“紅茶養(yǎng)胃”有無(wú)道理 養(yǎng)胃還是吃這些好 節(jié)日養(yǎng)胃多吃五種蔬菜 遵守兩大原則
養(yǎng)胃食譜秋季養(yǎng)生常識(shí)。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)““紅茶養(yǎng)胃”有無(wú)道理 養(yǎng)胃還是吃這些好 節(jié)日養(yǎng)胃多吃五種蔬菜 遵守兩大原則”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
中秋節(jié)假日,讓人覺得疲憊不堪。假日的聚會(huì),大魚大肉、高脂肪的飲食,讓腸胃比身體更疲憊。節(jié)假日一定要管住自己的嘴,不要給腸胃施加太大的壓力。
假日養(yǎng)胃應(yīng)遵循兩大原則。
1.菜譜符合“粗”、“綠”、“少”
“粗”的意思是說(shuō)主食應(yīng)該以谷類粗糧為主,玉米、紅薯、糙米都是好選擇,讓它們富含的膳食纖維好好地給腸胃刮刮油;
“綠”當(dāng)然就是多多地吃蔬菜了,尤其是大片的綠葉菜和白菜,是消除體內(nèi)自由基和毒素的好手;
“少”的意思,一是說(shuō)節(jié)假日吃飯要“少”,不要胡吃海喝,二是烹飪時(shí)少發(fā)放調(diào)味料,少油少脂肪。
2.烹飪方式要變化
之所以節(jié)日飲食會(huì)給消化系統(tǒng)造成這么大的負(fù)擔(dān),其實(shí)大部分是因?yàn)槲覀円幌伦映赃M(jìn)了太多的脂肪和油脂,這些食物才是腸道毒素越積越多的“罪魁禍?zhǔn)住薄H绻幌胱屇c胃在節(jié)假日負(fù)擔(dān)過(guò)重,就要修改一下烹飪方式,少用“炒”和“炸”,多吃一些以蒸、煮方式做出來(lái)的菜,消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)就會(huì)大大減輕,身體也會(huì)覺得更加清爽。
節(jié)日養(yǎng)胃多吃五種蔬菜
南瓜:排毒護(hù)胃
《本草綱目》記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)”,能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時(shí),果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍。用南瓜煮粥或湯特別滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜:增強(qiáng)抵抗力
胡蘿卜性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為它能“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
甘藍(lán):天然胃菜
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽(yù)為天然“胃菜”。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛,降低病變的幾率?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,可每天以甘藍(lán)榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
菠菜:補(bǔ)血利便
菠菜味甘性涼,能潤(rùn)燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。 《食療本草》記載:“菠菜利五臟,通腸胃,解酒毒。 ”菠菜可促進(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化,所含豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng),有利排便。
紅薯:養(yǎng)胃去積
紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣,能正氣養(yǎng)胃,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),化食去積,還能清腸減肥。不過(guò),紅薯內(nèi)淀粉含量很高,吃完后會(huì)轉(zhuǎn)為葡萄糖,不太適合糖尿病患者食用。
關(guān)于喝茶,民間一直流傳著這樣一種說(shuō)法“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃”,有些人甚至認(rèn)為胃不好的人應(yīng)該多喝紅茶。這些觀點(diǎn)到底有沒有道理呢?
對(duì)此,專家表示,茶葉中的茶多酚具有收斂性,對(duì)胃有一定的刺激作用,尤其在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。綠茶中的茶多酚含量較高,對(duì)胃的刺激會(huì)明顯一些,而紅茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成, 其中的茶多酚在發(fā)酵過(guò)程中發(fā)生了氧化反應(yīng),含量明顯減少,相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)對(duì)胃的刺激性也就更小了。但這并不意味著紅茶有養(yǎng)胃的功能,所以“紅茶養(yǎng)胃”的說(shuō) 法并不嚴(yán)謹(jǐn)。另外,胃不好適合喝紅茶的觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的,因?yàn)閷?duì)于胃酸過(guò)多的人,紅茶中的咖啡因不利于控制胃酸,反而可能會(huì)造成身體不適。
國(guó)家一級(jí)品茶師建議,鑒別自己是否適合某種茶葉最好的方法就是親自品嘗,如果身體感到舒服即為適合自己的,感到不適的話就不要勉強(qiáng)。
那么吃什么養(yǎng)胃呢?
