秋季吃什么好 這10類食物最養(yǎng)生
秋季養(yǎng)生小常識吃什么好。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“秋季吃什么好 這10類食物最養(yǎng)生”，希望能為您提供更多的參考。
秋天是進補的好時節(jié)，也是豐收的季節(jié)，各式色彩繽紛的水果蔬菜紛紛上架，多些補充應(yīng)急果蔬，不僅能滿足吃貨們味蕾的享受，還能達到養(yǎng)生的效果。一起來看看這些健康養(yǎng)生的冠軍果蔬吧!
1、蓮藕：維生素B1冠軍
無論做湯、清炒還是涼拌，蓮藕都是秋季養(yǎng)生食譜上大受歡迎的食材。其含有豐富的維生素B1，有助于緩解疲勞、促進新陳代謝和消化，還有美膚的作用。此外，蓮藕還含有維生素C、鈣、鐵等無機鹽，具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì)。從中醫(yī)角度來講，生藕性寒，有清熱除煩的效果，煮熟后由涼變溫，能養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣養(yǎng)血，尤其適合老幼婦孺、高熱病人、高血壓、食欲不振、缺鐵性貧血者食用。但需要注意的是，鮮藕性偏涼，生吃較難消化，脾虛胃寒、易腹瀉的人，最好煮熟了吃。
2、蘑菇：補鉀冠軍
被冠以“山珍”美譽的蘑菇礦物質(zhì)含量非常豐富，尤其富含鉀。我們通常所說的“補鉀明星”香蕉，鉀含量為256毫克/100克，而常見菇類中鉀的含量分別是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鮮蘑)312毫克/100克、雙孢蘑菇307毫克/100克，遠超出了香蕉。鉀可預防中風，并協(xié)助肌肉正常收縮，還有降低血壓的作用。此外，蘑菇中還含有豐富的膳食纖維。更難能可貴的是，蘑菇的口感嫩滑細膩，不像別的高纖維食物那么令人難以下咽。蘑菇吃法多樣，比如炒、做湯和做餡等。
3、小白菜：補鈣冠軍
小白菜又叫青菜、雞毛菜，是蔬菜中含礦物質(zhì)較豐富的一種，尤其鈣元素，高達90毫克/100克，比大白菜高出近一倍。小白菜中還含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K。另外，小白菜富含維生素B1、B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能，多吃有助于保持平靜的心態(tài)。
而且，小白菜富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等，小白菜有利于預防心血管疾病，降低患癌癥危險性，并能通腸利胃，促進腸管蠕動，保持大便通暢。還能健脾利尿，促進吸收，而且有助于蕁麻疹的消退。小白菜不可以生吃，用它制作菜肴時，炒、熬時間不宜過長，以免營養(yǎng)流失。
4、西蘭花：胡蘿卜素冠軍
作為公認的明星蔬菜，其營養(yǎng)成分不僅含量高，而且十分全面，尤其胡蘿卜素含量更是遙遙領(lǐng)先，每100克中高達7210微克。當胡蘿卜素進入體內(nèi)不但可以轉(zhuǎn)化為維生素A，護眼明目，還具有抗氧化作用，對預防心血管疾病、腫瘤，以及延緩衰老和防癌都有重要意義。
此外，西蘭花中鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富，比同屬于十字花科的白菜花高出很多。而且，其維生素C含量高出番茄近3倍。研究表明，將西蘭花隔水蒸5分鐘后拌著吃，抗癌效果最好。
5、菠菜：葉酸冠軍
除了我們熟知的鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)外，菠菜中還含有豐富的葉酸，葉酸最重要的功能是制造紅血球和白血球，增強免疫力。并且，它也是預防寶寶出生缺陷的一種重要營養(yǎng)素。而且，菠菜還是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對于預防眼睛衰老導致的“視網(wǎng)膜黃斑變性”十分有效。
由于菠菜中所含的葉酸是一種水溶性維生素，對熱、光線均不穩(wěn)定，因此菠菜最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，貯存的時間盡量別超過2天。而且，要用蒸、旺火快炒、少量水煮等方式來烹制，避免烹煮過久、過爛，損失營養(yǎng)。
6、葡萄：抗氧化冠軍
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素p等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。
而且，葡萄中含的白藜蘆醇是一種強抗氧化劑，可抗衰老，并清除體內(nèi)自由基，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。需要提醒的是，葡萄性寒涼，脾胃虛寒者不宜多食。
7、山楂：果膠冠軍
山楂營養(yǎng)豐富，富含果膠，果膠是一種多糖物質(zhì)，有助于控制血糖和血脂。此外，山楂還含有大量黃酮類化合物和有機酸，具有防癌、抗癌、降血壓和膽固醇的作用。一般人群均可食用，尤其適合消化不良者、心血管疾病患者和腸炎患者，但孕婦、兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及牙病患者不宜食用。因為，山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
8、柑橘：維生素B1冠軍
柑橘類水果所含有的人體保健物質(zhì)，已分離出30余種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿卜素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質(zhì)等。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發(fā)病率等。而且，柑橘富含維生素B1，對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠遠高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護眼明目的作用。
另據(jù)科學家發(fā)現(xiàn)，他們從柑橘皮中提取出一種抗癌物質(zhì)，在這種物質(zhì)中還發(fā)現(xiàn)了具有降低血壓的成分。這種抗癌物質(zhì)廣泛存在于檸檬皮和柑橘果皮中，經(jīng)動物實驗表明，服用這種物質(zhì)的患癌動物能明顯地延長壽命。
9、石榴：膳食纖維冠軍
石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，營養(yǎng)價值高，富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可補充人體能量和熱量，但不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，能夠補充人體所缺失的微量元素和營養(yǎng)成分。
而且，石榴富含的水溶性膳食纖維在人體消化道中不會被酶分解，既可以防止便秘，又能緩解腹瀉。此外，石榴籽富含大量維生素C、多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)有延緩衰老的作用。因此，在吃石榴的時候要嚼嚼籽。需要提醒的是，石榴有收斂作用，便秘的人要少吃。
10、鮮棗：全能冠軍
鮮棗營養(yǎng)價值極高，富含人體所必需的有機酸、胡籮卜素、蛋白質(zhì)和鐵鈣磷硒等微量元素，富含維生素C，且含有“環(huán)磷酸腺苷”、“葡萄苷”等營養(yǎng)成分，對美容保健、治療高血壓、防止癌癥都有神奇功效。因此被世人流傳一句名言：“一日吃仨棗、終生不顯老”。而且，與其他秋季水果相比，鮮棗多項營養(yǎng)素含量均居首位，尤其是所含維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化，鉀對控制血壓有利，鎂有助于對抗壓力等。需要提醒的是，棗偏熱，痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
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秋季天氣干燥，大家可以吃些水果來為身體補充水分和維生素，那么秋季養(yǎng)生吃那些水果最好你知道嗎?哪些水果是適合在秋季吃的呢?今天小編就為大家推薦一些最養(yǎng)人的水果，趕緊去看看吧!
