泡面要等3分鐘，你知道緣由嗎？
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“泡面要等3分鐘，你知道緣由嗎？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)代社會(huì)泡面的種類十分的多，有誰(shuí)沒吃過(guò)泡面呢？泡面有很多別名，快餐面、方便面等，反正是居家旅行必備。然而，你看大多數(shù)的泡面包裝上的食用指南，基本上都是3分鐘。對(duì)，吃一碗泡面，官方的建議是請(qǐng)你用熱水泡3分鐘。那么，為什么泡面的時(shí)間是3分鐘呢？
為什么是3分鐘？
3分鐘更加好吃，面不會(huì)泡爛對(duì)嗎？好像也不是，但凡親自泡過(guò)的人，都有經(jīng)驗(yàn)，有些面泡5分鐘，味道也很不錯(cuò)，面條仍然爽滑。
3分鐘，是發(fā)明泡面的老板確定的，調(diào)研了一番后，風(fēng)行全世界。
1958年日籍臺(tái)灣人安藤百福，在大阪府池田市發(fā)明了方便面，這位先生原名吳百福，是名華裔。安藤百福在之后不斷試驗(yàn)產(chǎn)品推銷產(chǎn)品的過(guò)程里，建立了3分鐘的行業(yè)尺度。
其實(shí)，3分鐘是一個(gè)心理學(xué)伎倆。人在面對(duì)食物的時(shí)候，等上3分鐘，面的香味刺激加上等待，會(huì)讓人胃口變好，吃起來(lái)更加快樂，覺得很美味。
如果超過(guò)了3分鐘，等上5分鐘呢？人就有點(diǎn)兒失去了耐心，期盼心減弱，那種將要得到的心理愉悅，峰值下降，會(huì)覺得沒那么好吃了。食物氣息對(duì)鼻腔的刺激也開始有點(diǎn)習(xí)慣了，有點(diǎn)麻痹了。
全世界都是如此心理，所以，全世界的泡面，都勸告你盡量泡3分鐘。這個(gè)道理電影《麥兜》中也提到過(guò)，一口火雞的滋味，在將吃未吃時(shí)，香味達(dá)到了巔峰。
誰(shuí)都知道吃泡面只能滿足基本營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)期吃不利于健康，但有時(shí)候就是控制不住偷懶和泡面的香味誘惑，大吃特吃起來(lái)。
另外一個(gè)詭譎的伎倆，則是關(guān)于熱量的。現(xiàn)代人食物豐富廉價(jià)，都容易發(fā)胖。于是，人們開始小心翼翼地控制攝入的熱量。食品制造商們?yōu)榱擞舷M(fèi)者，政府部門為了保障和引導(dǎo)國(guó)民健康飲食，要求食品標(biāo)注出營(yíng)養(yǎng)成分和能量。
有國(guó)家的強(qiáng)制管理，難道會(huì)亂標(biāo)熱量嗎？生產(chǎn)商當(dāng)然不敢亂標(biāo)，但是呢，他們自然有別的花招。你去買一袋餅干，看見上面寫著每份熱量300卡路里，喲，不怎么高嘛！于是你放心大膽享受美味。結(jié)果你再看看能量表下面的超級(jí)小字體文字說(shuō)明：每份約等于25克。
這個(gè)時(shí)候你已經(jīng)吃完一袋餅干了。一袋餅干呢，有100克。也就是說(shuō)，你不知不覺吃下了1200卡路里的熱量。
這陷阱很妙吧？類似會(huì)讓你心理放松、失去戒備的手段層出不窮。問題食品可怕，不良習(xí)慣也可怕。上面的兩個(gè)例子，完全吻合食品衛(wèi)生管理規(guī)定，但是，就是讓你離健康飲食越來(lái)越遠(yuǎn)。
舌尖上的世界，其實(shí)就是比拼如何更直接影響你的心理。得民心者得天下，以及天下人的錢包。消費(fèi)者自己只好加強(qiáng)學(xué)習(xí)，多學(xué)點(diǎn)心理學(xué)，看破詭計(jì)，為了自己的健康，反擊逆襲。
小編溫馨提示：泡面雖然方便又美味，但泡面畢竟沒有營(yíng)養(yǎng)，大家還是不能長(zhǎng)期食用，如果實(shí)在沒有辦法，大家可以在吃方便面時(shí)吃一些水果或雞蛋，補(bǔ)充一些必要的營(yíng)養(yǎng)。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
藥酒的功效是比較多的，一般來(lái)說(shuō)具有活血化瘀，具有疏經(jīng)通絡(luò)的作用，有些藥酒還有很好的止痛作用，這方面的止痛藥酒也是比較多的，可以自己來(lái)進(jìn)行調(diào)配，比如說(shuō)三七跌打酒，紅花漫酒等等，對(duì)于跌打損傷引起的疼痛，都能發(fā)揮一定的止痛的作用，在喝藥酒的時(shí)候也一定要了解一些注意事項(xiàng)。
3分鐘止痛藥酒配方
仙壹藥酒效果好，神經(jīng)痛百度上的烏藤酒：生川烏35克，生草烏35克，生杜仲35克，忍冬藤35克，當(dāng)歸35克，五加皮35克，海風(fēng)藤35克，烏梅2個(gè)，白酒1500毫升，冰糖100克，紅糖l00克。將前8味水煎2小時(shí)，取藥液加入冰糖、紅糖，待溶化后再加入白酒即成。早晚各服1次，每次10~20毫升。功效：溫經(jīng)散寒，通絡(luò)止痛。適用于腰痛日久不愈者，療效高，收效快。
