炒飯做法大全 簡(jiǎn)單又美味的炒飯趕快學(xué)起來
冬季簡(jiǎn)單美味養(yǎng)生湯。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“炒飯做法大全 簡(jiǎn)單又美味的炒飯趕快學(xué)起來”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
炒飯大概是除了煮泡面之外多數(shù)人都能掌握的一個(gè)技能了，基礎(chǔ)的就是用雞蛋做成蛋炒飯。炒飯雖然看起來沒有什么技術(shù)含量，但是其實(shí)是非?？简?yàn)一個(gè)人的功夫的。你想學(xué)習(xí)幾樣美味又簡(jiǎn)單的炒飯做法嗎?請(qǐng)看今天的文章，告訴你炒飯做法大全是什么!
炒飯做法大全
咖喱炒飯
材料
香米飯150克，雞蛋1只，蔥花10克，洋蔥末10克，紅椒末10克，蒜茸5克，芹菜末5克
調(diào)味料
咖哩粉2克，咖哩塊(或油咖哩)5克，奶油5克，味精2克，植物油250cc，糖1克鹽、胡椒粉少許。
做法
1、在滑過油的熱鍋中入油25cc，加入奶油、咖哩粉、咖哩塊。
2、把奶油、咖哩粉、咖哩塊炒至糊狀。
3、放入洋蔥末、蒜茸炒香。
4、再放入紅椒末、芹菜末。
5、將咖哩料炒勻后盛出待用。
6、在滑過油的熱鍋中入油，放入打散的蛋液炒勻，再放入米飯炒散。
7、放入炒好的咖哩料，用旺火翻炒。
8、加入蔥花、鹽、味精、糖、胡椒粉拌炒，炒出香味即可。
這是今天介紹的炒飯里面復(fù)雜的一個(gè)，但是味道也是好的。如果碰巧你家里就有以上提到的這些食材，那么建議你千萬不要錯(cuò)失機(jī)會(huì)，趕緊做一份試試看!
我們都知道咖喱是印度為流行的一種食材，在中國(guó)吃的比較少一些。但是如果你喜歡咖喱的味道，那么建議你在夏季可以多吃一些咖喱飯哦!因?yàn)榭о袔椭?、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的功效，還可以健脾開胃，可以說是非常適合夏季食用的一種口味了。
yS630.Com相關(guān)推薦
鷹嘴豆雖然有點(diǎn)類似于黃豆，但是鷹嘴豆的口感和黃豆是不一樣的，它吃起來粉粉的，糯糥的，它的湯也是比較清淡的，如果再放上一些豬蹄這樣又會(huì)變得比較有膠質(zhì)了。
一、健康功效
豬蹄：補(bǔ)氣、補(bǔ)血、潤(rùn)膚
紅棗：安神、補(bǔ)脾胃、輔助降血脂
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
二、食材用料
豬蹄相克食物鷹嘴豆
紅棗相克食物枸杞相克食物
姜相克食物
三、鷹嘴豆燉豬蹄的做法
1.大棗、枸杞、姜片準(zhǔn)備好~豬蹄去毛洗干凈。
2.鷹嘴豆浸泡2小時(shí)。
3.豬蹄冷水下鍋，水開后撇去血沫。
4.除枸杞外其余材料放入高壓鍋、不加鹽。加入開水。選擇“蹄筋”。
5.OK!
