螺旋藻的營養(yǎng)價值及對于不同人的食用作用
不同人群的食療養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“螺旋藻的營養(yǎng)價值及對于不同人的食用作用”，希望能為您提供更多的參考。
螺旋藻是一種營養(yǎng)價值很高的保健食品，對人體健康有很大的作用。那么螺旋藻有哪些營養(yǎng)價值呢？小編帶你一起來了解關(guān)于螺旋藻的作用吧！
螺旋藻是一種古老的低等生物，原核生物，由單細胞或多細胞組成的絲狀體。此生物歷史悠久，是迄今為止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)最豐富的生物。而且螺旋藻的應(yīng)用范圍十分廣泛，食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域都有應(yīng)用。
螺旋藻的各營養(yǎng)成分特點：
1）螺旋藻多糖是螺旋藻藻體中碳水化合物的主要存在形式，含量高達干重的14%～16%。
2）螺旋藻所含的類脂幾乎全都是重要的不飽和脂肪酸類，膽固醇含量極微。螺旋藻干粉的蛋白質(zhì)含量高；螺旋藻富含人體最需要的各種維生素：維生素B1、B2、B3、B6、B12及維生素E等。
3）螺旋藻還是葉綠素的天然寶庫，量多質(zhì)優(yōu)，其所含葉綠素類型為葉綠素a，分子結(jié)構(gòu)與人的血紅素十分相似，是人類合成血紅蛋白的直接原料，堪稱“綠色血液”。
4）螺旋藻含有全部人體必需氨基酸，賴氨酸含量高達4%～4.8%，與動植物源食品相比最接近聯(lián)合國糧農(nóng)組織的推薦標(biāo)準(zhǔn)，而且組成均衡人體對其吸收利用率特別高。
5）螺旋藻富含人體所需的礦物質(zhì)，鈣、磷、鎂、鐵、鈉、錳、鋅、鉀、氯等約占藻體中礦物質(zhì)總量的9%。其中鐵含量為一般含鐵食物的20倍；鈣含量是牛奶的10倍。
6）螺旋藻所含的礦物質(zhì)，均屬于細胞生物性范圍內(nèi)的堿金屬元素，沒有對人體細胞和組織器官產(chǎn)生任何副作用；而且有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白， 以及其他大量礦質(zhì)元素和提高機體免疫力的生物活性物質(zhì)。
螺旋藻具有的藥理作用
1、抗癌作用：
螺旋藻對短期一次注射和長期多次注射1，2-二甲肼誘導(dǎo)的NIH小鼠和標(biāo)準(zhǔn)差大鼠大腸變性隱窩的形成有抑制作用。
2、光敏作用：
用含0.25mg/ml的藻藍蛋白(藻青素)處理培養(yǎng)的小鼠骨髓瘤細胞，再經(jīng)514nm激光輻照300J/cm2，發(fā)現(xiàn)癌細胞存活率僅15%；而單純采用激光輻照或藻藍蛋白處理，細胞存活率為69%和71%。
3、對免疫系統(tǒng)的作用：
螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬細胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指數(shù)提高0.9-1.8倍，T淋巴細胞數(shù)提高46.8%-87.7%，脾臟白髓淋巴細胞排列密集，紅髓內(nèi)巨噬細胞明顯增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶(ANAE)陽性淋巴細胞增加7.3%-12.8%。
4、抗菌作用：
鈍頂螺旋藻對革蘭陽性菌有抑菌作用，含脂質(zhì)和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用較弱。鈍頂螺旋藻對革蘭陰性菌無抑制作用。
5、抗輻射損傷作用：
放射照射前、后給小鼠口服螺旋藻，均能提高小鼠存活率。
不同類型的人群食用螺旋藻的作用
①使用電腦的人員等：現(xiàn)代社會，電磁輻射讓我們無處藏身，尤其是長期操作電腦、使用手機的人士，而螺旋藻是世界上公認的抗輻射輔助治療食品。
②嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。
③青少年：螺旋藻豐富的營養(yǎng)成分可以滿足青少年旺盛的新陳代謝和生長發(fā)育的需要。
④老人：老人服用螺旋藻，45%是針對特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養(yǎng)補充。在針對特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護眼睛，14%則為解除便秘。
⑤婦女：螺旋藻對美容方面的天然滋養(yǎng)效果，以及在減肥方面的安全有效性，得到了廣大女士們的認可。