藥酒膳方
1. 三七跌打酒
取大黃、桃仁、澤蘭、紅花、當(dāng)歸尾、乳香、沒藥、秦艽、川續(xù)斷、杜仲、骨碎補(bǔ)、上鱉蟲、蘇木、無(wú)名異、制自然銅、馬餞子(炸黃去毛)各150克，大田七、血竭、琉珀各120克，七葉一枝花90克，三花酒(白酒)15千克。將上藥20昧切片，置容器中，加入三花酒，密封，浸泡2個(gè)月以上，過(guò)濾去渣，即成。
口服。每次服15--30毫升，日服1--2次。
外用。若腫疼者，擦患處，每日擦2--3次。創(chuàng)傷破口者，用消毒紗布或棉墊浸透敷之，繃帶包扎，每日換藥1次。
本方適用于跌打損傷。孕婦忌口服。
2. 紅花漫酒
用印度白酒100毫升，遼寧紅花、鳳仙花各50克，白礬少許。將后3昧置容器中，加入白酒，密封，浸泡24--48小時(shí)，過(guò)濾去渣，即成。
外用：用紗布浸于藥酒中20分鐘取出，敷于腫脹部位。若紗布浸液干時(shí)，可隨時(shí)再往紗布敷料上灑紅花酒以保持濕潤(rùn)、隔日或每日換藥1次。
本方消腫止痛。適用于趺打損傷。
3)愛心提示
1. 跌打損傷藥還有很多，比如九分散、跌打活血散、吊筋藥，三七片、傷濕止痛膏、各種藥酒等。
2. 以上介紹用(方)藥，請(qǐng)務(wù)必咨詢當(dāng)?shù)卣?guī)(中醫(yī))醫(yī)院，結(jié)合自身生理特點(diǎn)和不同的病理變化，辨證選擇使用。
工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。3分鐘家常炒面是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
2、把西紅柿，尖椒，蒜都分別切成塊，絲，末
3、鍋中放入適量油燒熱（生的油要燒開哦?。╁佒蟹湃胛骷t柿快速翻炒兩下后，放入紅燒醬油（不要放太多，紅燒醬油顏色很深，小心你的面條變成黑面條）再放入青椒絲快速翻炒。
4、放入面條，翻炒幾下
5、加入適量的十三香粉，如果覺得顏色淡了的話再加些紅燒醬油，偷偷嘗下，覺得淡可以放入少許鹽.
6、出鍋前放入蒜末.
7、大功告成！
假期之余也可以研究研究美食，3分鐘家常炒面也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來(lái)后也讓人非常有成就感。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹3分鐘速成蛋炒飯的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12用筷子把雞蛋打散
3.21米飯倒入雞蛋液內(nèi)
4.米飯中加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味
5.加入1勺食用油（或香油），使米飯吃起來(lái)更加清香
6.1加入適量蔥末
7.2放入少許姜末
8.用筷子將米飯與調(diào)料徹底攪拌均勻，使每粒米飯都裹上蛋液
9.將米飯盒子，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個(gè)小孔。放微波爐中，高火3分鐘即可
10.微波完后，米飯會(huì)因?yàn)榈耙旱恼承?，粘在一起，用勺子或者筷子稍微一攪拌，很容易就攪拌開了，好啦，開吃吧
仔細(xì)看完關(guān)于3分鐘速成蛋炒飯的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動(dòng)起來(lái)吧。
1、刷牙持續(xù)3分鐘。
韓國(guó)牙科界一直倡導(dǎo)3-3-3刷牙法，即每天刷牙3次以上、在飯后3分鐘以內(nèi)刷牙、每次刷牙3分鐘以上。刷牙的基本原則是面面俱到，也就是說(shuō)，牙齒的外面、里面、咬合面等各個(gè)角度都要考慮到。算下來(lái)，大約有80多個(gè)牙面需要清潔，這個(gè)工作量不算小。而一把牙刷在同一時(shí)間里只能刷到23顆牙齒，因此每次刷牙3分鐘才能保證所有牙齒都刷干凈。如果覺得刷牙的3分鐘過(guò)程太過(guò)枯燥，不妨早晨聽新聞，晚上聽音樂，一邊享受一邊刷。另外，刷牙最好在飯后3分鐘內(nèi)進(jìn)行，避免細(xì)菌在牙齒表面沉積，防止齲齒。其他時(shí)間用清水、鹽水或漱口水即可。
2、水沸后再燒3分鐘。
經(jīng)過(guò)氯化處理的自來(lái)水，其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌化合物。實(shí)驗(yàn)證明，這種物質(zhì)的含量與水溫變化和沸騰時(shí)間長(zhǎng)短關(guān)系密切，而把水煮沸后再燒3分鐘，其含量可降至最安全飲用標(biāo)準(zhǔn)，是真正的開水。燒水時(shí)，不妨采取三步走：首先將自來(lái)水接出來(lái)后先放置一會(huì)再燒；然后等水快開時(shí)把蓋子打開；最后，水開后等3分鐘再熄火，就能讓水里的有害物質(zhì)有效揮發(fā)掉。
