什么樣的女人在職場最受歡迎
什么樣的女人每天養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“什么樣的女人在職場最受歡迎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
職場中一個女人想游刃有余是不容易的，如果你是個具有男性化的職員，做事雷厲風(fēng)行，辦事迅速快捷，老闆會賞識你，但是，老闆不一定喜歡你;如果你過于女性的自戀或嬌戀，同事會請看你，老闆也許會看重你溫柔的一面，未必看重你辦事作風(fēng)和速度;如果你是個愛說不做的人，時間久了，你會發(fā)現(xiàn)自己一事無成，你身邊和你一樣的人都不會得到重用;如果你是個愛講別人是非的人，其結(jié)果你也是是非人;如果你是個愛打報告的人，其結(jié)果是總有一天被人報告，老闆也會把你清理了。
一個公司必須是一灘渾水，才有職工的魚，清白的公司老闆是做不成大事的，最后是孤家寡人;整日討好老闆的女人要么被老闆喜歡的不得了，成為紅顏知己，要么就是讓老闆厭棄的不行;在公司製造輿論空氣，總是把同行的優(yōu)勢拿自己公司的劣勢比較，情緒低落的女人不會有人常用;那些上班一次電話半小時以上，發(fā)短信沒完沒了的女職員早晚被清理;那些整日不干事總是關(guān)注別人做了什么的人從中找毛病的人早晚成為眾矢之的;那些坐相站相不好的女人，人們會認(rèn)為素質(zhì)差，怕影響 公司形象;那些說話粗俗大聲的女人不注意發(fā)言場合的也會不時被老闆批評。那么，怎么才能做一名合格的職員呢?
一名合格的職員，應(yīng)該是注意形象打扮的，給人一種永遠(yuǎn)積極向上的感覺，讓人感覺親切熱情，會團結(jié)同事，處理好同事關(guān)係，業(yè)務(wù)力求精益求精，讓干什么不講條件，不去攀比。有的女職員不明白老闆為什么什么都讓自己干，那是因為老闆信任你，老闆如果不斷的分配給一個人任務(wù)，說明老闆器重，不是刁難，老闆暗地里想重用你，提拔你，給的是機會。做事就是做事，整日熘須拍馬沒必要，除了國有的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)任何一個公司的人都喜歡精干的職員。一個女人如果不突出女性的個性和特性是不理智的，但是女人必定是女人，用自己的長相找工作早晚是會被淘汰的。女人注意自己的言行比什么都重要，特別切記，在一家公司做事，就要忠于職守，不能總想跳槽的事情，即便準(zhǔn)備跳槽，也要考慮給這家公司留有余地，讓人家有準(zhǔn)備接班人的時間，站好最后一班崗，這是起碼的做人的準(zhǔn)則。很多女職員看重人家客戶公司的實力，剛剛在這家學(xué)會皮毛，就想挖空心思跳槽到客戶那里去，實際上是一種愚蠢的行為，塬因是既然是兩家公司合作，就有自己發(fā)展的空間，在誰那里都一樣，如果待遇差別較大，只要做的好，公司之間的差距縮短，待遇一樣上來，惟利是圖的女職員比較多，但是別忘記了有多少錢都是老闆的，再闊綽的老闆也不是總發(fā)紅包的，除非你是人家的小蜜，即便是小蜜早晚也有被踹的時候。安心一項自己喜歡的職業(yè)，做一件自己愉快的事業(yè)已經(jīng)足夠了。
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什么是有毒的食品？其實我們幾乎每天都會吃一些攜帶致命毒素的動植物，食物中毒的事也時有發(fā)生。為了保證這種事永遠(yuǎn)不要發(fā)生在我們身上，有必要了解一下我們廚房中最常見的有毒食品。
蘑菇