同時，因為螺旋藻含鐵豐富，容易吸收，所以對于女士由于生理上的特殊原因而引起的貧血也非常有益處。此外，長期服用螺旋藻食品還能減輕婦女經(jīng)前綜合癥，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌。
⑥運動員：螺旋藻屬堿性食品，對保持人體血液正常呈弱堿性，消除疲勞有特效，對提高運動員的耐力、爆發(fā)力、促進運動員身體機能改善有明顯的效果。
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身體上火是生活中常見的一種現(xiàn)象，不僅會導(dǎo)致便秘還容易出現(xiàn)口腔潰瘍等疾病，健康的影響是非常大的，如果調(diào)整好飲食能很大程度避免，那么吃干螺旋藻會上火嗎？
干螺旋藻的營養(yǎng)價值
1.螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。2.螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。3.螺旋藻含維生素B族種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病?！?.螺旋藻含多種人體必需的微量元素，缺鐵會導(dǎo)致貧血，缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良；硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。
吃干螺旋藻上火嗎
螺旋藻是營養(yǎng)冠軍，一克螺旋藻的營養(yǎng)等于一千克蔬菜、水果營養(yǎng)總和，不會上火。
身體一旦經(jīng)常上火就特別容易出現(xiàn)疾病了，上面就是對吃干螺旋藻會上火嗎的介紹，由此可見食物對身體的調(diào)整非常重要。
螺旋藻的副作用
很多朋友想知道螺旋藻是否有副作用，其實，根據(jù)人的體質(zhì)不同，有些人吃了螺旋藻會出現(xiàn)拉肚子的反應(yīng)，也有人出現(xiàn)小小頭暈的反應(yīng)，其實這些都是正常的。螺旋藻的這些副作用，其實是初用螺旋藻的正常反應(yīng)，也就是螺旋藻在身體內(nèi)的調(diào)試反應(yīng)，又叫好轉(zhuǎn)反應(yīng)?，F(xiàn)將其因素歸納如下。
1、輕度反應(yīng)。
有發(fā)暈、倦感、肩硬、拉肚子（一天數(shù)次的軟便，不會出現(xiàn)腹痛）、放屁多（一天數(shù)十次）等特征。
2、重度反應(yīng)。
有頭痛、發(fā)腫、頭暈、發(fā)燒、濕疹、關(guān)節(jié)痛、血壓一時上升、喘不上氣、嘔吐、食欲不振等。
3、不同體質(zhì)者反應(yīng)如下。腎臟病者，有蛋白質(zhì)暫減少的情形，臉部會有水腫情形。胃不好者，胸口發(fā)悶，不易咽下食物。胃潰瘍者，不良的部分會痛。胃下垂者，胃部總覺得不適，想嘔吐。腸道不良者，有下痢癥狀，但依病情而異。酸性體質(zhì)者，嗜睡、喉干舌燥、尿頻、放屁多。血液淡者，因體質(zhì)而異、但有輕微的流鼻血（以女性居多）。肝不良者，想嘔吐，有時會嘔吐，皮膚會痕癢或出疹現(xiàn)象。
螺旋藻的功效與作用
螺旋藻是不可多得的保健品， 其功效與作用顯著，對人體抗疲勞、增強免疫力有著重要作用?，F(xiàn)歸納如下：
1、抗疲勞，使身體充滿健康活力。
螺旋藻中含有一種叫多糖的物質(zhì)，能提高神經(jīng)細胞的反應(yīng)速度，使身體更加敏捷，靈活。還有另一種被稱為天門東的氨基酸，促進脂肪代謝和糖原的分解，產(chǎn)生更多的能量，降低容易使人感覺疲勞的乳酸含量，起到抗疲勞的作用。
2、提高人體免疫力，堅決抵御病毒入侵。
免疫力的下降會增加身體的患病幾率，螺旋藻中含有豐富的維生素、微量元素和B—胡蘿卜素，可以增強人體免疫細胞對病毒的吞噬能力，提高人體的免疫功能。
3、提高耐缺氧能力，讓有氧的身體年輕鮮活。
人體缺氧是由于人體氧氣運輸機—紅細胞的攜帶能力下降所致。優(yōu)活螺旋藻就有豐富的鐵質(zhì)、維生素B12和葉綠素。這些物質(zhì)能明顯提高紅細胞攜帶能力，保證更多新鮮充足的氧氣運載到身體各處，使人精神煥發(fā)，神采奕奕。
4、抑制腫瘤，電磁輻射，保護視力。螺旋藻中維生素A，保護視力起關(guān)鍵性作用。
5、調(diào)節(jié)血脂、血壓，有效降低膽固醇含量。豐富的氨基酸在人體消化過程中能自然合成與產(chǎn)生膽堿，同時在葉綠素和鎂的合并作用下，能限制血壓升高；降低血壓，達到預(yù)防和治療的目的。
6、胃腸潰瘍及胃炎。葉綠素本身具有消炎作用并參與膽堿的合成，調(diào)節(jié)胃酸。對胃潰瘍的疼痛一般服用兩周后疼痛可消失，2—3個月即可痊愈。尤其對癌前病變的萎縮性胃炎更有獨特療效。同時螺旋藻也是習(xí)慣性便秘的緩解劑。 ...