3、吃熱喝涼間隔3分鐘。
嚴(yán)寒冬日，親友圍坐一起熱火朝天地吃火鍋無(wú)疑是一大快事，其間再喝口冰飲，就更夠勁兒了。然而，這樣可能會(huì)引起腸胃和血壓的強(qiáng)烈抗議。吃完熱菜后血管會(huì)擴(kuò)張，如果再大量飲用冰水，血管會(huì)急劇收縮，血壓增高，出現(xiàn)頭暈、惡心、胃疼、腹脹等癥狀。這種做法對(duì)血壓稍高的人來(lái)說(shuō)尤其危險(xiǎn)。所以，短時(shí)間內(nèi)最好不要食用溫度反差強(qiáng)烈的食物。即使吃完熱的想喝點(diǎn)冷飲解渴，也要間隔3分鐘以上，這樣可以減小對(duì)胃部的刺激。
4、開水泡茶3分鐘。
人人都會(huì)喝茶，但沖泡未必得法。最好將茶水先泡3分鐘，倒掉水后再?zèng)_泡3分鐘，最佳水溫是70℃80℃，這樣泡出來(lái)的茶水色香味俱佳。這是因?yàn)椋枞~長(zhǎng)時(shí)間浸泡于高溫水中，就像溫火煎煮一樣，茶多酚、單寧等物質(zhì)會(huì)大量浸出，使茶水顏色濃重、有苦澀味。同時(shí)，由于一直保持很高的水溫，茶中的芳香油會(huì)很快大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出，這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。而泡茶3分鐘，茶中的咖啡堿基本上都滲出來(lái)了，這個(gè)時(shí)候的茶，最能提神醒腦。
5、滴眼藥水后按內(nèi)眼角3分鐘。
很多人都有同樣的困惑：滴了眼藥水后，嘴里往往會(huì)像吃藥一樣發(fā)苦。這是因?yàn)椋说奈骞偈窍嗤ǖ?，人的眼睛與鼻腔之間有個(gè)鼻淚管，眼藥水會(huì)從這里流入鼻腔再到口腔，使位于咽部的舌根嘗到眼藥水的苦味。正確的滴眼藥水姿勢(shì)是：取坐位或仰臥位，頭稍向后仰，眼睛向上看；用左手的食指和中指輕輕向下?lián)荛_下眼皮，右手持藥瓶，將藥水滴入眼瞼1-2滴，再將下眼瞼輕輕向上提起，使藥液充分分布于結(jié)膜囊內(nèi)；滴完藥水后輕輕閉眼，用食指壓住內(nèi)眼角3分鐘。這樣，不僅能避免藥液進(jìn)入鼻淚管后被鼻黏膜吸收進(jìn)入血液，還會(huì)延長(zhǎng)藥液在眼球表面停留的時(shí)間，讓藥效更充分。
6、睡醒后賴床3分鐘。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在中風(fēng)和猝死病例中，近25%的人是在清晨起床發(fā)病的，這個(gè)時(shí)段因此被稱為一天中的魔鬼時(shí)間。孫寧玲建議有高血壓、心臟病的中老年人，睡醒后不要急于起身，應(yīng)先在床上閉目養(yǎng)神3分鐘再起床。身體可保持原來(lái)的姿勢(shì)，并適當(dāng)活動(dòng)一下四肢和頭頸部，這樣血壓不會(huì)有太大波動(dòng)。
7、生氣不超過(guò)3分鐘。
美國(guó)生理學(xué)家愛爾馬研究發(fā)現(xiàn)，人生氣10分鐘耗費(fèi)掉的精力不亞于參加一次3000米賽跑。更嚴(yán)重的是，生氣時(shí)的生理反應(yīng)十分劇烈，分泌物比其他任何情緒分泌的都復(fù)雜，且具毒性，因此愛生氣的人很難長(zhǎng)壽。人生氣時(shí)，血壓瞬間上升，身體不好的人，特別是老人，很容易出現(xiàn)腦溢血、心臟病和心肌梗死。所以，生氣不該超過(guò)3分鐘，即使有氣也要來(lái)得快去得快，盡快宣泄，竭力保持情緒的穩(wěn)定。
8、如廁不超過(guò)3分鐘。
很多人喜歡在上廁所時(shí)看書，甚至有人在裝修房子時(shí)，特意在衛(wèi)生間安設(shè)書架、報(bào)架。
排便時(shí)，腸道每平方厘米承受著十幾到幾十公斤的壓力。排便時(shí)看書或抽煙，往往導(dǎo)致排便時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，如果經(jīng)常如此，就會(huì)造成腸黏膜下垂，導(dǎo)致習(xí)慣性便秘、痔瘡等疾病的發(fā)生。所以，如廁時(shí)間最好控制在3分鐘以內(nèi)。
9、運(yùn)動(dòng)間隙歇3分鐘。
很多人都有運(yùn)動(dòng)時(shí)上氣不接下氣的經(jīng)歷，這時(shí)應(yīng)稍微歇歇，其實(shí)只要短暫的3分鐘，人的肌肉就能完成足夠的能量補(bǔ)充，以備下一次運(yùn)動(dòng)使用。美國(guó)堪薩斯大學(xué)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，即使對(duì)于像籃球、羽毛球這類劇烈運(yùn)動(dòng)來(lái)說(shuō)，中間3分鐘的短暫休息也足夠了。這樣，既不會(huì)讓身體迅速冷卻下來(lái)，防止再次運(yùn)動(dòng)時(shí)出現(xiàn)抽筋、肌肉拉傷等運(yùn)動(dòng)損傷，也足以利用這段時(shí)間補(bǔ)充水分和能量，讓肌肉得到適當(dāng)?shù)男菹?，可以有助于更長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)動(dòng)。
