夏天喝啤酒吃什么小菜好
夏天養(yǎng)生每天吃什么好。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生保健方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的夏天喝啤酒吃什么小菜好，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
：夏天喝啤酒吃什么小菜好？炎熱的夏季自是少不了啤酒的陪伴，那么夏天喝啤酒吃什么小菜好呢？下面為您總結(jié)了一些搭配啤酒的自制涼菜的做法，看看吧。
夏天喝啤酒吃什么小菜好？
1、麻辣小毛豆
毛豆1盤子，干辣椒3粒，花椒十幾粒，大料1個(gè)，草果一個(gè)，香葉一個(gè)，蔥4段，姜3片，鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙。
毛豆用剪子剪去2頭，洗凈。鍋中加入過(guò)半的水，放入毛豆，蔥段，干辣椒，花椒，大料，草果，香葉。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘。撈出瀝水。鍋中放入花椒，大料，干辣椒炒香。放入毛豆翻炒，加入鹽1茶匙，白砂糖半茶匙，醋1茶匙調(diào)料，關(guān)火，燜上10分鐘再食用最佳。
2、孜然牙簽肉
豬里脊肉、大喜大烤肉醬、白熟芝麻少許、牙簽、生菜。植物油適量、鹽少許、料酒少許、雞蛋一個(gè)、玉米淀粉少許、蔥、姜、蒜、孜然粉少許。
豬里脊肉洗凈，用刀背輕輕捶打幾下使肉變松弛，切成大小均勻的小塊。切好的里脊肉里加少許料酒，加三湯匙大喜大烤肉醬。用手不停地抓揉十分鐘，使肉能吸收烤肉醬的味道，將抓揉的好的里脊肉，加蓋保鮮膜放進(jìn)冰箱冷藏腌漬2個(gè)小時(shí)。
腌好后加一個(gè)雞蛋，進(jìn)行抓揉，是雞蛋液充分粘裹住里脊肉，再加少許淀粉進(jìn)行抓揉，使每塊里脊肉均勻粘上淀粉，抓揉好的里脊肉，放在一邊靜置十分鐘，牙簽用燙水浸泡十來(lái)分鐘，把腌漬好的里脊肉塊用牙簽串成肉串。
鍋里倒入寬油，油七八成熱的時(shí)候轉(zhuǎn)中火就可以將肉串一個(gè)個(gè)放進(jìn)去進(jìn)行炸制，直到炸到肉串表面金黃就可以了，炸完肉串后，鍋里留底油少許，將蔥姜蒜爆香，肉串倒進(jìn)去大火翻炒幾下，撒入熟芝麻，視情況加鹽，也可以不加，因?yàn)榭救忉u已經(jīng)有咸味。最后加入少許孜然粉，翻炒兩下關(guān)火。
生菜葉洗凈切絲，鋪在盤底裝飾，將肉串放在上面。
3、涼拌火腿黃瓜
黃瓜2根，火腿1塊，紫洋蔥半個(gè)，紅椒適量。
佐料：鹽3克，雞精少許，白糖1小勺，陳醋2小勺，香油少許，自制辣椒油適量，香菜適量。
自制辣椒油：干辣椒碎，花椒，白芝麻，色拉油。
原料清洗干凈備用，將原料切成丁，放入大碗中，加入各種佐料，用筷子將各種食材翻拌均勻即可食用。
4、酸辣黃瓜
食材：黃瓜、精鹽、紅椒、白糖、陳醋、香油、紅油。
新鮮紅椒洗凈備用。黃瓜洗凈去皮，黃瓜這種綠瓤的口感味甜，不澀。把黃瓜、紅椒切細(xì)條，碼入小盆撒少許精鹽腌漬10分鐘入味、殺水。撒入半匙白糖，加入一匙陳醋，拌勻，來(lái)上一點(diǎn)香油，最后倒入一匙自制紅油，提色、增味。
5、皮蛋拌豆腐
內(nèi)酯豆腐一盒，皮蛋2只，香菜適量，生抽，陳醋，鹽，味精，辣椒油。
把內(nèi)酯豆腐倒扣在盤中，豆腐會(huì)慢慢滲出水分要倒掉，然后用刀劃成小塊。端起盤子輕輕晃動(dòng)，豆腐就會(huì)撒落在盤中了，滲出的水分記得倒掉。
皮蛋去掉外殼，刀沾水把皮蛋切開(kāi)，沾水的刀切皮蛋會(huì)很整齊，皮蛋切成小塊備用，取一個(gè)小碗兌料汁：一小勺生抽，兩小勺陳醋，鹽少許，味精少許，辣椒油少許，把皮蛋輕輕放在豆腐塊上，倒上料汁撒上香菜末即可。
ys630.cOM6、涼拌西紅柿
西紅柿、白砂糖。
西紅柿洗凈。放入冰箱保鮮十分鐘，稍微涼一點(diǎn)即可，太涼的話傷身體。切成滾刀塊。撒上白砂糖即可。
7、鹵香干
準(zhǔn)備白豆干，并洗凈切小丁。分次入油鍋炸，炸成表面干酥就可以了。除雞精外、鹵料（紅糖水、鹽、胡椒粉、花椒粉、生姜粉、十三香、干辣椒）統(tǒng)統(tǒng)入鍋中小火開(kāi)鹵，水沒(méi)過(guò)豆干即可。湯汁收盡，加雞精、出鍋。
8、醬牛肉
牛腱子肉放入清水中浸泡幾個(gè)小時(shí)，其中更換幾次水，直到水變得清澈，沒(méi)有血滲出為止。找一塊紗布，將八角、茶葉、桂皮、香葉、花椒等香料放入，用線封口。鍋中加入清水，水中加入半小杯白酒，將牛肉放入，開(kāi)火煮，煮至牛肉顏色變白，體積縮小即可關(guān)火，然后將牛肉取出，用涼水沖洗干凈備用。
電鍋里放入牛肉，加入切片的蔥姜，倒入一大勺白酒，加入一大勺糖，放入老抽和適量鹽，最后將縫好的料包放入。往鍋中加入適量開(kāi)水，蓋上鍋壓上閥，定好時(shí)間（40分鐘）即可，等涼后即可撈出切片。
自制下酒菜注意事項(xiàng)
1、一般酒都含有不同濃度的酒精成分，對(duì)肝臟有一定的刺激。所以選配酒菜時(shí)，首先要考慮有利于保護(hù)肝臟。糖對(duì)肝臟有保護(hù)作用，飲酒時(shí)最好備一些帶糖的食品，如糖醋白菜、糖醋魚、糖拌西紅柿等。
2、飲酒能影響身體的新陳代謝，損失一些蛋白質(zhì)。因此，也適宜選含蛋白質(zhì)多的菜肴，如五香排骨、紅燒牛肉、松花蛋等。
3、備幾款堿性食品。雞鴨魚肉等多屬酸性食品，為了保持體內(nèi)的酸堿平衡，下酒菜里應(yīng)有堿性食品，如炒豆芽、菠菜，蘋果、桔子等果蔬食品。
夏天喝啤酒吃什么小菜好，以上就是為您總結(jié)的下酒菜的做法大全，供參考。
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40度的高溫，大汗淋漓，這時(shí)候來(lái)一杯涼涼的啤酒，似乎是最愜意不過(guò)的事情了。所以啤酒在夏季里特別受人們的喜愛(ài)，尤其是青年男女。有時(shí)候隨便走在路上，大排檔上總能見(jiàn)到喝著啤酒吃烤串的人們，其實(shí)這種吃法雖然美味，但是會(huì)致癌，那么夏天喝啤酒還有哪些禁忌呢？我們不妨來(lái)一起了解下。
不宜同吃熏烤食品
喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。
不宜同食海鮮
資料顯示，食海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤、苷酸兩種成分，啤酒中富含的維生素B1 正是這兩種成分分解代謝的重要催化劑，會(huì)使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及時(shí)排出體外時(shí)，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來(lái)，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。
