原來黃酒還有這種好處！
黃酒養(yǎng)生知識。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！彪S著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“原來黃酒還有這種好處！”，相信能對大家有所幫助。
黃酒是我國的一種普通的一種飲品，許多人都喝過黃酒，但是大多數(shù)人都不知道黃酒到底有什么功效。其實黃酒是有很多的功效的，今天小編就來給大家介紹黃酒的功效，女人尤其要記住黃酒的功效。
黃酒是我們中華名族先輩的智慧結晶，也是我國的名族特產(chǎn)之一。雖然黃酒也是屬于一種釀造酒，但是他并不同于白酒。這是因為黃酒并沒有進行過蒸餾，所以他的酒精含量非常的低，大約是百分之八到百分之二十之間，服用之后不容易出現(xiàn)醉酒的情況，更為神奇的是具有明顯的保健養(yǎng)生的作用。
黃酒怎么喝，其實喝法有非常的多，除了直接飲用之外，還可以作為佐料在做菜的時候加入一些，不僅能夠有效的增加菜肴的香味，同時還能夠提高菜肴之中的營養(yǎng)含量。黃酒中含有豐富的款物質(zhì)等等，能夠有效的起到保護心臟、美容皮膚以及舒經(jīng)活血的功效。
黃酒怎么喝？
第一：溫飲
這是一種傳統(tǒng)的黃酒飲用方法，這也是大多數(shù)人喝黃酒的選擇。黃酒在稍稍加熱之后就會散發(fā)出濃郁的酒香，并且這個味道非常的柔和。在這個時候飲用，不僅能夠品嘗到味道香甜的酒香，同時對于我們的身體健康也是非常有利的。
除了黃酒直接加熱的方法之外，另一種就是將盛酒器直接放入熱水中燙熱，這樣各獲嘉雯，溫度不能夠太高，否則酒精就會被揮發(fā)掉，導致黃酒的醇香消失掉。最好將黃酒隔水加溫到七十攝氏度左右，這樣在冬天的時候飲用別有一番滋味。
專家告訴我們，黃酒解熱的時候應該避免時間太長，這樣酒精很容易被揮發(fā)掉，導致黃酒味道變淡或者是沒有味道。最好是將黃酒加熱到三十八攝氏度左右，這樣在加熱的過程中，黃酒中一些對于人體健康無益的物質(zhì)就會揮發(fā)掉，例如甲醇、醛還有醚等等有機化合物就會揮發(fā)掉。同樣一些脂類惡芳香類的物質(zhì)也會隨著的溫度的上升而進行蒸騰，這樣就會令黃酒的味道更加愛的甘香醇厚。
所以說，黃酒燙熱了喝有利于身體健康。除了能夠有效的祛寒、活血之外，對于一些手足麻木、風濕關節(jié)炎以及跌打損傷具有很好的療效。
第二：冰鎮(zhèn)黃酒
上文我們介紹的溫飲黃酒是老一輩人喜歡的喝法，而現(xiàn)在年輕人的世界之中，他們認為這種方法并不夠獨特，所以冰鎮(zhèn)黃酒受到了很多年輕人的喜歡。冰鎮(zhèn)黃酒是近幾年來非常流行的一種飲用方法，也別是在我國的香港還有日本地區(qū)，很多人都喜歡在喝黃酒的時候加入適量的冰塊，然后在服用。
冰鎮(zhèn)黃酒的方法非常的簡單，一般只需要在超市所買來的黃酒直接放入冰箱的冷藏室中，然后將溫度控制在三攝氏度左右，這樣過一段時間之后就可以直接嘗到美味的冰鎮(zhèn)黃酒了。除此之外，也可以在常溫下，在黃酒之中加入冰塊，攪拌之后服用，味道也是超級贊的。
在飲用冰鎮(zhèn)黃酒之前，在杯子之中加入幾塊冰塊，這樣口感會更加的甘爽。另外，也可以根據(jù)個人口味的不同，在黃酒之中加入話梅、檸檬等等食材，也可以放入一些果汁或者是可樂，這樣能夠給黃酒帶來不一樣的感覺。
第三：佐餐黃酒
黃酒怎么喝除了上滿的溫飲或者冰鎮(zhèn)這些直接服用的方法之外，黃酒還能夠當作一種日常做飯的調(diào)味品，黃酒在我國的菜譜之中是一種非常常見的調(diào)味品，不同的菜搭配不同的酒，這樣不僅能夠領略到美酒的不同風味，同時也能夠令菜的口感上更加的多元化。通常情況下，黃酒比較適合搭配一些蔬菜類或者海蜇皮這些冷盤;除此之外，也可以作為一種加飯酒，和一些肉類還有大閘蟹等等配合，這樣不僅能夠達到除腥味的目的，同時還能夠提升食材本身的鮮味;另外一種半甜型的黃酒則是比較適合和雞鴨這種肉類混合，能完美的提升食材的味道。
第四：黃酒抗衰老
其實，無論是使用哪一種黃酒的用法，黃酒都能夠起到很好的抗衰來的作用。這主要原因是由于黃酒之中含有大量的多酚類黑精以及各種生理活性成分，這種營養(yǎng)成分能夠有效的令我們身體之中的自由基進行清除。不僅能夠有效的起到美容養(yǎng)顏的作用，同時還能夠預防各種癌癥以及心腦血管疾病，令我們的身體更加的健康。