10、每天腹式呼吸3分鐘。
人的肺容量平均有兩個(gè)足球那么大，但很多人因呼吸太短促，使空氣不能深入到肺葉下端，導(dǎo)致?lián)Q氣量少，所以大多數(shù)人一生只使用了肺的三分之一。
在空氣新鮮的戶外，每天做3分鐘的腹式呼吸。具體方法是：先慢慢地由鼻孔吸氣，吸氣過(guò)程中，胸廓上提，腹部會(huì)慢慢鼓起，再繼續(xù)吸氣，使整個(gè)肺充滿空氣，這時(shí)肋骨部分會(huì)上抬，胸腔會(huì)擴(kuò)大。這個(gè)過(guò)程一般需要5-10秒，然后屏住呼吸5-10秒，停頓2-3秒鐘后，吐氣，接著開始新一次的呼吸。
對(duì)于很多的上班族來(lái)說(shuō)，其實(shí)并不會(huì)自己制作早餐，因?yàn)槊刻煸缟希鸫捕家呀?jīng)消耗掉了我們?nèi)康囊懔?，更不要說(shuō)制作早餐需要花費(fèi)大量的時(shí)間了。但是大家也知道，很多購(gòu)買的早餐其實(shí)并不健康。這個(gè)時(shí)候，就需要一些懶人食譜了。那么，懶人早餐1分鐘都有什么美食呢?
雞蛋三明治
1、打一個(gè)生雞蛋在面包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿面包
2、在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然后蓋上一片面包
3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果醬，沙拉醬等)用于調(diào)味
4、放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當(dāng)增加微波時(shí)間10-20秒
5、除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當(dāng)調(diào)整微波時(shí)間
香菇蒸蛋羹
1、干香菇泡發(fā)，用刀切成丁
2、雞蛋3個(gè)，打散后放入香菇丁，泡香菇的水(雞蛋和水比例約1:2)，鹽，味精，糖，拌勻
3、水燒開后，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘
4、開蓋，撒上蔥花，再蒸5分鐘
5、取出，澆上一點(diǎn)生抽，芝麻油即可
雞蛋煎餅
1、蔥切蔥花，火腿腸切細(xì)粒
2、少量生粉加到面粉里，加鹽，水，拌勻成稀面糊狀
3、先不開火，不放油，倒適量面糊于鍋中，晃動(dòng)攤開面糊，撒上蔥花，火腿腸粒
4、開大火，面糊到半透明狀后，轉(zhuǎn)小火，加入雞蛋
5、蛋液用勺子抹開，部分成型，就著半熟的蛋液卷起餅，卷好的餅可繼續(xù)煎到表面焦黃
芝士煎蛋
1、將雞蛋打散，加適量鹽
2、將雞蛋倒入刷過(guò)油的平底鍋，轉(zhuǎn)動(dòng)鍋將蛋液攤成圓餅狀
3、將芝士放在蛋餅中間，并將周圍蛋餅依次折起，包住芝士，翻面再煎后即可出鍋
吐司版香蕉派
1、吐司切掉邊角，香蕉斜切成片擺在吐司上，對(duì)折卷起
2、打兩個(gè)雞蛋，將包好香蕉的吐司沾滿蛋液
3、鍋內(nèi)放入少量油，吐司下鍋煎至雙面略焦，香蕉融化在里面即可
飯團(tuán)
1、糯米，大米1:1比例蒸熟
2、在保鮮膜上將飯壓平
3、飯上放一根油條，素腸，榨菜，握緊即可
花生牛奶
1、生花生仁用清水浸泡一夜，建議保留花生紅衣
2、將浸泡后的花生仁放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入水，充分?jǐn)嚧蚓鶆?/p>
3、將花生汁過(guò)濾出備用，花生渣倒回?cái)嚢铏C(jī)，加牛奶，再次攪打均勻
4、再過(guò)濾一遍，把花生牛奶和花生汁倒在一起
5、煮沸，加糖即可，也可稍放涼后加入蜂蜜
野生黑枸杞味甘、性平，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、 游離氨基酸、 有機(jī)酸、礦物質(zhì)、微量元素、 生物堿、維生素C、B1、B2、鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、 鎘、鈷、鉻、鉀、鈉等各種營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)科學(xué)檢測(cè)，其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅果枸杞的2.3、4.6、16.7倍，尤其是原花青素超過(guò)藍(lán)莓(黑果枸杞含原花青素3690mg/100g;藍(lán)莓含原花青素330～3380mg/100g)。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)原花青素含量最高的天然野生果實(shí)，也是最有效的 天然抗氧化劑，其功效是VC的20倍、VE的50倍，其 維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分含量也很豐富，尤其含具有清除 自由基、抗氧化功能的天然的花色甙素，藥用，保健價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通紅枸杞，被譽(yù)為軟黃金。
