【www.cndadi.net - 艾灸養(yǎng)生嗎】
指甲這是我們手指的一個(gè)保護(hù)層，可以讓自己的手不要受到傷害。指甲跟我們的身體有著非常大的關(guān)系，但是在我們的生活中經(jīng)常一不小心就會(huì)給自己的指甲帶來(lái)非常大的傷害，例如用刀不小心，把指甲割掉了，又或者打球不小心，指甲蓋都整個(gè)掉下來(lái)了，這不僅讓自己的手指非常的疼痛，而且還讓許多人擔(dān)心自己的指甲還會(huì)長(zhǎng)出來(lái)嗎，下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)指甲掉了還會(huì)長(zhǎng)嗎？
指甲掉了可以長(zhǎng)出來(lái)的，只要甲床沒(méi)有損傷，趾甲就還會(huì)長(zhǎng)出來(lái)的。這段時(shí)間要保護(hù)好受傷的趾甲，注意別感染，很快就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)，但要長(zhǎng)全要半年到一年的時(shí)間，開(kāi)始的時(shí)候會(huì)比較軟很薄，后來(lái)就跟正常的一樣了。
生活中怎么保護(hù)指甲：
不要過(guò)度使用你的指甲
你的手指甲不是開(kāi)啟聽(tīng)裝可樂(lè)的起子，撥電話號(hào)碼使可以使用指腹取代手指甲......等等這些生活瑣事，你可以用一支筆或是其他物品來(lái)代替你的指甲做到。
每天補(bǔ)充復(fù)合維生素
維生素對(duì)人體的好處不需要過(guò)多贅述。缺少維生素A、C和鈣能引起指甲干燥、開(kāi)裂。
盡量避免指甲去光水 (或稱卸甲水)
一個(gè)月使用指甲去光水 (卸甲水) 的次數(shù)盡可能不要超過(guò)2次。另外，永遠(yuǎn)不要使用含有丙酮成分的卸甲水，這種化學(xué)成分會(huì)損傷你的指甲。
飲大量水
我們都知道水是生命之源，對(duì)于你的指甲來(lái)說(shuō)也是一樣。喝水能為干燥、受損的指甲補(bǔ)充水分，就和喝水對(duì)皮膚和頭發(fā)好是一個(gè)道理。
指甲掉了還會(huì)長(zhǎng)嗎？看著上面的介紹我們已經(jīng)知道了只要不去破壞甲床指甲照樣可以生長(zhǎng)出來(lái)的。指甲在日常的生活中對(duì)于我們的幫助很大，因此大家在日常的時(shí)候一定要保護(hù)好自己的指甲，特別是一些愛(ài)美的女孩子希望做自己的手指甲，但是不能過(guò)多的使用指甲油，這樣會(huì)對(duì)自己的指甲傷害很大哦。
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木耳是一種食物，可以做出各種美味的菜肴，在吃黑木耳時(shí)，大家知道哪些食物不能跟它一起吃嗎？吃對(duì)食物對(duì)身體有幫助，一旦吃錯(cuò)了會(huì)有什么后果呢？接下來(lái)小編為大家介紹一下它的食用禁忌吧！
木耳不能和什么一起吃？
1、木耳不能和蘿卜一起吃
木耳和蘿卜都是寒性食材，而且兩者一起食用容易導(dǎo)致皮炎，因?yàn)槟径泻幸恍┻^(guò)敏源，對(duì)某些特殊性物質(zhì)敏感的人最好不要將木耳和蘿卜一起食用。
2、木耳不能和麥冬一起吃
麥冬具有很好的強(qiáng)心、抗菌作用，但是它與木耳中的成分相沖突，如果兩者一起食用容易導(dǎo)致胸悶、惡心等不適癥狀。
黑木耳搭配禁忌，嚴(yán)重者還會(huì)中毒
3、木耳不能和田螺、海螺一起吃