我們都聽說過毒菌，也知道毒菌有毒。毒菌就是毒蘑菇.雖然有毒蘑菇比較容易辨認(rèn)，但也不完全是這樣，所有來源未知的蘑菇我們都應(yīng)該慎吃。你可以仔細(xì)檢查一番以確定蘑菇是否有毒：無毒的蘑菇菌帽應(yīng)該是扁平?jīng)]有突起，還應(yīng)該有粉色或者黑色的菌褶（毒蘑菇經(jīng)常是白色菌褶），而且菌褶應(yīng)該長在菌帽上，而不是莖上。你要記住，雖然通常這些鑒別知識適用于很多種蘑菇，但也不是真理。當(dāng)然了，如果你沒有十足的把握，還是先不吃為好。
河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人喪命。在日本，河豚廚師必須訓(xùn)練有素，要經(jīng)過一番考試后才能獲得從業(yè)證書。培訓(xùn)要經(jīng)過兩到三年。為了通過考試，廚師們必須先經(jīng)過筆試，然后展示他的削切水平。最后一項考試包括廚師吃他切下的河豚。只有30%的人能通過考試，這并不是說其他人因為吃下他們削切的河豚被毒死了，而是他們沒有通過前兩項考試。河豚只有肉是可吃的，因為河豚肉中的毒性較小，河豚毒可能會讓嘴上有刺麻感。鑒于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品。
接骨木
接骨木樹很漂亮，相當(dāng)大。樹上開滿散發(fā)幽香的小花。這些花可用來制作接骨木花酒和蘇打。人們有時會把這種花弄扁，油炸了吃。但是，這其實是有風(fēng)險的。接骨木樹的根部和一些其他部分的毒性很大，可導(dǎo)致嚴(yán)重的胃病。所以，下次你摘接骨木花吃的時候要確保吃的只是花。
蓖麻油
蓖麻油是我們小時候頭疼的眾多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人現(xiàn)在仍吃蓖麻油。還好，我們購買的蓖麻油是經(jīng)過加工的安全食品，蓖麻籽是致命的，一顆蓖麻籽就能毒死一匹馬，它的毒性來自蓖麻毒素，這是一種非常有毒的物質(zhì)，以致于采集蓖麻籽的工人們必須遵守嚴(yán)格的規(guī)范以避免意外死亡。盡管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍會不慎中毒。
杏仁
杏仁是最有用和最神奇的種子之一。獨一無二的味道和良好的烹調(diào)適用性讓杏仁成為數(shù)世紀(jì)以來廚房中餡餅的最流行成分。最具風(fēng)味的杏仁是苦杏仁。杏仁有著最濃郁的香味，深受很多世紀(jì)的歡迎。但是，有一個問題是，杏仁含氰化物?？嘈尤试诔灾氨仨毥?jīng)過加工去毒。盡管如此，有些國家仍非法出售苦杏仁。新西蘭就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它們的口味和毒性差不多。加熱可去除杏仁毒性，事實上，你可能不知道，現(xiàn)在美國出售生杏仁是非法的，所以，現(xiàn)在你買到的杏仁都是經(jīng)過加熱去除毒性和細(xì)菌的。
櫻桃
櫻桃是很常見的水果，可用于烹調(diào)、釀酒或者生吃。它們與李子、杏和桃子來自同一家族。所有這些水果的葉子和種子中都含有極高的有毒化合物。杏仁也是這一家族的成員，但是，它是唯一的尤其以收獲種子為主的果實。櫻桃的種子被壓碎，咀嚼，或者只是輕微的破損，它們都會生成氫氰酸。以后吃櫻桃一定記得不要吮吸或者嚼櫻桃種子。
蘋果
與櫻桃和杏仁一樣，蘋果種子也含氰化物，但是，量要比前兩種少得多。蘋果種子一不小心就會被人吃到，但是只有吃下很多你才會感到不舒服。一個蘋果的種子不會毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。我建議盡量不要舉行什么吃蘋果比賽。順便說一下，如果你想吃蘋果，不料發(fā)現(xiàn)里面有一個蟲子，希望不是半個蟲子，你可以把蘋果放進一個鹽水碗里，蟲子就會死掉。
大黃