螺旋藻能減肥嗎
不少朋友會關(guān)心，螺旋藻能減肥嗎？答案是肯定的。螺旋藻作為二十一世紀(jì)最健康的綠色保健品，其減肥作用經(jīng)很多朋友親身驗證。那么螺旋藻怎么吃才能減肥效果最好，如何吃螺旋藻才是最好的辦法？
1、對輕度肥胖者：每日飯前1小時吃3克螺旋藻粉或者2粒螺旋藻片，每日服用3次，同時控制飲食和堅持適量的有氧運動。一般一個月可減輕體重5-10斤左右。
2、中度肥胖者：每日飯前半小時吃5克螺旋藻粉或者3粒螺旋藻片，每日服用3次，同時控制飲食和堅持較長時間的有氧運動。一般兩個月左右可減輕體重20-30斤，恢復(fù)到正常體重的范圍內(nèi)。
3、重度肥胖者：增大每日服用螺旋藻的數(shù)量和次數(shù)，同時在醫(yī)生或教練員的建議下進行節(jié)食和有氧運動，3個月以內(nèi)可恢復(fù)正常體重。
螺旋藻的用量
螺旋藻根據(jù)不同的目的其用量也有所不同，具體如下：
1、體質(zhì)差。推薦服用量為每日3次，每次3克(12粒)，飯前30分鐘服用。
2、抵抗力差。推薦服用量為每日3次，每次3克(12粒)，飯前30分鐘服用。
3、營養(yǎng)不良瘦弱。推薦服用量為每日3次，每次2—3克(8-12粒)，飯前30分鐘服用，欲增肥者飯后15分鐘至30分鐘服用。
4、抗輻射。推薦服用量為每日2-3次，每次2克(8粒)，飯前30分鐘服用。
5、抗衰老。推薦服用量為每日3次，每次2—3克(8-12粒)，飯前30分鐘服用。
6、日常保健。推薦服用量是每天至少服用3—5g純螺旋藻，即最少服用12粒(0.25g/粒)，服用次數(shù)為每日3次，每次4粒，飯前30分鐘服用，當(dāng)然也可以當(dāng)作食品隨時取服。
7、抗疲勞。由于螺旋藻的營養(yǎng)價值極高，營養(yǎng)成分極易被人體吸收，所以可迅速的補充人體所需的能量和各種營養(yǎng)元素，推薦常用量為4-6g，即每日2-3次，每次6-8粒，飯前30分鐘服用。特別疲勞時加服2克量(8粒)
8、減肥。每日3次，每次10克(40粒)，飯前60分鐘服用，早上喝豆?jié){或牛奶加少量蔬菜水果類食物，中餐120克左右主食加適量的菜，晚餐100克左右主食加適量的菜。
不知道大家在生活中是否吃過螺旋藻粉，螺旋藻是一種生長在我國淡水和海水地區(qū)的水藻，他的營養(yǎng)價值是非常高的，因為它里面還有很多的青棗素，能夠起到預(yù)防癌癥的功效，因為癌癥這種疾病可以說是不治之癥，世界上并沒有藥物能夠徹底治療，它所以只能夠預(yù)防，那么螺旋藻都有哪些功效與作用呢?
