如何讓孕婦的飲食更健康揭秘孕婦飲食禁忌
如何健康的飲食養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,每個人要想提升自己的生活質量,不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“如何讓孕婦的飲食更健康揭秘孕婦飲食禁忌”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
當今社會大部分的家庭中都存在著大量的輻射源,對于輻射源我們總會聯想到流產、早產、皮膚病、致癌、畸形胎兒等字眼,準媽媽也對輻射問題十分擔心。其實孕期只要做好了防護措施,輻射并不可怕。同時,吃一些能防輻射的食物對準媽媽來說更有意義。
可以抵抗輻射的食物
1、黑芝麻——增加細胞免疫,抵抗輻射
“腎主骨升髓通于腦”,各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓,使人免疫系統(tǒng)受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能,能有效保護人體健康。
2、西紅柿——減少皮膚輻射損傷,并可以祛斑美白
長期經常食用番茄及番茄制品的人,受輻射損傷較輕,由輻射所引起的死亡率也較低。輻射后的皮膚中,番茄紅素含量減少31%-46%,其他成分含量幾乎不變。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基,在肌膚表層形成一道天然屏障,有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合,使肌膚充滿彈性,嬌媚動人。特別值得一提的是,番茄紅素還有祛斑、祛色素的功效。
3、紫菜——抗輻射圣品
紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化,與其含硒有關。硒是種重要的微量元素,能增強機體免疫功能,保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜,可提高人體對抗輻射的能力。
4、辣椒——保護細胞
DNA不受輻射破壞辣椒之類辛辣食品屬于常用調料,同時也是抵御輻射的天然食品。吃辣椒不但可調動全身免疫系統(tǒng),辣椒、黑胡椒、咖喱、生姜之類的香辛料,還能保護細胞的DNA,使之不受輻射破壞。因此,經常吃辣,身體健康。
5、海帶——具有抗輻射作用
海帶的提取物海帶多糖因抑制免疫細胞凋亡而具有抗輻射作用。
6、大蒜——減少輻射損傷
大蒜是烹飪中不可缺少的調味品。大蒜中含硒較多,并且大蒜的抗氧化作用優(yōu)于人參。因此適量吃些大蒜有助于減少輻射損傷。[Nextpage]
除了防輻射的飲食之外,生活上的哪些飲食習慣會危害到孕媽媽呢?
1、吃腌制食物
這類食品雖然美味,但內含亞硝酸鹽、苯丙芘等,長期食用會導致胚胎畸形,想要寶寶的夫妻要盡量避免少吃一些臘腸、咸肉、鹽腌咸魚、咸菜等食物。
2、吃“污染”食物
未準媽媽爸爸在飲食方面應盡量選用新鮮天然食物,避免含食品添加劑、色素、香精、調味劑、防腐劑的食品。否則這些物質在體內蓄積會引起慢性中毒,嚴重的甚至導致寶寶畸形。
3、吸煙
尼古丁有降低性激素分泌和殺傷精子的作用,它會影響生殖細胞和胚胎的發(fā)育,造成胎寶寶畸形。無論你煙癮有多大,為了寶寶還是戒掉吧。媽媽、爸爸最好在計劃懷孕前3個月或半年改掉吸煙的不良嗜好哦。
4、飲酒
較多的酒精能夠影響精子和卵子的質量,酒精中毒的卵細胞可與精子結合形成畸形胎兒。而如果爸爸長期大量飲酒會發(fā)生性功能障礙,也會使70%的精子發(fā)育不全或游動能力差,不利于胎寶寶的發(fā)育。媽媽一般在孕前3~4周戒酒;爸爸在前計劃懷孕前2個月最好不要多喝酒,前一周內絕對別碰酒。
5、喝咖啡
在懷孕前就有喝咖啡習慣的媽媽,即每天喝4杯以上的,寶寶的早產率就要上升30%,而發(fā)生流產的可能性也會增加20%。同時咖啡也會抑制精子的活躍度,打算要寶寶的未準媽媽爸爸們還是少喝些好。[Nextpage]
下面小編就來推薦3款孕媽適合的美食,可以由丈夫做給孕媽媽吃,那肯定很幸福的啦~
一、南瓜銀耳羹
材料:南瓜250克,銀耳半朵,枸杞子20粒,冰糖1塊,水適量。
做法:
1、銀耳提前用水泡發(fā),至漲發(fā)后剪去蒂部,把泡發(fā)好的銀耳撕碎。
