女人必須要知道的冬季養(yǎng)生寶典
你必須知道的飲食養(yǎng)生基礎(chǔ)。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的養(yǎng)生保健是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“女人必須要知道的冬季養(yǎng)生寶典”，僅供您在養(yǎng)生參考。
導(dǎo)語：冬季氣候寒冷，導(dǎo)致我們的抵抗力下降，容易引起感冒、關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)、冠心病等，皮膚也會感到十分干燥。那么，今冬MM們應(yīng)如何進(jìn)行養(yǎng)生呢?快來看看專家的解答。
女性冬季養(yǎng)生的7個誤區(qū)
1. 戴口罩可以抵擋住寒氣
鼻黏膜里有豐富的血管和海綿狀血管網(wǎng)，血液循環(huán)十分旺盛，當(dāng)冷空氣經(jīng)鼻腔吸入肺部時，一般已接近體溫。所以無需戴口罩擋寒，而且人體的耐寒能力應(yīng)通過鍛煉來增強(qiáng)，若依賴戴口罩防冷反而使身體變得嬌氣，更容易患感冒。對于抵抗力差的女性，外出為防寒保暖可以戴圍巾、手套，穿暖和一些的鞋子或墊個厚點的鞋墊，這些都比戴口罩擋寒更健康和實用。
2. 蒙頭睡覺感覺比較暖和
有些人習(xí)慣把頭蒙在被窩里睡覺，感覺上暫時可能會暖和些，但被窩里的氧氣會越來越少，二氧化碳和不潔氣體卻越積越多，所以蒙頭大睡以后，你經(jīng)常會感到昏昏沉沉的，全身疲乏無力。
導(dǎo)語：冬季氣候寒冷，導(dǎo)致我們的抵抗力下降，容易引起感冒、關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)、冠心病等，皮膚也會感到十分干燥。那么，今冬MM們應(yīng)如何進(jìn)行養(yǎng)生呢?快來看看專家的解答。
3. 用熱水洗臉會讓自己感覺溫暖一些
女性一般比較怕冷，習(xí)慣于冬季用熱水洗臉，但熱脹冷縮的原理你一定學(xué)過，人體的皮膚也遵循著這個原理。冬天，人的面部在冷空氣刺激下，汗腺和毛細(xì)血管都呈收縮狀態(tài)，當(dāng)遇上熱水時會迅速擴(kuò)張，但熱量散發(fā)后，又恢復(fù)低溫時的狀態(tài)。毛細(xì)血管這樣一張一縮，容易使人感覺面部皮膚緊繃干燥，還會使皮膚容易產(chǎn)生你最怕看到的皺紋。因此，正確的方法是最好能用冷熱水交替洗臉，這可以逐漸加快皮膚的血液循環(huán)，還能起到如同按摩的作用。
4. 飲酒可以御寒
數(shù)九嚴(yán)寒，即使平時不善飲酒的女性，也喜歡和家人團(tuán)圓或與朋友聚會時飲酒，覺得窗外大雪紛飛，屋內(nèi)每個人都喝得暖融融的既浪漫又愜意。飲酒后的確會使人有渾身發(fā)熱的感覺，這是酒精促使人體散發(fā)原有熱能的結(jié)果。但酒勁過后，因大批熱量散出體外，反而會使人渾身起雞皮疙瘩，導(dǎo)致酒后寒。而且如果在剛喝過酒后出門，更容易因外冷內(nèi)熱引起感冒著涼。
5. 進(jìn)門馬上烤暖氣或烤火取暖
從寒冷的室外回來，手腳凍得冰涼，很多人習(xí)慣馬上把手腳放到暖氣上或在火爐邊取暖，其實這樣會造成更嚴(yán)重的凍傷。這是因為手腳在長時間受涼后，血管收縮，血流量減少。此時，如果馬上近距離取暖，會使血管麻痹、失去收縮力，出現(xiàn)動脈淤血、毛細(xì)血管擴(kuò)張，滲透性增強(qiáng)，局部淤血，更容易形成凍瘡。正確的做法是冰冷的手腳只能輕輕揉搓，使它們慢慢恢復(fù)正常溫度。
導(dǎo)語：冬季氣候寒冷，導(dǎo)致我們的抵抗力下降，容易引起感冒、關(guān)節(jié)炎復(fù)發(fā)、冠心病等，皮膚也會感到十分干燥。那么，今冬MM們應(yīng)如何進(jìn)行養(yǎng)生呢?快來看看專家的解答。
6. 皮膚總是感到干燥瘙癢，不得不抓撓
冬天的干燥多風(fēng)很容易使人皮膚上的水分快速流失，缺水的肌膚也就經(jīng)常會起皮屑和發(fā)癢，對付皮膚瘙癢，我們習(xí)慣用手去撓，但這樣做會更加刺激原本已經(jīng)很干燥的皮膚，使脫屑情況加重，甚至引起皮膚繼發(fā)感染。正確的方法應(yīng)該是多喝水、多吃新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣刺激性強(qiáng)的食物，少飲烈性酒。勤洗澡，可以在洗澡時用滋潤功效強(qiáng)的浴液，并在洗澡后身體皮膚上水分未干時抹些潤膚乳液。
7.穿雙厚靴子，腳暖和了就行，衣服穿薄點無所謂
老話說腳暖和了身上就暖和了，因此有些愛美的女性在三九天還常穿裙子，再配雙高靴，覺得這樣就足夠了。這種觀點是不對的。當(dāng)我們的身體受冷時，其實首先感到的是心臟仿佛被凍得收縮成了一小團(tuán)，然后才是身體局部的冷感。所以，在寒冷的天氣里，保護(hù)好心臟很重要。另外，受涼性胃痛、腹痛也是女性冬天更易患的急病，尤其是在月經(jīng)期間，身體的保暖尤為重要。因此，只有腳暖和是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
Ys630.com相關(guān)知識