秋季養(yǎng)生吃什么
1、山楂
山楂含鈣量在秋季水果中最高，每百克果肉中含鈣52毫克。孕婦和兒童對鈣的需求大，這兩類人群不妨在飯后吃點山楂。
此外，山楂里因含三萜類烯酸和黃酮類，也被稱為降低血壓和膽固醇的小能手。中醫(yī)認為，山楂味酸甘、性微溫，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓。生山楂還有消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收的功效，減肥的人可以多吃。
【食用提醒】
可別為了減肥過量食用，尤其是胃腸功能弱的人，長期吃生山楂可形成胃結(jié)石，增加發(fā)生胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或泡茶吃。
2、葡萄
葡萄含糖量達8%-10%。此外它含有多種無機鹽、維生素以及多種具有生理功能的物質(zhì)。葡萄含鉀量也相當豐富。
據(jù)分析，每百克葡萄含水分87.9克，蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纖維2.6克，鈣4.0毫克，磷7.0毫克，鐵0.8毫克，并含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益作用。
【食用提醒】
一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人應(yīng)適量。葡萄性偏涼，胃寒的人一次不要吃太多。此外，吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易發(fā)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
3、香蕉
香蕉是著名的熱帶和亞熱帶水果。歐洲人因為它能解除憂愁而稱它為快樂水果，因為香蕉所含的泛酸等成分是人體的開心激素，能夠減輕壓力，解除憂愁。
香蕉還含有稱為智慧之鹽的磷，豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A 和維生素C，以及多種纖維素。
【食用提醒】
香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用，體質(zhì)偏於虛寒者，最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者，最好不要生吃香蕉。
4、柑橘
維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導具有重要作用。在秋季盛產(chǎn)的水果當中，柑橘的維生素B1含量最高。中醫(yī)認為，柑橘養(yǎng)陰生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不適的人比較適宜吃。
維生素B1需要每天補充，因為和所有B族中的維生素一樣，多余的B1不會貯藏于體內(nèi)，而會完全排出體外。所以，在柑橘盛產(chǎn)的秋季，不妨每天吃1～2個柑橘，補充身體所需的維生素B1。
【食用提醒】
秋季大量的柑橘上市，柑橘中含有大量的胡蘿卜素，入血之后可以轉(zhuǎn)化成為維生素A，積蓄在體內(nèi)，會讓皮膚出現(xiàn)泛黃，亦即是胡蘿卜血癥，同時還會伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等的癥狀。一旦出現(xiàn)以上癥狀的話，應(yīng)該適量的多吃植物油，并且要多喝水，加速溶解、轉(zhuǎn)化和排泄。
其次，因為柑橘性熱，秋天干燥，吃多了容易上火。
5、櫻桃
櫻桃不僅僅因為其艷麗、可人的外表才得到大家的喜愛，它所含的營養(yǎng)也非常豐富：既含有碳水化合物、蛋白質(zhì)，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每100 克高達6~8 毫克，比蘋果、橘子、梨高20~30 倍，維生素A 的含量比蘋果、橘子、葡萄高4~5 倍。
【食用提醒】
櫻桃吃多了，容易上火，癥狀表現(xiàn)為：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。
6、梨
梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
梨是秋季不能缺少的保健食品，梨有止咳、化痰、清燥的作用，秋季多吃梨可以有效潤肺防秋燥的問題。對于咳喘、風熱、咽炎等常見的秋季疾病有良好的療效。
患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
【食用提醒】
梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。梨的含糖量也非常的高，過量食用會導致血糖升高，糖尿病人也應(yīng)該少食。
7、桃
桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎位居首位。此外桃還富含果膠，經(jīng)常食用可預防便秘。
【食用提醒】
再有營養(yǎng)的食物也不能吃得太多，拿桃子當飯吃很容易上火，嚴重的還會令身上起瘡，尤其是平時就有內(nèi)火的人，更不宜多吃。
8、蘋果
蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質(zhì)，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。蘋果蒸熟之后有止瀉的作用，空腹食用則可以治療便秘，促進腸胃的蠕動，飯后吃可以幫助消化。
【食用提醒】
蘋果中含有豐富的糖類和鉀鹽，攝取過多對心、腎健康有一定的影響。所有患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病的患者應(yīng)該要注意不能過量食用。
選蘋果應(yīng)該不要以貌取人，并非又紅又大的就是好蘋果，還要看其色澤是否均勻，用紙巾擦拭其表面沒有擦下紅色物質(zhì)的蘋果更安全。購買的蘋果如果不是有機蘋果最好不要連皮食用，如果連皮吃最好先將蘋果在水中浸泡15分鐘，然后用粗鹽細細的擦果皮以去處表面的涂層。
9、柿子
柿子中含有大量的維生素A，維生素C和鞣酸。多吃可以降血壓、止血、清熱滑腸、潤肺生津。
【食用提醒】
