清晨怎樣喝水 喝出健康身材
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導(dǎo)讀：很多人早起都有喝水的習(xí)慣?？稍缙鹪鯓雍人罱】担瑓s有著不少的學(xué)問。首先應(yīng)該承認(rèn)，早起第一杯水很有必要。每天夜晚都是水分的高消耗時(shí)段。因?yàn)槿藗冊谒X的時(shí)候會(huì)從皮膚、呼吸、尿中消耗掉大量的水分，阜上身體就會(huì)處于生理性缺水的狀態(tài)。所以晨起需要喝一杯水來補(bǔ)充代謝所消耗的水分。那么清晨怎樣喝水呢，一起來看看吧。
在補(bǔ)充水分的同時(shí)，晨起喝水還能刺激腸胃的蠕動(dòng)，濕潤腸道、防止便秘。下面介紹晨起怎樣喝水的方法，喝出健康好身材。
白開水：最好的選擇
白開水是天然狀態(tài)的水經(jīng)過多層凈化后煮沸而來的，水中含有鈣饃等無機(jī)鹽類，而有害身體的微生物已經(jīng)被殺死。另外白開水中不含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，既能補(bǔ)充細(xì)胞水分，又能降低血液黏稠度，利于排尿。通常飲用白開水半個(gè)小時(shí)以后，身體就會(huì)排出前一夜的代謝物。
鹽水：便秘者適用
便秘者怎樣喝水，鹽水是很好選擇。鹽水具有清腸、通便的作用，因此，清晨飲用淡鹽水即可緩解便秘癥狀。而鹽水的其他功效與白開水相差無幾。值得注意的是，清晨喝下的鹽水須為淡鹽水，就是在白開水中加入適量的鹽，以喝不出咸味為標(biāo)準(zhǔn)、過咸的鹽水會(huì)加重高滲性脫水，令人感到口干。
當(dāng)然，高血壓、糖尿病、心腦血管疾病、腎功能異常的患者要嚴(yán)格控制鹽的攝入量，就不宜喝鹽水作為清晨空腹的第一杯水了。因?yàn)楦烦渴侨梭w血壓升高的第一個(gè)高峰期，鹽水會(huì)使血壓更高。
檸檬水：時(shí)尚不實(shí)用
很多人在提到清晨喝水時(shí)，都會(huì)提到檸檬水。檸檬水一般是用在白開水中加入檸檬而制成，這樣就使白開水中增加了維生素和檸檬酸。從好的方面來看，檸檬酸可以有效的刺激腸胃分泌胃酸，增加食欲。但是，從另一方面來說，長期服用檸檬水會(huì)引起鈣的流失，并且胃酸、分泌過多。
果汁、可樂：最壞的選擇
果汁、可樂、咖啡等類飲品，不應(yīng)該作為清晨的第一杯水。因?yàn)檫@類飲品含有糖、脂肪、蛋白質(zhì)，飲用后需要消化和吸收，不但會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，還會(huì)失去清晨第一杯水清掃體內(nèi)環(huán)境的作用，更不能有效補(bǔ)充水分，不利于身體健康。
總的來說，清晨怎樣喝水呢，白開水是第一選擇哦。
小編寄語：多喝水，多運(yùn)動(dòng)，是維持健康身材的兩大武器。
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早上空腹喝一杯水有益健康的觀念已經(jīng)深入人心，然而，應(yīng)該喝什么樣的水，喝多少以及有啥禁忌卻不是每個(gè)人都清楚的。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所研究員何麗為大家詳細(xì)解讀“晨起第一杯水該怎么喝”。
類型：白開水最佳，淡鹽水最差，蜂蜜水挑人。
起床后，很多人選擇喝一杯蜂蜜水或者淡鹽水，還有人認(rèn)為檸檬水是最佳選擇。但何麗指出，這三種水中，淡鹽水最不值得推薦，因?yàn)楝F(xiàn)代人鈉攝入量本來就過多，在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水，會(huì)增加鹽的攝入，反而讓人覺得口干舌燥。有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水，因?yàn)樵绯渴侨梭w血壓升高的第一個(gè)高峰，喝鹽水會(huì)使血壓更高。
而另外兩種水有一些限制人群，蜂蜜水適合便秘的人群，但不適合糖尿病患者和肥胖的人，對于胃酸過多的人而言，空腹喝檸檬水可能會(huì)增加胃部不適。總體來說，白開水沒有熱量，不僅能有效補(bǔ)充體內(nèi)水分，還可以讓血液迅速得到稀釋，促進(jìn)血液循環(huán)，讓人更快地清醒過來，是絕大多數(shù)人的最佳選擇。
溫度：與體溫相當(dāng)，太熱太涼都傷腸胃。
我們常常在電視看到很多西方人一大早起床就從冰箱倒水喝，但這樣做容易帶來一些健康隱患。早起喝涼水會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷，從而使原來開放的毛細(xì)血管收縮，引起胃腸不適甚至腹瀉。過燙的水也不推薦，因?yàn)楦邷囟鹊乃M(jìn)入食道，易破壞食道黏膜，甚至增加食道癌風(fēng)險(xiǎn)。
因此，晨起第一杯水的溫度不能太熱也不能太涼，與體溫大體相當(dāng)即可。
水量：200毫升左右，腎病患者要聽醫(yī)囑。
“一杯水”的量也有講究，喝太多會(huì)沖淡胃液，影響早餐食物的消化，喝太少起不到健康作用，一般建議喝200毫升左右。如果身體本身就患有腎臟疾病或某些代謝性疾病，則應(yīng)遵循醫(yī)生指導(dǎo)，以免給身體造成負(fù)擔(dān)，加重原有疾病。
時(shí)機(jī)：洗漱完后，避免口腔細(xì)菌進(jìn)入消化道。晨起喝水的時(shí)間應(yīng)該選擇在洗漱完后。夜間雖然長時(shí)間不進(jìn)食，但是如果前一晚口腔清潔不徹底，細(xì)菌仍會(huì)分解食物殘?jiān)斐蓪谇坏奈：?，如果恰巧喝水前又沒有刷牙，那口腔中的細(xì)菌便會(huì)進(jìn)入到消化道中，可能對健康造成一定威脅。
注意事項(xiàng)：喝太快增加心臟負(fù)擔(dān)，宜小口慢慢喝。
喝水時(shí)，不少人習(xí)慣“豪飲”一番，但這種飲水方法對健康并無好處?？焖俅罅亢人畷?huì)迅速稀釋血液，增加心臟負(fù)擔(dān)，也容易把大量空氣一起吞咽下去，容易引起打嗝或腹脹。晨起第一杯水最好小口慢慢喝，以喝完感覺舒暢不脹，跑、跳時(shí)，水不會(huì)在肚子里咚咚地響為宜。正確的喝水方法是，把一口水含在嘴里，分幾次徐徐咽下。
飲水對于所有的人來說是一件非常普通而又非常重要的生理活動(dòng)，人體體內(nèi)很多器官、組織都需要水分，才能夠使各自的生理功能發(fā)揮正常的作用，否則，不能夠發(fā)揮正常的功能，人體的身體健康會(huì)受到嚴(yán)重的損害，甚至危及生命。很多男人喜歡在早上起來后飲水，男人清晨飲水需要注意哪些問題呢?
