吃地瓜的好處既能補脾又能和血
冬季補脾養(yǎng)生粥。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“吃地瓜的好處既能補脾又能和血”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
地瓜是一種生活中十分常見的食物，而人們在平時經常吃地瓜，也有著養(yǎng)生保健的作用，其不僅可以起到防癌抗癌的功效，還能夠增強我們的免疫力，可見，吃地瓜的好處是很大的，下面就為大家詳細的做一下介紹。
地瓜的作用
1、增強免疫功能
地瓜含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發(fā)生。地瓜中所含有礦物質對于維持和調節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松癥。
2、防癌抗癌
地瓜中含有一種抗癌物質，能夠防治結腸癌和乳腺癌。此外，地瓜還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一，故地瓜抑制癌細胞增殖的作用十分明顯。
3、和血補中
地瓜薯營養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質，能有交往地為人體所吸收，防治營養(yǎng)不良癥，且能補中益氣，對中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益。
4、寬腸通便
地瓜經過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便。
人們在切地瓜時看見的地瓜皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習慣性便秘。
5、抗衰老、防止動脈硬化
地瓜的抗衰老和預防動脈硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產生的，地瓜所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;地瓜中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。
還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
食用功效
地瓜薯塊根味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經;可補脾益胃，生津止渴，通利大便，益氣生津。
如何挑選地瓜
我們在挑選地瓜的時候，首先要看地瓜的個頭的大小，我們一般要選大個的地瓜，因為大個的地瓜從土壤中吸收的營養(yǎng)充足，吃起來清脆可口，而小個的地瓜吃起來給人的感受仿佛是在嚼木渣似的。
我們在挑地瓜的時候，要挑選地瓜上面有分葉的，一般大的地瓜可以分成好幾葉，有分葉的地瓜吃起來清脆可口，水分很多，給人的口感很好，而沒有分葉的地瓜吃起來就沒有那么爽口。
地瓜在我們的生活中確實是一種很好的食物，其除了可寬腸通便和血補中外，還有著抗衰老和防動脈硬化的功效，因此，在日常生活中，大家就可以經常選購地瓜來進行食用，以讓自己的身體永遠都保持健康。
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咳嗽是很多人身上常見的一種病癥，而久咳成疾的情況也在不少人的身上出現(xiàn)過，對于老是咳嗽的人來說，其在平時選擇一些能夠止咳化痰的食物來食用，不僅可以去除疾病，還會讓其體魄越來越強健，而柚子就是一種不錯的食物。
第一：去除色斑
皮膚專家經過研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有豐富的維生素C，這種物質能夠有效的令皮膚之中的色斑減退。所以說，柚子也是一種很好的美容品，將柚子切開之后澆上一些蜂蜜，然后輕輕的涂抹、按摩皮膚，這樣能夠很好的美白皮膚。
第二：增強體質