木耳還有較多的脂類和膠質(zhì)，它們會(huì)與海螺中的生物活性物質(zhì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，海螺寒性而木耳具有滑利的作用，兩者一起食用容易消化不良，嚴(yán)重可能會(huì)中毒。
4、木耳不能和野鴨一起吃
木耳是一種寒性食材，而野鴨也是寒補(bǔ)食材，兩一起食用會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致消化不良等癥狀。
5、木耳不能和維生素K3一起吃
維生素K3具有促進(jìn)凝血的功效，而木耳中含有防癌血液凝固的成分，兩者一起食用會(huì)降低維生素的作用，所以木耳不能和含維生素K3的食材一起吃。
6、木耳不能與濃茶一起吃
濃茶與木耳中均包含多類生物活性物質(zhì)，黑木耳中含有鐵質(zhì)，濃茶中含有單丁酸，二者共食會(huì)發(fā)生復(fù)雜的生化反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵元素的吸收利用，從而降低了人體內(nèi)鐵的正常含量，而缺鐵容易引起缺鐵性貧血。所以，食用黑木耳時(shí)，不能喝茶。
二、木耳搭配什么食物最好？
1、蒜苔和木耳：兩者同食有益養(yǎng)胃潤(rùn)肺，涼血止血，降脂減肥等功效
2、萵筍和黑木耳：兩者同食有益氣，養(yǎng)胃潤(rùn)肺，降脂減肥及降血壓的作用。
3、銀耳和木耳：兩者同食有益氣潤(rùn)肺，養(yǎng)血養(yǎng)顏的作用。對(duì)治療慢性支氣管炎和肺心病也有很好的療效。
4、黃瓜和木耳：兩者同食可平衡營(yíng)養(yǎng)，有減肥的功效。
5、木耳和海帶：兩者同食有清熱解毒，補(bǔ)中生津，降壓，防動(dòng)脈硬化，減肥等作用。
6、蘆薈和木耳：兩者同食有通便清熱，殺蟲(chóng)等功效，對(duì)糖尿病的治療有很顯著的療效。
7、豬腰與木耳：對(duì)久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。卷心菜與木耳或蝦米：補(bǔ)腎壯骨、填精健腦、脾胃通絡(luò)、強(qiáng)壯身體、防病抗病。
8、魷魚(yú)與木耳：含豐富蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及膠原質(zhì)，可使皮膚嫩滑且有血色。
耳機(jī)幾乎是我們現(xiàn)在寸步不離的東西，我們?nèi)ツ膬憾紩?huì)帶著它。比如，我們出去玩兒的時(shí)候，會(huì)帶著耳機(jī)，在行程中聽(tīng)歌來(lái)打發(fā)無(wú)聊的時(shí)光；還有當(dāng)我們玩兒游戲的時(shí)候我們也會(huì)帶上耳機(jī)，一方面能夠夠清楚的聽(tīng)到游戲里的聲音，另一方面我們也可以更好的和游戲里的隊(duì)友進(jìn)行交流；在我們和比較親密的人打電話的時(shí)候，比如自己的愛(ài)人，我們也會(huì)選擇戴耳機(jī)?？傊覀兩钪杏玫蕉鷻C(jī)的地方有很多。但是，在你們享受耳機(jī)給你們帶來(lái)的方便的同時(shí)，有沒(méi)有想過(guò)長(zhǎng)時(shí)間戴耳機(jī)會(huì)給你們的身體和生活帶來(lái)什么？所以，接下來(lái)，我將給大家說(shuō)明一下戴耳機(jī)除了便利，還會(huì)給我們?cè)斐稍鯓拥挠绊憽?/p>
1.聽(tīng)力下降