不宜和白酒混喝
各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會(huì)加速白酒中的酒精在全身的滲透，對(duì)肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等，對(duì)腦血管也有危害。
患有胃炎的人不宜飲啤酒
大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一種叫前列腺素E的物質(zhì)，這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)胃酸的作用，保護(hù)胃黏膜不因胃酸而受損害。啤酒進(jìn)入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E.啤酒對(duì)胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的損害，胃黏膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退、上腹脹滿。
肝病患者不宜飲用啤酒
其基本道理同不能飲用其他酒一樣，主要因啤酒里含有酒精，酒精經(jīng)胃腸吸收到體內(nèi)后，需經(jīng)肝臟等組織器官的代謝將其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及時(shí)發(fā)揮解毒作用，易發(fā)生酒精中毒。酒精也可直接損傷肝細(xì)胞，使肝病癥狀加重。
除此以外，經(jīng)常喝啤酒者易發(fā)胖，不少中年男人的啤酒肚足以證明了這點(diǎn)，啤酒肚不但會(huì)影響美觀，還會(huì)造成心臟功能減弱，造成心肌損害，若不能及時(shí)修復(fù)，可加速心臟衰老和功能衰竭，并出現(xiàn)供血不好和心動(dòng)過(guò)速等。所以，啤酒雖然美味，但是為了健康著想，還是少喝為宜。
一、不宜過(guò)量。一次飲用啤酒過(guò)多將會(huì)使血鉛含量增高，若長(zhǎng)期飲用將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成啤酒心而影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。
二、大汗之后不宜飲用啤酒。人體大汗出后，汗毛孔擴(kuò)張，此時(shí)飲啤酒將導(dǎo)致汗毛孔因驟然遇冷而引起即速閉塞，從而暫時(shí)中止出汗，造成體溫散發(fā)受阻，可誘發(fā)感冒等疾病。
三、不宜同時(shí)吃腌熏食品。腌熏制品中含有機(jī)膠以及在加工過(guò)程中因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當(dāng)飲啤酒超度時(shí)血鉛含量就增高，此時(shí)上述物質(zhì)與其結(jié)合，即可誘發(fā)消化道疾病。
四、消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲。凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過(guò)量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
五、不宜與烈性酒同飲。有些人習(xí)慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，容易引起消化功能紊亂。
六、不宜用啤酒送服藥品。啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。
七、不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒。因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢，當(dāng)啤酒存放瓶?jī)?nèi)后，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵（補(bǔ)鐵產(chǎn)品，補(bǔ)鐵資訊）等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，飲后會(huì)導(dǎo)致人體金屬中毒。
八、不宜飲用超期久貯的啤酒。市售的普通啤酒保存期一般為兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月，散裝的為3~7天。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白（蛋白補(bǔ)充產(chǎn)品，蛋白補(bǔ)充資訊）氧化聚合而混濁。
九、不宜飲用冷凍啤酒。貯存啤酒的溫度冬春為9~10℃，夏季為5~10℃，冷凍后的啤酒蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)產(chǎn)品，蛋白質(zhì)資訊）與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀，易致胃腸不適引起食欲不振。
小編提醒：精彩內(nèi)容不斷，想繼續(xù)關(guān)注更多我們知道，啤酒是以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成，是人類最古老的酒精飲料。夏天喝適量的啤酒，可以降溫解渴，幫助消化，促進(jìn)食欲。此外，啤酒還具有強(qiáng)心、健胃、利尿，鎮(zhèn)痛等醫(yī)療效能。
但是，過(guò)度飲用啤酒也很大的危害。一是容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、腹脹和反酸等癥狀；二是會(huì)引起肥胖癥，導(dǎo)致啤酒肚；三是啤酒里面含有植物雌激素，男人飲用過(guò)多的啤酒，會(huì)導(dǎo)致女性化、精子質(zhì)量下降等癥狀。因此，喝啤酒還是要適量，不要因?yàn)樨澅秃群：龋悦庖鹕眢w不適。
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，常喝啤酒有多種保健作用。美國(guó)《男性健康》雜志最新載文，刊出喝啤酒的10個(gè)好處.
