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因為各種原因,很多人都會感到腰酸腎虛,補腎也一直是大家的話題之一,那么你知道有哪些藥膳可以補腎嗎?下面就為大家推薦6款補腎美食,一起來看看吧!
補腎吃什么
1、枸杞豬肝湯
豬肝100克,枸杞子50克,黃酒,精鹽,蔥段,姜片,胡椒粉,豬油各適量。將枸杞子去雜,洗凈,切成片。
鍋燒熱,放入豬油,下豬肝片煸炒,加入黃酒,蔥段,姜片,精鹽,繼續(xù)煸炒,加入清水適量,放入枸杞子共煮,煮至豬肝熟透,再加胡椒粉調(diào)味。
功效:滋腎,潤肺,養(yǎng)血,補肝,明目。
2、海參杞參湯
海參150克,黨參、枸杞子各12克。一起煮約60分鐘左右后,加入味精、油、鹽等調(diào)味品,即可吃參喝湯。
功能:補氣益腎、生精養(yǎng)血。適用于氣虛乏力、面色萎黃、頭暈眼花、腰腳酸軟、陽痿、遺精、小便頻數(shù)等癥。
3、海參煲鴨湯
海參200克,老鴨一只。將鴨去毛雜、洗凈,與海參一同加水慢燉,鴨肉熟后,加入食鹽、味精、蔥花、姜末等即可食用。
功效:養(yǎng)陰益腎。適用于腎陰虧虛、肝腎不足之腰膝酸軟、陽痿遺精、頭目昏花、手足心熱、失眠多夢等。
4、肉蓯蓉羊腎湯
肉蓯蓉30克,羊腎2只。羊腎切開洗凈,挑去白色筋膜,與肉蓯蓉一起加水煮湯,食鹽調(diào)味服食。
功效:補腎,益精,壯陽。主治:腎虛陽痿,夜多小便,腸燥便秘等。
5、參茸雞肉湯
高麗參5克,鹿茸3克,雞肉100克。高麗參切薄片。雞肉洗凈,去皮,切粒。
將高麗參、雞肉與鹿茸片放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉3小時,調(diào)味食用。
6、海參羊肉湯
海參(水發(fā),下同)150克、羊肉120克,切片煮湯。羊肉熟后加鹽、姜等調(diào)味食之。
功效:溫腎助陽,縮泉固精。適用于腎陽不足、精血耗損之陽痿、遺精早泄、性欲減退、小便頻數(shù)、腰膝發(fā)冷等癥。冬季尤宜常食。
編輯推薦
腎虛對人體的影響非常大,不管是心理還是生理都會受到影響。尤其是一些女性,腎虛使她們臉色變差,無精打采,魅力全無。那么你知道腎虛怎么調(diào)理嗎?你知道腎虛吃什么好嗎?補腎的食物有哪些呢?今天小編為大家推薦7款補腎藥膳幫你做“腎”好女人,一起來了解一下吧!
1.銀耳冰糖
做法:水發(fā)10g銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒?,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食
功效:潤肺補氣,滋陰補腎。適用于盜汗煩躁,午后潮熱,心悸失眠。
這道藥膳顏色冰清玉潔,賣相吸引,味道甘甜,入口滑軟,制造簡單不費時。
2.玫瑰豬蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
玫瑰花非常常見,除了可以欣賞外,還是制造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄,聽名字都已經(jīng)讓小編咽了咽口水,這必定是道非常有口感的藥膳。
3.沙參百合潤肺湯
做法:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無花果,洗干凈,對半剖開豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,可滋潤喉嚨。
百合、無花果是常用的藥膳材料,滋陰又養(yǎng)顏。這道藥膳的材料也很常見,逛逛市場馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效,可以一舉幾得啦。
4.當(dāng)歸烏骨雞
做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,?;鸪ニ幋蜕?,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
雖然制造過程有點麻煩,但是這藥膳既可以滋陰補腎,又可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng),是不可多得的良品。小編覺得吃上這一道藥膳時,內(nèi)心肯定是非常愉快的。
5.蟲草枸杞淮山羊肉湯
做法:將10g冬蟲草、15g枸杞子、20g淮山藥洗凈;大蒜頭去皮;500g羊肉洗凈,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲3小時,調(diào)入適量醬油、味精食用。