水是生命的源泉，人是離不開水的，在日常生活在，我們都應(yīng)注意飲水問題，健康的機(jī)體要保持水分平衡，而清晨的第一杯水尤其重要。并不是所有的水都適宜早上喝。這里介紹一些早上不宜喝的水。
放置過久的開水不宜喝。開水久放后，其中含氮物會(huì)分解成亞硝酸鹽，特別是很難避免細(xì)菌等微生物的污染，此時(shí)會(huì)促進(jìn)含氮有機(jī)物的分解，生成的亞硝酸鹽就更多。而亞硝酸鹽與人體的體內(nèi)血紅蛋白結(jié)合，會(huì)導(dǎo)致血液的運(yùn)氧減少。盡量不要飲用存放過久的開水。
早上不宜喝淡鹽水。一直以來，不少人認(rèn)為早上喝淡鹽水對于身體健康有益，這種看法是一種誤區(qū)。喝淡鹽水對于人體健康有益，但是，對于出汗后補(bǔ)充淡鹽水是必要的，而早上起床后補(bǔ)充淡鹽并不是有益的，還會(huì)危害健康。喝鹽水會(huì)加重本來就缺水的機(jī)體更加缺水，導(dǎo)致機(jī)體處于高滲性脫水狀態(tài)。
不能夠喝自來水。不少人認(rèn)為現(xiàn)在凈水設(shè)備越來越先進(jìn)，自來水應(yīng)該是可以飲用的，其實(shí)不然。一夜沒有使用的的水龍頭、水管上面會(huì)有細(xì)菌污染物，對于人體是有害的，不要直接飲用自來水，應(yīng)該現(xiàn)燒開水飲用。
早上不宜飲用飲料。不少飲料中含有檸檬酸，會(huì)加速體內(nèi)鈣的排泄，從而減少血鈣含量，經(jīng)常飲用會(huì)導(dǎo)致機(jī)體缺鈣。還有的飲料會(huì)促進(jìn)排尿，會(huì)加劇機(jī)體缺水。
在清晨起床后，及時(shí)在早餐前先喝一杯溫開水，使消化道，如腸道蠕動(dòng)起來，利于排便，同時(shí)給腸道進(jìn)行大掃除，對于提升身體健康大有裨益，關(guān)鍵的是要選擇健康的男性飲食方式進(jìn)行飲水，才能夠使早上飲水更加有益于人體的生理功能，更加有益于自身的健康。
瘦！瘦！瘦！我要瘦身！夏天是瘦身的好時(shí)機(jī)，你可不要錯(cuò)過哦。小編給大家的建議就是從湯水方面著手。因?yàn)樵谙奶炖铮鞖庋谉?，人們很容易在流失身體的水分，我們需要的是補(bǔ)水，而且在補(bǔ)水的同時(shí)我們還要瘦身，那么就喝適合夏天的瘦身減肥湯吧，一湯可以解決兩個(gè)問題。
西紅柿牛肉菠菜湯
原料：雞湯2500毫升，馬鈴薯500克，菠菜500克，熟牛肉250克，西紅柿醬150克，雞蛋4個(gè)，蔥頭2個(gè)，胡蘿卜2根，精鹽、熟芝麻、胡椒粉、花椒粒、辣椒油、米醋、香油各適量。
制作方法：
（1） 將蔥頭去皮，洗凈后切絲;
（2） 瘦牛肉切成薄片;
（3） 雞蛋洗凈，煮熟后去皮，豎切兩半，備用;
（4） 菠菜擇洗干凈，切成1.5厘米長的小段;
（5） 馬鈴薯洗干凈，去皮后切成塊狀;
（6） 胡蘿卜洗凈，去皮，切成斜花片;
（7） 炒鍋內(nèi)倒入適量香油，中火燒熱后放入蔥頭絲，翻炒片刻，待其出現(xiàn)香味時(shí)放入胡蘿卜片和花椒粒，蓋上鍋蓋燜至半熟，然后放上西紅柿醬，翻炒均勻后燜至油呈紅色，出鍋備用。
（8） 將雞湯倒入鍋中，加入馬鈴薯塊，中火燜至九成熟，加入燜好的蔥頭絲與胡蘿卜片，翻炒均勻后加入適量的精油、辣椒油、胡椒粉和米醋，調(diào)好口味后放入牛肉片和菠菜段，再次煮開后出鍋裝盤，再在盤中放上半個(gè)煮熟的雞蛋，撒上芝麻即可食用。
功效：此湯咸酸利口，既能開胃，又具有較好的減肥效果。
西芹生菜豆腐魚尾湯
原料：生菜350克，豆腐250克，西芹200克，魚尾1條，黑木耳20克，冬菇5朵，姜片2片，精鹽、色拉油各適量。
制作方法：
（1） 西芹擇洗干凈，切成約4厘米的小段;
（2） 生菜清洗干凈，控水備用;
（3） 冬菇和黑木耳分別放在清水中，泡發(fā)后清洗干凈，撈出控水;
（4） 豆腐沖洗一下，然后切成小塊，控水備用;
（5） 魚尾去鱗，洗干凈后控水備用;
（6） 鍋置中火上，倒入適量色拉油，油熱后加入魚尾，煎至微黃時(shí)出鍋備用;
（7） 煲內(nèi)加入適量清水，放入西芹段、生菜、魚尾、豆腐塊、黑木耳、冬菇和姜片，旺火煮沸后改成用文火煲90分鐘，用精鹽調(diào)味后即可出鍋食用。
功效：此湯味道鮮香，營養(yǎng)豐富，含有多種有益于人體的成分，有較好的清熱解毒、去脂、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。
冬瓜發(fā)菜湯
原料：冬瓜1000克，瘦豬肉250克，薏仁100克，發(fā)菜25克，精鹽、味精各適量。
制作方法：
（1） 瘦豬肉洗凈，切成小塊，放到開水中略燙一下，洗凈血水;
（2） 冬瓜洗凈，連皮切塊;
（3） 薏仁洗凈;
（4） 發(fā)菜放到清水中浸泡半個(gè)小時(shí)，然后去除雜質(zhì)，清洗干凈;
（5） 鍋置火上，加上適量開水，旺火燒開后加入冬瓜塊、瘦肉塊和薏仁，蓋上鍋蓋煮10分鐘左右，再改用小火燜煮2小時(shí)，接著放入發(fā)菜，繼續(xù)煮15分鐘左右，待肉質(zhì)熟爛后用精鹽、味精等調(diào)味即可食用。