女性飲黃酒
1.活血祛寒
我國中醫(yī)指出，黃酒具有活血祛寒以及通經(jīng)活絡的功效，因此在平時經(jīng)常感覺到手腳冰涼的患者可以適量多喝。特別是在寒冬的季節(jié)，適量的喝點黃酒，既可活血祛寒通經(jīng)活絡，同時還能幫助這類人群有效的起到抵御寒冷的刺激，從而預防感冒的作用。
但在飲用黃酒的時候要特別的注意一點，雖然說黃酒中的酒精度數(shù)非常的低，但如果過量飲用的話同樣會出現(xiàn)醉酒的情況。因此在飲用時必須要注意適度，一般以每餐l00—200克為宜。
2.抗衰護心
不同于其他的酒精飲品，在啤酒、葡萄酒、黃酒、白酒組成的“四大家族”中，黃酒中的營養(yǎng)價值是最高的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，女性在平時適量的飲用黃酒，可起到美容的作用，而且如果能夠長期堅持飲用的話，還能起到抗衰老的功效。
3.減肥
你可能不知道，平時極為常見的黃酒還具有減肥的功效，很多人都錯誤的認為黃酒中熱量非常高，因此喝多了肯定會胖。但你在飲用的時候只要注意，適量的飲用便可預防肥胖，同時它還能夠加速血液循環(huán)和新陳代謝，從而達到減肥的功效。而且在黃酒中還含有大量的糖分，以及有機酸、氧基酸和各種維生素，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是我們?nèi)梭w所必須的。
4.藥用價值
在我國中醫(yī)上，黃酒是一種不錯的藥引子，所謂的藥引是引藥歸經(jīng)的俗稱，指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經(jīng)脈，從而起到向?qū)У淖饔茫@樣才能讓藥效直達病灶?！八幰印边€有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用，可以說黃酒的功效非常的廣泛。
5.祛腥膻
黃酒的功效可不僅僅有以上這些方面而已，就算是在我們?nèi)粘Ｅ腼兊臅r候，黃酒也可盡到它的綿薄之力。它在烹飪中的主要功效為祛腥膻、解油膩，在烹制海鮮以及肉類等食物時，加入適量的黃酒能使造成腥膻味的物質(zhì)溶解于熱酒精中，從而隨著酒精揮發(fā)而被帶走，這樣便能使菜肴香氣四溢、滿座芬芳。
除此之外在黃酒中還含有多種多糖類物質(zhì)和各種維生素，具有很高的營養(yǎng)價值，使菜肴具有芳香濃郁的滋味。特別實在烹制肉、禽、蛋等菜肴時，適當?shù)姆湃胄S酒，還能溶解微量的有機物質(zhì)從而令菜肴更可口。
6.促進子宮收縮
我國民間將黃酒又稱之為米酒，是水谷之精，因此性質(zhì)屬熱。對于一些剛剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦而言，少量飲用此酒可祛風活血、避邪逐穢，同時還有利于惡露的排出、促進子宮收縮，特別是對產(chǎn)后受風等有舒經(jīng)活絡之用。在黃酒中放入桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，不僅味美，同時還具有很好的益補氣血功效。
對于黃酒的功效，以上這些都是平時極為常見的，因此要想延年益壽，在日常的生活中不妨適量的飲用些黃酒。
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刀豆素是屬于一種四聚體球蛋白，是來自于植物中提取物，刀豆素具有很高的抗病毒作用，用于治療一些流感細菌性疾病也有很大的功效，還可以抑制癌細胞以及免疫力調(diào)節(jié)等功效，還可以活躍細胞。
刀豆素的特性
ConA具有廣譜抗病毒作用，對細菌性疾病也有治療作用。它為促細胞有絲分裂素(mito-gen)，主要對T淋巴細胞有激發(fā)作用，凝集紅細胞和動物精子，抑制腫瘤細胞運動，以及延長異源移植存活時間等作用。刀豆素的應用 ConA具有強力的促有絲分裂的作用，有較好的促淋巴細胞轉化反應的作用，能選擇性激活抑制性T細胞(Ts)細胞，對調(diào)節(jié)機體免疫反應具有重要作用。因此，通過使用Con A來活化病態(tài)時的Ts細胞，可明顯治療一些免疫性缺陷類疾病，以及其他細菌或病毒混合感染引起的烈性病癥。
