夏日血壓易升高 這些蔬菜幫助降血壓
夏日高血壓中醫(yī)養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“夏日血壓易升高 這些蔬菜幫助降血壓”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
夏天是高血壓難以控制的季節(jié)，所以需要特別注意才行。今天，想要為大家總結(jié)一下的是夏天降壓的蔬菜和水果都有哪些，幫助高血壓患者從飲食上更直接的控制血壓，快來一起學(xué)兩招吧?！?/p>
夏天降壓吃什么蔬菜好
芹菜
研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。
研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
黑木耳
黑木耳被稱為“素中之葷”，其降壓作用不是直接的，而是通過改善血管間接降壓。適用于各種高血壓病，尤適用于高血壓病伴有動脈粥樣硬化、眼底出血的患者。
綠豆
中醫(yī)認(rèn)為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風(fēng)疹，藥石發(fā)動，熱氣奔騰。補腸胃?？勺髡眍^，使眼睛清亮?？芍蝹L(fēng)頭痛，消除嘔吐。
經(jīng)常吃，補益元氣，和調(diào)五臟，安神，通行十二經(jīng)脈，除去皮屑，滋潤皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。
綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
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夏天降壓吃什么蔬菜好
芹菜
研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600～4900克。
研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
黑木耳
黑木耳被稱為“素中之葷”，其降壓作用不是直接的，而是通過改善血管間接降壓。適用于各種高血壓病，尤適用于高血壓病伴有動脈粥樣硬化、眼底出血的患者。
綠豆
中醫(yī)認(rèn)為綠豆可消腫通氣，清熱解毒。將生綠豆研碎絞成汁水吞服，可醫(yī)治丹毒，煩熱風(fēng)疹，藥石發(fā)動，熱氣奔騰。補腸胃?？勺髡眍^，使眼睛清亮?？芍蝹L(fēng)頭痛，消除嘔吐。
經(jīng)常吃，補益元氣，和調(diào)五臟，安神，通行十二經(jīng)脈，除去皮屑，滋潤皮膚，煮汁湯可解渴，解一切藥草、牛馬、金石之毒。
綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
飲食是我們攝取能量，補充營養(yǎng)，保護(hù)身體健康的一個重要方式，而對于很多疾病來說，飲食同樣有著非常顯著的作用哦!那么對于高血壓，降血壓的蔬菜都有哪些呢?茄子可以降血壓嗎?吃海帶能夠?qū)⒀獕簡?下面就讓小編為大家介紹下具有降血壓功效的蔬菜吧!
目錄
1、降血壓的基本介紹 2、降血壓的蔬菜
3、天天吃芹菜能降血壓嗎 4、茄子可以降血壓嗎
5、西紅柿能降血壓嗎 6、吃海帶能降血壓嗎
7、蘿卜能否降血壓 8、洋蔥怎么吃降血壓
降血壓的基本介紹
血液從心臟流經(jīng)血管到達(dá)全身各處時對血管壁產(chǎn)生的壓力，叫做血壓。某些人血液不能很容易地通過全身，病變使血管變狹窄了，血流的壓力就會升高以保證血流通過。這樣一來，動脈血壓超過正常值就形成了高血壓。日常我們可以通過合理飲食、鍛煉、服用降壓藥、有利于降壓的小偏方等達(dá)到預(yù)防和治療高血壓的目的。
對于高血壓的人群來說，降血壓是非常重要的一件事，但是如果你盲目的降低血壓，或者采取了錯誤的方法的話，就必然會給自己的身體帶來負(fù)面的影響哦!那么我們就一起來了解下降血壓過程中必須注意的事項，以便更好的實現(xiàn)降血壓的目標(biāo)吧!
