夏季飲水的禁忌燒開水的注意要點
夏季養(yǎng)生的禁忌。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《夏季飲水的禁忌燒開水的注意要點》,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
夏天到了,炎熱的天氣使人很容易出汗,每天都需要喝很多水來補(bǔ)充身體的水分。大部分人在家會燒開水來喝,然而燒開水和喝開水也是有很多講究的,尤其是現(xiàn)在水污染嚴(yán)重,不注意飲水健康,就很容易生病。今天小編就來跟大家講一下燒開水的注意要點,以及夏季飲水的禁忌。
1.燒開水注意要點
水快開時(80℃-90℃)應(yīng)打開壺蓋。因為現(xiàn)在水中的有機(jī)污染物越來越多,有些物質(zhì)是揮發(fā)性的,加熱時會隨著水蒸氣揮發(fā)出去。
所以說,一般在家里燒開水的時候,在水快要燒開的時候是要把水壺的蓋子打開的,這樣就可以讓水中的不健康的物質(zhì)最大限度地?fù)]發(fā)出去的,這樣人喝了才會更加的健康。
2.水燒開后等3分鐘左右再關(guān)火
這是因為:普通的江湖水在送入自來水廠后,要經(jīng)過氯化處理,以清除微生物等雜質(zhì)。但同時,氯與水中殘留的有機(jī)物相互作用,會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物。而鹵代烴、氯仿含量與水溫變化及沸騰持續(xù)時間長短密切相關(guān)。水溫達(dá)到90℃時,鹵代烴含量由原來的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超過國家標(biāo)準(zhǔn)2倍。
當(dāng)水溫升到100℃,鹵代烴和氯仿的含量分別下降到110微克和99微克,仍超過國家標(biāo)準(zhǔn)。如果繼續(xù)沸騰,持續(xù)3分鐘后,鹵代烴和氯仿含量分別降至9.2微克和8.3微克,此時才成為安全的飲用水。
所以說,開水燒得越久不是很好的,因為如果您燒得時間很久的話,水中不會會發(fā)的有害物質(zhì)以及亞硝酸鹽就會因為水的蒸發(fā)開始出現(xiàn)濃縮的現(xiàn)象,而且燒的詩函越長的話有害物質(zhì)以及亞硝酸鹽含量就會相對增高,喝了這樣的水,對身體是有一定的傷害。
3.水不能反復(fù)燒,最好現(xiàn)燒現(xiàn)喝
流動著的水有一定的自凈作用,最理想的飲用水是鮮活水??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),水的衰老速度很快。
水分子是呈鏈狀結(jié)構(gòu)的,水如果不經(jīng)常受到強(qiáng)烈撞擊,也就是說水不經(jīng)常處于運(yùn)動狀態(tài),而是靜止?fàn)顟B(tài)時,這種鏈狀結(jié)構(gòu)就會不斷擴(kuò)大和延伸,變成老化水,俗稱“死水”。這種老化水活力極差,未成年人如果經(jīng)常飲用,會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響生長發(fā)育;中老年人如果經(jīng)常飲用老化水,就會加速衰老。由此可見,飲用老化水對人體健康的危害不可低估。
研究表明,剛被提取的、處于經(jīng)常運(yùn)動、撞擊狀態(tài)的深井水,每升僅含亞硝酸鹽0.017毫克。但在室溫下儲存3天,就會上升到0.914毫克,原來不含亞硝酸鹽的水,在室溫下存放一天后,每升水也會產(chǎn)生亞硝酸鹽0.0004毫克,20天后則高達(dá)0.73毫克,而亞硝酸鹽可轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪飦喯醢贰?/p>
有關(guān)專家指出:對桶裝水想用則用,不用則長期存放的這種飲水習(xí)慣對健康無益。每天清早最好能先把水打開放5-10分鐘,避免管道的鐵銹污染和管道中死水的產(chǎn)生。長期沒有打開過的水龍頭應(yīng)格外注意。這部分水可以用來清潔和洗滌。
夏季飲水的注意事項
一、忌牛飲
也就是一次飲水量過多,這種情況多發(fā)生于激烈運(yùn)動后或較長時間不飲水時。
這種飲水方式使胃容量急劇擴(kuò)大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過胃腸道傳送和吸收能力,徒然增加器官負(fù)荷,影響消化功能。
特別牛飲一通又再次進(jìn)行體力(育)活動者,害處更大。因此應(yīng)慢飲、少量、頻飲為好。
二、忌急冷飲
冷飲人皆喜歡,但方法不對,卻可致玻如在熱汗淋漓時全身血管擴(kuò)張,體表腺體開放。若突喝冰冷飲料,使機(jī)體某一部位(咽喉部)發(fā)生溫度驟變,便會反射性地發(fā)生血管、腺體導(dǎo)管和食管的平滑肌急劇攣縮,很易誘發(fā)咽喉炎、氣管炎甚至喘息。因此,應(yīng)先呷飲少許冰冷飲料,讓口腔咽喉稍事適應(yīng),然后增加飲進(jìn)量,方為恰當(dāng)。
三、忌餐前飲
據(jù)觀察這種現(xiàn)象最易見于青少年學(xué)生。放學(xué)歸來,已是飯菜備好,但口渴難忍,先咕嚕咕嚕灌飲一大杯開水,然后就席。殊不知,天氣炎熱,消化腺分泌已受影響,一大杯白開水,將原已不足的消化液更為稀釋,從而影響消化功能。
最好建議是以湯代茶,湯中咸味可刺激消化腺分泌,提高消化液的活性,水份也得以補(bǔ)充。或者先食半碗白粥也可。
四、忌淡飲
也就是說只飲白開水。盛夏出汗大量丟失各種電解質(zhì)(主要是氯化鈉),雖然腎臟可通過重吸收給予調(diào)節(jié),但常有一定限度和需一定時間。若只飲白開水,則可能由于飲水越多,出汗越多,失鹽越多,從而可發(fā)生低鈉血癥。全身將軟弱無力、疲乏和精神不振。
