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糖尿病是一種常見的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的飲食,科學(xué)安排生活,那么糖尿病的癥狀有哪些呢,需要檢查什么,最重要的是糖尿病人食譜有哪些,吃什么好呢?
糖尿病人食譜
玉米須粥
15g玉米須和50g的粳米。
將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。
這道粥可以當(dāng)做早餐或者晚餐,適合各類的糖尿病患者。
葛根白米粥
葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。
這款粥適合形體消瘦的糖尿病人群。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。
分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。
適合各類糖尿病患者。
苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。
早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
糖尿病吃什么
1、多吃高纖維食物,促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物,如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補(bǔ)足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
6、糖尿病一般合并高血壓,使用天然石膏磨制而成的膏老莊石膏降壓枕有降壓降糖的作用,長(zhǎng)期堅(jiān)持使用可以將血糖降到正常水平。
眾所周知,在人們患上糖尿病后,其要想有效的控制病情,就需要在日常飲食上有所節(jié)制,而糖分較高的水果,其就要忌口,本文所提到的百香果這種水果,對(duì)于糖尿病人來說是否適宜食用,就要看接下來本文所做的分析。
糖尿病患者可以吃百香果,但是需要控制量。糖尿病如果正確治療的話飲食上不必忌口,中醫(yī)中藥長(zhǎng)期臨床實(shí)踐積累了許多非常有效的治療方法,建議你采用傳統(tǒng)中藥山茱萸、玉竹、生地、知母、荔枝核、青果、石斛、肉蓯蓉、玄參、益智仁、沙菀子、補(bǔ)骨脂、鹿茸、海南陳、人參、枸杞子、蜂膠、金精粉、烏術(shù)粉、茯苓、懷山藥、桑葚、苦瓜等配合治療,見效快,療效確切。這些藥物安全無毒副作用,適合長(zhǎng)期服用,無需節(jié)食,無需忌口,無需服用其它降糖藥物,單獨(dú)服用即可,可以有效保衛(wèi)胰島,降低血糖,提高免疫。
這些藥物克服了傳統(tǒng)產(chǎn)品治療上嚴(yán)格忌口的弊端,使病人的營(yíng)養(yǎng)能得到有效的吸收和利用,從而提高人體的自身免疫功能和抗病防病能力,防止了系列并發(fā)癥的發(fā)生,真正做到了綜合治療;這些藥物配合使用可以修復(fù)胰腺功能,調(diào)節(jié)自身代謝平衡,消除、緩解各種并發(fā)癥,具有阻斷遺傳和杜絕復(fù)發(fā)的可能。
糖尿病的食療方法:
清蒸茶鯽魚:鯽魚可健脾利濕,治脾虛食少,乏力水腫、小便不利;綠茶清熱止渴。二物搭配,有補(bǔ)虛弱、清止消渴之功效。適用于糖尿病消渴飲水不止以及熱病病人食用。做法:鯽魚500克,綠茶適量。鯽魚去鰓和內(nèi)臟,留下魚鱗;鯽魚腹內(nèi)裝滿綠茶,放碟中;上蒸鍋蒸至熟透。淡食魚肉,無須加調(diào)料。
菠菜根炒蛋清:菠菜根清熱養(yǎng)陰、充腸和胃,蛋清滋陰補(bǔ)腎;二者相配,共奏養(yǎng)陰補(bǔ)虛、清止消渴之效。適合糖尿病人經(jīng)常食用。做法:嫩菠菜根200克,雞蛋清(雞蛋5個(gè)取其蛋清),鹽、植物油各適量。蛋清放碗中蒸熟,切成條或花形。以油煸炒菠菜根,熟透后,加入熟蛋清,以鹽調(diào)味,收汁即成。
素燴面筋:有解熱、除煩、止渴的功效。對(duì)于消渴多飲者尤相宜。 做法:水面筋500克,蔥段、姜片各適量。植物油、鹽、栗粉各少許。水面筋切成薄片,先以植物油煸炒,至焦黃,再加蔥、姜作料,注入水一大碗,加鹽調(diào)味;待面積煮至熟爛后,以水溶栗粉勾芡,湯汁明透即成。頓食,分頓食用。
綠茶鴨蛋:鴨蛋滋陰潤(rùn)燥,綠茶清熱止渴。經(jīng)常小吃,或佐餐食用本品,有輔助治療糖尿病功效。做法:鴨蛋10個(gè)(約1千克),綠茶20克,醬油適量。鴨蛋用水煮熟,剝?nèi)サ皻溆谩>G茶、醬油、水適量置砂鍋或不銹鋼鍋中略煮一下,再倒在瓷盆中,將鴨蛋浸泡在其中,24小時(shí)便可陸續(xù)食用。
由上可見,百香果對(duì)于糖尿病患者來講是可以食用的,但是要注意對(duì)食用的量進(jìn)行控制,而在日常生活中,糖尿病人在對(duì)飲食有所控制后,也可多選擇一些對(duì)病情好轉(zhuǎn)有利的食物食用,本文所推薦的四款食譜,就可以考慮選擇。
編輯推薦
糖尿病是因?yàn)檠沁^高出現(xiàn)糖尿,而隨著人們生活水平的提高,糖尿病人的增長(zhǎng)勢(shì)頭不容忽視。接下來就跟隨小編一起去看一看糖尿病飲食,有糖尿病的朋友可以試一試,沒有糖尿病的朋友可以預(yù)防一下。
糖尿病人食譜
早餐:
1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食