功效:這款藥膳湯可調(diào)補肝腎、益精養(yǎng)血壯陽。用于婦女虛弱面色無華、腰酸氣短。
6.山藥枸杞煲苦瓜
做法:首先將豬肉切成片,放入溫油鍋里,再加入蔥姜末一起煸炒,待炒出香味后加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉,然后用大火煮,待鍋開后改用中火煮, 10分鐘以后再放入苦瓜片。
功效:健脾補腎,調(diào)血糖。
7.水晶肘花
做法:豬肘子帶皮刮洗干凈,切2厘米見方的塊,用沸水焯過; 鍋中加水和蔥、姜、花椒袋燒開,放入豬肘塊用微火將其燉爛;撈出肘塊和料袋,湯中加鹽、味精調(diào)味,待湯將凝固時,將豬肘塊輕輕放入冷卻即成;食用時蘸大蒜泥。
功效:滋陰、壯腰健腎。
滋陰補腎的食物有哪些
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。(黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個,共燉2小時,低鹽調(diào)味)。
何首烏
補肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。(首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁)。
海參
滋陰潤燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。(海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖)。
龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。(枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時)。
百合
養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。(西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥)。
腎虛分腎陽虛和腎陰虛
腎虛根據(jù)其特有癥候,主要有兩方面:腎陽虛(包括腎氣虛)和腎陰虛(包括腎精虧虛和腎水虧虛)。
腎陽虛俗稱命門火衰,表現(xiàn)為:
面色蒼白或黧黑、精神萎靡、腰膝冷痛、畏寒肢冷、面目浮腫、大便溏瀉、尿頻清長、性欲減退,男子陽痿早泄,精冷不育、婦女宮寒不孕等。
宜使用溫補腎陽的藥物,如肉桂、鹿茸、淫羊藿、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹿角膠、紫河車等;“食補”則可選擇海參、牡蠣、海蝦、狗肉、羊肉、雞肉、核桃、韭菜、干姜等。
如出現(xiàn)氣短自汗、倦怠無力、四肢不溫、面色蒼白、小便頻多、男性遺精早泄、女性白帶清稀等主要癥狀,則是腎氣虛(腎臟功能減弱),可選擇上述藥物和食物進行補益。
腎陰虛俗稱腎水不足,主要表現(xiàn)為:
形體消瘦、面色憔悴、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、眼花耳嗚、失眠健忘,口干咽痛、溲黃便干、男子遺精、婦女經(jīng)少經(jīng)閉等。
治宜滋養(yǎng)腎陰,可選用熟地、山藥、何首烏、桑椹、阿膠、女貞子、龜甲膠等藥。食療可用燕窩、雪蛤、淡菜、龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、禽蛋、乳制品等。
如癥狀主要表現(xiàn)為生長、發(fā)育及生殖方面的障礙與衰退,如過早衰老、頭發(fā)早白、神疲健忘、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、性功能減退、男子精少與滑精、女子月經(jīng)早竭等,則是腎精、腎水虧虛,補益上可看虧虛的偏向,選擇上述補陰的藥物與食物。
要注意的是,是否腎虛,虛在哪里,不能看單一癥狀,而要綜合分析。把握不準時應(yīng)請教醫(yī)生。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪7款補腎藥膳幫你做“腎”好女人了嗎?你知道吃什么補腎了嗎?你知道腎虛怎么調(diào)理了嗎?被腎虛困擾的朋友們不妨嘗試一下這幾款藥膳,一定能夠讓你早日擺脫腎虛的。
腎虛對人體的影響非常大,不管是心理還是生理都會受到影響。尤其是一些女性,腎虛使她們臉色變差,無精打采,魅力全無。那么你知道腎虛怎么調(diào)理嗎?你知道腎虛吃什么好嗎?補腎的食物有哪些呢?今天小編為大家推薦7款補腎藥膳幫你做“腎”好女人,一起來了解一下吧!