1、不要盲目降壓。首先弄清是否因腎臟疾病、嗜鉻細(xì)胞瘤、皮質(zhì)醇增多癥、妊娠中毒癥、大動脈疾病等引起的高血壓。須找出病因，對癥治療。
2、用藥劑量和種類不能雷同。應(yīng)按病情輕重分級治療，并注意個體差異，藥量因人而異。
3、除輕型或剛出現(xiàn)的高血壓外，用藥盡量不要單一，應(yīng)聯(lián)合用藥，復(fù)方治療。優(yōu)點是產(chǎn)生協(xié)同作用，減少每種藥物劑量及其副作用。
4、堅持長期合理服藥，勤測血壓，及時調(diào)整劑量，鞏固療效。
5、宜逐漸降壓。對無并發(fā)癥的患者，要求使血壓降至140/90毫米汞柱左右。過度降壓可使腦、心、腎供血不足導(dǎo)致進(jìn)一步缺血，輕者頭暈，重者導(dǎo)致缺血性腦中風(fēng)和心肌梗塞。
6、合理服用降壓藥，不宜驟然停藥，以免引起血壓升高。
7、防止情緒激動，保證睡眠充足，心情舒暢。生活有規(guī)律，適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，如散步、體操、太極拳、氣功等。
8、戒煙、避免過量飲酒。防止飲食過膩過飽，宜清淡，富含維生素和蛋白質(zhì)，少進(jìn)食鹽和膽固醇過多的食物。
9、正確的飲食。健康的生活方式從正確飲食開始。對于未來的長壽者們特別重要的是需要食用更多纖維、谷物、新鮮的蔬菜和水果。在滿足與口腹之欲的同時還有另一種食材空氣維生素可供病人脫離高血壓陰霾。實驗證明，負(fù)離子進(jìn)入血液能有效修復(fù)老化的細(xì)胞膜點位，促使其變成正常帶負(fù)電的細(xì)胞，從而負(fù)負(fù)相斥有效降低血液粘稠度，起到降血壓的功效。
降血壓的蔬菜
芹菜
芹菜中飽含的丁基苯酞類物質(zhì)。芹菜中的丁基苯酞類物質(zhì)具有鎮(zhèn)靜安神的作用，所以也叫芹菜鎮(zhèn)靜素。高血壓病雖然發(fā)病的原因很多，但血管平滑肌緊張造成腎上腺素分泌過旺，幾乎是高血壓患者的共性。芹菜鎮(zhèn)靜素能抑制血管平滑肌緊張，減少腎上腺素的分泌，從而降低和平穩(wěn)血壓。
茼蒿
茼蒿等深綠色的蔬菜有平補肝腎的作用，再加上茼蒿中的鉀、鈉含量很高，常食有助于調(diào)節(jié)體液的代謝，通利小便，可以達(dá)到穩(wěn)定血壓的效果。
韭菜
韭菜為什么能夠降血壓呢?這是因為韭菜中含有的多種元素都對高血壓患者的身體能夠起到保健的作用哦。首先，韭菜中含有的纖維素，是一種能夠促進(jìn)消化，幫助保護(hù)腸胃的元素。其次，韭菜中的揮發(fā)性精油及含硫化合物，對于降低血脂也很有幫助哦!
黃花菜
黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。
菠菜
菠菜中含有豐富的鐵，對缺鐵性貧血的人群來說，能起到補血益氣、斂陰潤燥的功效，讓人看起來臉色紅潤氣色好。同時，菠菜中含有的鈣、鎂、鉀等元素有助于降低血壓，對高血壓患者來說是不錯的選擇。
大白菜
白菜葉含有有些多的維生素C，常食對預(yù)防動脈粥樣硬化或某些心血管病大有好處。
竹筍
竹筍具有低脂肪、低糖、高纖維素的特點，是高血壓病人的適宜食物。
茄子
紫色茄子中含有豐富的維生素p和皂甙等物質(zhì)。常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，還能增強(qiáng)毛細(xì)血管抵抗力和免疫力，因而具有非常好的保護(hù)心血管的功能。
黃瓜
黃瓜所含纖維素對降低膽固醇有一定作用。臨床實踐還證明，黃瓜藤有良好的擴(kuò)張血管、減慢心率，降低血壓和膽固醇的作用。
木耳
木耳含糖、脂肪、維生素B、蛋白質(zhì)以及鈣、磷等微量元素，具有補益氣血、降脂降壓等功效。
冬瓜
醫(yī)學(xué)證明，冬瓜中含鈉量有些低，因而是腎脹病、浮腫病、高血壓病人的理想蔬菜。
紫菜
性味甘咸寒，能降低血漿膽固醇。以紫菜與決明子共水煎服，可治療高血壓。
西紅柿
對于高血壓并伴有眼底出血的病人，每天早晨起來吃新鮮西紅柿1-2個，也能收到降壓、止血之效，但食用前宜用開水燙洗，以免感染細(xì)菌和寄生蟲。
香菇
你絕對想象不到，其實香菇也具有很好的降血壓功效。經(jīng)過長期的研究發(fā)現(xiàn)，在香菇中含有一些能夠降低血內(nèi)膽固醇和防止動脈硬化的物質(zhì)，長期食用還能夠有效的預(yù)防各種心腦血管方面的問題。因此患有這方面病癥的患者在平時不妨多吃香菇，因此來達(dá)到治療的作用。
海帶
含鈣的食物多半都具有降低血壓的作用，這是由于食物中所含有的鈣質(zhì)可以降低人體對膽固醇的吸收。在這里我們要想大家介紹的食物是海帶，它不但含有豐富的鈣質(zhì)，而且還含有大量的不飽和脂肪酸，能清除附著在血管壁上的膽固醇。
海帶的功效不僅僅如此，在海帶中還含有食物纖維，這種物質(zhì)能夠調(diào)劑人體的腸胃，并且還能加速膽固醇的排泄，從而起到降血壓的功效。