男人夏天喝啤酒有10大好處
1.保護(hù)心臟
意大利研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%.但每天喝啤酒應(yīng)不超過(guò)1品脫（約473毫升），相當(dāng)于1.4罐。
2.有益大腦和記憶
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒，有助提高測(cè)試成績(jī)。
3.預(yù)防2型糖尿病
荷蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天適度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
4.有益腎臟健康
芬蘭研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%.研究人員表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持腎臟健康。
5.加速鍛煉后恢復(fù)
西班牙研究發(fā)現(xiàn)，1品脫啤酒的補(bǔ)水作用比等量的礦泉水更有效。因?yàn)槠【浦泻懈嗟奶呛望}類營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還含有豐富的鉀和B族維生素。
6.提升自信
英國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，飲用啤酒后，參試者表示，自己更加自信。
7.預(yù)防白內(nèi)障
加拿大研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，預(yù)防白內(nèi)障。
8.降低血壓
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
9.抗擊感染
美國(guó)俄勒岡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力，抗擊感染。
10.預(yù)防骨折
美國(guó)塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每天喝兩杯啤酒的參試者，骨密度會(huì)增加4.5%,但超過(guò)兩杯則會(huì)導(dǎo)致骨密度降低5.2%.
有很多人習(xí)慣在吃飯前配一下小啤酒，偶爾這樣吃還是不錯(cuò)的，但是長(zhǎng)期這樣吃真的好嗎？有沒(méi)有什么健康隱患呢？這樣對(duì)身體健康是有害的，在飯前空腹喝很容易讓人感到饑餓的。接著就會(huì)使你在不經(jīng)意之間攝取更多的鹽分等成分，那么要如何健康喝啤酒呢？下面一起來(lái)跟小編看看吧！
多數(shù)人喜歡空腹喝啤酒，但想要健康喝啤酒，應(yīng)當(dāng)在點(diǎn)啤酒的同時(shí)點(diǎn)下酒的小菜，一邊吃菜一邊喝啤酒不容易一下就喝醉。對(duì)此，日本專家推薦喜歡喝啤酒的人在喝啤酒的同時(shí)點(diǎn)一些西紅柿或者西紅柿汁。
西紅柿中含有的水溶性成分能夠迅速代謝酒精，從而有效減緩酒醉速度，同時(shí)對(duì)醒酒也有不錯(cuò)的效果。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示，喝下100毫升燒酒和三罐西紅柿汁后，體內(nèi)究竟代謝的速度比喝下同量燒酒和水快了50分鐘左右。
同時(shí)，養(yǎng)生醫(yī)生認(rèn)為，在喝啤酒之前應(yīng)當(dāng)特別注意水的攝入。他談到很多人在喝啤酒之前處于口渴狀態(tài)，口渴容易使得血管中血液濃度增加，此時(shí)如果一口氣喝下大量啤酒，很容易導(dǎo)致中老年人腦梗塞發(fā)作。因此他建議在喝啤酒之前，應(yīng)當(dāng)先適當(dāng)攝入水分，不要讓自己處于口渴狀態(tài)，喝啤酒的時(shí)候也不要一口干。
另外，帶津良一認(rèn)為，喝啤酒是一種良好的放松方式，在一個(gè)能夠放松的環(huán)境里，一邊聊天一邊慢慢喝啤酒能夠有效消除壓力，與此同時(shí)還能夠使得免疫力和自愈力增強(qiáng)，從而防止疾病的侵襲。
綜上可知，在喝啤酒的時(shí)候，找一個(gè)可以放松的地方，喝酒之前喝一些水，點(diǎn)一些西紅柿汁，和朋友邊聊邊喝才是最健康的喝啤酒的方式。不過(guò)帶津良一也提醒，雖然一些健康的方式能夠減少酒精對(duì)身體帶來(lái)的損傷，但如果喝到醉醺醺的程度，不管采取怎樣的措施都會(huì)對(duì)身體造成損傷，因此，喝酒是一種放松方式，卻絕不能放縱.
大家都知道啤酒里面還是有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的，所以有很多人在喝酒的時(shí)候都會(huì)喝啤酒，但是酒這個(gè)東西喝多了，對(duì)身體是有很多害處的，而且冬天的時(shí)候天氣比較寒冷，就會(huì)導(dǎo)致酒水比較冷，即使喝完酒之后，會(huì)感覺(jué)到身體溫暖，但是在下肚的過(guò)程中也會(huì)特別的涼，那么冬天的時(shí)候喝啤酒好嗎?