俗話說：“酒過三巡、菜過五味”，既然要參加宴會，酒是必不可少的重要組成部分。無論是請客，還是被請，出于面子，不管你能不能喝，一般都要來上幾杯。那么如何飲酒，才能既不傷身體，又不傷顏面呢？這需要掌握科學(xué)的飲酒方式，要懂得飲酒的四種禁忌。
喝酒必須要知道的4個禁忌
一、不要混雜飲用
一般來說，白酒、啤酒、葡萄酒和果酒等各種佳釀是不能混雜引用的，因為這些佳釀盡管種類不同，但其主要成分都是酒精。人們飲酒之后，大約有80％的酒精會由十二指腸空腹吸收，20％會由胃吸收。
如果飲用白酒，雖然相對而言所含的酒精濃度高，但喝的數(shù)量比較少，加上邊飲美酒，邊吃佳肴，胃里酒和食物混雜在一起，一時不能流入十二指腸，這就大大減緩了十二指腸吸收酒精的時間，但是如果白酒和啤酒混雜著喝，因為液體量的增加，酒很快就會流入十二指腸，促使吸收酒精的時間加快，所以會更容易喝醉。
二、切忌飲早酒和空腹飲酒
如果過早飲酒，或不吃菜只飲酒，酒精被吸收得快，使得血液中所含的酒精量迅速提高，同時對胃的刺激也大，容易傷身，也容易喝醉。
三、不要餐餐海量
每天豪飲，或者猛飲快飲，都會對身體造成非常大的損害。根據(jù)專家測算，嗜酒者和猛飲者的心臟負(fù)擔(dān)，也比不飲酒、少飲酒或慢飲酒者增加幾倍。由于心臟負(fù)擔(dān)過重，容易導(dǎo)致心肌肥厚，心臟擴(kuò)大，形成病態(tài)的“牛心”。所以嗜酒的人，一定要注意，不要日日暴飲和猛飲快飲。
四、忌喝冷酒
不管是白酒還是黃酒，熱的都要比冷的好，因為酒里面除了含有酒精之外，還摻雜著一些甲醛、甲醇等少量有害物質(zhì)，如果被人體攝入4～8毫克的甲醛，就會影響視力。而含有這些有害物質(zhì)的酒精溶液和水溶液混合后的沸點低于60℃，如果將它們加熱，那么這些物質(zhì)就能基本會發(fā)，因此喝溫酒，既舒服又安全。
過量喝酒的危害
1.長期大量飲酒使三大營養(yǎng)素以及維生素礦物質(zhì)攝入量減少，造成營養(yǎng)不均衡。
2.造成胃、腸黏膜的損傷以及對肝臟功能的損害，從而影響幾乎所以的營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和運轉(zhuǎn)。
3.急性酒精中毒可能引起胰腺炎，造成胰腺分泌不足，影響營養(yǎng)吸收利用，嚴(yán)重導(dǎo)致酒精性營養(yǎng)不良。
4.酒精對肝臟有直接的毒性作用，可能會導(dǎo)致脂肪肝、肝靜脈周圍纖維化、酒精性肝炎、肝硬化以及肝癌。
5.增加患高血壓、中風(fēng)、乳腺癌和消化道癌的危險。
6.酒精分解代謝后會產(chǎn)生乙酸，體內(nèi)乙酸過多會導(dǎo)致尿酸排出減少，對高尿酸血癥和痛風(fēng)有一定的影響。
7.導(dǎo)致極性酒精中毒，造成意識缺失、暈迷甚至死亡。
導(dǎo)讀：當(dāng)身體出現(xiàn)問題時，很多人的第一反應(yīng)就是吃藥，認(rèn)為吃藥可以緩解身體不適，小編就是想告訴大家，照顧別人或者自己吃藥的時候需要……
當(dāng)身體出現(xiàn)問題時，很多人的第一反應(yīng)就是吃藥，認(rèn)為吃藥可以緩解身體不適，小編就是想告訴大家，照顧別人或者自己吃藥的時候需要知道的七大服藥常識。
1.服藥加糖
中藥講究四氣五味一般來說中藥,特別是湯藥都味重而且比較苦，服用時患者往往要加糖，其實大部分中藥是不適宜加糖后再服用的。我們常吃的糖分為白糖和紅糖。紅糖為溫性;白糖為涼性。所以根據(jù)藥物的性狀，涼性的藥物可適當(dāng)加一些白糖，熱性的藥物可加適量的紅糖，這樣才不會過于影響藥效。
另外，有些中藥恰恰是利用苦味達(dá)到藥效的，因此就不能加糖。
因為苦味藥能通過刺激末梢神經(jīng)，反射性分泌唾液、胃液等體液，以達(dá)到調(diào)節(jié)身體機(jī)能的目的。糖或甜食會掩蓋苦味、降低藥效。
因此對于中藥來說，
糖或甜食容易與藥物中的很多成分發(fā)生反應(yīng)，影響有效成分含量，降低藥效。謹(jǐn)慎添加。
2.用飲料牛奶茶水送服
因為藥味大，或想避免小孩子抗拒服藥，采用牛奶、果汁、茶水、可樂等各種飲料送服。然而大多都會與藥物發(fā)生相互作用，極可能影響療效，甚至導(dǎo)致危險。
例如用果汁或酸性飲料送服復(fù)方阿司匹林等解熱鎮(zhèn)痛藥和黃連素、乙酰螺旋霉素等糖衣抗生素，會加速藥物溶解，損傷胃黏膜，重者可導(dǎo)致胃黏膜出血;
送服氫氧化鋁等堿性治胃痛藥，會酸堿中和使藥物完全失效;
送服復(fù)方新諾明等磺胺類藥物，則降低藥物的溶解度，引起尿路結(jié)石;
用茶送服治療貧血的鐵劑，茶中的單寧酸就會與鐵結(jié)合，減弱療效。
正確的方法是用溫度適中的白水送藥。
3.小孩硬灌
小孩都不愿意吃藥，很多家長常捏孩子鼻子，強(qiáng)迫孩子張開口，而把藥灌進(jìn)去。這樣很容易發(fā)生危險。小孩的鼻子被捏住，只能靠嘴巴呼吸，這時的溶液易嗆進(jìn)氣管和支氣管，輕則引起劇烈咳嗽，重則發(fā)生吸入性肺炎或藥片堵塞呼吸道引起窒息，危及生命。
建議采用去病藥將軍，把藥物包起來隔離與味蕾的接觸，再給孩子吞服，如小孩不感興趣可簡單折疊出可愛造型的藥包，吸引其輕松服下藥包。
4.藥粉裝空膠囊中
中藥粉中有三七粉、阿膠粉、鹿鞭粉、鹿角帽粉、等等還有其它較苦的沖劑顆粒，太苦難以服用。采用私自灌膠囊的做法是不科學(xué)的。因為膠囊是靠膠物質(zhì)成型，而且有分胃溶、腸溶等延時功能區(qū)別，市面上流通的空膠囊大多數(shù)是不合格的產(chǎn)品，各種明膠導(dǎo)致更加難以選擇到正確的正規(guī)的空膠囊。目前市面上已禁止出售。