6.這是湯，喝的時(shí)候再加鹽。
四、營(yíng)養(yǎng)分析
1.鷹嘴豆異黃酮對(duì)女性健康的影響很大，是具有活性的植物性類雌激素，它能夠延遲女性細(xì)胞衰老，使皮膚保持彈性、養(yǎng)顏、豐乳、減少骨質(zhì)丟失，促成骨生成、降血脂、減輕女性更年期綜合癥狀等。鷹嘴豆異黃酮也有防止癌細(xì)胞的增殖，促使癌細(xì)胞死亡的作用?？梢院芎玫姆乐魏蔂柮深惏┌Y(如乳腺癌和前列腺癌)，它可以平衡荷爾蒙水平，讓食用者很少受到經(jīng)前不適和荷爾蒙相關(guān)問題(如卵巢囊腫)的困擾。鷹嘴豆含有微量元素鉻，鉻在機(jī)體的糖代謝和脂肪代謝中發(fā)揮著重要作用。
2.糖尿病患者正是因?yàn)橐葝u素相對(duì)或絕對(duì)不足引起糖代謝，脂肪代謝，蛋白質(zhì)代謝紊亂。鉻是葡萄糖耐量因子(GTF)的組成部分，鷹嘴豆對(duì)糖尿病具有控制、降低血糖，預(yù)防和減緩糖尿病并發(fā)癥的作用，世界各地都有關(guān)于糖尿病患者鉻含量低于健康人的報(bào)道，人體血糖代謝的調(diào)節(jié)取決于3個(gè)因素的水平和協(xié)調(diào)作用，這3個(gè)因素是胰島素、葡萄糖耐量受體和胰島受體。人體含鉻量減少，就會(huì)導(dǎo)致胰島素活性降低，受體數(shù)量減少，糖耐量受損，從而引發(fā)糖尿病。
3.食用鷹嘴豆產(chǎn)品就可以使體內(nèi)胰島素活性和胰島素受體數(shù)量增加，達(dá)到控制血糖、改善糖尿病癥狀的目的。鷹嘴豆中含有的鉻元素和多不飽和脂肪酸可促進(jìn)膽固醇代謝防止脂質(zhì)在肝臟和動(dòng)脈壁沉積、降低血小板凝結(jié)能力，防止血栓形成。防止血管損傷面的炎癥反應(yīng)，對(duì)血管有良好的保護(hù)作用，可有效的預(yù)防和減緩糖尿病并發(fā)癥。很多血糖高居不下，波動(dòng)較大，不穩(wěn)定的糖尿病患者，在食用了鷹嘴豆產(chǎn)品3個(gè)月之內(nèi)血糖都得到了有效的控制，其并發(fā)癥也得到了有效的預(yù)防和減緩
茴香是比較常見的一道蔬菜，一般需要準(zhǔn)備的是小茴香小茴香的主要功效是能夠健脾開胃，又可以促進(jìn)乳汁的分泌，比較適合產(chǎn)婦和孕婦，也適合兒童和中老年朋友，平時(shí)可以當(dāng)做美食來吃，在制作的時(shí)候需要注意，使用粳米來煮粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)更高。
茴香粥的簡(jiǎn)介及特色
此粥具有行氣止疼、健脾開胃、通乳的功效。適用于治療胃寒嘔吐、食欲減退、脘脹氣有及乳汁缺乏等癥。
每日2次，3-5日為療程。
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜
茴香粥的制作食材：
小茴香10-15克，粳米50-100克。
茴香粥的做法詳細(xì)步驟
1、將小茴香放入清水沙鍋內(nèi)煎煮，取汁去渣；粳米淘洗干凈。
2、鍋置火上，放入粳米、藥汁熬煮成粥。