冬天喝啤酒有那些好處 冬天喝啤酒的好處：
1、啤酒含有豐富的糖類、維生素、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽和多種微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分，稱為“液體面包”，適量飲用，對(duì)散熱解暑、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化和消除疲勞均有一定效果。
2、啤酒中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素，因此，啤酒的藥理效能也得到了科學(xué)家的認(rèn)可。正由于啤酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值，因而在冬季更有其特有的妙用。
3、冬季人們喜歡吃牛肉煲，可以將牛肉片、絲置于啤酒中浸泡20分鐘左右，然后撈出來(lái)煲，這樣烹煲出來(lái)的牛肉既鮮嫩滑爽又清香撲鼻。
4、將老鴨、老雞放在含20%的啤酒的水中浸泡約20分鐘，然后清蒸或涼拌菜時(shí)，先用啤酒拌一下，制做出的味道特別生脆爽口，芳香誘人，而且對(duì)殺滅部分致病菌有一定的幫助。
5、冬季人們喜歡吃火鍋，如果在湯汁中倒入適量的啤酒，可使湯汁略帶醇香，更加鮮美可口。同時(shí)，因啤酒中富含大量的維生素，可緩解吃火鍋而引起的上火。
6、冬季有些人生凍瘡，如果在溫水中加入少量的啤酒，浸泡20分鐘左右，便可緩解因凍瘡而帶來(lái)的痛苦。
到了夏日，很多男士最愛(ài)喝的就是啤酒，而且有時(shí)候是冰鎮(zhèn)的，喝起來(lái)感覺(jué)特別的舒服，但是喝啤酒傷胃嗎_啤酒對(duì)胃的傷害應(yīng)是各位男士們了解的。我們知道，啤酒中含麥芽、酒花和多酚類等物質(zhì)，原則上來(lái)講這些物質(zhì)對(duì)于胃液分泌有益，對(duì)胃并沒(méi)有壞處，但如果過(guò)量飲用就會(huì)傷胃。
1傷腸胃。喝啤酒過(guò)量，容易使胃黏膜受損，造成胃炎和消化性潰瘍，出現(xiàn)上腹不適、腹脹和反酸等癥狀。另外，如果喝啤酒配咸魚臘肉等熏臘腌制食品，還容易損傷口腔與食道黏膜。熏制食品所含的亞硝胺在酒精中溶解度很大，會(huì)刺激口腔黏膜。
傷肝臟。在美國(guó)芝加哥召開(kāi)的全美肝臟專家會(huì)議上，專家指出喝大量啤酒的人比喝同等數(shù)量葡萄酒的人更易死于肝病。美國(guó)6家醫(yī)院聯(lián)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因酗酒而得肝炎的患者中，有24%是喝啤酒的人。
傷心臟。啤酒雖然酒精含量不是太高，但無(wú)節(jié)制豪飲，體內(nèi)的酒精會(huì)不斷積累，心臟也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害，從而引起心動(dòng)過(guò)速、心律紊亂。
易致癌。美國(guó)癌癥專家發(fā)現(xiàn)，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)，比飲烈性酒的人還高3倍。
誘發(fā)結(jié)石和痛風(fēng)。釀造啤酒的麥芽汁中，不但含鈣和草酸，還含有鳥嘌呤核苷酸，它們都能使人體內(nèi)尿酸量增加，導(dǎo)致結(jié)石、誘發(fā)痛風(fēng)。
2那么，喝多少啤酒才算適量呢?首先，成人每次飲用量最好不超過(guò)300毫升(約一個(gè)易拉罐的量)，一天不超過(guò)500毫升(約一瓶的量)。其次，喝啤酒最適宜的溫度在12℃-15℃，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)最為爽口。最后，不宜與腌熏食品共餐。宜食果蔬等清淡菜肴。
3一冰二聞三品四飲 體驗(yàn)刺激品味醇厚
一提到品酒，很多人就想到細(xì)品慢酌紅酒的畫面，其實(shí)啤酒也可以細(xì)細(xì)品味。喝啤酒也很有講究，略知一二，就可品味啤酒中的奧秘。
第一步：冰。冰鎮(zhèn)啤酒口感更好，可使啤酒的特點(diǎn)凸顯。從冰箱中取出瓶裝或聽(tīng)裝啤酒，倒入玻璃杯中。
第二步：聞。通常所說(shuō)的酒的口感，其實(shí)85%來(lái)自芳香。聞酒時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，只要把啤酒杯端起，深吸一口，鼻尖觸及酒花，在空氣清新的環(huán)境下，優(yōu)質(zhì)啤酒會(huì)散發(fā)濃濃麥香，且略帶苦味的啤酒花香。
第三步：品。品嘗啤酒時(shí)，一搖、二嗅、三抿、四漱。搖搖酒杯，聞一聞，抿一小口啤酒，讓酒精在口腔內(nèi)停留和轉(zhuǎn)動(dòng)一下，再咽下去，感受二氧化碳的刺激和酒體的柔和、醇厚。喝完后，再深吸一口氣，進(jìn)一步利用嗅覺(jué)感受酒香。
第四步：飲。慢品之后，舉起酒杯，喝一大口，可充分感受到啤酒中二氧化碳帶來(lái)的刺激、酒體的爽口、打嗝帶來(lái)的啤酒回香和快感。
夏季應(yīng)該多吃一些可以清熱解暑的食物，尤其是戶外工作者更應(yīng)該吃這些食物，這樣才能夠有助于避免中暑現(xiàn)象產(chǎn)生。雖然大部分的堅(jiān)果都對(duì)人體起著非常不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用，但是夏季吃堅(jiān)果的時(shí)候也應(yīng)該有所選擇，因?yàn)橛幸恍﹫?jiān)果吃下去的話會(huì)讓自己身體十分燥熱。所以夏季可以吃的堅(jiān)果種類有哪些?
夏季吃什么干果好
松子
松子仁味甘性溫，具有強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)骨、和血美膚、潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便等作用。松子仁中的脂肪成分是油酸、亞滑酸等不飽和脂肪酸，具有潤(rùn)腸通便、排出體內(nèi)多余廢物，防治動(dòng)脈硬化的作用。
黑棗干
棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補(bǔ)血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子，讓機(jī)體對(duì)鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。
花生
花生中的脂肪、蛋白質(zhì)和纖維有助于增強(qiáng)飽感，減少零食量。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，含有適量花生和花生醬的飲食，比等熱量的低脂飲食更容易堅(jiān)持，減肥效果更好。
核桃
降低膽固醇。許多研究發(fā)現(xiàn)，富含核桃的飲食可以使膽固醇顯著降低。每天吃30克核桃，堅(jiān)持一個(gè)月，就會(huì)見(jiàn)效。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過(guò)程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉)，也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營(yíng)養(yǎng)素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。
腰果
消除疲勞。腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助于給全身供氧，缺鐵會(huì)導(dǎo)致疲勞和注意力減退。
碧根果
抗感冒流感。5顆碧根果就能滿足每天鋅推薦量的1/6。鋅對(duì)維持白血球正常功能非常關(guān)鍵，足量的白血球可以抗擊感冒和流感病毒。
開(kāi)心果
降血壓。兩把帶殼開(kāi)心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對(duì)調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要，能平衡食鹽過(guò)多帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)。
杏仁
防治糖尿病。杏仁富含膳食纖維，熱量低，可以降低食物升糖指數(shù)。同時(shí)杏仁富含鎂，對(duì)血糖具有調(diào)節(jié)作用。
榛子
全面保健。榛子除了富含有益心臟的單不飽和脂肪和保護(hù)細(xì)胞的天然維生素E，還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素，是難得的營(yíng)養(yǎng)全面的健康食物。
桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的，可用于貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄?，?duì)于孕婦、兒童不適合。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中“補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議的生活小常識(shí)是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，
但孕婦慎用。
板栗
板栗是我國(guó)特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!