中藥粉比西藥粉劑量大，私自裝填膠囊效率低，一般是一粒空膠囊只能裝0.25-0.5克苦藥粉，而且存在安全隱患。如用去病藥將軍1次可吞服3克藥粉，既快捷又放心。
5.躺著服藥或者干吞藥
有些人為了省事，躺著服藥，藥物容易黏附于食道壁。不僅影響療效還可能刺激食道炎癥,損傷食道壁埋下患食道癌的隱憂。不喝水，直接將藥物干吞下去，這也是非常危險的。
一方面可能與躺著服藥一樣損傷食道，甚至程度更嚴(yán)重;另一方面沒有足夠的水來幫助溶解，
磺胺類藥物藥物容易在體內(nèi)形成結(jié)石。
所以，最好取坐位或站姿服藥時用溫水送服。
6.掰碎吃或用水溶解后吃
有些人自己吞不下藥或怕孩子噎住，就自作主張地把藥掰碎或用水溶解后再服用，這樣不僅影響療效還會加大藥物的不良反應(yīng)。以阿司匹林腸溶片為例，掰碎后沒有腸溶衣的保護(hù)藥物無法安全抵達(dá)腸道，在胃里就被溶解，不僅無法發(fā)揮療效，還刺激了胃黏膜。將藥物用水溶解后再服用也有同樣的不良影響。所以不要貿(mào)然這么做。
但是實在吞不下藥，那就只能用去病淀粉紙來添加藥的潤滑度了。去病淀粉紙在藥物的外層遇到水后會形成一層潤滑的淀粉膜，一順到底。
7.多種藥同服
多藥同服，藥物之間的相互作用就很難避免，
甚至還會引起一些你意想不到的麻煩。
如：意外懷孕的原因也許不是漏服避孕藥，而是在服用避孕藥的同時服
用了抗結(jié)核藥物或防止腦溢血的藥物，導(dǎo)致避孕藥失效。
抑郁癥的癥狀得不到控制也不一定是藥物療效不好或個體差異，而是在服用治療抑郁癥藥物的同時又服用了抗過敏藥。
導(dǎo)致治療心臟病藥物失效的原因可能是那些用來治療咳嗽的甘草片。
在補(bǔ)充甲狀腺素治療甲低的同時如果又補(bǔ)鎂，那甲狀腺素就白費了。
所以在醫(yī)師在給我們開處方的時候，一定要主動向醫(yī)
師或藥師表明近期在服用的藥類，咨詢是否能同服，但切記不可自行隨意停藥或換藥。
所以不是任何時候身體不舒服都要注意，就是是服藥也要注意，小編溫馨提示：服藥時要用溫水，對身體更好!
在冬季的時候，因為天氣是很干燥的，這個時候，很多人容易上火，甚至不及時的去除的話，會引起一些不良的疾病，不少人對此都是欲哭無淚，不過這個時候，不要著急，對于冬季的時候，自己去火是很有講究的，我們還是看看下面的介紹吧。
冬季去火其一，就是在平時的時候，自己多喝一些白開水，只有這樣才是可以促進(jìn)自己的體內(nèi)致熱物質(zhì)從尿液之中的一些出汗途徑得到合理的排泄；就食物而言，苦味食品是火的天敵，苦瓜，杏仁、綠豆、芹菜、芥蘭首當(dāng)推薦，另外有些去火的食品可以嘗試，但也需對癥。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。上火和心理狀態(tài)也有密不可分的關(guān)系，保持樂觀積極的生活態(tài)度其實是人們最好的滅火劑。
冬季去火其二，在發(fā)生上火的情況嚴(yán)重的時候，要是出現(xiàn)了嚴(yán)重的情況一定要還是記得吃一些藥物，穿心蓮是廣泛應(yīng)用的清熱解毒類中草藥，具有涼血，消腫，燥濕的功能。藥性苦，寒。歸心、肺、大腸、膀胱經(jīng)。臨床觀察表明它對多種感染性疾病有效，穿心蓮內(nèi)酯滴丸，具有清熱解毒、抗菌消炎等作用。主要用于治療上呼吸道感染及細(xì)菌性痢疾。
溫馨提示：在冬季的時候上火的人很多，但是，這個時候，我們一定不要忽視了積極去火，上述的一些介紹之中，我們可以清楚的認(rèn)識到一些有效的去火的辦法，所以，在平時的生活上，可根據(jù)自己的身體狀況，積極選擇。
有一些食物在冬季的時候是不可吃的。不然的話，盲目的飲食，在冬季的時候，不但是不能起到很好的養(yǎng)生的效果，反而是會因此導(dǎo)致了自己的身體惡化的。希望這一點，我們要清楚的認(rèn)識，不然的話，養(yǎng)生不成反而傷身。
冬季養(yǎng)生必須要禁忌一些生冷的食物，因為這樣的一些黏硬、或者是一些生冷的食物一般都是屬于陰性食物種類，冬季吃這類食物易損傷脾胃。而食物過熱易損傷食道，進(jìn)入腸胃后，又容易引起體內(nèi)積熱而致病；食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少將嚴(yán)重地影響其它臟腑的血液循環(huán)，有損人體健康，因此，冬季飲食宜溫?zé)崴绍洝?/p>
冬季養(yǎng)生必須要少吃一些咸味的食物，冬季腎的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，腎氣會更旺，從而極大的傷害心臟，使心臟力量減弱，影響人體健康。因此，在冬天里，要少食咸味食品，以防腎水過旺；多吃些苦味食物，以補(bǔ)益心臟，增強(qiáng)腎功能。
冬季養(yǎng)生老人冬季可以適量多吃一些粗糧、雜糧和薯類。如：玉米、蕎麥、燕麥、紅薯、馬鈴薯、羊奶、兔肉、動物肝、動物血、豆腐、芝麻醬、紅糖、蝦米、蝦皮以及帶色的葉菜等。
溫馨提示：在冬季的時候，因為天氣的因素，所以讓很多的人們在飲食上不知所措，上述的一些介紹，就是平時養(yǎng)生的一些措施，希望我們要積極的進(jìn)行了解，才能保證了冬季養(yǎng)生的好辦法。