2、南瓜削皮切丁。
3、枸杞沖洗干凈。
4、鍋中放進銀耳,南瓜丁,加入5碗清水,大火煮至水開后,轉小火煮20分鐘。再加入枸杞和冰糖,小火煮至10分鐘即可。
二、鮮冬瓜湯
材料:海帶(鮮)100克,冬瓜500克,海虹30克,料酒5克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜5克,豬油(煉制)15克。
做法:
1、準備好材料,海帶切成塊狀,冬瓜去皮籽,切成塊。
2、瑤柱用溫水泡軟,洗凈,去雜質放進鍋內。
3、加少許水、料酒、蔥結、姜片,用中火煮至酥爛。
4、往鍋內放熟豬油,燒至五成熱時,放入冬瓜、海帶略炒一下。加入開水,用中火煮30分鐘。
5、再放入瑤柱及原湯,燒沸后用味精、食鹽調味即可。
三、苦瓜胡蘿卜煎蛋
材料:苦瓜小半根、胡蘿卜一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。
做法:
1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。
2、胡蘿卜切小丁、蔥切末。
3、雞蛋打散。
4、放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末。
5、放入鹽、料酒少許。
6、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱,表面凝固后翻面,再煎一分鐘即可。
5、最后裝上一碗即可。
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櫻桃,作為一種由國外引進的水果,因為味道甜美,所以備受喜愛,不僅日常生活中非常多人喜歡吃,還會用櫻桃來做蛋糕,但是孕婦有著非常多的飲食禁忌,到底孕婦是否能吃櫻桃呢?我們來了解一下吧。
成熟櫻桃色澤紅艷光潔,味道酸甜,營養(yǎng)豐富,具有較高的醫(yī)療保健價值,號稱“百果第一枝”。櫻桃的營養(yǎng)價值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。
孕婦吃櫻桃的好處
1、櫻桃可以為孕婦補充所需微量元素:櫻桃含有豐富的鐵元素,有利生血,并含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,都是孕婦懷孕期間所需的營養(yǎng)元素。孕婦在懷孕期間容易出現因食欲不振,偏食等而造成的營養(yǎng)不良的癥狀,櫻桃的多種維生素與營養(yǎng)素,正好是孕婦欠缺的多種營養(yǎng)的補充。
2、櫻桃是孕婦預防貧血的首選:櫻桃含有大量的鐵元素,能夠促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智,常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求。妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質,對鐵的需要量也大大提高,孕婦孕期吃適量櫻桃可以預防孕期貧血。
3、養(yǎng)顏駐容:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。對于孕婦來說,櫻桃可以平衡皮質分泌,延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。
4、孕婦吃櫻桃還能有益寶寶神經發(fā)展,提高生出聰明寶寶的幾率哦。
俗話說,民以食為天,人體機能所需要的一切物質都少不了從外界補充,也就是通過入口的食物來攝取營養(yǎng)物質,只有這樣才能夠保持機體的健康發(fā)展。那么,如何才能夠科學飲食健康的生活呢?
日常食物大體分為糧食類、肉類、豆類、蔬菜類、水果類。糧食類為主食;
肉、豆、蔬菜類為副食;水果為佐食。主食富含糖類和蛋白質,也有少量維生素,主食要注意粗糧與細糧的搭配。副食富含蛋白質和脂肪,也有一定量的維
生素,是人體蛋白質的主要來源。豆類脂肪優(yōu)于肉類脂肪。副食注意葷菜與素菜相搭配,避免同一類食品的重復搭配。營養(yǎng)學家推薦下列五組食品,即糧食
類、肉蛋類、奶制品、豆制品、蔬菜水果類。
