每周吃頓土豆餐更健康
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后來女兒告訴我,她在很多健康類的報(bào)紙、雜志上都看到過為土豆平反的文章,還都是營養(yǎng)方面的專家寫的。難道自己也誤會土豆啦?今天我上網(wǎng)在搜索欄輸入“土豆”二字,居然出來290多篇文章,仔細(xì)一看,里面還真有不少說吃土豆不胖人的稿子。
專家說了,因?yàn)橥炼钩撕写罅康奶妓衔镆酝猓€含有和蔬菜一樣豐富的維生素和礦物質(zhì),其所提供的營養(yǎng)遠(yuǎn)比普通主食多。而且土豆還含有豐富的膳食纖維,一個(gè)土豆含有大約3克膳食纖維,和蘋果中膳食纖維的含量差不多。因此,土豆也擁有“地下蘋果”的美稱。膳食纖維能幫助腸道更好地對食物進(jìn)行消化、吸收,而且還有助于降低罹患結(jié)腸癌和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。
其次,土豆只含0。1%的脂肪,這是所有充饑類食物望塵莫及的。因此,土豆的熱量也比同等分量的其他主食要低得多,非常適合減肥的人食用。
土豆原來這么好??!于是,現(xiàn)在我家每周都會吃頓土豆大餐,一般都會選在午餐的時(shí)候。但是,要想達(dá)到減肥的目的,這土豆一定要當(dāng)主食來吃,同時(shí)我也會用土豆炒或涼拌一到兩個(gè)菜,例如涼拌雙絲、醋溜土豆絲、土豆燒茄子等。而土豆主食呢,在我們家最受歡迎的就是煮土豆、土豆泥或煎土豆餅(土豆、洋白菜、胡蘿卜、面粉是主料)了。
此外,再配上一道蔬菜湯(隨便放什么菜都行,但顏色一定要豐富)和一個(gè)肉菜,就是再營養(yǎng)不過的營養(yǎng)土豆大餐了。
專家提示:中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院楊力教授:這個(gè)營養(yǎng)土豆大餐里有個(gè)問題,就是土豆不適合做涼拌菜。因?yàn)槿绻缘脑?,其所含的淀粉粒不會破裂,人體是無法消化吸收的。
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西方健康專家早就提出,運(yùn)動可以增強(qiáng)男性的性能力,之前已經(jīng)有研究顯示,讓那些本來就喜愛運(yùn)動的男性參加身體鍛煉,他們就會變得更有男人味,他們看上去也更迷人最近有專家指出,男性過度鍛煉也會讓身體感到疲勞,在身體精疲力盡之后,男性就將失去對性愛的欲望。
那么,運(yùn)動對于男性而言應(yīng)該保持在何種度上呢?最近的研究顯示,那些每天都參加體育鍛煉的男性或是職業(yè)的運(yùn)動員會較之鍛煉頻繁低一些的男性更快地失去性欲,與此同時(shí),那些很少參加鍛煉,每天把大部分時(shí)間都花在辦公室里的男性也不是很棒的性愛專家。
上述研究顯示,每周至少鍛煉三次的男性在性欲方面會表現(xiàn)得最好,這樣的運(yùn)動頻繁安排也是最理想的。專家稱,定期抽出時(shí)間去健身房會讓男性的性愛荷爾蒙水平提升。
研究人員邀請了年齡在18歲到20歲之間的一些士兵來參加研究,這些年輕的士兵在營地里接受嚴(yán)格的身體訓(xùn)練時(shí)性愛荷爾蒙水平提高,性欲得到加強(qiáng),為了對此加以控制,研究人員讓士兵們進(jìn)行高強(qiáng)度的訓(xùn)練,士兵們隨之感到疲乏,性欲水平也日益下降。與此同時(shí),作為控制性欲的另一個(gè)辦法,研究人員讓士兵們從事打電腦或讀書等辦公室里的活動,這也大幅降低了他們的性欲水平,之后的身體訓(xùn)練中,這些士兵把更多的注意力放在了訓(xùn)練上。
有意思的是,之前美國五角大樓一直在發(fā)愁新征招的士兵性欲過于旺盛,原因之一是這些士兵不愿意在訓(xùn)練中過度投入精力,為此從今年開始,五角大樓可能會下令實(shí)行新的士兵訓(xùn)練計(jì)劃,在不提高士兵性欲的前提下進(jìn)行軍訓(xùn),包括適當(dāng)安排安靜一點(diǎn)兒的活動,以及定期增大訓(xùn)練量等。
游泳是夏季大家最愛的運(yùn)動了,大家都知道游泳后不能立即吃東西,但是游泳耗費(fèi)的體力還是要注意補(bǔ)回來的,那么游泳后吃什么最健康呢?
