【www.cndadi.net - 日常飲食養(yǎng)生】
高血糖如何發(fā)展成為糖尿病?
高血糖并非一定就是糖尿病，但如果長(zhǎng)期血糖高，就可能誘發(fā)糖尿病了。這是因?yàn)槿梭w體內(nèi)控制血糖高低的是胰島素，胰島素分泌不足或分泌胰島素功能較低會(huì)造成血糖升高(這也是2型糖尿病的病因)，由于不良生活如飲食不節(jié)、肥甘厚膩等引起經(jīng)常血糖較高，也會(huì)反過(guò)來(lái)誘發(fā)胰島素分泌功能紊亂，而最終導(dǎo)致糖尿病的發(fā)生。
今天給大家介紹幾樣可調(diào)節(jié)血糖的食材，可以加入日常飲食哦!
1、桑葉：能止消渴
自古以來(lái)，中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴證(相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的中藥應(yīng)用于臨床?！侗静菥V目》中記載：桑葉可“汁煎代茗，能止消渴”“灸熟煎飲，代茶止渴”。
桑葉甘、苦，寒，入肺、肝經(jīng)，為清熱涼血養(yǎng)生食品。日常飲之可清肺瀉胃、清肝涼血，適于熱性體質(zhì)以及腸胃積滯者食用。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，桑葉含有豐富的氨基酸、纖維素、維生素、礦物質(zhì)以及多種生理活性物質(zhì)，具有降血糖、降血壓、降血脂、延緩衰老等多種保健功效。國(guó)內(nèi)外研究資料證實(shí)，生物堿和多糖是桑葉中主要的降血糖活性成分。
可用開水沖泡代茶，干桑葉(可到藥店購(gòu)買)用量為每日10~20克，鮮桑葉再加10克左右。也可以用桑葉、菊花、山藥適量，加上瘦肉或是排骨燉湯喝。
2、枸杞子：服之輕身益氣
枸杞，性味甘平、歸肝腎經(jīng)，在中藥材領(lǐng)域占有重要地位。古籍《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，稱其 “服之輕身益氣“!
枸杞中的枸杞子多糖能增強(qiáng)2型糖尿病患者胰島素的敏感性，降低血糖水平。同時(shí)還能防止餐后血糖升高，提高糖耐受量。
另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，枸杞對(duì)人體造血功能和免疫功能也有特殊作用。枸杞所含的枸杞多糖通過(guò)保護(hù)白細(xì)胞，來(lái)促進(jìn)機(jī)體造血功能的恢復(fù)，增強(qiáng)人體免疫力。
3、菠菜：降糖又養(yǎng)血
菠菜性涼味甘，具有養(yǎng)血，止血，斂陰，潤(rùn)燥之功。菠菜富含鉻元素，而鉻元素為人體血糖代謝中的關(guān)鍵因子，因此食用菠菜可刺激胰腺分泌胰島素。
將菠菜和花生搭配做成爽口小涼菜就很不錯(cuò)。先把菠菜用水焯一下，然后和花生碎一起涼拌，就是一道爽口的夏季養(yǎng)心降糖小菜了。
預(yù)防高血糖的生活建議
1、少食或不食動(dòng)物油脂及含膽固醇高食物;
2、少喝酒，注意飲食清淡;
3、堅(jiān)持合理適量的運(yùn)動(dòng)。