早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食品,因一夜的休眠已基本耗完晚餐
的進食,早上起床不久胃腸興奮度不高,要滿足上午的工作學習,早餐必須量少質優(yōu)。一份合理的早餐應用干有稀,有主食又有副食。除主食外,最好配一
兩種高蛋白質的食物,如雞蛋、牛奶等?,F實生活中不少人早餐隨便,甚至不吃早餐,這是違背生理需要的。午飯具有承上啟下的作用,既要補償早餐吃得
少、上午運動量大、消耗多可能出現的營養(yǎng)負債,又要為下午的活動之需儲備能量,因而飲食的品質要高、量也要相對足。午餐主食分量要大些,副食花樣
要多些。最好午后吃一次水果。
晚飯進食要適當少些,因為晚上活動量小,若進食過飽影響睡眠,另一方
面會造成營養(yǎng)過剩。晚餐不能食后就睡。正如古人所說“飽食即臥,乃生百病。飲食有節(jié),包括進食的時間、數量、品種、速度都要有所講究。一日三餐
要有固定的進食時間。兩餐間以間隔5-6小時為宜。早飯最好安排在7點左右,中餐以12點為宜,晚餐宜在下午6點左右?,F實生活中有的人進食毫無
時間觀念,或零食不離口,長此以往,會使消化器官受到損害。每次進食的量應適中,不偏食,進食時不暴飲暴食。
由此可見,在生活中養(yǎng)成良好的生活習慣,按時作息,飲食規(guī)律,絕不暴飲暴食,絕不熬夜加班,絕不透支身體,這些才是最重要的。要想有良好的身體,當然也離不開科學合理適量的運動哦。
素食孕婦不能吃肉,但是肉中又含有嬰兒成長所需的營養(yǎng)素,怎么辦呢?這是很多素食孕婦一直糾結的問題,下面小編為您介紹素食孕婦如何飲食。
1.補充維生素B12很重要
維生素B12在DNA合成、造血過程和神經的發(fā)育中,扮演著相當重要的角色。由于維生素B12只存在于動物食品中,因此長期吃素容易導致維生素B12缺乏,可能導致胎兒巨紅血球型貧血、生長遲緩和神經發(fā)育不良的可能。
吃蛋奶素的孕婦應該多吃雞蛋及牛奶,因為每天吃1顆雞蛋、喝2至3杯牛奶就可以獲得足夠的維生素B12。
2.五谷雜糧補充營養(yǎng)
素食的優(yōu)點其實不算少,除了可以降低膽固醇及飽和脂肪酸,減少心血管疾病及高血壓的罹患率外,攝取大量蔬菜,可以獲取較多的纖維質,所以可預防便秘。對大多數茹素孕婦來說,較易控制血糖,亦比較不會胎兒體重過重,影響生產過程。
由于全素比較容易造成營養(yǎng)不良及失衡,因此在懷孕期間必須注意攝取足夠的堅果類、蔬果、五谷雜糧類、莢豆類,并且額外補充孕婦專用綜合維他命,來彌補欠缺肉類營養(yǎng)的不足。
3.蛋白質的攝取很重要
蛋白質是構成生物體的主要原料,具有建造組織的功能,準媽媽在懷孕期間必須攝取足夠的蛋白質,以供應胎兒成長發(fā)育。
蛋白質的主要來源包括肉、蛋、奶、豆類食品,一般來說,動物性蛋白質是比較理想的蛋白質來源,而素食準媽媽因為飲食習慣的不同,蛋白質的來源則以植物性蛋白質為主。為了滿足孕期所需,鐘子雯營養(yǎng)師建議素食準媽媽應該多攝取奶、蛋及黃豆制品,其中黃豆制品(如豆腐、豆干、豆?jié){)所含的蛋白質屬于高生理價值,更是不錯的選擇;如果準媽媽為全素者,不妨在懷孕期間改吃奶蛋素,增加蛋白質的攝取來源,但若是真的無法改變飲食習慣,一定要多攝取含有高質量蛋白質的黃豆制品。此外,對于素食準媽媽而言,堅果類也是補充蛋白質與油脂的來源之一,建議偶爾可以吃一小把的堅果當點心,不僅能攝取到蛋白質,也能提供原料幫助寶寶合成DHA。
4.多吃海藻類的食物
維他命B12的主要功能,在于促進紅血球再生、維護神經系統(tǒng)健康,以及幫助脂肪、碳水化合物、蛋白質的吸收,準媽媽如果攝取不足,容易出現惡性貧血、倦怠等問題。
由于維他命B12主要存在于動物性食物,蔬菜類食物中僅有海藻類和紫菜含維他命B12,因此素食準媽媽較容易缺乏維他命B12,建議要多吃蛋、牛奶、海藻類、紫菜等食物。營養(yǎng)師表示,如果素食準媽媽(尤其是全素者)擔心維他命B12的攝取量不足,建議可適度補充綜合維他命。
5.聰明搭配補充鐵質
懷孕期間,母體體內的鐵質要大量供給給胎兒造血,因此,準媽媽必須特別注重鐵質攝取,尤其是在懷孕后期。一般來說,從植物性食物中所攝取的鐵質比較不容易被人體吸收,這也就是素食準媽媽有時會出現鐵質攝取略顯不足的原因。