由于游泳后有強(qiáng)烈的饑餓感,因此有相當(dāng)一部分人會一下子吃進(jìn)很多東西,這樣就容易造成能量過剩,反而易引起發(fā)胖。如果正在減肥,那么攝入的熱量一定要小于消耗的熱量,如果還感到餓,就吃些蔬菜瓜果充饑。
1、水果蔬菜游泳健身后,不要吃什么油膩容易飽腹的東西,吃一些口味清晰的水果最好不過,可以吃一些低糖分的黃瓜、櫻桃、蘋果等補(bǔ)充一些能量。而且,游泳后,體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)被大量分解,在分解過程中產(chǎn)生乳酸性物質(zhì),使人感到肌肉、關(guān)節(jié)酸脹和精神疲乏,吃些堿性食物可緩解。
2、粗糧面包游泳后可以吃一些粗糧的面包片,不要吃芝士、奶油特別多的面包,吃個(gè)幾片就行了,畢竟不是當(dāng)正餐的,主要是緩解饑餓感。
3、燕麥粥無糖的燕麥粥,里面放一些低脂的牛奶調(diào)和一下,吃一點(diǎn),會對身體特別好,也有利于飽腹感的恢復(fù)。
4、蔬菜沙拉可吃一些各種蔬菜水果的沙拉也是特別清淡減肥的佐餐。只是,不要用奶油,用醋、橄欖油和少許的調(diào)味料攪拌一下,就可以很好吃了。
合理膳食,調(diào)整飲食是關(guān)鍵
很多女性朋友提到減肥,都會從控制飲食開始,甚至還會采取節(jié)食方式,節(jié)食減肥是不利于減肥的。其實(shí)想要健康減肥,就要合理膳食。減肥專家提醒大家要攝取足夠的膳食纖維,每天要注意多吃蔬菜和水果。主食也要以糙米飯、五谷雜糧飯、燕麥片、薏仁來取代白米飯。另外,別忽略了補(bǔ)充些礦物質(zhì)和維他命。只有有充足的能量保障,才可合理健康的減肥。
健身跑步,健康運(yùn)動好處多
如今社會,越來越多的人過著安逸的生活,吃完飯后沒事干,不是看電視就是上網(wǎng),很少有人出去運(yùn)動,漸漸的身體就會堆積脂肪,尤其是腰部不僅堆積脂肪,還變成了難看的水桶腰。生命在于運(yùn)動。長期堅(jiān)持跑步健身運(yùn)動的人,有利于加快人體的新陳代謝,對于減肥來說,這是相當(dāng)必要的,而且健康。
適當(dāng)使用減肥藥,美體也需藥物幫
很多女性朋友生活壓力大,天天忙于工作家庭,以至于時(shí)間成了奢侈品,許多減肥細(xì)節(jié)也就忽略了,以至于身體發(fā)胖。適當(dāng)合理的服用一些減肥藥是對減肥有很好的效果的。在選擇上就很重要,現(xiàn)在廣告滿天飛的季節(jié),我們不僅要看名氣,更需要的就是療效。塑身美體,最重要的還是堅(jiān)持還有毅力,只有自己想減肥,身體才能瘦下去。關(guān)鍵還是靠自己。
低氧健身是用人工方法使健身房氧含度低于正常狀態(tài)停的一種健身方式。
在低氧環(huán)境中人們?yōu)檫m應(yīng)低氧低氣壓環(huán)境,心率加快,心臟排血度增多,血中攜氧紅細(xì)胞和血紅蛋白也隨之增多,使血液對氧的運(yùn)輸能力增強(qiáng),血液擴(kuò)散來人體組織的功能也必定加強(qiáng)。
結(jié)果,人體對氧的利用率便會回應(yīng)增加。
低氧使人體內(nèi)蓄積必要的二氧化碳,這對健康非常有益,人的生命既要靠氧氣也要靠二氧化碳保持。
人體血液中不僅有2%的氧,也必須有6.5%的二氧化碳。人體二氧化碳含度過低,會引起體內(nèi)氣體失衡,造成酸少堿多的堿血癥,破壞正常新陳代謝,損害神經(jīng)系統(tǒng)和免疫功能,導(dǎo)致喪失對疾病的防御能力。
前蘇聯(lián)醫(yī)學(xué)專家創(chuàng)造了短氧療法,讓患者反復(fù)吸入只有10%氧含度的低氧空氣,啟動人體應(yīng)對短氧自衛(wèi)系統(tǒng)的潛能,達(dá)來有病治病,無病強(qiáng)身的目的。
此方法對治療心血管、呼吸及神經(jīng)系統(tǒng)的疾病有顯著療效,還可緩解疼痛,排除疲憊等。
這種新的健身方法的顯現(xiàn),使很多以往習(xí)性于戶外運(yùn)動的人轉(zhuǎn)來了低氧健身房來進(jìn)行常常性的錘煉。比如以前那些喜歡滑冰、爬山和善于冒險(xiǎn)的人,通常也來低氧健身房進(jìn)行錘煉,在這里可以獲得戶外低氧的感覺。
控制飲食,說起來容易,做起來很難??傆心敲匆恍r(shí)刻,難以控制想要吃東西的欲望。有什么健康的辦法,可以減少吃東西的欲望,自然地達(dá)到減少攝取熱量,進(jìn)而帶來減輕體重的效果呢?