1、胃痛可以喝牛奶
其實(shí)喝牛奶還能緩解胃痛。牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解。但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉,就不要用這法子。
2、有胃病可以吃稀飯
因人而異。稀飯熬煮的時(shí)間比較久,會(huì)將米粒分解成雙糖或單糖,碳水化合物最容易刺激胃酸分泌,有的人還會(huì)嘔酸水。還有的人認(rèn)為吃稀飯容易餓,不知不覺就吃得多,刺激胃酸分泌得更多,所以會(huì)不舒服。其實(shí),如果想要好消化,吃干飯時(shí)多咀嚼幾下,效果是一樣的。
3、吃飯可以配湯
只要多嚼,就沒關(guān)系。平常吃飯時(shí)喝點(diǎn)湯無(wú)妨,就怕是將飯和湯稀里呼嚕吞下去。這樣飯進(jìn)胃里時(shí)還是一粒粒的,就容易消化不良。
4、胃痛可吃蘇打餅干有效
別餓過(guò)頭最重要。蘇打餅干可以中和一點(diǎn)胃酸,不過(guò)效果和其他食物差不多,好處是在于方便攜帶。重點(diǎn)還是不要餓過(guò)頭,讓胃酸過(guò)多而引發(fā)胃痛。
推薦食療膳食:
1、糯米江米紅棗粥 糯米、江米,性甘平、無(wú)毒,入脾胃。有暖脾胃,補(bǔ)中益氣,縮小便的功效。大棗“主心腹邪氣,安中養(yǎng)脾,助十二經(jīng)。平胃氣,通九竅,補(bǔ)少氣,少津液,身中不足,大驚,四肢重,和百藥,久服輕身延年。” 以此二種藥食同源的原料共煮粥,經(jīng)常食用,對(duì)胃寒有效。
2、糖姜片、糖姜水: 糖姜片即超市所售成品,而且價(jià)格不高,比自己制作要省事,直接買來(lái)零食即可。 糖姜水則是將生姜切片,加紅糖共煮,胃寒疼痛不斷時(shí),趁熱飲用有效。
3、姜制棗豆(源自《民間驗(yàn)方》):
紅棗1000克,黑豆1000克,姜500克(切片),洗凈后放入鍋中加涼水煮。煮熟后盛在容器內(nèi)備用,每頓飯用碟盛五六個(gè)棗、 姜數(shù)片、黑豆一撮,放在鍋內(nèi)熱上,吃飯時(shí)吃下,數(shù)月連吃即愈。
4、茴香狗肉湯 備料:大茴香10克,桂皮5克,陳皮6克,草果6克,生姜2片,狗肉250克,醬油適量,大蒜頭4枚。 制作:將大回香、陳皮、桂皮、草果、生姜洗凈;大茴香、桂皮、草果槌碎;大蒜頭去皮;狗肉洗凈,切小塊,放鼎內(nèi)熱油炒去膻味。將全部用料放入鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煮至狗肉熟爛即成,飲湯吃狗肉。
編輯推薦
1保暖護(hù)養(yǎng)
秋涼之后,晝夜溫差變化大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2吃飯要注意
定時(shí)定量進(jìn)餐要細(xì)嚼慢咽,且心情要放松,飯后略作休息再開始工作。
少量多餐
可以避免胃漲或胃酸過(guò)多,胃酸過(guò)多可能會(huì)逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次點(diǎn)心。
食用溫和飲食
每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物,以獲得均衡的營(yíng)養(yǎng),不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。
3飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到定時(shí)定量,少食多餐,使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
4平心靜養(yǎng)
專家認(rèn)為,胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展,與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此,要講究心理衛(wèi)生,保持精神愉快和情緒穩(wěn)定,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí),注意勞逸結(jié)合,防止過(guò)度疲勞而殃及胃病的康復(fù)。
5運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)
腸胃病人要結(jié)合自己的體征,加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉,提高機(jī)體抗病能力,減少疾病的復(fù)發(fā),促進(jìn)身心健康。
6忌嘴保養(yǎng)
胃病患者要注意忌嘴,不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物,更忌暴飲暴食,戒煙禁酒。另外,服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法,最好飯后服用,以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
食物的選擇
1戒刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會(huì)刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應(yīng)避免食用。每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)都有特異性,所以攝取的食物應(yīng)該依據(jù)個(gè)人的不同而加以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,毋須完全禁食。
2戒酸性食物
酸度較高的水果,如:鳳梨、柳丁、桔子等,於飯后攝食,對(duì)潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激,所以并不一定要禁止食用。
3戒產(chǎn)氣性食物
有些食物容易產(chǎn)氣,使患者有飽漲感,應(yīng)避免攝食;但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適,因人而異,可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。
此外,炒飯、烤肉等太硬的食物,年糕、粽子等糯米類制品,各式甜點(diǎn)、糕餅、油炸的食物及冰品類食物,常會(huì)導(dǎo)致患者的不適,應(yīng)留意選擇。
健脾養(yǎng)胃藥 怎樣吃山藥健脾養(yǎng)胃?