1.做菜要熱鍋涼油。很多人是鍋稍微熱了就加油，然后把油燒到冒煙為止，這樣炒出的菜是好吃，但你不知道這樣的油對人體危害很大。植物油里面含有的反式脂肪很少。但是，油溫過高會產(chǎn)生反式脂肪。比如，經(jīng)過高溫油煎油炸的食物，比如南瓜餅、炸雞塊、油條等就含有反式脂肪。而如果同一份油反復(fù)使用，也會產(chǎn)生反式脂肪。這里提醒大家，烹飪時油溫別過高，使用過一次的油堅決倒掉，千萬不要循環(huán)使用，免得危害健康。所以烹飪時先把鍋燒得很燙，甚至有一點冒煙也沒關(guān)系，然后加油后可以馬上把蔬菜放入炒，絲毫不會影響蔬菜的口感，和你用高溫油炒出來效果一樣而且更加健康。
2.炒蔬菜的時候記得要大火。這樣時間快，蔬菜里的維生素流失地也少，蔬菜中所含的營養(yǎng)成分大都不能耐高溫，尤其是蘆筍、卷心菜、芹菜、甜菜和大白菜等有葉蔬菜，久炒久熬，損失的營養(yǎng)較多。有些蔬菜在這烹飪過程中加幾滴醋或者勾芡都可以很好保護(hù)蔬菜里的維生素。
3.哪些菜需要焯水？怎么焯水？
1）。焯水可以使蔬菜顏色更鮮艷，質(zhì)地更脆嫩，減輕澀、苦、辣味，還可以殺菌。如菠菜、芹菜、油菜通過焯水會變得更加的綠?？喙稀⑻}卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通過焯水可以除去。
2）。焯蔬菜時候，一般用沸水。在水中加點鹽和油，可以讓蔬菜色澤更加鮮艷，還能保持蔬菜的營養(yǎng)。在蔬菜投入沸水之前加鹽，在投入之后加油，蔬菜在鹽的滲透作用下所含的色素會充分顯現(xiàn)出來，而油則會包裹在蔬菜周圍，在一定程度上阻滯了水和蔬菜的接觸，減少了水溶性物質(zhì)的溢出，還能減少了空氣、光線、溫度對蔬菜的氧化作用，使其在較長時間內(nèi)不會變色。當(dāng)然焯好水也可以馬上放入冷水里，這樣也可以防止蔬菜變黃。
3）?？梢允谷忸惾コ奂靶入犬愇?，如牛、羊、豬肉及其內(nèi)臟焯水后都可減少異味。如果說這是排毒也可以的哈！一般是在烹調(diào)前先將肉放入冷水中，加熱至水開，這樣可以更好的去除臟東西，也可以使肉質(zhì)鮮嫩。
4.如何切肉？
記住一句話：橫切牛羊，豎切豬，斜切雞。豬肉的肉質(zhì)比較嫩，肉中筋少，順著切就可以了。牛肉質(zhì)老（即纖維組織），筋多（即結(jié)締組織多），必須橫著纖維紋路切，即頂著肌肉的紋路切（又稱為頂?shù)肚校?，才能把筋切斷，以便于烹制適口菜肴。如果順著紋路切，筋腱會保留下來，燒熟后肉質(zhì)柴艮，咀嚼不爛。雞肉和兔肉最細(xì)嫩，肉中幾乎沒有筋絡(luò)，必須斜順著纖維紋路切，加熱后，才能保持菜肴的形態(tài)整齊美觀，否則加熱后，菜肴會變成粒屑狀。
圖中所示是牛肉的切法：
5.蔬菜應(yīng)該怎么清洗？
蔬菜買回家都要清洗，因為怕有殘留農(nóng)藥，所以一定要在水里反復(fù)清洗，即使用浸泡法，過十分鐘后最好也要換一次水。這里我還是隆重推薦大家用淘米水，用淘米水洗菜能除去殘留在蔬菜中的部分農(nóng)藥。因我國目前大多用有機(jī)磷農(nóng)藥殺蟲，這些農(nóng)藥一遇酸性物質(zhì)就會失去毒性。在淘米水中浸泡10分鐘左右，用清水洗干凈，就能使蔬菜殘留的農(nóng)藥成分減少很多。
6.肉類應(yīng)該怎么腌制？
腌制肉，如果是為了讓肉嫩一些，就用水淀粉。用于去腥是用料酒，姜。用于入味自然就是鹽了。為了上色可以放少量的糖和醬油，或者老抽。腌制的時候一般水淀粉，料酒和鹽是不能少的，其他的視情況而定。生粉一般要后放，因為如果先放生粉再放別的調(diào)料肉就不進(jìn)味了。一般炒的，烤的肉菜都需要腌制，燉菜就直接焯水不用腌制。
7.大蒜怎么剝怎么切？
做菜少不了蔥姜蒜，但是很多人覺得剝大蒜切大蒜很麻煩，其實一旦掌握了方法是能節(jié)省很多時間的。干大蒜買來其實只要在開水里一燙就可以很利索的剝?nèi)ゴ笏獾耐庖?，然后把用刀背壓扁大蒜，就可以切成蒜?；蛘咚饽嗔耍?/p>
8.做菜什么時候加鹽？
一般現(xiàn)在營養(yǎng)學(xué)家都提倡大家后放鹽，除了有些菜必須先放鹽的除外，比如做烤，炸類食物，后放鹽還有很多好處：當(dāng)你在炒菜初期放入鹽當(dāng)菜炒熟時會損失鹽的咸味，如果在咸味相同的情況下，后放菜的鹽量要少于先放的，所以后放能達(dá)到少放鹽的作用。當(dāng)炒葉類蔬菜時如果先放鹽會讓蔬菜的鮮味和維生素?fù)p失，菜的色澤也不好。當(dāng)然，后放鹽并不是說要關(guān)火的時候才放，要看你炒的菜的品種，葉類的在關(guān)火前放好就可以，根莖和肉類的可以在菜8、9分熟的時候放，為了身體健康越往后放越好。
9.蒸菜是最能保持食物營養(yǎng)的辦法？
做菜從營養(yǎng)角度上講，油炸是最不健康的，要少吃，最健康的做菜方式自然是蒸，它能最大程度上保留食物的營養(yǎng)的同時，熱量也沒有油炸的或者炒的菜熱量高，所以可以根據(jù)食材的不同特性嘗試多做蒸菜。
10.煮飯用涼水還是開水？
蒸飯煮飯都是淘米后放冷水再燒開，這已是司空見慣的事了，但事實上，正確的做法應(yīng)該是先將水燒開，用開水來煮飯。那么，這樣做的好處是什么呢？
1）。開水煮飯可以縮短蒸煮時間，保護(hù)米中的維生素。大米含有大量淀粉，用開水煮飯時，溫度約為100℃（水的沸點），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時間，防止米中的維生素因長時間高溫加熱而受到破壞。
