立冬養(yǎng)生 不妨多吃芝麻、花生
立冬養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“立冬養(yǎng)生 不妨多吃芝麻、花生”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
立冬節(jié)氣是冬季的第一個節(jié)氣。廣東省中醫(yī)院肝病?？浦魅纬貢粤峤淌谥赋?，所謂“立冬補(bǔ)一冬”，此時養(yǎng)生應(yīng)遵循陽氣潛藏的規(guī)律，以“養(yǎng)藏”為根本，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，并輔以運(yùn)動、精神調(diào)養(yǎng)。
立冬時心肺氣弱，腎氣強(qiáng)盛，飲食宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣。此時宜少吃生冷或燥熱的食物，適合清補(bǔ)甘溫的食物，如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同時配以甘潤生津的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。同時，可配合一些清潤滋補(bǔ)的藥膳進(jìn)行調(diào)理。
立冬時節(jié)要注意保持心境平靜、情緒安寧，起居方面做到“早臥晚起，必待日光”，既保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進(jìn)機(jī)體陰陽氣的和調(diào)。此外，立冬時運(yùn)動應(yīng)以靜態(tài)運(yùn)動為主，可以在向陽的地方，在晨光下進(jìn)行八段錦、十六段錦、太極拳等運(yùn)動，稍微出汗即可。
木形人：百合栗子養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：宜進(jìn)食具有養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎功效的藥食及藥食兩用之品，如山藥、糯米、銀耳、菊花、五味子、酸棗仁、女貞子、枸杞子等。
藥膳可選擇“百合栗子羹”：鮮百合100克，栗子(去殼)150克，淮山30克，冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調(diào)入冰糖即成。有潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎的功效。
火形人：山藥黑木耳有助肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：宜以益氣養(yǎng)陰，平調(diào)肝腎為法，可多吃芝麻、核桃、花生、黑木耳等食物。
藥膳可選擇“女貞子山藥粥”：女貞子30克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。將洗凈的女貞子放入砂鍋中，加適量清水，用小火煎煮成汁，去渣留汁，再加入洗凈的粳米、山藥和冰糖及適量水，用小火熬煮成粥即成。有健脾益腎養(yǎng)肝的功效。
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寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食欲增加。在我們用飲食增加熱量抵御寒冷之余。也不要僅僅為了滿足口腹之欲，而忽視了對身體的調(diào)理和保養(yǎng)。生活家小編特意為您搜羅了適合嚴(yán)冬的各類飲食保健信息，讓您和家人健康快樂每一天！
所謂“立冬補(bǔ)一冬”，此時養(yǎng)生應(yīng)遵循陽氣潛藏的規(guī)律，以“養(yǎng)藏”為根本，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，并輔以運(yùn)動、精神調(diào)養(yǎng)。
立冬時心肺氣弱，腎氣強(qiáng)盛，飲食宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣。此時宜少吃生冷或燥熱的食物，適合清補(bǔ)甘溫的食物，如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同時配以甘潤生津的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。同時，可配合一些清潤滋補(bǔ)的藥膳進(jìn)行調(diào)理。
立冬時節(jié)要注意保持心境平靜、情緒安寧，起居方面做到“早臥晚起，必待日光”，既保證充足的睡眠，也要注意保暖，睡前可以熱水泡腳，促進(jìn)機(jī)體陰陽氣的和調(diào)。此外，立冬時運(yùn)動應(yīng)以靜態(tài)運(yùn)動為主，可以在向陽的地方，在晨光下進(jìn)行八段錦、十六段錦、太極拳等運(yùn)動，稍微出汗即可。