茴香油可作驅(qū)風(fēng)劑，在腹氣脹時(shí)排除氣體，減輕疼痛。它能減低胃的張力，隨后又刺激之，而使其蠕動(dòng)正?；s短排空時(shí)間。對(duì)腸則增進(jìn)張力及蠕動(dòng)，因而促進(jìn)氣體的排出，有時(shí)在興奮后蠕動(dòng)又降低，因而有助于緩解痙攣，減輕疼痛。此種作用可被局部取消，因此可能是神經(jīng)反射性的。它還有某些抗菌作用，茴香醚可能是抗菌的有效成分。在豚鼠的實(shí)驗(yàn)性結(jié)核中，茴香醛并無抗結(jié)核作用，但能略微加強(qiáng)小量鏈霉素之效力。小茴香酮為樟腦的異構(gòu)體，故有與樟腦相似的某些局部刺激作用。
加工炮制
1.凈制取原藥材，除去梗及雜質(zhì)。
2.鹽制取小茴香，用鹽水拌勻，悶透，置鍋內(nèi)用文火炒至微黃色，取出，放涼。每小茴香100千克，用食鹽2 千克。
3.炒制 取小茴香用微火炒3—4分鐘至淡黃色具焦斑，或炒至深黃色。
4.鹽、酒、醋、童便制 將大青鹽加入黃酒，醋和童便的混合液中化開，將凈小茴香倒入，攤開，晾涼。每小茴香100千克，用大青鹽1.7千克，黃酒，醋及童便各6.25 千克。
我們國(guó)家大多數(shù)人們?cè)绯勘闶侵簏c(diǎn)稀飯，但是稀飯味淡，這時(shí)來一份香脆可口的榨菜，便可讓人口吃生津。而一份好吃的榨菜，它的做法必定是有些講究的，其制作過程中尤為重視鹽的用量和菜的腌制時(shí)間。因?yàn)檫@樣做是為了減少亞硝酸鹽的生成。所以榨菜做法也在不斷更新。
制作方法：
原料用量:
用一只能容300公斤的鉄缸，先在缸底撒鹽0．125公斤，再倒人25公斤菜，輕輕踏至菜出汁后加鹽、加菜，依次進(jìn)行，直至腌滿缸，再在上面撒鹽1公斤，用大石塊壓下，不使菜塊浮動(dòng)。每批鮮菜倒人缸內(nèi)的厚度，以15厘米為限，加鹽時(shí)應(yīng)堅(jiān)持下層少上層多。
腌制時(shí)間
腌制的時(shí)間不要超過2天，如氣候不正常，腌一天即應(yīng)翻缸或上囤，以免腌制的時(shí)
間過長(zhǎng)造成菜塊發(fā)熱、變黃，影響質(zhì)量。
在翻缸或上囤時(shí)，必須把菜塊在原缸鹽水中淘洗干凈后取出，防止日曬、雨淋使菜塊褪色。上囤的，囤基要墊-上竹簾，囤圈圍直，囤中菜塊也要層層踏實(shí)，囤面鋪上麻袋等物，上壓重石，出囤率以掌握在52%—56%為宜。
復(fù)腌過程
經(jīng)過第一次腌制后，便可進(jìn)行復(fù)腌，方法與第一次相同，只是每100公斤腌制榨菜用鹽約5公斤，每批厚度為12厘米左右，缸內(nèi)不要腌得太滿，上蓋竹簾再壓石。
第二次腌的時(shí)間較長(zhǎng)，如發(fā)現(xiàn)缸面上出現(xiàn)白花，應(yīng)隨時(shí)除去。成熟度達(dá)90%時(shí)，即可出缸進(jìn)行加工。出缸時(shí)在原鹽水中淘洗干凈，即可將廢皮剪去，剔除老筋，剪成半圓形，修得光滑軟熟即可。
修好后菜塊分別在三缸鹽水中浸潤(rùn)、初洗、復(fù)洗，然后濾干即可上榨，平均榨率為鮮菜360～380公斤出干菜100公斤。
榨后拌料
拌料一般以50公斤為一批進(jìn)行，倒在木盆或臺(tái)板—亡，先用一半配好的料(每100公斤菜塊料的配方見文下附表，其中辣椒粉最后單獨(dú)使用)進(jìn)行初拌，然后再將另一半料進(jìn)行復(fù)拌，務(wù)使菜塊拌料均勻、色澤一致，拌后即可裝壇。壇必須洗擦干凈，裝壇時(shí)，可先在地面挖好比壇稍大的洞穴，將壇放進(jìn)穴內(nèi)1/3，以便操作方便和防壇破裂。每壇分五層裝滿，按一定數(shù)量裝菜，層層用木棒壓緊、排滿，使菜塊密合，盡量排除壇內(nèi)空氣。每壇裝滿后，離壇口3厘米左右放食鹽0．25公斤，塞好菜葉，壇口用泥漿密封，10天后打開檢查壇內(nèi)腌制榨菜，除去白花的菜塊，盡量壓緊腌制榨菜，吸干鹵水，用拌鹽辣椒粉0．25公斤作鋪面鹽，然后用箬葉鋪好，塞緊菜葉，用泥漿或用水泥封好壇口即可貯存。