1.銀耳冰糖
做法:水發(fā)10g銀耳摘去蒂頭,揀去雜質(zhì),漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水?dāng)噭蚝笕脲佒校僖晕幕鹆罘?,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食
功效:潤肺補氣,滋陰補腎。適用于盜汗煩躁,午后潮熱,心悸失眠。
這道藥膳顏色冰清玉潔,賣相吸引,味道甘甜,入口滑軟,制造簡單不費時。
2.玫瑰豬蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生姜、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊,然后將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理氣通經(jīng),活血化淤。
玫瑰花非常常見,除了可以欣賞外,還是制造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄,聽名字都已經(jīng)讓小編咽了咽口水,這必定是道非常有口感的藥膳。
3.沙參百合潤肺湯
做法:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無花果,洗干凈,對半剖開豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,可滋潤喉嚨。
百合、無花果是常用的藥膳材料,滋陰又養(yǎng)顏。這道藥膳的材料也很常見,逛逛市場馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效,可以一舉幾得啦。
4.當(dāng)歸烏骨雞
做法:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。
把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生姜,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
雖然制造過程有點麻煩,但是這藥膳既可以滋陰補腎,又可以養(yǎng)血調(diào)經(jīng),是不可多得的良品。小編覺得吃上這一道藥膳時,內(nèi)心肯定是非常愉快的。
5.蟲草枸杞淮山羊肉湯
做法:將10g冬蟲草、15g枸杞子、20g淮山藥洗凈;大蒜頭去皮;500g羊肉洗凈,切塊,用開水洗去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲3小時,調(diào)入適量醬油、味精食用。
功效:這款藥膳湯可調(diào)補肝腎、益精養(yǎng)血壯陽。用于婦女虛弱面色無華、腰酸氣短。
6.山藥枸杞煲苦瓜
做法:首先將豬肉切成片,放入溫油鍋里,再加入蔥姜末一起煸炒,待炒出香味后加入適量的雞湯、再放入山藥片、 枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉,然后用大火煮,待鍋開后改用中火煮, 10分鐘以后再放入苦瓜片。
功效:健脾補腎,調(diào)血糖。
7.水晶肘花
做法:豬肘子帶皮刮洗干凈,切2厘米見方的塊,用沸水焯過; 鍋中加水和蔥、姜、花椒袋燒開,放入豬肘塊用微火將其燉爛;撈出肘塊和料袋,湯中加鹽、味精調(diào)味,待湯將凝固時,將豬肘塊輕輕放入冷卻即成;食用時蘸大蒜泥。
功效:滋陰、壯腰健腎。
滋陰補腎的食物有哪些
黑豆
用于腎虧月經(jīng)稀少,慢性腎病蛋白尿。(黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個,共燉2小時,低鹽調(diào)味)。
何首烏
補肝腎,益精血,用于更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用于慢性腎功能衰竭。(首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁)。
海參
滋陰潤燥,用于經(jīng)前緊張綜合征及更年期綜合征。(海參冰糖羮:水發(fā)海參100克,加水煮爛,調(diào)入冰糖)。
龜甲
陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經(jīng)過多。慢性腎炎的高血壓。(枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時)。
百合
養(yǎng)陰清心安神,治療更年期綜合征。(西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥)。
腎虛分腎陽虛和腎陰虛
腎虛根據(jù)其特有癥候,主要有兩方面:腎陽虛(包括腎氣虛)和腎陰虛(包括腎精虧虛和腎水虧虛)。
腎陽虛俗稱命門火衰,表現(xiàn)為:面色蒼白或黧黑、精神萎靡、腰膝冷痛、畏寒肢冷、面目浮腫、大便溏瀉、尿頻清長、性欲減退,男子陽痿早泄,精冷不育、婦女宮寒不孕等。
宜使用溫補腎陽的藥物,如肉桂、鹿茸、淫羊藿、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽、鹿角膠、紫河車等;“食補”則可選擇海參、牡蠣、海蝦、狗肉、羊肉、雞肉、核桃、韭菜、干姜等。
如出現(xiàn)氣短自汗、倦怠無力、四肢不溫、面色蒼白、小便頻多、男性遺精早泄、女性白帶清稀等主要癥狀,則是腎氣虛(腎臟功能減弱),可選擇上述藥物和食物進行補益。
腎陰虛俗稱腎水不足,主要表現(xiàn)為:形體消瘦、面色憔悴、腰膝酸軟、眩暈耳鳴、眼花耳嗚、失眠健忘,口干咽痛、溲黃便干、男子遺精、婦女經(jīng)少經(jīng)閉等。
治宜滋養(yǎng)腎陰,可選用熟地、山藥、何首烏、桑椹、阿膠、女貞子、龜甲膠等藥。食療可用燕窩、雪蛤、淡菜、龜肉、鴿肉、豬肉、甲魚、禽蛋、乳制品等。
如癥狀主要表現(xiàn)為生長、發(fā)育及生殖方面的障礙與衰退,如過早衰老、頭發(fā)早白、神疲健忘、眩暈耳鳴、腰膝酸軟、性功能減退、男子精少與滑精、女子月經(jīng)早竭等,則是腎精、腎水虧虛,補益上可看虧虛的偏向,選擇上述補陰的藥物與食物。
要注意的是,是否腎虛,虛在哪里,不能看單一癥狀,而要綜合分析。把握不準時應(yīng)請教醫(yī)生。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道哪7款補腎藥膳幫你做“腎”好女人了嗎?你知道吃什么補腎了嗎?你知道腎虛怎么調(diào)理了嗎?被腎虛困擾的朋友們不妨嘗試一下這幾款藥膳,一定能夠讓你早日擺脫腎虛的。
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