山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,有健脾補(bǔ)肺、益腎固精的功效,廣泛用于產(chǎn)婦、老人和病愈康復(fù)期的人群,屬于溫和的滋補(bǔ)食物,又是歷代醫(yī)家推崇的重要藥材。“山藥炒南瓜”,這道菜還兼具降血糖、減肥瘦身的功效。
食材:山藥200g,南瓜100g,食鹽、食用油、蔥花少許
做法
將南瓜、山藥分別去皮切片待用。
炒鍋入油,先放入南瓜炒熟,再倒入山藥。
調(diào)味、撒蔥花炒勻即可。
此方健胃補(bǔ)脾,兼有降糖功效
特別提醒:
一、山藥一身都是寶 補(bǔ)脾護(hù)胃又減肥
山藥營(yíng)養(yǎng)豐富,有健脾補(bǔ)肺、益腎固精的功效,廣泛用于產(chǎn)婦、老人和病愈康復(fù)期的人群,屬于溫和的滋補(bǔ)食物,又是歷代醫(yī)家推崇的重要藥材。
近年研究指出,山藥最富營(yíng)養(yǎng)的成分在它的黏液中,構(gòu)成這種黏液的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白(糖蛋白的一種)。
黏蛋白可降低血液膽固醇,預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積,有利于防止動(dòng)脈硬化。山藥對(duì)于糖尿病有輔助療效,除了易產(chǎn)生飽腹感,有利于控制食量外,甘露聚糖還有改善糖代謝,提高胰島素敏感性的功用。
而其中的甘露聚糖是一種能溶解于水的半纖維素,可吸水膨脹80——100倍,吃了以后在胃中體積變大,容易產(chǎn)生飽腹感;山藥本身就是一種高營(yíng)養(yǎng)、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會(huì)有發(fā)胖的后顧之憂。
作為高營(yíng)養(yǎng)食品,山藥中含有大量淀粉及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿、尿囊素等。其中重要的營(yíng)養(yǎng)成分薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅(qū)物質(zhì),還有滋陰補(bǔ)陽(yáng)、增強(qiáng)新陳代謝的功效。
二、山藥配南瓜 降血糖的絕佳搭配
山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內(nèi)食物的排空,控制飯后血糖升高,還能助消化、降血糖,用于糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數(shù)。
而南瓜中含有微量元素鈷、鋅、銅和果膠等,能促進(jìn)人體胰島素的正常分泌,因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變,能增強(qiáng)抗貧血、抗癌的能力,可清除體內(nèi)細(xì)菌毒性,減少結(jié)腸癌的發(fā)病危險(xiǎn),預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化。
因此兩者搭配著吃,既能更好地降低血糖,又有助于健脾養(yǎng)胃兼瘦身。
吃什么東西養(yǎng)胃?