柿子中含有大量的柿膠酚和果膠，和胃酸相遇之后會凝結(jié)成為纖維性團塊，也即是我們常說的胃柿石，會導致胃脘疼痛、消化不良。果膠中有收斂的作用，有便秘問題的人應(yīng)該慎吃。
另外，柿子不宜空腹的時候食用，也不能和螃蟹、山芋等同食，否則會更容易產(chǎn)生胃柿石。
10、石榴
石榴中含有大量的果糖和多種的維生素、礦物質(zhì)，營養(yǎng)非常豐富。石榴對于痢疾、脫肛和咽炎等都有療效。
【食用提醒】
石榴味甘性溫，屬于溫熱類的水果，體虛陰虛燥熱的人應(yīng)該要慎吃，有濕熱者也不宜吃鮮果。需要注意的是正常健康的人也不宜過量的食用石榴，否則容易引起沒有食欲等問題。
秋季養(yǎng)生食譜
鮮藕粥
中醫(yī)認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。鮮藕粥適用于肺胃有熱、口渴口臭、咳痰咯血、跌打損傷、瘀血滯留等。
白木耳粥
白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用于陰虛內(nèi)熱燥咳、氣陰兩虛等。
蘋果粥
蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
菊花粥
菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
枸杞粥
枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
胡蘿卜粥
中醫(yī)認為，胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等。
土豆粥
中醫(yī)認為，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中的功效，此粥適用于胃燥、胃痛、便秘等。
梨粥
煮稀粥食用。此粥可生津潤燥，清熱止咳，消痰降火，適用于熱病煩渴、肺熱咳嗽、干咳痰少、病后體虛、食少口干等。大家在秋季養(yǎng)生的時候還可以吃些養(yǎng)生珍品。
結(jié)語：看了上文的介紹，我想大家都應(yīng)該知道秋季養(yǎng)生該吃哪些水果了吧?還有小編為大家推薦的一些適合秋季養(yǎng)生的食譜，大家在秋季養(yǎng)生的時候可以試試哦!
本文導讀：冬季天氣寒冷，我們的身體也正在經(jīng)受著考驗，此時應(yīng)該多食用一些有養(yǎng)生效果的東西。今天向大家推薦10種最適合冬天吃的養(yǎng)生蔬菜。
含有豐富的維生素類物質(zhì)，每200克新鮮菜花，可為成年人提供一天飲食所需的維生素a75%以上。其維生素c的含量更為突出，每100克可達80毫克，比常見的大白菜、黃豆芽菜高3～4倍，比柑橘高兩倍。
紅薯
系糧食中營養(yǎng)較為豐富的食品。由于紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
胡蘿卜
中醫(yī)認為，胡蘿卜維生素多，味甘平，食之補脾健胃。秋末胡蘿卜以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿卜素93%以上，炒食也可保持胡蘿卜素80%以上。
芋頭
芋頭富含淀粉，營養(yǎng)豐富。每100 克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質(zhì)2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B1 0.09毫克，維生素B2 0.04毫克。并含乳聚糖，質(zhì)地軟滑，輕易消化，有健胃作用，非常適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結(jié)核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。
包心菜
其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料。它能促進人體物質(zhì)代謝，十分有利于兒童生長發(fā)育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。
小白菜
中醫(yī)認為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質(zhì)，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
豆芽菜
黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆生芽后，不但能保持原有的物質(zhì)，而且增加了維生素的含量，有利于消除疲勞。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
萵筍
萵筍肉質(zhì)細嫩，生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍，可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍，而且含有的維生素還有利于促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。萵筍葉的營養(yǎng)遠遠高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素，可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成，參與骨骼的生長。除此之外，秋季患咳嗽的人，多吃萵筍葉，還可平咳。
吃法：將萵苣切成細條，與雞肉丁拌在一起，做成餡餅狀烤熟。
芹菜
中醫(yī)認為，芹菜性涼，平肝健胃，味甘辛無毒，富含蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等，能興奮中樞神經(jīng)，多飲食，促進胃液分泌，增進食欲，并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食，色彩鮮艷，味道清香。
菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的；豐富的核黃素，又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