大黃是一種不起眼的植物，它能被制成幾種口味最佳的布丁，極容易在室內(nèi)栽培。大黃還是一種神奇的植物--除了它葉子上的不明毒性之外，它們還有一種腐蝕酸。把大黃葉子和水以及蘇打混合一起它的腐蝕性甚至變得更強。大黃的莖可食用，味道很棒，大黃的根可用于制作瀉藥和解毒藥。
番茄
關(guān)于番茄究竟是水果還是蔬菜的爭論還曾經(jīng)鬧上過法庭，1893年美國最高法院裁定，番茄是蔬菜。在世界的其他地方，番茄被認(rèn)為是水果，或者更準(zhǔn)確地說是漿果。鬧上法庭是因為蔬菜征稅水果不征稅。可能更有趣的是，從技術(shù)上講，番茄是植物子房。番茄植物的葉子和莖含一種叫糖苷生物堿的化合物，這種化合物能引起極度神經(jīng)緊張和胃不適。番茄葉子和莖可用來烹調(diào)以增加風(fēng)味，但是在食用之前必須把它們拿掉。用這種方式烹調(diào)不會引起中毒，而且口味絕對一流。最后，為了增進番茄的口味，可以在上面撒少許糖。
土豆
自從16世紀(jì)被引入歐洲后，土豆就出現(xiàn)在我們的歷史書中。不幸的是，它們的出現(xiàn)似乎總是和作物欠收以及饑荒年有關(guān)，但是，土豆永遠(yuǎn)是大多數(shù)西方家庭每日菜譜中的主要蔬菜。和番茄一樣，土豆的莖和葉子含有毒化合物，土豆本身在變綠的時候也有毒，之所以變綠是因為糖苷生物堿的濃度高。土豆中毒很少，但也時有發(fā)生。因土豆中毒死亡通常是身體虛弱和思維混亂，昏迷后死亡。近50年，美國因土豆致死的情況經(jīng)常是因為吃了綠色土豆和喝了土豆葉茶。
紫薯中含有大量的花青素，是女性美容護膚的關(guān)鍵元素，可以做些甜點跟家人來享用，造型隨意，紫色的甜點，是女人的最愛，做出來不僅好看，味道也是不錯的，趕緊做來吃吧。
【最受歡迎的美味甜點焗紫薯】
主料：紫薯3-5個、
輔料：馬蘇里拉300g、黃油100g、牛奶1盒、
步驟：
1.準(zhǔn)備馬蘇里拉，黃油跟牛奶
2.紫薯洗凈蒸熟
3.在紫薯1/3處切開，把肉挖出，放到大一點的碗里
4.趁熱壓成泥
最受歡迎的美味甜點焗紫薯
5.加入融化的黃油
6.倒入牛奶
7.攪拌均勻
8.把剛才挖好的幾個薯皮填滿
最受歡迎的美味甜點焗紫薯
9.有多的可以裝到小碗里，表面稍抹平
10.預(yù)熱烤箱的同時把馬蘇里拉切碎
11.撒在紫薯上
12.小碗里的也撒上一層
13.入烤箱，170度烤20分鐘左右（時間根據(jù)烤箱的大小定，我的小就多烤了一會，其實只要馬蘇里拉融化微黃就可以）
14.完成，準(zhǔn)備開動
最受歡迎的美味甜點焗紫薯
小貼士
紫薯本身就有甜味，所以白糖可加可不加。
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為抗癌大王,易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細(xì)胞中DNA的合成和癌細(xì)胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。
2.促進胃腸蠕動
紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔內(nèi)滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)，保持大便暢通，改善消化道環(huán)境，防止胃腸道疾病的發(fā)生。
3.有利于減肥瘦身
最受歡迎的美味甜點焗紫薯
吃紫薯不僅不會發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
4.增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。紫薯中所含有礦物質(zhì)對于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