2）。將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā)，避免破壞維生素B1.維生素B1是大米中最重要的營養(yǎng)成分，而我們平時所用的自來水都是經(jīng)過加氯消毒的，若直接用這種水來煮飯，水中的氯會大量破壞米中的維生素B1.用燒開的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了，就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。
3）。開水燒飯還不容易粘鍋，產(chǎn)生的鍋巴也少。
學(xué)習(xí)英語： 雙語：讓你躲過電梯殺手的17招
Life has No reset Button, Think Safety.
生命只有一次，留心方能安寧。
一， Take care when stepping on and off the escalator; take extra care if you wear bifocals.
在上下扶梯的時候一定要留神，尤其是當(dāng)你還戴著眼鏡的時候。
二， Before stepping on, check your child's clothing （and yours） for loose or dangling parts （like shoelaces, drawstrings, mittens） which can be trapped in moving parts.
登上電梯之前，仔細(xì)檢查自己和自己的孩子的衣物有沒有松開或垂掛的可能被卷入扶梯的部分，比如鞋帶、繩子、手套等。
三， Check your arms for bracelets and jewelry that may get caught.
檢查手鐲飾品等容易弄傷自己的裝飾物。
四，Hold on securely to your bags, cameras, and other things you may be carrying.
握緊自己的包、相機(jī)，以及其他的隨身物品。
五， pay close attention to small children.
一定要格外注意小朋友的安全。
六， Teach your children to always face forward and stand still on the escalator.
讓孩子面向前方站，不要隨意移動。
七， Remind children never to sit on the steps.
告訴孩子千萬不要坐在扶梯臺階上。
八， Keep toddlers' shoes firmly on the step and away from the side. Soft rubber soles on children's shoes and boots can get caught in gaps between escalator wall and steps.
剛學(xué)會走路的小孩子千萬記得要站在臺階中間而不是臺階兩側(cè)，扶梯的銜接部位很容易夾住軟橡膠鞋或者小靴子。
九， Do not use floppy sandals and open-toe shoes in escalators. Always wear shoes when taking the escalator.
穿露腳趾的拖鞋或涼鞋應(yīng)該避免乘自動扶梯，赤腳乘扶梯更是大忌。
十， Use the elevator if you are shopping with a child in a walker or stroller. Escalator steps are not designed to accommodate strollers; these will not be balanced and may tip over.
如果帶著小孩子購物的話還是搭乘電梯井比較合適，上下扶梯不適宜平衡手推車，很容易翻倒。
十一， If you must carry a stroller on the escalator, remove the child from the stroller. Carry the child and have one hand free to hold onto the handrail and keep your balance.
如果別無選擇，抱著小孩子，另一只手扶著小推車，再乘扶梯。
十二，Tell your child not to lean on the handrail. This can slow down the escalator and may throw other people off balance.
告訴孩子不要倚靠扶梯扶手，這樣會拖慢其速度，還會導(dǎo)致其他人失去平衡站不穩(wěn)。
十三， Take a little time to locate the emergency stop buttons on every escalator before you get on. These may be near the bottom, but sometimes alongside, the stairs.
上扶梯前，確定應(yīng)急按鈕的位置。該按鈕一般是在底層，但有時候也在側(cè)壁臺階旁邊。
十四， Watch your step when you enter or leave the elevator.