花青素是一種水溶性的色素，它是植物新陳代謝的產(chǎn)物，在不同的酸度和金屬離子環(huán)境中，會(huì)吸收日光中不同波長(zhǎng)的部分，從而使植物呈現(xiàn)紅色、藍(lán)色、紫色甚至黑色。
在人體進(jìn)行正常的生命代謝中，細(xì)胞內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一些氧自由基。在某些外界因素影響下，比如紫外線照射、抽煙等，體內(nèi)的自由基數(shù)量還會(huì)增加。自由基能夠攻擊 DNA、蛋白質(zhì)、脂肪等。所以，人們認(rèn)為，體內(nèi)的自由基是衰老、生病的原因。那些能夠清除自由基或者防止氧化反應(yīng)發(fā)生的物質(zhì)，就被稱為抗氧化劑。它不是一種物質(zhì)，而是各種各樣有抗氧化能力的物質(zhì)的總稱。比如維生素C、E、胡蘿卜素、多酚化合物等等，都是抗氧化劑。
黑枸杞的功效與作用，作為公認(rèn)軟黃金，黑枸杞必然有著它非凡的功效，在我國(guó)黑枸杞在中國(guó)甘肅酒泉、青海西部、新疆、內(nèi)蒙古西部和西藏等地皆有零星分布。其中以青海西部的野生黑枸杞花青素含量最高，功效最好!野生黑枸杞的功效與作用主要表現(xiàn)在抗衰老、改善睡眠、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎益精等功效!
堅(jiān)持喝野生黑枸杞可以用以補(bǔ)腦安神、健身強(qiáng)力，而且對(duì)于防治癌癥、抗擊衰老都有一定的作用，下面就來(lái)看看野生黑枸杞具體在一些在日常生活中的具體的功效與作用!
1、抗衰老、改善睡眠
抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用?；ㄇ嗨啬艽┰窖X屏障，可保護(hù)腦神經(jīng)不被氧化，能穩(wěn)定腦組織功能，保護(hù)大腦不受有害化學(xué)物質(zhì)和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠質(zhì)量能得到顯著提高。
2、美容養(yǎng)顏、改善皮膚
可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基?；ㄇ嗨厥翘烊坏年?yáng)光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護(hù)，則大約有 85% 的皮膚細(xì)胞可以幸免于難。
3、補(bǔ)腎益精、預(yù)防癌癥
黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補(bǔ)腎益精，野生黑枸杞中的花青素(Anthocyanosides)有清除自由基的功效，亦可讓癌細(xì)胞無(wú)法順利擴(kuò)散，借此保護(hù)更多健康的細(xì)胞免于被癌細(xì)胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機(jī)制便是如此，因此服用花青素對(duì)于乳腺癌的發(fā)展會(huì)有很好的抑制作用 。
4、護(hù)肝明目、增進(jìn)視力
醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告顯示藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)(Rho dopsin)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力?；ㄉ乜梢蕴岣咴诨璋禑艄庀碌囊暳?，這對(duì)于夜間駕車者，長(zhǎng)時(shí)間注視屏幕的人等都有幫助。
5、改善循環(huán)、增強(qiáng)體質(zhì)
花青素能夠改善血液循環(huán)，恢復(fù)失去的微血管功效，加強(qiáng)脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為動(dòng)脈粥樣硬化的解毒藥。對(duì)于靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等癥狀所以歐洲的醫(yī)生通常會(huì)建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
6、防治糖尿病
黑果枸杞還可防治糖尿病，并具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護(hù)心血管系統(tǒng)作用。