經(jīng)常戴耳機(jī)聽(tīng)音樂(lè)，看電視，玩兒游戲會(huì)使我們的聽(tīng)力下降，這不是危言聳聽(tīng)，舉一個(gè)我身邊朋友的例子，他經(jīng)常戴著耳機(jī)，有時(shí)候就連工作的時(shí)候也會(huì)聽(tīng)一些歌曲，他說(shuō)那樣會(huì)讓他更快的進(jìn)入工作，有時(shí)候我們幾個(gè)同事一起回到住處，在都沒(méi)有休息的時(shí)候，我們看電影都選擇外放聲音，只有他始終戴著耳機(jī)，他說(shuō)那樣會(huì)讓他更清楚的聽(tīng)到聲音。一直到幾個(gè)月前，他去對(duì)自己的身體進(jìn)行一個(gè)細(xì)致的檢查，卻發(fā)現(xiàn)自己的聽(tīng)力比我們更弱，原因就是長(zhǎng)時(shí)間戴耳機(jī)的結(jié)果。所以，不是必須的情況下，盡量不要戴耳機(jī)。
2.長(zhǎng)時(shí)間戴耳機(jī)的其他危害
當(dāng)我們戴上耳機(jī)，手機(jī)里的聲音會(huì)直接傳遞到我們的耳朵里，會(huì)對(duì)我們的耳膜有一定的損害，同時(shí)，經(jīng)常戴耳機(jī)的人可能還會(huì)出現(xiàn)耳鳴狀況，這時(shí)候，就要選擇去醫(yī)院進(jìn)行合理的治療了，長(zhǎng)時(shí)間的戴耳機(jī)呢還會(huì)對(duì)我們的身體造成一些其他的影響，比如反應(yīng)遲鈍，頭疼等等，或許有的青少年覺(jué)得走路戴耳機(jī)很酷，所以會(huì)選擇的戴耳機(jī)，我想勸告一下那些人，現(xiàn)在在健康和酷之間你選擇酷，當(dāng)你以后真的聽(tīng)力出現(xiàn)問(wèn)題的時(shí)候，你會(huì)后悔的。
3.危機(jī)生命
當(dāng)我們?cè)诮稚献叩臅r(shí)候經(jīng)常會(huì)看到有些人戴著耳機(jī)過(guò)馬路，更有甚者，騎著電動(dòng)車還戴著耳機(jī)，如果當(dāng)你過(guò)馬路時(shí)沉浸在音樂(lè)的世界中，你會(huì)聽(tīng)到司機(jī)師傅的喇叭聲嗎？你的安全又將由誰(shuí)來(lái)保證，有的時(shí)候死神和你只差一個(gè)耳機(jī)，不要為了一時(shí)的享受而丟掉自己的姓名。
說(shuō)了那么多，總之一句話，為了我們的身體健康以及生命安全，盡量少戴耳機(jī)。
很多人都知道補(bǔ)鈣能讓身體骨質(zhì)變好，但是補(bǔ)鈣也是有方法的，如果方法不對(duì)，只會(huì)加重骨質(zhì)疏松，對(duì)骨質(zhì)一點(diǎn)好處都沒(méi)有，下面就來(lái)看看補(bǔ)鈣誤區(qū)吧？
骨質(zhì)疏松癥是多種因素引起的，鈣沉積不足，只是其中一個(gè)環(huán)節(jié)。就像蓋房子，需要磚、沙子、水泥、鋼筋等多種材料，而且需要組合使用才行。只用磚，不用混凝土和鋼筋壘起來(lái)的房子肯定不結(jié)實(shí)；沙子不與水泥混合，永遠(yuǎn)是一盤(pán)散沙?；炷僚c磚或鋼筋按照合適的比例組合才能達(dá)到最佳效果。
陷入補(bǔ)鈣誤區(qū)，補(bǔ)再多的鈣還會(huì)加重骨質(zhì)疏松！
治療骨質(zhì)疏松癥同樣如此：鈣劑、維生素D、膠原、促進(jìn)成骨或破骨活動(dòng)的激素等共同作用才能形成正常骨質(zhì)。單純?cè)黾悠渲幸粋€(gè)環(huán)節(jié)的供給，到一定程度后就是無(wú)效供給（相當(dāng)于木桶短板理論）。
所以，治療骨質(zhì)疏松癥，僅靠單純補(bǔ)鈣是不夠的。鈣劑和維生素D是基礎(chǔ)治療，如果確診為骨質(zhì)疏松癥，患者應(yīng)到正規(guī)醫(yī)院的骨科或者內(nèi)分泌科規(guī)范治療。
目前正規(guī)抗骨質(zhì)疏松藥物治療主要分為兩大類：減少骨吸收藥物和促進(jìn)骨形成藥物，通俗來(lái)說(shuō)就是節(jié)流和開(kāi)源.