許多年輕人因青春痘、粉刺、黑斑或面色黯沉等問題而苦惱，這些皮膚的問題，除了外在環(huán)境因素，多半與臟腑功能紊亂，氣血失調(diào)有關(guān)，這樣內(nèi)在的問題解決了，膚色自然光彩亮麗，因此從根本治療才能達(dá)到健康美顏的成效。
1.補氣紅棗茶
材料：東洋參3錢、黃耆3錢、麥冬3錢、紅棗3錢
作法
：將所有材料加2000CC的水，浸泡30分鐘后，大火煮滾轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘即可飲用。功效：補血益氣，適合面色蒼白，倦怠乏力，容易感冒，頭暈心悸者。
2.理氣活血茶
材料：黃耆3錢、丹參3錢、山楂3錢
作法：將藥材加入1000CC的水，大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可飲用。
功效：養(yǎng)血活血，促進血行，適用于唇色偏暗、痛經(jīng)、身體酸痛等血液循環(huán)不佳者。
3.消斑養(yǎng)顏茶
在冬季吃主食吃的比較多，看到外面賣的手撕餅，香味誘人，非常想吃，忍住回家研究一下，做了盤絲餅，層次分明，酸脆可品，油量少，吃著健康，可以放心食用。
【最受歡迎的面點主食盤絲餅】
主料：面粉300g、溫水160g、
輔料：油適量、鹽適量、
步驟：
1.面粉里加入適量鹽、加入10克植物油。
2.少許少許加入溫水，一邊加入一邊攪拌成棉絮狀，然后揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜餳一個小時左右。
3.面團產(chǎn)生筋膜的時候就可以做餅了。
4.分成六個小劑子，表面均勻抹上一層油，面團比較濕軟，表面抹上油后搟的時候好操作。
最受歡迎的面點主食盤絲餅
5.搟得薄薄的，透明狀，表面均勻刷上植物油
6.折疊后用刀切成絲，兩端不切斷。
7.一邊拉伸一邊往食指上纏繞。
8.然后稍微按壓成圓餅。
最受歡迎的面點主食盤絲餅
9.電餅鐺刷上油，放入餅煎熟即可。
10.煎好將餅抖一抖就散開了。
最受歡迎的面點主食盤絲餅
小貼士
面團要揉得軟一點，早上做的時間不夠，可以頭天晚上將面團揉好放入冰箱，第二天早上回溫一下就可以直接做餅了。
面粉的營養(yǎng)價值
最受歡迎的面點主食盤絲餅
面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
面粉的食用效果
養(yǎng)心 益腎 除熱 止渴
很多男人的生活里，有這么幾樣?xùn)|西是必不可少的：煙、酒、車、電腦。明明清楚這些都是危害健康的殺手，但就是欲罷不能，急死了在一邊擔(dān)心的親人。勸勸么聽不進，讓他們學(xué)做按摩和保健操又不太現(xiàn)實，那么，每天泡點茶水喝來保護健康，這樣的閑功夫總有吧?
從中醫(yī)理論出發(fā)，向那些整天被酒精、尼古丁、輻射籠罩下的男士們介紹一些非常簡單的保健方法，身體還是要靠自己照顧的。
酒桌男可以試試葛花
每天少量的飲酒對身體有好處，但每次都喝高就會對身體產(chǎn)生很大的危害，特別是對消化道、肝臟的損傷尤為嚴(yán)重，長期如此，會大大增加患上肝硬化和脂肪肝的可能性。
專家推薦：保護肝臟的最好辦法就是戒酒，不過，如果喝醉了，我推薦拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿來泡茶可以解酒，醫(yī)院、藥店都有售。
想要在平時護肝，可以試試白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。佛手花和玫瑰花則能疏肝理氣，拿來泡茶喝也不錯。此外，酒桌男平時一定要多吃維生素C含量高的水果，比如橙子、橘子等，維生素B能保護消化系統(tǒng)，也可以多補充些，飲食要注意避免食用大魚大肉，這些東西太油膩，容易傷肝。