或許很多人都會(huì)問(wèn),因?yàn)殡S著社會(huì)的發(fā)展,工作壓力逐漸增大,很多人為了工作顧不上按時(shí)三餐的吃飯,飲酒過(guò)度,又傷害了胃,那么吃什么東西養(yǎng)胃的呢?下面為大家介紹五種養(yǎng)胃食物。中醫(yī)所說(shuō)的脾經(jīng),循行時(shí)經(jīng)過(guò)乳房,脾氣虛時(shí),它經(jīng)過(guò)的臟腑,組織都要承受很大的負(fù)擔(dān),所以《內(nèi)經(jīng)》說(shuō)女人三十五歲之后“面始焦,發(fā)始?jí)櫋?,面容開始憔悴,頭發(fā)開始脫落,都和三十五歲之后脾氣虛有關(guān)。所以,真正能起到豐胸作用的食物,是看似普通但能補(bǔ)脾氣的山藥、蓮子、大棗、南瓜、胡蘿卜、小米,它們能通過(guò)強(qiáng)健脾氣使脾經(jīng)所到之處都能氣血充盈,不僅是乳房,還有循行過(guò)的面部。所以一個(gè)脾氣強(qiáng)健的人,肯定是線條緊致,氣色很好的。
那要怎樣健脾養(yǎng)胃呢?下面推薦五種最健脾養(yǎng)胃的食物。
大棗
《本草綱目》說(shuō):“大棗氣味甘,怕年,安中,養(yǎng)脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經(jīng),補(bǔ)少氣、少津液、和百藥,久服輕身延年?!?/p>
蜂蜜
《神農(nóng)本草經(jīng)》說(shuō):蜂蜜能“安五臟,補(bǔ)不足,益氣補(bǔ)中止痛解毒,除久病,和百藥,久服強(qiáng)志健身,延年益壽。”
薏苡仁
《本草綱目》說(shuō):“惹孩仁陽(yáng)明藥也,能健脾益胃?!?/p>
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對(duì)胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營(yíng)養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。
作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤(rùn)大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
吃什么東西養(yǎng)胃 推薦五種健脾養(yǎng)胃食物!
需要提醒您的是,養(yǎng)胃并非立馬見效的事情,也并非一朝一夕就能好的,需要持之以恒的保持,因此很多有胃病的患者,都需要在平時(shí)多注重自己的飲食健康,按時(shí)吃飯,多吃一些對(duì)胃好的食物,以便保護(hù)自己的腸胃功能。處暑后夏秋換季,但暑熱未完全消退,不妨多吃蔬菜來(lái)養(yǎng)生,那么處暑吃什么蔬菜好呢?如四季豆等豆類,以及山藥、菱角、蓮藕等蔬菜在初秋季節(jié)食用都是不錯(cuò)的選擇,其不僅可以滋養(yǎng)脾胃,還可以祛除余暑。下面為您介紹幾款適合處暑食用的蔬菜。
處暑吃什么蔬菜好?