功效作用
螺旋藻，亦稱 “節(jié)旋藻”，生長于各種淡水和海水中。螺旋藻富含葉綠素、藻青素、肌酸等物質(zhì)，具有減輕癌癥放療、化療的毒副反應(yīng)，提高免疫功能，降低血脂等功效。
1.調(diào)節(jié)血糖
螺旋藻中存在螺旋藻多糖、鎂、鉻等多種降糖物質(zhì)，可通過多種途徑(如促進胰島素分泌、減緩糖吸收、促進物質(zhì)代謝，抗氧化等)調(diào)節(jié)血糖代謝。
2.降低膽固醇
膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y—亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。
3.治療貧血癥
螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，它們是合成血紅蛋白的原料和輔酶，而且螺旋藻中的藻藍蛋白、藻多糖能增強小鼠骨髓中多染性紅細胞與正染紅細胞的比值，因此螺旋藻能從多方面促進血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用。
4.抗疲勞
自由基是人體衰老和疾病的根源之一，超氧化物歧化酶(SOD)可以催化歧化反應(yīng)清除自由基。螺旋藻可以減輕運動引起的氧自由基損傷，保護細胞膜結(jié)構(gòu)，有抗運動疲勞作用。
5.保護腸胃
大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。
6.增強免疫系統(tǒng)
由于螺旋藻中的藻多糖和藻藍蛋白均能增強骨髓細胞的增殖活力，促進胸腺、脾臟等免疫器官的生長和促進血清蛋白的生物合成，因此螺旋藻具有免疫增強作用。
7.防癌抑癌
抗突變和抗癌藥物的作用機制與脫氧核糖核酸(DNA)的修復(fù)有關(guān)，螺旋藻中藻多糖、β- 胡蘿卜素、藻藍蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用。
營養(yǎng)價值
螺旋藻營養(yǎng)成分的特點是蛋白質(zhì)含量高, 而脂肪、纖維素含量低, 同時還發(fā)現(xiàn)它含有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白, 以及其他大量礦質(zhì)元素和提高機體免疫力的生物活性物質(zhì)。
1、螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效。
2、螺旋藻中含有豐富的活性鐵、維生素B12和葉綠素，因此螺旋藻能從多方面促進血紅蛋白合成和骨髓造血功能，發(fā)揮抗貧血的作用。
3、螺旋藻里的Y—亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。
4、螺旋藻中藻多糖、β- 胡蘿卜素、藻藍蛋白均有此作用，因此螺旋藻在抗腫瘤、防癌方面顯示出重要作用。
我們?nèi)ニ幍曩I藥的時候經(jīng)常會看見螺旋藻這種保健品，也是經(jīng)常被推薦食用的一種養(yǎng)生補品，那么究竟什么是螺旋藻，它又有什么樣神奇的功效呢？今天大家就一起來學(xué)習(xí)一下，螺旋藻是一類低等食物，是生長在水中的一種結(jié)構(gòu)非常簡單的光合生物，雖然結(jié)構(gòu)簡單，但是卻有著神奇的功效。
螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達60-70%，比一般概念上的食品營養(yǎng)豐富，比大豆、牛肉、雞蛋等也高出數(shù)倍。螺旋藻含豐富的β胡籮卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍。螺旋藻含豐富的維生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族維生素種類繁多， 而且各具特殊的生理功能， 缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病。螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導(dǎo)致貧血，缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用。硒還能防止高山病。螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血凈血功能。
介紹了這么多的功能，下面來說說螺旋藻的吃法吧，螺旋藻忌油膩食物，飯前服用有助減肥，飯后服用起保健作用。按照用法用量服用，小兒及孕婦應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
老人：老人服用螺旋藻，45%是針對特定病癥，28%用來保持身體健康的良好的精神，12%用來作為營養(yǎng)補充。在針對特殊病癥的人中，22%為了增加血糖，15%為了保護眼睛，14%則為解除便秘。
嬰幼兒：螺旋藻能有效地改善血清蛋白，而且含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸和酶類，能起到天然催乳素的良好作用。
看了上面的介紹之后就會發(fā)現(xiàn)，螺旋藻真的是一種非常好的保健品，不僅有利于嬰幼兒的健康成長，對中老年人的身體也有較好的調(diào)理作用，現(xiàn)在很多的年輕人無論是生活還是辦公都會接觸到手機和電腦，這些東西都會產(chǎn)生一定的輻射，但是螺旋藻的抗輻射能力非常強，所以經(jīng)常受輻射困擾的人應(yīng)該買一點。
螺旋藻粉是什么
螺旋藻是一種低等植物，屬于顫藻科。新鮮的螺旋藻經(jīng)過噴霧干燥、過濾消毒而制成的。經(jīng)過過濾沒有添加其他物質(zhì)的螺旋藻粉色澤光滑，呈現(xiàn)一種墨綠色。螺旋藻粉具有高蛋白、低脂肪以及低膽固醇等等特點，是一種健康綠色的保健食品。螺旋藻作為一種高性價比的保健食品，一般是制作成藥片狀、膠囊狀以及粉末狀給人們服用。不僅是腸胃疾病患者和肝病患者服用效果良好，還因為螺旋藻富含藻多糖，容易使人產(chǎn)生飽感，從而節(jié)食而達到減肥的效果。
螺旋藻粉具有減肥的功效，還可以在減肥的過程中為人體提供所必須的營養(yǎng)素，避免因為減肥而造成的營養(yǎng)不良。螺旋藻粉是一種具有眾多功能的一種保健食品，所以也廣受人們青睞。
螺旋藻粉的功效與作用
螺旋藻粉的主要功效是預(yù)防和抑制“三高”，三高分別指高血壓、高血脂以及高血糖?，F(xiàn)在我們來看一下螺旋藻粉的其他功效和作用：
1、對胃腸疾病患者以及肝病患者有著特殊功效，因為螺旋藻粉可以改善人體的腸胃功能。
2、螺旋藻粉含有豐富的纖維素可以促進消化，防止便秘。
3、螺旋藻粉含有豐富的胡蘿卜素，有養(yǎng)顏護膚的特殊功效。
4、因為螺旋藻粉很有多糖藻，食用螺旋藻粉能使人容易飽，少食，達到減肥的效果。
螺旋藻粉的食用價值
螺旋藻粉一般是口服服用，螺旋藻含有豐富的維生素，對人體有大量的好處?，F(xiàn)在我們來看一下螺旋藻粉的食用價值：
1、螺旋藻粉含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素。
2、螺旋藻粉含有豐富的胡蘿卜素。
3、螺旋藻粉含有亞麻酸，有利于提高人體免疫力。
4、螺旋藻粉具有人體所需的營養(yǎng)素。
螺旋藻粉怎么吃
螺旋藻粉怎么吃？由于螺旋藻粉具有一定的腥味，直接溫水服用可能會較難喝，所以螺旋藻粉一般是用攪拌器混著果汁或者菜汁一起食用。由于螺旋藻粉具有豐富的蛋白質(zhì)、維生素還有一些人體所需要的營養(yǎng)素，所以螺旋藻粉能夠提高人體的免疫力，有利于增強人體的體質(zhì)，是一種性價比高的綠色保健食品，特別是患有腸胃病亦或者肝病的患者服用螺旋藻粉有利于改善患者的腸胃，促進消化。