黑枸杞的正確吃法：
1、黑枸杞泡水喝
(1)、由于熱水會(huì)讓黑枸杞中的花青素?fù)]發(fā)，所以最好用冷水，或者是50度的溫水來(lái)泡黑枸杞喝。如果浸泡時(shí)間長(zhǎng)了，黑枸杞中的花青素和營(yíng)養(yǎng)成分全部釋放出來(lái)后，黑枸杞會(huì)變成透明的。
(2)、有些人發(fā)現(xiàn)自己泡的黑枸杞喝其他人泡的不是一個(gè)顏色，這是因?yàn)楹阼坭皆趬A性水中是藍(lán)色的，在酸性水中是紫色，用自來(lái)水沖是藍(lán)色，礦泉水沖泡是紫色。
2、黑枸杞泡酒喝
用50克的黑枸杞喝500ml的白酒放在一起浸泡，大約一個(gè)月之后在喝，這樣效果最好。也可以泡上就喝，也會(huì)有一定的功效。
3、黑枸杞入藥
黑枸杞也是一種中藥材，具有滋補(bǔ)肝腎、提高人體免疫力的功效。但是在當(dāng)中藥材服用的時(shí)候，一定要根據(jù)醫(yī)生給的方子吃，不要自己亂吃。
4、直接嚼著吃
大多數(shù)的人都是拿黑枸杞煲湯或者泡水來(lái)喝，但是這樣也會(huì)讓黑枸杞中的花青素?fù)]發(fā)掉。所以想要充分的吸收黑枸杞中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，直接嚼著吃是最好的方法，這樣最大限度的發(fā)揮了黑枸杞的功效。但是如果直接嚼著吃的話，一天不能超過(guò)5克哦。
平時(shí)節(jié)假日在家的時(shí)候經(jīng)常會(huì)吃不好，因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人并不是喜歡做飯的，也不會(huì)去做飯，覺得做飯會(huì)非常的麻煩，因?yàn)樽鲲埫媾R的是刷碗，洗菜還要炒菜，把油弄到身上還會(huì)留下傷疤，其實(shí)做飯沒有大家想象的那么困難，下面給大家介紹幾個(gè)懶人食譜。
懶人西班牙海鮮藜麥燉飯
材料
已煮熟白飯2碗藜麥1/5杯蝦8只蛤蜊適量洋蔥1/4顆蘑菇5～7朵海鮮隨意蒜頭45瓣辣椒適量鹽適量黑胡椒適量海鮮燉飯香料兩大匙水200cc
做法
將洋蔥、蒜頭、辣椒、蘑菇、蝦頭炒香至焦黃
倒入蛤蜊、藜麥、水，以及調(diào)味料，蓋上鍋蓋燉煮10-15分鐘
將白飯加入吸收剩余水分，稍加拌炒即可完成
簡(jiǎn)易比薩醬
材料
原材料：大番茄1個(gè)，洋蔥茸1/3杯，蒜茸1湯匙，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯。
調(diào)料：黃油1.5湯匙，菜油1湯匙，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，玉米淀粉2湯匙。
做法
一、鍋置爐上，中火，把黃油放在鍋里溶化;
二、加菜油1湯匙，加洋蔥茸1/3杯、蒜茸1湯匙，爆香;
三、加切成塊的番茄，番茄醬1/3杯，茄汁2湯匙，水1/4杯，牛至1/2茶匙，羅勒1/4茶匙，百香里1/4茶匙，黑椒粉1/4茶匙，鹽1/2茶匙，糖2茶匙，雞肉湯匙料1湯匙，攪拌;
四、加用水1/4杯和玉米淀粉2湯匙兌成的水淀粉，快速攪拌均勻即可，搞掂后晾涼，入瓶放冰箱。
小訣竅
此醬最大缺點(diǎn)是無(wú)肉，味稍寡，最大優(yōu)點(diǎn)也是無(wú)肉，可放長(zhǎng)些時(shí)間，兩周應(yīng)該可以吧。
牛肉鹵味煮方便面
簡(jiǎn)介 湯汁濃郁，口感咸香。
材料
鵪鶉蛋，豆腐干，牛肉，蔥，生姜，蒜，方便面或其他面條，鹽，老抽，生抽，糖，蠔油，黃酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、將煮好的鵪鶉蛋放進(jìn)油鍋炸至金黃。豆腐干斜切放進(jìn)油鍋炸8成干。撈出備用。
2、醬牛肉塊過(guò)開水去掉血渣，撈出備用。
3、鍋里放油，油開放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黃，放入桂皮，蒜，生姜，生抽，蠔油，少量鹽倒開水燜煮5分鐘，五分鐘后開過(guò)，加入炸好的鵪鶉蛋和豆腐干，根據(jù)情況加水，嘗嘗鹽味夠不夠，小火燜煮30分鐘到40分鐘后放入一點(diǎn)老抽提色。大火煮在煮3分鐘。完成。
4、另起一鍋放入少許水，根據(jù)適量放入鹵好的牛肉鵪鶉蛋和豆腐干連湯放。水開后放入方便面煮熟。
5、倒入碗中。完成。
相信很多人都知道，早餐對(duì)于一個(gè)人的健康來(lái)說(shuō)是很重要的，一個(gè)好的早餐可以給人們提供充足的營(yíng)養(yǎng)，幫助人們?cè)谏衔绲墓ぷ饔兄銐虻木?。很多時(shí)候由于時(shí)間比較緊的緣故，很多人都沒有時(shí)間來(lái)吃一個(gè)比較好的早餐，為了抓緊時(shí)間，都會(huì)吃一些吐司牛奶等，那么生活中有沒有哪今天早餐花的時(shí)間比較少，例如五分鐘左右，而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以補(bǔ)充人們的身體需要呢?