柚子能有效的幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對于身體非常的有好處。另外柚子只中含有比較多的天然葉酸，這對于正在備孕或者是懷孕期間的女性非常的好，能有效的預防貧血出現(xiàn)的可能，并且對于胎兒發(fā)育也有很好的促進作用。
第三：有利于減肥
營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，在不改變其他飲食習慣的基礎之上，每天在飯前吃半個柚子，然后堅持十二周以上的時間，能夠起到非常好的減肥作用。為什么會出現(xiàn)這種情況呢，主要原因就是由于柚子之中所含有的一種化合物能夠有效的加快脂肪進行燃燒，所以柚子也是一種天然的減肥水果。
第四：緊致肌膚
柚子之中所含有的大量維生素c，不僅能夠起到去除色斑的作用，同時還能夠令我們的皮膚更加的緊致，保持在一個最佳的狀態(tài)。這主要是由于維生素C這種物質對于身體分泌膠原蛋白具有非常重要的作用。經常服用柚子，能夠令我們的皮膚變得更加的豐滿和平滑，具有很好的護膚作用。
第五：減少中風
最新研究發(fā)現(xiàn)，柚子之中含有一種黃酮類物質，這種物質能夠有效的降低人們患有中風的可能性。這種氧化劑在我們的身體之中能夠起到增強血管功能以及消炎的作用，經常服用能夠很好的保護我們的大腦?？茖W家經過長達14年的科學實驗發(fā)現(xiàn)，經常吃柑橘或者是柚子的女性，患有中風的可能性將大大的降低。
第六：保護心臟
每天吃一個柚子，能夠有效的降低人體之中的壞膽固醇以及甘油三酯。特別是深紅色的柚子對于心臟健康效果更好，因為他其中含有的氧化劑更高。
第七：治療糖尿病
吃過柚子的人都知道，柚子之中帶有一種獨特的苦味，不要嫌棄它不好，這種苦味物質也就是柚皮素對于身體具有很好的保健作用。柚皮素能夠有效的幫助治療糖尿病，能夠有效的提高人體對于胰島素的敏感性。所以說，經常服用柚子能夠起到很好的治療糖尿病的作用，是一種非常好的保健水果。
柚子皮的好處
第一：止咳化痰
柚子皮的作用也是非常多的，具有很好的止咳化痰的作用。如果在冬天出現(xiàn)了貪多咳嗽的情況，那么配合一些川貝具有很好的治療作用。主要的做法就是：將柚子皮切碎之后和川貝母以及蜂蜜一起入鍋蒸煮，煮爛之后進行密封儲存，每天早晚的時候服用。這種方法對于哪些老年人咳嗽起床以及口干、手足發(fā)熱的情況具有很好的治療效果。
第二：治療凍瘡
將柚子皮曬干之后煮水，然后熱敷在凍傷的位置就可以了。不過需要特別提醒的是，有破損的地方千萬不能夠熱敷，否則不利于傷口恢復。另外，熱敷一定要堅持一段時間，不能夠半途而廢。并且熱敷的過程應該是逐漸加熱，不能夠一次性太熱。只有堅持這些注意事項，那么才能夠令凍傷的情況快速恢復，并且來年也不會再次復發(fā)。
柚子的好處從上文的講述中相信大家也應有了一定的了解，其實，柚子的好處是很多的，大家不僅可以通過吃柚子來防病治病，在吃完柚子后，柚子的皮不要丟掉并進行保存，還能夠幫助人們有效的預防凍瘡。
檸檬二三月份成熟，味道極酸，故孕婦肝虛者嗜食，又有宜母子或宜母果的美譽。
檸檬果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分，此外，還有豐富的有機酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。對促進新陳代謝、延緩衰老現(xiàn)象及增強身體之抵御能力等等都十分有幫助。但其實除了強身健體的功效之外，檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物，不單有美白的療效，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，是制作檸檬香脂、潤膚霜和洗發(fā)劑的重要工業(yè)原料。如果經常使用一些含鉛的化妝品，時間久了對皮膚健康不利，容易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則可以有效地破壞鉛素在皮膚上發(fā)生化學反應，從而保持皮膚光潔細嫩。
