【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生粥的做法與功效】
黃芪是一種滋補(bǔ)中藥藥，不僅能提高呼吸系統(tǒng)免疫能力還具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力，黃芪是一味補(bǔ)氣良藥。平素體虛、中氣不足的人，最適宜用黃芪進(jìn)補(bǔ)。黃芪的作用與人參相似，都是補(bǔ)氣的。但人參是大補(bǔ)，作用迅猛。而黃芪相對(duì)溫和，且比人參固表的作用更強(qiáng)，所以為最常用的補(bǔ)氣藥。黃芪性甘，味溫，入脾、肺二經(jīng)。它提升脾肺之氣，能增強(qiáng)人體的運(yùn)化功能，起到強(qiáng)健三焦、補(bǔ)益五臟的作用，可以解脾濕、升肺氣、強(qiáng)心和補(bǔ)腎，以及固表止汗、利尿消腫和托毒生肌。
用黃芪與糯米煮粥喝，方便實(shí)用，氣虛之人尤其適用。
取黃芪30克，加10倍的清水浸泡半小時(shí)，連水一起燒開(kāi)，中火煮30分鐘，將藥汁潷出備用。再加等量的清水燒開(kāi)后煮15分鐘，再次潷出藥汁。之后再重復(fù)一次后，將煮過(guò)的黃芪藥渣撈出扔掉。將三次的藥汁放在一起，放入約100克的大米，煮成稀粥即成。
黃芪味甘甜，略帶豆腥氣，常用來(lái)制藥粥。由于黃芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、氨基酸、膽堿、甜菜堿、葉酸等多種有效成分，對(duì)興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬功能、提高抗病能力、改善心肺功能、擴(kuò)張血管、降低血壓、改善皮膚血液循環(huán)和營(yíng)養(yǎng)狀況、保護(hù)肝臟、防止肝糖減少、促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝、利尿、健腎、降血糖、鎮(zhèn)靜、抗病毒、殺菌等方面，均有良好的作用。黃芪還含有豐富的微量元素硒，具有抗癌和預(yù)防冠心病的作用。
需要注意的是，黃芪粥是補(bǔ)虛的，實(shí)證、陰虛陽(yáng)亢都不宜。而體虛、中氣不足、中老年人、大病初愈、手術(shù)后、放化療后的病人可常服。
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黃芪的副作用與食用方法有哪些？黃芪的功效與作用及食用方法？黃芪雖好但不能胡亂服用，黃芪對(duì)辟為濕熱的人來(lái)說(shuō)是最好的一種滋補(bǔ)藥了，而且氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。
黃芪可不是所有季節(jié)都可以使用的，從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢？因?yàn)辄S芪是固表的，它幫助身體關(guān)閉大門(mén)，不讓外邪入侵?？墒钱?dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時(shí)候，就會(huì)變成閉門(mén)留寇，把病邪關(guān)在體內(nèi)，無(wú)從宣泄了。同理，春天是生發(fā)的季節(jié)，人體需要宣發(fā)，吃黃芪就不太適宜了。
黃芪對(duì)治療一些腎臟疾病都會(huì)出現(xiàn)一些毒性的副作用的，腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會(huì)助熱，易傷陰動(dòng)血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養(yǎng)陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。西方最新研究的結(jié)果也證實(shí)，服用黃芪的時(shí)候，最好不要服用環(huán)磷酰胺（癌得星，安道生，是免疫抑制劑及抗腫瘤藥），否則互相會(huì)相克。另外，有一些品種有一定的毒性，所以不能隨便服用，服用量最好根據(jù)醫(yī)生的醫(yī)囑。
黃芪雖好但不能胡亂服用，注意黃芪不能亂服用的，根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同，是否可以服用黃芪還是需要中醫(yī)判定一下。