米飯雞蛋餅是一款最簡(jiǎn)單，而不浪費(fèi)的蛋餅，如果前一天有剩下米飯，那么第2天的早餐就有著落了
主料：雞蛋2個(gè)
配料：剩米飯半碗
調(diào)料：白糖少許
1：準(zhǔn)備好雞蛋、米飯、白糖。
2：雞蛋磕入碗中，加入白糖攪拌均勻。
3：把剩米飯倒入蛋液里。
4：攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。
5：平底鍋刷一層薄油，倒入一半米飯蛋液，鋪平鍋底。
6：底部煎熟
這個(gè)米飯餅甜的、咸的，都好吃，依據(jù)個(gè)人喜好。做咸的可加入食鹽和胡椒粉，再搭配點(diǎn)蔬菜，表面煎得老一點(diǎn)，吃起來(lái)口感酥脆。煎得嫩一點(diǎn)，吃起來(lái)口感軟糯。
土豆雞蛋餅
主料：土豆1個(gè)、雞蛋2個(gè)、面粉3大勺
配料：香蔥適量
調(diào)料：鹽1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步驟：
1：材料(土豆、雞蛋、蔥花)
2：取個(gè)較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
3：調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
4：磕入雞蛋攪拌均勻。
5：加入3大勺面粉拌勻。
6：最后加入蔥花拌勻。
7：平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
8：大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動(dòng)鍋，餅會(huì)離開鍋底。
9：翻面繼續(xù)煎熟。
10：出鍋后按自己喜歡改刀食用。(也可整塊卷起來(lái)吃，香味能濃郁)
碗中的清水不要加多了，多了的話需要加入的面粉就多，那樣煎出來(lái)的餅就不夠香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成絲，然后加入雞蛋。攤餅之前，鍋不要燒得太熱，太熱了，餅糊一下鍋就熟，便不會(huì)流動(dòng)，也就較難攤平。
剛下鍋時(shí)鋪平以后不要?jiǎng)?，底部煎熟以后，只要晃?dòng)鍋，餅會(huì)自己離開鍋底。
“異國(guó)風(fēng)情”—披薩蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：培根一片、洋蔥1/4個(gè)、青椒1/2小個(gè)、紅椒1/2小個(gè)、早餐奶酪1片、面粉少許、香蔥一顆
調(diào)料：鹽1/5茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好所有食材。
2：培根、洋蔥、青紅椒分別切成細(xì)絲，香蔥切段。
3：雞蛋磕入碗中，加入幾粒鹽，攪拌均勻。
4：加入少許面粉攪拌成無(wú)顆粒的蛋糊。
5：不粘鍋刷一層薄油，開小火，倒入全部蛋糊，鋪平鍋底。
6：大概40秒以后，把火關(guān)掉，在蛋糊面上輕輕鋪上培根絲。
7：接著鋪上青紅椒絲、洋蔥絲。
8：最后鋪上切好的奶酪絲。
9：蓋上蓋子，繼續(xù)開起小火，悶2—3分鐘左右。
10：打開鍋蓋，奶酪條融化，輕輕晃動(dòng)鍋，餅會(huì)自己脫離鍋身即可。
1：搭配的蔬菜可以根據(jù)自己喜歡，但最好是易熟的。建議加培根，味道特別好。
2：培根是咸的，奶酪也是含鹽奶酪(有的是無(wú)鹽奶酪)，所以餡料里不用加鹽。
3：在蛋糊下鍋40秒左右的時(shí)候，底部已經(jīng)凝固了，此時(shí)便可以開始鋪餡料，建議把火關(guān)了，以免動(dòng)作不熟練，還沒鋪好，蛋餅已完全熟了。
4：全程小火，我的溫度是130。
五彩繽紛—田園雞蛋餅
主料：雞蛋2個(gè)
配料：香菇一個(gè)、西蘭花一朵、胡蘿卜一片、嫩黃瓜一片、面粉少許、香蔥1棵
調(diào)料：鹽1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺
步驟：
1：準(zhǔn)備好雞蛋和搭配的蔬菜。
2：西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。
3：胡蘿卜和黃瓜刨成很細(xì)的絲，西蘭花和香菇切成細(xì)末。
4：雞蛋打入碗中。
5：倒入所有的蔬菜，并調(diào)入少許鹽和胡椒粉。
6：攪拌均勻以后，加入少許面粉。
7：攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。
8：平底鍋稍稍預(yù)熱，刷一層薄油。
9：放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。
10：待蛋餅表面凝固時(shí)，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。
1：蔬菜不是固定搭配，也可換成自己喜歡的，但要容易熟的為好。
2：面粉不要加太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