因此應(yīng)在飲水中加少量的食鹽,特別在勞動中、運(yùn)動后。當(dāng)然,目前市場上各種飲料都注意添加有各種電解質(zhì)。以此為飲料則無需再添了。
五、忌過量充汽飲料
大多數(shù)飲料都充飽和的二氧化碳,以“夠汽”為榮。誠然,飲進(jìn)這種飲料后,二氧化碳在胃內(nèi)迅速氣化,吸取大量熱能,因而確有消除暑熱之功。但飲用過多就有害了。二氧化碳在胃中可刺激胃酸分泌,雖然這對低酸度的人可能有好處,但對于高胃酸分泌的人,特別有胃十二指腸潰瘍病或慢性胃炎的人就可能是一種不利因素。
此外,某些飲料是用添加碳酸二氫鈉作為產(chǎn)汽劑的,鈉的濃度較高,身體經(jīng)常處于高鈉負(fù)荷的狀態(tài),也非無害。因此應(yīng)以適量為宜。何謂適量?只能因人而異,寧少勿多似乎是合理的。
六、忌限制飲水
這可能出現(xiàn)于各種需要而持續(xù)工作的女同志,例如紡織女工在看守織機(jī)中,小解比男子費(fèi)時而常造成對工作影響,為減少解尿,她們寧可限制自己飲水。
但是尿液是排泄體內(nèi)各種代謝廢物的,少飲水與及暑天出汗多,尿液高度濃縮,尿流在腎盂輸尿管中流速緩慢,長期如此則極易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石。
因此,她們應(yīng)該根據(jù)自己工作特點,工間休息規(guī)律,安排在工間休時間的前1小時飲水200~300毫升(約一杯),則可在工間休息時有尿排出了,不致于影響工作。
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我們平時使用的自來水是不能直接飲用的,只有在加熱之后燒開才能喝。在平時的生活中,可能會碰到這樣的事情,就是剛燒開的開水變涼了,有些人會選擇倒掉重新加入來燒,有些人會選擇直接燒,它們有什么不同呢?水重復(fù)燒開的害處是很多的,千萬不能飲用反復(fù)燒開的開水。
產(chǎn)生亞硝酸鹽
水反復(fù)的燒,會產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽對人體來說是有毒的,亞硝酸鹽會和人體中的血紅蛋白細(xì)胞集合,產(chǎn)生亞硝基血紅蛋白,影響了血液中,血紅蛋白在正常作用,會失去攜帶氧氣的作用,導(dǎo)致人體感覺缺氧、胸悶,更加嚴(yán)重的,亞硝酸鹽可能會轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝胺,所以反復(fù)燒開的水對健康不利。
燒開兩次的水能喝嗎
燒開兩次的水可以喝。
從健康的角度上來說,開水是可以燒第二次的,我們平常說的不能飲用“千沸水”,并不是說的二次燒開的水,而是反復(fù)多次燒開的水,水在煮沸時會氣化一部分,反復(fù)多次燒開就會導(dǎo)致大量的礦物質(zhì)成分殘留在剩下的水中,濃度很高,飲用之后會增加肝、腎、胃、腸結(jié)石的風(fēng)險,而煮兩次的水中的礦物質(zhì)濃度完全達(dá)不到致病濃度,可以喝。
正確的燒開水方法
如何讓自來水轉(zhuǎn)化為干凈、健康的飲用水,正確的燒水方法極為重要。
生活中經(jīng)常會見到大家這樣錯誤地?zé)_水:
一是水剛燒開就馬上關(guān)火;
二是水燒開后還讓它沸騰很久;
三是水燒開后再蓋著壺蓋沸騰幾分鐘。
其實這樣對水的安全和健康都沒有好處。正確的做法是:水快開時(80-90攝氏度)把蓋子打開,等水開后再煮2-3分鐘,然后熄火。如果不能每次都把握好水將要燒開的時間,在水沸騰時馬上把蓋子打開,然后再等2-3分鐘也可以。
現(xiàn)在有好多的人都特別的重視健身,運(yùn)動時飲水應(yīng)注意什么呢,我平時不怎么喜歡運(yùn)動,對這些方面也就不怎么了解,可我有好幾個好朋友就特別的喜歡運(yùn)動,每次運(yùn)動我都很不情愿的被拽去,沒有辦法,只能也跟著鍛煉起來,漸漸的我就發(fā)現(xiàn)我沒有以前那么愛生病了,身體也變的強(qiáng)壯起來,在運(yùn)動的時候我總是有些口渴,我應(yīng)不應(yīng)該喝水啊,需要注意什么啊。
在劇烈運(yùn)動中和運(yùn)動前后,均不宜一次性大量飲水。運(yùn)動時的飲水應(yīng)以少量,多次為原則,最好飲用淡鹽水或含鹽飲料,以保持體內(nèi)的水---電解質(zhì)平衡
運(yùn)動之前儲存水
運(yùn)動之前先喝足水(所謂足也是有合理數(shù)量的,不是越多越好),在體內(nèi)先儲存一些水分,可以對減少運(yùn)動的時候體溫升高,和減少脫水的危險??梢栽谶\(yùn)動前一兩個小時的時候喝300-500ml的水(一般的礦泉水瓶就是500ml),也可以在運(yùn)動前15-20分鐘的時候喝500ml左右。如果是現(xiàn)在這樣炎熱的天氣戶外運(yùn)動的話,或者是高溫瑜伽之類的特殊練習(xí),最好再多喝200—300ml。但是應(yīng)該少量多次的喝,一次使勁喝太多水會覺得胃腸不適和惡心,而且很快就會想去廁所,水就留不住了。
運(yùn)動中間隨時補(bǔ)水
運(yùn)動的過程中要隨時喝水補(bǔ)充消耗。根據(jù)出汗的程度,大概每10-20分鐘喝一次,每次150—300ml左右(兩大口差不多就是150ml)。這樣喝水,是慢慢地補(bǔ)充,體內(nèi)的環(huán)境比較穩(wěn)定,血容量不會有太大變化,也不會增加心臟和胃腸的負(fù)擔(dān)。
運(yùn)動之后喝足水
