龜苓膏的營養(yǎng)價值
體育運動的養(yǎng)生價值。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何避開有關(guān)不同人群的養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？下面是由養(yǎng)路上網(wǎng)站小編為大家整理的“龜苓膏的營養(yǎng)價值”，僅供您在養(yǎng)生參考。
龜苓膏的營養(yǎng)價值
龜苓膏滋陰補腎、潤燥護膚、能夠豐胸、消除暗瘡、調(diào)理臟腑、清熱解毒、防止膚質(zhì)老化及便秘,能促進新陳代謝,提升人體免疫力,是現(xiàn)代人不可或缺之養(yǎng)生圣品。龜苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高,約百分之二十。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)、多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、 習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染,如小便白濁、腰膝酸軟、女性生殖系統(tǒng)炎癥,如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下,皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
龜苓膏的材料取自:鷹嘴龜是名貴的中藥,可清熱解毒;土茯苓則可去濕。除這兩種主藥外,再配以生地、蒲公英、金銀花等藥效加強。龜苓膏有清熱解毒、拔毒生肌、滋陰補腎、保健養(yǎng)顏功效。它的品性溫和,不涼不燥,男女老幼皆宜。但有的資料上說,真正的龜苓膏應(yīng)以金錢龜做,只采用龜胸腹部之前腹甲板,因為那里比較柔軟,含膠質(zhì)多,容易熬成膏狀。金錢龜板以陳年舊板為最好,能滋陰潛陽、消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等。不知哪種說法正宗。反正龜苓膏能夠清熱去濕,滋陰養(yǎng)顏就是了。
龜苓膏的熱量
營養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)55.93
碳水化合物(克)13.00
脂肪(克)0.00
蛋白質(zhì)(克)0.00
纖維素(克)0.00
龜苓膏的宜忌人群
因為龜苓膏屬于寒性上的食物。一些腸胃不好的人,或體質(zhì)上屬于比較虛的人吃了,易發(fā)生腹痛和腹瀉.故不能多吃。另外不適宜吃的人群還包括一些比如老年人、小孩、產(chǎn)婦、剛剛大病初愈或久病未愈等。除此之外,平時胃功能不好的人最要適可而止的食用。不然會造成腸胃方面的負擔(dān),平時胃功能不強的人群也要節(jié)制食用,以免增加腸胃的負擔(dān)。
有的人喜歡用龜苓膏來當(dāng)做一種清涼效果的零食。雖然是中藥零食,但是也不能亂吃,而盲目的食用。在吃的時候一定要考慮到自已的身體和體質(zhì)是不是適宜。還有就算是你的身體體質(zhì)比較適合吃龜苓膏,但是也不能一下子吃得太多,以免造成胃部不適或其它癥狀。
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炸酥肉的營養(yǎng)價值
炸酥肉,是一道中國家庭餐桌上的家常菜,制作比較簡單,制作工藝上屬于煎炸類。下面我們就來講講炸酥肉的營養(yǎng)價值。
1、豬肉味甘,性平。能滋陰,潤燥,補血。
2、肥肉主要含脂肪,并含少量蛋白質(zhì)、磷、鈣、鐵等;瘦肉主要含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2,磷、鈣、鐵等,后者含量較肥肉多。
3 豬肉用于溫?zé)岵『?熱退津傷,口渴喜飲;肺燥咳嗽,干咳痰少,咽喉干痛;腸道枯燥,大便秘結(jié);氣血虛虧,羸瘦體弱。
4、雞蛋含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質(zhì),兩只雞蛋所含的蛋白質(zhì)大致相當(dāng)于50克魚或瘦肉的蛋白質(zhì)。雞蛋蛋白質(zhì)的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。
5、每100克雞蛋中含脂肪6克,大多集中在蛋黃中,以不飽和脂肪酸為多,脂肪呈乳融狀,易被人體吸收。
6、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富,而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸,所以,將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用,能提高后兩者的生物利用率。
7、雞蛋還有其它重要的微營養(yǎng)素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質(zhì)達毫克/00克;蛋中的磷很豐富,但鈣相對不足,所以,將奶類與雞蛋共同食用可營養(yǎng)互補。雞蛋中維生素A、B也很豐富。
炸酥肉的熱量
1、豬肉厚實,口感好也不錯,但多吃會胖。