為了確實補充鐵質,鐘子雯營養(yǎng)師表示,素食準媽媽除了要多攝取富含鐵質的食物,如紅鳳菜、莧菜、紫菜、葡萄干、紅棗、櫻桃、葡萄、蘋果,也別忘記搭配食用維他命C含量高的水果,如番石榴、西紅柿、奇異果,以幫助鐵質的吸收。另外,茶和咖啡則會影響鐵質吸收,素食準媽媽最好少喝。
6.廣泛選擇各類素食
均衡營養(yǎng)是孕期健康飲食的關鍵,對素食準媽媽來說當然也不例外。所謂的素食者,指的是拒絕動物性食物而只吃植物性食物,但并不等同于只吃蔬菜水果,因此,素食準媽媽也應該均衡攝取五谷根莖類、奶類、豆蛋及面制品類、蔬菜類、水果類、油脂類等六大類食物,才能獲得孕期所需的均衡營養(yǎng)。
為了確實攝取到均衡營養(yǎng),素食準媽媽必須廣泛選擇各類素食,從多種植物性食物中獲得不同的營養(yǎng)素,以供應胎兒及自身所需,尤其奶、蛋及豆類制品可提供蛋白質,是葷肉食物的取代來源,更是孕期不可或缺的重要營養(yǎng)。鐘子雯營養(yǎng)師表示,如果素食準媽媽對自己的飲食內容有所疑慮或是吃全素食,建議可咨詢營養(yǎng)師,以掌握正確的素食搭配技巧與營養(yǎng)攝取觀念。
懷孕的媽媽們總是有很多禁忌的,因為各種原因對胎兒會造成很大的傷害,下面小編就給新媽媽們介紹關于孕婦在飲食上面的禁忌,孕婦不能吃的食物及水果有哪些呢?
一、孕婦不能吃哪些食物?
1、螃蟹
它味道鮮美,但其性寒涼,有活血祛瘀之功,故對孕婦不利,尤其是蟹爪,有明顯的墮胎作用。
2、甲魚
雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
3、薏米
是一種藥食同源之物,中醫(yī)認為其質滑利。藥理實驗證明,薏仁對子宮平滑肌有興奮作用,可促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產的可能。
4、馬齒莧
它既是草藥又可作菜食用,其藥性寒涼而滑利。實驗證明,馬齒莧汁對于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數增多、強度增大,易造成流產。
5、罐頭食品
罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,如人工合成色素、香精、防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦食入過多則對健康不利。另外,罐頭食品營養(yǎng)價值并不高,經高溫處理后,食物中的維生素和其他營養(yǎng)成分都已受到一定程度的破壞。
6、菠菜
人們一直認為菠菜含豐富的鐵質,具有補血功能,所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實,菠菜中含鐵不多,而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少,影響胎兒的生長發(fā)育。
7、巧克力
過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感,因而影響食欲,其結果是身體發(fā)胖,而必需的營養(yǎng)卻缺乏。
8、豬肝
在給牲畜迅速催肥的現代飼料中,添加了過多的催肥劑,其中維生素A含量很高,致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝,大量的維生素A便會很容易進入體內,對胎兒發(fā)育危害很大,甚至會致畸。
9、久存的土豆
土豆中含有生物堿,存的越久的土豆生物堿含量越高。過多食用這種土豆,可影響胎兒正常發(fā)育,導致胎兒畸形。當然,人的個體差異很大,并非每個人食用后都會出現異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。
10、熱性作料
孕婦吃熱性作料,如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等,容易消耗腸道水分,使胃腸分泌減少,造成腸道干燥、便秘。發(fā)生便秘后,孕婦必然用力屏氣解便,使腹壓增加,壓迫子宮內的胎兒,易造成胎動不安、早產等不良后果。
11、味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,導致孕婦體內缺鋅。而鋅是胎兒生長發(fā)育之必需品,故孕婦要少吃。
12、腌制酸菜
含有亞硝胺,可導致胎兒畸變。
二、孕婦不能吃那些水果?