魷魚是很受人們喜歡的一種海鮮類食物，尤其到了夏天，大街小巷都擺起了燒烤攤，烤出來的魷魚味道更是鮮美，讓人吃起來胃口大開。因?yàn)轸滛~的保質(zhì)時(shí)間不長(zhǎng)，所以人們會(huì)把魷魚冷凍起來，這樣可以讓它的保質(zhì)時(shí)間可以更長(zhǎng)。
做法一：爆炒魷魚的做法
食材：魷魚350克、青椒半個(gè)、紅椒半個(gè)、洋蔥1個(gè)、蔥姜適量、蠔油1大勺、鹽1/4小勺、糖1/4小勺、油2大勺、料酒1小勺
1.魷魚洗凈改刀切小段，洋蔥、青紅椒切絲。
2.鍋中適量清水燒開，放入料酒，倒入魷魚段焯水后撈出瀝水備用。
3.熱鍋入油，7分熱，入蔥姜爆香，調(diào)入蠔油翻炒數(shù)下。
4.倒入魷魚段快速翻炒30秒。
5.將洋蔥、青紅椒絲倒入鍋內(nèi)，炒至斷生。
6.依口味調(diào)入糖、鹽，快速翻炒勻關(guān)火即可。
做法二：干鍋醬香魷魚的做法
食材：魷魚（下半部分）四個(gè)、洋蔥半個(gè)、胡蘿卜一根、西芹/芹菜適量、甜面醬2-3大勺、五香粉半茶匙、孜然粒適量、花椒適量、干辣椒適量、蔥姜蒜適量、蒸魚豉油適量、醬油適量、老抽適量、鹽、糖、雞精適量、孜然粉適量
1.2-3大勺甜面醬，加適量的白糖、五香粉、白胡椒粉攪拌均勻后淋入少量的濕淀粉及一點(diǎn)清水微微稀釋一下。
2.蒜片爆香，加入干辣椒和洋蔥翻炒，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽翻炒，然后加胡蘿卜翻炒，最后加入芹菜，同時(shí)加點(diǎn)鹽、蒸魚豉油和一勺調(diào)好的甜面醬以及一茶匙的孜然粉。
3.翻炒均勻出鍋，鋪在容器底部（我用的錫紙墊在下面，為了方便之后再入烤箱炙烤幾分鐘）。
4.鍋內(nèi)重新加油，量稍微多一些，把干辣椒、蔥姜蒜下鍋煸炒出香味，然后加入花椒和孜然粒翻炒，炒出香味后放入魷魚，和適量的醬油翻炒。
5.然后把剩下的甜面醬倒進(jìn)去，再加些的蒸魚豉油、鹽、雞精和白糖調(diào)味，快出鍋前撒入一撮熟白芝麻，有條件的再淋一些辣椒油拌勻出鍋
6.出鍋后鋪在蔬菜上，放烤箱200攝氏度烤5分鐘左右。（如果有鐵板的就把這些全部放在加熱好的鐵板上即可，不用入烤箱。）然后撒上些芝麻和蔥花。
7.吃的時(shí)候把魷魚和下面的蔬菜拌勻就可以吃啦。
牛肉是我們常吃的一種肉。在我國(guó)的肉類消費(fèi)當(dāng)中，僅次于豬肉。牛肉的脂肪含量低，富含多種微量元素，尤其能夠促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)，具有預(yù)防骨質(zhì)疏松，提高身體免疫力的作用。牛肉的家常做法非常的多，比較常見的有孜然羊肉，紅燒牛肉等等。
一、孜然牛肉
主料：牛肉(瘦)500克，
調(diào)料：小蔥15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(紅，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，鹽5克，白砂糖10克，味精2克