運(yùn)動后補(bǔ)充足夠的水分可以幫助身體從疲勞狀態(tài)中盡快恢復(fù)。但還是應(yīng)該少量多次,因為胃腸吸收水最多每小時只有800ml,一次大量喝水會使血液稀釋,血容量一下子增加,加重心臟的負(fù)擔(dān)。而且會增加排尿量,隨著尿液增加水和鈉的排出。大約在一個小時內(nèi)慢慢地喝300-500ml的水就可以了。
以上是我剛剛知道的運(yùn)動時飲水應(yīng)注意什么呢,是朋友告訴我的科學(xué)運(yùn)動時飲水的問題,這回我知道應(yīng)該怎么飲水合適了,看見我在朋友幫助下經(jīng)常運(yùn)動的結(jié)果,我好高興,這都是朋友們的功勞,要不是他們我怎么能有現(xiàn)在強(qiáng)壯的身體,早在家睡懶覺了。
白露是典型的秋天節(jié)氣,天氣漸涼,空氣中的水蒸氣在夜晚常在草木等物體上凝成白色的露珠,諺語說過了白露節(jié),夜寒日里熱。是說白露時白天夜里的溫差很大。
古語說:白露節(jié)氣勿露身,早晚要叮嚀。意在提醒人們此時白天雖然溫和,但早晚已涼,打赤脯容易著涼。
白露時節(jié),支氣管哮喘發(fā)病率很高,因此要做好預(yù)防工作。此時秋高氣爽,正是人們外出旅游的大好時光。但是,常有不少游客在旅游期間出現(xiàn)類似感冒的癥狀,其實不一定是感冒,可能是花粉熱?;ǚ蹮岬陌l(fā)病有兩個基本因素:一個是人體體質(zhì)的過敏,另一個是不止一次地接觸和吸入外界的過敏原。此節(jié)氣的養(yǎng)生重點是加強(qiáng)身體鍛煉,注意早晚不要受涼,對過敏性疾病積極預(yù)防。
白露時節(jié)要防止鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是因體質(zhì)過敏而引發(fā)上述疾病的患者,在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重,平時要少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜和辛辣酸咸甘肥的食物。在白露一節(jié)氣中要預(yù)防秋燥,燥邪傷人,容易耗人津液,而出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀。預(yù)防秋燥的方法很多,可適當(dāng)?shù)囟喾恍└缓S生素的食品,也可選用一些宣肺化痰、滋陰益氣的中藥,如人參、沙參等,對緩解秋燥有良效。
桑葚的營養(yǎng)和作用
桑葚營養(yǎng)豐富,含有多種氨基酸、維生素及有機(jī)酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑葚具有增強(qiáng)免疫、防止人體動脈及骨骼關(guān)節(jié)硬化、促進(jìn)新陳代謝等功效。
桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D和煙酸等成分,具有營養(yǎng)和增強(qiáng)免疫力的功效,并可預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生。
有心血管疾病的人不要錯過這個季節(jié),可以多吃桑葚,因為其中的脂肪酸,可防止血管硬化,鞣酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)也有益血管健康。此外,經(jīng)常食用桑葚可以促進(jìn)胃液分泌,刺激腸蠕動,同時可以幫助提高睡眠質(zhì)量,因此,消化不良和失眠者可以適當(dāng)多吃。從中醫(yī)角度來說,桑葚味甘酸、性寒,入肺、肝、腎、大腸經(jīng),具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。所以,過度用眼的白領(lǐng)一族也可以多吃桑葚。
食用桑葚的注意事項
1、因為桑葚是偏涼性的,所以盡量別和苦瓜、番番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合一起吃,否則太寒。
2、熬桑葚時忌用鐵器,因為桑葚會分解酸性物質(zhì),會跟鐵產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而導(dǎo)致中毒,重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸,過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。
4、少年兒童不宜多吃桑椹。因為桑椹內(nèi)含有較多的胰蛋白酶(蛋白酶的一種)抑制物——鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質(zhì)的吸收。
5、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以應(yīng)忌食桑葚。
7、桑葚吃多會導(dǎo)致鼻子出血,孕婦不宜食用。
8、盡量別空腹吃,對營養(yǎng)吸收不好。
夠買的時候要注意顆粒比較飽滿,厚實,沒有出水,比較堅挺的,是比較好的,紅的桑葚會比較酸,所以紫色的最甜,表明已經(jīng)成熟。
另外,由于桑葚分黑白兩色,所以不少人很疑惑哪一種顏色的桑葚藥用更佳。兩種的藥用價值并無太大區(qū)別,不過,中醫(yī)認(rèn)為黑色入腎,白色入肺,因此,對于腎虛、腰酸腿疼的患者,建議多用黑色桑葚,而對于肺氣虛、??人缘幕颊?,則宜用白色桑葚。
本文導(dǎo)讀:夏季高溫炎熱,汗流浹背的后果就是身體水分的流失。及時飲水就是夏天補(bǔ)水最好的辦法,但是喝水也不是漫無章法,即便再渴,有如下六個禁忌也是絕對需要注意的。
