秋天吃什么炒菜
秋天吃什么好養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經成為一個熱度越來越高的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對四季養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《秋天吃什么炒菜》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
1、秋天吃炒萵筍
這種食物是非常鮮嫩的,管是炒著吃還是拌著吃,經常吃萵筍對人體內部的消化器官非常好,同時萵筍內部還有各種不同的營養(yǎng)元素,吃萵筍的人對于自己的排尿系統(tǒng)也能夠起到促進的作用,維持身體內酸堿度,對老年人有效緩解各種高血脂,高血壓將會有很大的好處,當然,如果是小孩吃萵筍的話,在秋天可以增強牙齒的堅固性,對于骨骼的成長也有幫助。
2、秋天吃炒豆芽
豆類食物對人體的好處往往是毋庸置疑的,豆芽當中含有各種豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素,生芽后不但能保持原有的物質,而且增加了維生素B1、B2、B12和C的含量豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌,其中含水量豐富的天門冬氨酸,能使機體大大減少乳酸的堆積,從而有利于消除疲勞。還有其它的一些人體所需要的物質,其中有很多元素已經超過了其他蔬菜,在秋天的時候,適當?shù)某渣c炒豆芽,可以讓人體增強抵抗力,同時有利于減少體內脂肪的堆積。中醫(yī)認為,豆芽味甘性菠菜中胡蘿涼,有清熱解毒、利濕通下等作用。
3、秋天吃炒芹菜
芹菜性涼,味甘辛無毒,平肝健胃,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素C、氨基酸等,它能興奮中樞神經,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛啖作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,無不色彩鮮艷,味道清香。
秋天吃什么水果
1、秋天適合吃梨子
有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人,不可多食。
2、秋天適合吃甘蔗
性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。于肝炎、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經常食用很有好處。甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑,對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
3、秋天適合吃葡萄
葡萄想必每個人都愛吃,不僅味道可口而且還有很高的營養(yǎng)價值。在成熟的葡萄果醬中含有20%左右的葡萄糖以及多種維生素以及礦物質,很容易被人體吸收,幫助身體補充水分。另外,葡萄籽中含有大量的原青花素,它是抗氧化的巨星,效果極佳。
2020秋季飲食的健康準則
1、葷素搭配
葷素搭配平衡可以激發(fā)人的食欲,保持營養(yǎng)平衡。其中食用魚肉比食用豬、牛、羊肉與家禽肉更好。此外,冷熱菜肴的口味要甜咸巧調理,五味俱全才會胃口大開。
2、粗細搭配
要適當吃些粗糧和粗纖維食物,做到粗糧、細糧搭配,以幫助消化。
主食花樣要多,饅頭、水餃、米飯都有才好,粥、湯、甜飲等品種也要經常變換,力求口味多樣。
3、肥瘦搭配
葷食應少而精,肥瘦搭配,以瘦為主?？谖兑宓?可多選擇牛肉、狗肉、兔肉、鴿肉、豬蹄、肉皮凍、雞鴨鵝爪等,以及海鮮類。魚、肉的制作最好以清蒸為主,少吃油炸、火烤。
4、日夜搭配
節(jié)日里,人們?yōu)榱送鎮(zhèn)€痛快,常到深夜甚至通宵達旦,因此免不了吃點夜宵。由于白天飲食豐富,夜宵吃點饅頭、包子、面條或喝點牛奶等熱飲即可,既充了饑,又不傷脾胃,還有利于睡眠
精選閱讀
1、秋天吃什么養(yǎng)生
1.1、梨
有生津止渴,止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產后血虛的人,不可多食。
1.2、甘蔗
性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。于肝炎、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經常食用很有好處。甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑,對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。
1.3、百合
百合是老幼皆宜的營養(yǎng)佳品。中醫(yī)用百合作為止血、活血、清肺潤燥、滋陰清熱、理脾健胃的補藥。現(xiàn)代研究表明,百合具 有明顯的鎮(zhèn)咳、平喘、止血等作用,提高淋巴細胞轉化率和增加液體免疫功能的活性。百合還可抑制腫瘤的生長。將百合洗凈,煮熟,放冰糖后冷卻食用,既可清熱潤肺,又能滋補益中。秋天是寒暑交替的季節(jié),由于氣候干燥,冷暖多變。