做法
1.蔥、姜洗凈后切成末;
2.牛肉洗凈去筋，漂凈血水后片成薄片，用鹽、料酒、姜、蔥腌15分鐘;
3.往鍋內(nèi)注入食用油，燒至五成熱時(shí)倒入牛肉片，炸至酥香撈出;
4.鍋內(nèi)留底油，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，然后下牛肉片炒勻;
5.加高湯、酒、五香粉、糖，燒開后放入辣椒粉、孜然炒香;
6.放入紅油、味精、香油，翻炒均勻，裝盤，撒上芝麻即可。
二、紅燒牛肉。
牛腩1000克、牛筋500克、老鹵1盒(沒有就加同等量的清水)、洋蔥1/3個(gè)、大蒜半頭、生姜1塊、香葉3張、八角3個(gè)、草果1個(gè)、桂皮1小塊、清水2杯、料酒2大匙、生抽、老抽、冰糖適量
做法
1、牛腩切塊后，放入鍋中加冷水煮開，3分鐘后關(guān)火，用溫水沖洗干凈。
2、牛筋切段放入高壓鍋加水，煮至上汽后轉(zhuǎn)小火，20分鐘后關(guān)火。
3、自然排氣后撈出牛筋，用溫水沖洗干凈。
4、洋蔥、生姜切片，大蒜去皮，入油鍋炒出香味。
5、倒入老鹵或清水、香葉、八角、草果、桂皮，煮開。
6、放入牛腩和牛筋，煮開后加入料酒、生抽、老抽和冰糖。
7、轉(zhuǎn)小火燉煮2-3小時(shí)左右，至牛肉和牛筋酥軟入味即可。
小訣竅
全程小火燉煮，中途最好不要開鍋蓋，湯汁不用收干，可用于做牛筋凍或牛肉面的湯汁。
河蝦是常見的一種河鮮，河蝦的口感是很多人喜歡的，鮮甜而不膩。利用河蝦來制作菜肴是非常可口美味的。河蝦中含有較豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是非常有幫助的。
龍井蝦仁
材料：新鮮蝦仁，龍井新茶或者鮮茶葉，雞蛋，味精，紹酒，精鹽，熟豬油。 做法：1、蝦仁用清水反復(fù)沖洗，盛入碗內(nèi)，放入鹽和雞蛋清，用筷子輕輕攪拌至有黏性時(shí)加入濕淀粉，加味精攪拌，靜置，使蝦仁入味。
2、將龍井茶用沸水沖泡，1分鐘后倒出部分茶湯，茶葉及剩余茶湯待用。
3、將炒鍋用中火燒熱，倒入豬油。豬油四成熱時(shí)，將蝦仁倒入油鍋，迅速用筷子劃散。待蝦仁呈玉白色時(shí)起鍋，瀝去豬油。將蝦仁倒入油鍋，倒入剩余的茶葉和茶湯，然后烹入紹酒，翻炒數(shù)次，起鍋裝盤。
干燒香辣蝦
材料：鮮蝦、蔥姜蒜末。
調(diào)料：郫縣豆瓣醬、番茄醬、料酒、糖、鹽。
做法：1、鮮蝦剪掉蝦腳、蝦須，去除泥腸，洗凈，然后用廚房紙巾抹干水分;
2、鍋中倒油，七八成熱時(shí)將蝦倒入，炸至變紅后即撈出;
3、鍋中留少許底油，小火煸香蔥姜蒜末;
4、倒入郫縣豆瓣醬和炸好的蝦，轉(zhuǎn)中火，烹入料酒和番茄醬快速翻炒;最后調(diào)入適量糖和鹽，翻炒均勻即可。
Tips:
1、將蝦先炸一下口感就會(huì)脆脆的，可以連皮兒吃了;
2、收拾好的蝦一定要充分抹干水分，要不然入油鍋炸的時(shí)候油會(huì)濺出;
3、蝦烹制的時(shí)間不要太長(zhǎng)，時(shí)間長(zhǎng)了蝦肉會(huì)發(fā)老。
粥的營(yíng)養(yǎng)豐富，口味清淡，牛肉粥是以牛肉為主要食材的粥類。牛肉粥可以補(bǔ)充體內(nèi)的鐵元素，做法簡(jiǎn)單多樣，適合用于早餐，牛肉粥還可以根據(jù)個(gè)人喜好添加蔬菜，葷素搭配，口感更佳。