有人覺得,肥肉含大量脂肪,多吃了血脂要升高,人會發(fā)胖。而純精肉含蛋白質(zhì),營養(yǎng)價值高,所以多多益善。這種看法其實并不正確。
1.1、100克瘦豬肉含蛋白質(zhì)16、7克,而含脂肪卻達28、8克。我們不難發(fā)現(xiàn)。瘦豬肉其實并不是一種高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量竟然比蛋白質(zhì)含量還高。所以瘦豬肉吃得太多,動物性脂肪的攝入量也會大大增加的。
1.2、人的胖與瘦是與攝入熱量的多少相聯(lián)系的。如果不減少每天攝入的總熱量,不管你吃什么食物,也不會使你變得苗條些。
2、雞蛋含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、氨基酸及不飽和脂肪酸,為人體必須的營養(yǎng)素,最好保證每天吃1個雞蛋。但可別以為雞蛋營養(yǎng)豐富就拼命吃哦,方法弄錯可是會越吃越胖的哦。
2.1、吃未熟雞蛋。雞蛋含有抗生物素蛋白,會影響食物中生物素的吸收,使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛等癥狀。雞蛋中的抗胰蛋白酶,會影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解,因此吃進去的雞蛋很難消化吸收,會導(dǎo)致食欲不振、消化不良。蛋白質(zhì)大量堆積的話就會轉(zhuǎn)化成可惡的脂肪。所以,雞蛋一定要煮熟才吃哦。
2.2、每天吃雞蛋超過2個。每天吃雞蛋超過2個容易造成營養(yǎng)過盛,雞蛋中含有大量膽固醇,吃雞蛋過多,會使膽固醇的攝入量大大增加,造成血膽固醇含量過高,導(dǎo)致肥胖。本來吃雞蛋是為了補充身體必須蛋白質(zhì),如果過多食用則會造成營養(yǎng)過剩,慢慢變胖也就不言而喻了。
2.3、與豆?jié){同食。雞蛋與豆?jié){同食會降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,使蛋白質(zhì)的分解受到阻礙,降低人體對蛋白質(zhì)的吸收。久而久之,就會堆積成脂肪,讓你越吃越胖。
2.4、與白糖同煮。雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收,會在腸胃里堆積,讓你的小肚子越來越突出。
炸酥肉的宜忌人群
1、一般人都可食用;
2、適宜陰虛不足,頭暈,貧血,老人燥咳無痰,大便干結(jié),以及營養(yǎng)不良者食用。
3、濕熱痰滯內(nèi)蘊者不宜食。
4、肥胖、血脂較高、高血壓者不宜多食或忌用。
5、外感病人亦不宜食。
6、對濕熱偏重、痰濕偏盛,舌苔厚膩之人,忌食豬肉。
7、有些人吃了雞蛋后會胃痛,或出現(xiàn)斑疹,這是對雞蛋過敏引起的。雞蛋的蛋白質(zhì)具有抗原性,與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細胞作用,即可引起過敏反應(yīng),出現(xiàn)胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過敏癥狀。因此,此類人群不宜吃雞蛋。
8、對已有高膽固醇血癥者,尤其是重度患者,應(yīng)盡量少吃或不吃,或可采取吃蛋白而不吃蛋黃的方式,因為蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍,可達1400毫克每百克。
9、腎炎患者腎功能和新陳代謝減退,尿量減少,體內(nèi)代謝產(chǎn)物不能全部由腎臟排出體外,若食用雞蛋過多,可使體內(nèi)尿素增多,導(dǎo)致腎炎病情加重, 甚至出現(xiàn)尿毒癥。高血壓晚期患者食用雞蛋會引起腎中動脈硬化,系統(tǒng)性紅斑狼瘡伴腎損害和各種慢性腎臟疾病導(dǎo)致慢性腎功能衰竭者,應(yīng)慎吃雞蛋或遵醫(yī)囑。
目前已知不育男性精液中番茄紅素含量較低，那么也就是說一碗酸甜美味的西紅柿湯也有可能成為他們的福音。 英國科學(xué)家公布的一項研究顯示，每天喝西紅柿湯能增加人體對番茄紅素的吸收，從而有助于提高男性生育力。
據(jù)英國《每日電訊報》報道，樸次茅斯大學(xué)生物醫(yī)學(xué)科學(xué)系研究人員隨機挑選了6名平均年齡為42歲的健康男性，讓他們連續(xù)兩周每天喝一聽400克裝的西紅柿湯罐頭。
研究人員發(fā)現(xiàn)，這些男子精液中番茄紅素含量分別增長7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄紅素含量較低。因此研究人員認為，男性生育力增強與番茄紅素含量增高有關(guān)。
這一成果已發(fā)表在《英國泌尿?qū)W雜志》上。目前尚不清楚番茄紅素對生育力起到何種作用。研究人員推測，番茄紅素所含抗氧化劑可能會殺死人體內(nèi)對生育力有害的化學(xué)物質(zhì)。
此前研究顯示，番茄紅素對于因運動引發(fā)的哮喘等多種疾病有潛在療效，還能降低患前列腺癌幾率。西紅柿也因其富含番茄紅素而被視為健康佳品，但這是科學(xué)家第一次發(fā)現(xiàn)西紅柿有助于提高男性生育力。
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