2、副食:
①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。
②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。
午餐:
1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食
2、副食:
①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。
②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
晚餐:
1、主食:
①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。
②喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
2、副食:
①蔬菜、豆制品等。
②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個(gè)人喜愛情況選擇。
加餐:晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。
喝茶:
每天控制喝2杯茶【紅茶,綠茶,金奈瑪特選茶】都可以)早餐飯后不必喝茶,午餐和晚餐都應(yīng)該喝茶。
糖尿病人的飲食
少食多餐,一日不低于三餐,有條件上下午安排間食和睡前進(jìn)食,既保證吸收又減輕胰島素負(fù)擔(dān)。
食物選擇多樣化,谷類是基礎(chǔ)哈~不能單一只吃所謂的不含糖滴食物,這樣是很錯(cuò)誤滴。
適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì), 這類食物有蛋清家禽、魚等。
多吃高纖維膳食 這類食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
重要的一點(diǎn)事一定要定量,不能不吃也不能多吃。
糖尿病飲食禁忌
1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等。
3、糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩?dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
結(jié)語(yǔ):治療糖尿病是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,而在這個(gè)過程中,飲食就顯得至關(guān)重要了,注意飲食規(guī)律健康,是治療糖尿病的關(guān)鍵,希望各位糖尿病人在日常生活中多多注意。
糖尿病是因?yàn)檠沁^高出現(xiàn)糖尿,而隨著人們生活水平的提高,糖尿病人的增長(zhǎng)勢(shì)頭不容忽視。接下來就跟隨小編一起去看一看糖尿病飲食,有糖尿病的朋友可以試一試,沒有糖尿病的朋友可以預(yù)防一下。
糖尿病人食譜
早餐:
1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食
2、副食:
①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。
②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。
午餐:
1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食
2、副食:
①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。
②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。
晚餐:
1、主食:
①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。
②喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。
2、副食:
①蔬菜、豆制品等。
②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個(gè)人喜愛情況選擇。
加餐:晚上睡覺前喝純牛奶一杯,約300毫升。
喝茶:
每天控制喝2杯茶【紅茶,綠茶,金奈瑪特選茶】都可以)早餐飯后不必喝茶,午餐和晚餐都應(yīng)該喝茶。
糖尿病人的飲食
少食多餐,一日不低于三餐,有條件上下午安排間食和睡前進(jìn)食,既保證吸收又減輕胰島素負(fù)擔(dān)。
食物選擇多樣化,谷類是基礎(chǔ)哈~不能單一只吃所謂的不含糖滴食物,這樣是很錯(cuò)誤滴。
適量選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì), 這類食物有蛋清家禽、魚等。
多吃高纖維膳食 這類食物有麥麩、玉米、糙米、大豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、水果等。
重要的一點(diǎn)事一定要定量,不能不吃也不能多吃。
糖尿病飲食禁忌
1、糖尿病患者的主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。
2、糖尿病患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等。
