銀耳的功效緩解內(nèi)火旺盛清補圣品
飲食養(yǎng)生中清補法適用人群。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“銀耳的功效緩解內(nèi)火旺盛清補圣品”，希望能為您提供更多的參考。
白木耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。白木耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供。
白木耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克白木耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，白木耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。
1、白木耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；白木耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、白木耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3、白木耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4、白木耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；白木耳多糖具有抗腫瘤作用。
5、白木耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6、白木耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
白木耳又名銀耳，為真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。白木耳含有較多的膠質(zhì)，能吸收大量水分，干燥后強烈收呈角質(zhì)狀，硬而脆，呈白色或米黃色，當(dāng)它吸水后又能恢復(fù)原狀。
白木耳同其他“山珍”一樣，不僅是席上的珍品，而且在醫(yī)學(xué)寶庫中也是久負(fù)盛名的良藥。質(zhì)量上乘者稱作雪耳。白木耳中含豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸及肝糖。白木耳耳中含有一種重要的有機磷，具有消除肌肉疲勞的功能。它被人們譽為“菌中之冠”，既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將白木耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。一般人群均可食用。
尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食用。
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中醫(yī)認(rèn)為，莧菜味甘，性涼。具有清熱解毒功效。作為我們生活中的一道家常小菜，莧菜的營養(yǎng)價值很豐富，下面一起了解一下莧菜的功效與作用吧。
夏季圣品 細(xì)說莧菜
莧菜的功效：
莧菜富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對牙齒和骨骼的生長可起到促進(jìn)作用。莧菜并能維持正常的心肌活動，防止肌肉痙攣(抽筋)。
這是因為它所含豐富的鐵，可經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白，有攜帶氧氣的功能。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血、造血等功能。
莧菜常食可以減肥輕身促進(jìn)排毒，防止便秘。莧菜性味甘，在夏季多食用紅莧菜，具有清熱解毒、治療腸炎痢疾、大便干結(jié)和小便赤澀的效果。
莧菜的作用：
1、清熱解毒，明目利咽 莧菜性味甘涼，長于清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。
2、營養(yǎng)豐富，增強體質(zhì) 莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì)，其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收。
所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有長壽菜之稱。
營養(yǎng)價值：
每100克嫩莧萊的莖葉中含蛋白質(zhì)1.8克，碳水化合物5.4克，能量100.5千焦，鈣180毫克，磷46毫克，鐵3.5毫克，維生素A原(胡蘿b素)1.95毫克。