功效：此湯有很好的除濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫等作用。
苦瓜牛肉湯
原料：牛肉250克，苦瓜500克，清湯1000克，姜片4片，鹽、香油適量。
做法：
（1） 首先要將苦瓜去籽、洗凈再剖成兩半，在開水鍋中略燙，撈出后放入冷水中浸泡，切片，瀝干水分;
（2） 將牛肉洗凈，瀝干水后，切成薄片待用;
（3） 在鍋中加清湯燒開，下姜片，鹽調(diào)味，下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起鍋，滴入香油即可。
（4） 牛肉和苦瓜片要切得大小一致，牛肉可切得薄一點(diǎn);
（5） 煮牛肉時(shí)要做到剛熟即 可，否則肉老了，口感不好。
功效：該湯美味，可以減少體內(nèi)油脂積聚，還能調(diào)節(jié)腸胃，持續(xù)喝上一個(gè)月有明顯的減肥瘦身效果。
自制花草茶排毒
山楂花草茶
材料：山楂5克，金銀花3克，菊花5朵。做法：用開水沖泡即可。
功效：加速瘦腰，及時(shí)排除多余脂肪和水分。
蘆薈紅茶
材料：蘆薈20cm長的1段，菊花少許，紅茶包1個(gè)，蜂蜜1勺。做法：蘆薈去皮只取內(nèi)層白肉，將蘆薈和菊花放入水中用小火慢煮，水沸后加入紅茶包和蜂蜜即可。
功效：提高細(xì)胞活力，加速脂肪消化，調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，改善肌膚光澤，減慢皮膚老化，是美白養(yǎng)顏的良方。
大麥芽茶
體內(nèi)排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶。
材料：炒麥芽5錢、山楂5分。做法：加冰糖水沖飲。
功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
普洱茶
普洱，很早就被譽(yù)為茶中減肥之冠。每餐后一杯普洱茶能夠有效的刺激你的新陳代謝，加速脂肪分解。
材料：普洱茶葉、干菊花5朵。做法：把材料用熱水沖泡，代茶飲。
功效：能幫助消化，有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。
荷葉清茶
荷葉茶是用荷花的花、葉及果實(shí)制成的飲料，不僅能令人神輕氣爽，還有改善面色、減肥的功效。充分利用荷葉茶來減肥，需要一些小竅門。首先必須是濃茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘跡象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便暢通，對減肥更有利。第三最好是在空腹時(shí)飲用。其好處在于不必節(jié)食，荷葉茶飲用一段時(shí)間后，對食物的愛好就會(huì)自然發(fā)生變化，不愛吃油膩的食物。
荷葉有利水、消脂功效。還能輔助降血壓，預(yù)防動(dòng)脈硬化，治療脂肪肝，具有清暑化濕，消退水腫，涼血止血等作用，非常適合現(xiàn)代人的養(yǎng)生保健。加上綠茶粉，更能促進(jìn)減肥。
材料：綠茶粉2克、荷葉3錢。做法：以沸水沖泡，可當(dāng)飲料喝。
功效：對口干舌燥、容易長青春痘、血?dú)獠缓?、臉部皮膚松軟不結(jié)實(shí)、肥胖癥的療效均佳。
古往今來，作為飲料的茶，也曾作為食物出現(xiàn)在人們的餐桌上。據(jù)說當(dāng)初神農(nóng)嘗百草，一日遇七十毒，得茶而解。嗜茶如命的美食家戴愛群先生對此頗有研究：從明朝初年開始，上至宮廷，下到民間，以茶入肴的生活習(xí)慣不絕如縷，一直存留著。
清代中期的烹飪書《調(diào)鼎集》，是廚師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的集大成者。其中，除了記述茶葉蛋等一些茶時(shí)食品外，還記載了一味“茶葉肉”，制法是：不拘多少茶葉，裝袋，用肉煨，蘸醬油，既得其味，又得其養(yǎng)，遠(yuǎn)勝煙熏、爆炒。
另外，還用專門的篇幅記述了許多既可飲又可食的茶料配制方法。以下便是其中的一些很有特色的茶葉飲品，如三友茶：加核桃仁、洋糖泡茶;冰杏茶：加杏仁、冰糖沖細(xì)茶;千里茶：洋糖、茯苓、薄荷、甘草共研末，煉蜜為丸，含口不渴。
紅茶中含有多酚、兒茶素、咖啡因、維生素C等，可抑制脂肪與糖類吸收，并且?guī)椭痉纸馀c燃燒。尤其是能幫助燃燒脂肪的兒茶素，是天然的油脂抗氧化劑。青豆中也同樣包含兒茶素以及表兒茶素兩種類黃酮抗氧化劑。
茶香青豆?jié){，雙重的營養(yǎng)疊加，能夠有效去除體內(nèi)的自由基，延緩身體衰老速度，持續(xù)飲用，能幫助養(yǎng)成不易發(fā)胖的體質(zhì)。
秋季飲豆?jié){，對于滋陰潤燥有特別好的功效。豆獎(jiǎng)還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
捧起一杯茶香四溢、濃濃的豆?jié){，平常甘香獨(dú)特的茶食，人生快事，夫復(fù)何求?