生姜
患有高血脂以及高血壓的人一定要注意，在平時炒菜的時候應(yīng)該適量的放入點生姜，這樣便能夠很好的達(dá)到降血壓的功效。生姜對降血脂、降血壓以及防止血栓形成有很大的功效，這是由于在生姜中含有一種叫類似水楊酸的有機(jī)化合物，它能夠幫助人體有效的控制血壓。
苦瓜
苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有植物胰島素的美稱。
慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時宜急火快炒，不宜長時間的燉煮。
大蒜
大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难墚a(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱為藥用植物中的黃金。
腌制大蒜時間不宜過長，以免有效成分遭到破壞?；加邢兰膊?、肝病及眼病的患者不宜過多食用。
菜花
菜花有白、綠兩種，綠色的也叫西蘭花。兩者的營養(yǎng)價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，因此它又被稱為天賜的良藥。
菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑，能有效的清除血管上沉積的膽固醇，還能防止血小板的凝集，減少心臟病的發(fā)生。
蒸食是食用菜花的最佳方式。將菜花在鹽水中浸泡幾分鐘，菜蟲就會從其中跑出來，而且還可以祛除殘留的農(nóng)藥。
辣椒
辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機(jī)體微循環(huán)，減低毛細(xì)血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學(xué)者發(fā)現(xiàn)，辣椒素調(diào)味能促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。
過量食用辣椒會刺激胃腸道粘膜，容易引發(fā)胃痛、胃潰瘍等疾病。此外，辣椒屬于大熱之品，故中醫(yī)認(rèn)為高血壓患者應(yīng)慎用辣椒。
莧菜
莧菜具有清熱解毒、收斂止血、消炎退腫、治療下痢之功效，對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。莧菜可煮湯，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除莧菜的澀味后，再下鍋烹調(diào)成菜。莧菜炒熟吃，性味偏于平和;煮湯食則有清熱通利作用。
禁忌：莧菜不可與鱉同食，會引起食物中毒;腸胃虛寒者也不宜多食，容易引起腹瀉。
胡蘿卜
胡蘿卜素?fù)碛屑?xì)胞OK繃的美譽，它可以修護(hù)及鞏固細(xì)胞膜，防止像SARS一般的病毒乘隙入侵，這是提升人體免疫能力最實際有效的做法。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結(jié)構(gòu)相當(dāng)于2個分子的維生素A，進(jìn)入機(jī)體后，在肝臟及小腸粘膜內(nèi)經(jīng)過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
天天吃芹菜能降血壓嗎
芹菜屬傘形花科的植物旱芹或水芹的全草(草本植物)。芹菜的栽培歷史已有2000余年。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芹菜性涼、可清熱利水、解毒消腫。關(guān)于芹菜可以降低血壓的說法廣泛流傳。
現(xiàn)有的研究發(fā)現(xiàn)，除多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)素外，芹菜中還含有很多具有生理活性的物質(zhì)，如黃酮類物質(zhì)(也稱為芹菜素)、 丁基苯酞類、萜類、香豆素衍生物、葉綠素等，這些物質(zhì)的存在使芹菜超越了一種營養(yǎng)豐富的蔬菜這個評語，具有更為廣泛和重要的健康效益。
1. 芹菜素的作用
芹菜素(apigenin)是天然存在的一種黃酮類化合物，有植物雌激素之稱,廣泛存在于多種水果、蔬菜、豆類和茶葉中，其中芹菜中含量最高。芹菜素的化學(xué)名稱為4,5,7-三羥基黃酮，分子式為C15H10O6。
芹菜素具有降血壓和舒張血管的作用。有研究顯示，芹菜素在體外對苯腎上腺素引起的大鼠主動脈環(huán)收縮有舒張作用。
芹菜素能預(yù)防動脈粥樣硬化。試驗表明芹菜素可抑制血管平滑肌細(xì)胞的增殖，而血管平滑肌細(xì)胞的異常增殖是動脈粥樣硬化和其它血管疾病的一個重要原因。這提示芹菜素在預(yù)防高血壓、動脈粥樣硬化等心血管疾病方面有重要作用。