ConA，為四聚體球蛋白，分子量102000。每個亞基含237個氨基酸殘基，分子量25500，結合一個Ca2+和一個Mn2+，含一個糖結合部位。能與α-甘露糖、α-葡萄糖(細胞膜糖蛋白上)專一地結合，結合位點要求是α-D-吡喃甘露糖或α-D吡喃葡萄糖六元環(huán)中的C-3/C-4和C-6未被取代羥基。能與以α-1，2糖苷鍵連接的甘露二糖和甘露三糖有最大的親和力。其來源是利用超低溫冷凍技術從豆科植物中提取。由于其提取難度較大，成本較高，故此技術一般在國外高檔產(chǎn)品中應用。
禽專用
作用與用途
刀豆素具有廣譜抗病毒作用，對細菌性疾病也有治療作用，主要用于防治家禽新城疫、法氏囊、小鵝瘟、鴨病毒性肝炎、四時感冒、傳支、傳喉、傷寒、鴨傳染性漿膜炎、卵黃性腹膜炎、傳染性鼻炎、病毒性呼吸道等疾病。
用法與用量
注射：雞、鴨、鵝用生理鹽水或黃芪多糖注射液稀釋，可用于雛禽2000羽、成禽1000羽，重癥加倍，連用2天~3天。
混飲：稀釋后溶于飲水中，每日一次，連用2天~3天，藥量加倍。
畜專用
作用與用途
天行健生物刀豆素用于防治羊的小反芻獸疫、羊痘、豬傳染性胃腸炎、藍耳病、圓環(huán)病毒病、溫和型豬瘟;豬流行性感冒及綜合征、細小病毒病、輪狀病毒病、水皰病及喘氣病、產(chǎn)后感染、乳腺炎等引起的食欲下降、精神抑郁有獨特的治療效果。
用法與用量
注射：肌注豬用5毫升生理鹽水或黃芪多糖注射液稀釋、羊的小反芻獸疫、羊痘、豬傳染性胃腸炎、藍耳病、圓環(huán)病毒病、溫和型豬瘟;豬流行性感冒及綜合征、細小病毒病、輪狀病毒病、水皰病及喘氣病、產(chǎn)后感染、乳腺炎等200斤體重肌肉注射每千克體重0.01毫升~0.02毫升，每日一次，連用2天~3天。重癥加倍。
黑豆是豆類植物的一種，又叫黑大豆、烏豆、冬豆子、枝仔豆、櫓豆等，這種豆類原產(chǎn)于中國東北，主要生長在比較寒冷的地方，北方種植比較多。黑豆也是一種我們經(jīng)常食用的糧食作物，其營養(yǎng)豐富，食用價值高，不僅經(jīng)常被做成豆制品，而且還是主要的油料作物。豆豉、豆醬都是用黑豆加工而成的，黑豆在煮熟的過程當中經(jīng)常會產(chǎn)生一鍋黑色的漿水，很多人經(jīng)常覺得比較惡心，但是這鍋黑色的水恰恰具有溫補脾腎的作用?！侗静菥V目》有言：“大豆有黑、白、黃、褐、青數(shù)色，黑者可入藥及充食做豉，黃者可做腐、榨油、造醬，其余但可做腐及炒食而已?！焙诙挂矊儆诘位?，是一年生草本植物，根莖直立，其上有黃黃的絨毛，葉子呈橢圓形，花是淡紫色或者白色的，一般生有兩朵或者十朵。黑豆的葉子和花以及種皮，也都是可以藥用的。
黑豆黑豆性平味甘，也屬于能夠長期食用的補益用品，歸脾腎經(jīng);具有消腫下氣、潤肺去燥、烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功效。很多人都知道吃黑豆會長個子。由此可見，黑豆的強壯身體，補益氣血的功效在尋常百姓中間早就深入人心，一代代流傳。黑色屬水，所以黑豆在五種豆類當中屬于腎之谷，它能夠補益腎精，而全身筋骨的發(fā)育同腎臟的功能有直接的關系，它也就有了強壯筋骨的作用，腎虛的人食用黑豆可以利尿去風，能夠緩解腰酸背痛的征狀和女性的白帶過多等。黑豆平補肝腎，對于少年白頭等有很好的療效，如果是腎虛引起的盜汗不愈，連服一個月黑豆，也是會有效果的。
紅茶是人們非常喜歡和的一種茶水，它同時也能為人們的身心健康保駕護航。關于紅茶的功效和作用你了解多少呢?紅茶的泡法又是什么呢?如果你還不了解接下來小編將給大家詳細的介紹一些這方面的小知識。
紅茶的功效與作用
1.提神消疲
有關權威機構研究發(fā)現(xiàn)，紅茶中的咖啡堿藉可以刺激大腦以此達到興奮神經(jīng)中樞的功效，從而達到提神、集中注意力的作用，進而使思維更緊密，提高記憶力。
它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時又促進發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質(zhì))及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達到消除疲勞的效果。