茶香青豆?jié){的食譜：
材料：青豆30克，紅茶1包。
調(diào)料：冰糖適量。
做法：
1、青豆用清水洗凈后浸泡6小時(shí)。
2、把泡發(fā)的青豆倒入豆?jié){機(jī)中。
3、紅茶未倒入豆?jié){機(jī)中。
4、倒入1100毫升的清水。
5、選擇豆?jié){鍵，把打好的豆?jié){濾出即可。
1、冬瓜排毒瘦身湯
材料：蝦100克、冬瓜50克
做法：
1、將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)；
2、冬瓜洗凈去皮去心切成小骨牌塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入場碗。
減肥原理：冬瓜自古就被認(rèn)為是減肥妙品，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。 此外，冬瓜因含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖，增進(jìn)健美，具有重要作用。
2、白薯豆腐番茄湯
材料：白薯一個(gè)、內(nèi)酯豆腐20克（約一條）、番茄沙司50克、大蔥一根、鹽5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1、把白薯塊、大蔥段、清水一起放入湯煲，上火煮開；
2、水開后，加入番茄沙司，再次煮到水開，轉(zhuǎn)文火煲20分鐘；
3、加入切成塊的內(nèi)酯豆腐，轉(zhuǎn)中火煲到沸騰；
4、轉(zhuǎn)小火煲5分鐘后，用胡椒粉、鹽調(diào)味就可以了。
減肥原理：白薯、豆腐、番茄，鮮美可口，可以作為減肥時(shí)期的代餐去脂湯。白薯屬堿性食物，能中和酸性食物產(chǎn)生的過多酸性物質(zhì)，防止血液、體液酸化。此外，白薯還能減少皮下脂肪，避免肥胖和預(yù)防疾病。
3、決明子山楂湯
材料：決明子50克、山楂10克、陳皮10克、何首烏7.5克、甘草5克、車前子15克、枳殼5克
做法：
1、所有材料用冷水泡60分鐘；
2、泡好后，加6小碗水，以大火煮滾，轉(zhuǎn)文火，再煎30分鐘；
3、因?yàn)樗幉闹蠛髸?huì)膨脹，最后大概可以過濾出1至2碗的湯汁出來；
4、過濾掉湯渣，放到溫后，就可以服用了。每天一劑，10劑一個(gè)療程。
減肥原理：決明子和山楂都是非常理想的減肥食品，它們能幫助你排出體內(nèi)多余的毒素，起到很好的排毒減肥效果。而把它們放在一起煮湯，更是能起到雙重的瘦身功效呢！
4、7日快速減肥湯
材料：洋蔥6個(gè)、西紅柿5個(gè)、洋白菜1個(gè)、2個(gè)辣椒、芹菜3顆
做法：
1、把蔬菜切成塊加水，放入鹽、辣椒或其他調(diào)料；
2、先用大火煮10分鐘，再用小火繼續(xù)煮，直到把蔬菜煮爛了為止。
減肥原理：七日快速減肥湯中最重要的一點(diǎn)是，要按照本文所介紹的配料煮出減肥湯。如果能嚴(yán)格按照所規(guī)定的方法進(jìn)食，減肥者在七天之內(nèi)可減重4-7公斤。如果七天之后還想繼續(xù)減下去，只要重復(fù)這一方法即可。如果中間停了一天打亂了飲食安排，則必須重新開始。
5、海帶瘦身湯
材料：帶皮冬瓜1斤、海帶2兩、陳皮1小塊、瘦豬肉4兩
做法：
1、冬瓜連皮洗凈、切塊，海帶先泡水，將泥沙、雜質(zhì)清洗干凈后，切段備用；
2、瘦豬肉洗凈切片，以熱水川燙去血水后備用；
3、鍋中放入適量清水，放入以上所有材料，先用大火煮10分鐘再轉(zhuǎn)小火燉2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。
減肥原理：這款湯能清熱去濕、減肥輕身。 冬瓜有減肥功效，海帶為海產(chǎn)食物，含豐富碘質(zhì)及多種微量元素，有消除脂肪及膽固醇的功效，因此也有減重的效果。
6、素菜瘦身湯
材料：大番茄3顆、洋蔥1顆、西洋芹1根、胡蘿卜1條、玉米半根、高麗菜半顆、胡椒和鹽各少許
做法：
1、將各種蔬果洗凈，番茄、洋蔥各切成四分之一，西洋芹、胡蘿卜切段，高麗菜用手剝成片狀；
2、水煮沸，先將洋蔥、胡蘿卜、西洋芹擺入燉煮，略軟化后放入番茄，最后放入高麗菜。約半小時(shí)后熄火。灑上少許胡椒、鹽，即可起鍋。
減肥原理：以番茄等蔬果作為湯底的湯品，在西餐中常見，像是羅宋湯等，光用蔬果本身散發(fā)出來的原味，喝一口就能令人舒暢到底了。坊間傳說的蔬菜瘦身湯和這道湯大同小異，想要美麗和瘦身，多喝蔬菜湯準(zhǔn)沒錯(cuò)。
7、凍豆腐金針瘦身湯
材料：凍豆腐1塊、泡好的黃花50克、榨菜絲15克、金針菇80克肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克
做法：
1、凍豆腐解凍，用清水洗凈，瀝干水分，切小塊；黃花及金針菇去蒂，分別洗凈、瀝干，金針菇對切兩半；榨菜洗凈；香菜洗凈、切小段。
2、鍋置火上，倒入肉清湯燒開，加凍豆腐塊煮至入味，依序加入黃花、金針菇、榨菜和鹽煮熟，盛入碗中，撒上香菜段和胡椒粉即可。
減肥原理：這道瘦身湯不僅非常清淡低脂，還是能增加飽腹感和減少熱量攝入的好幫手哦！另外，豆腐所含的大量蛋白也是加快熱量消耗的重要物質(zhì)成分呢！
8、山楂牛蒡湯
材料：山楂5錢、牛蒡1斤、山藥6兩、胡蘿卜1條、鹽2小匙
做法：
1、牛蒡削皮洗凈，切滾刀塊，浸在薄鹽水中；胡蘿卜削皮，切滾刀塊；山藥切塊；
2、山楂以清水快速?zèng)_過，和牛蒡、胡蘿卜、山藥一道入鍋，加5碗水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮至牛蒡熟軟，加鹽調(diào)味即可。
減肥原理：其多纖維質(zhì)及潤燥作用，能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，消化機(jī)滯，促進(jìn)機(jī)體吸收養(yǎng)分，有效改善體能。還具有降壓、消脂瘦身效果，能抑止人體吸收膽固醇、油脂，并促進(jìn)代謝后剩余廢物在較短時(shí)間內(nèi)排出體外，能起到抗癌防老，去脂助消化，降低膽固醇等功效。
多食水果蔬菜有利于減肥瘦身，而且果蔬營養(yǎng)、美味、具有人體需要的免疫力，將身體上需要的元素一網(wǎng)打盡，果蔬汁含有豐富的抗氧化物，所以姐妹們可以DIY屬于自己的果蔬飲，打造纖纖細(xì)體，讓這個(gè)夏天不再煩惱，盡顯青春的風(fēng)采。