我國中醫(yī)認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善癥狀緩解病情非常有益。檸檬與鈣離子結合能生成一種可溶性絡合物，可有效地緩解鈣離子對血液的凝固作用。我國民間常用檸檬治療高血壓，方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮，經常服用療效明顯。
像肉桂、孜然等香料在烹調食物過程中起去腥、提味的作用，但是你知道嗎？香料的作用不僅僅限于調味，它還能養(yǎng)生呢！這些香料是哪些呢？下面我們來看看哪些香料具有養(yǎng)生功效。
1.肉桂
肉桂能起到暖身和降血糖的雙重作用，特別是對于糖尿病人，效果更為顯著。除了家里需要燉肉的時候放一些肉桂，還可以制作成肉桂茶，將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開水中，浸泡約10分鐘后過濾即可，添加適量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜長期服用，一天攝入量最好不要超過4克。
2.孜然
夏秋的夜市，烤串啤酒大受歡迎。辣椒粉、孜然……各種調料齊全。肉串雖好吃，可吃多了卻不易消化，此時孜然就發(fā)揮重要作用了?？敬先鲆恍┳稳徊恢皇怯脕碚{味、去油膩，還可利尿、鎮(zhèn)靜、緩解腸胃脹氣并幫助消化。孜然中含有蛋白質、脂肪、無機鹽，還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷7種礦物元素，營養(yǎng)價值高。
3.花椒
花椒是蕓香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料“十三香”之首，素有“調味之王”的美譽。花椒也是一味中藥，《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日：“花椒堅齒，烏發(fā)，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神?！爆F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，花椒含揮發(fā)油、生物堿、香豆素和有機酸，具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。
4.八角
八角是制作冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調味品，其作用為其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果實與種子可作調料，還被中國傳統(tǒng)醫(yī)學當作藥物使用。該醫(yī)學理論認為其具強烈香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。
5.胡椒
胡椒是最常見的調味品，在餐桌上經?？梢姷剿c鹽放在一起。胡椒甚至可替代鹽使用。胡椒特別適于肥胖的人食用，因為它有助于新陳代謝，還能起排氣作用。刺激產生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。
6.姜黃粉
姜黃粉中的姜黃素是一種天然有效成分，擁有眾多的保健功能，屬于天然酚類抗氧化劑。姜黃素也是咖喱、芥末中的主要黃色色素，所以平?？吹降目о攀墙瘘S的顏色。
7.迷迭香
迷迭香是西餐中經常會用到的一種香料，特別是在牛排等烤制料理中被廣泛應用。它可以提神醒腦、鎮(zhèn)靜安神，最主要的是它含有的抗菌性可以對抗體內有害的細菌。
8.陳皮
陳皮氣香，味辛而微苦。具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。
這些香料既能調味又能養(yǎng)生
1.肉桂
肉桂能起到暖身和降血糖的雙重作用，特別是對于糖尿病人，效果更為顯著。除了家里需要燉肉的時候放一些肉桂，還可以制作成肉桂茶，將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開水中，浸泡約10分鐘后過濾即可，添加適量蜂蜜口感更好。但是肉桂不宜長期服用，一天攝入量最好不要超過4克。