減少骨吸收藥物如同節(jié)流,阻止骨骼中的鈣量進(jìn)一步流失；
而促進(jìn)新骨形成藥物如同開(kāi)源,也就是幫助外源性鈣劑沉積在骨骼中，幫助患者長(zhǎng)新骨.
不同程度骨質(zhì)疏松需要選擇不同的治療方案，對(duì)于多次骨折以及骨量很低的老年患者，節(jié)流治療已不能滿足患者需求，通過(guò)長(zhǎng)新骨藥物治療，才能減少中重度骨折的患病概率。因此，骨質(zhì)疏松治療方案需個(gè)體化，不是單純補(bǔ)鈣，而是提高骨密度、增強(qiáng)骨強(qiáng)度和預(yù)防骨折的綜合治療。
另外，每天保持健康的生活習(xí)慣，合理的飲食，保證足夠的睡眠，經(jīng)常曬太陽(yáng)，并進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，對(duì)于防治骨質(zhì)疏松也很重要。
骨質(zhì)疏松在早期并沒(méi)有特別的癥狀，因?yàn)槿藗儫o(wú)法感覺(jué)到骨質(zhì)的慢慢流失。然而，它對(duì)人體的傷害卻是巨大的。所以，40歲以上的中老年人，要定期進(jìn)行骨密度檢測(cè)，了解骨骼的健康程度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)骨量的減少，從而盡早采取防治措施。
更年期是每一位女性都會(huì)經(jīng)歷的特殊時(shí)期，在這段時(shí)間里，女性由于卵巢功能衰退，體內(nèi)的雌性激素分泌減少，身體會(huì)因此出現(xiàn)多種不適癥狀，其中骨質(zhì)疏松是困擾大多數(shù)更年期女性的常見(jiàn)問(wèn)題，很多女性甚至在自己被骨質(zhì)疏松困擾后而不自知，當(dāng)身體出現(xiàn)下面這些癥狀表現(xiàn)后，就要當(dāng)心是骨質(zhì)疏松在作祟了。
首先，骨質(zhì)疏松出現(xiàn)后，為常見(jiàn)的癥狀就是腰酸背疼，特別是長(zhǎng)時(shí)間直立或久坐之后，痛感會(huì)明顯加深；此外，脊椎骨會(huì)出現(xiàn)彎曲，有駝背的問(wèn)題出現(xiàn)；而骨質(zhì)疏松的直接原因是骨骼內(nèi)的鈣物質(zhì)大量流失，此時(shí)出現(xiàn)骨折的概率會(huì)大大增加，除此之外，雙腿、雙腳還常會(huì)伴隨抽筋的問(wèn)題出現(xiàn)；再者，骨質(zhì)疏松會(huì)造成胸輪畸形，導(dǎo)致肺活量下降，這時(shí)，人會(huì)常常感到胸悶氣短、呼吸困難。
那么，當(dāng)骨質(zhì)疏松出現(xiàn)后，有什么方式可以有效地緩解呢？下面就為大家詳細(xì)總結(jié)一些方式。
首先要知道，更年期骨質(zhì)疏松是因?yàn)轶w內(nèi)雌激素缺乏，使得骨細(xì)胞活躍程度下降，造成骨量快速流失，進(jìn)而誘發(fā)了骨質(zhì)疏松，因此要想保證骨量，補(bǔ)鈣很關(guān)鍵。
陷入補(bǔ)鈣誤區(qū)，補(bǔ)再多的鈣還會(huì)加重骨質(zhì)疏松！
在日常飲食方面，除了要保證膳食結(jié)構(gòu)的完整，營(yíng)養(yǎng)攝入的均衡，還要增加高鈣食物的攝入，牛奶、豆制品、海帶等都是不錯(cuò)之選。
