小滿(mǎn)節(jié)氣 江浙祭蠶保收成
小滿(mǎn)節(jié)氣老人養(yǎng)生。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類(lèi)的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《小滿(mǎn)節(jié)氣 江浙祭蠶保收成》，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
馬上到了夏季的第二個(gè)節(jié)氣啦，小滿(mǎn)節(jié)氣意味著什么呢?生活中大家都知道小滿(mǎn)是什么時(shí)候嗎，夏季是的好時(shí)節(jié)，小滿(mǎn)節(jié)氣養(yǎng)生需要注意些什么呢?不同的地方小滿(mǎn)有不同的習(xí)俗，那么究竟小滿(mǎn)養(yǎng)生該怎么做呢，看看下文詳細(xì)的介紹吧!
小滿(mǎn)的習(xí)俗與養(yǎng)生
小滿(mǎn)是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著炎熱夏季正式開(kāi)始!
祭蠶
相傳小滿(mǎn)為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿(mǎn)節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以男耕女織為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得，所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的寵物，很難養(yǎng)活。氣沮、濕度，桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng)，古代把蠶視作天物。為了祈求天物的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成，因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
食苦菜
小滿(mǎn)前后是吃苦菜的時(shí)節(jié)。苦菜是中國(guó)人早食用的野菜之一。
苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類(lèi)、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。醫(yī)學(xué)上也多用苦菜來(lái)治療熱癥，古人還用它醒酒。
祭車(chē)神
在相關(guān)的傳說(shuō)里，二車(chē)神是一條白龍。
在小滿(mǎn)時(shí)節(jié)，人們?cè)谒?chē)上放上魚(yú)肉、香燭等物品祭拜，有趣的地方是，在祭品中會(huì)有一杯白水，祭拜時(shí)將白水潑入田中，有祝福水旺的意思。
起居養(yǎng)生
小滿(mǎn)后氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會(huì)較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意適時(shí)添加衣服，尤其是晚上睡覺(jué)時(shí)，要注意保暖，避免著涼受風(fēng)而患感冒。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)順應(yīng)夏季陽(yáng)消陰長(zhǎng)的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時(shí)間，以保持精力充沛。
情志養(yǎng)生
小滿(mǎn)時(shí)風(fēng)火相煸，人們也易感到煩躁不安，此時(shí)要調(diào)適心情，注意保持心情舒暢，胸懷寬廣，以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時(shí)可多參與一些戶(hù)外活動(dòng)如下棋、書(shū)法等怡養(yǎng)性情，同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉，以散步、慢跑、打太極拳等為宜，不宜做過(guò)于劇烈的運(yùn)動(dòng)，避免大汗淋漓，傷陰也傷陽(yáng)。
飲食養(yǎng)生
飲食方面，進(jìn)入小滿(mǎn)后，氣溫不斷升高，人們往往喜愛(ài)用冷飲消暑降溫，但冷飲過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥，由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全，老人臟腑機(jī)能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此，飲食方面要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。
延伸閱讀
小滿(mǎn)節(jié)氣習(xí)俗
1、小滿(mǎn)節(jié)氣習(xí)俗
祭車(chē)神
祭車(chē)神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿(mǎn)習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車(chē)神,是一條白龍?jiān)谛M(mǎn)時(shí)節(jié),人們?cè)谒?chē)驀上放上魚(yú)肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
祭蠶