也就是一次飲水量過多,這種情況多發(fā)生于激烈運(yùn)動后或較長時間不飲水時。這種飲水方式使胃容量急劇擴(kuò)大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過胃腸道傳送和吸收能力,徒然增加器官負(fù)荷,影響消化功能。特別牛飲一通又再次進(jìn)行體力(育)活動者,害處更大。因此應(yīng)慢飲、少量、頻飲為好。
忌急冷飲
冷飲人皆喜歡,但方法不對,卻可致玻如在熱汗淋漓時全身血管擴(kuò)張,體表腺體開放,若突喝冰冷飲料,使機(jī)體某一部位(咽喉部)發(fā)生溫度驟變,便會反射性地發(fā)生血管、腺體導(dǎo)管和食管的平滑肌急劇攣縮,很易誘發(fā)咽喉炎、氣管炎甚至喘息。因此,應(yīng)先呷飲少許冰冷飲料,讓口腔咽喉稍事適應(yīng),然后增加飲進(jìn)量,方為恰當(dāng)。
忌餐前飲
據(jù)筆者觀察這種現(xiàn)象最易見于青少年學(xué)生。放學(xué)歸來,已是飯菜備好,但口渴難忍,先咕嚕咕嚕灌飲一大杯開水,然后就席。殊不知,天氣炎熱,消化腺分泌已受影響,一大杯白開水,將原已不足的消化液更為稀釋,從而影響消化功能。最好建議是以湯代茶,湯中咸味可刺激消化腺分泌,提高消化液的活性,水份也得以補(bǔ)充。或者先食半碗白粥也可。
忌淡飲
也就是說只飲白開水。盛夏出汗大量丟失各種電解質(zhì)(主要是氯化鈉),雖然腎臟可通過重吸收給予調(diào)節(jié),但常有一定限度和需一定時間。若只飲白開水,則可能由于飲水越多,出汗越多,失鹽越多,從而可發(fā)生低鈉血癥。全身將軟弱無力、疲乏和精神不振。因此應(yīng)在飲水中加少量的食鹽,特別在勞動中、運(yùn)動后。當(dāng)然,目前市場上各種飲料都注意添加有各種電解質(zhì)。以此為飲料則無需再添了。
忌過量充汽飲料
大多數(shù)飲料都充飽和的二氧化碳,以 夠汽 為榮。誠然,飲進(jìn)這種飲料后,二氧化碳在胃內(nèi)迅速氣化,吸取大量熱能,因而確有消除暑熱之功。但飲用過多就有害了。二氧化碳在胃中可刺激胃酸分泌,雖然這對低酸度的人可能有好處,但對于高胃酸分泌的人,特別有胃十二指腸潰瘍病或慢性胃炎的人就可能是一種不利因素。此外,某些飲料是用添加碳酸二氫鈉作為產(chǎn)汽劑的,鈉的濃度較高,身體經(jīng)常處于高鈉負(fù)荷的狀態(tài),也非無害。因此應(yīng)以適量為宜。何謂適量?只能因人而異,寧少勿多似乎是合理的。
忌限制飲水
這可能出現(xiàn)于各種需要而持續(xù)工作的女同志,例如紡織女工在看守織機(jī)中,小解比男子費(fèi)時而常造成對工作影響,為減少解尿,她們寧可限制自己少飲水,習(xí)以為常也無不適。但是尿液是排泄體內(nèi)各種代謝廢物的,少飲水與及暑天出汗多,尿液高度濃縮,尿流在腎盂輸尿管中流速緩慢,長期如此則極易發(fā)生尿路感染和尿路結(jié)石。因此,她們應(yīng)該根據(jù)自己工作特點,工間休息規(guī)律,安排在工間休時間的前1小時飲水200~300毫升(約一杯),則可在工間休息時有尿排出了,不致于影響工作。
本文導(dǎo)讀:夏季氣溫高,人們愛生吃新鮮蔬菜,生吃不僅口感倍好,而且總讓人覺得沒有經(jīng)過高溫煮燙過,維生素沒有被破壞,所以更營養(yǎng),但是并不是所有的蔬菜都可以生吃哦!
菠菜、空心菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜,也最好焯水去除大部分草酸后再涼拌。因為草酸在腸道內(nèi)與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收。
2、脂溶性營養(yǎng)物質(zhì)多的蔬菜
番茄中的番茄紅素、胡蘿卜富含的 -胡蘿卜素,都是脂溶性營養(yǎng)物質(zhì),加油烹炒后更易被人體吸收,發(fā)揮其保健功效。研究發(fā)現(xiàn),番茄富含的抗氧化劑--番茄紅素可以有效預(yù)防動脈硬化、降低患心臟病的風(fēng)險。與生的相比,熟番茄中的番茄紅素更容易被人體充分吸收。營養(yǎng)專家介紹,胡蘿卜富含 -胡蘿卜素,它能保護(hù)視力、滋潤皮膚、提高免疫力等。熟吃胡蘿卜,并且在烹飪時接觸到油脂, -胡蘿卜素才能最大程度被人體吸收。而生吃則會浪費(fèi)營養(yǎng),更不建議榨汁,這樣會浪費(fèi)有益健康的膳食纖維。
3、含淀粉較多的蔬菜
如土豆、山藥、紅薯、芋頭不要生吃,會不易消化。這些食物生著吃,不僅其中的淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)不容易被人體消化,還會讓人產(chǎn)生腹脹等不適感。西蘭花、菜花等十字花科蔬菜,含有豐富的膳食纖維,煮熟再吃不僅口感更好,人體也更容易消化。
4、扁豆等各種豆角生吃易中毒
大多數(shù)豆角,如扁豆、菜豆、刀豆等都不適合生吃。這是因為扁豆外皮的皂素和豆子的紅細(xì)胞凝集素都對胃腸道刺激強(qiáng)烈。皂素又稱皂甙,本身就是一種毒蛋白,豆角兩端、莢絲和老扁豆毒素最多。烹調(diào)豆角時,需加熱熟透才能破壞其毒素,即使涼拌,也要至少用沸水煮10 分鐘。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒,夏季如果要生吃涼性食物,可以搭配蔥、姜、蒜等調(diào)料中和。如在涼拌苦瓜、黃瓜時,加點蒜末;或是吃完喝碗紅糖姜水,都能減弱寒性。
對于枸杞大家是不陌生的,枸杞是一種中藥,在日常生活中的應(yīng)用是很廣的,無論是配藥,還是在藥膳中,都會出現(xiàn)枸杞。枸杞還能泡開水喝,是很不錯的。那枸杞泡開水的注意事項是什么?對于這個問題大家都想知道,下面就為大家簡單的介紹一下,希望可以幫助到大家。
枸杞泡開水的注意事項是什么?