吃法：菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意，可以爆炒或做湯。
補陰的食物能夠補養(yǎng)人體的陰液和津液，滋養(yǎng)和濡潤全身的臟腑器官，而陰虛的臟腑有肺、胃、肝和腎。中醫(yī)來講，陰虛主癥為五：心煩熱或午后潮熱、盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔。對女人來說，陰虛，皮膚就容易產(chǎn)生細紋。只要補陰就能祛皺，吃對事物根本不需買什么除皺的面霜。陰虛也有輕重的差別，有些人會手心腳心發(fā)熱，或者有燥熱、眼睛干澀、眩暈、耳鳴等癥狀，這些都要開始注意補陰。
陰虛影響到的臟腑有肺、胃、肝和腎。肺陰虛的主要表現(xiàn)是干咳、少痰、口干咽燥;胃陰虛的主要表現(xiàn)是咽干口渴、大便干燥;肝陰虛的癥狀包括眩暈、頭疼、兩眼干澀昏花;腎陰虛的主要表現(xiàn)則是腰膝酸痛、手足心熱、心煩失眠、頭昏耳鳴以及潮熱盜汗。有人年輕的時候臉上總是油光滿面，過了25歲卻變成干性皮膚。第一個原因是肝火太旺，第二個原因就是陰虛。皺紋也就這么產(chǎn)生了。
補陰的食物能夠補養(yǎng)人體的陰液和津液，滋養(yǎng)和濡潤全身的臟腑器官。 銀耳百合雪梨湯和甘蔗，這兩味補陰效果很好，熟梨更是能滋補五臟六腑。另外一味大家都知道的好東西就是豆?jié){。牛奶和豆?jié){同為補陰食品，但建議首選豆?jié){而非牛奶，因為植物性的一般都要比動物性的令人放心一些。補陰的食物除了梨、甘蔗、黑芝麻、豆?jié){、銀耳、百合之外，葷食可以搭配鴨肉，因為它不光滋陰清熱，還有利尿的功能。
燕窩蜜棗湯：燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量，將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì)，然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至蜜棗爛熟，再入紅糖調(diào)味食用。此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效，使膚色光澤滋潤。
金鶯羹：雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克，雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘，然后放陳皮再煮10分鐘，加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效，常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
果紅湯：山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi)，加水適量，煮20分鐘后濾去渣質(zhì)，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調(diào)味食用。此湯味道酸甜，是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
杏花露：杏仁12克、桂花6克、冰糖適量，取杏仁搗碎入鍋內(nèi)，煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘，濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味，即可食用。此湯清香撲鼻、美味可口，有烏發(fā)養(yǎng)顏、護膚祛斑之功效，適于女性四季常飲。
蘋果雪梨羹：蘋果2個、雪梨2個、蓮米120克、陳皮9克、砂糖適量。將蘋果、雪梨去核留皮，蓮米與陳皮一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮30分鐘，再放蘋果、雪梨同煮50分鐘后，入砂糖調(diào)味即可食用。此湯有美容、護膚、抗衰老之功效。
木瓜牛奶湯：新鮮成熟的木瓜、鮮牛奶各適量。將木瓜切細加水適量與砂糖一同煮至木瓜爛熟，再將鮮牛奶兌入煮沸即可服用。此方有美容護膚、烏發(fā)之功效，常飲可使皮膚光潔、柔嫩、細膩、皺紋減少、面色紅潤。
三味美顏汁：將藕、胡蘿卜、蘋果切成小塊，一同放入果汁機內(nèi)絞成汁，再用少許蜂蜜調(diào)味飲用。藕含有大量的磷、鉀及多種維生素，胡蘿卜、蘋果所含的果酸、胡蘿卜素可使皮膚得以營養(yǎng)，使之光澤、細膩、柔嫩。
檸檬蜂蜜汁：先在細長的瓶子里注入蜂蜜適量，然后將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水)，此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑，還可防治雀斑、黑斑。
秋季已經(jīng)到來，炎熱的夏季終于離去。所以在這個時候，很多人開始了大量的進補，各位美味開始隨意吃。但是，這樣是很不科學的。首先，我們要明白秋季我們吃什么比較養(yǎng)生，吃什么對身體好，只有知道了這些，才能去科學的進補。那下面，小編將列舉幾個秋季養(yǎng)生的食譜
養(yǎng)生常識：秋季養(yǎng)生食譜
一、卷心生菜沙拉
卷心生菜50克，黃瓜20克，圣女果30克，作料(海帶肉湯5杯、料酒2杯、醬油1杯半、醋2杯、鹽及胡椒粉少許)
1、取出卷心生菜，用到將其劈成兩半，然后放在盆里用清水洗干凈，取其中間鮮嫩的部分，用手撕成大小適中就差不多了，不用太多，一小盤子就夠了，然后再用水洗凈，放在盤子里。
2、黃瓜略去皮，切成圓形。
3、圣女果去蒂。
4、把整理好的蔬菜放入盛器，拌上作料。
二、牛肉蘿卜湯
牛肉10克，蘿卜50克，作料(蒜末、蔥花、醬油、濃醬油、鹽、香油)
1、牛肉用濃醬油和香油攪拌。
2、蘿卜切成片
3、鍋內(nèi)滴上香油，將拌好的牛肉放入鍋內(nèi)翻炒一會兒，放入蘿卜一起炒，然后倒入水，煮開。
4、煮開后，放入醬油和鹽入味，然后放入蒜末和蔥花。
三、烤青魚
青魚50克，作料(鹽、胡椒粉、姜汁)
1、青魚除去內(nèi)臟，洗凈，用鹽、胡椒粉、姜汁腌一會兒。
2、把青魚放在烤架上烤，注意不要烤煳。
四、菜包飯
生菜50克，蘇子葉10克，茼蒿20克，包飯醬蔬菜用流水多次沖洗，與包飯醬一起食用。
五、烤鯧魚
鯧魚50克，作料(辣椒醬、蒜末、蔥花、香油)
1、鯧魚去鰓及內(nèi)臟，用刀劃破魚身。
2、作料放在一起，均勻攪拌成調(diào)料。
