【www.cndadi.net - 補腎養(yǎng)生知識食譜】
冬季寒氣逼人，在嚴寒的冬季是最為容易傷身體的，特別是腎臟更為容易造成損傷，人們一旦腎臟出現(xiàn)了問題，便會導致腰酸背痛，比較害怕寒冷等等的表現(xiàn)癥狀，所以，冬季必須要積極的做好補腎養(yǎng)腎的工作，日常食療法是最好的補腎養(yǎng)腎方法，那么，補腎養(yǎng)腎食譜有哪些呢?
1、淮山枸杞粥。取淮山藥10克，枸杞子10克，大米50克。三品共置鍋內，加水適量，武火煮沸后，文火慢煮成粥，即可食用。每周3～4餐。
功效：偏養(yǎng)腎陰
2、栗子粥。取栗子150克，粳米100克，冰糖適量。將栗子洗凈，切口。放入開水中煮2～3分鐘，剝去殼、膜。擱鍋，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨爛成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用，每周3～4餐。
功效：偏養(yǎng)腎氣
3、韭菜炒鮮蝦。取韭菜250克，鮮蝦400克(去殼)，大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈，切段;鮮蝦洗凈;蔥切段，姜切末。擱鍋，放植物油，油沸放 入大蔥，煸香后，再放蝦、韭菜，烹入黃酒，連續(xù)翻炒至蝦熟透，起鍋即可食用。每周2～3餐，連用2～3周。
功效：偏養(yǎng)腎陽
4、山萸核桃粥。取山萸肉30克，核桃肉30克(去皮切碎)，粳米60克，白糖適量。將山萸肉擇凈，與粳米、核桃肉同入鍋內，武火煮沸，文火煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成。早晚分食，每周2～3次。
功效：偏養(yǎng)腎氣
5、芡實煮老鴨。取芡實200克，老鴨1只，姜、蔥、鹽、味精之類調味品適量。將老鴨宰殺后，除去內臟，擇凈血水;將芡實放入老鴨腹內。擱鍋，加水，放入老鴨，煮沸后，文火燉至熟爛，加入調味品即成。
吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。
功效：偏養(yǎng)腎陽
6、首烏大棗粥。取何首烏60克，粳米100克，大棗3～5枚，冰糖適量。擱鍋，加水適量，先煮何首烏，去渣后，加入粳米、大棗、冰糖，文火共煮成粥，早晚分食，每周3～4次。
功效：腎陰腎陽雙補
7、首烏雞。選童子雞1只，何首烏20克，雞湯300毫升，蔥、姜、蒜適量。先將宰殺干凈的童子雞切塊，開水焯3分鐘，撈出。擱鍋，放植物油，熱后放入 蔥、姜、蒜，煸出香味后，放入雞塊爆炒，再加入何首烏和雞湯，文火慢燉1小時左右即成。吃肉喝湯，佐餐用，每周1～2餐。
功效：偏養(yǎng)腎精
上面就是為大家推薦的幾款適用于冬季補腎養(yǎng)腎的食譜，相信現(xiàn)在大家對于補腎養(yǎng)腎食譜有哪些應該已經(jīng)有了一個大體的了解和認識了吧，以上的幾款食譜可以幫到眾多腎不好的人在嚴寒的冬季補腎養(yǎng)腎，希望以上介紹能對大家有所幫助。
小編推薦
在人們的生活當中，有許多男性朋友都患有腎虛疾病，現(xiàn)今在市面上補腎養(yǎng)腎的藥品也是非常的多，不過藥物吃多了都會存在一定的副作用，其實生活中對于補腎養(yǎng)腎的食物也是很多的，腎虛的男性患者可以通過食物來補腎養(yǎng)腎這樣更利于健康，那么，補腎養(yǎng)腎食物都有哪些呢?