2.生津清熱
夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感;同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡
3.利尿
紅茶有增加腎臟的血流量，提高腎小球功能，擴張微血管，并能很好抑制腎小管對水的再吸收，能夠促進尿量的增加。如此有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4.消炎殺菌
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經(jīng)由實驗發(fā)現(xiàn)，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質(zhì)凝固沉淀，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳。
5.解毒
據(jù)實驗證明，紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言，不啻是一項福音。
6.強壯骨骼
專家指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類有抑制破壞骨細胞物質(zhì)的活力。為了防治女性常見骨質(zhì)疏松癥，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數(shù)年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協(xié)同作用。
7.抗氧化、延緩衰老
在過去的5年里，美國政府資助了150多項關于綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質(zhì)的傳播路徑。
波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心血管流行病學主任墨里?密特爾曼醫(yī)生說：“紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶復雜得多，尤其是對心臟更是有益”。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
8.養(yǎng)胃護胃
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發(fā)生酉每促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
9.抗癌
關于茶葉具有抗癌作用的說法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現(xiàn)在綠茶方面，但是現(xiàn)在有了新的進展。研究發(fā)現(xiàn)，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。
10.舒張血管、有益心臟
美國醫(yī)學界最近也有一項研究與紅茶有關。研究發(fā)現(xiàn)，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激后，則舒張度會增加13%。
紅茶做法
這種方式?jīng)_泡出來的紅茶保存時間可達十小時以上，且色澤清瑩、不混濁。
1.在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。
2.放入六個紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置八至十分鐘后取出茶包。
3.預先準備一個寬口的玻璃壺，并放入約七分滿的冰塊。
4.待水溫回溫至70～80度時，再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內(nèi)，并以長匙攪拌1至2次，于室溫下保存，不需特別冷藏。