3、鯧魚加熱后，放入烤架，烤一段時間后，均勻抹上調(diào)料，再烤至熟。
六、桔梗泡菜
桔梗菜60克，作料(蔥花、蒜末、芝麻鹽、香油)
1、桔梗菜中放鹽，洗滌后，瀝干水分，撕成細絲狀。
2、平鍋中放油，開始翻炒桔梗菜，炒一段時間后加入蒜末、蔥花、芝麻鹽，放入少許水，做熟。
七、豆芽湯
豆芽50克，作料(蔥花、蒜末、辣椒粉、鹽)
1、豆芽去尾，洗凈入鍋，放水及鹽，蓋上鍋蓋。
2、豆芽湯煮開時，放入蒜末、辣椒粉、蔥花，再次煮開。
八、烤肉
取牛肉50克，洋蔥30克，再來一些金針菇，作料和普通食譜的作料一樣，醬油、蔥、白糖、香油、青酒。
1、洋蔥切開，金針菇去掉根部。
2、將作料摻拌在一起，混合均勻，然后倒在牛肉上面，等一會，感覺味道進入牛肉了，再放入一些蔬菜，開始烹腌，時間不用很長，十來分鐘即可，然后將牛肉取出放在盤子里，開始重新給鍋加熱。
3、鍋加熱后，放入牛肉翻炒，注意不要炒煳。
九、黃瓜拌涼粉
涼粉80克，黃瓜20克，作料(蒜末、蔥花、醬油、芝麻鹽、香油)1、將涼粉切條，黃瓜洗凈，切成細條。
2、作料放入碗中，調(diào)勻。
3、把涼粉和黃瓜條放在大碗內(nèi)，放入作料攪拌后食用。
十、干明太魚粥
干明太魚脯15克，大米60克，作料(蔥花、鹽、香油)
1、干明太魚脯用水泡透然后撕成細絲。
2、鍋中滴入香油，把大米和明太魚脯放入鍋中翻炒，倒水煮開。
3、粥煮開后，放入蔥花，撒上鹽入味。
十一、泡菜湯
泡菜30克，豆芽40克，作料(鹽、蒜末、蔥花)
1、泡菜心全部打開、切好。
2、泡菜入鍋，加水，煮開后放入豆芽、蔥花、蒜末，再次煮開后，放鹽。
十二、香菇餅
生香菇4個，雞蛋1個，面粉少許。作料(醬油、香油、胡椒粉)
1、香菇去柄，用流水洗凈，加入醬油、香油、胡椒粉，使之入味。
2、入味的香菇按面粉、雞蛋液順序裹上外衣，在熱鍋中煎至黃色。
總結(jié)：相信愛吃的人一定都好好閱讀了本篇文章，文章中對于秋季養(yǎng)生食譜做了大量的舉例，相信大家一定會在閑暇時間里做出來嘗一嘗，相信味道一定不錯，而且還具有很好的養(yǎng)生效果。秋季養(yǎng)生從飲食開始，希望大家都能注重飲食，給自己一個健康的身體。
本文導讀：秋天吃什么對身體好呢？秋季飲食要點是什么呢？今天小編就為你盤點秋季養(yǎng)生飲食。
一是秋季肺燥最普遍，宜食銀耳。銀耳能入肺、脾、胃、腎經(jīng)，滋陰潤肺，主治肺燥干咳、久咳喉癢、咳嗽帶血及肺癰、月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便干燥、便血等，銀耳對肺結(jié)核咳嗽、咯血也有很好的輔助治療作用。銀耳含豐富的維生素D，可防人體鈣流失；富含硒等微量元素，能增強人體免疫力；對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病也有一定療效。常用吃法可用銀耳、黨參、冰糖蒸服；也可加粳米煮粥長期服用；紅棗蒸銀耳、冰糖，每天適量服用。
二要注意養(yǎng)陰。常用的有山藥、芝麻、花生、梨、紅棗、核桃等，其中山藥最具代表性，它有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效。能助消化、降血糖，還能促進胃腸蠕動，加快食物殘渣、毒素迅速排出體外?？勺龀缮剿幹?、山藥餅、山藥湯等。
三要注意養(yǎng)心安神。最好選用百合，它能潤肺止咳、清心安神?？梢灾笾?，可以蒸冰糖水喝，還可做成蓮子百合紅棗羹，促進睡眠。與杏仁相配，潤肺止咳功效好。秋藕、甘蔗、菊花也是理想的食物，能消除秋燥。
豬頭肉
豬頭肉的營養(yǎng)分析
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
豬頭肉的相關(guān)性人群
一般人都可食用濕熱痰滯內(nèi)蘊者慎服；肥胖、血脂較高者不宜多食；豬頭肉為動風發(fā)疾之物．凡有風邪偏盛之人忌食豬頭肉。
豬頭肉的食療作用
性平，味甘咸；補虛，滋陰，養(yǎng)血，潤燥。
豬頭肉的制作指導
1 豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì)，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養(yǎng)，同時口味也欠佳；
2豬肉應(yīng)煮熟，因為豬肉中有時會有寄生蟲，如果生吃或調(diào)理不完全時，可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
三、高鈣食物
卵巢癌---多吃高鈣食物
大量調(diào)查發(fā)現(xiàn)，攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率減少54%。因為充足的鈣質(zhì)有助于控制癌細胞的生長和擴散。
因此，女性應(yīng)注意適當補充高鈣的食物，特別是絕經(jīng)后婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應(yīng)達到1000毫克。這就需要每天堅持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。
四、加蜜熱奶
經(jīng)期不適：喝些加蜜熱奶
下腹疼痛、腰膝酸軟、身體倦怠、睡眠不安及情緒煩躁等癥狀，是女性經(jīng)期經(jīng)常遭遇的身體不適。婦產(chǎn)科專家最近發(fā)現(xiàn)，女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。
因為牛奶中的鉀可以舒緩情緒，并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用;蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。
6、腌菜
長期吃腌菜可引起鈉、水在體內(nèi)潴留，從而增加患心臟病的機會。另外，腌菜含有亞硝酸胺這種致癌物質(zhì)，久吃易誘發(fā)癌癥。
7、炸海鮮
過氧脂質(zhì)是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉等;長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。
研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進入人體后，會對人體內(nèi)的酸系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