胡蘿卜西蘭花辣椒汁
原料：大胡蘿卜2根，大西蘭花1個(gè)，紅辣椒1個(gè)。
做法：將所有蔬菜洗凈，去掉辣椒的蒂和籽，將所有蔬菜切成合適大小的塊或片，榨汁，攪拌均勻后即可飲用。
功效：甘甜醇美，胡蘿卜和辣椒的甜味剛好可以中和西蘭花的苦味，使其味道非常好。這道蔬菜汁具有很好的排毒減肥效果，能促進(jìn)身體的健康，另外，還能保持皮膚美白，并起到明目的作用。
芹菜哈密瓜汁
原料：大芹菜2顆，哈密瓜半個(gè)。
做法：哈密瓜去皮，去籽切丁，大芹菜洗凈切段，將哈密瓜丁、芹菜放入果蔬榨汁機(jī)中，酌加冷水，攪打后加蜂蜜調(diào)勻即可飲用。
功效：哈密瓜含有維生素，幫助消化、利尿，排除體內(nèi)廢物與毒素，潤澤皮膚，淡化斑點(diǎn)，二者配成汁加強(qiáng)了利尿排毒，瘦身養(yǎng)顏。
果菜香瓜汁
原料：胡蘿卜半根，香瓜半個(gè)，檸檬六分之一，蜂蜜30毫升，冷開水120毫升，冰塊70克。
做法：將香瓜、胡蘿卜、檸檬洗凈切成小塊，連同其他原料放入果汁機(jī)中攪拌均勻即可飲用。
功效：生津開胃，潤腸通便，降脂瘦身。這個(gè)蔬菜汁香甜可口，色澤醇厚，高血脂，可以治便秘，通便排毒，起瘦身效果。
蘿卜金橘菠蘿汁
原料：白蘿卜200克，金橘5個(gè)，菠蘿300克。
做法：將金橘洗凈留皮切半，將菠蘿、白蘿卜洗凈去皮切片后，連同金橘用分離式榨汁機(jī)榨出原汁即可飲用。
功效：金橘含有豐富的苷類，具有理氣消食、化痰止咳。健脾解酒功效，三者結(jié)合，有助于健脾消食，理氣通便，加強(qiáng)了瘦身養(yǎng)顏的功效。
原料：獼猴桃1個(gè)，菠蘿50克，黃瓜1根，果糖45毫升，冷開水200毫升，碎冰適量。
做法：獼猴桃削去外皮切果肉成丁，菠蘿和黃瓜去皮去硬心切成小塊，然后把切成丁的獼猴桃、菠蘿、黃瓜和果糖、冷開水、碎冰一起放進(jìn)果汁機(jī)中，攪打40秒即可飲用。
功效：獼猴桃具有優(yōu)越的防癌坑老作用，菠蘿豐富的酵素有助于消化，排除體內(nèi)毒素，三者結(jié)合有助于新陳代謝、去毒素，有助于瘦身養(yǎng)顏。
冬瓜蘋果汁
原料：冬瓜150克，蘋果1個(gè)，檸檬1個(gè)。
做法：將冬瓜削皮去籽，檸檬去籽，蘋果不削皮但去核切塊，全部放進(jìn)榨汁機(jī)后，上火煮開即可。
功效：酸甘爽口，色澤晶瑩，消暑降火，降脂降壓。蘋果含有獨(dú)特的蘋果酸，可以加速代謝，
減少下身的脂肪，檸檬含較多的檸檬酸，能夠促進(jìn)胃液的分泌，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利于通便，三者配成汁，加強(qiáng)開胃健脾，益腎固精，減肥美容。
一個(gè)健康的身體是需要我們來認(rèn)真呵護(hù)的，現(xiàn)在的人都比較重視養(yǎng)生保健，而許多富有營養(yǎng)的食品也是受到了青睞，這其中也包括黑枸杞，當(dāng)然，對于枸杞可能人們的了解要多一些，但是對于黑枸杞的功效與作用，能說出個(gè)所以然來的人卻并不是很多，下面營養(yǎng)專家就來詳細(xì)介紹下。
黑枸杞與眾不同的地方就是，它生長在高原大漠，其生長的過程并沒有人類的參與，這樣也就不會(huì)有污染，是一種真正的天然、綠色的食材，黑枸杞的功效與作用是有很多的，對人體能起到很好的滋補(bǔ)保健作用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的記錄
黑果枸杞能滋補(bǔ)肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、兩眼昏花等癥狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等?！毒S吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑果枸杞果實(shí)及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補(bǔ)強(qiáng)壯以及降壓藥。現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了上述說法，并且認(rèn)為黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強(qiáng)免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促進(jìn)細(xì)胞免疫功能，增強(qiáng)淋巴細(xì)胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細(xì)胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
經(jīng)科學(xué)測定黑果枸杞所含維生素和脂肪遠(yuǎn)高于紅果枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅果枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠(yuǎn)高于其平均含量，鉀、錳的含量遠(yuǎn)低于其平均值，鈉含量與其基本相當(dāng)。
成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適，也可以根據(jù)自己服用狀況增減數(shù)量，達(dá)到效果最佳為止;既可以放在嘴中嚼著吃，也可泡水喝。一定要長期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見效。
上述就是專家關(guān)于黑枸杞的功效與作用的介紹，專家提醒，雖然黑枸杞有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，但是也有一些人是不適合吃的，比如說那些在平時(shí)容易拉肚子，身體比較虛弱的人就不適合吃，而且在感冒發(fā)燒或者是身體出現(xiàn)炎癥的的時(shí)候也是不應(yīng)食用的。
秋季已經(jīng)接近尾聲了，秋季不減肥，冬季徒傷悲，趁著現(xiàn)在還沒有入冬，趕緊來減肥瘦身吧!秋季減肥喝粥最有效，那么秋季減肥養(yǎng)生粥食譜，你知道有哪些嗎?今天小編為您介紹10款秋季減肥養(yǎng)生粥食譜，想要減肥的一定要試試，助你喝出好身材哦!