1、西瓜
每天吃水果不宜超過250g,限量吃西瓜,因為西瓜是利尿劑,容易造成孕婦脫水。
2、山楂
孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,就會刺激子宮收縮,甚至導致流產。
3、葡萄
不能多吃,會血糖高。
4、桂圓、荔枝
性溫熱易致胎熱。
5、石榴
貧血者要少吃。
溫馨提醒,懷孕是生命中的特殊時期,為了孩子有一個良好的生長環(huán)境,孕媽媽一定要特別注意哪些食物不能亂吃,要學會掌握科學飲食之道。
孕婦要特別注意成形期保護,并應懂得以下各方面的知識,如進行家庭自我監(jiān)護、合理飲食才有利于優(yōu)生、孕婦營養(yǎng)狀況與優(yōu)生優(yōu)育有何關聯、孕婦在居住方面的禁忌、孕婦的洗澡禁忌、孕婦的家務勞動禁忌、孕婦的運動禁忌、孕婦的穿著打扮禁忌、孕婦的性生活禁忌、孕婦忌拉觸輻射、孕婦的藥物禁忌、孕婦的心理禁忌等。
孕婦禁忌:飲用太多咖啡影響胎兒骨骼
由知道已懷有身孕開始,媽媽、奶奶、姨媽、姑姑便紛紛提供心得,說這些不能吃,那些切忌食。其實這些孕婦傳統(tǒng)禁忌有多少是對,多少是錯的呢?還有,有哪些食物,是孕婦真正要敬而遠之的呢?里讓我們詳細道來。
傳統(tǒng)謬誤:
1、不要吃生冷、寒冷的食物,如涼粉、西瓜、雪糕,這會造成早產,甚至小產呢!
這是無科學根據的,但孕婦吃后不舒服如出現瀉肚子,就最好暫停食用,不過,對胎兒是絕對無影響的。
2、吃羊肉會令胎兒“發(fā)羊吊”?
羊癇風(癲癇的通稱)和羊肉是沒有關系的,而且羊肉含豐富維他命B12和鐵質,營養(yǎng)豐富,孕婦吃絕對有益無害。
3、多喝鮮奶,生出來的嬰兒皮膚會很白?
胎兒的皮膚顏色是受父母的遺傳基因影響,于成孕那一刻便已決定,與懷孕期的飲食無關。
4、吃蝦蟹會令胎兒的皮膚差和產生皮膚敏感?
如果孕婦本身對蝦蟹有敏感,在懷孕期應避免進食,這是恐怕孕婦對蝦蟹敏感的情況遺傳給胎兒的機會增加。而沒有敏感的孕婦,就算吃了都不會令胎兒的皮膚差和產生皮膚敏感。
有醫(yī)學根據的飲食禁忌
1、不要過量吸取維他命A
孕婦攝取太多的維他命A,會導致早產和胎兒發(fā)育不健全,所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A,其中豬肝含極豐富維他命A,孕婦切忌過量進食。
2、要限制飲用含咖啡因的飲品
攝取太多咖啡因會影響胎兒的骨骼成長,有可能出現手指、腳趾畸形的情況,也會增加流產、早產、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品,如果非喝不可,每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。
3、避免喝酒
如果喝太多酒,會令胎兒畸形,影響胎兒智商和生理上的發(fā)展,基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。
4、避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片,令孕婦過胖,從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況,除增加日后患糖尿病和血壓高的機會之外,分娩時也會有困難。
夏季天氣比較的熱,所以在飲食搭配上也要有所講究,這樣才能夠幫助增進食欲,同時又有助于營養(yǎng)的吸收,像鴨肉,苦瓜,番茄等這些食物在夏季,都可以多吃一些。
?1、最佳肉食:鴨肉
夏季天氣燥熱,宜吃清淡的食物。鴨肉具有高蛋白低脂肪的優(yōu)點,此外,鴨肉是含B族維生素和維生素E比較多的肉類,且鉀、鐵、銅、鋅等元素都較豐富,民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法。
鴨肉雖營養(yǎng)豐富,但食用時也得注意。一是不應多食煙熏和烘烤的鴨肉。二是感冒患者不宜食用。
2、最佳蔬菜:苦瓜
夏季高溫容易使人精神萎靡、胸悶、頭暈、食欲不振,此時,吃點苦瓜等苦味菜大有裨益。其他苦味蔬菜如萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質,具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。
3、最佳湯肴:番茄湯
每人每天食用50克-100克新鮮西紅柿,可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要,有助消化,對腎炎患者有利尿作用。
4、最佳營養(yǎng)素:維生素E
夏天人常遇到的3大危險是暴曬、臭氧與疲勞,而維生素E可將這3大危險降到最低程度。維生素E在麥芽、麩皮面包、核桃泥、奶制品等食物中含量較多,夏天可多攝入一點。
5、最佳調味品:食醋
盛夏出汗多,多吃點醋能提高胃酸濃度,增進食欲并促進消化液的分泌;還可以幫助人們恢復精力,預防動脈硬化、高血壓。醋還有很強的抑制細菌能力,對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。值得注意的是,醋不宜大量飲用,尤其是胃潰瘍患者,更是要避免喝醋。
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