【www.cndadi.net - 南方飲食養(yǎng)生宜忌】
小雪節(jié)氣的到來意味著我們離寒冬又近一步了，這個時候我們要做好工作，抵抗嚴(yán)寒侵襲。每個節(jié)氣都有自己養(yǎng)生的宜與忌。小雪節(jié)氣也不例外那么小雪節(jié)氣養(yǎng)生的宜忌是什么?下面就跟小編一起去具體了解一下。
小雪吃什么
小雪節(jié)氣養(yǎng)生適宜吃
水果：首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5羥色胺的物質(zhì))；
飲品：荸薺豆?jié){飲(荸薺5個絞汁，兌入250克豆?jié){內(nèi)煮熟，加入白糖適量)；
菜肴：芹菜炒香菇( 芹菜400克，水發(fā)香菇50克，二者加調(diào)味品同炒)；
小雪節(jié)氣養(yǎng)生忌吃燥熱食物
冬季寒冷，人們喜歡吃溫?zé)岬氖澄镆缘钟鶉?yán)寒。比如，我國北方冬季愛吃羊肉，南方冬季愛吃甲魚，都屬于溫補(bǔ)的食物。但是并不是熱性的食物都適合在小雪季節(jié)食用，燥熱的東西吃多了容易上火，甚至產(chǎn)生熱性的疾病。
所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海參等，但不要過多食用燥熱的食物，比如過度煎炸、烘烤的食物，太多辣椒、胡椒、花椒的食物，烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好，咸味入腎，可導(dǎo)致腎水更寒，有擾心陽，所以冬季應(yīng)該少吃鹽為妙，以免雪上加霜，損傷人體的陽氣，尤其是高血壓的人更要少吃。
小雪養(yǎng)生食譜
木耳冬瓜三鮮湯
[配料] 冬瓜150克，水發(fā)木耳150克，海米15克，雞蛋1個，食鹽、水淀粉、味精、麻油適量。
[做法] 冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。雞蛋打勻攤成蛋皮切寬片備用。
鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開，下海米、木耳煮沸5分鐘，再將冬瓜放入，開鍋后撒入食鹽、淀粉，起鍋前倒入蛋皮，淋上麻油幾成。
[功效] 生津除煩，清胃滌腸，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