注意事項:
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞子時要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過度。
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙,并可將唾液染成紅黃色的,這樣的枸杞子質(zhì)量最好。
但它畢竟它是食藥同源的一種,不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
上文就是關(guān)于枸杞泡開水的注意事項是什么的介紹,希望以上的介紹會對大家有幫助。枸杞是很不錯的東西,經(jīng)常泡水喝對于身體是有很大的好處的。朋友們可以自己買一些枸杞,經(jīng)常的泡泡水喝,不但水好喝,對于身體也有很大的好處的。
相信大家都知道的古代人們在下雨的時候都會拿出來家里的大桶,然后出去接水喝,但是畢竟古代是古代,和我們現(xiàn)在生活的環(huán)境有很大區(qū)別?,F(xiàn)代因為化工業(yè)的污染,環(huán)境變得越來越差,相信很多朋友都有這樣的疑問了,我們能不能把雨水燒開喝呢?我在這兒就跟大家分享一下小常識。
中的鹵代化合物和硝酸鹽均可致癌水中的有機(jī)物和氯消毒劑結(jié)合后產(chǎn)生鹵代化合物,有許多已被確認(rèn)是癌癥的誘發(fā)物,其中主要是揮發(fā)性三鹵甲烷和非揮發(fā)性鹵乙酸,后者致癌的危險是前者的50-100倍。
自來水廠要加氯消毒,供應(yīng)到每個家庭,這是為了保障衛(wèi)生學(xué)的安全。不過,一旦加氯,如果水源地的水中有機(jī)物多了,跟氯結(jié)合,就形成硝酸鹽。而硝酸鹽在人體內(nèi)也可被還原為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽在人體內(nèi)外與仲胺類作用形成亞硝胺類,它在人體內(nèi)達(dá)到一定劑量時是致癌、致畸、致突變的物質(zhì)。
目前,對于硝酸鹽,國家標(biāo)準(zhǔn)地表水小于10毫克/升,但是,如果使用地下水源,可以放寬到20毫克/升。拿北京為例,北京地下水的硝酸鹽最高只有9.7毫克/升。一般來說,水中的亞硝酸鹽并不會導(dǎo)致居民健康問題。自來水中含環(huán)境雌激素 燒開水無法去除水中雌激素的成分主要是兩種:雙酚A和鄰苯二甲酸二丁酯,后者就是塑化劑的主要成分。此外,化妝品也會含有一定量的雌激素。這些雌激素可以通過雨水等形式進(jìn)入河流中去,繼而成為自來水的原水?!碍h(huán)境雌激素”中的魚類調(diào)節(jié)機(jī)制紊亂,并擾亂生育、生殖系統(tǒng)
目前我國的水處理主要是針對氮、磷等有機(jī)物污染物。對于雌激素這類新型污染物,處理效率很低。一般情況,將水燒開能夠?qū)⒁恍]發(fā)性有機(jī)物給降解掉,但對于雌激素而言,較困難。雌激素是一種親水的化學(xué)物質(zhì),溶解在水中。就像鹽溶解在水中,水燒開了之后并不能消除,除非用一些特殊的處理方法。[詳細(xì)]注意!千萬不能直接喝沒有燒開的自來水及時觀察生活飲用水的水質(zhì)變化:首先要觀察水的顏色,看其是否出現(xiàn)異常顏色或渾濁,有無異物;其次是聞水有無異味,例如土腥味、金屬味、青草味等。
飲水前先放水:飲用自來水前,要先打開自來水龍頭,讓水流一會兒。這也同樣適用于在每日的清晨用水或長時間未使用自來水時。放掉的水不要白白浪費(fèi),可以用于清潔衛(wèi)生等。
污染水處理:受污染的水不要直接飲用,一定要燒開,當(dāng)水燒到接近100度時,把壺蓋打開,使水中的揮發(fā)性有機(jī)物揮發(fā)掉。也可將水自然沉淀,去除水中膠體物質(zhì)后飲用。
水污染嚴(yán)重地區(qū)的人盡可能喝桶裝水,或者購買帶有粗濾、活性炭過濾裝置的凈水器,這樣可將水中膠體物質(zhì)和有機(jī)物過濾掉或吸附掉。當(dāng)然,凈水器必須定期清洗、消毒和維護(hù),以防二次污染。
我們要對自己的健康負(fù)責(zé)任呢,雖然水加熱到一百度是殺菌了,但是今時不同往日,我們沒有進(jìn)行蒸餾等等程序水還是很不衛(wèi)生的,所以大家還是飲用一些純凈水吧。
大家都知道水是燒開才可以喝的,特別是在冬天,喝一杯熱水整個人都是暖暖的,如果特別渴等不及水燒開了,偶爾少量的喝一次是沒有關(guān)系的,但是最好還是要喝燒開的水,因為不開的水里面會有細(xì)菌,并且隔夜水還有燒過幾次的水最好是不要喝。
有這八種水千萬不能喝
水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質(zhì),人可一日無食但不可一日無水,但是并非所有的水都可以飲用,以下八種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質(zhì),會對人體產(chǎn)生一定的危害,因此要引起人們的關(guān)注。
一、老化水:俗稱“死水”,也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水,對未成年人來說,會使細(xì)胞新陳代謝明顯減慢,影響身體生長發(fā)育;中老年人則會加速衰老;許多地方食道癌、胃癌發(fā)病率日益增高,據(jù)醫(yī)學(xué)家們研究,可能與長期飲用老化水有關(guān)。有關(guān)資料表明,老化水中的有毒物質(zhì)也隨著水貯存時間增加而增加。
二、千滾水:千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水,還有電熱水器中反復(fù)煮沸的水。這種水因煮過久,水中不揮發(fā)性物質(zhì),如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水,會干擾人的胃腸功能,出現(xiàn)暫時腹瀉、腹脹;有毒的亞硝酸鹽還會造成機(jī)體缺氧,嚴(yán)重者會昏迷驚厥,甚至死亡。