上下扶梯要看準(zhǔn)臺階。
十五， If the elevator doors fail to open upon stopping, push the alarm button and wait until help comes.
對于井式電梯，如果門忽然打不開，不要慌張，按下警報，然后等待營救人員。
十六， Do not stop the closing doors of an elevator with your hands. Stand clear.
不要用手強(qiáng)行阻止正在閉合的電梯門。站穩(wěn)。
十七， Do not use elevators when there is a fire.
發(fā)生火災(zāi)時避免使用電梯。
胃潰瘍你了解嗎?這是一種很常見的胃部疾病，得了胃潰瘍的人經(jīng)常會有胃痛，胃酸的感覺，給日常生活會帶來很多的麻煩。得了胃潰瘍應(yīng)該怎么辦?得了胃潰瘍吃什么好?如果你也有胃潰瘍的困擾，那么今天的文章可千萬不要錯過了，一起往下看吧。
得了胃潰瘍怎么辦
限制多渣食物
患有胃潰瘍的朋友平時應(yīng)該應(yīng)避免吃油煎、油炸食物，還有含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉等食物也要注意。這些食物在食用之后比較難以消化，而且還會引起胃液大量分泌，這樣會增加我們腸胃的負(fù)擔(dān)。
加強(qiáng)營養(yǎng)
患有胃潰瘍的朋友在飲食方面要多注意，平時應(yīng)該多吃一點易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)的食物，這樣不但不會對我們的胃部有什么刺激，還可以幫助我們調(diào)理胃部，增加身體的營養(yǎng)。平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c稀飯、細(xì)面條、牛奶等。
還應(yīng)該多吃一些有營養(yǎng)的水果和蔬菜，或是喝一點牛奶，主要是這些食物都可以為我們的身體增加免疫功能，平時多吃它們可以幫助我們修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。不過如果是胃酸比較多的朋友應(yīng)該少喝牛奶。
牛奶很適合胃潰瘍的患者來喝，因為牛奶具有修復(fù)損傷的作用，經(jīng)常喝牛奶，可以幫助胃潰瘍患者修復(fù)潰瘍的情況。另外建議患者應(yīng)該要多吃一些蔬菜和水果，他們對于潰瘍患者的身體來說，也是非常合適的，具有修復(fù)潰瘍的一些作用。
禁吃刺激胃酸分泌的食物
如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層致使?jié)兠嫜軘U(kuò)張而引起出血。
辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加。過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。另外，潰瘍病人還應(yīng)戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正?；顒?，誘發(fā)或加重潰瘍病。
注意烹調(diào)方法
我們中國的美食制作的方法有很多，但是得了胃潰瘍的人應(yīng)該要盡量選擇比較健康的方式，比如說蒸或者炒燉，這些方法烹飪出來才比較容易消化。如果是采取油炸或者燒烤等方式做的食物，對于胃潰瘍患者來說，消化起來是很困難的。
藥物療法
對于胃潰瘍比較嚴(yán)重的朋友，通過日常的飲食改變和加強(qiáng)營養(yǎng)已經(jīng)不足夠了，只能是起到緩解的作用，不能真的去治療疾病。需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用一些藥物，達(dá)到真正的緩解痛苦的目的。藥物必須在醫(yī)生指導(dǎo)下用，不要自己隨便去亂用。
胃潰瘍吃什么好大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能，常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥，對胃潰瘍有一定防治作用!
紫菜
胃潰瘍的患者在平時可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳喜?，主要是因為紫菜中含有豐富的維生素A，大約相當(dāng)于卷心菜的70倍左右。此外它含有多種人體需要的礦物質(zhì)。吃紫菜可以幫助我們治療和緩解胃潰瘍的癥狀，是一種很適合胃潰瘍患者吃的食物。
蓮藕
富含淀粉，可以促進(jìn)胃腸蠕動，加速胃潰瘍的愈合。
南瓜
南瓜是一種很有營養(yǎng)價值的食物，《本草綱目》有記載“南瓜性溫，味甘，入脾，胃經(jīng)”，它對于治療因為細(xì)菌導(dǎo)致的疼痛有不錯的效果。南瓜中含有豐富的果膠，食用可以能夠幫助我們保護(hù)胃部，減少潰瘍。在平時可以使用南瓜煮粥或是熬湯。
甘藍(lán)
患有胃潰瘍的朋友在平時應(yīng)該適當(dāng)?shù)某砸恍└仕{(lán)，這個食物無毒，入胃、腎二經(jīng)。它是一種天然的養(yǎng)胃佳品。所患有的營養(yǎng)物質(zhì)不僅可以幫助我們緩解潰瘍的情況，還可以保持胃部細(xì)胞活躍旺盛，低患者患病的幾率降低，對腸胃有很好的保護(hù)效果。
紅薯
《綱目拾遺》記載：“紅薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。不過，紅薯內(nèi)淀粉含量很高，吃完后會轉(zhuǎn)為葡萄糖，不適合 糖尿病患者食用。
蜂蜜
喝蜂蜜對胃有好處，蜂蜜有補(bǔ)脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
總結(jié)：得了胃潰瘍的患者應(yīng)該在飲食中要非常注意，比較難以消化的食物，盡量不去吃。平時可以多吃一些牛奶，蜂蜜、紅薯、水果和蔬菜，總之，選擇食物的原則，就是要非常的好消化，而且好能夠幫助修復(fù)會里面的潰瘍情況。今天的內(nèi)容就是這些，你都學(xué)會了嗎?