螺旋藻粉好還是片好
螺旋藻粉好還是片好？其實螺旋藻粉和螺旋藻片的功效都是一樣的，但是螺旋藻片服用比較方便，直接溫水服用即可，而螺旋藻粉一般是拌著果汁喝菜汁一起食用的。螺旋藻屬于低級藻類。價格比較便宜，又因為它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)素，所以是具有的食用價值較高，是一種性價比較高的保健食品。
由于螺旋藻粉具有一定的腥味，直接用溫水服用會比較難喝，所以我們一般是選擇吧螺旋藻粉加在果汁亦或者菜汁一起口服，這樣的效果也可以更加明顯。螺旋藻粉和螺旋藻片亦或者是螺旋藻膠囊都是具有一樣的食用價值，就是選擇的形式不一樣而已。
螺旋藻又叫藍藻，螺旋藻得名于螺旋結(jié)構(gòu)，螺旋藻里面含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，優(yōu)質(zhì)蛋白是牛肉的三倍，螺旋藻里面的優(yōu)質(zhì)蛋白達到百分之六十到七十，螺旋藻含有多種維生素、氨基酸、胡蘿卜素和不飽和脂肪酸，螺旋藻被稱為是二十一世紀(jì)最理想、最完美的食物。
螺旋藻可以提高人體的免疫力。吃螺旋藻可以很快的補充人體營養(yǎng)需要。螺旋藻可以抗疲勞，提高工作效率。螺旋藻能防止兒童生長時出現(xiàn)的缺鐵、缺鋅和缺鈣等等不良狀況。螺旋藻的作用還有很多。
降低膽固醇
膽固醇降低可以有效的預(yù)防心臟病和中風(fēng)疾病的發(fā)作，螺旋藻里的Y-亞麻酸可以降低人體所含的膽固醇，從而可以有效降低高血壓和預(yù)防心臟病減低膽固醇。
調(diào)節(jié)血糖
螺旋藻含營養(yǎng)豐富，是堿性食品，能給人體補充營養(yǎng)又可改變酸性體質(zhì)，調(diào)整新陳代謝活動。與瓊珍靈芝搭配食用，可以調(diào)節(jié)血糖，對糖尿病病情的穩(wěn)定有顯著效果。
增強免疫系統(tǒng)
螺旋藻內(nèi)所含有的天然藻藍蛋白，可以增強人體細胞的免疫功能，從而提高我們身體的免疫能力和抗病能力。
保護腸胃
大部分胃病患者均屬胃酸過多，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，而螺旋藻是堿性食品，螺旋藻內(nèi)含有很高的植物性蛋白質(zhì)以及豐富的葉綠素、β-胡蘿卜素等，這些營養(yǎng)物質(zhì)對胃酸中和及胃腸道粘膜修復(fù)、再生和正常分泌功能極為有效，特別適用于腸胃患者。
很多人經(jīng)常在吃螺旋藻，經(jīng)常吃螺旋藻會不會象吃藥一樣有副作用呢?螺旋藻本身沒有副作用，但由于現(xiàn)在螺旋藻的需求量挺大的，螺旋藻的價格挺高的，一些小的生產(chǎn)廠家為了降低生產(chǎn)成本，在成品螺旋藻里添加一些輔食，這些輔食經(jīng)常食用會有副作用。
螺旋藻，隨著社會的進步，我們逐漸對這種物品開始熟悉起來。很多保健品商店或者淘寶等網(wǎng)上的商店，對這種產(chǎn)品都有宣傳和零售。所以我們對它們越來越熟悉。那么螺旋藻是什么東西呢，它又有什么樣的功效呢？我們就進行介紹。
螺旋藻經(jīng)過嚴(yán)格的程序，被加工成為粉、片和膠囊產(chǎn)品。
螺旋藻粉的食用方法為：每日2－3次，在杯中加入225毫升的溫開水，取一勺約2.5克螺旋藻粉放入其中攪拌均勻，可根據(jù)個人口味加入蜂蜜、豆?jié){或牛奶等，也可加入稀飯、面食、羹湯中以增加營養(yǎng)價值。