老煙槍除了傷肺還會引發(fā)心血管病
抽煙對肺造成傷害，這是眾所周知的事實，但是大家可能不知道，香煙中的有害物質(zhì)被血液吸收后，還會引發(fā)心血管疾病，如冠心病、高血壓。當(dāng)然，抽煙的人還會經(jīng)?？人?，這是因為香煙中的有害物質(zhì)污染了口腔和咽喉部位。
所以，煙槍男們，還是趕快戒煙吧。
專家推薦：保護咽喉，很多人第一個聯(lián)想到的一定是胖大海，其實胖大海只有潤喉的作用，我向大家推薦的是羅漢果，將一個乒乓球大小的羅漢果用小錘子敲碎，分成八等份，每一份當(dāng)作是一天的茶葉量，用水泡著喝，直到?jīng)]有味道為止。羅漢果的味道又苦又甜，不太好喝，但它有很好的清咽利喉的功效，在一般的藥店就能買到，大概三四元一顆。
百合、蘿卜湯、川貝冰糖蒸梨和白果等能止咳化痰，是不錯的養(yǎng)肺食物，不妨試試。
游戲狂人別忽視
什么類型男人受歡迎
1、什么類型男人受歡迎
1.1、才智
這年頭,有才的男人比你從小到大吃過的米還多。但是,并非每個有才的男人,女人都愛搶。如果認(rèn)為只要見到有才的男人,女人就會開搶,我們也未免把女人想得太簡單太天真太單純了。女人啊,其實復(fù)雜得很哩!她們對有才的男人其實要求高得很,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于有才。
1.2、心靈
心靈,是一個人的靈魂。無論男人,還是女人,要是心靈壞了,基本上就全壞了。所以,心靈十分重要。女人評估男人,更不能忽略心靈。
1.3、處世
世界永遠(yuǎn)是奇妙的,因為難以琢磨。如果容易琢磨,人們也就活得太過簡單,太沒意思。只有在一種琢磨的狀態(tài)下,人們才活得生動,活得有感覺。在茫茫世界中,最值得琢磨的,無非處世。
2、男人需要預(yù)防哪些疾病
2.1、胃病:男人們喜歡抽煙喝酒,在餐桌上狼吞虎咽或經(jīng)常暴飲暴食,因此,男人胃病的發(fā)病率比女人平均高出6.2倍。
2.2、黑素瘤:相當(dāng)多的男人不注意防曬,不注意進行皮膚癌的檢查。因此,男人死于黑素瘤的可能性是女人的2倍。
3、男人日常養(yǎng)生保健有哪些
3.1、胸口痛一定要去檢查
男性有時在干體力活或運動后會出現(xiàn)胸口痛的情況,一般休息片刻胸痛會停止,大可不必緊張。但這也可能是心臟病的早期癥狀,最好是去醫(yī)院檢查一下,也許什么事都沒有,但確診后才使人放心。
3.2、入廁時間變長得當(dāng)心
男人入廁時間變長一般與便秘或痔瘡有關(guān),遇到這種情況更要多吃蔬菜與水果,并多喝水。如果入廁次數(shù)也增加,可能會是前列腺炎在作怪。需去醫(yī)院檢查。
3.3、了解家族病史很重要
許多病都會有遺傳性,男人要知道自己的長輩及家屬都患過什么病,問老人并記下來。有針對性地做好保健,可防止許多疾病的發(fā)生,并在患病后及時診治。
適合男人健身運動有哪些
1、游泳
這種全身鍛煉方式對加強心肺功能和全身肌肉耐力非常有效?？茖W(xué)的游泳方式是游一個來回,喘口氣再接著游下一個來回。
2、越野滑雪
雪地滑行能讓全身肌肉都得到鍛煉,地形條件的變化也讓大腿、背部和肩部的肌肉變得更加柔韌。
3、籃球
這項驟跑驟停的運動消耗能量大,能使肌肉的柔韌性增強,不足之處是膝蓋和背部受傷的幾率較大。專家建議打球前可做一些舉重練習(xí),以提高肌肉的耐受能力。
4、自行車運動
這種無負(fù)重的有氧運動能提高人體心肺功能,但對上半身起不到鍛煉作用。
5、長跑
強心肺功能、鍛煉下半身及腰部功效顯著。專家建議從事這項運動的人應(yīng)該輔以游泳、舉重等運動,以便讓全身都得到鍛煉。