2、2020秋季常見疾病
2.1、胃腸道疾病。2020秋季天高氣爽,人的食欲提高,多食暴飲易使胃腸負擔加重,功能紊亂;氣候多變,晝夜溫差大,易引起腹部著涼,致使腸蠕動增加而導致腹瀉。
2.2、秋燥癥。2020秋季雨少天干,空氣中缺乏水分的滋潤,人易出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列燥癥,俗稱“秋燥癥”。秋燥不僅使人感覺不舒服,而且還會誘發(fā)許多感染性疾病,如感冒、癤腫、鼻炎等。因此,秋天必須養(yǎng)陰防燥,在飲食上宜常喝開水和菜湯,多吃些梨、葡萄、香蕉、銀耳、青菜等滋潤的食品。
3、2020秋季的感冒預防
感冒預防首先要遵循“春捂秋凍”和“耐寒鍛煉從秋始”的規(guī)律,注意隨溫度變化選擇衣物;增加戶外活動,增強體質,保持工作環(huán)境的良好通風至關重要,盡量避免出入公共場所。增強機體代謝;經常使用冷水洗臉洗也有助于感冒的預防。應盡量避免接觸感冒患者,接觸到感冒患者或他們碰觸過的東西后要洗手,手指還要遠離眼睛和鼻子。
2020秋季養(yǎng)生的注意事項
1、細嚼慢咽
這個是很重要的,如果我們吃飯吃的太快的話,那么我們的消化系統(tǒng)就會分泌的不多。
2、吃應該吃的食物
你應該多吃一些五谷類的,多吃豆類,蛋、魚以及一些瘦肉等,還有一些新鮮的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。
3、睡前不要吃飯
其實隨著天氣慢慢變冷,那么人們要養(yǎng)生一個睡覺早的習慣,不是像2020夏季那樣很晚才睡覺了,當然在睡覺前最好是不要吃東西。
4、休息很重要
一個良好的睡眠對于飲食是很關鍵,當然我們在吃飯之后不要立馬就去運動,而且也不要去直接躺下來或者去看電影等等。
5、定時定量
飲食的規(guī)律是一個長期的過程。那么這個過程其實一定要養(yǎng)成才好,千萬不能為了一頓飯去暴飲暴食,這樣對于我們腸胃是很不利的。
6、忌不吃早餐
早餐,秋天很多人都是比較乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是長時間不吃早餐的話,對于上午影響還是挺大的,所以說每天我都要去要吃早餐,這樣才能不會導致身體不適。
夏末秋初如何養(yǎng)生
1、初秋別忘了防曬
專家指出,防曬不只是夏天的事,2020秋季的防曬更重要。因為2020夏季大氣中的云量較多,對紫外線有一定阻擋作用;而在2020秋季,雖然受到氣候影響,空氣變得格外澄澈,但紫外線的透射度也大大增加。此外,由于2020秋季人體肌膚的新陳代謝要比夏天緩慢,所以受到同樣的日曬,恢復美白的過程要比夏天長。
2、初秋“凍一凍”
俗話說“春捂秋凍”,在中醫(yī)眼中,體溫下降利于人體陽氣內藏(冬藏),2020秋季六節(jié)氣的養(yǎng)護調節(jié)重在著裝和保暖,切不可因著裝單薄而受涼,導致一些疾病的發(fā)生。初秋,暑熱未盡,涼風時至,衣被要逐漸添加,但不可一下加得過多,捂得太嚴。
秋裝要寬緊適度、長短大小適宜,穿在身上感到舒適,不宜露臂、露胸、露腿。穿著純絲或純棉織品或混仿品面料的外衣褲,既可防秋涼,又能防燥熱,質地柔中有剛、軟中有硬。
1、秋天吃什么水果
1.1、梨子
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。
1.2、大棗
新鮮的大棗中含有豐富的維生素,尤其是大量的維生素C,能夠促進體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼帷?/p>
1.3、蘋果
蘋果蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。
1.4、柿子
柿子柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?？梢责B(yǎng)肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。
1.5、石榴
石榴石榴本是西域特產,自漢代時傳入中原。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效的抗氧化,減少體內沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對于初秋的咽喉燥渴很有療效。
2、秋天的飲食禁忌
2.1、忌暴飲暴食。一般人到了2020秋季,由于氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發(fā)胖。在2020秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。
2.2、忌辛辣生冷的食物。秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發(fā)功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。