三、蒸鍋水:蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水,特別是經(jīng)過多次反復(fù)使用的蒸鍋水,亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水,或用這種水熬稀飯,會引起亞硝酸鹽中毒;水垢經(jīng)常隨水進(jìn)入人體,還會引起消化、神經(jīng)、泌尿和造血系統(tǒng)病變,甚至引起早衰。
四、不開的水:人們飲用的自來水,都是經(jīng)氯化消毒滅菌處理過骸。 氯處理過的水中可分離出13種有害物質(zhì),其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當(dāng)水溫達(dá)到90℃時,鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克,超過國家飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的2倍。專家指出,飲用未煮沸的水,患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%—38%。當(dāng)水溫達(dá)到100℃,這兩種有害物質(zhì)會隨蒸氣蒸發(fā)而大大減少,如繼續(xù)沸騰3分鐘,則飲用安全。
五、重新煮開的水:有人習(xí)慣把熱水瓶中的剩余溫開水重新燒開再飲,目的是節(jié)水、節(jié)煤(氣)、節(jié)時。但這種“節(jié)約”不足取。因為水燒了又燒,使水分再次蒸發(fā),亞硝酸鹽會升高,常喝這種水,亞硝酸鹽會在體內(nèi)積聚,引起中毒。
六、生水:自來水中的氯可以和沒燒開的水中殘留的有機(jī)物質(zhì)相互作用,易導(dǎo)致膀胱癌、直腸癌;野外的生水含有害的細(xì)菌、病毒和寄生蟲,飲用后,易得急性腸胃炎、肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。
七、空氣中久置的水:涼白開水不能在空氣中暴露太久,否則會失去生物活性,從而失去很多特殊功能;如果時間過長,不僅沒有了各種礦物質(zhì),而且還可能增加某些有害物質(zhì)的含量。
八、隔夜水:喝隔夜水對健康不利,自來水雖然經(jīng)過消毒、過濾,但仍然有一定的細(xì)菌,開水隔夜,37℃時最易細(xì)菌生長繁殖,同時水中的亞硝酸鹽含量因隔夜會上升,喝這種水易致病。
炎熱的夏季來一塊冰鎮(zhèn)西瓜是多么美妙的事情??!夏季酷暑,多汁可口的西瓜成了很多人的最愛。但是專家指出:吃西瓜雖有益于解暑,但并非適合所有人。糖尿病人、脾胃虛寒的人、腎功能不全的人以及孕婦等特殊人群不宜多食西瓜。
夏天吃西瓜有益于解暑濕,但并非所有人都適合吃。首先,脾胃虛寒的人,不適合多吃西瓜,尤其是剛剛從冰箱里拿出來的西瓜,吃多了會“傷脾助濕”;糖尿病人最好也少吃或不吃,因為西瓜的糖分高,多吃會導(dǎo)致血糖升高;腎功能不全的人,最好少吃西瓜,多吃會造成腎臟負(fù)擔(dān),甚至?xí)T發(fā)心臟疾病;孕婦不要貪吃西瓜,因為妊娠期婦女體重增加,運(yùn)動減少,體內(nèi)分泌了具有多種作用的激素,從而導(dǎo)致糖代謝紊亂,如果吃太多的西瓜,西瓜中的高糖分很容易造成妊娠糖尿病。
產(chǎn)婦最好不要吃西瓜。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,吃多了會損傷脾胃,產(chǎn)婦脾胃損傷后會導(dǎo)致吃得少或消化不好,進(jìn)一步影響奶水的多少和質(zhì)量,對嬰兒也是間接的傷害。西瓜最好別在晚上睡覺前吃,因為西瓜有利尿功能,吃多了不僅對腎臟造成負(fù)擔(dān),而且晚上頻繁上廁所也影響休息。
對于很多人都喜歡吃的冰西瓜,不管對于什么樣的人群,都應(yīng)該少吃或不吃,為了貪圖一時的快感吃冰西瓜,對胃腸是一種刺激,吃多了也會出現(xiàn)脾胃虛寒的癥狀。
大暑節(jié)氣飲食禁忌
1、忌大量飲水
中暑的人應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為,大量飲水不但會沖淡胃液,進(jìn)而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失,嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
2、忌單純進(jìn)補(bǔ)
人們中暑后,暑氣未消,雖有虛癥,卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。如果認(rèn)為身體虛弱急需進(jìn)補(bǔ)就大錯特錯了。因為進(jìn)補(bǔ)過早的話,則會使暑熱不易消退,或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會再卷土重來,那時就更得不償失了。
3、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬于脾胃虛弱,如果大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物,會損傷脾胃陽氣,使脾胃運(yùn)動無力,寒濕內(nèi)滯,嚴(yán)重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
4、忌吃大量油膩食物
中暑后應(yīng)該少吃油膩食物,以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負(fù)擔(dān),使大量血液滯留于胃腸道,輸送到大腦的血液相對減少,人體就會感到疲憊加重,更容易引起消化不良。
認(rèn)清喝啤酒的十大誤區(qū)適當(dāng)喝啤酒有利于健康
夏日炎炎,很多都會選擇一些冰鎮(zhèn)的飲品來飲用,其中啤酒就是很多人的選擇,喝啤酒只是有害無益嗎?肯定不是的,其實啤酒也有很多功效和營養(yǎng)價值,但是我們很多人卻是對于啤酒存在很多的誤區(qū)的,下面我們就給大家說說生活中我們對于啤酒的十大誤區(qū)有哪些吧。
誤區(qū)一、啤酒不利于消化?