2.孜然
夏秋的夜市，烤串啤酒大受歡迎。辣椒粉、孜然……各種調料齊全。肉串雖好吃，可吃多了卻不易消化，此時孜然就發(fā)揮重要作用了。烤串上撒一些孜然不只是用來調味、去油膩，還可利尿、鎮(zhèn)靜、緩解腸胃脹氣并幫助消化。孜然中含有蛋白質、脂肪、無機鹽，還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷7種礦物元素，營養(yǎng)價值高。
3.花椒
花椒是蕓香科植物花椒的果皮，香氣濃郁，是居家必備的調味品。具有定麻味、增香辛和除腥減膻的作用，位列調料“十三香”之首，素有“調味之王”的美譽。花椒也是一味中藥，《神農本草經》將其列為中品。其藥性辛熱，歸脾、胃、腎經，具有芳香健脾、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢等功效。李時珍在《本草綱目》中日：“花椒堅齒，烏發(fā)，明目，久服好顏色，耐老，增年，健神?！爆F(xiàn)代醫(yī)學研究證明，花椒含揮發(fā)油、生物堿、香豆素和有機酸，具有局麻、鎮(zhèn)痛、抗炎、抑茵、抗氧化、抗腫瘤、殺蟲等藥理活性。
4.八角
八角是制作冷菜及燉、燜菜肴中不可少的調味品，其作用為其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果實與種子可作調料，還被中國傳統(tǒng)醫(yī)學當作藥物使用。該醫(yī)學理論認為其具強烈香味，有驅蟲、溫中理氣、健胃止嘔、祛寒、興奮神經等功效。
5.胡椒
胡椒是最常見的調味品，在餐桌上經?？梢姷剿c鹽放在一起。胡椒甚至可替代鹽使用。胡椒特別適于肥胖的人食用，因為它有助于新陳代謝，還能起排氣作用。刺激產生唾液、胃液和胰液。有助于消化高脂肪食品。
6.姜黃粉
姜黃粉中的姜黃素是一種天然有效成分，擁有眾多的保健功能，屬于天然酚類抗氧化劑。姜黃素也是咖喱、芥末中的主要黃色色素，所以平?？吹降目о攀墙瘘S的顏色。
7.迷迭香
迷迭香是西餐中經常會用到的一種香料，特別是在牛排等烤制料理中被廣泛應用。它可以提神醒腦、鎮(zhèn)靜安神，最主要的是它含有的抗菌性可以對抗體內有害的細菌。
8.陳皮
陳皮氣香，味辛而微苦。具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起。
天氣干燥，忽冷忽熱，人們很容易受到感冒的侵襲。其實，不論任何疾病，都是機體免疫力與致病因素之間相互作用的結果，如果機體抵抗力強于致病因素的作用，那么機體就會非常健康，反之，則會發(fā)病。感冒更是如此，過度疲勞、睡眠不足、心情不好以及患有一些慢性疾病、體質虛弱者更容易患上感冒。因此要想不受感冒的困擾或增強與感冒抗爭的能力，飲食調理就不能不提到日程上來了。
感冒時的飲食禁忌
感冒時的飲食，要注意營養(yǎng)平衡，同時還要容易消化。蛋白質類食物如肉、蛋類不宜過多；油膩食物，如煎、炸類的更要少食，而應以碳水化合物類食物為主，可喝些粥類，也需多進食些蔬菜和水果，以盡可能多地攝入維生素和礦物質，提高機體的免疫力。
給大家提供幾種食療小處方，既可享受到美味，又能增強抵抗力，可謂一舉兩得。
薏米扁豆粥
制法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。
功效：薏米扁豆可強健脾胃去濕氣，能促進腸胃吸收，還可加強體力以對抗感冒病毒。
紅薯姜湯
制法：把一個大地瓜削皮后切成小塊，一塊生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加適量紅糖，每天早晚飯后喝一杯。
功效：地瓜補充營養(yǎng)，生姜可去寒，比較適用于風寒感冒。
熱梅茶
制法：每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌五分鐘后喝，早餐與晚餐各喝一杯。
功效：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。
薄荷茶
制法：取新鮮薄荷葉，用熱開水沖喝，每天早晚飯后喝一杯。
功效：適合口干、咽喉痛、沒有痰或痰黃黑的感冒患者，不妨多喝一點兒。
熱咸檸檬茶