維生素B10.04毫克，維生素B20.16毫克，維生素C 28毫克，尼克酸1.1毫克。所含維生素A原(胡蘿卜素)和尼克酸均比茄果類蔬菜高2倍以上，鈣的含量比菠菜高3倍，且又不含不易被人體吸收的草酸，含鉀量超過蘋果。
促進(jìn)兒童生長發(fā)育 莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍，鈣的含量則是3倍，為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸。
所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，對骨折的愈合具有一定的食療價值。
食用功效:
中醫(yī)認(rèn)為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經(jīng)。具有清熱解毒，除濕止痢，通利二便，利竅止血等功效。適用於痢疾、腸炎、大便澀滯、便秘、淋證、麻疹不透、漆瘡瘙癢，暑熱等病癥。
莧菜按其顏色的分類
綠莧：葉片綠色，耐熱性強，質(zhì)地較硬。品種有上海的白米莧，廣州的柳葉莧及南京的木耳莧等。
紅莧：葉片紫紅色，耐熱性中等，質(zhì)地較軟。品種有重慶的大紅袍、廣州的紅莧及昆明的紅莧菜等。
彩莧：葉片邊緣綠色，葉脈附近紫紅色 ，耐熱性較差，質(zhì)地軟。有上海的尖葉紅米莧及廣州的尖葉花紅等。
根據(jù)顏色的深淺，可以將蔬菜分為深色蔬菜和淺色蔬菜，深色蔬菜的營養(yǎng)價值一般優(yōu)于淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、黃色、紅色、紫紅色蔬菜，其富含維生素C和胡蘿卜素，還含有其他多種色素物質(zhì)和芳香物質(zhì)，可以促進(jìn)食欲。
常見的紫紅色蔬菜：紅莧菜、紫甘藍(lán)等。
莧菜-有長壽菜之稱。莧菜中所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收，所含胡蘿卜素比茄果類高，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有利于強身健體，提高機體的免疫力。
莧菜的養(yǎng)生保健良方
莧菜的營養(yǎng)價值非常的高，它含豐富的蛋白質(zhì)、糖類、鐵、磷、鈣和維生素C，紅莧中還含較多的鉀、鎂、鈉等，莧葉中又含有高濃度賴氨酸。
用于胃納不佳、飲食不香、脘腹痞滿。莧菜500克，大蒜子5克。將莧菜洗凈，放人沸水中焯一下?lián)瞥?大蒜搗成泥狀，將焯好的莧菜放入盤中，放蒜泥、鹽、香油、味精，拌勻即可。
用于肝膽火旺、目赤咽腫。莧菜400克，水發(fā)海米20克，豆腐250克，蒜10克。莧菜洗凈，放入沸水中焯一下，撈出瀝干;水發(fā)海米切末。
豆腐切成小塊，蒜搗成泥;炒鍋放火上，加入食油，油熱后下蒜泥，煸出香味后下海米和豆腐塊，用少許鹽燜1分鐘，再加水和適量鹽;將湯燒開，下莧菜一滾即離火裝碗，調(diào)味精即可。
干燥熱便秘。莧菜400克，取嫩尖洗凈;鍋內(nèi)下麻油，燒熱，入莧菜，旺火炒片刻，再加高湯文火煨熟，起鍋裝入碗中。
用于老年體虛、大便不暢、急性菌痢、急性腸炎。紫莧菜150克，粳米60克。將莧菜洗凈，切碎，放人鍋內(nèi)，加入洗凈的粳米，再加適量水和鹽，武火燒沸，改為文火煮粥。
莧菜湯
莧菜400克，取嫩尖洗凈;鍋內(nèi)下麻油，燒熱，入莧菜，旺火炒片刻，再加高湯文火煨熟，起鍋裝入碗中。此菜清淡涼爽，可通利二便，是燥熱便秘患者的理想食療佳品。
紫莧粥
紫莧菜150克，粳米60克。將莧菜洗凈，切碎，放入鍋內(nèi)，加入洗凈的粳米，再加適量水和鹽，武火燒沸，改為文火煮粥。此粥具有清熱止痢的功效，適用于老年體虛，大便不暢，急性菌痢，急性腸炎等病癥。常食之可益脾胃，強身體。
莧菜蝦仁
莧菜250克，蝦仁20克。莧菜洗凈，取嫩尖;蝦仁洗凈剁碎;鍋置旺火上，加油燒熱，下莧菜干炒，人蝦仁，炒熟，起鍋時入鹽少許即可。用于補虛助長。
結(jié)語：莧菜的品種也有很多，綠莧彩莧以及紫莧菜，莧菜的做法也有很多種，上面介紹的養(yǎng)生做法你學(xué)會了嗎?
內(nèi)火旺是中醫(yī)的一種說法，是指人體的胃火或者是肝火過旺，一般內(nèi)火旺會導(dǎo)致牙齒或者是牙齦疼痛、口腔出現(xiàn)潰瘍等。很多朋友在這個時候都是會吃一些去火的藥物，比如說三黃片、牛黃解毒片等，雖然效果好，但是如果是每次上火都吃這些藥物的話，多少會有一些副作用。
為了更好的解決內(nèi)火旺的情況，所以知道內(nèi)火旺怎么調(diào)理非常重要，一般所謂的調(diào)理就是通過飲食或者是其他的方法來進(jìn)行調(diào)理，比如說吃一些具有降火效果的水果或者是食物，去火效果都挺不錯的。
如果不是很急，慢慢的，喝點苦丁茶、菊花茶、胖大海等等都可以。這些都是涼性的中藥。又沒有什么副作用。但是如果是女性，最好不要長期飲用，會體寒。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品。
⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有“去火”功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起“上火”、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、“去火”的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質(zhì)。
⊙西紅柿盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝“去火”。
知道了內(nèi)火旺怎么調(diào)理，如果說您平時有上火的情況的話，比如采用上述的方法來進(jìn)行一下調(diào)理，其實在眾多的去火食物中，苦瓜的去火效果是非常明顯的，如果說您可以吃的慣苦瓜的話，不妨可以在內(nèi)火旺的時候吃兩頓苦瓜，效果極好。
一般來說身體的所有毒素都需要肝臟的代謝，而在這個過程中身體也需要大量的水分，但是體內(nèi)水分不夠毒素也不容易稀釋，很難排出，就容易造成肝火旺盛，那么吃什么好呢？
1、中藥調(diào)理
預(yù)防肝火上升,可以采用簡單的中藥調(diào)理。中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治。
2、菊花粥
秋季霜降前,將菊花采摘去蒂,烘干或蒸后曬干,或陰干,然后磨粉備用。先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥將成時,調(diào)入菊花末10-15g,稍煮一、二沸即可。
3、芹菜粥
新鮮芹菜60g(切碎),粳米100g,放砂鍋內(nèi),加水如常法煮粥,每日早晚溫?zé)岱?。?yīng)現(xiàn)煮現(xiàn)吃,不宜久放。
4、銀耳蓮子粥
冬季去除肝火的最佳選擇,圓糯米60克、桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克,蓮子與圓糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,然后再加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用,不僅能夠有效去除肝火,還能夠當(dāng)做美容養(yǎng)顏的美食。
導(dǎo)讀：口鼻干燥、出氣熱、肺熱咳嗽等都是肺火旺盛的表現(xiàn)，那么肺火旺盛怎么調(diào)理呢？食療是最好的方法，多吃清肺降火的食物能夠祛肺火。到底肺火旺盛怎么調(diào)理？小編為您介紹。
肺火旺盛怎么調(diào)理？
肺火是如何產(chǎn)生的呢？中醫(yī)認(rèn)為，一是直接受自然界火熱之邪的侵襲而引起上火；二是體內(nèi)陰陽在秋季發(fā)生轉(zhuǎn)化，身體虛弱的老人陰陽容易失調(diào)，從而產(chǎn)生肺火。
秋季也是呼吸道疾病的高發(fā)期，經(jīng)常進(jìn)出公共場所和空調(diào)間，各種呼吸道疾病自然不期而遇。在中醫(yī)上，這些都是肺火的誘因。肺火大的人常出現(xiàn)口鼻干燥、出氣熱的現(xiàn)象，很容易傷風(fēng)，而且傷風(fēng)后出現(xiàn)高熱、咳嗽、痰黃稠而粘、舌紅苔黃等癥狀。一些小孩睡覺時蓋不住被子，喜歡俯臥，喜吃冷飲，口唇發(fā)紅，也是肺火旺的表現(xiàn)。
上了肺火后，一個最突出的特點就是咳嗽，而且聲音洪亮。實火的人往往氣喘，呼吸聲很粗，吐痰又稠又黃；虛火的人痰比較少，但痰中可能帶血絲，而且聲音嘶啞，人也會越來越瘦且伴盜汗。
中醫(yī)認(rèn)為，祛肺火要從飲食上調(diào)理，多吃一點屬性偏涼的食物，如冬瓜、百合、菠菜、香蕉、梨、枇杷、白蘿卜、豬肝等可以清瀉肺火。下面為您介紹幾個調(diào)理肺火旺盛的食療方。
1、早上可用百合30克、紅棗10枚、小米60克一起熬粥，連食兩周。每天中午也可用沙參、麥冬各5克泡茶飲用，每次300毫升，連飲1周。
2、蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包扎），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
3、豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。
4、選50克銀耳，梨兩只。將梨切塊，銀耳加水500毫升，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲用有潤肺止咳之功效。
5、豬肝1副，菊花30克（用紗布包好），共煮至肝熟，吃肝喝湯。
6、選梨數(shù)個切塊加水500毫升和川貝，煮開20分鐘即可，加冰糖少許，飲汁食梨，有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺，用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
7、蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。補益脾胃、潤肺降火，寧心安神。