8、臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對人體有害。
99熱心醫(yī)生溫馨提醒，食物是我們營養(yǎng)的來源，女性們多食用這7類食物，有利于調(diào)節(jié)身體機能，改善身體狀態(tài)。
五、香蕉
痛經(jīng)：吃點香蕉
香蕉中含有豐富的維生素B6，而維生素B6具有安定神經(jīng)的作用，不僅可以穩(wěn)定女性在經(jīng)期的不安情緒，還有助于改善睡眠、減輕腹痛。
六、玉米含鎂
偏頭痛：多吃含鎂食物
偏頭痛好發(fā)于育齡女性，特別是從事腦力工作的女性。研究發(fā)現(xiàn)，有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低，如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物，如小米、蕎面、豆類、香蕉、堅果及海產(chǎn)品等，可減少偏頭痛的發(fā)作。
七、蒜類
霉菌性陰道炎：多吃蒜類
經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。
因為大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質(zhì)，它們是含硫的天然殺菌物質(zhì)，具有強烈的殺菌作用，可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖。
女性不宜食用的8種食物
1、巧克力
無論是何種口味的巧克力，都屬于高熱量、高糖、高脂肪的食品，同時不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。
吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力里面的油，減少積食的概率。
2、味精
每人每日攝入味精量不應(yīng)超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統(tǒng)也有不良影響。
3、罐頭類食品
不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營養(yǎng)價值大幅度縮水。
還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高?？墒沟萌梭w在進食后短時間內(nèi)血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于能量較高，有導致肥胖之嫌。
4、葵花子
葵花子中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗大量的膽堿，使體內(nèi)脂肪代謝發(fā)生障礙，并使大量脂肪積聚于肝臟，會嚴重影響肝細胞的功能。
胃潰瘍是一種消化道疾病，是有由于日常的飲食不當導致的一種疾病，所以患了胃潰瘍之后我們就要及時的調(diào)整飲食，那么胃潰瘍吃什么食物好?有些人自己有了胃潰瘍也不知道，胃潰瘍的癥狀有哪些呢?胃潰瘍患者有很多的水果是不能食用的，那么胃潰瘍能吃什么水果呢?
胃潰瘍吃什么食物好
1、胃潰瘍通常是胃保護層受到破壞而出現(xiàn)的，而香蕉能夠刺激胃壁粘膜細胞的生長，從而對胃部形成保護層。所以在平時多吃些香蕉，尤其是青香蕉，對于胃潰瘍疾病是很有幫助的。
2、胃潰瘍患者可以多喝酸奶，經(jīng)常喝酸奶對于胃潰瘍的恢復有很大的好處。由于酸奶中含有一定的乳酸，可以消滅身體中的幽門桿菌，這是一種導致胃潰瘍的主要原因，很多患者的胃潰瘍都是因為這種細菌引起的。酸奶和普通的抗菌素一起食用，對于胃潰瘍的治療有很大的好處。
3、紫菜中的維生素A含量很高，達到了卷心菜的七十倍。而且紫菜中還有碘、鈣、鐵、鋅以及錳等很多人體所需的物質(zhì)。所以，多吃點紫菜對胃潰瘍患者很有好處。
在患上了胃潰瘍之后，就要注意飲食了，多吃一些上面所介紹的食物，對于胃潰瘍疾病有很好的抑制作用。
胃潰瘍的癥狀
1、胃潰瘍的臨床表現(xiàn)有3個特征
①慢性過程。少則幾年，多則10余年或更長。
②周期性。病程中常出現(xiàn)發(fā)作期與緩解期交替出現(xiàn)。
③節(jié)律性：疼痛表現(xiàn)為餐后痛，餐后半小時疼痛開始，至下一次餐前消失，周而復始。胃潰瘍的癥狀主要表現(xiàn)為腹痛;伴或不伴嘔吐、惡心、反酸、噯氣等癥狀。但也有不少病人以胃潰瘍的各種并發(fā)癥如穿孔、出血、幽門梗阻而為首發(fā)癥狀。
2、上腹部隱痛不適
胃潰瘍的疼痛是一種內(nèi)臟性質(zhì)的疼痛，體表定位不確切，同時疼痛多不劇烈，可以忍受，表現(xiàn)為燒灼樣痛，隱痛不適等?；顒悠诰哂泄?jié)律性，表現(xiàn)為餐后痛，隨著病理的發(fā)展具有周期性和季節(jié)性特點。賁門附近的潰瘍還可表現(xiàn)為胸骨后燒灼感和左胸部疼痛。當潰瘍發(fā)生穿透，表現(xiàn)為疼痛程度加重，向背部放射或背痛，同時有夜間痛等表現(xiàn)，當疼痛性質(zhì)和節(jié)律性發(fā)生改變時，還應(yīng)警惕惡變的可能。
3、惡心、嘔吐
無幽門梗阻而發(fā)生嘔吐多提示潰瘍處于活動期，嘔吐為間歇性。頻繁嘔吐多提示幽門梗阻。
4、反酸、噯氣、腹瀉
反酸亦提示潰瘍可能處于活動期。
5、出血、穿孔
發(fā)生出血、穿孔后都有其特殊的臨床表現(xiàn)。
胃潰瘍能吃什么水果
當遇到了干燥的季節(jié)人們就會缺失水分，所以及時的來補充身體所缺的水分是多么的重要，尤其是在秋季的時候人們也需要及時的補充水分，而選擇水分大的食物也是不錯的選擇，那么，秋季補水吃什么食物好？接下來為大家介紹幾種吃了有利于補水的食物，供大家參考。
秋季補水吃什么食物好？
1、西紅柿
有專家認為西紅柿是“保護皮膚細胞的最佳食物”，西紅柿中的番茄紅素，不僅能夠促進膠原蛋白合成，并能有效防止皮膚細紋及皺紋。
2、柑橘水果
橙子、葡萄柚、檸檬及酸橙等，這些柑橘水果，對皮膚極好。這些水果中的維生素C及氨基酸(如脯氨酸及賴氨酸)對膠原蛋白的生成有重要作用，讓肌膚看起來更年輕。
3、椰子汁
專家建議，不要從含糖過高的運動飲料中攝取電解質(zhì)，可以選擇飲用椰子汁。椰子汁可讓肌膚年輕，有彈性。椰子汁補水能力強，富含鉀，有助于給皮膚輸送更多養(yǎng)分及氧氣，從而加速血液循環(huán)。
4、蜂蜜