制法：用新鮮檸檬切一兩片薄片，放少量的鹽，再用熱水沖，稍涼即喝。每一杯可沖三次，第二、三次沖時，不需再加鹽，注意不可用冷開水沖。
功效：熱咸檸檬茶能順氣化痰。
地瓜也就是我們平時吃紅薯，在不同的地方有不同的叫法，我們小的時候就特別喜歡吃地瓜，每年都會盼望著到冬天，因為到了冬天就可以吃地瓜了，特別是喜歡喝地瓜粥，地瓜還可以煮著吃，味道都特別好，現(xiàn)在每一次逛街的時候都會買一些烤地瓜吃，下面我們看看吃地瓜的好處。
很多人應該都喜歡吃地瓜吧，特別是地瓜粥，到了冬天每天能夠喝上一碗熱騰騰的地瓜粥真的是很幸福啊，那么大家知道吃地瓜的好處嗎，經常吃地瓜對我們的身體是很好的，能夠美容養(yǎng)顏。
健身緩老
日本國立癌癥預防研究所去年公布的一項研究結果指出，紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮，這種激素可以延緩衰老。而美國斯坦福大學營養(yǎng)研究院也通過實驗證實了這種說法。
美容養(yǎng)顏
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
有助減肥
紅薯有助于減肥，是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯后，進食者不容易產生饑餓的感覺，這就大大減少了零食的次數(shù)。
防治便秘
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
防癌抗癌
紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可抑制上皮細胞異常分化，增強人體免疫力，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合。近年來，美國費城醫(yī)院的臨床試驗表明，從紅薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
控制血糖
紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
紅薯雖好，但是要使它發(fā)揮最佳的保健功效，必須科學合理地食用。其一，紅薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃腸中難以消化;其二，由于紅薯的含糖含量較高，因此一次不宜吃得過多，以防腹部不適;其三，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯;最后，紅薯不能與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防腸胃出血或造成胃潰瘍。
吃地瓜的好處還真的是很多啊，我們也許不怎么了解吧，其實我們在平時都會經常吃地瓜的，是不是感覺我們的身體很好呢，這都是因為地瓜的食療價值是很大的，能夠很好的延緩我們衰老的速度，女性朋友不妨去多吃一些地瓜吧。
家禽除吃肉以外，還可以吃血，最常見的吃法是毛血旺，可以選擇雞血，鴨血，豬血等等，都是沒有任何異味的，而且香香脆脆的，口感上非常棒，吃鴨血有好處也有壞處，并不是對身體完全沒有害處的，下面讓我們來看一看關于鴨血的相關介紹。
吃鴨血的好處
造血補血：
鴨血中的鐵元素含量極高，鴨血中鐵含量是豬血的3倍多以上，鐵元素是血紅蛋白主要原料，平時適當?shù)某曾喲艽龠M自身血紅細胞的合成，有造血補血功效，十分適合孕婦、貧血等人群食用。
增強免疫力：
鴨血中除了含有大量的鐵元素外，蛋白質的含量也很高，平常適當?shù)氖秤贸砸恍喲?，可補充大量的氨基酸，促進自身的蛋白質的合成，增強自身免疫力，而且還可以通過吃鴨血來幫助我們抵御多種疾病了，是大家不能錯過的了。
清理毒素：
人體的腸道中都存在一些毒素，以結腸中毒素含量最高，也最難以排出，鴨血、豬血等動物血食物有很強的吸附作用，食用之后能促進這些難以排出的毒素排出，而且對于想要減肥的朋友們來說，鴨血也是非常適合吃的一種食物了，是可以幫助我們有效的減肥瘦身了，是我們大家非常適合吃的食物了哦。
吃鴨血的壞處
鐵中毒：
