【www.cndadi.net - 驚蟄養(yǎng)生要點(diǎn)】
每年的3月4日～7日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度時(shí)為驚蟄。驚蟄的意思是天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲。《月令七十二候集解》中說：二月節(jié)，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。
今年（2011年）的驚蟄節(jié)氣是在公歷3月5日。
春雷響，萬物長(zhǎng)，中國(guó)勞動(dòng)人民自古很重視驚蟄節(jié)氣，把它視為春耕開始的日子。農(nóng)諺說：過了驚蟄節(jié)，春耕不能歇到了驚蟄，中國(guó)大部地區(qū)進(jìn)入春耕大忙季節(jié)。
驚蟄過后萬物復(fù)蘇，也是各種病毒和細(xì)菌活躍的季節(jié)。驚蟄時(shí)節(jié)人體的肝陽(yáng)之氣漸升，陰血相對(duì)不足，養(yǎng)生應(yīng)順乎陽(yáng)氣的升發(fā)、萬物始生的特點(diǎn)，使自身的精神、情志、氣血也如春日一樣舒展暢達(dá)，生機(jī)盎然。
驚蟄時(shí)節(jié)保健養(yǎng)生要遵循以下四大要點(diǎn)：
一、飲食方面：
1、多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，
驚蟄天氣明顯變暖，飲食應(yīng)清溫平淡，并應(yīng)順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質(zhì)、維生素的清淡食物、新鮮蔬菜，諸如春筍、菠菜、芹菜、雞、蛋、牛奶、鴨血、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物。
2、多吃梨子、
驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有潤(rùn)肺止咳、滋陰清熱的功效，民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗。梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水等。
3、少食動(dòng)物脂肪類食物。
飲食宜清淡，油膩的食物盡量少吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。