1、番茄蜂蜜粥
原料：番茄2個(gè)、土豆1個(gè)、胡蘿卜1根、西蘭花1小朵、洋蔥半個(gè)、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量、蜂蜜10克。
做法：胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵。番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)打成番茄泥。黃油放入鍋中，小火融化。轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥，炒勻后加約200ML水。煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開。倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘。加黑胡椒、鹽，最后加一勺蜂蜜攪勻即可。
功效：番茄里含有的茄紅素、食物纖維能夠降低膽固醇，加快新陳代謝。番茄含有的果膠，能夠加速腸道蠕動(dòng)，排清宿便，讓小腹變平坦。晚上食用番茄補(bǔ)充必須的營養(yǎng)，可以促進(jìn)睡眠中生長激素的分泌，加快新陳代謝、抑制脂肪增多，最終達(dá)到瘦身的目的。
2、雙豆瘦身粥
原料：紅豆100克，綠豆100克，山楂30克，大棗約10枚。
做法：將100克紅豆、100克綠豆、30克山楂與10顆大棗一起放入鍋中，加1000毫升冷水同煮，煮到豆?fàn)€就行了。趁熱吃效果最好喔!
功效：紅豆綠豆都是排毒圣品，而且低脂肪高纖維，加上消食減脂的山楂、補(bǔ)血潤燥的紅棗，減肥功效發(fā)揮到極致。
3、胡桃粥
原料：糯米，胡桃5個(gè)，紅棗1個(gè)，鹽或糖。
做法：首先把胡桃打開，把其中的瓤拿出來，并將它浸入水中，稍微變軟后就把表面的薄皮去掉，再搗碎。把紅棗切開，去掉里面的核，然后將紅棗肉放進(jìn)水中浸泡，再取出來弄碎。然后將所有的食材一起放進(jìn)鍋中，倒進(jìn)適量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入鹽或者是糖來調(diào)味，完成。
功效：胡桃肉性味甘溫，有潤腸通便的功效。這款胡桃粥，既滋潤又養(yǎng)生，還能改善便秘!
4、玉米降脂粥
原料：玉米粒、胡蘿卜各100公克、米1杯、高湯10杯、鹽適量。
做法：胡蘿卜洗凈、去皮、切丁。米加入高湯及胡蘿卜丁煮成粥，再加入玉米粒及鹽調(diào)味即可。
功效：玉米可以降低血脂、調(diào)節(jié)膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用;胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，它被攝入人體后會(huì)很快轉(zhuǎn)化為維生素A，可以明目、美容潤膚調(diào)節(jié)新陳代謝、增強(qiáng)抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。
5、黑芝麻糙米粥
原料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量。
做法：糙米洗凈瀝干。鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下，待煮滾后改中小火熬煮45分鐘，放入黑芝麻續(xù)煮5分鐘，加白砂糖煮溶即成。
功效：秋天容易便秘，而黑芝麻潤燥的功效非常好。糙米能幫助排除宿便，輕盈體態(tài)又不失營養(yǎng)。
6、小白菜木耳粥
原料：木耳30克、小白菜250克、糯米100克。
做法：先將30克木耳泡開，再與250克小白菜、100克糯米同煮，燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透，最后加一點(diǎn)鹽就行啦!
功效：木耳、小白菜與糯米同煮，能潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃，降脂降壓，消脂利尿。
7、紅豆山藥西米粥
原料：紅豆、山藥、西米。
做法：紅豆洗凈，用水泡上一夜，再加清水入高壓鍋壓上半個(gè)小時(shí)，至紅豆軟爛;山藥洗凈，削皮，切成半圓小片;西米用清水泡上一會(huì)兒，然后加水入鍋煮至米粒上浮，且米粒變晶瑩;將紅豆和山藥裝入砂鍋，加上紅豆湯，湯沸之后轉(zhuǎn)文火，過幾分鐘之后加上黃糖片，熬至山藥軟爛，一碰就碎，關(guān)火，用濾網(wǎng)將煮好的西米撈出，淋在粥鍋里，盛碗即可食用。
功效：山藥高營養(yǎng)、低熱量，可幫助人體降血糖，預(yù)防脂肪沉積。這款減肥粥是一種非常理想的減肥食譜，而且它的飽腹感不亞于土豆等淀粉量高的食物喔!
