【www.cndadi.net - 醋什么季節(jié)吃是養(yǎng)生】
醋是日常生活中比較常見的調(diào)味品，口味偏酸，具有促消化的作用，因此很多人都喜歡在吃東西的時(shí)候食用它。近來，網(wǎng)上流傳黃豆泡醋對(duì)身體特別好，那么黃豆泡醋到底具有哪些功效呢？
1、降血壓、治便秘
人們經(jīng)常談到醋泡黃豆的好處，經(jīng)常食醋泡黃豆用具有降血壓、治便秘的作用了。不僅對(duì)肝炎、糖尿病患者食用醋泡黃豆后病情也明顯好轉(zhuǎn)了；而且對(duì)背痛，腰痛的朋友，吃了醋泡黃豆后也痊愈了。由此可以看出，醋泡黃豆的作用還是非常大的，而且醋泡黃豆的食材在我們生活中也非常常見，而且還是物美價(jià)廉哦。
2、美容養(yǎng)顏
醋我們都知道是在做美味佳肴的時(shí)候少不了它，你有知道嗎，用醋來泡黃豆還具有美容養(yǎng)顏的功效哦。醋泡黃豆里面含有豐富的磷脂及多種氨基酸，食用過后會(huì)使我們的皮膚變得柔嫩，色素也會(huì)隨著變淡。還能夠促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝，并有改善肝功能、降低膽固醇能及延緩衰老作用。醋泡黃豆的作用可以美容養(yǎng)顏，愛美的朋友們你們記住了沒有呢？
3、減肥
愛美之心人皆有之，大家都想擁有一個(gè)苗條的身材，可是，平時(shí)不注意自己的飲食那肯定是不行的。因此，還在為減肥而苦惱的朋友，不妨回家用醋泡黃豆食用，就可以健康的減肥哦，不僅制作簡單，而且營養(yǎng)價(jià)值也非常的高。醋泡黃豆的作用可以減肥，是不是心動(dòng)呢？看到這里很多朋友想知道怎么做醋泡黃豆了，不要著急。下面小編將它的制作方法分享給大家。在家都能夠做的哦。
材料：黃豆、米醋
制作方法：
1.將黃豆洗凈，瀝干水分以備用；
2.將水倒入鍋中燒開，把洗好的黃豆倒入開水里煮至6成熱撈出；
3.用小火翻炒黃豆30分鐘；
4.當(dāng)看到黃豆表皮開裂，起鍋，待黃豆冷卻后以備用；
5.將冷卻的黃豆裝入玻璃瓶中，倒入米醋；
6.最后蓋上玻璃瓶蓋子，放置一星期后，開蓋即可食用。
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