乳癌發(fā)病居高不下
有關(guān)資料顯示，乳癌已上升為女性腫瘤的首位，成為威脅女性健康的頭號殺手。多數(shù)病人在洗澡、更衣或自己摸乳房時，偶然發(fā)現(xiàn)一側(cè)乳房有腫塊，少數(shù)是單位體檢時醫(yī)生發(fā)現(xiàn)的。一般來說，惡性腫瘤的形狀不規(guī)則，邊界不清楚、活動受限，表面不光滑，而良性腫瘤則相反。這些腫塊開始很小，慢慢長大。當(dāng)乳房皮膚呈橙皮樣改變或出現(xiàn)酒窩狀時，則表明疾病到了晚期。
應(yīng)對方法
1.洗澡時避免用熱水刺激乳房，更不要在熱水中長時間浸泡。睡覺的姿勢以仰臥最好，以免側(cè)身擠壓乳房。選擇乳罩以不使乳房有壓迫感為宜。
2.適量吃些魚、肉和乳制品，可以增加少量脂肪，供給乳房充分營養(yǎng)，使其保持豐滿
3.特別注意女性月經(jīng)期、孕期等特殊階段的乳房保健，以安全度過多事之秋。
4.20-39歲的女性，每月做一次乳房自檢，每3年做一次乳房體檢(35歲以上婦女做一次基礎(chǔ)乳房X線攝片)。
自我檢查的最佳時間是：每月月經(jīng)來潮后的9-11天，因為此時乳房比較松軟，易于發(fā)現(xiàn)病變。乳房自檢時，應(yīng)按醫(yī)生指導(dǎo)的方法進(jìn)行，以免將正常的乳腺組織誤認(rèn)為腫塊，引起不必要的驚慌。
面子工程告急
隨著年齡增長，女性體內(nèi)的荷爾蒙發(fā)生變化，皮膚新陳代謝周期變得緩慢，內(nèi)部膠原蛋白和彈力纖維彈性及韌度降低，就形成了我們所看到的小細(xì)紋和皺紋。而且由于皮膚代謝緩慢，皮膚內(nèi)部的一些毒素?zé)o法排除而造成了暗瘡及面皰，其實這是一種毛囊發(fā)炎的現(xiàn)象，由于毛囊內(nèi)聚集著由皮脂腺分泌的油脂，使毛囊的角質(zhì)層變厚，毛囊口變窄，遲到影響了油脂的正常分泌排泄，引發(fā)出各種癥狀。
應(yīng)對方法
1.飲食方面：要注意多吃一些含膠原質(zhì)多的食物，比如可食的肉皮類食品。還要多食用蛋白質(zhì)、維生素E等食品，來改善腸胃及肝臟的機(jī)能障礙。并注意少抽煙喝酒，少吃油炸腌制食品。
2.日常生活中要注意防曬，保持充足的睡眠，選用溫和的專業(yè)護(hù)膚保養(yǎng)品，放松情緒是必要的自我調(diào)節(jié)。適量補(bǔ)充維生素B，可以起到舒緩神經(jīng)系統(tǒng)的作用。
骨質(zhì)疏松越早預(yù)防越好
有統(tǒng)計資料表明，全國每年有三萬人股骨骨折，其中百分之二十的病患會死亡，其主要的原因，就是骨質(zhì)疏松癥所致。專家介紹，在患有骨質(zhì)疏松癥的人群中，女性比男性更易發(fā)生。不要等到老了之后才去預(yù)防骨質(zhì)疏松，25歲左右的年輕女性就需要注意預(yù)防骨質(zhì)疏松。
應(yīng)對方法
1.骨質(zhì)疏松癥治療最好的方法就是預(yù)防它的發(fā)生。有人認(rèn)為骨頭不疼不癢，就不會患骨質(zhì)疏松癥，這使許多人因而貽誤了預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松癥的最佳時機(jī)。因此，女性在日常生活中，要注意以下幾個方面：首先，鈣的攝入相當(dāng)重要。在日常生活中要注意飲食均衡，食物攝取要注意高鈣低脂，含鈣量較高的食物有：牛奶、乳酪、綠葉菜、大豆等。
2.預(yù)防保健方面，在平時生活中應(yīng)注意去除可以避免的危險因素，如抽煙、酗酒、內(nèi)分泌疾病等。
3.平日要維持適量的有氧運動，散步、登山、步行、游泳都是很好的運動，而且要保持一定的運動量。特別是辦公室白領(lǐng)一族，要多注意多接觸陽光，在緊張工作的同時，要抽空活動活動身體，一般來說，每周要堅持2-3次運動。
女性韌帶天生脆弱
醫(yī)學(xué)專家提醒女人要小心，不要受傷，因為與男人相比，女人更容易拉傷膝、踝等關(guān)節(jié)的韌帶。一旦韌帶拉傷，得用好幾個月才能治愈。醫(yī)生認(rèn)為這可能是女人寬大的髖部使膝、踝關(guān)節(jié)韌帶要承受更大的作用力，而女人的韌帶天生就比男人脆弱得多。
應(yīng)對方法
1.每天起床后不要忘記全身的伸展動作，它可以讓肌肉醒來，還可以柔軟肌腱、韌帶、關(guān)節(jié)。
2.女人懷孕后體內(nèi)激素水平發(fā)生變化，引起關(guān)節(jié)韌帶松弛，因此女性在孕期中要合理安排自己的工作生活，適當(dāng)活動多休息，盡量少做或避免做重體力勞動，不可因過累和不必要的劇烈活動，使原本就處于非常時期的韌帶雪上加霜。
3.女性容易造成肌肉拉傷與韌帶的勞損，因此多選擇以腿部活動為主的各種體育活動。乒乓球、羽毛球、游泳、滑冰、健美操等帶的柔韌性，讓雙腿變得修長。
胃腸小病不可忽視
實驗證明，即便是男女吃同量同樣的食物，女人也得花比男人多得多的時間去消化它。女人易患慢性便秘和腸疾，其概率分別是男人的兩倍和三倍。
應(yīng)對方法
1.改掉亂吃零食的壞習(xí)慣，如果經(jīng)常吃零食，胃就需要隨時分泌胃液來消化，到吃飯的時候，胃液分泌就會減少。因而影響食欲和消化，久而久之，就容易導(dǎo)致胃病的發(fā)生。
2.常吃食物纖維量多的食物，如芹菜、韭菜、豆芽、竹筍、大白菜、卷心菜、白薯等。食物纖維在腸道內(nèi)不能被消化吸收，但可吸收水分，從而刺激腸道蠕動，防止便秘與腹瀉的發(fā)生。