螺旋藻片劑、膠囊的食用方法：每日2-3次，每次2-4粒，用量適意調(diào)整，以飯前或睡覺前半小時至一小時溫水吞服為佳。片劑也可咀嚼。空腹服用，因為螺旋藻顆粒微小，粘附在腸粘膜上，吸收率超過75%，同時對受傷的腸胃有修復(fù)作用。而飯后服用，則吸收率將下降。睡覺前服用還有改善睡眠的作用。喝酒前服用，因螺旋藻為高蛋白食品，將有利于分解乙醇，有解酒的功能。
螺旋藻的優(yōu)劣識別
螺旋藻是一種微小的藻類植物，肉眼不能看到它的形態(tài)，因此難以識別它的真假和優(yōu)劣。現(xiàn)在市面上出售的螺旋藻（用的商品名各不相同）都自稱100%、純天然，甚至號稱從國外進口等等，那么對一般消費者來說如何去識別真?zhèn)魏脡哪兀?/p>
1、看標(biāo)記：正規(guī)廠家保健食品應(yīng)有衛(wèi)生部批號，保健食品的標(biāo)志：小草帽形狀。
2、看顏色：真正純天然100%的螺旋藻無論粉劑、片劑、膠囊內(nèi)的藻粉都呈藍綠色，或墨綠色，帶黃，綠色的藻粉不是劣質(zhì)的就是假冒的或者摻雜了其它綠色物質(zhì)的產(chǎn)品，賜百年牌螺旋藻產(chǎn)品就是這種藍綠色或墨綠色的。有時買到的螺旋藻是上述正宗的藍綠色，但由于螺旋藻很干燥、易于吸潮，吸嘲后的螺旋藻將逐慚變成綠色，而容易腐敗變質(zhì)，吃了這種變質(zhì)的螺旋藻不僅無益而且有害。因此，螺旋藻產(chǎn)品需要細心保藏，放在干燥、陰涼的地方。
3、嗅氣味：螺旋藻有一種特殊藻腥味或海腥味，有人不習(xí)慣以為難聞，有人習(xí)慣認為是海鮮味，不論人們習(xí)慣或不習(xí)慣，這種氣味是螺旋藻特有的，服用多了，自然會習(xí)慣。沒有這種氣味的肯定不是螺旋藻。但是，帶腐敗腥味的很可能是劣質(zhì)產(chǎn)品，用聞氣味的方法是識別真假優(yōu)劣螺旋藻的重要方法之一。
4、口嘗：螺旋藻粉嘗起來有鮮味，像味精的感覺。通常還略帶點堿味，如果堿味較重或很重，表明這種螺旋藻產(chǎn)品的加工技術(shù)上還有問題，是不合標(biāo)準(zhǔn)的。
5、水溶觀測法：將螺旋藻粉、片放入盛有純凈水的玻璃環(huán)中，進行溶解，觀察水色變化。若為優(yōu)質(zhì)螺旋藻，水色應(yīng)為綠色，半小時后逐漸變藍；若為過期螺旋藻或摻有過期螺旋藻粉以及日光曬干的劣質(zhì)螺旋藻，則其水色立即變藍色，水色愈藍質(zhì)量愈差。
6、顯微鏡下觀察：準(zhǔn)備一臺顯微鏡，取藻粉一點，放到顯微鏡的玻璃載片上，再滴一滴清水在藻晶上，過幾分鐘讓藻粉在水中脹開溶解，然后在顯微鏡下觀察放大后的藻體。在高倍的顯微鏡下，是不是正宗的螺旋藻、有沒有雜質(zhì)就會看得一清二楚。藻粉是用鮮活螺旋藻直接加工而來的，所以在顯微鏡下還可以看到它長長的螺旋狀的藻體。
大家都知道了螺旋藻被分成了片，粉和膠囊等形狀，它可以美容養(yǎng)顏，也可以治療一些疾病，我們對這種保健藥品一定要遵照醫(yī)生的建議來進行服用。尤其是保健藥品，不能因為它功效好就一味的服用，要有選擇性的進行服用。
螺旋藻膠囊是什么
螺旋藻膠囊是什么？相信很多人對螺旋藻膠囊都感到很陌生，其實螺旋藻膠囊不是一種藥物，而是一種保健食品。螺旋藻膠囊因為含有特有的藻藍蛋白，而具有自己獨特的價值。藻藍蛋白能夠提高人體的免疫力，能提高淋巴細胞活性，對患有腸胃疾病以及肝病患者都具有很好的康復(fù)作用。
螺旋藻膠囊是一種綠色又健康的保健食品，并且對人體沒有什么副作用，所以一些腸胃性疾病亦或是肝病患者都會選擇螺旋藻膠囊。螺旋藻膠囊一般是為口服服用，一天兩次，每次2到4粒。
螺旋藻膠囊的功效與作用
螺旋藻膠囊的主要作用是益氣養(yǎng)血，化痰降濁。螺旋藻膠囊還有其他很多功效，現(xiàn)在我們來看一下螺旋藻膠囊的功效和作用：
1、改善腸胃功能，有利于營養(yǎng)不良、貧血等人群的身體康復(fù)。
2、增強人體免疫力，適用于一些容易感冒、免疫力低下者。
3、營養(yǎng)不良或者貧血人群服用螺旋藻膠囊可以給人體提供所需的營養(yǎng)素。
螺旋藻膠囊的用量用法
