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腎結(jié)石對飲食有什么影響，腎結(jié)石的出現(xiàn)和其他疾病似乎有些不同，飲食的注意事項很重要，專家介紹說腎結(jié)石患者還有少吃含草酸的食物，那么腎結(jié)石對飲食有什么影響？
蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，而氨基酸經(jīng)過人體肝臟代謝后，可產(chǎn)生大量的氨。過量的氨進入人的血液后，可導(dǎo)致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結(jié)石的重要因素。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內(nèi)。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等。
1、少吃鹽
鹽在進入人體后會與大量的游離鈣結(jié)合，而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個人經(jīng)常吃高鹽飲食，就會導(dǎo)致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結(jié)石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內(nèi)。
2、腎結(jié)石患者應(yīng)少吃含鈣的食物
臨床研究發(fā)現(xiàn)，有90%以上的腎結(jié)石是由鈣或含鈣的物質(zhì)形成的。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果腎結(jié)石患者因患有某些疾病而必須補鈣時，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用鈣劑。
3、限制維生素C的攝入量
維生素C進入人體后，可產(chǎn)生大量的草酸。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內(nèi)。
4、限制維生素D的攝入量
維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用。因此，腎結(jié)石患者應(yīng)將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內(nèi)。
5、少吃富含草酸的食物
在腎結(jié)石患者中，約有60%患者的腎結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石。因此，腎結(jié)石患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。
腎結(jié)石對飲食有什么影響？看過小編的介紹，你是否有了更多了解呢？提醒大家上面介紹的幾種食物容易讓患者得結(jié)石的，所以我們在護理腎結(jié)石病人的時候一定要遠離這些食物。
小編推薦
腎結(jié)石在我們的身邊并不少見，很多人患有腎結(jié)石并不會引起重視，其實這是錯誤的?；加心I結(jié)石一定要合理的安排飲食，這樣才不會加重病情。那么腎結(jié)石飲食應(yīng)注意什么呢？一起來了解一下吧。
對于草酸鈣結(jié)石的患者，應(yīng)當(dāng)減少容易產(chǎn)生草酸的食物的攝入，如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等，避免攝入大量維生素C。
對于老年人，一般不限制補鈣，但補鈣應(yīng)當(dāng)在吃飯同時進行。菠菜與豆腐不能吃是沒有道理的。現(xiàn)在，尿酸結(jié)石的發(fā)病率逐年增加，與現(xiàn)代人攝入過量的肉類和脂肪有關(guān)。
尿酸結(jié)石的患者應(yīng)少吃產(chǎn)生嘌呤的食品如動物內(nèi)臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。飲水也是預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的重要一環(huán)。建議結(jié)石患者每日飲用4000ml以上液體，保持每日排出1500ml以上的尿液，使尿液保持非常稀釋的狀態(tài)。
尿酸結(jié)石患者每日尿量建議在2000ml以上，胱氨酸結(jié)石患者每日尿量建議在3000ml以上。
飲水的種類以白開水、純凈水、礦泉水為主，淡茶水、桔汁與西瓜都是好的攝水方式。要主動飲水，在一天中飲水要均勻分布。
如今，好多人體內(nèi)都有結(jié)石，只是有些大有些小的，但是體內(nèi)有結(jié)石對我們身體沒什么好處的，我們一定要當(dāng)心好自己的身體的。那么，比較嚴重地就是腎結(jié)石了，腎對我們作用很大，在腎里面有結(jié)石可不好。那么，大家去看一下吧。
腎結(jié)石飲食
腎結(jié)石的藥膳方
核桃粥
配方：核桃仁100克、大米100克、冰糖30克。
制作
1.將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內(nèi)，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內(nèi)。