山藥：有健脾益肺、強精固腎的功效。煎湯服用或調制山藥粥，能補腎益精、固澀止遺，經(jīng)常食用可防治陽痿、早泄、遺精、腿軟。
蓮子：有補皮澀腸、養(yǎng)新固腎的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學研究，蓮子中含有蓮子堿、蓮子糖等成分，鈣、磷、鐵的含量也相當豐富，是收斂強壯的健康食品，常吃能夠治脾久瀉。
枸杞子：是強精固腎、固本培原、抗衰老的藥食養(yǎng)用物品。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，枸杞子含有多種必須氨基酸，能使身體強壯。內服補益精氣、強盛陽道。
雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壯陽益精的功效。能治腎虛、腰痛、陽痿、早泄、不育癥等疾病。
蛤蜊：能促進性腺和甲狀腺機能活化、益精固腎、造血強肝，具有防止老化，強化性機能的功效。
鹿肉：鹿肉性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陽的功效。中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為鹿是屬于純陽之物補益腎氣之大是所有肉類中之首。
多食用具有護腎利尿作用的食物，如動物肝臟、瘦肉、胡蘿卜、冬瓜、西紅柿、柑橘、柿子、干果類等。這些食物內含豐富的蛋白質、維生素、鋅類微量元素等，有利提高機體的免疫力;同時，注意調節(jié)食物的酸堿性。
在生活中，要有意識地多食用一些偏堿性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、蘿卜、土豆、萵苣、南瓜、西瓜、香蕉、蘋果、柿子等。
另外，多吃含水分較多的食物，如水果、蔬菜，對防止泌尿系統(tǒng)感染具有重要的作用，保持每日飲水量不少于1500至2000毫升，尿量不要少于1500毫升，這樣有利于減少細菌繁殖的機會，達到?jīng)_洗尿路的目的。
通過上面內容的詳細介紹，由此可見其實在我們生活中對于腎虛患者來說，補腎養(yǎng)腎的食物是非常多的，在這里就不一一列舉了，相信現(xiàn)在大家也應該已經(jīng)有了更多的了解，希望腎虛患者朋友在日常的飲食上可以多吃一些上述補腎養(yǎng)腎的食物。
腎臟在我們身體所起的作用是不言而喻的，無論是男人還是女人，只要腎出現(xiàn)問題，給健康產(chǎn)生的影響都比較大。因此，平時的護腎養(yǎng)腎補腎是非常重要的，只要不斷的保養(yǎng)我們的腎臟，這樣才能確保身體處于健康的狀態(tài)。不過，很多人對相關的情況并不是很清楚。那么，怎么護腎養(yǎng)腎補腎?下面咱們就來詳細了解下吧。
1. 黑豆：促進腎臟排毒
黑豆其實就是大豆的黑色種子，其含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，以及微量元素鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟，還有花青素，補腎的同時可以達到活血、促進排尿等健康效用，對腎臟功能是不錯的保護。
最佳吃法：將黑豆放入鐵鍋中炒熟，再用清水洗凈，備用，將烏雞等食材放入鍋中，用大火燒沸，再放入何首烏、紅棗、生姜，改用中火煲3小時，根據(jù)個人口味加鹽調味即可食用。每星期兩次可以達到養(yǎng)心安神，滋養(yǎng)肝腎、預防腎結石的作用。
2. 檸檬：抑制結石形成
檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進造血功能，其中所含有的維生素p，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養(yǎng)成分，能抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養(yǎng)更全面地進入腎臟，將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以了!
3. 山藥：滋養(yǎng)腎臟
山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，以及皂甙、黏液質，有強身健體、滋潤腎臟的作用，經(jīng)常食用可以減輕腎臟壓力!
食用方法：不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!將山藥洗凈去皮切段，把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時;蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻，過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎，放入攪拌機內打成泥。山藥泥團成團，用干淀粉沾上表面，壓成餅，放入棗泥。最后用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍!
在清楚了怎么護腎養(yǎng)腎補腎之后，平時可以嘗試這些食療的方式，效果是非常不錯的。我們不僅要掌握保養(yǎng)腎的方法，還要清楚哪些因素會傷害到我們的腎，從根源入手進行預防，這樣才能最大程度的避免我們的腎反復的出現(xiàn)問題，持續(xù)危害我們的健康。
現(xiàn)如今生活中大家都比較關注的就是養(yǎng)生，怎么養(yǎng)生怎么補腎成了大家非常關心的一個話題，對現(xiàn)在大多數(shù)的朋友們來說，隨著人們的生活水平不斷的提高，身體的疾病隨之而來的越來越快，比如腎虛腎功能下降，免疫力低下都是很常見的問題，那么怎樣補腎養(yǎng)腎效果好呢?如何調理腎臟知己的健康問題呢?