1、蓮藕
鮮藕含有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕中的多種微量元素有益紅細(xì)胞的產(chǎn)生,保持肌肉和神經(jīng)正常工作。另外,這些營(yíng)養(yǎng)素還有助分泌消化酶,改善消化。
2、菱角
“八月菱角脆生生”。菱角營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素,又容易消化吸收,具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎養(yǎng)血之功效。古人認(rèn)為多吃菱角可以補(bǔ)五臟,除百病,還可輕身。所謂輕身,就是有減肥健美作用。
3、紅薯
《本草綱目》記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長(zhǎng)壽少疾”,還能補(bǔ)中、暖胃、安五臟等,所以常適宜用來(lái)補(bǔ)虛。經(jīng)常食用紅薯還可以保持血管的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化,對(duì)心血管系統(tǒng)有一定的保護(hù)作用。
4、菠菜
菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,可防治便秘,使人容光煥發(fā),被譽(yù)為腸胃熱毒的“清理工”。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質(zhì),能使血糖保持穩(wěn)定;菠菜富含各種維生素,能夠防治口角炎、夜盲癥。
5、玉米
初秋時(shí)節(jié),正值玉米上市,建議大家多吃些鮮嫩的玉米。因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)成分要比老玉米高很多。玉米富含膳食纖維,能促進(jìn)腸蠕動(dòng),減少人體對(duì)毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量也比一般谷物高,有防治高血壓和清除自由基的功效,對(duì)延緩衰老十分有益。
6、四季豆
四季豆含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)中賴氨酸、色氨酸含量較高,具有美膚、促進(jìn)生長(zhǎng)、提高注意力的作用;其所含豐富的鐵質(zhì),具有造血、補(bǔ)血的功效;豆莢所含膳食纖維非常豐富,有便秘的人常食,可促進(jìn)排便通暢。
7、山藥
在中醫(yī)上山藥有著“聰耳明目”、“不饑延年”的功能,對(duì)人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對(duì)于調(diào)理生理能力、病后虛弱體質(zhì)、婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng),小孩強(qiáng)健體魄都有顯著效果,因而被稱為“食物藥”。
8、胡蘿卜
經(jīng)歷了一夏天的毒太陽(yáng),很多美女的皮膚逐漸發(fā)暗,胡蘿卜味甘、性平,具有清熱解毒、補(bǔ)中安臟之功效,非常適宜皮膚干燥粗糙,或患黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含多種維生素,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使膚色紅潤(rùn)。
脾胃不和等脾胃病,如果日積月累不愈不但影響身體健康而且會(huì)導(dǎo)致胃病癥狀的衍生,脾胃不合等脾胃病的病因大多來(lái)自個(gè)體的飲食結(jié)構(gòu)和濫用抗生素。那么對(duì)脾胃健康的保健應(yīng)該怎么做呢?如何養(yǎng)胃呢?
第一招:脾胃關(guān)系,弄清主次做好防治
脾與胃是人體的主要消化器官,表里關(guān)系。胃主受納、脾主運(yùn)化,二者相互協(xié)調(diào),分工合作,共同完成消化功能,因此中醫(yī)稱脾和胃為“后天之本”。
胃主“受納”腐熟水谷?!笆芗{”指胃接受食物和盛納食物,“腐熟”是指胃有初步消化食物之功能。經(jīng)胃初步消化后的食物分為“清”、“濁”兩部分。其清者即津液,由脾吸收運(yùn)化送至全身各處。故有“脾為胃行其津液”之說(shuō)。其濁者,由胃下行至小腸,再行進(jìn)一步消化。
脾主運(yùn)化,主要指消化、吸收、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程,脾的主要功能之一是主管運(yùn)輸與消化。水谷入胃。經(jīng)胃的初步消化之后,下送于脾,由脾再進(jìn)一步消化與吸收。
第二招:脾胃同治,抓住方法解決問(wèn)題
脾主運(yùn)化,當(dāng)脾出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),造成胃部消化后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能運(yùn)輸?shù)缴眢w各部,同時(shí)也不能反補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)給胃,脾病造成機(jī)體主癥有:胃脹痛、食欲下降、消化不良等。胃主受納,當(dāng)胃出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),容易出現(xiàn)脘痛,嘔吐,噯氣,呃逆等癥狀。