相傳小滿(mǎn)為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿(mǎn)節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結(jié)繭抽絲而得,所以我國(guó)南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
蠶是嬌養(yǎng)的“寵物”,很難養(yǎng)活。氣沮、濕度,桑葉的冷、熟、干、濕等均影響蠶的生存。由于蠶難養(yǎng),古代把蠶視作“天物”.為了祈求“天物”的寬怒和養(yǎng)蠶有個(gè)好的收成,因此人們?cè)谒脑路判Q時(shí)節(jié)舉行祈蠶節(jié)。
2、小滿(mǎn)節(jié)氣飲食方面的養(yǎng)生
進(jìn)入小滿(mǎn)后,氣溫不斷升高,人們往往喜愛(ài)用冷飲消暑降溫,但冷飲過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等病癥。此時(shí)進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥,由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此,飲食方面要注意避免過(guò)量進(jìn)食生冷食物。
另外,小滿(mǎn)后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜。
3、小滿(mǎn)節(jié)氣情志的養(yǎng)生
小滿(mǎn)時(shí)風(fēng)火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時(shí)要調(diào)適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動(dòng)后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時(shí)可多參與一些戶(hù)外活動(dòng)如下棋、書(shū)法、釣魚(yú)等怡養(yǎng)性情,同時(shí)也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過(guò)于劇烈的運(yùn)動(dòng),避免大汗淋漓,傷陰也傷陽(yáng)。
小滿(mǎn)節(jié)氣的天氣
黃河中下游:“小滿(mǎn)不滿(mǎn),麥有一險(xiǎn)”
小滿(mǎn)節(jié)氣時(shí),黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說(shuō)法:“小滿(mǎn)不滿(mǎn),麥有一險(xiǎn)”.這“一險(xiǎn)”就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段,非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害,從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。防御干熱風(fēng)的方法很多,比如營(yíng)造防護(hù)林帶、噴灑化學(xué)藥物等都是十分有效的措施。
華南地區(qū):“小滿(mǎn)大滿(mǎn)江河滿(mǎn)”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征一般來(lái)說(shuō),如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿(mǎn)節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
長(zhǎng)江中下游:“小滿(mǎn)不下,黃梅偏少”、“小滿(mǎn)無(wú)雨,芒種無(wú)水”
對(duì)于長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō),如果這個(gè)階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時(shí)節(jié),降水可能就會(huì)偏少。因此有民諺說(shuō)“小滿(mǎn)不下,黃梅偏少”;“小滿(mǎn)無(wú)雨,芒種無(wú)水”。
描寫(xiě)小滿(mǎn)節(jié)氣的詩(shī)詞
小滿(mǎn)
白桐落盡破檐牙,或恐年年梓樹(shù)花。
小滿(mǎn)田塍尋草藥,農(nóng)閑莫問(wèn)動(dòng)三車(chē)。
描寫(xiě)小滿(mǎn)節(jié)氣的詩(shī)詞2:小滿(mǎn)
夏熟憑小滿(mǎn),籽壯水周全。
未滿(mǎn)充足水,要張酷熱天。
三農(nóng)收種管,四月雨來(lái)寒。
節(jié)令河騰浪,天然物阜年。
五律·小滿(mǎn)
小滿(mǎn)天逐熱,溫風(fēng)沐麥圓。
園中桑樹(shù)壯,棚里菜瓜甜。
雨下雷聲震,鶯歌情語(yǔ)傳。
旱災(zāi)能緩解,百姓盼豐年。
五律·小滿(mǎn)
驚蟄烏鴉叫,小滿(mǎn)雀來(lái)全。
送走三春雪,迎來(lái)五月天。
江南頻落雨,塞北屢經(jīng)寒。
節(jié)令輪流去,黎民望瑞年。
描寫(xiě)小滿(mǎn)節(jié)氣的詩(shī)詞5:西江月·小滿(mǎn)
入夏迎來(lái)小滿(mǎn),林中小鳥(niǎo)欣歡。
池蓮青翠柳含煙。
壟間麥穗飽,院里石榴妍。
氣溫漸升雷雨降,水塘蛙叫聲喧。
中耕除草在農(nóng)田。
勤勞流熱汗,努力獲豐年。
小滿(mǎn)節(jié)氣由來(lái)
1、小滿(mǎn)節(jié)氣由來(lái)