3、糖尿病患者在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
結(jié)語(yǔ):治療糖尿病是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程,而在這個(gè)過程中,飲食就顯得至關(guān)重要了,注意飲食規(guī)律健康,是治療糖尿病的關(guān)鍵,希望各位糖尿病人在日常生活中多多注意。
糖尿病的主要癥狀是口渴多飲,多食而消瘦、多尿或尿渾濁。運(yùn)用藥物與藥膳相結(jié)合的療法,可取得令人滿意的效果,清蒸茶鯽魚、筍米粥、土茯苓豬骨湯、菠菜根粥、山藥燉豬肚都是適合糖尿病人的藥膳。
清蒸茶鯽魚
功效:補(bǔ)虛,止煩消渴,適用于糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰。
配料:鯽魚500克,綠茶適量。
制作:將鯽魚去鰓、內(nèi)臟,洗凈,腹內(nèi)裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸,熟透即可。
服法:每日吃1次,淡食魚肉。
筍米粥
功效:可清熱,宣肺,利濕,適用于糖尿病人,也適用于久瀉、久痢、脫肛等癥。
配料:鮮竹筍1個(gè),大米100克。
制作:將鮮竹筍脫皮切片,與大米同煮成粥。
用法:每日服2次。
土茯苓豬骨湯
功效:健脾氣,利水濕,補(bǔ)陰益髓。
配料:豬脊骨500克,土茯苓50-100克。
制作:將豬脊骨加適量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。
用法:每日服1次。
菠菜根粥
功效:利五臟,止渴潤(rùn)腸。
配料:鮮菠菜根250克,雞內(nèi)金10克,大米適量。
制作:將菠菜根洗凈,切碎,與雞內(nèi)金加水適量煎煮半小時(shí),再加入淘凈的大米,煮爛成粥。
用法:頓服,每日1次。
山藥燉豬肚
功效:滋養(yǎng)肺腎,適用于消渴多尿。
配料:豬肚、山藥各適量。
制作:先將豬肚煮熟,再入山藥同燉至爛,稍加鹽調(diào)味。
用法:空腹食用,每日服1次。
小黃米“油”
喝小黃米“油”治糖尿病:每天早上用優(yōu)質(zhì)小黃米約50克煮稀飯,煮好后沉淀片刻,撇出上面一層“油”湯,在早餐前約半小時(shí)喝下,剩下的小米飯待吃飯時(shí)吃掉,對(duì)糖尿病有很好的輔助治療作用。每天早上喝一次,連喝三個(gè)月必有顯效。
末茶
末茶治療糖尿?。簩?shí)驗(yàn)證明,末茶中含有能降低血糖的成分,因此可以治療糖尿病,如果每天引用4-5倍(約200克)的末茶,身心會(huì)感到非常清爽,體力充沛,也不必?fù)?dān)心會(huì)出現(xiàn)尿糖。
豬胰
豬胰湯治療法:將豬的胰臟加60克玉米須用水煮,其中玉米須必須小心使之干燥后加以保存,每天大約使用20-40克即可。在一般中藥鋪都備有玉米須。
糖尿病是一種常見的疾病,糖尿病人要注意的地方很多,合理的飲食,科學(xué)安排生活,那么糖尿病的癥狀有哪些呢,需要檢查什么,最重要的是糖尿病人食譜有哪些,吃什么好呢?一起來看看吧!
糖尿病人食譜
玉米須粥
15g玉米須和50g的粳米。
將玉米須洗凈,加水兩碗,煮20分鐘,去渣取汁。粳米洗凈,加入玉米須汁液中,煮成粥。
這道粥可以當(dāng)做早餐或者晚餐,適合各類的糖尿病患者。
葛根白米粥
葛根粉30克,大米100克。
用白米煮粥,加入葛根粉,煮至米爛成粥即成。
這款粥適合形體消瘦的糖尿病人群。
芝麻黑豆粥
黑芝麻500克,黑豆1000克。
將兩者一起加工成粉。每次取黑芝麻黑豆粉共100克,加面粉50克,調(diào)和均勻后煮成粥。
分成3頓,隨餐食用。適合各類糖尿病患者。
南瓜麥麩粥
青嫩南瓜250克,麥麩50克,粟米50克。
南瓜洗凈切小塊,入鍋加水煮至六成熟,加入洗凈的粟米,煮沸后加麥麩。充分拌勻,熬煮至粟米熟爛即成。
適合各類糖尿病患者。
苦瓜粥
苦瓜150克,粳米50克。
苦瓜洗凈去蒂、去籽、切片。粳米淘凈,入鍋加水煮成粥,加入苦瓜片,用小火煮10分鐘即成。
早晚兩次分食。適合各類糖尿病患者。
糖尿病吃什么
1、多吃高纖維食物,促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如 玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。
2、多吃含糖低的蔬菜, 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
3、多吃含鈣的食物,缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
4、多吃富含硒的食物, 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它們能降低血糖、改善糖尿病癥狀。
5、多吃富含維生素B和維生素C的食物,補(bǔ)足這兩種元素,有利于減緩糖尿病并發(fā)癥的進(jìn)程,如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍(lán)、青椒、鮮棗等。
6、糖尿病一般合并高血壓,使用天然石膏磨制而成的膏老莊石膏降壓枕有降壓降糖的作用,長(zhǎng)期堅(jiān)持使用可以將血糖降到正常水平。
結(jié)語(yǔ):以上就是關(guān)于糖尿病飲食的
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