黃芪的功效與作用對(duì)于疾病的調(diào)養(yǎng)特別明顯，在養(yǎng)病養(yǎng)生的時(shí)候應(yīng)該注意不同人群的施藥狀況，如食積停滯，以及陰虛陽(yáng)亢者應(yīng)該禁服，而且用量以10~30g為宜，在保存時(shí)也要注意防潮、防蛀，避免藥效受損。
黃芪的副作用與食用方法有哪些？黃芪的功效與作用及食用方法？黃芪雖好但不能胡亂服用，黃芪對(duì)辟為濕熱的人來(lái)說(shuō)是最好的一種滋補(bǔ)藥了，而且氣虛脾濕型的人，這種人往往身體虛胖，肌肉松軟，尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。
黃芪可不是所有季節(jié)都可以使用的，從季節(jié)來(lái)說(shuō)，普通人春天不宜吃黃芪。為什么感冒不能喝黃芪粥呢？因?yàn)辄S芪是固表的，它幫助身體關(guān)閉大門(mén)，不讓外邪入侵?？墒钱?dāng)身體已經(jīng)感受外邪的時(shí)候，就會(huì)變成閉門(mén)留寇，把病邪關(guān)在體內(nèi)，無(wú)從宣泄了。同理，春天是生發(fā)的季節(jié)，人體需要宣發(fā)，吃黃芪就不太適宜了。
黃芪對(duì)治療一些腎臟疾病都會(huì)出現(xiàn)一些毒性的副作用的，腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用，應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫，陰虛患者服用會(huì)助熱，易傷陰動(dòng)血；而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪，使病情加重。如果必須服用黃芪，一定要配伍運(yùn)用。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養(yǎng)陰藥使用，如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等。濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，如黃連、茵陳、黃芩等。熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥，如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。西方最新研究的結(jié)果也證實(shí)，服用黃芪的時(shí)候，最好不要服用環(huán)磷酰胺（癌得星，安道生，是免疫抑制劑及抗腫瘤藥），否則互相會(huì)相克。另外，有一些品種有一定的毒性，所以不能隨便服用，服用量最好根據(jù)醫(yī)生的醫(yī)囑。
黃芪雖好但不能胡亂服用，注意黃芪不能亂服用的，根據(jù)每個(gè)人的體質(zhì)不同，是否可以服用黃芪還是需要中醫(yī)判定一下。
黃芪的功效與作用對(duì)于疾病的調(diào)養(yǎng)特別明顯，在養(yǎng)病養(yǎng)生的時(shí)候應(yīng)該注意不同人群的施藥狀況，如食積停滯，以及陰虛陽(yáng)亢者應(yīng)該禁服，而且用量以10~30g為宜，在保存時(shí)也要注意防潮、防蛀，避免藥效受損。
很多時(shí)候人們都是比較喜愛(ài)吃各種各樣的養(yǎng)生粥，這樣的粥營(yíng)養(yǎng)高。而且在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助，下面就為大家介紹一下黃芪人參粥。
黃芪人參粥
【來(lái)源】 《中國(guó)藥膳學(xué)》
【原料】 炙黃芪30-60克，人參3-5克(或黨參15-30克)，大米100克，白糖適量。
【制作】 先將黃芪、人參切成薄片，用冷水浸泡半小時(shí)，入砂鍋內(nèi)煎沸，后改用小火煎成濃液，取液后再加冷水，如上法煎取二液，去渣；將兩次煎液合并，分成兩份，每日早晚同大米煮成稀粥，加白糖稍煮即可服食。
【用法】 每日分2次服，3-5天為一療程。
【療效】 益氣健胃。適用于脾氣虛弱、便溏泄瀉、氣短乏力、胃下垂、脫肛等癥。
本文介紹了黃芪人參粥的制作方法和功效等.這些養(yǎng)生粥運(yùn)用一些溫和的中藥同米煮食，經(jīng)常服用，確實(shí)能起到補(bǔ)益抗老，延年長(zhǎng)壽的效果。
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