螺旋藻膠囊對人體的調(diào)養(yǎng)有著特殊功效，同時也是一些腸胃疾病患者以及肝病患者的良藥。螺旋藻膠囊能夠提高人體的免疫力，增強人體抵抗力，可是也不是代表螺旋藻膠囊多多益善，也是有一定的量。螺旋藻膠囊一般是口服，每天口服3次，每次2到4粒。
螺旋藻膠囊的用法用量我們都清楚了，其實螺旋藻除了膠囊狀外還有藥片狀以及粉狀。螺旋藻片比較好服用，和螺旋藻膠囊一樣都是用溫水送服，而螺旋藻粉因為腥味較重，所以溫水送服比較難喝，一般是把螺旋藻粉混著果汁或者菜汁服用，這樣口感比較好。
螺旋藻膠囊的注意事項
螺旋藻膠囊一般是口服食用，同時在服用螺旋藻膠囊時，也需要注意某些方面的。現(xiàn)在我們來看一下螺旋藻膠囊的注意事項：
1、飲食清淡，切記油膩食品。
2、飯前口服服用。
3、在醫(yī)師指導(dǎo)下，小兒和孕婦要適量服用。
4、服用期間癥狀若加重者，應(yīng)該立即停藥并去咨詢醫(yī)生。
5、過敏者慎用，有一些人服用螺旋藻膠囊會有過敏反應(yīng)的，所以一旦有過敏的癥狀就應(yīng)該立即停止服用。
螺旋藻膠囊能減肥嗎
螺旋藻膠囊能減肥嗎？能。螺旋藻膠囊里含有豐富的藻多糖，而藻多糖是水溶性膳食纖維，食用螺旋藻膠囊可以使人體產(chǎn)生飽腹感，從而減少食量，因此螺旋藻膠囊具有減肥的功效。同時螺旋藻膠囊能夠吸附食物殘渣，有排毒養(yǎng)顏的功效。
現(xiàn)今有很多人為了減肥而少食甚至于節(jié)食，從而使人體營養(yǎng)吸收不均勻，而導(dǎo)致營養(yǎng)不良。而螺旋藻是一種低脂、低熱量、高蛋白的保健品，在減肥的同時，能供給您全面均衡易于吸收的營養(yǎng)。螺旋藻膠囊的功效比較多，基本沒什么副作用，是一種綠色有健康的高性價比保健食品。
生活中有很多食物都是需要進行注意的，尤其是對飲食上，都是不能隨意的亂吃，這樣對身體健康也是沒有任何幫助，尤其是對肉類食物，更是要少吃，肉含有的脂肪、熱量都是比較多，沒有節(jié)制吃不利于人體健康，那天然螺旋藻也是不錯之選，這樣的生物對人體營養(yǎng)補充也是很不錯的。
那天然螺旋藻具體有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，對它選擇也是可以放心進行，它對人體健康沒有任何損害，而且吃的時候，在方法上，也是比較多，所以是很好選擇。
天然螺旋藻：
螺旋藻是一種古老的生物，根據(jù)科研考察發(fā)現(xiàn)，天然螺旋藻在地球上已生存了35億年之久，這也是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的含營養(yǎng)素成分最多的食物。
營養(yǎng)學(xué)專家證實天然的螺旋藻是最優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源，并且是蛋白質(zhì)含量高達60-70%，且消化吸收率高達95%以上。它含有的維生素及礦物質(zhì)含量極為豐富，包括維生素B1、B2、維生素E、維生素K等，并含鋅、鐵、鉀等微量元素。螺旋藻含有的不飽和脂肪酸是清除血脂、調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇的理想物質(zhì)。
其生存條件：溫度：最適范圍在30～37℃之間;光照：最適光照強度約在30000～35000勒克斯之間;鹽度：鈍頂螺旋藻原生長在堿性水中，可以被馴化培養(yǎng)在正常的海水中;酸堿度：最適范圍約在pH8.6～9.5之間。
通過以上介紹，對天然螺旋藻也是有著很好了解，在對它選擇的時候，也是可以放心進行，不過要注意的是，對這樣生物吃的時候，都是要適量，可以每天都吃一些，這樣對調(diào)理身體血脂、血壓都是有著很好的效果。
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