5.飲用時，再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。
關于紅茶的一些常見的功效與作用以及制作方法今天小編就先給大家介紹到這里，希望文章中提到的一些常見的小知識能夠給大家?guī)韼椭４蠹以诮窈蟮纳钪幸部梢远喽嗟牧私庖恍┎璺矫娴闹R，相信一定能為你的健康提供幫助的。
枸杞葉是植物枸杞的葉莖，枸杞葉可以加工成枸杞茶葉，可以當中藥材使用，可以治療和預防一些身體疾病，食用枸杞葉可以防止動脈硬化以及促進血液循環(huán)，具有生暖的功效，也可以消除身體疲勞。
枸杞葉功效
藥用價值
功效：藥物作用它的藥效十分廣泛，具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效，而將枸杞根煎煮后飲用，能夠降血壓：至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護膚等各種。但是，由于枸杞葉溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地，若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
功效主治：補肝益腎，生津止渴，祛風除濕，活血化瘀。治虛勞發(fā)熱，煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。[2]
食療價值
具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效;主治虛勞腰痛，發(fā)熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
和羊肉作羹，益人，甚除風，明目。
若渴可煮作飲，代茶飲之。
發(fā)熱諸毒煩悶，可單煮汁解之，能消熱解毒。
主患眼風障赤膜昏痛，取葉搗汁注眼中。
全株清肝腎，降肺火。應用于視力減退或夜盲：枸杞葉60克，豬肝60克，煮湯，加油、鹽調(diào)味服。
枸杞葉茶
骨蒸潮熱、消渴、祛風、降壓、降低血糖。地骨皮經(jīng)蒸餾所得的地骨皮露，是防治糖尿病、高血壓、和夏季老人中暑的佳品，也是退虛熱的著名飲料。
枸杞茶含有核黃素、菸酸、抗壞血酸等維生素，最適合用于美容化妝品。發(fā)用化妝品添加枸杞提出物，可防治脫發(fā)，使頭發(fā)烏黑發(fā)亮。它對頭發(fā)缺少人體必須微量元素所引起的黃發(fā)，白發(fā)，均有顯著療效，能促使頭發(fā)黑色素的生成。枸杞提出物添加于生發(fā)露中，對斑禿有很好的治療作用。如用于面部美容化妝品，具有營養(yǎng)皮膚的作用，可使面部皮膚細嫩光滑。枸杞具有滋養(yǎng)肝腎、明目等功效，久服可以延緩衰老，防治須發(fā)早白，故枸杞又名“明眼草子”和“卻老子”。
枸杞茶葉禁忌
第一：陰虛人群應該少吃枸杞子
專家建議，特別是在夏天時候的陰虛人群服用枸杞子一定要注意適量。這是因為枸杞子性溫，如果過量服用很容易導致上火的情況，特別是生吃的時候更需要減少服用量。
第二：日常服用注意量
枸杞子適合一些身體比較差、抵抗力比較弱的人群服用，但是并不是說服用之后就會立即有效果，一定要長期堅持，每天適量的吃一些才會有效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子中含有大量的胡蘿卜素、維生素、微量元素、氨基酸以及甜菜堿等等，這些對于身體都是有好處。日常服用枸杞子一定要注意量，如果過涼很容易導致上火、流鼻血或者害死雙眼腫脹等等身體不適的情況出現(xiàn)。
第三：患有高血壓的人群別吃
并不是所有的人都是適合服用枸杞子的，在日常生活中一些高血壓的患者以及性子比較急躁的人群最好少吃或者是別吃，因為這些人群都是屬于溫熱身體，服用枸杞子之后容易導致內(nèi)火上升，出現(xiàn)肝火旺盛以及上火等等情況。
西紅柿是我們常見的一種食材，不僅能做成菜吃，還能生吃，而且味道都是很好的，很受人們的歡迎。有些人喜歡吃西紅柿雞蛋面，那么西紅柿雞蛋面的做法你知道嗎?西紅柿含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，吃西紅柿的好處有哪些呢?有人說黃瓜和西紅柿一起吃會有副作用，這是真的嗎?黃瓜和西紅柿能一起吃嗎?