8、百合30克，雪梨1個，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，加入去皮核切塊的雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效，所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。
肺火旺盛怎么調(diào)理？除了以上食療方外，清肺火也要學(xué)會對癥下藥，肺火旺盛可以吃些清肺抑火丸、板藍(lán)根顆粒、梔子金花丸、羚羊清肺丸、雙黃連口服液等來調(diào)理。
花茶的種類有很多，你喜歡哪一種呢，不同的茶品口感不同，而且營養(yǎng)物質(zhì)也是不一樣的呢，你知道槐花茉莉茶的好處嗎，有很多是你不知的的呢?可以清熱解毒去火，來看看這款槐花茉莉茶的泡制方法吧，可以有清內(nèi)火的功效呢。
槐花茉莉茶
營養(yǎng)價值:
出現(xiàn)肝火上炎癥狀時、如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒、便秘時
適宜人群:
肝火旺、便秘等人群飲用
禁忌人群:
脾胃虛寒者、腹瀉者
槐花茉莉茶
所需材料
菊花3克、槐花3克、茉莉花3克
泡法
1、首先要將菊槐和干茉莉花準(zhǔn)備好，在準(zhǔn)備少許的冰糖備用。
2、然后將菊槐和茉莉花放入杯中，如果喜歡甜味的朋友可放兩顆冰糖。
3、最好在杯中摻入沸水，炮制約3-5分鐘在飲用即可。
功效與作用
菊槐對于那些經(jīng)常會頭暈、頭痛的患者來說有著一定的療效，能有助于平肝火降血降壓。茉莉花自帶的一股香味能達(dá)到一個安神養(yǎng)顏的作用，對于睡眠不好的人來說有療效。菊槐茉莉清火茶非常適合上班族飲用，一般對已經(jīng)常熬夜加班，導(dǎo)致體力不足渾身乏力不安，容易上火的人群來說，喝這款茶能有效的降火氣。這款飲品可以起到清熱解毒去火的作用，對于緩解煩躁不安有好處，還能緩解失眠的哦，對于養(yǎng)顏安神有好處。
槐花茉莉茶的制作方法你知道了吧，日常生活中這樣的飲品可以經(jīng)常喝，對于去火氣，緩解頭痛頭暈等等的一些問題都有很好的作用，還可以有養(yǎng)肝去火的功效，槐花茉莉茶，清內(nèi)火，緩解疲勞。這樣的一款茶品適合經(jīng)常容易上火的人群哦，不妨試試?？梢杂星鍩峤舛救セ鸬墓π丁?/p>
茶的種類有很多，不同的茶有不同的養(yǎng)生功效和作用哦，你知道槐花茶嗎，它可以有清熱解毒的作用，而且還可以去火氣的哦。是不錯的養(yǎng)生保健的食材，槐花可以和其他的茶一起搭配哦，來看看這道菊槐茉莉清火茶的泡法，可以有緩解疲勞的作用。
營養(yǎng)價值:
出現(xiàn)肝火上炎癥狀時、如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒、便秘時
適宜人群:
肝火旺、便秘等人群飲用
禁忌人群:
脾胃虛寒者、腹瀉者
菊槐茉莉清火茶
所需材料
菊花3克、槐花3克、茉莉花3克
菊槐茉莉清火茶的泡法
1、首先要將菊槐和干茉莉花準(zhǔn)備好，在準(zhǔn)備少許的冰糖備用。
2、然后將菊槐和茉莉花放入杯中，如果喜歡甜味的朋友可放兩顆冰糖。
3、最好在杯中摻入沸水，炮制約3-5分鐘在飲用即可。
菊槐茉莉清火茶的功效與作用
菊槐對于那些經(jīng)常會頭暈、頭痛的患者來說有著一定的療效，能有助于平肝火降血降壓。茉莉花自帶的一股香味能達(dá)到一個安神養(yǎng)顏的作用，對于睡眠不好的人來說有療效。菊槐茉莉清火茶非常適合上班族飲用，一般對已經(jīng)常熬夜加班，導(dǎo)致體力不足渾身乏力不安，容易上火的人群來說，喝這款茶能有效的降火氣?；被ê途栈ㄒ黄鹋莶?，可以有安神養(yǎng)顏的作用，而且還可以解毒的哦，對于緩解失眠是有好處的，而且還可以緩解疲勞的感覺呢，大家可以試試這樣的茶品，適合白領(lǐng)經(jīng)常加班的人群
菊槐茉莉清火茶的泡制方法以及它的保健的功效，你都知道了吧，食用菊槐茉莉清火茶的話可以有預(yù)防上火的作用，對于清熱解毒去火是有好處的哦，而且還可以緩解失眠的呢，對于促進(jìn)新陳代謝有幫助作用，而且還可以緩解乏力，不妨試試吧。
什么花茶治療肝火旺盛
1、治療肝火旺盛花茶之決明子綠茶
決明子綠茶清涼潤喉,口感適宜,具有清熱平肝、降脂降壓、潤腸通便、明目益睛之功效。適用于高血壓、高脂血癥、大便秘結(jié)、視物模糊等。決明子、綠茶各5g。(或者用決明子粉和綠茶粉各5克)將決明子用小火炒至香氣溢出時取出,候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中,中入沸水,浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水,直到味淡為止。
2、治療肝火旺盛花茶之玫瑰菊花茶