芹菜素具有抗腫瘤作用。它能抑制腫瘤細(xì)胞生長，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡;抑制腫瘤血管形成、侵襲和轉(zhuǎn)移;
芹菜素具有廣泛的抗氧化作用。芹菜素是一種很強(qiáng)的金屬離子螯合劑，它可以通過與金屬離子螯合來減少其參與自由基反應(yīng)，阻斷氧自由基生成反應(yīng)，從而減少氧自由基的生成。芹菜素可以抑制脂質(zhì)過氧化反應(yīng)。
對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用。有多項研究表明芹菜素具有鎮(zhèn)靜作用。芹菜素可明顯提高小鼠的學(xué)習(xí)能力和短期記憶。
此外，芹菜素還具有抗炎、抗焦慮、抗菌、抗病毒的作用。當(dāng)然應(yīng)該指出，芹菜素的這些作用大多數(shù)是在動物實驗中得出的，來自人體的研究還很少。
有檢測表明，芹菜葉中所含芹菜素(336.2mg/100g)比芹菜莖含芹菜素(162.7mg/100g)更多，兩者差2倍，所以吃芹菜不要丟棄芹菜葉。
2.丁基苯酞類(Butyl phthalides)
丁基苯酞是一類具有鎮(zhèn)靜作用的化合物。目前，已從芹菜籽油中提取出了5種這類成分，其中的3-n-丁基-鄰苯二甲酰內(nèi)酯(3-n-butyl-phthalid)和芹菜鎮(zhèn)靜素(Sedanolide)在芹菜中含量較多，為4毫克/升。動物試驗結(jié)果表明，這兩種組分對小鼠有鎮(zhèn)靜作用，對失眠患者和神經(jīng)衰弱患者也有療效。研究還發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)還具有防癌活性。
最引人關(guān)注的是，3-n-丁基-鄰苯二甲酰內(nèi)酯具有舒張血管平滑肌的作用，能減少周圍小動脈阻力，恢復(fù)血管壁彈性，改善微循環(huán)，從而降低血壓。
3.萜類
芹菜籽油(注意不是芹菜，而是芹菜籽油)中含有單環(huán)萜類化合物d-檸烯(d-Limonene)。d-檸烯具有消炎、抗氧化、利膽、溶石等作用，而且是強(qiáng)抗癌物質(zhì)，可以預(yù)防和治療化學(xué)致癌物誘導(dǎo)的胃癌、結(jié)腸癌、肺癌、皮膚癌、肝癌、胰腺癌等。
4.香豆素衍生物
香豆素是一種重要的香料，香豆素的衍生物有些存在于自然界，有些則可通過合成方法制得;有的游離存在，有的與葡萄糖結(jié)合在一起，其中不少具有重要經(jīng)濟(jì)價值，例如雙香豆素，過去由甜苜蓿植物腐敗析出，現(xiàn)在可用人工合成，用作抗凝血劑。
綜上所述，除常見的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等蔬菜中常見的營養(yǎng)素外，芹菜還能為我們提供多種活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)的生理功能不盡相同，但降血壓的作用似乎是它們共同具備的。雖然不同的研究把芹菜降壓歸因于不同的活性物質(zhì)，但更為可信的是，芹菜的降壓作用是多種活性成分共同作用的結(jié)果。
1、鮮芹蘋果汁
能降血壓，平肝，鎮(zhèn)靜，解痙，和胃止吐，利尿。適用于眩暈頭痛，顏面潮紅，精神易興奮的高血壓患者。用鮮芹菜250克，蘋果1-2粒。將鮮芹菜放入沸水中燙2分鐘，切碎與清蘋果絞汁，每次1杯，每日2次。
2、五青榨汁
取西芹、苦瓜、青瓜、青椒、青蘋果五種青色的瓜果，一起榨汁，味道清新可口，更可清熱毒，治暗瘡過多，口苦、口臭、大便燥結(jié)、多眼屎等肝熱現(xiàn)象。常飲此汁，據(jù)說還可以預(yù)防腸癌，想來也不無道。
3、芹菜煲紅棗
除了可治療高血壓外，還可治療急性黃疸型肝炎，膀胱炎等癥。每次可用芹菜200-400克，紅棗50-100克，煲湯分次服用。如不是芹菜季節(jié)，用干的芹菜頭150-250克與紅棗煲水飲，亦有療效。
4、百日咳
鮮旱芹(連根葉)100克，洗凈，切碎，搗爛，加冷開水100毫升，榨汁，再加食鹽少許，隔水蒸熱，早晚各服50毫升，連服3-5天。
5、芹菜根燉馬蹄
常用有降壓，安神，鎮(zhèn)靜功效。用芹菜根60克，馬蹄6粒，芹菜根和馬蹄放入砂鍋燉水飲。
6、芹菜葡萄汁
組成：鮮葡萄250克，旱芹菜250克。
制法：將芹菜帶葉洗凈，以沸水燙2分鐘，切碎，榨汁;將葡萄洗凈榨汁，與芹菜汁對勻裝入杯中備用。主治年老體弱的高血壓患者。 服法：與用量溫開水送飲，每日2-3次，20日為一療程。
在我們的生活中有很多蔬菜，不僅對于我們的身體營養(yǎng)價值比較高，而且還能夠起到治療疾病的功效，特別是在夏天的時候，我們會發(fā)現(xiàn)漫山遍野都是一些小野草，這些野草有很多都是不可多得的中藥，對于一些高血壓患者來說，就可以選一些能夠降血壓的菜，那么能夠降血壓的蔬菜都有哪些呢?