適合男人吃的幾種食物
1、生蠔
還有一個名字,牡蠣。對身體有滋補強壯的功效,富含豐富的鋅含量,此物質(zhì)對制造男性荷爾蒙非常有幫助,更加近幾十年來男性的精子數(shù)量,質(zhì)量下降明顯,尤其需要補充足夠的鋅。
2、蒜頭
大蒜具有殺菌的作用,對防癌也有一定的效果,旺盛精力、有研究顯示大蒜確實有治療男性某些方面的作用。刺激雄性激素分泌,幫助增加男性精子數(shù)量。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,血液的健康是影響勃起功能的重要因素。吃大蒜能促進血液健康,改善血液循環(huán)。
3、魚子醬
魚子醬—鱘魚卵。其實,鱘魚是比較少見的,母魚得花那么多年時間才能成熟產(chǎn)卵,加工又需要這么高的技巧,運送也比較困難,從這點就可得知,魚子醬是比較名貴的了。 其中的維他命和礦物質(zhì)可以增強體質(zhì),并且可以起到烏發(fā)的作用。
一日一蘋果、醫(yī)生遠(yuǎn)離我的諺語大家都不陌生。而在日常生活中，蘋果更像是一位灰姑娘，沒有出眾的外表，也沒有昂貴的身價，每個人都吃過它，但未必了解它就是這樣一個果實，卻默默無聞地成為了全世界最受歡迎的水果。
全球最受歡迎水果
如何評選出全世界最受歡迎的水果？美國一個叫做勇氣魚的博主做了這樣一項無聊又有趣的實驗：在google中搜索目前所有能買到的水果，結(jié)果蘋果以共4.13億條信息榮登榜首。緊隨其后的有橙子、香蕉、草莓等。該博主在文章中也表示，本想輸入蘋果和水果，以避免搜索到蘋果公司相關(guān)信息，但畢竟，蘋果對當(dāng)代文化和制造業(yè)的影響也能反映這種水果受歡迎的程度。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)與生物技術(shù)學(xué)院教授張文解釋說：可以說，蘋果是世界上最重要的水果，目前全球有超過80個國家種植蘋果，中國是其中最大的生產(chǎn)國， 富士則成為世界第一大栽培品種。全球每年蘋果產(chǎn)量超過6000萬噸，這是個什么概念呢？假設(shè)每個蘋果重200克（中等富士蘋果），那么，全世界每年要吃掉近4000億個蘋果，這其中有直接入口的，還有大量被做成了蘋果酒、蘋果汁、果醬，在全世界范圍內(nèi)銷售。
北京市農(nóng)林科學(xué)院林業(yè)果樹研究所高級農(nóng)藝師王小偉也告訴《生命時報》記者，讓蘋果成名的原因很多。第一，蘋果種植適應(yīng)性強，適生區(qū)多，對環(huán)境要求不是很苛刻。第二，蘋果耐儲藏，可以經(jīng)年儲藏。這個季節(jié)我們吃的蘋果，除了部分早熟的嘎拉果，其他都是去年的。張文補充說。第三，蘋果便于加工，可以做成酒、果汁、果醬、果干等多種食品，進一步擴大了食用范圍。第四，蘋果口感香脆，營養(yǎng)豐富，適合全球人口味。
研究還發(fā)現(xiàn)，蘋果是一種非常古老的水果。據(jù)英國《每日電訊報》和《星期日泰晤士報》8月29日報道，大約6000萬年前，一場讓恐龍滅絕的災(zāi)難卻成就了蘋果樹的誕生。除了作為食物，蘋果也反映著人類文明的進程。曾有人總結(jié)出影響世界的四個蘋果：亞當(dāng)夏娃偷食的蘋果成為人類起源的原點；帕里斯用一個金蘋果贏得了維納斯；掉落的青蘋果引領(lǐng)牛頓破解了萬有引力之謎；蘇格拉底以蠟制蘋果考驗學(xué)生，慧眼發(fā)現(xiàn)了柏拉圖
食物里的全科醫(yī)生