2.3、忌吃油膩、煎炸的食物。油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利于潤燥,許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病常在2020秋季復發(fā)或加重,就是因為這個原因。
2.4、忌吃水生植物。水生植物大部分在2020秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節(jié),這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發(fā)炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發(fā)育遲滯、智力減退等現(xiàn)象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。
3、秋天適合的運動
3.1、跑步:跑步是目前最佳的有氧運動,它能增強血液循環(huán),改善心臟功能;改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應,減輕腦動脈硬化,使大腦能正常工作。跑步還能有效地刺激代謝,增加能量消耗,有助于減肥健美。
3.2、羽毛球:相比室外運動,這種室內運動讓人感覺舒適,但不要小看它的運動效果,據有關數(shù)據顯示,一場正規(guī)的羽毛球,比賽強度要比一場足球賽還要大。
3.3、爬山:深秋的氣溫給人的感覺不是很冷,但空氣溫度隨著山坡高度的上升而遞減,加之早晚溫差大,這時爬山,還可使人的體溫調節(jié)機制不斷處于緊張狀態(tài),從而提高人體對環(huán)境變化的適應能力。
2020秋季的蔬菜有哪些
1、奶白菜(矮腳白菜):奶白菜又為矮腳白菜,這一稱呼也說明了挑奶白菜的經驗―――粗壯、矮墩墩的奶白菜口感最佳。
2、生菜:上品生菜為“玻璃生菜”。即葉子最脆的生菜是最好的。這種生菜,葉薄、油亮,用手掐葉面,會感覺很脆。如果滴一滴水在葉的正面,水滴不會化開。
3、西洋菜:西洋菜一般用來煲湯、白灼或蒜蓉炒。它自2020秋季上市,次年的驚蟄之后下市。
2020秋季養(yǎng)生有哪些
1、起居養(yǎng)生:2020秋季應做到早睡早起,注意添加衣物,防止因受涼而傷及肺部。
2、精神養(yǎng)生:保持內心寧靜,情緒樂觀,舒暢胸懷,拋開一切煩惱,避免悲傷情緒,是2020秋季養(yǎng)肺的一個好方法。
3、房事養(yǎng)生:2020秋季應注意順應自然界收藏的規(guī)律,節(jié)制房事,蓄養(yǎng)陰精。
4、飲食養(yǎng)生:宜多吃酸性食物,如蘋果、橘子、獼猴桃、白蘿卜、白梨等,以收斂肺氣;少吃辛辣食物,如蔥、姜等,可避免發(fā)散瀉肺。
5、運動養(yǎng)生:2020秋季是運動鍛煉的大好時機,可根據個人情況選擇不同的運動項目進行鍛煉。
6、藥物養(yǎng)生:2020秋季藥補的基本原則應以滋潤為主,忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。
1、秋天吃腰豆好
腰豆因為樣子像人類的腎臟而得名,我們平時很少吃它,但是在所有豆類中營養(yǎng)較為豐富,含有豐富的纖維,蛋白質和鐵。有補血、增強免疫力、幫助細胞修補防衰老等功效。并且它不含脂肪,能幫助降低膽固醇及控制血糖,糖尿病人也適合食用。
當然,素食者也可通過進食腰豆來補充缺少的鐵質,從而幫助制造紅血球,預防缺鐵性貧血。
2、秋天吃綠豆好
綠豆中含有豐富的維生素B、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分物質,常吃能夠更好的幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。
許多人在吃肥膩、煎炸、熱性的食物之后,很容易出現(xiàn)皮膚瘙癢、暗瘡、痱子等現(xiàn)象的發(fā)生,這是由于濕毒內困溢于肌膚所致,綠豆則具有強力解毒功效,可以解除多種毒素。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養(yǎng)顏功效更佳。
3、秋天吃大豆好
大豆富含植物蛋白,可以補充人體蛋白質提高抵抗力,卵磷脂可以維護心血管健康,而膳食纖維可以促進腸道的蠕動,改善便秘。
秋天吃大豆除了煮菜以外,豆?jié){也是一種不錯的吃法。豆?jié){容易吸收,人體對其中的蛋白質、卵磷脂、維生素等吸收利用率更高。而從中醫(yī)角度來看,豆?jié){有滋陰潤燥的作用,適合燥熱的2020秋季食用,并且有護膚美容作用。
4、秋天吃紅豆好
紅豆富含B族維生素,可以改善2020秋季常見的皮膚粗糙、口舌生瘡現(xiàn)象,膳食纖維可以防便秘和促進腸道蠕動。同時,常吃紅豆還可以輔助降血糖、清熱、利尿和祛濕。薏米紅豆粥是一種不錯的吃法,薏米可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣,加上紅豆熬成粥,有消腫排毒的功效。
5、秋天吃豌豆好