1、洋蔥
洋蔥是高血壓患者的首選蔬菜，降血壓效果最佳的吃法是涼拌洋蔥和洋蔥泡酒。涼拌洋蔥的做法很簡單，切成絲加鹽和香油拌一拌就行了。洋蔥泡酒的做法也很簡單，把洋蔥切成細(xì)絲泡在葡萄酒里，每天早晚各喝一盅，除了降血壓還可以促進(jìn)睡眠。
洋蔥的其它吃法雖然也有降血壓作用，但遠(yuǎn)不如生吃洋蔥來得效果顯著。
2、大蒜
大蒜降血壓的效果也是首屈一指的，它富含的硫化物能保持體內(nèi)某種酶的穩(wěn)定，從而避免高血壓的出現(xiàn)。吃大蒜降血壓的方法更為簡單，只要每天生吃2到3瓣大蒜就可以了，比如做涼拌菜的時候加些蒜泥等都可以。
3、薺菜
薺菜降血壓最好的部分是薺菜花，取薺菜花15克和旱墨蓮12克，加水煎湯服用，1日3次，連服15日為一個療程。一個療程結(jié)束后，如果血壓未降可再繼續(xù)服用一個療程，如果血壓已經(jīng)有明顯下降，可酌情減服，每日2次，每次的量也要略為減少。
4、莼菜
莼菜的粘液中含有抗癌和降血壓的成分，高血壓患者可以每日取新鮮莼菜50克，加冰糖和清水燉服，連服10日為一個療程，一個療程結(jié)束后可連續(xù)服用。
5、刺兒菜
刺兒菜也叫小薊草，是國各地都有的野菜。高血壓患者可每日取刺兒菜10克，加水煎湯后代茶飲用，10日為一療程，療程結(jié)束后可持續(xù)服用，但服用期間需及時復(fù)測血壓，以保安全。
6、馬蘭頭
取馬蘭頭30克和生地15克，水煎服，每日2次，10日為一療程，如無不適等不良反應(yīng)，可持續(xù)服用一個時期，以觀后效。此方對高血壓、眼底出血及眼球脹痛者均有療效。
大家都知道，高血壓在中老年朋友中十分常見，有一些高血壓患者因為情緒或者精神上波動，很容易造成不可估計的后果，那么我們看看在日常生活中，都如何去做好高血壓患者的保健。
黑木耳：用清水將黑木耳浸泡一夜后，上屜蒸1～2小時，再加入適量冰糖，每天服一碗，可治高血壓、血管硬化等。
荸薺：取荸薺、海蜇頭（洗去鹽分）各30～60克，煮湯，每日分2～3次服用，可治療高血壓。
芹菜：因高血壓引起頭痛、頭脹的病人，常吃鮮芹菜可緩解癥狀。
葫蘆：將鮮葫蘆搗爛取汁，以蜂蜜調(diào)服，每日兩次，每次半杯至一杯，有降血壓的作用。
綠豆：綠豆對高血壓患者有很好的食療作用，不僅有助于降壓，減輕癥狀，而且常吃綠豆還有防止血脂升高的功效。
蠶豆花：鮮蠶豆花60克或干花15克加水煎服，可治療高血壓、鼻出血。
西瓜皮：取西瓜翠衣、草決明各9克，水煎服，可治高血壓。
蓮子心：蓮子心有降壓、強(qiáng)心作用，適用于高血壓、心悸、失眠等癥，用法是取蓮子心1～2克，開水沖泡代茶飲。
哪些食物能降血壓 ?所謂“能降血壓的食物”，是指它們能降低高血壓患者的血壓，但不會降低正常人的血壓，正如阿斯匹靈只能降低發(fā)燒病人的體溫，而不會影響正常人的體溫一樣。 ?芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。 ?荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。 ?菠菜：含有蛋白質(zhì)、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素B、C、D、K、p，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。
以上的幾種蔬菜，是治療和緩解高血壓的不錯的選擇，只要我們努力的去堅持食用，我想對高血壓一定是十分有效果的，而且我們要保持身心健康，早日擺脫疾病的困擾。
秋天是豐收的季節(jié)，也是瓜果飄香的季節(jié)。秋天對于高血壓患者也是個值得開心的季節(jié)，因為有許多秋季水果都能有效的幫助他們降低血壓。因此，不必再為吃什么降血壓煩惱了，來幾款水果吃一吃。想知道降血壓的食物以及吃什么降血壓嗎?那就一起來看看吧。
山楂果膠之王
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。
此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮，孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
葡萄抗氧化之王
葡萄具有補益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。
葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
如果食欲不振，早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干，一起煮開。
專家提醒：葡萄性寒涼，脾胃虛弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。
梨潤肺果
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。
梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲，取生梨1個(約150克)切成大塊，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一湯匙，每天3次，連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，搗爛后加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。梨性寒，寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。
蘋果女人的美容果
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉，可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個蘋果，用開水洗凈，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥;每日4次，每次約100克，一歲以下嬰兒每次50克，日服3～4次。
專家提醒：由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
石榴膳食纖維之王
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時可以多吃石榴粳米粥，準(zhǔn)備甜石榴1個，粳米50克，白糖適量。
將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘后，過濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，調(diào)入白糖即可。