8、郁李仁粥
原料：郁李仁10g，大米100g。
做法：將郁李仁擇凈，搗碎，放人鍋中，加清水適量，浸泡5~10分鐘后，水煎取汁，加大米煮為稀粥即成。每日1碗，連續(xù)2~3天。
功效：可潤腸通便，利水消腫。適用于大便干燥難解，小便不利，水腫脹滿(肝硬化腹水)，肢體水腫等。
9、玉米面紅薯粥
原料：玉米面100克、紅薯適量。
做法：取玉米面100克用涼水?dāng)嚢璩珊隣?紅薯洗凈去皮切碎，將鍋中的水燒開，放入調(diào)好的玉米面，然后再將切好的紅薯一起放進(jìn)水中，需要不停攪動(dòng)以防止玉米面黏在鍋底。煮的時(shí)候最好選用文火，中間可以稍微加入冷水。狀態(tài)以不過稀不過稠為好。
功效：玉米面含不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，紅薯又有飽腹和助排便的效果，秋季減肥是最好不過的了。
10、小米南瓜粥
原料：南瓜去、胡蘿卜、小米適量。
做法：南瓜去皮切小塊，胡蘿卜洗凈切小塊。小米洗凈，放入清水鍋中煮沸后轉(zhuǎn)小火。將南瓜塊和胡蘿卜塊放入鍋中和小米小火一起熬煮1小時(shí)即可。
功效：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)。還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。
社會(huì)的娛樂方式越來越豐富和多樣化，因此很多朋友在下班之后都會(huì)去到一些酒吧，并且還會(huì)吃一些燒烤宵夜。這樣就非常容易導(dǎo)致食物得不到更好的消化，從而也會(huì)轉(zhuǎn)變成更多的脂肪堆積在他們的體內(nèi)。
具有減肥效果的蔬菜湯
1、海帶豆芽湯：以海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄熬湯。此湯營養(yǎng)高又吃得飽，且海帶本身有收斂作用，含鉀離子比較高，減重期間喝，身體pH值會(huì)呈堿性。
2、荷葉冬瓜飲：冬瓜不僅味美價(jià)廉，還是減肥的圣品。中醫(yī)指出，冬瓜養(yǎng)胃生津，清胃降火，能降低食量，有助于減肥?？梢远霞咏虍?dāng)歸熬湯喝，或?qū)⒍吓c鮮荷葉一起加水熬湯，可去脂美容，亦是極佳的消暑飲料。
3、絲瓜魔芋湯：將絲瓜、魔芋加水煮成湯，可加排骨或蛤蜊。
4、有機(jī)蔬菜湯：買幾種不同的有機(jī)蔬菜，加上高鮮湯包熬煮就成了。
5、速食蔬菜湯：在超市和食品商場都能買到的各式速食湯包，一次用半包加水、加各類蔬菜，就是一鍋湯。
6、速成蔬菜面：以半包綠茶面的量，加入各種蔬菜，打一個(gè)雞蛋，就大功告成。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的兩倍以上，吃的時(shí)候先吃蔬菜再吃面。
7、清爽瓜類湯：用大黃瓜、苦瓜或瓠瓜，加排骨熬煮，但不能加任何丸子類如貢丸、香菇丸等，因?yàn)橥枳訜崃扛哂譀]有飽腹感，不利減重。
8、高麗菜葉湯：高麗菜、洋蔥、胡蘿卜一起煮湯，口感佳，顏色也很漂亮!
9、營養(yǎng)蘿卜湯：白蘿卜、紅蘿卜是最佳組合，以清水或高湯熬煮，加點(diǎn)牛蒡、番茄、高麗菜葉更有營養(yǎng)。
10、咖喱蔬菜湯：咖喱能促進(jìn)新陳代謝，是很好的減重食品，但需使用印度咖喱粉，不要用咖喱湯塊，因?yàn)闇珘K的油脂量高。以咖喱粉加少許高鮮湯塊煮湯，加些番茄及喜歡的蔬果如青椒、茄子等，風(fēng)味獨(dú)特。
蔬菜湯的苗條喝法
1、不添加任何的油脂或人工調(diào)味料,但排骨或雞骨則可不在此限。
2、高麗菜、瓜類或番茄等蔬果的量一定要多，且湯可以不喝，但蔬菜一定要吃。若真的食量很 大，可加點(diǎn)面條。
3、胡椒、辣椒、姜、八角或九層塔等可增加蔬菜湯的風(fēng)味，亦能促進(jìn)新陳代謝，可多利用。
結(jié)語：通過文章所訴相信朋友們對于喝蔬菜湯減肥都了解了，心中也已經(jīng)有了屬于自己獨(dú)特的見解和更標(biāo)準(zhǔn)的定論。當(dāng)然小編也希望大家對于減肥的效果不要顯得太過于急切，還是要一步一個(gè)腳印地去實(shí)行減肥計(jì)劃，這樣才能擁有更好的減肥效果。
小小紅豆，不僅能排毒美膚還有瘦身消脂的功效。下面介紹4款美味紅豆湯的做法，養(yǎng)顏又減肥哦！愛美女士不要錯(cuò)過了。
紅豆，又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。
紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為飯豆，它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，被李時(shí)珍稱為心之谷。煮熟后會(huì)變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風(fēng)味相當(dāng)強(qiáng)。由于具有醫(yī)療效用，所以在遠(yuǎn)東一帶頗受重視，數(shù)千年來一直將它加入米飯及湯里食用。也由于它們的甜度，所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料。
營養(yǎng)價(jià)值
1.有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;
2.有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;
3.是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
下面推薦4款紅豆美食，既能養(yǎng)顏，又能瘦身哦！
去水消腫湯
【做法】
將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。
蓮子百合紅豆沙
原料：紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。
【做法】
1.先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時(shí);
2.煮開水，把紅豆（和浸豆水）還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3.煮開后用中慢火煲兩小時(shí)，最后才用大火煲大概半小時(shí);
4.煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。
貼士：
紅豆不必浸太久，最多是一到兩個(gè)小時(shí)，沒時(shí)間的可以不浸，也不要用熱水浸。陳皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水，但豆和水的比例就要看個(gè)人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點(diǎn)。冰糖要在最后才下，不然紅豆就會(huì)煮不爛了。最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效：健脾益腎、固精益氣、強(qiáng)健筋骨、增強(qiáng)體力。
美白祛斑湯
綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢。