夏季天氣炎熱，是很容易讓人產(chǎn)生食欲不振的現(xiàn)象，長(zhǎng)時(shí)間的沒(méi)胃口是會(huì)影響人正常飲食的，而且還很容易讓人身體處于亞健康的狀態(tài)，這個(gè)時(shí)候最好是吃一些大補(bǔ)的東西，這樣既能增強(qiáng)身體的抵抗力，讓人少患病，還能讓人身體變得強(qiáng)壯，那夏天吃什么補(bǔ)品好呢？下面介紹夏季吃什么補(bǔ)品好。
1、夏季進(jìn)補(bǔ)吃麥冬
麥冬可清心除煩,適于內(nèi)熱擾心之證。麥冬甘、微苦、涼、滋陰生津、潤(rùn)肺止咳、清心除煩,麥冬主治熱病傷津、心煩、口渴、咽干肺熱、咳嗽、肺結(jié)核。不過(guò)麥冬性寒,服用之后具有滋陰潤(rùn)燥的作用,所以更加適合一些內(nèi)熱陰虛的患者服用,特別是一些出現(xiàn)咳嗽還有津虧的患者服用。反之,一些脾虛患者出現(xiàn)的寒濕、水濕等情況,千萬(wàn)不能夠服用。在使用麥冬進(jìn)行調(diào)養(yǎng)身體之后一定要進(jìn)行辨證,否則容易傷害身體健康。
2、夏季進(jìn)補(bǔ)吃阿膠
阿膠性甘平,所以夏季適量食用一些阿膠也不用擔(dān)心上火問(wèn)題,食用阿膠可以達(dá)到和血滋陰,除風(fēng)潤(rùn)燥,化痰清肺,利小便,調(diào)大腸的作用。在夏天服阿膠,需要適當(dāng)喝些金銀花、菊花茶、涼茶,或吃些香蕉、獼猴桃、桑葚、梨等涼性水果就會(huì)達(dá)到很好的效果。夏天食用阿膠時(shí)盡量不要放糖,一次的量比冬天少一半,成年人每天每次3一9克,早晚空腹服用利于吸收,并且盡量不吃油膩和辛辣的食物。
3、夏季進(jìn)補(bǔ)吃山藥
夏季脾胃虛弱,人體消耗也大。具補(bǔ)中益氣、強(qiáng)筋健脾等滋補(bǔ)功效的山藥,補(bǔ)氣而不滯,能很好地調(diào)節(jié)脾胃功能?！侗静菥V目》記載,山藥能益腎氣,健脾胃,止泄痢,化痰涎;清代醫(yī)家李修園說(shuō)山藥能補(bǔ)腎填精;《藥性本草》則以為,山藥能補(bǔ)五勞七傷,去涼風(fēng),鎮(zhèn)心神等。
山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。將山藥、大棗20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的選擇。
4、夏季進(jìn)補(bǔ)吃蓮子
夏季人的腸胃比較虛弱,容易腹瀉,蓮子恰好是補(bǔ)脾益胃的餐桌幫手。蓮子能養(yǎng)心安神,夏天食用有利于養(yǎng)心,如果不怕苦的朋友可以不去蓮芯,這樣還能清心火,配合其余滋補(bǔ)藥材,達(dá)到整體的調(diào)和目的,能滋養(yǎng)五臟。
夏季進(jìn)補(bǔ)吃什么蔬菜
1、韭菜：中醫(yī)認(rèn)為,“男不離韭,女不離藕”,就是指男人要多吃韭菜,女人要多吃蓮藕,這樣對(duì)身體健康有好處。韭菜又稱為“壯陽(yáng)草”,味辛咸、性溫,有溫中行氣、補(bǔ)虛益陽(yáng)的功效。韭菜富含纖維素、維生素C、維生素B1、維生素B2、氨基酸、β胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,具有促進(jìn)食欲、提高機(jī)體免疫力,殺菌消炎的作用。同時(shí),還有助于調(diào)節(jié)血脂。適量進(jìn)食,對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等也有一定益處。
夏季吃什么補(bǔ)品好
2、紅豆:紅豆藥用可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣病等。
3、豌豆：中醫(yī)認(rèn)為豌豆性平味甘,入脾、胃經(jīng)。有益脾和胃、生津止渴、利小便的功效,主治脾虛氣弱、嘔吐及腹瀉。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富,胡蘿卜素、粗纖維含量也不低,還富含維生素A,有護(hù)眼的食療功效;另外,其維生素C的含量比干豆要高得多。整天對(duì)著電腦的上班族可將豌豆、胡蘿卜、玉米一起炒著吃,味道鮮美。
【導(dǎo)讀】夏天吃什么水果好，夏天天氣炎熱，適當(dāng)多吃些水果有利于身體健康。但是面對(duì)市面上各種各樣的水果，家長(zhǎng)們?cè)谫I水果時(shí)不禁會(huì)問(wèn)，夏天吃什么水果好？下面就讓我們一起來(lái)看看夏天吃什么水果好。
夏天吃什么水果好
1、西瓜
夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，消化不良的寶寶不宜多吃。
2、葡萄
性味甘酸平。生食能滋肝腎陰液，強(qiáng)筋骨。凡久病肝腎陰虛、心悸盜汗，干咳癆嗽、腰腿酸痛者，均可為補(bǔ)養(yǎng)食品。常食鮮葡萄有補(bǔ)益氣血、通利小便的功效，適于脾虛氣弱，氣短乏力，面浮肢腫、小便不利等癥。煎湯加酒飲，可治風(fēng)濕痹痛。搗取汁加糖調(diào)服治赤痢。
3、木瓜
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)；另一種果膠酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
4、桃子
桃子，富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)身體健康相當(dāng)有益。桃子性熱而味甘酸，有補(bǔ)益、補(bǔ)心、生津、解渴、消積、潤(rùn)腸、解勞熱之功效，為肺之果,適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。
5、草莓
草莓是女孩子們都不能抗拒的誘惑，草莓含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，不僅可以增強(qiáng)皮膚彈性，還有美白護(hù)膚和滋潤(rùn)保濕的功能。經(jīng)常使用草莓美容護(hù)膚，是可以使皮膚清新、平滑、避免色素沉著。草莓中還含有豐富的維他命A和鉀質(zhì)，對(duì)頭發(fā)的健康很有利。
6、櫻桃
櫻桃是含鐵、胡蘿卜素比較多的一種水果，它的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，對(duì)氣血較虛的人能起到補(bǔ)血補(bǔ)腎的作用，飯前食用200-300克可以調(diào)理腸胃功能，對(duì)消化功能差的人很有好處。櫻桃中豐富的維他命C能滋潤(rùn)嫩白皮膚，有效抵抗黑色素的形成。另外，櫻桃中所含的果酸還能促進(jìn)角質(zhì)層的形成。
面對(duì)酷熱難耐的天氣，還要為吃什么而煩惱，所以很多人為了省事，順便吃一點(diǎn)填飽肚子就算了。這樣行嗎?當(dāng)然不行!健康的飲食是身體獲取能量的關(guān)鍵，所以吃什么對(duì)于人們來(lái)說(shuō)很重要，那夏天飲食要怎么調(diào)養(yǎng)呢?