由此可見,脾胃病的癥狀基本都是同時(shí)出現(xiàn)的,這也是我們平?!拔竿瘁t(yī)胃”難以解決問(wèn)題的所在。中醫(yī)理論認(rèn)為胃病屬于脾胃病的范疇,在治療胃病的同時(shí)也要解決脾病,真正的“脾胃同治”。
第三招:慢性胃炎多屬脾虛,重在調(diào)理
出現(xiàn)上腹部不適、飽脹、隱隱痛、燒灼感,多數(shù)進(jìn)食后癥狀較為嚴(yán)重,其次就是食欲下降,噯氣、反酸、惡心等消化不良的癥狀。一般以上癥狀持續(xù)三個(gè)月以上,通過(guò)胃鏡檢查和病理檢查,排除其他疾病后,則可診斷為“慢性胃炎”。
減少慢性胃炎的發(fā)生主要在于“防”,因?yàn)樵摬≈饕娠嬍巢灰?guī)律、暴飲暴食,吃太多生冷的食物,精神壓力大等眾多因素造成,而這些因素都會(huì)造成“脾虛”,直接或間接地造成胃部出現(xiàn)癥狀。
慢性胃炎主要特征是“反復(fù)發(fā)作”,在治療過(guò)程中重在調(diào)理,在治療過(guò)程中藥物選擇方面常采用具有“治養(yǎng)結(jié)合”功能的藥物來(lái)防止復(fù)發(fā),同時(shí)也要養(yǎng)成按照療程服用習(xí)慣,減低慢性胃炎的反復(fù)發(fā)作。
第四招:胃痛胃脹,分清癥狀恰當(dāng)用藥
(1) 肝胃不和
癥狀:胃脹痛、噯氣頻繁,反酸、舌質(zhì)紅、舌苔白
治法:疏肝和胃、理氣止痛
(2) 脾胃濕熱
癥狀:胃痛、口干苦、食欲差、便溏(稀便)、舌紅、苔黃膩
治法:清熱化濕,和中醒脾
(3)脾胃虛弱
癥狀:胃脹、餐后明顯,或隱隱作痛,食欲差,便溏,疲倦乏力,舌質(zhì)淡或有齒印,舌苔白
治法:健脾益氣,行氣止痛
第五招:運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式幫你養(yǎng)胃護(hù)胃
越來(lái)越多的人重視腿腳運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生方式。有研究表明,經(jīng)常活動(dòng)腳趾可以健胃消食,起到養(yǎng)胃護(hù)胃的效果。具體做法如下:
放松站立,十趾緊抓地面。兩分鐘后慢慢放松,反復(fù)數(shù)次。這樣能對(duì)足底、趾間穴位形成松緊交替刺激。還可以練習(xí)用二趾和三趾夾東西,或在坐、臥時(shí)有意識(shí)地活動(dòng)腳趾,持之以恒,胃腸功能就會(huì)逐漸增強(qiáng)。
除了簡(jiǎn)單地活動(dòng)腳趾外,也可以在洗完腳后自我按摩腳趾。同時(shí)可以順手將小腿從上到下依次按摩一遍,效果會(huì)更明顯。
需要注意的是,老年人動(dòng)腳鍛煉,不用刻意講究章法,力度以能夠承受為宜,按后覺得舒服即可,不要在過(guò)飽和過(guò)餓時(shí)按摩。
夏季是人們進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),可以如果只是一味的通過(guò)吃肉來(lái)補(bǔ)身體的話,那是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。夏季飲食強(qiáng)生,應(yīng)該要根據(jù)所需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)的不同,選擇不同的食物進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。吃什么養(yǎng)胃?像是養(yǎng)胃的話,就應(yīng)該多吃以下五種蔬菜。
長(zhǎng)時(shí)間腌制的雪菜助消化
天氣涼快了,腌菜泡菜不容易壞,也可以多吃一點(diǎn)。一般人以為,腌菜亞硝酸鹽含量高,容易致癌,其實(shí),這個(gè)觀點(diǎn)并不完全對(duì)。
短時(shí)間腌制的菜,亞硝酸鹽含量特別高,但腌了一兩個(gè)月以后,亞硝酸鹽揮發(fā)得差不多了,雪菜和泡菜里只剩下豐富的乳酸菌,乳酸菌是助消化的。所以,人們會(huì)覺得雪菜泡菜特別下飯。
白色蔬菜養(yǎng)陰生津
白色蔬菜可養(yǎng)陰生津,如蘿卜、花菜、百合、山藥等。夏天津液損耗嚴(yán)重,入秋后,要多吃些養(yǎng)陰生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液比較濃。
茄子不利脾胃
秋天養(yǎng)生,還有一個(gè)講究是“健脾化濕”。中醫(yī)講究天人合一,秋天,人體必須先把脾胃養(yǎng)好了,才能為冬天做好準(zhǔn)備。秋天的茄子性涼滑,脾胃虛寒不宜多吃。而吃南瓜就對(duì)脾胃很有好處。
藕是東方蔬菜之王
秋天可吃點(diǎn)蓮藕,藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質(zhì),可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去消淤、清熱的性能,卻變?yōu)閷?duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。