豌豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質,有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在2020秋季食用,因為其中含有維生素a原,可以轉變?yōu)榫S生素A,促進皮膚的潤滑和彈性,提高鎖水功能,改善2020秋季皮膚粗糙和干燥現(xiàn)象。
秋天吃什么食物好
1、蜂蜜具有清熱補中,解毒止痛,潤肺養(yǎng)肺的功效,對于神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。
2、百合味甘、性微寒,歸心、肺經,具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。
3、梨具有潤燥消風,鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水。
4、大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味,抗過敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血。
5、中醫(yī)認為,花生能扶正補虛,和胃健脾,潤肺化痰,調氣利水,止血清咽,增強記憶,抗老化,還可以防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
6、菊花可疏風平肝,清心除煩,祛燥潤喉,生津明目,解酒毒,對感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。
秋天飲食有哪些原則
1、甘淡滋潤。2020秋季節(jié)氣干燥,應當多進食些性滋潤味甘淡的食品,如蜂蜜、芝麻、杏仁等。水果選梨、柿、柑橘、香蕉。蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳。還有食用菌類、海帶、紫菜等。經科學加工,做出色、香、味俱全的美味佳。也肴可制成佐餐或飲料食用,如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨?如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等,既有營養(yǎng),又能潤燥。
2、平衡營養(yǎng)。營養(yǎng)學家指出,只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養(yǎng)。2020秋季更應注意飲食中食物的多樣性,營養(yǎng)的平衡,才能補充2020夏季因氣候炎熱、食欲下降而導致的營養(yǎng)不足,特別應多吃耐嚼、富于纖維的食物。 2020秋季的飲食養(yǎng)生原則應在平衡飲食五味的基礎上,根據個體的具體情況,適當增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食,但不可太過。進食時,應細嚼慢咽,既利于食物的充分消化和營養(yǎng)物質的完全吸收。
1、秋天滋補宜吃的食物
2020秋季進補,應選用“補而不峻”、“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊?、消化不良的老人,可以服食具有健補脾胃的蓮子、山藥、扁豆等。2020秋季容易出現(xiàn)口干唇焦等“秋燥”癥侯,應選用滋養(yǎng)潤燥、益中補氣的食品,這類食品有銀耳、百合等。
2、秋天宜吃芝麻
進入2020秋季,人體皮膚易干燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫(yī)對芝麻的藥用有較高的認識,稱它是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效,適用于身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等癥狀。
3、女性陰虛宜吃的食物
陰虛:陰虛的人由于體內陰精缺少,相對來說陽氣亢盛,因此容易上火,進補不當更易火上澆油。這類人群大多體型偏瘦、脈細、口干、眼干、睡眠差,治療應以養(yǎng)陰兼疏通為主,多用黑礬、當歸、砂仁、厚樸等中藥。日常禁煙酒、辛辣,勿過饑過飽。
4、女性體虛宜吃的食物
體虛:日常人們所用的補品大多偏熱性,體弱之人往往腎脾兩虛,進補易出現(xiàn)胸悶、胃滿、頭暈、心悸等現(xiàn)象。因此,脾胃虛弱之人,無論食補藥補都要和緩進行。飲食宜均衡清淡,多吃粳米、薏米、山藥、馬鈴薯、香菇等。適當運動,避免過度勞累。
秋天營養(yǎng)食譜有什么
羊肉配生姜:羊肉可補氣血和溫腎陽,生姜有止痛祛風濕等作用,同時生姜既能去腥膻,又能助羊肉溫陽祛寒之力。二者搭配,可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
雞肉配栗子:雞肉補脾造血,栗子健脾,脾健則更利于營養(yǎng)的吸收,造血機能也會隨之增強,用老母雞湯煨栗子,營養(yǎng)味美,老小皆宜。
鴨肉配山藥:鴨子滋陰,具有消熱止咳之效。山藥的補陰功效更強,與鴨肉同食,可除油膩,補肺效果也更佳。