醉酒后口渴，不妨喝點石榴湯：鮮石榴2個，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時，放入冰糖煮至溶化即可。
專家提醒：石榴不可多食，否則損齒、傷肺;石榴不宜與海鮮、魚類同食;石榴有收斂作用，患有感冒、急性炎癥、便秘者慎食。
鮮棗全能王
與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位，如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。
維生素C可軟化血管、預(yù)防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等。
專家提醒：棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
柑橘維生素B1之王
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用。
秋干氣燥，很容易引起上火。除了多喝水，少生氣，我們也可以吃一些降火的水果。不僅能吸收到豐富的營養(yǎng)，也能達(dá)到降火的功效，算得上是一舉兩得，比多喝水有效太多了。想知道吃什么水果對皮膚好以及吃什么水果降火嗎?那就一起來看看吧。
蘋果
蘋果味甘、性涼，具有生津止渴、清熱除煩、健胃消食、潤肺悅心、澀腸止瀉之功效。蘋果可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
消化不良所致腹瀉，可用蘋果泥治療。準(zhǔn)備幾個蘋果，用開水洗凈，削皮，隔水蒸熟，搗爛成泥;每日4次。
每次約100克，一歲以下嬰兒每次50克，日服3～4次。
專家提醒：由于蘋果富含鞣酸，可能引起便秘而加重病情，心肌梗死及糖尿病人不宜多吃;平時有胃寒癥狀者、潰瘍性結(jié)腸炎的病人忌生食蘋果。
葡萄
葡萄具有補益氣血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、消腫、利小便的功效，適合貧血、高血壓、水腫、神經(jīng)衰弱、疲勞的人吃。葡萄含鐵量較高，也適合兒童、婦女、體弱貧血者食用。
葡萄中含的白藜蘆醇是一種強(qiáng)抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對心腦血管病有積極的預(yù)防和治療作用。
如果食欲不振，早餐時可以在250毫升鮮牛奶中加入20克葡萄干，一起煮開。
專家提醒：葡萄性寒涼，脾胃虛弱者不宜多食葡萄。
吃葡萄后也不能立刻喝水，否則容易腹瀉;糖尿病患者不可多吃，每天最好不超過20粒。
梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
咳嗽可以制作核桃糖梨飲，取生梨1個(約150克)切成大塊，核桃仁(保留紫衣)、冰糖各30克，加水800毫升，煮成汁。每次吃一湯匙，每天3次，連服數(shù)日。
咽喉腫痛、咳嗽可以吃蜂蜜雪梨，用雪花梨3只，搗爛后加蜂蜜50克，水煎服用，每日3次。梨性寒，寒涼體質(zhì)、脾虛腹瀉者忌食。
山楂
山楂味甘酸、微溫，有散淤、消積、化痰、解毒、提神、清胃、醒腦、增進(jìn)食欲、除脂降壓等功效。山楂營養(yǎng)豐富，維生素C和鈣含量都很高。
果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。
此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機(jī)酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。
一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者。
專家提醒：山楂味酸，故胃出血、胃酸過多的人忌食;山楂可促進(jìn)宮縮，孕婦禁食。兒童、病后體虛及牙病患者不宜食用。
石榴
石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。
石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)具有很好的抗衰、防癌作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。
腹瀉、月經(jīng)不調(diào)的人平時可以多吃石榴粳米粥，準(zhǔn)備甜石榴1個，粳米50克，白糖適量。
將石榴去皮搗碎，放入鍋中，加水煮沸15分鐘后，過濾去渣，取湯汁，放入粳米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥，調(diào)入白糖即可。
醉酒后口渴，不妨喝點石榴湯：鮮石榴2個，冰糖適量，石榴去皮放入鍋中，加適量水煮半小時，放入冰糖煮至溶化即可。
此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用。
柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等。
柿子清熱潤肺
柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。鮮柿生食，對肺結(jié)核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。
紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。
荸薺化痰止咳
荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
降血壓的茶
一、玫瑰蜂蜜茶
材料：玫瑰花、紅茶、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水。
功效：性質(zhì)平和、降火氣，可調(diào)理血氣，促進(jìn)血液循環(huán)，養(yǎng)顏美容，且有排除疲憊、愈合傷口、保護(hù)肝臟胃腸之功效。
長期飲用亦有助促進(jìn)新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
二、薏仁茶
材料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。
將以上材料用熱水煮開即可。
功效：淡化黑斑、美白肌膚。
三、花梨紅棗蜂蜜茶
材料：梨小塊若干，紅棗切片，姜少許，蜂蜜。
功效：梨子清火潤肺，紅棗補血滋養(yǎng)，冬天喝這個飲料對皮膚最好不過，而且是由里到外的全面滋養(yǎng)。
四、銀杞護(hù)膚茶
材料：銀耳三錢(浸泡) 杞子五錢冰糖適量。
將銀耳放入鍋內(nèi)，加水適量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。