此外，維生素D對(duì)于提高身體對(duì)鈣物質(zhì)的吸收效率很有幫助，因此蔬菜水果一樣不能少，同樣要想提高身體攝入維生素D的效率，可以選擇服用藥劑進(jìn)行補(bǔ)充，再者，還要多曬太陽(yáng)，陽(yáng)光中的紫外線照射到皮膚上，有助于身體中維生素D的合成。
運(yùn)動(dòng)對(duì)緩解骨質(zhì)疏松也很有效果，每天堅(jiān)持適量的體育鍛煉，可以強(qiáng)健骨骼，防止骨量流失，增加骨密度和骨質(zhì)量，不運(yùn)動(dòng)也是誘發(fā)婦女骨質(zhì)疏松的重要因素。
老人常說(shuō)，動(dòng)腦也夠累了，天天這么累，不瘦才怪，可事實(shí)證明，經(jīng)過(guò)這事之后，有人則會(huì)越來(lái)越胖呢？動(dòng)腦并不會(huì)消耗熱量，接下來(lái)跟小編一起來(lái)分析一下吧！
壓力會(huì)讓你增肥，還是變瘦？
在精神壓力大、動(dòng)腦比較多的時(shí)候，具體是會(huì)增肥還是變瘦，是因人而異的。
關(guān)鍵是在壓力下食欲的變化如何。
腦力不停運(yùn)轉(zhuǎn)壓力還大，身體不僅不瘦怎么還會(huì)發(fā)胖？
1. 廢寢忘食型
對(duì)一部分人來(lái)說(shuō)，動(dòng)腦多了會(huì)少吃東西。
有些人能夠體會(huì)到，做自己特別感興趣的腦力勞動(dòng)，容易處于興奮狀態(tài)，注意力高度集中在動(dòng)腦工作上，不僅茶不思飯不想，甚至餓了都不知道。
經(jīng)常沉迷打游戲的人，是不是會(huì)有這種餓了都懶得去吃的感覺(jué)呢？
既然總食物量明顯減少了，當(dāng)然就容易減少體重。
不過(guò)，一般來(lái)說(shuō)，只有你身心特別投入、感覺(jué)特別有樂(lè)趣的腦力勞動(dòng)，喚起了大腦的愉悅感和興奮度，才能帶來(lái)這樣的效果。
古人說(shuō)讀書(shū)之后「每有會(huì)意，便欣然忘食」，就是進(jìn)入了這種境界。
2. 食欲失控型
然而，對(duì)大部分人而言，學(xué)習(xí)也好，應(yīng)考也好，做各種腦力勞動(dòng)工作也好，沒(méi)有那么多能廢寢忘食的愉悅感，甚至是一種負(fù)擔(dān)，一種壓力。因?yàn)樗麄儗?duì)自己做的腦力活兒沒(méi)有那么感興趣。
壓力感會(huì)讓人更想吃東西，睡眠不足，也容易讓人食欲控制能力下降。
同時(shí)，長(zhǎng)時(shí)間偏高的壓力激素會(huì)升高血糖水平，從而更容易發(fā)胖。
同樣是累，腦子累和肌肉累不是一回事。
大腦神經(jīng)系統(tǒng)的工作會(huì)消耗血糖，而不會(huì)消耗脂肪酸。
大腦工作效率依賴血糖水平，在葡萄糖被消耗、血糖水平下降之后，又會(huì)產(chǎn)生饑餓感，然后精神不振。
所以，很多人都發(fā)現(xiàn)，用腦之后好像特別容易餓，餓了就想吃高碳水化合物的食物。同時(shí)，人們還會(huì)覺(jué)得，自己最近用腦真辛苦啊，慰勞自己一下是天經(jīng)地義的，想吃什么就吃點(diǎn)什么吧。
這樣放縱食欲的結(jié)果，往往是比平日多吃東西，而且還是并不那么健康的高熱量食物，
比如膨化食品啊，蛋糕餅干啊，糖果巧克力啊，精白主食啊，等等。