小滿(mǎn)是二十四節(jié)氣之一,夏季的第二個(gè)節(jié)氣。每年5月20日到22日之間視太陽(yáng)到達(dá)黃徑60°時(shí)為小滿(mǎn)。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿(mǎn)者,物致于此小得盈滿(mǎn)?！边@時(shí)全國(guó)北方地區(qū)麥類(lèi)等夏熟作物籽粒已開(kāi)始飽滿(mǎn),但還沒(méi)有成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿(mǎn)。此時(shí)宜抓緊麥田蟲(chóng)害的防治,預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來(lái)的雷雨大風(fēng)、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,促進(jìn)分孽,抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。小滿(mǎn)以后,黃河以南到長(zhǎng)江中下游地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,有關(guān)部門(mén)和單位應(yīng)注意防暑工作?！靶M(mǎn)”時(shí)節(jié)謹(jǐn)防災(zāi) 。
我國(guó)古代將小滿(mǎn)分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至?！笔钦f(shuō)小滿(mǎn)節(jié)氣中,苦菜已經(jīng)枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細(xì)軟的草類(lèi)在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯死;此時(shí)麥子開(kāi)始成熟。
2、小滿(mǎn)節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
南方地區(qū):“小滿(mǎn)大滿(mǎn)江河滿(mǎn)”反映了這一地區(qū)降雨多、雨量大的氣候特征
一般來(lái)說(shuō),如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿(mǎn)節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。
長(zhǎng)江中下游:“小滿(mǎn)不下,黃梅偏少”、“小滿(mǎn)無(wú)雨,芒種無(wú)水”
對(duì)于長(zhǎng)江中下游地區(qū)來(lái)說(shuō),如果這個(gè)階段雨水偏少,可能是太平洋上的副熱帶高壓勢(shì)力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時(shí)節(jié),降水可能就會(huì)偏少。
3、小滿(mǎn)節(jié)氣的農(nóng)事
小麥產(chǎn)區(qū)。此時(shí)宜抓緊麥田蟲(chóng)害的防治,預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來(lái)的雷雨大風(fēng)、冰雹的襲擊。南方宜抓緊水稻的追肥、耘禾,抓緊晴天進(jìn)行夏熟作物的收打和晾曬。這一時(shí)期,一定要注意澆好“麥黃水”,抓緊麥田蟲(chóng)害的防治,以增強(qiáng)麥子的長(zhǎng)勢(shì),同時(shí)還應(yīng)采取一些有效的防風(fēng)措施預(yù)防干熱風(fēng)和突如其來(lái)的雷雨大風(fēng)的襲擊。
小滿(mǎn)節(jié)氣應(yīng)該吃什么
1、赤小豆,是紅色的,紅色入心,因此它還能補(bǔ)心養(yǎng)血,古籍里記載它“久服令人瘦”,就是說(shuō)經(jīng)常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效?，F(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛;飲食不節(jié),運(yùn)動(dòng)量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補(bǔ)心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時(shí)不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
2、鴨肉。炎熱夏季,吃肉不僅讓人覺(jué)得有些油膩,還容易上火。因此,在肉類(lèi)的選擇上應(yīng)首選性質(zhì)偏涼,或性平的肉。俗話說(shuō)“防苦夏吃吃鴨”。這是因?yàn)轼喨庑詻?具有健脾益氣,滋陰養(yǎng)胃,利水消腫的功效。
3、黃瓜。夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開(kāi),過(guò)多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。
小滿(mǎn)節(jié)氣的養(yǎng)生原則
1、清心祛暑、清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為,夏為暑熱,夏季歸于五臟屬心,適宜清補(bǔ)。而心喜涼,宜食酸,比如可常吃些小麥制品,之外可適當(dāng)多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一,陰陽(yáng)互補(bǔ),因此人們?cè)谙奶煲远喑孕┮孕院疀鑫端崾澄餅橐?盡量不吃辛辣溫燥之物。不過(guò)應(yīng)注意生食冷飲不宜過(guò)度,以免傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。