3：也可以不用模具，直接煎。如果用的話，模具內(nèi)壁記得抹上一層油，這樣才好脫離蛋餅。
4：依然全程小火。
我們身邊有很多專業(yè)的牛排西餐廳，尤其受一些小朋友們的喜愛，不同口味的牛排散發(fā)著香味，讓人們總是忍不住品嘗。牛排講究的是鮮嫩，而且有的人喜歡五成熟的，有的人喜歡七分熟。當(dāng)然了，牛排也是可以自己在家煎的，而且五分鐘煎出鮮嫩牛排做法也并不復(fù)雜。
1.牛排請(qǐng)放在冰箱冷藏室自然退冰，控干備用。可以撒少許鹽事先腌制入味，也可以吃的時(shí)候在撒鹽都行。
2.牛排鍋燒熱，燒到微微冒白煙，放牛油融化，我是從牛肉上剃下來(lái)的油。如果沒有，用普通炒菜油也可以。放入牛排，不要?jiǎng)有』鹇濉?/p>
3.小火煎到牛排表面滲出肉汁，改中小火，翻面繼續(xù)煎。具體煎的時(shí)間根據(jù)牛排的厚度決定，我大概單面煎了2分多鐘的樣子。
4.如果牛排較厚，可以用夾子夾住，煎一下側(cè)面，這樣可以更好的鎖住肉汁，防止流失。
5.牛肉煎好后，可以放入烤箱低溫加熱。避免涼了，影響口感。
6.西蘭花熱水焯燙30秒撈出控干。焯燙的時(shí)候也可以加入少許鹽和2滴橄欖油，這樣不僅會(huì)有一些底味，還會(huì)讓西蘭花更加碧綠。蔬菜搭配好后，就可以把牛排放入盤中，即可食用。
小貼士
1、選購(gòu)牛排，最好選擇超市冷庫(kù)取出現(xiàn)切的生肉為宜?；蛘哌M(jìn)口生鮮，切好塑封的冷凍牛排塊。不要買超市腌制好的。一個(gè)是不夠新鮮，而且大多為了入味，都會(huì)切得很薄。另外長(zhǎng)時(shí)間腌制，也會(huì)被各種料汁蓋住了原味。
2、牛排切的時(shí)候，不要切的太薄，很多朋友覺得切得薄，會(huì)比較容易煎熟。其實(shí)太薄太厚都不好，太薄容易把牛排煎老，失去口感，肉汁流失過(guò)快。太厚外面都焦了，內(nèi)部還很生。我個(gè)人覺得切的話，1-2cm厚會(huì)比較好。
3、煎牛排的時(shí)候，鍋?zhàn)右欢ㄒ獰幔佔(zhàn)幼詈眉訜岬轿⑽⒚鞍谉煘橐?。只有鍋?zhàn)訅驘?，才可以瞬間鎖住牛排的水分，不會(huì)流失變干。
4、牛排煎好后，如果不立刻吃，也可以把它放在烤箱中，低溫加熱保溫。但不易時(shí)間過(guò)久，還是要盡快吃掉。
5、牛排的配菜建議搭配爽口的蔬菜比較好，一口肉配一口菜，沒有比這個(gè)更讓人愉快的了。蔬菜可以淋油醋汁做調(diào)味料。
6、牛排還可以搭配很多醬汁，喜歡的話可以自行調(diào)配。怕麻煩的話，也可以直接撒鹽和黑胡椒食用，今天的做法是最簡(jiǎn)單的。
職場(chǎng)人士工作壓力大，時(shí)不時(shí)就會(huì)加班,有的人回到家時(shí)都已經(jīng)夜里八九點(diǎn)了，回到家后，身心疲憊，真的是連做飯的力氣都快沒有了，為此，不少年輕人都選擇吃些外賣快餐來(lái)解決晚飯問題，比如說(shuō)，買個(gè)漢堡可樂就湊合了，可是許多快餐都沒什么營(yíng)養(yǎng)，而且花錢還不少。下面給大家介紹幾種5分鐘就能做成的簡(jiǎn)易營(yíng)養(yǎng)晚餐。
一、5分鐘紅燒排骨
原料:排骨、料酒、白糖、醋、醬油。
做法:
1、排骨洗干凈先入鍋炒一下。
2、肉發(fā)白后,倒入一勺料酒,兩勺白糖,翻炒。
3、倒入兩勺醋,翻炒;倒入3勺醬油,翻炒。
4、倒入一碗水,中火燉半小時(shí)。
5、裝盤即可。
二、5分鐘蒜苔炒魷魚
原料:蒜苔250克、小魷魚2條、紅椒1個(gè)、甜面醬、料酒、鹽、胡椒粉。
做法:
1、將蒜苗的頭摘去,整根洗凈后,用刀先將根部切下一點(diǎn),再改刀切成3厘米長(zhǎng)的段;紅椒去籽切絲備用。
2、魷魚去內(nèi)臟、撕去表皮的薄膜橫切條,入沸水汆燙10秒撈出備用。
3、炒鍋加油燒熱,放入蒜苔略炒斷生。
4、加入甜面醬炒出香味。
5、將汆燙過(guò)的魷魚倒回鍋中翻炒。
6、再加1勺料酒、1-2大勺水、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和胡椒粉翻炒均勻即可。
三、5分鐘微波麻婆豆腐
原料:豆腐500克、尖椒100克、姜20克、蔥100克、豆瓣30克、食用油15毫升、辣椒粉8克、花椒粉2克、大蒜50克、鹽2克、蒸魚豉油5毫升、蠔油5毫升、黃酒5毫升、白糖2克、高湯適量。
做法:
1、尖椒洗凈切丁、姜、蒜、蔥切末,與豆瓣、油拌勻。
2、豆腐切方丁放入烤碗中。
3、把拌勻的調(diào)料放入微波爐中叮一分鐘,取出倒在豆腐上,撒上鹽、花椒粉、辣椒粉、蒸魚豉油、蠔油、黃酒、糖、高湯,稍微拌一下,放入微波爐中叮3分鐘。
四、5分鐘紅香腸炒洋蔥
原料:紅香腸5根、白洋蔥半個(gè)、鹽少許。
做法:
1、紅香腸對(duì)半切開后,從一頭切一個(gè)米字型(8等份),根部不要切斷。
2、鍋內(nèi)倒少許的油放入切好的紅香腸,翻炒大約30秒紅香腸就開始卷邊了,出現(xiàn)魷魚型。
3、鍋內(nèi)再倒入少許油放入洋蔥炒出香味,加適量鹽翻炒至洋蔥變?yōu)榘胪该鳡睢?/p>
4、放入紅香腸翻炒均勻即可出鍋。
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