取干玫瑰花6至10片,菊花2-3朵,放入茶杯中,沖入熱水,即可飲用,也可配上兩顆紅棗,更能增添幾分甜香,又添滋養(yǎng)氣血之功效。瑰花性微溫,并含有豐富的維他命,具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效,對肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、改善體質(zhì),適于春季飲用。此外,還能有效緩解心血管疾病,并能美容養(yǎng)顏,有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑。
3、治療肝火旺盛花茶之蓮子芯茶
蓮芯即蓮子心,又稱蓮薏、苦薏、蓮心,最早見于唐末的《食性本草》中,為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時,將蓮子剝開,取出綠色胚(蓮心),曬干。具有清心火,平肝火,止血,固精之功效。
推薦蓮芯夏枯草飲。蓮芯5克,夏枯草15克,水煎后代茶飲。蓮心能夠清熱除煩,夏枯草具有清肝火、降血壓的作用,可用于高血壓、心煩發(fā)熱、眩暈頭痛癥。
肝火旺盛吃什么水果
1、肝火旺可以吃的性平水果有:李子、花紅(沙果)、菠蘿(菠蘿)、葡萄、橄欖、葵花子、香榧子、南瓜子、芡實(雞頭果)、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗;
2、肝火旺可以吃的性寒水果有:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃(楊桃)、無花果、獼猴桃(奇異果)、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
3、李子味甘、酸,性涼,能清肝熱,生津液,含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C,對于調(diào)節(jié)肝虛有熱,虛勞骨蒸;胃陰不足,口中干渴很有效果;蘋果被稱為“全方位的健康水果”,可生津潤肺,健脾開胃,并可降低血脂、降血壓、預(yù)防癌癥、強化骨骼、維持酸堿平衡、抗氧化作用。
肝火旺盛食療方
1、黃金蜆燉豆腐
材料:豆腐300克,蜆50克,姜片3—5片,水1000毫升,鹽適量。
做法:將新鮮蜆子洗去泥沙,吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片,加水蓋滿食材后,放到電鍋內(nèi),包上保鮮膜,外鍋放水1杯,等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。
服法:1周2~3次當(dāng)湯佐膳或點心食用。
說明:這味燉湯可補脾養(yǎng)肝,補中益氣,祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì),有助于肝細(xì)胞的修復(fù),而且,蜆中含多種有機礦物質(zhì)、維生素B2、B6與B12,利于身體各項機能的維護(hù)。蜆還含豐富的膽堿,是不可或缺的營養(yǎng)。豆腐甘涼,清熱解毒,益氣和中,二物都有清熱利濕、養(yǎng)肝和中之功。
2、紅棗炒木耳
材料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油,蔥、姜適量,清水100毫升。
做法:1、將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;2、大棗洗凈(剖開)備用;3、姜入油鍋爆香后,放入準(zhǔn)備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調(diào)味料即可食用。
服法:當(dāng)主菜佐膳食用,每周數(shù)次。
說明:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養(yǎng)胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質(zhì)成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。
肝火旺盛主要是一種常見的疾病，主要是由于一些外界的氣候變化起因及體內(nèi)的一些內(nèi)分泌失調(diào)的一些那個照它主要是由于生活不規(guī)律和一些心情抑郁導(dǎo)致的，比如說一些常見的眼部癥狀也會導(dǎo)致此類的，慢性的肝炎肝病患者也是會導(dǎo)致一些肝火旺盛的癥狀，主要是由于心和規(guī)律和心情郁積造成的。
讓生活中的主要癥狀非常多打，在日常生活中的出現(xiàn)此類的疾病的一定要及時的進(jìn)行治療和診斷，主要是多吃一些其他類型的藥物和一些預(yù)防養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣都是那進(jìn)行及一些其他的疾病的防治。
1、平時所吃的油膩、辛辣及化學(xué)合成的藥物會加重肝臟的負(fù)擔(dān)致使血液循環(huán)不暢，這時肝臟充血并且下腹腔靜脈受壓，就導(dǎo)致肝火上升。
2、肝火多由外界刺激引起，生悶氣等都會引起肝火上升，所以調(diào)整自己的情緒也非常重要。