2.把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。
食法：每日3次，當(dāng)主食。
功效：補肺腎，排結(jié)石。
竹筍炒鴨肫
配方：雞內(nèi)金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克。
制作
1.將竹筍洗凈切片，雞內(nèi)金研成細粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。
2.將素油放入炒勺內(nèi)，燒六成熟時，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：消食積，通石淋。
苡仁粥
配方：苡仁50克、大米150克、白糖30克。
制作
1.將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。
2.將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時加入白糖拌勻。
食法：每日2次，當(dāng)早晚餐食用。
功效：除濕健脾，利水消腫。
紅棗苡仁魚翅湯
配方：紅棗10枚、苡仁30克、蓮子30克、魚翅50克。
制作
1.將魚翅發(fā)透、洗凈，撕成絲狀;苡仁洗凈，蓮子去心，紅棗去核。
2.將蓮子、苡仁、紅棗先燉，加水500毫升，燉約30分鐘，加入魚翅，再燉20分鐘即成。
食法：每日1次，單食。
功效：補益氣血，通淋利尿。
蜂蜜二汁飲
制作：把空心菜和荸薺洗干凈以后，搗爛取汁，放進適量的蜂蜜以后，在服用，效果很明顯。
功效：通淋排石。
核桃茶核桃肉
制作：先把核桃肉磨成粉末，越細膩越好，然后放進容器里，加進適量的水，調(diào)成豆?jié){的樣式。鋁鍋內(nèi)放水1大碗，加入白糖，置火上燒至糖溶于水，放入核桃肉漿拌勻，燒至微滾即成。
功效：代茶飲，每日1次?？膳懦鼋Y(jié)石，用于治療各種尿路結(jié)石。
石葦茶
制作：車前子各60克，梔子30克，甘草15克。將上藥共搗粗末，每日一劑，水煎代茶飲。
功效：可治療腎結(jié)石、尿路結(jié)石、腎盂腎炎，小便短赤者為佳。
結(jié)語：通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于腎結(jié)石飲食的相關(guān)知識了吧，還是挺重要的，大家可以好好學(xué)習(xí)一下，腎結(jié)石飲食的方法，還是相當(dāng)不錯的。隨時注意自己的身體，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
如今，好多人體內(nèi)都有結(jié)石，只是有些大有些小的，但是體內(nèi)有結(jié)石對我們身體沒什么好處的，我們一定要當(dāng)心好自己的身體的。那么，比較嚴重地就是腎結(jié)石了，腎對我們作用很大，在腎里面有結(jié)石可不好。那么，大家去看一下吧。
腎結(jié)石飲食
腎結(jié)石的藥膳方
核桃粥
配方：核桃仁100克、大米100克、冰糖30克。
制作
1.將大米淘洗干凈，核桃去殼留仁，放入米鍋內(nèi)，加水500毫升，冰糖打碎，放入鍋內(nèi)。
2.把鍋置武火上燒沸，用文火煮30分鐘成粥即成。
食法：每日3次，當(dāng)主食。
功效：補肺腎，排結(jié)石。
竹筍炒鴨肫
配方：雞內(nèi)金30克、鴨肥100克、竹筍200克、黑木耳30克、紹酒20克、蔥20克、姜10克、素油50克。
制作
1.將竹筍洗凈切片，雞內(nèi)金研成細粉，雞肫切片，黑木耳發(fā)透去泥砂及蒂，蔥切段，姜切片。
2.將素油放入炒勺內(nèi)，燒六成熟時，加入蔥、姜炒香，放入鴨肫、竹筍、木耳及紹酒，鹽少許，炒熟后加入雞內(nèi)金粉炒勻即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：消食積，通石淋。
苡仁粥
配方：苡仁50克、大米150克、白糖30克。
制作
1.將苡仁、大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水1000毫升。
2.將鍋置武火上燒沸，再用中火煮50分鐘即成，食用時加入白糖拌勻。
食法：每日2次，當(dāng)早晚餐食用。
功效：除濕健脾，利水消腫。
紅棗苡仁魚翅湯
配方：紅棗10枚、苡仁30克、蓮子30克、魚翅50克。
制作
1.將魚翅發(fā)透、洗凈，撕成絲狀;苡仁洗凈，蓮子去心，紅棗去核。
2.將蓮子、苡仁、紅棗先燉，加水500毫升，燉約30分鐘，加入魚翅，再燉20分鐘即成。
食法：每日1次，單食。
功效：補益氣血，通淋利尿。
蜂蜜二汁飲
制作：把空心菜和荸薺洗干凈以后，搗爛取汁，放進適量的蜂蜜以后，在服用，效果很明顯。
功效：通淋排石。
核桃茶核桃肉
制作：先把核桃肉磨成粉末，越細膩越好，然后放進容器里，加進適量的水，調(diào)成豆?jié){的樣式。鋁鍋內(nèi)放水1大碗，加入白糖，置火上燒至糖溶于水，放入核桃肉漿拌勻，燒至微滾即成。
功效：代茶飲，每日1次?？膳懦鼋Y(jié)石，用于治療各種尿路結(jié)石。
石葦茶
制作：車前子各60克，梔子30克，甘草15克。將上藥共搗粗末，每日一劑，水煎代茶飲。
功效：可治療腎結(jié)石、尿路結(jié)石、腎盂腎炎，小便短赤者為佳。