做法一
1.將牛肉洗凈，剁成肉末，待用。
2.將大米淘洗干凈。
3.鍋置爐上，倒入清水燒沸，放入蔥段、姜塊、牛肉末，煮沸后撈出蔥、姜，撇去浮沫，倒入粳米煮成粥，加入食鹽調(diào)味即可。
做法二
1.先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒，菜圃（蘿卜干）切絲。
2.將粥煮好，不要太稠
3.把菜圃（蘿卜干）放入粥中，煮開。放入牛肉，煮1分鐘。加入鹽，味精，雞精，胡椒粉。
4.試味，然后把芹菜粒讓入粥中。攪勻即可。
做法三
1、白米洗凈，加水8杯燒開，改小火煮到米粒熟軟。
2、嫩牛肉切薄片，拌入調(diào)味料略腌。
3、白蘿卜削皮、切絲，先放八粥內(nèi)同煮至熟軟，加入牛肉煮熟，再加入鹽和胡椒粉調(diào)味，熄火后撒上嫩姜絲和蔥絲，即可盛出食用。
4、放入牛肉時(shí)要平均鋪開在粥面上，使其受熱均勻，一煮滾就要熄火，牛肉才嫩。蘿卜絲在米粒一熟時(shí)就要加入，米粒太爛才加的話不容易煮軟。
做法四
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開后倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可。
4、煮粥時(shí)，水開后再倒入淘好的大米，而不是將水和米同煮。這樣米粒里外溫度不同，米粒表面會(huì)出現(xiàn)許多細(xì)微的裂紋，容易開花滲出淀粉質(zhì)，淀粉質(zhì)不斷溶于水中，粥就會(huì)比較粘稠。
龜苓膏其實(shí)我們?cè)谏町?dāng)中都會(huì)吃得到，但是大多數(shù)人都不會(huì)想到自己在家里面動(dòng)手制作龜苓膏，所以如果確實(shí)是想要嘗試自己制作龜苓膏的話，那么也可以了解一下所介紹的方法。
一、龜苓膏的做法主料：
龜板一塊、土茯苓一斤、金銀花五錢、生地一兩、臘梅花五錢（亦可以玫瑰花或菊花代之）、綿茵陳一兩、夏枯草一兩、紫草三錢、甘草二錢以及涼粉草適量。當(dāng)然也可酌加苦參、靈芝、羅漢果與女貞子等材料。
二、制法：
1、把土茯苓、夏枯草、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、紫草、甘草與涼粉草用水洗乾凈。
2、將龜板打碎，混合土茯苓、金銀花、生地、臘梅花、綿茵陳、夏枯草、紫草與甘草放入鍋中，倒入適量清水，先熬兩個(gè)小時(shí)，然后放入涼粉草再熬半個(gè)小時(shí)，熄火，撈出藥渣。
3、將藥汁取出倒入碗中，涼后結(jié)成膏，即成龜苓膏。
三、它由多味中草藥熬制而成，很早以前就被人們當(dāng)作藥膳來食用，吃了能夠促進(jìn)新陳代謝、清熱降火、潤(rùn)肺止咳，還能美容養(yǎng)顏和滋陰補(bǔ)腎。得了嗓子疼、痔瘡、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖。