看看下面的幾點(diǎn)建議,也許會對你有所啟發(fā)。
減少熱量的攝入,你就能減輕體重。這看起來一點(diǎn)也不難。但是,有一個(gè)問題,你的胃總是在抗議,咕咕叫著,直到你吃點(diǎn)什么進(jìn)去。
科學(xué)家解釋說,即使你在意識上控制自己少吃,但是,你的身體還是會發(fā)出缺少食物的信號。而且,你越控制它就越跟你唱反調(diào),身體會產(chǎn)生更多的饑餓的荷爾蒙迫使你去吃。你的身體會本能地反抗飲食控制,這并不意味著你就要變成一個(gè)吃東西的無底洞。
你可以嘗試一下下面提供的技巧,不僅可以讓你的肚子安靜一些,還能讓它變得平坦一點(diǎn)。
接受蛋白質(zhì)
營養(yǎng)學(xué)家總是建議我們要吃一些瘦肉蛋白質(zhì),這是很有道理的。
正是這些蛋白質(zhì)比其他營養(yǎng)物質(zhì)能讓你更有飽腹感,需要你的身體花更長的時(shí)間來消化和吸收。但是,你可能不知道,什么時(shí)候吃它也很重要。普渡大學(xué)做的一個(gè)研究發(fā)現(xiàn),在早餐的時(shí)候,吃一些瘦肉蛋白質(zhì),比如加拿大熏肉,雞蛋白或是低脂的酸奶,比在其他的時(shí)候吃,能讓你飽腹感更強(qiáng)。波士頓大學(xué)臨床營養(yǎng)學(xué)副教授瓊·薩奇·布萊克建議說,你可以在早上的時(shí)候,吃個(gè)30克左右的蛋白質(zhì),這將讓你一天都比較有飽腹感。
不要完全拒絕土豆
靠少吃或者不吃碳水化和物來減肥的人,對土豆避之不及。實(shí)際上,土豆卻擁有讓你降低食欲的超級能量!
它里面含有一種特殊的淀粉,能夠在一定程度上抵制消化酶的作用。猶他大學(xué)臨床營養(yǎng)學(xué)副教授凱瑟琳·比爾斯博士說,你的身體要消化土豆,就要花更長的時(shí)間,因此,土豆在你的腸道中逗留的時(shí)間更長,能夠延緩饑餓襲來的時(shí)間。在晚餐的時(shí)候,吃一個(gè)烤土豆,(一個(gè)中等大小的土豆只有100大卡左右),或者吃一份土豆沙拉(用一點(diǎn)點(diǎn)醋而不要用沙拉醬做調(diào)料)。當(dāng)然,油炸的土豆還是最好就不要吃了(比方說薯?xiàng)l和薯片),它們的熱量太高,絕對不適合用來作為減肥食物。
適當(dāng)吃些脂肪
在減肥的過程中,完全不吃脂肪并不是一個(gè)很好的策略。
根據(jù)《細(xì)胞代謝》雜志上的一個(gè)研究顯示,橄欖油、堅(jiān)果和鱷梨中含的油酸——這是一種不飽和脂肪——能夠有助于減少饑餓感。在消化的過程中,這種不飽和脂肪會轉(zhuǎn)化成一種復(fù)合物,間接地讓你的大腦產(chǎn)生已經(jīng)飽了的信號。美國飲食協(xié)會的發(fā)言人紗麗·格里夫斯說,盡管這些不飽和脂肪有助于降低食欲,但是,你還是要注意控制吃進(jìn)去的量。在你每天攝取的熱量中,不飽和脂肪所占比例最好不要超過20%。格里夫斯建議說,你可以將1/4個(gè)牛油果、20克堅(jiān)果以及兩茶匙天然花生醬作為一天的小零食,它們既能帶來滿足感,又能降低食欲。