木形人：百合栗子養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：宜進(jìn)食具有養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎功效的藥食及藥食兩用之品，如山藥、糯米、銀耳、菊花、五味子、酸棗仁、女貞子、枸杞子等。
藥膳可選擇“百合栗子羹”：鮮百合100克，栗子（去殼）150克，淮山30克，冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小時，調(diào)入冰糖即成。有潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎的功效。
火形人：山藥黑木耳有助肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：宜以益氣養(yǎng)陰，平調(diào)肝腎為法，可多吃芝麻、核桃、花生、黑木耳等食物。
藥膳可選擇“女貞子山藥粥”：女貞子30克，山藥30克，粳米100克，冰糖適量。將洗凈的女貞子放入砂鍋中，加適量清水，用小火煎煮成汁，去渣留汁，再加入洗凈的粳米、山藥和冰糖及適量水，用小火熬煮成粥即成。有健脾益腎養(yǎng)肝的功效。
土形人：枸杞麥冬益氣養(yǎng)陰
飲食調(diào)養(yǎng)：采取益氣養(yǎng)陰，健脾益肺配合補(bǔ)腎的方法，可多吃豬、牛肉、烏魚、太子參、山藥、麥冬、山萸肉、冬蟲夏草等食物。藥膳可選擇“枸杞雞肉湯”：雞半只，枸杞子15克，淮山藥30克，生姜片15克，精鹽適量。將雞肉洗凈切塊，倒入開水鍋中燙一下取出，以去除腥味，然后把雞塊放入砂鍋中，加入淮山藥、枸杞子、生姜片及適量水，用小火煮至肉爛湯香，調(diào)入鹽，再煮一沸即成。有補(bǔ)肝益腎，溫中益氣的功效。
金形人：“參麥地黃湯”補(bǔ)氣健脾
飲食調(diào)養(yǎng)：宜多吃具有益氣養(yǎng)陰、補(bǔ)腎益肺功效的食物，如豬肉、魚肉、雞肉、梨、粳米、大棗、枸杞子、銀耳、太子參等。
藥膳可選擇“參麥地黃湯”：太子參30克，麥冬15克，生地黃15克，五味子15克，豬瘦肉100克，陳皮5克，生姜10克，大棗10枚。將豬瘦肉洗凈，切成小塊。所有用料洗凈，生姜拍爛，備用。全部用料放入鍋內(nèi)，加適量清水，小火煮2小時，調(diào)入精鹽即成。有益氣健脾，養(yǎng)陰生津的功效。
水形人：“桑椹白饅頭”補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃具有疏肝健脾，益氣養(yǎng)陰，補(bǔ)肝腎功效的食物，如豬肉、魚、鴨、太子參、枸杞、山藥、地黃等。
藥膳可選擇“桑葚白饅頭”：桑葚30克，女貞子20克，旱蓮草30克，雞蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉適量。將桑葚子、女貞子、旱蓮草洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，用大火煮沸后，再用小火煮20分鐘，去渣留汁使用。將面粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內(nèi)，加酵母粉揉勻，揉成面團(tuán)，做成白饅頭，上籠蒸熟即成。有補(bǔ)益肝腎的功效。
夏季飲食一般都提倡清淡，以防上火，治上火。但如果是鴨肉，那么夏季也照樣可以進(jìn)補(bǔ)肉食。研究表明，鴨肉的優(yōu)勢之一在于它的營養(yǎng)豐富，另一優(yōu)勢就是能防疾療病。夏季氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此需增加蛋白質(zhì)的供應(yīng)，而鴨肉鮮嫩肥美，營養(yǎng)豐富，肉禽類食品多是溫?zé)嵝?，而鴨肉最大的特點(diǎn)就是不溫不熱，清熱去火，所以在夏季這個容易上火的季節(jié)，鴨肉是不可多得的進(jìn)補(bǔ)佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉味甘、咸，性微寒，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補(bǔ)血、利水消腫的功效，可用于血暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等癥?！侗静菥V目》記載鴨肉“填骨髓、長肌肉、生津血、補(bǔ)五臟”，可補(bǔ)虛生津、利尿消腫，適用于陰虛內(nèi)熱引起的低燒、便秘、食欲不振、干咳痰稠等癥。《日用本草》中也有記載：鴨肉可“滋五臟三陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血解水，養(yǎng)胃生津”。夏季，人們受暑邪的侵?jǐn)_，少食短睡，不少人形體消瘦，需要食物進(jìn)補(bǔ)。夏季進(jìn)補(bǔ)不宜用肥膩、燥熱之物，宜食用鴨子之類消補(bǔ)之物。
在夏季，鴨肉以燉食為佳，加入不同的輔料，會有不同的滋補(bǔ)效果，如：
鴨與火腿共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰；
鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對病后體虛大有裨益；
鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病；
鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
鴨肉的食用禁忌也要注意，尤其是那些因傷風(fēng)受涼引起的不思飲食、腹部疼痛、腹瀉清稀、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人則暫不要食用鴨肉，以免加重病情。此外，鴨肉性寒，脾胃虛寒、腹部冷痛、因寒痛經(jīng)者不宜多用。而對于那些肥胖一族的人來說，鴨肉中膽固醇含量相對來說并不算高，所以可以吃些柴鴨、瘦鴨等一飽口福。
關(guān)于鴨肉的吃法有多種多樣，如板鴨、鹽水鴨、黃燜鴨、炒鴨肝、扒鴨掌等，吃法不一。以下介紹兩種有利于夏季滋陰清熱、清熱健脾的鴨膳食譜以供參考：
滋陰清熱方：
先取瘦鴨一只，去頭及內(nèi)臟之后切成塊，加入清水燉至五成熟；然后再加入用紗布包好的500克荸薺和50克菊花、50克荷葉，再以小火燉熟；撇去浮油，酌加配料，便可吃肉喝湯，享受美味。此膳用于陽熱亢盛，陰液虧虛引起的頭暈、頭痛、便秘等癥，十分有效。
清熱健脾方：
取老鴨一只，剁成塊并保留鴨內(nèi)金；然后燉至五成熟時加入鮮藕100克，黑木耳50克，以小火燉熟，便可吃肉喝湯。調(diào)料盡量少用花椒、大料、桂皮、干姜等溫?zé)嶂?。此膳用于脾胃有熱引起的惡心干嘔、口舌生瘡、食欲不振、咽干口燥等癥，既美味，又可健身防病。
立冬養(yǎng)生粥
1、立冬養(yǎng)生粥之豬肝菠菜粥
材料:大米,豬肝200-300克,菠菜200-300克,枸杞10個,姜生抽香油。
做法:豬肝洗凈,清水浸泡半小時,然后切小丁。姜切丁,放到豬肝里,倒上生抽腌制一下。大米放進(jìn)電飯煲,粥的檔位,水開后把豬肝放進(jìn)去。要起鍋時把切好的菠菜和泡好的枸杞放入,適量的鹽,滴幾滴香油就可以了。
小訣竅:豬肝要泡下,因?yàn)楦问墙舛镜?所以可能會有些不好的東西,所以我覺得泡一下比較好。臨起鍋前放菠菜,營養(yǎng)不容易流失。枸杞有很好的清肝明目的功效,所以多放點(diǎn)也比較好。
2、立冬養(yǎng)生粥之紅薯芥菜粥
材料:紅薯1根、芥菜2棵、雞腿肉100克、大米1杯、鹽2克、料酒5克、生抽5克、白胡椒粉適量。
做法:先將大米放到鍋里,加入水煮成粥。紅薯去皮切大塊,放到粥里煮10分鐘成紅薯粥。芥菜洗凈備用。雞肉切成細(xì)條,加入料酒、生抽、白胡椒粉腌制10分鐘。把腌好的雞肉放到紅薯粥里煮熟,最后加切成碎的芥菜就可以了。
小訣竅:紅薯切塊后要用清水浸泡以防氧化。煮粥最好用砂鍋小火慢煮。芥菜最后放,變色即可,煮太久的芥菜會變黃,而且也會失了獨(dú)特的風(fēng)味。
3、立冬養(yǎng)生粥之白果腐竹粥
做法:白果12克,腐竹50克,粳米100克。將白果去殼去心,同腐竹、粳米同煮為稠粥,可健脾、益肺、清熱。
功效:白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。這款粥比較適合冠心病、高血壓、婦女帶下等癥。
4、立冬養(yǎng)生粥之酥蜜粥
做法:將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
功效:酥油是極好滋補(bǔ)品,以白羊酥為上乘?！侗静菥V目》記載:“益虛勞、潤肌膚、澤臟腑和血脈。”臟腑功能失調(diào)所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之癥,陰虛損必發(fā)勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜于消渴、陰虛發(fā)熱等癥。
立冬飲食養(yǎng)生要點(diǎn)
1、進(jìn)補(bǔ)前先引補(bǔ)
立冬后進(jìn)補(bǔ)要給腸胃一個循序漸進(jìn)的適應(yīng)過程,所以要做好引補(bǔ)。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。
2、多溫?zé)嵘俸疀?/p>
天冷的時候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。
3、增加維生素A、C的攝取
增加維生素A、C的攝取,可以增強(qiáng)對寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點(diǎn)辣椒,可以促進(jìn)血液循環(huán),還能增進(jìn)食欲。
4、咸味入腎補(bǔ)益陰血
根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”,“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點(diǎn)鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補(bǔ)益陰血等作用。