卷心菜在大家的生活中是很常見的，而我們?cè)谏钪袑?duì)于卷心菜的做法也要了解，這樣的一個(gè)做菜的方式也是所有的人在生活中都要更好的去了解的。卷心菜做起來其實(shí)是非常的簡(jiǎn)單的，而我們?cè)谏钪幸玫牧私膺@樣的一個(gè)卷心菜，而且在這生活中一樣很好的認(rèn)識(shí)這樣的一個(gè)情況的，對(duì)于卷心菜的做法，大家要了解的更多，或許在生活中要更好的認(rèn)識(shí)了解，不管在什么樣的時(shí)候，我們也應(yīng)該更好的了解這樣一個(gè)卷心菜的事情。卷心菜的制作方法也是大家在生活中要很好的去了解的，而我們?cè)谏钪幸矐?yīng)該更好的認(rèn)識(shí)到在新菜的做法，素炒卷心菜絕對(duì)是可以征服大家的。
很多人對(duì)于素炒卷心菜也應(yīng)該更好的去了解的，素炒卷心菜制作起來也是非常的便利的，大家在生活中一定要更好的了解這些制作方法，或許有的時(shí)候這些事情也應(yīng)該更應(yīng)該引起大家的重視，我們?cè)谏钪幸芎玫牧私膺@樣的一個(gè)炒菜方式的，素炒卷心菜的炒菜方式是非常的簡(jiǎn)單的。素炒卷心菜其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，用手將卷心菜撕開，然后弄成一小塊一小塊的，對(duì)于這樣的一個(gè)素炒卷心菜人們要更好的去認(rèn)識(shí)。將鍋燒熱之后放入其中，然后放入蒜瓣，炒出香味之后把卷心菜放入其中。等卷心菜炒得差不多之后，加入一些調(diào)味品即可出鍋。
卷心菜的制作方式也是大家在生活中要更好的去了解的，而我們?cè)谏钪袑?duì)于卷心菜的制作方式要了解的更多，只有更好的了解卷心菜的制作方式的話，大家在生活中才會(huì)有更多的感受，大家才會(huì)知道卷心菜的制作才是比較容易的。大家要很好的關(guān)注整形菜的制作。
胡蘿卜蛋餅是一種小吃，非常營(yíng)養(yǎng)，十分美味。胡蘿卜蛋餅主要食材就是胡蘿卜和雞蛋，做法比較簡(jiǎn)單。雞蛋蛋白質(zhì)豐富，胡蘿卜維生素A含量極高，也能制作，還能給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
1.胡蘿卜切絲(直接用工具) 根據(jù)個(gè)人口味,喜歡胡蘿卜的可以多切點(diǎn)絲,不喜歡的可以少加點(diǎn)。加入面粉，加入水拌成如圖厚度,加一小勺鹽，鍋里加油,倒入面糊,待面糊稍熟之后直接打蛋進(jìn)去,在蛋上灑點(diǎn)鹽.待雞蛋半凝固狀態(tài)再翻面，可以配上番茄醬。
2. 準(zhǔn)備胡蘿卜和雞蛋，胡蘿卜用擦菜板擦成絲。然后再剁幾下，胡蘿卜放碗里，加入適量鹽，加入十三香調(diào)味。再加入適量香油，調(diào)勻調(diào)料后，再打入雞蛋，雞蛋調(diào)勻后再適量放入面粉。調(diào)成稍微粘稠點(diǎn)的糊狀即可。電餅鐺放油，燒熱，用小勺子舀一點(diǎn)放到電餅鐺上面，壓成小餅，煎熟即可。
3.胡蘿卜洗凈，切成小細(xì)丁。把胡蘿卜丁雞蛋放入盛面粉的碗里。攪拌均勻之后加入鹽。鍋里放上油，不要太多喲，把油燒熱。把和好的面糊倒入鍋里，攤平，越薄越好。倒入之后不要翻動(dòng)，等定型了再翻，煎至兩面金黃就可以啦。盛出切好擺盤，最后用草莓和香菜做裝飾就大功告成啦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《炒飯做法大全 簡(jiǎn)單又美味的炒飯趕快學(xué)起來》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季簡(jiǎn)單美味養(yǎng)生湯”專題。