3、如果體內(nèi)血流不暢通，阻止肝臟在解毒過程中及下腹腔血液的回流也會使肝臟充血。
4、由于多數(shù)乙肝患者的肝臟存在病變，這就使得機體產(chǎn)生的許多有害物質(zhì)和毒素在體內(nèi)過多堆積，相比正常人來說，更容易導(dǎo)致肝火旺的發(fā)生。
肝火旺吃什么藥
1.枸杞先煮30分鐘，加入菊花后再煮3分鐘，就可作茶飲，適用于頭暈?zāi)X脹、眼赤目乾，經(jīng)常用腦者。
2.金銀花15克、綿茵陳15克
將金銀花、綿茵陳加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，即可代茶飲?？捎煤谔腔蚱腔蚍涿壅{(diào)味。
3.夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克
將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。
4.豬膽綠豆粉
豬膽汁120g，綠豆粉80g，拌勻晾干研末，每服6g，日2次。
以上就是肝火旺盛的治療方法，在日常生活中的一定要注意飲食的清淡和一些其他的藥物的服用，主要是多吃一些其他類型的藥物和一些預(yù)防養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣都是那進(jìn)行及一些其他的疾病的防治。進(jìn)行肝火旺盛的癥狀和治療。。
肺火旺盛有哪些癥狀
1、心火:
分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
2、腎火:
主要表現(xiàn)為頭暈?zāi)垦?、耳鳴耳聾、發(fā)脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿酸痛等。
3、胃火:
分虛實兩種,虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
4、肝火:
表現(xiàn)為頭痛、面紅目赤、口干咽疼、脅肋疼痛、尿黃便秘、甚至吐血。
肺火旺盛怎么調(diào)理
1、早上可用百合30克、紅棗10枚、小米60克一起熬粥,連食兩周。每天中午也可用沙參、麥冬各5克泡茶飲用,每次300毫升,連飲1周。
2、蓮子30克(不去蓮心),桅子15克(用紗布包扎),加冰糖適量,水煎,吃蓮子喝湯。
3、豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克,共放入砂鍋內(nèi)煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
4、選50克銀耳,梨兩只。將梨切塊,銀耳加水500毫升,煮開20分鐘即可,加冰糖少許,飲用有潤肺止咳之功效。
5、豬肝-副,菊花30克(用紗布包好),共煮至肝熟,吃肝喝湯。
6、選梨數(shù)個切塊加水500毫升和川貝,煮開20分鐘即可,加冰糖少許,飲汁食梨,有潤肺止咳之功效。川貝母可清熱潤肺,用于肺熱燥咳、干咳少痰等癥狀。梨也有生津、潤燥、清熱等功效。
7、蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。補益脾胃、潤肺降火,寧心安神。
8、百合30克,雪梨1個,冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。
如何預(yù)防肺火旺盛
1、素體易上火之人,平時飲食宜清淡為主,多吃含維生素的蔬菜水果,多喝水,少抽煙喝酒,平時適當(dāng)運動,保持大便通暢。
2、注意四時季節(jié)變化,根據(jù)氣候特點適當(dāng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),特別是在夏秋燥熱之季,勿嗜食辛辣煎炸肥膩之品,以免助生火熱之氣。盡量不要太晚休息,以免耗傷陰精,加重虛火上炎。
3、出現(xiàn)肺火的癥狀時,如果癥狀較輕,可適當(dāng)選食梨、荸薺、枇杷等偏涼性的食物,或用菊花、金銀花、麥冬、羅漢果等甘寒生津之品泡水飲用,如果癥狀較重,須到醫(yī)院就醫(yī),對癥治療。
4、節(jié)氣之后,胃口會慢慢變好,但是不要吃那些過于葷的食物,因為胃分泌的消化液有限,那些高蛋白、高脂肪的食物不利于消化,所以應(yīng)該要吃那些清淡易于消化的食物,像自己在家熬粥,然后適當(dāng)?shù)募狱c蔬菜進(jìn)去,這些都是可以的。
5、暑假在家,室內(nèi)的溫度都還比較高,所以要注意開窗通風(fēng),保證室內(nèi)空氣的暢通,這對于肺火的預(yù)防是很有幫助的,吸煙喝酒的朋友就應(yīng)該在這個時候有所節(jié)制,不要過猛,以免引起上火,而且還要注意合理休息,經(jīng)常熬夜容易導(dǎo)致體質(zhì)下降,容易感染病菌。
6、在家中應(yīng)該可以經(jīng)常備一些牛黃解毒片,這藥能夠很好的清熱解毒,對于頭暈牙痛都是有幫助的。
春季大家可以多吃些山藥，有健脾、養(yǎng)胃、促消化的功效，山藥雖很常見，但山藥的功效與作用可是很強大的，今天我們就一起來聊聊山藥怎么做好吃，它的做法分別有哪些?