夏季人們很容易心煩氣躁，怎么辦呢?夏日煩躁要特別注意對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)，所以可以多吃些護(hù)心的食物。下面小編就為您推薦一些可以緩解夏季浮躁的食物：
煩躁常與心有關(guān)
中醫(yī)認(rèn)為，心對(duì)應(yīng)夏，夏季心陽(yáng)最為旺盛，人們極易出現(xiàn)煩躁不安、好發(fā)脾氣等癥狀。所以，夏季要特別注重對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)，多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等;平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧;保持心情舒暢。
晚睡早起加午休
由于夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜。對(duì)于不能午睡的人來(lái)說(shuō)，午間時(shí)分可聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神30～50分鐘。
多進(jìn)稀食利補(bǔ)養(yǎng)
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，如早、晚餐時(shí)喝粥，午餐時(shí)喝湯。在煮粥時(shí)加些荷葉，具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)勿忘鉀
平時(shí)要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補(bǔ)充水和無(wú)
機(jī)鹽，特別要注意鉀的補(bǔ)充，如豆類及其制品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)， 如魚、瘦肉、蛋等。根據(jù)體質(zhì)選水果，對(duì)于腸胃不好的人來(lái)說(shuō)，最好選擇溫和一點(diǎn)的水果，不要太甜，也不要太酸。虛寒體質(zhì)以及有胃寒、胃潰瘍的患者，最好少吃 西瓜、香瓜等寒涼食物。
冰箱內(nèi)取出食物別急吃
腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，易導(dǎo)致生理功能失調(diào)。人的胃腸溫度一般在36℃左右，而剛從冰箱里拿出來(lái)的食物只有2℃～8℃，最好放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意。
最后，心理專家提醒，心情抑郁煩躁如果不及時(shí)處理好，很可能會(huì)誘發(fā)焦慮癥、抑郁癥等心理疾病，因此我們不可小視其危害。一旦有了這些不良心理時(shí)，我們需要及時(shí)排解，如果癥狀嚴(yán)重者，還需及時(shí)尋求心理醫(yī)生的幫助，以盡快恢復(fù)到良好的身心狀態(tài)。
一旦心里不舒服就要懂得緩解情緒，釋放壓力，別以為天氣跟脾氣無(wú)關(guān)，其實(shí)夏天燥熱的氣候很容易讓人感覺(jué)煩躁，心情也就好不到哪去了。
不少市民紛紛采取的防暑高招實(shí)際上存在誤區(qū)，需要立即更正，否則會(huì)對(duì)身體造成一定傷害。
夏季應(yīng)謹(jǐn)防以下避暑誤區(qū)：
一是認(rèn)為太陽(yáng)鏡顏色越深越能保護(hù)眼睛。實(shí)際上，鏡片顏色過(guò)深會(huì)嚴(yán)重影響能見(jiàn)度，鏡片應(yīng)能穿過(guò)30%的可見(jiàn)光線，以灰色為最佳。
二是認(rèn)為天熱少穿衣服能涼快些。盛夏，最高氣溫一般都接近或超過(guò)37攝氏度，皮膚散熱從外界環(huán)境中吸收熱量，越是暑熱難熬之時(shí)，越不應(yīng)赤膊，女性也不要穿過(guò)短的裙子。
三認(rèn)為喝啤酒能解暑。夏天人體出汗較多，消耗也大。如果再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”之感會(huì)不斷持續(xù)，口渴、出汗現(xiàn)象將更加厲害。因此，飲啤酒應(yīng)適量。
四是把空調(diào)保持在恒溫狀態(tài)。不斷調(diào)節(jié)居室溫度，可使人逐漸適應(yīng)溫度的較大變化，免得經(jīng)常感冒或患其它疾病。居室溫度的變化幅度，應(yīng)控制在3攝氏度到5攝氏度之間。
五是認(rèn)為“沖涼”能使人更舒服。大汗淋漓時(shí)“沖涼”會(huì)使全身毛孔迅速閉合，使得熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，從而引起各種疾病。應(yīng)該選擇溫水浴，溫水浴后，你會(huì)感覺(jué)通體清爽。
對(duì)于鼻炎患者來(lái)說(shuō)，不僅要使用到藥物控制鼻炎病情的發(fā)展，還要注意自己的飲食才能夠有效減輕鼻炎所給身體帶來(lái)的不舒服癥狀。比如鼻炎患者就不能夠吃一些寒涼食物，這種類型的食物會(huì)加重鼻炎病情。而在親友聚會(huì)的時(shí)候都免不了要喝啤酒，可是對(duì)于鼻炎患者來(lái)說(shuō)可以喝啤酒嗎?