人們經(jīng)常以為補腎就是壯陽，與女人沒什么關系。其實不然。女性也是會腎虛的，而且比例并不比男人低。那對于女性而言，腎虛了怎樣才能補好呢?日常飲食中有沒有什么食物可以幫助治療腎虛呢?我們來了解一下吧!
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，人身體中的疾病也隨之增加，例如腎虛?，F(xiàn)代科學證明，當人發(fā)生腎虛時，會導致人的免疫能力的降低，有更多的證據(jù)表明，腎虛發(fā)生時，腎臟的免疫能力降低，而腎臟的微循環(huán)系統(tǒng)亦會發(fā)生阻塞，腎絡呈現(xiàn)不通。所以對于腎虛的治療應防治結合。
那么，如果腎虛了怎么辦呢?日常飲食中有沒有什么食物可以幫助治療腎虛呢?我們來了解一下吧!
何首烏
有補肝腎、益精血的作用，歷代醫(yī)家均用之于腎虛之人。凡是腎虛之人頭發(fā)早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精，女子帶下者，食之皆宜。
補腎還是溫補為宜。若服用溫熱補腎產(chǎn)品，會因為其中的燥熱成分損傷氣血。腎虛者寒性的食物最好少吃，亦少吃甜食，少吃涼拌菜。
屬于寒性的食物腎虛者需加熱煮熟方適宜食用。如苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、海蜇、海帶、紫菜、豆豉、桑葚等。
生殖器的健康對我們來說事關重要，想補腎養(yǎng)腎最重要的還是要講究食療方法，補腎應該多吃一些補腎的食物，比如豬肝，鵝肝，牛肉，羊肉，這些熱性的食物對補腎有功效，另外服用中藥何首烏的功效，也是非常不錯的。
腎臟對于任何人而言都是相當關鍵的，如果是腎臟不好的話就會讓自己的身體當中出現(xiàn)一系列的癥狀，所以我們就應該要及時去緩解我們腎臟不好的情況，那么重點就是養(yǎng)生的，如果是想要去養(yǎng)腎補腎的話就應該要在飲食方面的時候有所節(jié)制，不要再去吃一些油炸食物的，特別是燒烤更加是不能夠吃的，這些都是會增加毒素的食物。
1多吃山藥。山藥是典型的具有補腎作用可入藥的食物，無論哪種燒法，山藥補腎的作用都不會受到影響。每天吃50到200克的山藥即可。山藥對脾肺的作用也不可小覷。但要注意山藥的選擇。
2多吃枸杞子。枸杞子補腎的效果很明顯，但枸杞子也不可多吃，每天一把干嚼即可(泡酒、入藥也可以)。持此以外，枸杞子還有抑制腫瘤生長、延緩衰老的作用。注意外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
3烏豆燒湯。將烏豆桂圓紅棗洗凈后直接加水放入砂鍋中文火慢燉，當水燒去三分之一后，去掉湯中食物直接喝湯水即可。這個方法還有養(yǎng)顏的作用。
注意事項：
腎虛腎虧的人平時應多喝水，因為水能促進排除體內毒素;少喝飲料，多和飲料會傷腎;少吃咸味重的東西，口味適宜清淡;遠離啤酒，因為大量啤酒可能導致腎衰竭。
蛋白質是人體必需的營養(yǎng)素，重視蛋白質的攝取是應該的，但這不代表高蛋白食物吃得越多越好。健康人群通過均衡飲食，就足以補充每日所需的蛋白質。
但現(xiàn)在很多男士由于經(jīng)常應酬，大魚大肉，導致蛋白質攝入量超標。，長期的高蛋白攝入會增加腎臟負擔，甚至使腎臟長期處于“超負荷”狀態(tài)。已有腎功能損傷的人群，蛋白質的攝入更要嚴格控制。
平常我們可以多吃一些山藥的，因為山藥本來就是有非常高的藥用價值的，不光是什么樣的做法都是不會讓山藥本身的營養(yǎng)價值有所流失的，而且最重要的還是山藥非常好的補腎效果，不過在山藥的選擇上面還需要用心的，盡量的要選擇鐵棍山藥的，這種山藥補腎效果更好。
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