俗話說“朝朝鹽水，晚晚蜜湯”，早上喝鹽水，晚上喝蜂蜜，可以有效的補充人體水分，預防秋燥。蜂蜜最好的食用方法是“生吃”，即直接食用(用饅頭蘸著吃也不錯)，無需用水沖服，以保全營養(yǎng)成分不被損壞。
5、蘆薈
蘆薈在我們身邊是很常見的，它里面含有大量的氨基酸以及礦物質(zhì)，是構(gòu)成天然補水的重要因素，它能夠有效的幫助皮膚攝取水分，同時還能夠恢復膠原蛋白的功能，有效的防止了皮膚皺紋的產(chǎn)生，使得皮膚富有光澤、彈性。
6、香油
香油就是通過芝麻壓榨出來的油，本身屬于干性油，很多消費者都喜歡的調(diào)味品。在香油中含有大量的芝麻素，它能偶有效的清楚血管中的垃圾，軟化血管的工作。同時里面還含有大量的維生素E，能夠有效的幫助皮膚對抗衰老，滋潤肌膚。
7、葡萄
葡萄想必每個人都愛吃，不僅味道可口而且還有很高的營養(yǎng)價值。在成熟的葡萄果醬中含有20%左右的葡萄糖以及多種維生素以及礦物質(zhì)，很容易被人體吸收，幫助身體補充水分。另外，葡萄籽中含有大量的原青花素，它是抗氧化的巨星，效果極佳。
8、山藥
山藥味甘而性平，能益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛。含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等。其中的薯蕷皂成份是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì)，所以能滋陰補陽、增強新陳代謝、滋養(yǎng)皮膚毛發(fā)。
9、石榴
石榴的果實中含有豐富的維生素C、石榴多酚和花青素等物質(zhì)，具有很好的排毒和抗氧化功效。這些營養(yǎng)成分能夠有效的中和自由基，促進新陳代謝，排出肌膚內(nèi)毒素。石榴還含有維生素C、亞麻油酸以及葉酸等，能夠為我們的肌膚迅速補充水分。紅石榴含有豐富的花青素，因此能夠很好的保護我們的眼部肌膚。
10、梨
梨又被稱作快果、玉乳，因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。梨有生津止渴，止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，其對肺熱咳嗽、咽干喉痛，大便燥結(jié)癥較為適宜。梨還有降低血壓，清熱鎮(zhèn)靜的作用。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
秋季飲食需注意八大禁忌
1、忌盲目控制飲食
人所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量儲備應(yīng)全面而均衡，必須通過豐富的飲食提供。
2、忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化，積聚在胃中，加重體內(nèi)積滯的熱氣，不利于潤燥，許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在秋季復發(fā)或加重，就是因為這個原因。
3、忌不按食物安全期吃
有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用，但在某些時間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險期，或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段時，要格外加以注意。
4、忌吃過燥的食物
中醫(yī)學認為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類食物。
5、忌暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，不能放縱食欲，大吃大喝。
6、忌吃辛辣生冷的食物
秋天還應(yīng)當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。
7、忌吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟，但同時也是帶最多囊蚴的時節(jié)，這時生吃水生植物易受其感染，導致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振，兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象，嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
8、忌盲目吃蟹
秋季正是蟹肥時，這個季節(jié)的螃蟹個大、體肥、味美，而且進入秋季，螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此，秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃，但卻有許多講究。蟹要洗凈，蟹體內(nèi)有大量細菌和污泥，如果不處理干凈，這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內(nèi)，使美味蟹變成殺手蟹，對健康產(chǎn)生極為不利的影響。
秋冬季節(jié)里患上干咳的人會非常多，從臨床來看有的是風熱型咳嗽，可是適當多吃一些梨、荸薺等，但不要吃芒果;風寒型咳嗽的話可以飲用芫荽湯，不可以吃涼性的西瓜、梨等水果;陰虛肺燥咳嗽的患者適合吃川貝燉雪梨等;痰濕型咳嗽的患者適合吃煮蘿卜水等。
一、風熱型咳嗽
咳嗽呈陣發(fā)性，咯痰不暢，量少色黃，伴有咽痛口干，有時還伴有黃鼻涕或發(fā)燒等?？煞p黃連口服液或熱炎寧。不宜吃芒果，可多吃梨、荸薺等。
食療方：梨加冰糖。挖去梨中間核后放入2~3塊冰糖，放入碗中，上鍋蒸30分鐘即可。
二、風寒型咳嗽
咳嗽起因于受風寒，先是流清鼻涕，之后咳嗽不停，咯痰量多?？蛇x用通宣理肺丸、蛇膽陳皮口服液。不宜吃涼性的西瓜、梨等。
食療方：芫荽湯。芫荽(香菜)30克，蘿卜50克，胡椒粉適量。蘿卜洗凈加水煮湯，取滾燙蘿卜湯浸泡芫荽數(shù)分鐘，加胡椒粉適量，趁熱一次服。
三、陰虛肺燥咳嗽
干咳不止，無痰或少痰，痰中帶血絲，并伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等?？煞蹮挻ㄘ愯凌烁唷俸瞎探鹜?、秋梨膏、養(yǎng)陰清肺膏等。