在1866年2月出版的《備忘和查詢》中這樣描述了蘋果：睡前吃一個蘋果，醫(yī)生就會丟飯碗，這個變化了的諺語一直被引用近150年。表述雖有夸張，但中國營養(yǎng)學(xué)會理事長程義勇也曾表示，蘋果是一種全方位的健康水果。其中含有豐富的有機酸、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、多酚及黃酮類營養(yǎng)物質(zhì)。而在一份《世界最健康食品》的榜單中，蘋果排第一，成為名副其實的水果之王，因為它營養(yǎng)密集、天然美味、容易購買,并且人人買得起。
美國農(nóng)業(yè)部有機食品專家芭芭拉卡米稱，蘋果中酸和甜的來源也十分有益。蘋果雖酸性高，但并不有害，其酸由90%蘋果酸和10%檸檬酸組成； 果實的甜味來自蔗糖和果糖，兩者都是自然糖，糖尿病患者也可以吃。除此之外，成熟的蘋果含有80%的水和零脂肪，非常適合減肥者；一個蘋果相當(dāng)于每日所需果蔬的1/4；蘋果高鉀低鈉，可部分中和現(xiàn)代人的高鹽飲食。除此之外，蘋果還有牙刷作用，咀嚼它可以潔齒和殺滅口腔細(xì)菌。
美國《發(fā)現(xiàn)健康》網(wǎng)站最近還撰文報道，除了人們熟知的維生素C等營養(yǎng)，蘋果中還含有三種特別的明星成分，對健康益處頗多。果膠：這種可溶纖維能有助于降低血壓和血糖。它還能幫助降低身體中的壞膽固醇水平，并像其他纖維素一樣，幫助消化系統(tǒng)維持健康狀態(tài)。硼：這種蘋果中富含的營養(yǎng)素，可以壯骨和健腦。槲黃素：蘋果中含有的一種類黃酮，這種營養(yǎng)素能降低包括肺癌和乳腺癌在內(nèi)的多種癌癥風(fēng)險，還能減輕自由基對身體的破壞，延緩包括老年癡呆在內(nèi)的各種退行性疾病的發(fā)生。
吃蘋果的四大問題
蘋果營養(yǎng)好，但在品種選擇、食用方法上，人們還存在許多疑問。
問題一：吃蘋果到底要不要削皮？
這一直都是一個有分歧的問題。張文說：蘋果皮里的營養(yǎng)成分非常豐富，但人們又擔(dān)心會有農(nóng)藥殘留。其實，目前正規(guī)種植的蘋果，基本都符合無公害標(biāo)準(zhǔn)，并且在蘋果小時候就已經(jīng)套袋，基本接觸不到農(nóng)藥，可以用水洗凈直接吃。一般來說，果形整齊、果面光滑、色澤較淡、不同果實之間差異較小的，往往是套袋生產(chǎn)的。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授姜微波則提醒，在流動攤販那里購買的廉價蘋果，或是殘次蘋果產(chǎn)品中夾雜的落地果，受農(nóng)藥污染的幾率較高，削皮后再食用更安全。
問題二：哪種蘋果最有營養(yǎng)？
從紅富士、黃元帥到澳洲青蘋，雖然這些蘋果外觀差異很大，但只是糖分、有機酸等含量有異，營養(yǎng)幾乎相同。張文說，但從口感、口味來說，金冠軟、富士硬、青蘋酸、國光甜，大家可以根據(jù)自己的喜好選擇。
問題三：每天到底吃多少蘋果？
天津營養(yǎng)學(xué)會理事長付金如表示，《中國居民膳食指南》建議每天吃200400克水果，基本上一個大的富士蘋果就能滿足。但沒有必要恪守每日一蘋果，每周34個即可，可以穿插吃些其他時令水果。此外，由于蘋果質(zhì)地較硬，吃的時候最好細(xì)嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免損傷腸胃。吃蘋果最好的時候是在兩餐之間。付金如說，蘋果當(dāng)做加餐可以提供身體、大腦所需的水分和營養(yǎng)，還可以帶來飽腹感，減少正餐的飯量。
問題四：果汁果醬能代替蘋果嗎？
金如說，在蘋果制品的加工過程中，果汁的營養(yǎng)損失最少。果醬由于需要加熱，可能會損失部分水溶性維生素，并會添加較多的糖。果干分為兩種，冷凍干燥的營養(yǎng)保存較完好，油炸的營養(yǎng)損失多且熱量高。其他的蘋果制品還包括蘋果酒，度數(shù)不高但口感清醇，老人可以喝一點；蘋果醋有減肥功效，但盡量別空腹喝。