立冬運(yùn)動養(yǎng)生要點(diǎn)
1、鍛煉時衣物的薄厚要適當(dāng)。立冬過后氣溫很低,因此在運(yùn)動前要穿厚實(shí)些的衣服,在熱身后再除去外衣;鍛煉結(jié)束后應(yīng)盡快回到室內(nèi),不要吹到冷風(fēng),以及擦去汗水并更換衣服,以防感冒。
2、室內(nèi)鍛煉時應(yīng)保持空氣流通。不少人習(xí)慣在冬天選擇室內(nèi)鍛煉,并把門窗緊閉,以防止寒冷空氣的入侵。但實(shí)際上,這樣很容易因缺氧而導(dǎo)致頭暈、惡心等癥狀。因此在室內(nèi)鍛煉時切記保持空氣的流通。
3、鍛煉之前充分熱身。由于人的身體在低溫環(huán)境中會發(fā)僵,鍛煉前若不充分熱身,極易造成肌肉拉傷或關(guān)節(jié)損傷。因此應(yīng)正式鍛煉前先進(jìn)行徒手操、輕器械練習(xí)等“預(yù)熱”運(yùn)動,熱身的強(qiáng)度以使身體發(fā)熱并微微出汗為宜。
4、鍛煉時應(yīng)適時調(diào)整呼吸。由于冬天常有大風(fēng)沙,因此建議在鍛煉時最好采用鼻腔呼吸的方式,也可以采用鼻吸氣、口呼氣的呼吸方式,但切記直接用口吸氣。這是因?yàn)楸乔火つつ軐ξM(jìn)的空氣起到加溫的作用,在一定程度上減輕了寒冷空氣對呼吸道的刺激;同時鼻毛亦可有效阻擋細(xì)菌,堪稱呼吸道的“保護(hù)神”。
立冬節(jié)氣習(xí)俗
在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在臺灣立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子？因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故“交”子之時的餃子不能不吃?，F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
立冬養(yǎng)生
◆冬養(yǎng)：以養(yǎng)藏為原則
中醫(yī)認(rèn)為：早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽氣潛藏，陰精蓄積。而衣著的過少過雹室溫過低即易感冒又耗陽氣。反之，衣著過多過厚，室溫過高則陽氣不得潛藏，寒邪易于侵入，人體將會失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
◆冬補(bǔ)：以溫補(bǔ)為原則
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬令進(jìn)補(bǔ)能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現(xiàn)象得到改善，還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使能量最大限度地貯存于體內(nèi)，為來年的身體健康打好基矗在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，此時應(yīng)以溫補(bǔ)為原則。
冬要溫補(bǔ)：少食生冷，但也不宜躁熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆?jié){、牛奶，多吃蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
立冬養(yǎng)生原則
1、飲食遵循滋陰潛陽的原則
飲食宜清淡，要多吃熱量較高的食物，多吃新鮮蔬菜來避免維生素缺乏，多吃蛋白質(zhì)、維生素、纖維素含量高的食物。牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白蘿卜、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等都是立冬后比較適宜的飲食。此外，冬季養(yǎng)生可以多吃堅果，堅果是指油脂多的種子類食物，如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。同時，要少吃海鮮等寒性食物，不宜吃肥膩或過咸的食品，少吃脂肪、糖含量多的食品。
2、運(yùn)動遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則
冬季鍛煉不可少,適量的運(yùn)動可增強(qiáng)身體抵抗力來抵擋疾病的侵襲。專家強(qiáng)調(diào),冬天寒冷,人的四肢較為僵硬,鍛煉前熱身活動很重要。
如伸展肢體、慢跑、輕器械的適量練習(xí),使身體微微出汗后,再進(jìn)行高強(qiáng)度的健身運(yùn)動。衣著要根據(jù)天氣情況而定,以保暖防感冒為主。運(yùn)動后要及時穿上衣服,以免著涼。此外,有心腦血管疾病的人應(yīng)禁止做劇烈運(yùn)動,如打球、登山等。
3、生活起居遵循節(jié)律規(guī)律原則