2、清熱利濕、生津止渴
因人體在夏天津液消耗較多,所以夏天應(yīng)注意清熱生津止渴,并且因這一時(shí)期暑濕并重,所以應(yīng)在日常多注意清熱利濕、清暑化濕。中醫(yī)認(rèn)為,長(zhǎng)夏在五臟中歸于脾,也宜清補(bǔ)。
3、健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)氣益陰
進(jìn)入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,一方面急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
小滿(mǎn)節(jié)氣的諺語(yǔ)
1、小滿(mǎn)節(jié)氣的諺語(yǔ)
小滿(mǎn)小滿(mǎn),麥粒漸滿(mǎn)。小滿(mǎn)未滿(mǎn),還有危險(xiǎn)。小滿(mǎn)小滿(mǎn),還得半月二十天。小滿(mǎn)不滿(mǎn),芒種開(kāi)鐮。小滿(mǎn)天天趕,芒種不容緩。麥到小滿(mǎn)日夜黃。小滿(mǎn)三日望麥黃。小滿(mǎn)十日滿(mǎn)地黃。小滿(mǎn)三日望麥黃。小滿(mǎn)十日滿(mǎn)地黃。冷收麥,熱進(jìn)倉(cāng)。灌漿足墑,粒飽穗方。麥黃不喜風(fēng),有風(fēng)減收成。小滿(mǎn)十八天,不熟自干。
小滿(mǎn)十八天,青麥也成面。小滿(mǎn)十日刀下死。小滿(mǎn)十日見(jiàn)白面。小滿(mǎn)割不得,芒種割不及。大麥上場(chǎng)小麥黃,豌豆在地淚汪汪。大麥不過(guò)小滿(mǎn),小麥不過(guò)芒種。
2、小滿(mǎn)節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
一般來(lái)說(shuō),如果此時(shí)北方冷空氣可以深入到我國(guó)較南的地區(qū),南方暖濕氣流也強(qiáng)盛的話,那么就很容易在華南一帶造成暴雨或特大暴雨。因此,小滿(mǎn)節(jié)氣的后期往往是這些地區(qū)防汛的緊張階段。小滿(mǎn)節(jié)氣時(shí),黃河中下游等地區(qū)還流傳著這樣的說(shuō)法:“小滿(mǎn)不滿(mǎn),麥有一險(xiǎn)”。這“一險(xiǎn)”就是指小麥在此時(shí)剛剛進(jìn)入乳熟階段,非常容易遭受干熱風(fēng)的侵害,從而導(dǎo)致小麥灌漿不足、粒籽干癟而減產(chǎn)。
3、小滿(mǎn)節(jié)氣的節(jié)氣習(xí)俗
祭車(chē)神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿(mǎn)習(xí)俗。在相關(guān)的傳說(shuō)里二車(chē)神,是一條白龍?jiān)谛M(mǎn)時(shí)節(jié),人們?cè)谒?chē)驀上放上魚(yú)肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會(huì)有一杯白水,祭拜時(shí)將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。祭蠶。相傳小滿(mǎn)為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿(mǎn)節(jié)氣期間有一個(gè)祈蠶節(jié)。我國(guó)農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。
小滿(mǎn)節(jié)氣養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、開(kāi)其源。小滿(mǎn)開(kāi)始各地多炎熱天氣,人體水分消耗較多,多種微量元素也隨汗水排出,單純靠喝水不足以彌補(bǔ)機(jī)體需求,因此要選擇多元的補(bǔ)水方法。俗語(yǔ)說(shuō)“小滿(mǎn)見(jiàn)三鮮”,三鮮指“ 黃瓜、蒜薹、櫻桃”。應(yīng)季果蔬富含維生素和礦物元素,不僅能補(bǔ)充人體的水分還可補(bǔ)充微量元素。需要注意的是,果蔬一定要“鮮”。
節(jié)其流。平素胃腸有積熱,比如經(jīng)常便秘、反復(fù)口腔潰瘍的人群,水分消耗更多,小滿(mǎn)時(shí)節(jié)更容易疲勞甚至加重宿疾。要想節(jié)流減少水分消耗,就得吃些“苦”頭。不妨適量吃些具有清熱、通便、開(kāi)胃作用的苦味蔬菜,如 苦菜、苦瓜、萵筍等。
2、中醫(yī)認(rèn)為生姜能溫中散寒驅(qū)濕,建議這類(lèi)人在飲食中注意適當(dāng)吃些生姜。其次,常按揉 足三里穴(外膝眼下四橫指處)與 豐隆穴(小腿前外側(cè),距脛骨前緣二橫指處),也有利于人體水分的運(yùn)行和排泄。另外要勤換衣服,穿著要盡量寬松舒適、吸汗透氣,以免濕氣郁積在皮膚,誘發(fā)濕疹、痱子等皮膚病。
小滿(mǎn)節(jié)氣后為什么疲乏
小滿(mǎn)節(jié)氣指麥類(lèi)等夏熟作物灌漿乳熟,籽粒開(kāi)始飽滿(mǎn),但還沒(méi)有完全成熟,是收獲的前奏,標(biāo)志著炎熱夏季的正式開(kāi)始。此時(shí),地面陽(yáng)熱較多,而地下陽(yáng)熱較虛。
在人體陽(yáng)熱在上,下元虧虛,熱氣薫肺,肺主氣的宣發(fā)和肅降,主皮毛,肺熱于內(nèi),陽(yáng)氣不能四達(dá),陽(yáng)氣在上則生濕,陽(yáng)氣在下則生火,濕阻氣機(jī),運(yùn)力不足,故小滿(mǎn)后多身軟而精神倦怠,皮膚病易發(fā),飲食宜以清爽清淡為主,要常吃具有清熱利濕作用的食物,如扁豆、赤小豆、米仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、鴨肉等。治療服用清暑益氣湯效果較好。