深綠色蔬菜天天吃一斤
秋天干燥,所以要多吃綠色葉菜,因?yàn)榫S生素含量高,多吃有好處。一個(gè)成年人,每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、莧菜、胡蘿卜等深色蔬菜,它們和棕紅色蔬菜一樣,不僅維生素含量多,胡蘿卜素含量更高。
現(xiàn)在很多人都被胃病困擾著,由于飲食不規(guī)律,作息不規(guī)律,導(dǎo)致胃變得不好。不少人馬上想到了粥,其實(shí)養(yǎng)胃的食物有很多,粥只是其中的一種。面條、烤饅頭、南瓜、紅薯等都是養(yǎng)胃好選擇。
推薦5款養(yǎng)胃主食
養(yǎng)胃食療方1:白術(shù)豬肚粥
做法:白術(shù)30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。將豬肚洗凈切成小片,同白術(shù)、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。
用于脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等癥。
養(yǎng)胃食療方2:豆蔻饅頭
做法:白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細(xì)末,待面粉發(fā)酵后,一起加入制成饅頭。
用于脾胃氣滯的脘腹脹痛,食欲不振或胃脘冷痛,惡心嘔吐等。
養(yǎng)胃食療方3:神曲粥
做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。
用于脾胃虛弱、食欲不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等癥。
養(yǎng)胃食療方4:玉竹粥
做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。
適用于胃火熾盛或陰虛內(nèi)熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等癥。
養(yǎng)胃食療方5:椒面餅
做法:蜀椒6克,白面粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒面餅,煮熟后,放入蔥白,并加味精、香油、精鹽等調(diào)味。吃面餅喝湯。
適用于寒凝氣滯導(dǎo)致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食欲不振等癥。
經(jīng)常出現(xiàn)食欲減退與食后腹脹、腹部出現(xiàn)脹痛甚或腹瀉,噯氣,惡心,嘔吐這些都是脾胃不和的常見的癥狀表現(xiàn)。脾胃不和對(duì)于很多人雖說(shuō)不是一件大事,但是卻也不是一件小事,因?yàn)槠⑽覆缓徒?jīng)常導(dǎo)致吃不好睡不好,睡眠質(zhì)量嚴(yán)重下滑,經(jīng)常出現(xiàn)入睡困難、驚醒、多夢(mèng)等問(wèn)題,上班經(jīng)常精神狀態(tài)不佳。
健脾養(yǎng)胃就吃四大黃色食物
玉米:粗糧中的保健佳品
玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養(yǎng)顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。胡蘿卜維生素A含量很高,能促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)繁殖、防止呼吸道感染、保護(hù)視力、有防癌抗癌的作用。
南瓜:健胃消食的高手
性味甘、溫平、無(wú)毒,入胃、大腸經(jīng),中醫(yī)來(lái)說(shuō)能夠溫體、潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、促進(jìn)食欲,治胃痛、止痛、安胎等,平常手腳冰冷,易疲倦、膂力差、貧血的人可多食。南瓜含有豐厚的營(yíng)養(yǎng)素,它的淀粉與糖類,容易被人體合成、吸收;胡蘿卜素含量是瓜類中最高的,胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成維生素A,有維護(hù)皮膚和黏膜的作用,對(duì)治療冷虛、胃潰瘍、預(yù)防感冒、美容等相當(dāng)有效。
地瓜:補(bǔ)脾胃、益氣力
地瓜具有補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃的作用。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
地瓜營(yíng)養(yǎng)豐厚,所含的黏蛋白,是一種多糖和蛋白質(zhì)的混合物,能堅(jiān)持人體血管壁的彈性,避免動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)作。又含豐厚的膳食纖維,膳食纖維在腸道中不被吸收,吸水性好,可預(yù)防便秘和某些腸道疾病。
馬鈴薯:補(bǔ)氣、健脾
馬鈴薯味甘、性平。具有補(bǔ)氣、健脾的作用。宜于脾虛體弱,食欲不振,消化不良。發(fā)芽的馬鈴薯芽與皮有毒,忌食。
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