在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達(dá)到助消化的目的。認(rèn)清喝啤酒的十大誤區(qū)適當(dāng)喝啤酒有利于健康研究發(fā)現(xiàn),在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠幫助腸胃改善以及增進(jìn)胃液分泌,從而達(dá)到興奮胃的功能,提高其消化吸收能力。
誤區(qū)二、喝啤酒讓人昏昏欲睡?
啤酒具有提神的功效,因為在啤酒中含有大量的有機(jī)酸,這種物質(zhì)具有很好的清新、提神的作用。無論是在工作還是在平時的生活中,只要適量的飲用一些啤酒,便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒,同時還能促進(jìn)肌肉松弛。
誤區(qū)三、喝啤酒會發(fā)胖?
研究發(fā)現(xiàn),適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由于在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質(zhì)和鈣,而且在啤酒中還不含有膽固醇,這些特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶。
誤區(qū)四、喝啤酒不利于視力?
在啤酒中含有豐富的維生素B族,其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最為豐富。研究發(fā)現(xiàn),維生素b12對抗貧血和調(diào)節(jié)大腦中樞神經(jīng)代謝機(jī)制有一定好處。與此同時,維生素b2對保護(hù)視力有重要作用,因此夏季適量的飲用啤酒,可達(dá)到很好的保護(hù)眼睛的作用。
誤區(qū)五、喝啤酒不利于血管健康?
美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預(yù)防缺血性腦中風(fēng)。
誤區(qū)六、喝啤酒會引發(fā)糖尿病?
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手—冠心病發(fā)作的風(fēng)險。研究還表明,輕度飲酒習(xí)慣可幫助保護(hù)來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
誤區(qū)七、喝啤酒不利于骨骼健康?
研究表明,啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導(dǎo)致骨折的幾率大大增加。
誤區(qū)八、喝啤酒會引發(fā)心臟???
啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對心臟病有拮抗作用;大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險,心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心和哈佛公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員發(fā)現(xiàn),在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發(fā)作的風(fēng)險,降低了40%—60%。
誤區(qū)九、喝啤酒有損大腦?
啤酒對大腦有益嗎?研究表明,答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協(xié)會雜志》上的報告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認(rèn)知能力。無獨(dú)有偶,2003年出版的《美國醫(yī)學(xué)會雜志》上的研究說,65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆癥的風(fēng)險較低。
誤區(qū)十、喝啤酒讓人萎靡不振?
研究表明,在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,據(jù)2005年來自美國農(nóng)業(yè)部的報告稱,每天喝1—2杯酒的人,死亡風(fēng)險似乎最低,這可能是由于啤酒起到了起到預(yù)防冠心病和中風(fēng)的作用。
小編最后總結(jié):在飲食上,最好以清淡營養(yǎng)為主,要保持蛋白量充足,多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等,這類食物益氣健脾、開胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當(dāng)吃些消暑水果,如雪梨、山竹、西瓜等,但不能過量。
同時適宜多喝補(bǔ)氣、消暑、開胃的湯,如馬蹄、薏米、花旗參燉瘦肉或鴿子湯,加少量陳皮或生姜;多喝綠豆、紅豆糖水,糖水中綠豆、紅豆各半,加陳皮、生姜少許,冰糖適量。溫補(bǔ)的東西則不宜多吃,如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等,這些東西等到秋冬以后再吃更適宜,以免引發(fā)一些病癥。
在大暑季節(jié),人們的飲食存在一些誤區(qū),喜歡吃太涼的食物。其實,天氣雖然炎熱,但人的陽氣普遍偏弱,因為消耗比較嚴(yán)重,所以最好吃甘涼清暑的食物,而不宜吃苦寒、大寒的食物。
夏季,不健康、不節(jié)制的飲食習(xí)慣會對人的身體造成一定傷害,高溫悶熱的天氣容易使食物腐爛變質(zhì),人食用后易引發(fā)腸道疾病和食物中毒。今天小編為您介紹夏季飲食的七大禁忌,一起來看看吧!
