【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生藥膳】
冬季的這個時節(jié)，抵抗力不好的人很容易生病，藥又不能經(jīng)常吃，怎么樣才能增強抵抗力，治療感冒呢?今天小編就給大家推薦4款養(yǎng)生藥膳，趕走冬季小毛病。
風(fēng)熱型感冒養(yǎng)生藥膳
1、薄荷粥
配料：薄荷15 克，粳米60 克，冰糖適量。
制法：先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖即可。
用法：稍溫即服，得汗最佳。
功效：薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護(hù)胃作用。用于素有胃病，新感風(fēng)熱者最為適宜。
2、茶豆飲
配料：綠豆30 克，茶葉9 克，白糖適量。
制法：先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時，去茶葉，加入白糖溶化。
用法：熱服，可一次或分次飲。
功效：綠豆甘寒，清熱解毒，能治痧痘熱毒，加茶葉利尿，白糖清熱，用治時行感冒，咽痛發(fā)熱，小便不利或兼有尿痛者。
潤肺止咳養(yǎng)生藥膳
1、板栗燉豬肉
配料：豬瘦肉500 克，栗子300 克，蔥、姜少許，料酒、砂糖、醬油適量。
制法：將豬肉切成小方塊，栗子剝皮。鍋中放油與砂糖炒成黃紅色，加入醬油，放入豬肉、栗子、蔥、姜、料酒同煮，至肉軟時即可。
功效：潤肺化痰、補腎健脾。
2、雪梨川貝湯
配料：2 個雪梨，配川貝4 克，冰糖75 克。
制法：將雪梨去皮去核切成小塊放入大碗內(nèi)，加入川貝、冰糖及清水150 克，待鍋內(nèi)清水燒沸后，隔水放入蒸鍋內(nèi)蒸1 小時取出溫服。
功效：潤肺止咳，清熱化痰。
中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)說“藥食同源”，藥膳食療能達(dá)到治療疾病的目的，它比藥物更健康、更安全、更養(yǎng)生，在這個寒冷的冬季，為自己“吃”個健康吧!
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