同時(shí)呢，在應(yīng)試、備考等腦力勞動(dòng)強(qiáng)度大的時(shí)候，多數(shù)人都會(huì)減少運(yùn)動(dòng)時(shí)間，也不做什么家務(wù)，一天到晚看書(shū)看電腦坐著不動(dòng)，當(dāng)然會(huì)減少卡路里的消耗。
大腦工作雖然會(huì)增加熱量消耗，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能彌補(bǔ)因?yàn)轶w力活動(dòng)減少所節(jié)省出來(lái)的熱量--最后當(dāng)然是入大于出，體重增加。
腦子要用，身體要?jiǎng)?/p>
為了提高腦力勞動(dòng)效率，同時(shí)避免發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)，建議采取以下措施：
1. 常備水果和酸奶
先把書(shū)桌上、電腦前的零食備好。除了定量的水果和酸奶，其它一律都不要買，避免亂吃不健康食品。
桌上放一杯淡茶水，經(jīng)常喝幾口，減少想吃東西的欲望。
腦力不停運(yùn)轉(zhuǎn)壓力還大，身體不僅不瘦怎么還會(huì)發(fā)胖？
2. 多吃全谷和雜糧
三餐盡量吃一些富含纖維的全谷雜糧主食。
能夠降低消化速度，避免餐后昏昏欲睡，提升學(xué)習(xí)效率，同時(shí)還能延緩血糖過(guò)度下降的趨勢(shì)，避免用餐時(shí)食物過(guò)量，從而預(yù)防發(fā)胖。
3. 餐前先吃綠葉菜
用餐之前或用餐時(shí)吃一碗綠葉菜。
其中的硝酸鹽能起到擴(kuò)張血管作用，不僅能幫助大腦保證工作效率，還能起到提升飽感、推遲饑餓感、預(yù)防亂吃東西的作用。
4. 飲用咖啡不過(guò)量
不要以動(dòng)腦為由喝很多咖啡，如果實(shí)在要喝，不要加糖和奶精，它們都是高熱量的東西。
5. 經(jīng)常起身活動(dòng)
每坐著一個(gè)小時(shí)之后，站起來(lái)活動(dòng)一下。
不僅能夠減少發(fā)胖的危險(xiǎn)，還能夠促進(jìn)血液循環(huán)，提高大腦的供氧，從而提升學(xué)習(xí)效率。
國(guó)外早就有研究發(fā)現(xiàn)，活動(dòng)身體之后，學(xué)生在記憶力測(cè)試中的成績(jī)有明顯改善。
吃雞血會(huì)長(zhǎng)斑嗎
1、吃雞血會(huì)長(zhǎng)斑嗎
吃雞血一般是不會(huì)長(zhǎng)斑的。
中醫(yī)認(rèn)為,皮膚與臟腑、經(jīng)絡(luò)、氣血等有密切關(guān)系,只有臟腑功能正常,氣血充盈、經(jīng)脈通暢,機(jī)體、容顏才不易衰老,肌膚光潔細(xì)膩,不會(huì)產(chǎn)生斑點(diǎn)。長(zhǎng)斑的原因有:新陳代謝功能減慢,黑色素?zé)o法正常排出。陽(yáng)光對(duì)皮膚造成的累積性傷害。生活緊張,作息無(wú)規(guī)律,內(nèi)分泌失調(diào),增加黑色素的異常分泌。
2、雞血的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