功效：能夠滋潤肌膚，補充肌膚所必需的水分，同時能夠改善肌膚暗沉膚質(zhì)，增加光澤。
五、玫瑰護(hù)膚茶
材料：將玫瑰花5到6朵放入杯中，加入沸水沖泡飲用。
功效：玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏，有助改善干枯皮膚的作用;玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。
六、綠豆菊花茶
材料：菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。
將菊花放進(jìn)水中煮沸，將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注進(jìn)菊花水中攪拌。放進(jìn)少量蜂蜜即可飲用。
功效：排毒養(yǎng)顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是治理痘痘的妙方。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的降血壓的水果，你們都知道了吧。對于正處于瓜果豐收的秋天，想降血壓就吃些水果那真是極好的?？戳松厦嬲f的降血壓的食物以及吃什么降血壓，一定都心動了吧。那就趕快去嘗嘗吧，多點健康就多點快樂。
血壓如果比較高的話，是一定要及時通過一定的方法來降低血壓的，因為血壓高，人體健康方面存在著的風(fēng)險也就大。而降低血壓的方法也是有很多的，其中最安全、最有效的方式，就是采取食療的方法來降低血壓。那么，哪些蔬菜和水果能夠降低血壓呢？下面就對此進(jìn)行介紹！
1、菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑，其中鉀對調(diào)節(jié)血壓起到至關(guān)重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發(fā)病因素，因此膳食補鉀，有益降壓。
2、土豆
降壓飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養(yǎng)豐富的特點，富含多種抗氧化劑。研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護(hù)心。
3、茭白
中醫(yī)認(rèn)為，茭白有祛熱、止渴、利尿的功效，夏季食用尤為適宜。血壓高的孕媽媽常吃茭白可以降血壓。因為茭白富含膳食纖維以及鉀元素，對于治療高血壓以及心血管疾病有輔助作用。茭白與旱芥同吃，降血壓效果更佳。
4、芹菜
研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者通過吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3600~4900克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
5、茄子
紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素p。維生素p具有增加毛細(xì)血管彈性、改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病均有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質(zhì)，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
6、香菇
你絕對想象不到，其實香菇也具有很好的降血壓功效。經(jīng)過長期的研究發(fā)現(xiàn)，在香菇中含有一些能夠降低血內(nèi)膽固醇和防止動脈硬化的物質(zhì)，長期食用還能夠有效的預(yù)防各種心腦血管方面的問題。因此患有這方面病癥的患者在平時不妨多吃香菇，因此來達(dá)到治療的作用。
平時生活中有很多的朋友都出現(xiàn)了血壓高的現(xiàn)象，如果血壓過高的話，對我們的身體健康危害是很大的，所以各位血壓高的患者朋友們一定要多加注意，在平時可以多吃一些降血壓的蔬菜，那么降血壓的蔬菜都有哪些呢?關(guān)于這個問題相信是很多血壓高的朋友們想要了解的，下面就讓我們看看文章的具體介紹吧。
降血壓的蔬菜都有哪些呢?我們知道芹菜、韭菜、木耳、海帶、番茄、蘿卜都是具有降血壓的作用的，關(guān)于這些降血壓蔬菜的詳細(xì)作用，文章給大家進(jìn)行了詳細(xì)的介紹，讓我們來看看吧，希望能夠給您帶來幫助。
一、芹菜——降血壓首選
芹菜含酸性的降壓成分，對免、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴(kuò)張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
所以芹菜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。
二、韭菜——生活常見
韭菜富含較多的纖維素，能增強(qiáng)腸胃蠕動，對預(yù)防腸癌有極好的效果。
此外，韭菜含有揮發(fā)性精油及含硫化合物，更具降低血脂的作用。
所以韭菜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。
三、木耳。
木耳子實體膠質(zhì)，成圓盤形，耳形不規(guī)則形，直徑3-12厘米。新鮮時軟，干后成角質(zhì)?？诟屑?xì)嫩，風(fēng)味特殊，是一種營養(yǎng)豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質(zhì)10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質(zhì)。
有益氣、充饑、輕身強(qiáng)智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體，有良好的清滑作用，是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。
所以木耳可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。
四、海帶。
海帶中含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等。
可防治地方性甲狀腺腫，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認(rèn)為這是具防癌作用的因素之一。對高血壓癥狀、動脈硬化及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。所以海帶可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。