小滿(mǎn)節(jié)氣的飲食
1、小滿(mǎn)節(jié)氣的飲食之清熱祛濕
小滿(mǎn)早晚仍較涼,晝夜溫差較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,過(guò)濕對(duì)脾不利,由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。
另外,小滿(mǎn)后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調(diào)養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鴨肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,當(dāng)然也可配合藥膳進(jìn)行調(diào)理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。
同時(shí),少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,并且每餐進(jìn)食量不宜過(guò)大,應(yīng)以少量多餐為原則。多食甘涼或甘寒。但應(yīng)注意,因苦味食物能瀉能燥能堅(jiān),所以不宜多食。否則人體時(shí)期過(guò)大或進(jìn)食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥。
2、小滿(mǎn)節(jié)氣的飲食之清心祛暑
中醫(yī)認(rèn)為,夏為暑熱,夏季歸于五臟屬心,適宜清補(bǔ)。而心喜涼,宜食酸,比如可常吃些小麥制品,之外可適當(dāng)多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫(yī)注重天人合一,陰陽(yáng)互補(bǔ),因此人們?cè)谙奶煲远喑孕┮孕院疀鑫端崾澄餅橐?盡量不吃辛辣溫燥之物。不過(guò)應(yīng)注意生食冷飲不宜過(guò)度,以免傷及人體內(nèi)的正氣而誘發(fā)疾病。
3、小滿(mǎn)節(jié)氣的飲食之健脾養(yǎng)胃
進(jìn)入夏季,天氣炎熱,人體消耗增大,一方面急需補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和津液,另一方面因暑、濕氣候的影響易導(dǎo)致脾胃正氣不足,胃腸功能紊亂。所以在飲食上應(yīng)以健脾養(yǎng)胃為原則,以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進(jìn)食欲、易消化的膳食為主,這樣才能達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。同時(shí),少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物,并且每餐進(jìn)食量不宜過(guò)大,應(yīng)以少量多餐為原則。如某些人已有疰夏、傷暑、暑濕、中暑等上文中所提到的癥狀出現(xiàn),那么根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),注意針對(duì)性,辨證用膳,或補(bǔ)脾肺氣虛,或氣、陰雙補(bǔ)。
小滿(mǎn)節(jié)氣的食療方
1、白鯽滾荷包蛋:白鯽魚(yú)、雞蛋、生姜、胡椒粉。
做法:白鯽魚(yú)宰洗凈,慢火煎至微黃,鏟起;雞蛋煎為荷包蛋狀,鏟起;起油鍋爆香姜片,加入清水,大火滾沸,下白鯽魚(yú)滾片刻,下荷包蛋,滾沸后撒入適量食鹽、胡椒粉便可。
2、青椒炒鴨塊:青椒、鴨脯肉、雞蛋、黃酒、淀粉。
做法:將鴨脯肉劈成薄片,用清水洗凈后瀝干;將雞蛋取蛋清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。鍋燒熱后加油燒至四成熱,將鴨片下鍋、劃散,炒至八成熟時(shí),放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺。鍋內(nèi)留少許油,加入鹽、酒、高湯、燒至滾開(kāi)后,再將鴨片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒幾下裝盤(pán)即成。
小滿(mǎn)節(jié)氣的飲食禁忌
1、不要過(guò)量進(jìn)食生冷食物:再過(guò)幾天就正式進(jìn)入小滿(mǎn)節(jié)氣,小滿(mǎn)節(jié)氣氣溫會(huì)不斷升高,而用冷飲消暑降溫是再好不過(guò)了,但冷飲過(guò)量會(huì)引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥。另外多注意小孩和老人,小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,老人臟腑機(jī)能逐漸衰退,小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。所以,在飲食方面要避免過(guò)量進(jìn)食冷飲。
2、少吃溫?zé)岬难蛉獯?、火鍋、燒烤?lèi)食物:小滿(mǎn)節(jié)氣天氣本來(lái)就熱,這時(shí)候再加上溫?zé)岬难蛉獯?、火鍋、燒烤?lèi)的食物就更容易引起腸胃積熱,再加上冰鎮(zhèn)飲品刺激腸胃,食最容易引起脾胃不和,導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等腸胃疾病的發(fā)生。
3、少吃辛辣肥膩、生濕助濕的食物:小滿(mǎn)節(jié)氣多以悶熱多雨水為主,空氣潮濕悶熱,易引起皮膚蘊(yùn)濕生熱,從而導(dǎo)致風(fēng)疹、風(fēng)濕疹、汗斑、濕疹、濕性皮膚病、足癬等疾病的發(fā)作。