【做法】
1.將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時(shí)。
2.大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。
3.依個(gè)人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。
功效：清熱美白，滋潤肌膚。
紅豆黑米粥
原料：紅豆、黑米、白砂糖。
【做法】
1.紅豆和黑米洗凈，清水浸泡5小時(shí)以上。
2.將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。
功效：活血養(yǎng)顏
人們對如何吃得健康非常關(guān)注，殊不知，喝得不對也很傷身?？Х?、果汁、湯類等飲品喝不對，會(huì)留下很多健康隱患。本期，小編總結(jié)出國人需要惡補(bǔ)的“喝的學(xué)問”。
湯類鹽多易高血壓。
湯類不僅能兼顧口感、營養(yǎng)，還更適合咀嚼功能和胃腸功能不好的老年人。不過，喝湯的學(xué)問很多。北京民眾體檢中心李廣仁教授表示，熬湯時(shí)間過長會(huì)導(dǎo)致嘌呤含量增加，易導(dǎo)致高尿酸，多喝可能會(huì)傷腎。熬湯時(shí)間應(yīng)以1~1.5小時(shí)為宜。飯后喝湯易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，應(yīng)改為飯前喝湯以促進(jìn)消化。
李教授提醒：不同人群喝湯應(yīng)有所側(cè)重，比如痛風(fēng)患者不適合多喝嘌呤含量較高的肉湯、魚湯、海鮮湯等。在外就餐最好少喝湯，餐館的湯一般鹽、雞精、味精放得較多，容易導(dǎo)致高血壓和動(dòng)脈硬化。
牛奶喝太多患病風(fēng)險(xiǎn)高。
牛奶被譽(yù)為最佳天然補(bǔ)鈣品，其蛋白質(zhì)中含有8種人體必需而又無法自行合成的氨基酸。李教授指出：長期大量喝牛奶會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)失衡，可能會(huì)在一定程度上增加患前列腺癌、卵巢癌、白內(nèi)障等病的風(fēng)險(xiǎn)。不過，每人每天喝200~300毫升牛奶(1~2杯)，就完全不用擔(dān)心這種風(fēng)險(xiǎn)。此外，喝牛奶別求香濃，因?yàn)榭赡芴砑酉憔⒛谭邸⒃龀韯?，?huì)影響營養(yǎng)吸收，導(dǎo)致腹瀉。
臨睡前喝牛奶會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，最好在睡前1~1.5小時(shí)喝;如果覺得牛奶太腥，可適量加點(diǎn)糖、蜂蜜調(diào)味，但別太多，避免攝入過多熱量。
茶太濃可能心悸。
中國有悠久的茶養(yǎng)生文化，但茶喝得不對可能導(dǎo)致很多問題?！帮嫴枰⒁鉂舛群蜏囟?。”李教授表示：首先，濃茶含大量咖啡因，過量攝入會(huì)引起心跳加速，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適。其次，喝太涼的茶會(huì)使脾胃虛寒的人腹瀉，喝太燙的茶極易損傷食道和胃黏膜。
因此，李教授建議，喝茶應(yīng)求淡，這不僅能稀釋血液，防止血栓形成，還有解毒、抗衰老功效。一年四季喝一種茶是不對的，喝茶要因時(shí)因人而異。春夏容易上火，可多喝性涼的綠茶，但別空腹喝，否則會(huì)刺激腸胃;秋天適合喝青茶，茶性平和，不寒不溫，讓人神清氣爽;冬天寒冷，要多喝性溫的黑茶，能生熱暖胃。
碳酸飲料流失骨鈣。
除了酷爽的口感，碳酸飲料對身體沒多大好處，甚至被美國專家評為“最不健康的飲料”。李教授表示：碳酸飲料會(huì)誘發(fā)肥胖，其中的磷酸會(huì)降低鈣、鐵等多種微量元素的吸收利用，導(dǎo)致骨鈣流失。磷酸還對牙齒有一定腐蝕性，會(huì)增加患蛀牙和口腔疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，國內(nèi)外諸多研究證實(shí)，很多碳酸飲料中含有高果糖漿，普遍熱量較高，長期喝易患上糖尿病和腎病。因此，想要健康最好遠(yuǎn)離碳酸飲料。
咖啡喝太多流產(chǎn)率高。
適當(dāng)喝咖啡對心臟的保護(hù)作用強(qiáng)于喝葡萄酒。不過，咖啡喝得不對也會(huì)誘發(fā)健康問題。過量飲用會(huì)引起心臟劇烈跳動(dòng)，甚至出現(xiàn)精神恍惚。美國一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，每天喝咖啡超過兩杯，孕婦流產(chǎn)幾率會(huì)增加一倍。
李教授建議：咖啡每天別超2杯，最好在早午餐后喝，以減少腸胃刺激，別在晚餐后喝，以免影響睡眠。此外，人們常喝的“三合一速溶咖啡”可能含反式脂肪酸，會(huì)增加患心臟病、糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。最好喝用咖啡豆現(xiàn)磨的咖啡，2/3杯咖啡搭配1/3杯全脂牛奶，別加糖。
“人工果汁”傷智力。
純果汁含多種維生素和礦物質(zhì)，但也得喝對了才能真正被人體吸收。水果榨汁過程中會(huì)把不溶性膳食纖維過濾掉，食物中缺少這類能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)的纖維，導(dǎo)致患大腸、直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)可能增加。因此，能吃水果最好別喝果汁。尤其需要警惕的是，市場上不少果汁飲料是由糖、香料、人工色素等調(diào)制出來的“人工果汁”。美國、英國的研究者發(fā)現(xiàn)，這類果汁飲料不僅會(huì)損害牙釉質(zhì)，引發(fā)蛀牙、牙齒敏感等問題，還容易導(dǎo)致體重超標(biāo)，增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，其中的人工色素甚至可能影響兒童智力發(fā)育，一定要少喝。
李教授說：果汁熱量偏高，肥胖、高血壓患者不宜飲用，應(yīng)以白開水為主;糖尿病人最好直接吃水果，以免血糖上升過快。
酒能喝出60種病。
世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì)顯示，有60種疾病是由于飲酒不健康造成的。飲酒過量，肝臟“最受傷”，一次醉酒相當(dāng)于得了一次肝炎。李教授指出：短時(shí)間內(nèi)攝入大量酒精會(huì)造成急性酒精中毒，長期如此，容易誘發(fā)酒精性脂肪肝、肝炎，甚至是肝硬化。此外，大量飲酒還容易導(dǎo)致高尿酸血癥和高血脂等代謝病，會(huì)灼傷消化道黏膜，破壞生殖系統(tǒng)。
專家建議，最好選擇低度酒，且最多喝2兩，中度酒最多喝1兩，烈性酒不能超過25毫升。葡萄酒應(yīng)控制在5兩以內(nèi)，啤酒一天最好只喝一瓶。喝酒前應(yīng)先吃點(diǎn)主食。如果喝得不舒服了，可以喝點(diǎn)蜂蜜水或果蔬汁，催吐也行。此外，有研究顯示，與喝一種酒或不喝酒的人相比，喝混合酒的人患肝癌風(fēng)險(xiǎn)高6~10倍。
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