睡覺與起床都要科學(xué)把握時間。人只有順應(yīng)一年四季的變化,與變化的時空和諧相處,才有利于生命健康。強(qiáng)調(diào)在生機(jī)潛伏、萬物閉藏的冬季里,要養(yǎng)精蓄銳,使陽氣內(nèi)藏。具體的方法是“早睡晚起”,以保證充足的睡眠,并注意身體的保暖,以免陽氣外泄。
4、精神遵循冬藏原則
在冬季,人體的代謝處于相對緩慢的時期,專家建議,遇到不順心的事情,要學(xué)會調(diào)控不良情緒,對于抑郁心中的不良情緒,可通過適當(dāng)方式發(fā)泄出來,以保持心態(tài)平和。同時,要多曬太陽。因?yàn)槎咎旌诘脑?光照時間短,也是易使人產(chǎn)生抑郁情緒的一個原因,因黑夜來臨時,人體大腦松果體的褪黑激素分泌增強(qiáng),能影響人的情緒,而光照可抑制此激素的分泌。要保持精神情緒的寧靜,避免煩擾妄動,使體內(nèi)陽氣得以潛藏。
立冬養(yǎng)生吃什么養(yǎng)生
1、立冬飲食養(yǎng)生以增加熱量為主
冬天的寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),使人體的甲狀腺素、腎上腺素等分泌增加,從而促進(jìn)和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大類熱源營養(yǎng)素的分解,以增加機(jī)體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。
天冷的時候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的攝入,對抵御低溫很有好處。多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物,可以增強(qiáng)機(jī)體的御寒能力。
人怕冷與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;因此,補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。
2、立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素
冬天又是蔬菜的淡季,因此,往往一個冬季過后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。那么人們可適當(dāng)吃些薯類,如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A。
增加維生素A、C的攝取。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。增加維生素A、C等的攝取,可以增強(qiáng)人體對抗寒冷的能力。
立冬養(yǎng)生有何禁忌
1、立冬飲食要增苦少咸
因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補(bǔ)益心臟,增強(qiáng)腎臟功能,常用食物如:檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。
在補(bǔ)冬的同時,需要注意的是,進(jìn)補(bǔ)時,要使腸胃有個適應(yīng)過程,最好先做引補(bǔ),一般來說,可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來吃,以調(diào)整脾胃功能。
2、立冬補(bǔ)冬不可盲目”進(jìn)補(bǔ)“
2.1、戒亂進(jìn)補(bǔ)
應(yīng)該了解自己該不該補(bǔ),屬于何種體質(zhì),屬于何臟何腑有虛。一般而言,中年人以補(bǔ)益脾胃為主,老年人以補(bǔ)益腎氣為主。最好在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。
2.2、戒唯補(bǔ)藥而補(bǔ)
對于想健身長壽者來說,光靠補(bǔ)藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉、飲食調(diào)整調(diào)整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等,才能達(dá)到真正意義上的養(yǎng)生。
2.3、忌盲目食狗肉
一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴(yán)冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉。
2.4、戒過于滋膩
對于身體狀態(tài)不太好,脾胃 消化 不良者來說,首先是要恢復(fù)脾胃的功能,否則服再多的補(bǔ)物也是無用。因此,冬令進(jìn)補(bǔ)不要過于滋膩厚味,以易于消化為準(zhǔn)則。
2.5、無病進(jìn)補(bǔ)
無病進(jìn)補(bǔ),既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖,另外,補(bǔ)藥也不能多多益善,任何補(bǔ)藥服用過量都有害。