導(dǎo)讀：生活中難免會發(fā)生點意外的事情。比如說應(yīng)酬太多喝酒導(dǎo)致酒精中毒了。遇到這種情況怎么辦？今天小編就給大家講講生活中常見的五類中毒急救措施，讓你搞定生活中的意外。
五類中毒就醫(yī)前的急救措施
1、食物中毒
患者若屬于食物中毒，多在食后數(shù)十分鐘至數(shù)小時內(nèi)發(fā)病。其癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、瀉水樣等。同食者多在同一時間內(nèi)先后發(fā)病。嚴(yán)重者可出脫水、電解質(zhì)紊亂和休克等癥狀。
解毒法：患者在出現(xiàn)了食物中毒的癥狀后，要多飲用含有鹽的飲料或糖鹽水，然后進(jìn)行催吐（催吐就是用筷子、雞毛等物刺激患者的咽喉內(nèi)部，使其嘔吐）。如患者胃中的食物已吐完，仍惡心嘔吐不止，可用生姜汁1匙加糖沖服，以止嘔，并在幾天內(nèi)少吃油膩的食物。
2、藥物中毒
人們?nèi)羰浅藻e了藥，或者將外用藥當(dāng)作口服藥服用，就可能引起藥物中毒。對這類中毒者若能及時進(jìn)行處理，患者往往可以得救;若處理不當(dāng)，則可能會造成嚴(yán)重的后果，甚至?xí)?dǎo)致患者死亡。藥物中毒的癥狀千差萬別，其癥狀主要由錯吃藥的藥性來決定。
解毒法：若是發(fā)現(xiàn)有人吃錯了藥，要在最短的時間內(nèi)采取應(yīng)急措施，千萬不要坐等救護(hù)車或不采取任何措施就將其送往醫(yī)院，否則會危及患者的生命。不管是哪種藥物中毒，搶救的原則都是盡快的解除藥物的毒性和組織藥物被人體吸收。即采取催吐、導(dǎo)致腹瀉的方法來進(jìn)一步阻止毒素侵害人體。
3、煤氣中毒
煤氣中毒的患者在中毒的初期會感覺頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、惡心、嘔吐、心慌、全身乏力，隨著中毒的加深，患者會出現(xiàn)昏迷，大小便失禁，面呈櫻桃紅色，發(fā)紺、呼吸困難。嚴(yán)重者因為呼吸衰竭而死亡。
解毒法：立即打開窗戶使中毒者離開中毒環(huán)境，并要注意為其保暖。清理嘔吐物，保持患者的呼吸道暢通。對呼吸困難或呼吸停止的患者，要持續(xù)地為其做人工呼吸達(dá)兩個小時以上。對心跳停止者，要進(jìn)行心肺復(fù)蘇。在患者清醒后，可適當(dāng)?shù)刈屍浜纫恍崽撬驘岵杷?/p>
4、酒精中毒
在酒精中毒的興奮期患者一般言語增多。有時粗野無理，悲喜交加。然后變得動作笨拙而不自知，身體失去平衡協(xié)調(diào)能力、語無倫次，時有嘔吐。接下來患者會出現(xiàn)面色蒼白，皮膚是冷，體溫低，昏迷等癥狀。嚴(yán)重時會因為呼吸衰竭而死亡。
解毒發(fā)：輕度酒精中毒者無需治療，可飲濃茶，吃水果，盡快將究竟排出體外。中毒酒精中毒者，應(yīng)為其保暖，病馬上送醫(yī)院進(jìn)行救治。
5、毒氣中毒
人們?nèi)羯钤诨S，化肥廠，醫(yī)院的附近，或者在能接觸到毒素的工廠里工作。就很容易出現(xiàn)毒氣中毒。人們在接觸了一氧化碳，硫化氫、二氧化碳、氫、氮等化學(xué)物質(zhì)都會引起毒氣中毒。賭氣中毒的癥狀主要有咳嗽咳痰，胸悶氣短，頭痛、抽搐和昏迷，嚴(yán)重者會迅速出現(xiàn)化學(xué)性水腫，肺炎，并灼傷眼睛。
解毒法：讓患者立即離開有毒氣體的環(huán)境，為其脫去被污染的衣物，并為其沖洗眼睛，再為其徹底的沖洗被污染的部位，還要臥床休息并限制其活動，以免引發(fā)肺水腫，有條件的患者可以及時吸氧。此外在患者出現(xiàn)中毒癥狀后，不要隨便為其補(bǔ)液，特別是不能為其輸入生理鹽水。以防肺水腫的發(fā)生。對吸入大量的毒氣者，要迅速將其宋代醫(yī)院進(jìn)行治療。
驚：這些果蔬吃皮會中毒
不說不知道，原來土豆、柿子、紅薯的皮，食用過多會引起胃腸不適或慢性中毒。
土豆：
土豆皮中含有配糖生物堿，其在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后就會引起中毒。由于其引起的中毒屬慢性中毒，癥狀不明顯，因而往往被忽視。
柿子：
柿子未成熟時，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。
鞣酸進(jìn)入人體后在胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質(zhì)起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多種疾病。
紅薯：
紅薯皮含堿多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了黑斑病菌的感染，能夠產(chǎn)生番薯酮和番薯酮醇，進(jìn)入人體將損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。
銀杏：
果皮中含有有毒物質(zhì)白果酸、氫化白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等，進(jìn)入人體后會損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。另外，熟的銀杏肉也不宜多食。
荸薺：
荸薺常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，會導(dǎo)致疾病。