西紅柿雞蛋面的做法
材料面條、西紅柿、土雞蛋、番茄醬、小蔥、鹽、食用油。做法1、將西紅柿放開水中燙一會，去皮，切小丁;
2、打2個雞蛋到碗里，加一點水打成雞蛋液;
3、炒鍋里加入適量油，燒熱后倒入打好的雞蛋液，用鏟子劃散，凝固后盛出;
4、炒鍋內(nèi)再倒入油，下西紅柿翻炒幾下，加入水、鹽、番茄醬小火煮10分鐘左右;
5、煮得番茄汁綢綢的時候，倒入炒好的雞蛋，關火;
6、用另外一個鍋燒開水，下面條煮熟，加一點鹽;
7、將面條撈出，瀝干水分，倒入碗中，然后澆上番茄雞蛋湯，撒上蔥花既可。
吃西紅柿的好處
1.提高免疫力，防衰老
西紅柿中含有很多的維生素和番茄紅素，這兩種物質(zhì)都具有一定的抗氧化作用，其次，這兩種物質(zhì)都能有效的清除體內(nèi)的自由基，還能保護身體的免疫系統(tǒng)，所以經(jīng)常吃西紅柿還有一定的抗衰老作用。對于免疫力下降導致的疾病也有一定的預防作用，平時可以多食用些西紅柿。
2.緩解潰瘍，改善牙齦
對于輕度的消化性潰瘍患者，用西紅柿和馬鈴薯混合扎成汁飲用，每天早晚一次可以緩解潰瘍，此外，經(jīng)常吃西紅柿對于牙齦出血或是皮下出血的患者也有一定的改善作用。
3.排除毒素，美容養(yǎng)顏
由于西紅柿中含有很多的維生素C和番茄紅素，這兩種都抗氧化的物質(zhì)，所以還有一定的美白作用，經(jīng)常食用西紅柿還能緩解便秘。我們可以將成熟的西紅柿榨成汁，在飲用的時候可以加一些糖，對于排毒也有一定的好處，所以經(jīng)常吃西紅柿還能排毒養(yǎng)顏。
黃瓜和西紅柿能一起吃嗎
大家都知道黃瓜是一款美容蔬菜，味甘，很多人都喜歡作為平常的“水果”來食用。黃瓜中所含有的物質(zhì)可以轉化脂肪，達到減肥的效果。如果想在秋冬進行補水和排毒的話，就可以選擇黃瓜。它能安神，提高免疫力，還可以排毒養(yǎng)顏。當然，他為大眾所知的功效就是補充維生素黃瓜中含有維生素b維生素c等多種營養(yǎng)物質(zhì)，是平時閑著沒事來一根的必備佳品。
小蜜桃是一種圓形的水果，蜜桃其中富含大量的蛋白質(zhì)和大量的鐵質(zhì)，具有水果當中的皇后美稱，經(jīng)常食用小蜜桃可以清肺，還可以起到美容功效，對身體非常好，經(jīng)常食用蜜桃還可以延緩衰老，對女性皮膚有很好的美膚功效。
水蜜桃有健美皮膚，養(yǎng)血美顏，清胃，潤肺，祛痰的功效，水蜜桃的營養(yǎng)價值豐富，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，它的蛋白質(zhì)的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽。 水蜜桃的功效與作用
水蜜桃營養(yǎng)豐富，肉甜汁多，含豐富的鐵質(zhì)，能增加人體血紅蛋白數(shù)量，古人曰：常吃桃子能“益容顏”， 原因可能在此。桃子的貢獻，除了桃肉能養(yǎng)血美顏，當中的桃仁還有活血化瘀、平喘止咳的作用。中醫(yī)有一條藥方，名為五仁湯，能潤腸通便、活血通絡，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，對于大便燥結，肝熱血瘀和閉經(jīng)之人特別有幫助。需要注意的是，桃胡仁能活血，經(jīng)量過多或行經(jīng)期間不宜食用。桃樹流出來的樹膠也是一味妙藥，既能強壯滋補，又能調(diào)節(jié)血糖水平。
作用
1、水蜜桃能利尿通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有利尿作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉，而對腸壁無刺激作用。
2、水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中僅次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。