山藥是一種非常常見的食物，但是它的滋補效果卻并不是一般。常吃山藥的人會發(fā)現(xiàn)，山藥對于脾胃有著莫大的好處。同時對于腎虛的人也有較好的幫助。
山藥的功效與作用
山藥又名薯裁，具有益氣養(yǎng)陰，補脾肺腎的功效，屬補氣藥。
《 本草綱目》載：山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮毛。清張錫純說：山藥色白人肺，味甘人脾。能滋潤血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強志育神，" 能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以補肺補腎兼補脾胃在滋補藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。
山藥含有豁液質(zhì)、膽堿、精氨酸、淀粉酶、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉及碘質(zhì)等。山藥補氣而不滯，養(yǎng)陰而不膩，且兼澀性，故又能固腎澀精，對脾虛泄瀉，肺虛咳嗽，腎虛帶下，消渴等皆有較好療效。
腹瀉
脾虛大便滑瀉，小便不利，兼有喘嗽者，用山藥粥服之。方法是：生懷山藥500克，軋碎，每用30-60克和涼水調(diào)入鍋內(nèi)，置爐上，煮三沸成粥后即可服之。脾腎兩虛，腸滑不固而瀉久者，可加熟雞子黃(捏碎)3枚，調(diào)山藥煮服之。
痢疾
痢下膿血腥臭，兼下焦虛憊，氣虛滑脫者用三寶粥服之有療效。配方用法：生山藥30克，三七6克(研末)，鴉膽子20-30粒(去皮)。先用適量水調(diào)和山藥粉煮作粥，即用其粥送服三七末、鴉膽子。每日一劑，用三五日即效。
嘔吐
胃氣上逆，嘔吐頻作，用山藥半夏粥。配方用法：生山藥30克軋細(xì)，清半夏30克。將清半夏用微溫水淘洗數(shù)次，不使分毫有礬味。先加適量水煎半夏，取汁去渣;再于半夏煎液中加人山藥粉，煎兩三沸后和白砂糖食之。若為熱性嘔吐，則以柿霜代砂糖調(diào)服，若為胃寒嘔吐，則以山藥半夏粥送服干姜細(xì)末1-2克。
咳喘
肺腎陰虛，喘促咳嗽，食欲不振，顴紅潮熱，脈虛數(shù)等，可用張氏資生湯：生山藥so克，玄參15克，白術(shù)9克，生雞內(nèi)金6克，牛芬子9克。熱重加生地15克。水煎服每日一劑。也可配用一味山藥飲，用生懷山藥120克，切片，煮取藥汁約60毫升，當(dāng)茶徐徐溫飲，此方對老年氣虛自汗、心悸怔忡之證亦有良效。
消渴
多飲、多食、多尿，下元虛損，煩渴多尿者，可用王液湯(生山藥30克、生茂15克、知母8克、葛根4.5克、五味子9克、花粉9克、內(nèi)金6克)，臨床上用于糖尿病患者，有療效。
帶下
老年體虛，赤白帶下，用清帶湯：生山藥30克、生龍骨、生牡礪各18克，海縹峭12克，茜草9克水煎服，每日一劑。以赤帶為主加白芍、苦參各6克，以白帶為主，加鹿角霜、白術(shù)各9克。
山藥怎么做好吃
( l )煎湯代茶飲
每日用生山藥30-50克，大棗5-7枚，煎湯去渣，當(dāng)茶溫飲。久服健脾益氣，增加食欲，提高機體抗病力。
( 2 )蜜汁山藥
將鮮山藥500克削皮洗凈，切成大拇指長，放人大碗內(nèi)，撒上白糖50 克，加水適量，蒸至山藥熟爛，取出倒在盤內(nèi)。然后將蒸山藥的汁水濾人鍋中，于鍋中加白糖100克，蜂蜜50克，桂花少許，燒開。再用濕淀粉15克加水100毫升，調(diào)稀淋人鍋中勾芡，見湯汁濃稠時，端鍋離火，澆在山藥上即是。蜜汁山藥香甜可口，山藥糯軟易消化，且富含營養(yǎng)。
( 3 )山藥燉鴿
將鴿子用手捏悶死，拔凈毛，從脊背開刀，取出內(nèi)臟，洗凈后放開水鍋里煮至水再開時撈出。將鮮山藥150克切成菱形塊。取沙鍋一只，倒人清水適量，放人鴿子(胸脯向上)，放爐火上燒開后，加人山藥塊、蔥段、姜塊(拍松), 改用文火燉至鴿肉六成爛后加適量精鹽，并將鴿子翻蓋在山藥上面，繼續(xù)燉至鴿肉熟爛，最后加入味精即可食之。食用山藥燉鴿，味鮮香酥可口，滋補功力更強，是延年益壽的佳肴。
注意：山藥與堿性藥物混合，能使所含淀粉酶失效;脾虛濕盛、胸腹?jié)M悶者，不宜久用。
清炒山藥
材料：山藥一段、胡蘿卜半根、菜心幾根、鹽 1/2小匙、
做法
1.戴手套給山藥去皮，斜切成段，再把段豎切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡蘿卜也這樣切，菜心也切段。
2.鍋中燒開水，下入山藥和胡蘿卜燙至水再次開起，撈出，菜心燙一下馬上撈出。
3.重新起鍋下少許油，下燙好的蔬菜加1/2小匙鹽大火快速炒勻出鍋即可。
山藥排骨湯
材料：排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，，生姜適量，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量
做法
1.排骨500g，山藥半根，枸杞適量，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，白醋幾滴，八角一個，鹽適量。
2.山藥洗凈，削去外皮，切成滾刀塊備用;胡蘿卜同樣切成滾刀塊。
3.放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時湯面會出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。