結(jié)語：通過上述的講解，大家應(yīng)該知道了好多關(guān)于腎結(jié)石飲食的相關(guān)知識了吧，還是挺重要的，大家可以好好學(xué)習(xí)一下，腎結(jié)石飲食的方法，還是相當(dāng)不錯的。隨時注意自己的身體，希望小編的介紹能對大家有所幫助吧。
餐具對飲食的影響
1、餐具的顏色會影響味覺
不同的色彩能帶來不同的感受,也會影響人的味覺。英國一項最新研究為我們揭開了這一有趣的現(xiàn)象:不同顏色的餐具會影響人們對食物的感受,鮮艷的色彩如橙色可以讓飲品更美味,更具誘惑力。研究發(fā)現(xiàn),橙色杯子讓飲品的味道更濃,淡黃色杯子則增加了巧克力的香味和甜度。實驗提示我們,餐具顏色和食物的品質(zhì)一起作用于大腦,從而產(chǎn)生對味道好壞的感受。教授說,要提升食物的味道,應(yīng)選擇不同的色彩。例如,用藍色的杯子喝飲料時,人們會覺得飲品更加清冽,解渴的效果更好。白色的餐具比黑色餐具更能突出食物的甜味,所以吃草莓蛋糕的時候,白色的盤子就更勝一籌,這也就是吃甜點時通常選擇白色盤子的緣故。
2、餐具的大小會影響食物的攝入量
近日一項新研究發(fā)現(xiàn),人們在消費食品和非酒精飲料時,餐具及食物分量越大,飲食攝入量就會越大。如果能徹底消除使用較大餐具和“大份”飲食,那么英國成年人和美國成年人每天飲食能量攝入總量可分別減少16%和29%。新研究中,數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明,與使用較小餐具和食用小份食物相比,使用大餐具及大份食物會導(dǎo)致吃下更多食物喝下更多飲料。如果持續(xù)減少飲食行業(yè)使用大餐具和大份食物,那么英國成年人每天飲食能量攝入總量可減少12%—16%(相當(dāng)于279千卡),美國成年人每天能量攝入總量可降低22%—29%(相當(dāng)于527千卡)。研究人員還發(fā)現(xiàn),餐具和食物分量變小對飲食攝入總量的積極影響不受性別、身體質(zhì)量指數(shù)、是否容易饑餓以及控制自己飲食行為意識等因素影響。
3、生活中慎重選擇的餐具
塑料餐具,含有氯乙烯致癌物,長期使用會誘發(fā)癌癥;銅制餐具,生銹之后會產(chǎn)生“銅綠”,即碳酸銅和藍礬,都是有害物質(zhì),可使人發(fā)生惡心、嘔吐,甚至導(dǎo)致嚴重的中毒事故。
選擇餐具時應(yīng)注意哪些問題
1、陶瓷的餐具:別選“釉上彩”
陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便于清洗,是絕大多數(shù)家庭購買餐具的首選。但是,陶瓷表面上彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對人體有害的元素。
2、塑料的餐具:“彩色”好看不健康
餐具市場上,塑料制品以體輕、不易碎等優(yōu)勢,和玻璃制品分庭抗禮。但許多塑料餐具的表層都有漂亮的彩案,如果圖案中的鉛、鎘等金屬元素含量超標(biāo),就會對人體造成傷害。一般的塑料制品表面有一層保護膜,這層膜一旦被硬器劃破,有害物質(zhì)就會釋放出來。
3、玻璃的餐具:“水晶玻璃”隱患多
玻璃餐具有硬度高、化學(xué)性能穩(wěn)定、表面光滑易潔、環(huán)保等特點。玻璃餐具清潔衛(wèi)生,不含有毒物質(zhì)。但水晶玻璃餐具是一種頗具威脅的鉛污染源。由于水晶制品中的氧化鉛含量高達20～30%,所以用它來盛水,一般不至于引起鉛中毒,但若用來盛酒,酒會將水晶玻璃制品中的鉛溶解出來,時間越長溶解量越多?？扇苄缘你U鹽隨飲料或食品被人體攝入,嚴重危害健康。
餐具與養(yǎng)生文化
1、高溫原礦瓷的妙處
高溫原礦瓷使用過程中可釋放焦耳熱及產(chǎn)生共振吸收作用,使水結(jié)子變小,比重變重,水質(zhì)立即由硬水變軟水,由微酸性變?nèi)鯄A性,由于離子交換作用,變化成具有能量的活化水,能消除自由基(增加負離子減緩老化,正電離子是造成人體老化的因子),長期欽用活化水對人體有促進新陳代謝,美容養(yǎng)顏之功能。
2、釉色對健康的影響
寶瓷林高溫顏色釉瓷釉色瑩潤,恒久光澤,有“人造寶石”之美譽。五臟與色彩之間有著微妙神奇的關(guān)系,即“白色入肺、赤色入心、青色入肝、黃色入脾、黑色入腎”等。然而不同的色彩還能使人產(chǎn)生不同的心理反應(yīng),以及對健康的影響;青色:給人舒適、柔和的感覺,可以解除精神緊張、恐俱,并能調(diào)解和改善機體功能。適中的冷色能使人寧靜、放松、幽雅,有助于休息。紅色:是吉祥色,具有熱情、奔放的含義,充滿燃燒的力量。黃色:人出生最先看到的顏色,象征健康的顏色,顯得健康明亮,是光譜中最易被吸收的顏色。有對健康者穩(wěn)定情緒、增進食欲的作用。藍色:令人產(chǎn)生遐想的色彩,是相當(dāng)嚴肅的色彩。藍色具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、鎮(zhèn)靜安神的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《腎結(jié)石對飲食有什么影響》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/duiyinshiyangshengderenshi/">對飲食養(yǎng)生的認識”專題。