雞血性味咸平,在醫(yī)療上,食療或外敷皆可。雞血的血紅蛋白含量比牛、豬的血來(lái)得低,雞冠的血?jiǎng)t屬甘溫。雞血有祛風(fēng)邪、活血路、通脈絡(luò)效果,治小兒驚風(fēng)夜眠不安,成人顏面神經(jīng)麻痹致口歪眼斜,肢節(jié)不順?biāo)?、傷折腫痛、眼紅流淚不止、瘡疽、乳水不足等都可。
烏骨雞血長(zhǎng)于治療骨折傷痛,取新鮮雄雞血和酒飲,雄雞血等益筋骨、韌帶;雌雞血?jiǎng)t益腹腔循環(huán),療腹痛、驚悸,喝飲烏雞雞冠血可治產(chǎn)婦泌乳困難、乳汁不足;雄雞血煎熱涂抹顏面神經(jīng)麻痹,一旦回正后則不可再涂,雄雞血還可以涂治癢癬、毒瘡。
3、 雞血的藥用選方
治中風(fēng)口面歪僻不正:雄雞血煎熱涂之,正則止?；蛐氯≌哐?使涂之亦佳。涂緩處一邊為良。(《圣濟(jì)總錄》雞血涂方)
治筋骨折傷:急取雄雞一只刺血,量患人酒量,或一碗、或半碗和飲。(《青囊雜纂》)
治發(fā)背癰疽:雄雞冠血滴疽上,血盡再換。(《保壽堂經(jīng)驗(yàn)方》)
治對(duì)口毒瘡:熱雞血頻涂之,取散。(《坦仙皆效方》)
治燥癬作癢:雄雞冠血頻頻涂之。(《范汪方》)
雞血怎么做好吃
1、豆腐雞血瘦肉湯
主料:豆腐(北)300克,雞蛋70克,雞血100克,豬肉(瘦)50克,竹筍25克。
調(diào)料:醋2克,芡粉5克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉2克。
做法:豆腐、雞、瘦肉均勻切成細(xì)絲,雞蛋加鹽、芡粉調(diào)勻,先煎成蛋皮再切成蛋絲,蔥切成段。瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻,放入煮沸的清湯中,繼續(xù)放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲,待燒開(kāi)后,再加鹽、蔥段醋即可。
養(yǎng)生功效:此湯益氣補(bǔ)血,活血通絡(luò),適用于血虛弱,笛體較干瘦,精神瘦倦,氣短乏力等癥。活血通絡(luò),補(bǔ)祛風(fēng),身體干瘦。
2、雞血湯
雞血湯是一道宋朝開(kāi)封菜肴名稱,其原料具有一定中藥藥效,對(duì)人體有著藥用功效。
雞肉切絲;豆腐和雞血切成小條;海米用沸水泡發(fā)好; 菠菜擇洗干凈,切成3厘米長(zhǎng)的段,用沸水燙后,放入冷水內(nèi)漂涼,撈出擠干;鍋放在火上,加入鮮湯,放入雞絲、雞血、豆腐、精鹽,燒沸撇去浮沫;再放入菠菜,用濕淀粉勾芡,把雞蛋打開(kāi)甩入湯內(nèi); 加入醋、胡椒粉、味精、香油即成。
雞血的食用禁忌
1、食用禁忌:食用雞血無(wú)論燒、煮一定要氽透;烹調(diào)時(shí)應(yīng)配有蔥、姜、辣椒等佐料用以去味,另外也不宜單獨(dú)烹飪;食用雞血時(shí),不宜加工過(guò)久,否則做老了,就如嚼蠟,影響口感。
2、宜忌人群:高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食雞血。而貧血患者、老人、婦女和從事粉塵、紡織、環(huán)衛(wèi)、采掘等工作的人適宜常吃雞血。
3、懷孕可以吃雞血嗎
可以。孕期容易貧血,而雞血是補(bǔ)血佳品。孕婦從孕前及懷孕初期開(kāi)始,就要注意多吃雞血等富鐵食物。
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