3、水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對癌細胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產(chǎn)物，分別對改善腫瘤患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。
4、水蜜桃能抗血凝藥理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平，抑制血小板聚集，顯示具有一定的抗血凝作用及較弱的溶血作用。
5、水蜜桃能止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物質(zhì)，水解后對呼吸器官有鎮(zhèn)靜作用，能止咳平喘。
6、水蜜桃能抗肝纖維化，利膽桃仁提取物可擴張肝內(nèi)門靜脈，促進肝血循環(huán)及提高肝組織膠原酶活性，并可促進肝內(nèi)膠原酶的分解代謝，對肝硬化。肝纖維化有良好的治療作用。還能使肝微循環(huán)內(nèi)紅細胞流速增加，促使膽汁分泌。
生活中有許多的植物，都可以當做中成藥供人食用，在中成藥里最常見的花朵是玫瑰花，這是可以吃的，玫瑰花在平時具有很高的價值，首先，玫瑰花中含有豐富的維生素，可以改善內(nèi)分泌系統(tǒng)，血液系統(tǒng)，控制身體的脂肪和新陳代謝又能緩解疲勞，促進傷口愈合，玫瑰花在平時可以泡茶煲湯，常見的玫瑰洛神茶，做法非常簡單。
原料
·玫瑰花干 ·洛神花干(蜜漬) ·冰糖 ·清水
作法
1、玫瑰花含豐富的維生素A、B、C、D、E，以及單寧酸，可以改善內(nèi)分泌失調(diào)，對抗自由基，抗衰老，并能消除疲勞和促進傷口愈合。同時，玫瑰花茶能抒解感冒咳嗽，減輕女性生理期的疼痛，增進血液循環(huán)，還可以防止便秘。
能令人緩和情緒、紓解抑郁，很適合上班一族。 在《食物本草》稱其"主利肺脾、益肝膽、辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽"而《本草正義》則進一步總結其特點:味甘、微苦、溫、無毒。它"香氣最濃、清而不濁、和而不猛柔、肝醒脾、流氣活血、宣通滯窒" 。作美容的玫瑰，是薔薇科植物玫瑰初放的花朵。
2、洛神花本名叫玫瑰茄，但它既不是花，也不是茄，而是玫瑰茄開出的花的花萼，花謝后，花萼及其內(nèi)的子房漸漸長大，結成像紅寶石般的花萼"果實"。洛神花這名字著實美麗，洛神本來就是我國上古時以美著稱的女神，而這洛神花本身形似花朵，泡制出的湯水顏色紫紅，非常亮麗。
為錦葵科，木槿屬，一年生，天然色素、食品原料、藥用草本植物，由于洛神花含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對人體有益的礦物質(zhì)，所以常被作為食物的添加劑。洛神花可以做成蜜餞、果汁、果醬、果酒、食品染色劑等。 具體做法:將玫瑰花用清水先沖一下，取一茶杯，放1、2個洛神花干在放入5、6粒玫瑰花，再加入冰糖，用80度左右的開水沖泡，靜置一會兒，即可飲用。
營養(yǎng)成份
玫瑰花其味甘微苦、性溫。具有理氣解郁、活血散淤、調(diào)經(jīng)止痛的明顯功效;溫養(yǎng)心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的作用。洛神花富含人體所需氨基酸、蛋白質(zhì)，有機酸維生素C、大量天然色素及多種礦物質(zhì)、水槿酸，其中木槿酸，對治療心臟病、高血壓動脈硬化等有一定療效。玫瑰花與洛神花相配，可以起到養(yǎng)顏、減肥、調(diào)理、養(yǎng)神的作用。
小貼士
玫瑰花是自己采的野玫瑰花蕾曬干后密封保存的，洛神花用的是蜜漬過的洛神花干，所以泡水時不用在用蜂蜜，而是根據(jù)個人口味的不同放了點冰糖。也可以用常見的那種洛神花干來泡茶喝。也可以將菊花和枸杞子一起加入，清熱滋補。
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