夏季飲食的七大禁忌:
1、多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物??辔兜氖澄镫m然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。
3、別忘補(bǔ)鹽補(bǔ)鉀。夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分,達(dá)到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。
2、暑天宜清補(bǔ)。夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。
4、注意補(bǔ)充維生素。高溫季節(jié)人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素,最好是食物補(bǔ)充。作為“食肉獸”,在夏天就素點吧。
5、少吃涼食。氣候特別炎熱的時候,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊屓烁杏X身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來,事實證明,胃痛起來是要命的。
6、避免生食水產(chǎn)品。水產(chǎn)品的營養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風(fēng)險較大。愛在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時,請把衛(wèi)生條件作為第一要素。
7、吃水果應(yīng)該適度。長期靠“水果化”生存,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都產(chǎn)生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網(wǎng)上扒拉減肥食譜,最好還是向醫(yī)生請教。當(dāng)然,如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降,可以忽視這一條。
在夏季,雖然冰甜涼爽的東西既好吃,又能解渴祛暑,但是切不可吃太多,否則,近則立即誘發(fā)腸胃痙攣,引起腹痛、腹瀉,遠(yuǎn)則可潛伏到秋季而導(dǎo)致疾病。還應(yīng)該注意大汗之后不要過量飲用冷飲,因為冷飲飲用太多,不僅不能盡快地補(bǔ)充和調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽類和水分的丟失,反而沖淡了胃液,降低胃液的殺菌力,致使微生物通過胃腸道引起胃炎、腸炎、痢疾等疾病。尤其是某些慢性病患者,吃冷飲更要有所選擇和節(jié)制。例如冠心病、哮喘、胃潰瘍、胃酸過多的患者,不宜多飲用酸味的冷飲;糖尿病患者,在自制冷飲中,應(yīng)少加或不加糖,否則飲后會感到口中甜膩或胃部不適。
不可多吃油膩之物,否則可能會導(dǎo)致膽結(jié)石等疾病的發(fā)生和使心血管收縮,心臟負(fù)擔(dān)加重,對有血管疾病的人很不利。尤其是對炎病初愈者、孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、年老體弱之人,應(yīng)忌食冷肥食物。
夏季飲食的七大禁忌:
1、多吃苦味食物。因為熱,總喜歡吃冰的糖水、甜點,覺得好入口。但卻不知道吸收了更多的熱量。在一日三餐中,注意多吃些苦味的食物。苦味的食物雖然味道上不是那么適口,不過卻是暑日的健康食品。
3、別忘補(bǔ)鹽補(bǔ)鉀。夏天出汗多,體內(nèi)喪失的鹽分就比較多。所以要注意多吃些咸味的食物,以補(bǔ)充體內(nèi)所失鹽分,達(dá)到身體所需的平衡。愛甜食的尤其要注意了,雖然放在冰柜里的蛋糕如此誘人。
2、暑天宜清補(bǔ)。夏天的飲食應(yīng)該以清補(bǔ)、健脾、祛暑化濕為原則,應(yīng)該選擇具有清淡滋陰功效的食物。非要吃麻辣火鍋以毒攻毒的,自己看著辦。
4、注意補(bǔ)充維生素。高溫季節(jié)人體新陳代謝加快,容易缺乏各種維生素。此時,可以選擇性地定量補(bǔ)充一些維生素,最好是食物補(bǔ)充。作為“食肉獸”,在夏天就素點吧。
5、少吃涼食。氣候特別炎熱的時候,適當(dāng)?shù)某砸恍鍪郴蛘吆纫恍├滹嫊屓烁杏X身心舒適,還能起到一定的驅(qū)暑降溫作用。但是,這些食物不宜吃得太多。涼粉、冷粥吃得太多就容易傷胃。不要所有食物都從冰箱里拿出來,事實證明,胃痛起來是要命的。
6、避免生食水產(chǎn)品。水產(chǎn)品的營養(yǎng)豐富且味道好,夏天生食口感也是一流的。不過,像熗蝦、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉蝦、醉蟹、咸蟹等海鮮食品,安全風(fēng)險較大。愛在夏天吃日本料理的人士,選擇餐廳時,請把衛(wèi)生條件作為第一要素。
7、吃水果應(yīng)該適度。長期靠“水果化”生存,容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足,對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都產(chǎn)生不利影響。尤其是想利用夏天“水果餐”減肥的人士,不要總是自己從網(wǎng)上扒拉減肥食譜,最好還是向醫(yī)生請教。當(dāng)然,如果你不介意病上一周來換取體重急劇下降,可以忽視這一條。
人每天的新陳代謝以及身體的各種活動都需要大量的水分來維持,當(dāng)身體嚴(yán)重缺水的時候,就很可能會出現(xiàn)一些疾病,平時給身體補(bǔ)水也是有一定的講究的,只有在正確的時間堅持適度的喝水對身體才能更好。下面小編來介紹每天飲水的最佳時間,主要包括哪些時間段。
早晨起床后:一定要喝水,因為它是一天身體開始運(yùn)動的關(guān)鍵。老年人在夜間睡眠的時候,因排尿、出汗、呼吸,體內(nèi)血液濃縮、血流緩慢、機(jī)能代謝物積存。起床后飲杯水,可使血液正常循環(huán),有預(yù)防高血壓、腦血栓、心肌梗塞等疾患發(fā)生的作用。飲水后跑跑步更有益處。早晨喝水最好是空腹,以小口的緩慢速度喝下450毫升的水,喝完后做簡單動作不可靜坐。
上午十點左右:這時是人體一天中生物鐘最旺盛的時間,應(yīng)補(bǔ)充300毫升水。下午三點左右:這剛好是喝下午茶的時間,喝400毫升。睡前:睡前飲400毫升,對于老年人或患心腦血管疾病的人,晚間睡前飲水,可以預(yù)防致死性梗塞。不少老年人不習(xí)慣睡前飲水,怕起夜。其實老年人膀胱萎縮,容量減少,不飲水照樣要起夜。半夜:飲200毫升,老年人由于腎臟收縮功能減退,夜間尿多,這就導(dǎo)致體內(nèi)缺水,易使血液粘稠,心腦血流阻力大,易引發(fā)心腦血管病變。因而,半夜飲水很重要。
飲水的特別時刻:
運(yùn)動后:盡管我們不是運(yùn)動員,運(yùn)動量沒有那么大,但不管做什么運(yùn)動,比如打掃房間之后都應(yīng)該喝水,這樣不易累,也不易全身酸痛。
在有空調(diào)的環(huán)境中:尤其需要補(bǔ)充水分。
尤其是在夏天的時候,由于身體會大量的出汗,這時候大量的水分會隨著汗液流出,如果沒有能夠及時的補(bǔ)充水分,很可能會出現(xiàn)有脫水的情況。在平時發(fā)現(xiàn)身體患有某些疾病,比如腹瀉,某些原因引起的發(fā)燒等等時,及時的補(bǔ)充水分對于疾病的恢復(fù)也很有幫助。
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