魚肉配豆腐:魚和豆腐都是高蛋白食物,但所含蛋白質和氨基酸組成都不夠合理。如豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸,魚肉蛋白質則缺乏苯丙氨酸,營養(yǎng)學家稱之為不完全蛋白質,若將兩種食物同吃,就可以互相取長補短,使蛋白質的組成趨于合理。
甲魚配蜜糖:甲魚與蜜糖一起烹調,不僅味甜上口,鮮美宜人,而且還含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素,并有諸如辛酸、本多酸等特殊的強身成分,對心臟病、腸胃病、貧血等有良效。
秋天吃什么對身體好
2020秋季飲食應防燥護陰、滋腎潤肺。秋天為收獲的季節(jié),上市的蔬菜、瓜果品種較多,人們宜食花生、泥鰍、白鴨肉、鰣魚、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。
2020秋季進補宜滋陰潤燥。秋天人們感到口鼻干燥、咽干喉痛、皮膚干裂,說明燥氣消耗人體之津液,津液既傷,滋補津液就是2020秋季常用的補法。秋燥引起肺虛時,可用淮山、蜂蜜等益補肺氣;引起肺陰虛證象時,可用核桃肉、芡實、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。
2020秋季飲食要有“御寒”功效。秋天,特別是深秋,天氣變寒,人們可通過飲食增加熱能的供給,多吃雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含高蛋白、維生素、微量元素和易消化的食物四、2020秋季飲食還應注意防病。
2020秋季涼爽,人體食欲大增,暴飲暴食使胃腸負擔加重,功能紊亂,特別是2020秋季晝夜溫差較大,腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此應注意食品的衛(wèi)生,把住“病從口入”關。
導讀：秋天吃什么潤喉？2020秋季干燥的氣候使得很多人的喉嚨不舒服，有咳嗽、喉嚨有異物等癥狀，不妨多吃潤喉食物。那么秋天吃什么潤喉呢？以下食物可緩解。
秋天吃什么潤喉？
1、梨煮冰糖
2020秋季上火導致的嗓子痛，可以買幾個雪梨，和少許冰糖，把雪梨去皮后，切成片和冰糖加水同煮，慢火燉上幾個小時，煮成湯后，每天喝幾次，可以滋潤喉嚨，有效去火。
2、金銀花茶
金銀花又名忍冬花，性寒，味甘，入肺、心、胃經，具有清熱解毒、抗炎、補虛療風的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱，熱毒癰瘍等癥，對頭昏頭暈、口干渴、多汗煩悶、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎等病癥均有一定功效。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，涼后當飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。
3、金銀花蛋湯
將金銀花加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火治療咽痛。
4、檸檬蜂蜜水
檸檬汁和蜂蜜都有消炎抗菌作用，強強聯(lián)合可更有效緩解嗓子疼痛不適。隨著炎癥的緩解，嗓子疼痛減輕。
5、鴨蛋薄荷湯
鴨蛋1~2個，鮮薄荷30克，先將鍋內加適量水，燒開后打入鴨蛋，煮至半熟時放入薄荷、食鹽及味精，煮沸片刻即可食蛋喝湯。每日1劑，連服5～7天。本方對喉部干燥、發(fā)癢有緩解作用。
6、杏仁枇杷湯
取杏仁10克，去皮；枇杷葉15克，去毛洗凈。將杏仁、枇杷葉加水同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷葉清熱潤肺止咳。
7、羅漢果茶
羅漢果有清肺利咽的作用，適用于肺熱引起的咽炎、咽喉腫痛。咽喉炎、失音可以喝羅漢果茶，用羅漢果2個，去殼切成薄片，用開水煮1分鐘后飲用。
8、絲瓜花蜂蜜茶
鮮絲瓜花和蜂蜜各20克，將絲瓜花洗凈撕成小片，放入帶蓋茶杯中，加適量沸水沖泡，悶15分鐘后，加入蜂蜜攪勻趁熱頻飲，每日1～2劑，對于嗓子疼痛有很好的緩解作用。
9、杏仁雪梨湯
杏仁10克、雪梨1個、冰糖30克，將削皮去核后的雪梨切成小塊與杏仁、冰糖共置碗內，加少許水，放入蒸鍋蒸1小時左右，吃梨喝湯，每日1次。本方對咽喉部干燥、發(fā)癢、微痛有顯著效果。
10、橄欖
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
11、水煮胡蘿卜
胡蘿卜中含有維生素A、纖維素和鉀等營養(yǎng)成分。嗓子痛時，最好吃點水煮或清蒸胡蘿卜。生吃胡蘿卜會加重嗓子痛。
12、桔梗甘草茶
桔梗能宣肺泄邪以利咽喉。急性咽喉腫痛且痰多時，可以泡桔梗甘草茶，取桔梗12克、生甘草6克，洗凈切碎后放入保溫杯中，沖入沸水，加蓋泡15分鐘，代茶飲，可沖泡2次，每天1劑。陰虛火旺、胃潰瘍、咯血者不宜用。
13、菊花茶
秋菊有明目祛燥功效，尤其杭菊的清熱利咽效果最好。咽喉腫痛時，不妨用杭菊泡茶飲用，對緩解癥狀很有好處。
在日常生活，要保護嗓子，就要特別注意補充維生素A、維生素C以及B族維生素。多吃蘋果、橘子、香蕉、西紅柿、黃瓜、小白菜、油菜、芹菜、菠菜、蜂蜜、豆腐、豆?jié){、雞蛋等食物。