4.砂鍋放適量水燒開(一次放夠，中途不再加水)，把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。
6.小火煮一小時后，再放入山藥、胡蘿卜，小火再煮1小時，放枸杞和鹽調(diào)味即可。
結(jié)語：不同口味的人對山藥的吃法也是不同的，有人喜歡蒸山藥吃，也有人喜歡澆湯喝，雖然吃法各不相同，但達(dá)到的養(yǎng)生功效還是很強的，有需要的朋友春季可以多吃些山藥。
1、預(yù)防癌癥
黑枸杞中的花青素(若您需要黑枸杞請聯(lián)系4OO-O63-3873)有清除自由 基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無法順利擴散，借此保護(hù)更 多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病 機制便是如此， 因此服用花青素(Anthocyanosides)對于 乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
2、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜 細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rhodopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視 及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?這對于夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
3、口服的皮膚化妝品
花青素在歐洲，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨?Anthocyanosides)是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素(Anthocyanosides)加以保護(hù)，則大約有85%的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
4、改善睡眠
隨著人們生活節(jié)奏的加快和工作壓力的加大，人們正常的生物鐘也會不時的發(fā)生改變，比如連續(xù)的加班加點等，使得人們的生活習(xí)慣不得不接受改變，于是往往會產(chǎn)生睡眠不足的問題。花青素(Anthocyanosides)具有深入細(xì)胞保護(hù)細(xì)胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)后，人們感覺頭腦大為清醒，睡眠得到徹底改善。
內(nèi)火旺是中醫(yī)上最常見的一種說法，其實主要就是肝火旺或者胃火旺盛所形成的，這就會帶來身體上的一些種種不適，如咽喉腫痛、口腔潰瘍、口臭等，那么喝什么茶好呢？
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1、綠茶
中醫(yī)說綠茶性寒，能夠去火、生津止渴，冬季如果因為常食油膩、辛辣的食物而導(dǎo)致上火的話，喝綠茶能夠降火清熱。而且，常喝綠茶還可以消食化痰，預(yù)防血管硬化。經(jīng)常喝綠茶好處很多，但這不代表任何人都可以喝，腸胃虛寒的人就不適合服用綠茶。綠茶還是比較適合容易上火，體型較胖的實熱體質(zhì)的人飲用。
2、決明子茶
肝火旺盛的主要表現(xiàn)就是眼睛發(fā)紅、發(fā)腫、疼痛、心情煩躁、容易發(fā)火；還有些人會感覺兩肋脹痛，痛點來回移動；早上醒來口渴的同時，還會感覺嘴里發(fā)苦，這時人們可取決明子兩小勺泡水喝，如果癥狀持續(xù)存在，可以在決明子中加入少許野菊花。
3、銀花梔子茶
金銀花、梔子各3克泡茶。金銀花可散熱解毒、涼血及消炎，梔子鎮(zhèn)靜除煩、清肝瀉火。主要適用痘痘問題、淺眠。
4、茅根荸薺茶
將荸薺50克洗凈切碎，取鮮白茅根50克，一同放入500毫升開水中，煮20分鐘，去渣，加白糖適量即成。對上火引起的頭暈、咳嗽、口渴、尿黃有良效。
紅棗羊骨糯米粥的制作材料：
主料：糯米100克,羊骨400克
輔料：棗(干)10克
調(diào)料：小蔥3克,姜2克,鹽1克
做法：
教您紅棗羊骨糯米粥怎么做，如何做紅棗羊骨糯米粥才好吃
1. 糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時，撈出，瀝干水分;
2. 紅棗洗凈，剔除棗核;
3. 羊脛骨沖洗干凈，敲成碎塊;
4. 取鍋注入適量冷水，放入羊脛骨塊，先用旺火煮沸;
5. 再改用小火熬煮約1小時，濾去骨頭;
6. 然后加入糯米、紅棗，繼續(xù)熬煮至糯米熟爛;
7. 粥內(nèi)下入蔥末、姜末、鹽調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。
功效：
羊骨紅棗糯米粥有補脾養(yǎng)血、益氣補腎、健骨固齒的功效。適宜于青少年旺盛生長期的補鈣。
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