鴨血是動物血液中含有鐵質最多的，雖說鐵元素多人體有很好的造血補血作用，但是這鐵元素若是攝入量過多，便會引起高鐵血癥，也就是鐵中毒，因此就要適量的吃鴨血了，雖然鴨血很美味，但是也要適量的吃才健康。
甲醛中毒：鴨血中本是不含有甲醛的，但是由于鴨血的價格較高，很多不法商人生產銷售過程中使用劣質血源、生產過程中使用違規(guī)的物質，甲醛是最常用的一種，屬于致癌物質，食用過多便會可能引起甲醛中毒，因此我們就要選擇優(yōu)質放心的鴨血來吃了哦，這樣才可以讓我們吃的更健康。
消化不良：
鴨血中含有大量的蛋白質，因此，這鴨血也不能多吃，蛋白質攝入過多容易引起蛋白質消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥。
鴨血本身是很不錯的一種食物了，受到了很多人的喜愛了，但是鴨血雖然美味可口，但是在吃的時候也是存在不少壞處的了，這都是我們大家需要去注意的地方了哦，我們重視起來才可以讓大家更好的吃了，我們不要錯過。
很多食物都是有兩面性的，有好處也有壞處，有些體質的人適合吃一種食物，也有些體質的人不適合吃一種食物，所以這都是因人而異的，羊血是一種營養(yǎng)價值極高的食物，吃羊血具有補氣養(yǎng)血、補鐵、補腎的功效，但吃多了會引起上火，下面給大家介紹吃養(yǎng)血的好處與壞處。
羊血含蛋白質16.4%，主要為血紅蛋白，其次為血清蛋白，血清球蛋白和少量纖維蛋白。
多說一點：羊血性味咸平有止血、祛淤之功效，可用于吐血、血、腸風痔血、婦女崩漏、產后出血暈、外傷出血、跌打損傷等癥的治療故《隨息居飲食譜》中有‘生飲止諸血，解諸素。熟食但止血，患腸風痔血者宜之“的記載。臨床上若遇外傷上出血，取羊血炭十分，混勻敷于患部，再用紗布加壓包扎，血即可止。
羊血有活血、補血、上血化瘀之功用。主要用于各種內出血、外傷出血的食療，主治婦女血虛中風、產后血瘀、胎衣不下，可解野菜中毒。
辣子蘸羊血：
原料： 羊血、食鹽、蔥、姜、蒜、干辣椒、八角
做法：
1、蔥、蒜切末，干紅辣椒粉若干備用;
2、熟羊血(如果沒有，豬血也可，對了，以南方是叫“豬紅”)一大塊。切成1.5CM見方的塊，鍋內熱水若干(水要沒過羊血為好)，當然，如果有時間和條件，煮上一鍋骨頭湯是最好的，放入幾個蔥段，少許花椒，八角、兩顆干紅辣椒，再加鹽和雞精各一小勺(味精也可)，煮沸，放入切好的羊血塊，大火煮到再沸騰，撈到一碗內，并將湯汁澆在上面，記著，湯不要蓋過碗里內容為好;
3、將蔥、蒜、辣椒粉放在羊血上，另起鍋，熱油少許，八成熱時，澆在蔥、蒜辣椒粉上，一道美味的辣子蒜羊血就做成了。
隨著生活中與食品安全有關的問題逐漸的增多，大多數(shù)的人在看重自己飲食安全的同時，也會對食品的選擇十分的重視，而綠色食品，就是目前備受人們關注和青睞的方式之一，為此，本文特將綠色食品的好處介紹如下。
綠色食品對于我們的視力有很好的緩解疲勞作用，可以舒緩我們易怒、焦慮的緊張情緒，另外，患有高血壓的人群也比較適合多吃一些綠色食品。比如在新鮮的綠色的水果和蔬菜里面就含有豐富的葉綠素可以增強人們的免疫系統(tǒng)功能。
新鮮的綠色水果和蔬菜中含有豐富的葉綠素，有利于促進新陳代謝和緩解疲勞，增強身體的自我調節(jié)能力。中醫(yī)認為，綠色食物和肝臟的健康相對應。
多吃綠色食物，有利于肝臟造血，幫助細胞再生，預防細胞老化，同時，還有利于降低血液中的膽固醇。對于愛喝酒的人來說，如果能夠堅持吃綠色食物，則有利于維護肝功能。綠色食物有助于取出肺中的廢棄物，清潔腸胃，能為吸煙者的肺細胞提供氧氣和養(yǎng)分。綠色食物我們時常見到，如所喝的綠茶，所吃的青菜。
換句話說，綠色食品指遵循可持續(xù)發(fā)展的原則，按照特定的方式生產，經過專門機構進行認證，許可使用綠色食品標志，無污染的安全、優(yōu)質、營養(yǎng)類食品的總稱。它是未來農業(yè)和食品發(fā)展的一種新興主導食品。
其實，吃綠色食品是有一定的好處的，對于選擇綠色食品的人來說，其對于吃綠色食品的功效作用和好處也是應當多多了解的，而且，為了自身的健康，大家在平時選購食物的時候，不妨就多多選擇綠色食品進行食用。
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