有鼻炎能不能喝酒?
慢性鼻炎是指鼻腔粘膜的炎性改變。而酒的主要成分是酒精。酒精對(duì)人體所有組織都有不同程度的刺激作用。人體的神經(jīng)系統(tǒng)則對(duì)酒精最為敏感。
慢性萎縮性鼻炎患者，平常少量飲酒有一定好處。因飲酒后可使鼻粘膜充血，增加鼻粘膜內(nèi)的血液循環(huán)，但飲酒絕不能過(guò)量。
慢性干燥性鼻炎患者若飲酒較多的話，會(huì)使鼻粘膜極度充血，粘膜更加干燥。若少量飲酒則影響不大，但飲酒時(shí)不宜過(guò)食肥甘、油膩、辛辣之物。
慢性單純性鼻炎和慢性肥厚性鼻炎患者若飲酒較多的話，可使鼻粘膜進(jìn)一步充血，鼻甲進(jìn)一步肥大，鼻塞也因而加重。
尤其正在進(jìn)行藥物治療的病人，如正在服藥期間，酒精和藥物在胃腸道內(nèi)混合，極有可能造成不良后果。
不同鼻炎的飲食注意
1、急性鼻炎
應(yīng)多飲熱水或喝姜糖水，以加速病毒的排泄及稀釋血液中毒素的濃度。食用易消化且清淡的食物，忌食油煎，生冷，酸澀之品，以防熱助邪盛，邪熱郁內(nèi)而不外達(dá)。并應(yīng)戒煙酒。
2、慢性單純性鼻炎
屬肺胃有熱或痰濁壅盛者，宜多吃蔬菜，少食肉品。適當(dāng)吃些籮卜，藕，苦瓜等。香蕉則宜少吃。酒可少量，不宜多飲。若屬虛證則與之相反，但肉食也不宜多吃，尤在吃藥的同時(shí)，不宜吃籮卜，酒不宜多飲。
3、慢性肥厚性鼻炎
飲食方面與慢性單純性鼻炎基本相似，并可多吃些山渣、烏梅等活血去淤之品。
4、干燥性鼻炎及萎縮性鼻炎
不宜吃辛辣、燥熱之品，如辣椒、胡椒、魚、蝦、羊肉等，可食些具有補(bǔ)陰作用的肉食，如豬肉、鴨肉、團(tuán)魚等。也可常常飲用雪梨汁、銀耳湯、菊花茶，不宜喝酒、抽煙。巧克力、油炸花生米、炒瓜子等均不宜多吃。
5、慢性鼻竇炎者
多食新鮮生果和蔬菜，以攝取維生素C和生物類黃酮;適量食用貝類和堅(jiān)果，以攝取鋅;適量食用全谷類和豆類，以攝取維生素B;適量食用葵花子、種子油，以攝取維生素E;還可食用大蒜和洋蔥以及具減充血作用的草藥和調(diào)味品，如接骨木花、麝香草和姜。
6、小兒鼻炎及萎縮性鼻炎
飲食上留意對(duì)維生素的攝取，特別是維生素A和維生素D，合用于改善全身，防治萎縮性鼻炎。
對(duì)于一些胃病患者來(lái)說(shuō)，他們?yōu)榱损B(yǎng)自己的胃，就會(huì)少喝一些啤酒，其實(shí)啤酒里面的酒精成分也是比較多的，多喝了對(duì)身體也是沒(méi)有好處的，特別是對(duì)于一些青少年來(lái)說(shuō)，正處在身體生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵階段，這個(gè)時(shí)候如果染上喝酒的習(xí)慣真的是非常不好，那么喝啤酒能夠長(zhǎng)高嗎?
青少年的身高主要受以下幾方面因素的影響。
1、 睡眠不足、睡眠質(zhì)量差，導(dǎo)致骨骼發(fā)育緩慢，個(gè)子矮小。美日科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，人在睡眠時(shí)生長(zhǎng)激素分泌量大，尤其晚上22點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)是生長(zhǎng)激素分泌的最佳時(shí)期，故而常上夜班的朋友，夜生活頻繁的人士，睡眠無(wú)規(guī)律者，以及睡眠時(shí)間少者將在相當(dāng)程度上影響身高的增長(zhǎng)。所以，我們?cè)诖颂嵝亚嗌倌昱笥眩阂话銓W(xué)齡前兒童睡眠時(shí)間每天需要12小時(shí)，7-13歲每天為10小時(shí)，13-15歲每天為9小時(shí)，15歲以上為7-8小時(shí)。
2、 內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂及新陳代謝功能紊亂，將使身高增長(zhǎng)緩慢且往往有并發(fā)癥出現(xiàn)。按醫(yī)學(xué)原理講，處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年朋友如果因新陳代謝及內(nèi)分泌功能方面紊亂，可引起一系列機(jī)體內(nèi)不良反應(yīng)。例如：生長(zhǎng)緩慢、失眠、健忘、視力衰退、暗瘡、胃腸消化不良、少食、倦怠無(wú)力，女性會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等生理性疾病，故而調(diào)整好機(jī)體系統(tǒng)功能是至關(guān)重要的。經(jīng)有關(guān)醫(yī)療部門調(diào)查資料顯示，常有以上病癥的青少年朋友個(gè)子矮小，其根本原因就在于他{她}的新陳代謝不旺盛所造成的。
3、 飲食不合理，營(yíng)養(yǎng)吸收不好，也是導(dǎo)致身材矮小的一個(gè)方面。對(duì)于長(zhǎng)高個(gè)的人來(lái)說(shuō)，核酸、維生素類、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等微量元素是骨骼發(fā)育的后備原料，因此生活不偏食或多注意吃一些含以上營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分的食物將有助于長(zhǎng)高個(gè)子。例如川田博士提出五大營(yíng)養(yǎng)食品：牛奶、魚類、胡蘿卜、菠菜、柑桔等。另外要指出的是能否被人體所吸收利用是關(guān)鍵中之關(guān)鍵。例如很多父母知道補(bǔ)鈣、鐵、鋅對(duì)身高有幫助，便買了很多鈣品等營(yíng)養(yǎng)品讓孩子服用，結(jié)果仍然未見(jiàn)長(zhǎng)高，說(shuō)明了對(duì)鈣等微量元素的體內(nèi)吸收利用率不高，所以仍長(zhǎng)不高。
