然鎮(zhèn)靜劑及時分解清除，造成食物性的二氮類化合物在體內(nèi)積聚。當這類物質(zhì)達到一定量時，即可引起病人嗜睡、木僵及昏迷。因此，科研人員指出，慢性肝病病人，除了禁忌使用合成的二氮類藥物(如安定)之外，也不宜食含有這類天然鎮(zhèn)靜劑物質(zhì)的小麥和土豆類食物。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《蜂蜜的食用禁忌 吃蜂蜜千萬別搭配它》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“蜂蜜養(yǎng)生”專題供您欣賞！