五、番茄。
含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)，有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。
番茄中維生素D可保護(hù)血管，治高血壓。
番茄中有谷胱甘肽，有推遲細(xì)胞衰老，增加人體抗癌能力。所以番茄可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。
六、蘿卜
蘿卜味辛甘性涼?？上e滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管，常吃能預(yù)防冠心病和動脈硬化。主要吃法是蘿卜豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯，清淡味美。所以蘿卜可以作為降血壓的蔬菜，減輕高血壓患者的癥狀。
以上的文章講到的這幾種蔬菜都是降血壓的蔬菜，對降血壓都有很好的作用，如果您也有血壓高的現(xiàn)象，可以多進(jìn)食一些上面文章介紹到的幾種蔬菜，對我們降血壓是很幫助的，希望各位朋友們都能夠掌握文章內(nèi)容知識，維護(hù)好自己的身體健康。
醋是我們生活中必不可少的調(diào)味料，其是用高粱、米、大麥、小米、玉米等為原料釀制而成的，還具有重要的藥用價值。習(xí)稱米醋，味酸、甘，性溫，在中醫(yī)藥中得到了廣泛的應(yīng)用。我國唐代孟詵的《食療本草》中就有記載：“醋，多食損人胃。消諸毒氣，能治婦人產(chǎn)后血氣運行。取清醋，熱煎，稍稍含之即愈等?！笔炒妆＝」δ茏怨乓詠砭驮诿耖g應(yīng)用，具有開胃消食、緩解疲勞、調(diào)節(jié)血壓、抗氧化、促進(jìn)食欲等保健作用?，F(xiàn)代藥理也表明，喝醋具有軟化血管的作用，醋里的皂素可以排除粘附在血管壁上的一種脂肪，減少血液中膽固醇含量，具有一定的降低血壓的作用。
推薦食譜
醋拌海蜇海帶
材料
海蜇、海帶各100克，黃瓜50克，大蒜、鹽、雞精、醋、香油各適量
做法
1、海蜇皮用水反復(fù)沖洗，再用涼開水浸泡4~8小時以去掉鹽分，切成一指寬的條。
2、鍋內(nèi)添水燒沸，放入海蜇焯燙后馬上撈出，迅速過涼，瀝干，海帶洗凈，切斷。
3、黃瓜洗凈切條；大蒜去皮洗凈搗成泥；將海蜇、黃瓜、海帶放入盆長，加入蒜泥、香油、鹽、醋、雞精、拌勻即可。
功效
海蜇在各種動物性食品中，幾乎屬于脂肪含量最低的一種，水分較高，口感獨特。海帶也可用裙帶菜。裙帶菜等海藻富含可溶性膳食纖維，脂肪含量微乎其微，適當(dāng)攝入海藻中的可溶性纖維有利于延緩餐后血糖和膽固醇的上升。
現(xiàn)代人吃得好了，身體素質(zhì)卻在降低。高血壓是現(xiàn)在很多老年人都有的。雖然現(xiàn)在醫(yī)術(shù)高明，可是對高血壓卻不能完全根治。病人只能靠藥物來降血壓。其實除了藥物降血壓外，飲食方面也要注意的。今天小編就介紹幾種有降血壓功效的蔬菜及其做法。
1.茄子：現(xiàn)代研究證明，茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和p，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素p，具有增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病者，均具有一定的預(yù)防作用。而茄子纖維中的皂草甙，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對于高血壓、動脈硬化的患者來說是食療佳品。
推薦吃法：蒸茄子。取茄子1個，洗凈切開置碗內(nèi)，直接放籠上蒸20分鐘(也可放微波爐內(nèi)大火蒸10分鐘，但要加蓋)。蒸至爛熟，手撕成條狀，加細(xì)鹽、蒜汁、醋和香油，涼拌食用。
2.芹菜：意大利米蘭大學(xué)研究人員利用芹菜中含有的一種能促進(jìn)脂肪加速分解、消失的物質(zhì)，使受試者吃芹菜促其體重在1周內(nèi)減輕3.6千克~4.9千克。研究結(jié)果表明，經(jīng)常食用芹菜，不僅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。
推薦吃法：涼拌芹菜。芹菜連根洗凈，切成絲，放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽適量，放入碗中調(diào)成汁，倒在芹菜絲上，澆上香油，拌勻即可。也可將芹菜根洗凈榨汁，加蜂蜜每天早上口服，降脂降壓更好。
3.香菇：現(xiàn)代研究證明，香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質(zhì)，具有降低膽固醇和防癌作用，可稱為餐桌上的降脂佳肴。
推薦吃法：香菇清湯。鮮香菇10個，加水小火煮15分鐘，不加鹽或加少許鹽和調(diào)料食用。經(jīng)常早晨空腹適量飲用此湯，有助于減肥，消除過多脂肪。血壓高、高血脂、感冒初期都可用此湯食療。
現(xiàn)在我們的生活條件非常的好，尤其是飲食，每天都是大魚大肉的，很豐富，可是一些健康隱患也隨之出現(xiàn)了?，F(xiàn)在血壓高成為很多人的困擾，為了降血壓，很多人都在控制飲食。那么血壓高可以吃一些食物來緩解呢?今天小編就為大家推薦一些食譜。
一、胡蘿卜粥
食材：鮮胡蘿卜120克，粳米100克。
做法：將粳米淘洗干凈，放入鍋中加水煮沸;胡蘿卜切碎，待粳米煮至八成熟，放入胡蘿卜，用小火煮至熟爛成粥即可。
功效：粳米吃一些可以讓身體的免疫功能變得更加強(qiáng)大，而且讓血液循環(huán)的更加順暢，這樣可以降低我們的血壓。胡蘿卜是不含有脂肪和膽固醇的，所以可以放心食用。胡蘿卜粥屬于素食，多吃一些可以很好的降血壓，而且不會導(dǎo)致血壓升高，平時吃一些不僅有利于健康，還能保持血壓。
二、綠豆海帶粥
食材：綠豆、海帶各100克，大米適量。
做法：海帶切碎與綠豆和大米同煮成粥。
功效：綠豆可以很好的降壓，而且有清熱解毒的功效，而海帶里面的碘元素很多，是降壓很好的元素。綠豆和海帶一起熬粥喝，里面的元素相互促進(jìn)，可以很好的被人體所消化和吸收，而且可以降血壓，還能降血糖，如果血壓高的話，喝一些綠豆海帶粥，可以更快的降低血壓，還能將血壓控制在一定的范圍，不用擔(dān)心復(fù)發(fā)。
高血壓患者經(jīng)常吃藥物來控制血壓，這樣也是可以的，但是藥物也是存在毒素的，所以最好的方法就是從飲食上面入手，多吃一些可以降血壓的食物，這樣可以一舉兩得。上述的藥膳是降血壓很好的食物，如果你血壓不穩(wěn)定的話，就嘗試一下吧。
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