4、運(yùn)動(dòng)對(duì)身高的影響。適量運(yùn)動(dòng)將有利于骨骼的健康發(fā)育。何為適量?每個(gè)人的個(gè)體差異引起其量化標(biāo)準(zhǔn)不一。原則上以運(yùn)動(dòng)后不感覺(jué)骨骼酸痛為適度。在我國(guó)某些農(nóng)村山區(qū)，處于發(fā)育期的青少年往往需要從事很多體力勞動(dòng)，比如肩背重物、擔(dān)水等，這樣長(zhǎng)此下去便壓制了脊椎骨的生長(zhǎng)，故而人偏矮;還有一些朋友常因長(zhǎng)不高，便不顧一切超負(fù)荷運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致骨骼間壓力增大，最終仍然未長(zhǎng)高;另外有一些朋友拒絕參加任何運(yùn)動(dòng)，這也是錯(cuò)誤的。促進(jìn)下肢增長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)有彈跳、跑步等;促進(jìn)脊椎骨增長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)有引體向上、自由垂吊、單杠等;促進(jìn)整體增長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)有藝術(shù)體操、武術(shù)、游泳、球類等。
5、 情緒對(duì)身高亦有影響。性格內(nèi)向的朋友，常因情緒低迷，而致使體內(nèi)代謝趨緩，所以體內(nèi)各種有利于長(zhǎng)高的成份轉(zhuǎn)化利用率減少，使人體發(fā)育緩慢;性格暴躁的朋友則相反，營(yíng)養(yǎng)成份代謝率超旺盛，所以實(shí)際為自身長(zhǎng)高發(fā)育而利用的成份仍很少，同樣使人體發(fā)育緩慢。因此，生活中保持平穩(wěn)心態(tài)對(duì)自身生長(zhǎng)發(fā)育有利。
每次在喝啤酒之后很多的人們都是會(huì)感覺(jué)到腳痛的，這種癥狀表現(xiàn)是可以由于很多的病情原因所導(dǎo)致的，如果是發(fā)現(xiàn)自己腳痛的話就最好是不要再去喝啤酒的，否則又會(huì)再次的損傷到自己的身體，而且還要注意這可能是由于痛風(fēng)這種疾病所引起的，因此盡量的還是要去醫(yī)院做個(gè)詳細(xì)的檢查。
任何形式的刺激(物理的或化學(xué)的)，達(dá)到一定強(qiáng)度都能引起疼痛。目前認(rèn)為，各種形式的超強(qiáng)刺激都可引起組織細(xì)胞釋放出某些化學(xué)物質(zhì)，稱為致痛物，包括：乙酰膽堿、5-羥色胺、組胺、緩激肽及多肽類、鉀離子、氫離子，以及組織損傷時(shí)釋放的酸性代謝產(chǎn)物等;前列腺素E1也已被證明可提高組織對(duì)疼痛的敏感性而致疼痛。
穿錯(cuò)鞋子是造成腳痛的主要塬因。此外比較常見(jiàn)的原因還有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、大腳骨。
走路后或長(zhǎng)時(shí)間站立后腳痛，疼痛持續(xù)1星期。疼痛嚴(yán)重到無(wú)法活動(dòng)。腳有感染跡象。造成足跟痛的疾病有足跟脂肪纖維炎、跟腱周圍炎、跟部滑囊炎、跟骨骨刺、跖腱膜炎、跟骨并距跟關(guān)節(jié)炎等，最常見(jiàn)的是前五種疾玻所以需要檢查一下明確病因，治療主要有藥物治療包括內(nèi)服藥、外用藥，按摩、手術(shù)等?？梢越?jīng)過(guò)辨證后選用中藥治療。
1、足掌痛：強(qiáng)直性脊柱炎常見(jiàn)癥狀包括足跟痛、足掌痛、肋間肌痛等。
2、足跟痛(calcanodynia)，足跟一側(cè)或兩側(cè)疼痛，不紅不腫，行走不便。又稱腳跟痛。是由于足跟的骨質(zhì)、關(guān)節(jié)、滑囊、筋膜等處病變引起的疾病。常見(jiàn)的為跖筋膜炎，往往發(fā)生在久立或行走工作者，長(zhǎng)期、慢性輕傷引起，表現(xiàn)為跖筋膜纖維斷裂及修復(fù)過(guò)程，在跟骨下方偏內(nèi)側(cè)的筋膜附麗處骨質(zhì)增生及壓痛，側(cè)位X射線片顯示跟骨骨刺。但是有骨刺不一定有足跟痛，跖筋膜炎不一定有骨刺。
3、足趾痛：痛風(fēng)性足趾痛多發(fā)生于中年男性,常急性起病,以趾、踝等關(guān)節(jié)紅腫熱痛起病者居多。
4、足的放射性疼痛：腰椎間盤突出的下肢放射痛，80%患者出現(xiàn)此癥，常在腰痛減輕或消失后出現(xiàn)。表現(xiàn)為由腰部至大腿及小腿后側(cè)的放射性刺激或麻木感，直達(dá)足底部。重者可為由腰至足部的電擊樣劇痛，且多伴有麻木感。疼痛輕者可行走，呈跛行狀態(tài);重者需臥床休息，喜歡屈腰、屈髖、屈膝位。