食療方：川貝燉雪梨。雪梨1只洗凈，橫斷切開，去核后放入川貝末6克，兩瓣并攏用牙簽固定，放入碗中加冰糖20克，水適量，隔水燉煮30分鐘即可，吃梨喝湯，每日一次，連服3~5日。
四、痰濕型咳嗽
痰多，咳嗽反復發(fā)作，尤以早晨起床時最為厲害，嗓子里似有痰但難咳出來，一旦咳出，癥狀就感覺減輕。不要吃太油膩、太甜食物，注意保暖，可選中成藥二陳丸。
食療方：蘿卜蔥白湯。蘿卜、蔥白、生姜，各適量，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
五、痰熱型咳嗽
咳嗽氣息相促，痰多質(zhì)黏厚或稠黃，有時發(fā)燒，口干。重點為清火，可選中成藥復方鮮竹瀝。飲食以清淡為宜。
食療方：煮蘿卜水。白蘿卜切四五片入鍋內(nèi)，加適量水，燒開后小火煮5分鐘，放溫服用。
一般在換季的時候，尤其是快要到天氣干燥的秋季，大家就需要從飲食等方面做出相應(yīng)的改善，這樣不僅可以補充所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，也可以讓自己身體變得更加健康。那秋季進補的時候可以選擇哪一些種類的食物呢？接下來就讓小編為大家推薦幾種常見且有效的食品吧。
1、海藻：促進細胞膜流動。海藻含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、維生素和礦物質(zhì)，能促進細胞膜的流動。而海苔更是含有豐富的可溶性纖維藻糖酸，可以保護人體免受放射線的傷害。肌膚衰老的主要原因就是細胞間喪失了“溝通”能力，而海藻海苔所含的脂肪酸又可以重建細胞間的橋梁，恢復細胞膜的流動，讓皮膚更緊致有彈性。
2、核桃：養(yǎng)肝補腎。俗話說得好：”七月核桃八月梨“，眼下已立秋，鮮核桃已經(jīng)上市，建議大家核桃最好生食，這樣營養(yǎng)損失最少。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，有養(yǎng)肝補腎、潤腸通便的作用。
3、蘑菇：預防腫瘤。蘑菇富含一種叫麥角硫因的抗氧化劑，能預防細胞異常生長和繁殖，預防癌癥腫瘤的發(fā)生和延緩衰老。專家建議，最好1-2周就吃一次蘑菇。將蘑菇和紅酒一起烹調(diào)，能讓它們的健康效能加倍。
4、蘋果：抗氧化最好。吃蘋果既能減肥，又能幫助消化。且蘋果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等。蘋果具有防輻射的作用，蘋果的成熟需要大量的日照，能有效吸收陽光中的射線。
文中講述到的這幾種食物都是非常適宜秋季進補的，大家就可以根據(jù)小編的推薦去調(diào)整自己的膳食計劃。與此同時，小編建議大家要注意攝入營養(yǎng)物質(zhì)的均衡全面，千萬不可過于偏重，要不然可能就會帶來其他方面的不利影響。
大家都知道水果的營養(yǎng)價值十分豐富，無論是什么時候吃水果對我們的身體健康都有好處。但是吃水果也要分季節(jié)，不同季節(jié)，吃的水果也不一樣，你知道冬季吃什么水果好嗎?今天小編就來告訴你冬季吃這9種水果最養(yǎng)生，快來看看吧。
1、葡萄
葡萄不僅富含水和糖類，極易被人體吸收，還具有促進血液循環(huán)、保護皮膚的膠原蛋白與彈性纖維、防止紫外線對皮膚的傷害等功能。但需要注意的是，吃葡萄后不宜立即喝水，否則容易引起腹瀉。此外，糖尿病人忌吃葡萄。
2、蘋果
蘋果營養(yǎng)豐富，是一種廣泛使用的天然美容水果。蘋果中所含的大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食蘋果可淡化面部雀斑及黃褐斑。
另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢，有祛痘作用。蘋果還可降低膽固醇、防動脈硬化、抗癌、抗疲勞，還有助于將鈉排出體外。
3、柚子
柚子的味道酸甜中帶有略微的苦澀，但是汁水特別豐富，而且還含有大量的維生素C。其所含的天然果膠能降低膽固醇含量，并有助鈣、鐵的吸收，而且能夠和胃化滯、生津解渴。
4、甘蔗
味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，甘蔗還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)。在南方，人們習慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水會讓秋冬更美好。
5、奇異果
奇異果富含維生素C，在每100克奇異果中，維生素C的含量是75毫克，而同等量的檸檬僅含有維生素C53毫克。除了含豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，奇異果中還含有其它水果中少見的營養(yǎng)成分如氨基酸及天然肌醇等，能有效修復受損肌膚。
6、石榴
石榴的營養(yǎng)價值十分豐富，石榴含有多種人體所需的營養(yǎng)成分。
果實中含有維生素C及B族、有機酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，具有生津解渴、收斂固澀、止瀉止血的功效。
石榴汁中多酚的含量較高，能夠為肌膚迅速補充水分，且具有很好的抗衰、防癌作用。
7、黃瓜
黃瓜味甘、甜，性涼，具有除熱、利水利尿、清熱解毒的功效，主治煩渴、咽喉腫痛，還有減肥功效。黃瓜富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。另外，黃瓜平和除濕，可以收斂和消除皮膚皺紋，對皮膚較黑的人效果尤佳。
8、鮮棗
每100克鮮棗中維生素C的含量高達243毫克，還富含鐵、鉀和維生素p。生吃鮮棗，可更多地保留其中的維生素C和維生素p，從而改善毛細血管壁功能，幫助消除皮膚上的出血點或瘀斑。
9、梨
梨吃起來酸甜可口，而且鮮嫩多汁。在梨的營養(yǎng)成分中含有大量的的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素，被稱為天然礦泉水，自古就被譽為百果之宗。
梨具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效，還可幫助消化、促進食欲，并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解秋燥。
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