2020秋季吃什么養(yǎng)胃
老人秋季吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《2020秋季吃什么養(yǎng)胃》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
1、南瓜
經(jīng)常服用南瓜,不僅能夠達(dá)到補(bǔ)中益氣的目的,同時(shí)還能夠有效的殺菌止疼。南瓜之中含有大量的果膠,這種物質(zhì)能夠有效的吸附眾多的細(xì)菌以及有毒物質(zhì),然后一起排出體外。除了排毒作用之外,果膠還能夠有效的保護(hù)腸胃避免受到刺激。
2、湯水
其實(shí)最養(yǎng)人的食物并不是粥類,而是湯水。這里所說的湯并不是我們?nèi)粘Ｋf的肉湯,肉湯中酸性比較高,所以還不如選擇各種應(yīng)季蔬菜,這樣效果更佳。
3、牛奶
牛奶性平,對(duì)于調(diào)養(yǎng)脾胃還有肺部具有很好的作用。日常生活中多服用一些牛奶,能夠有效的調(diào)養(yǎng)肺部和胃部,并且濕潤(rùn)大腸,避免出現(xiàn)便秘的情況。如果出現(xiàn)胃痛以及便秘、潰瘍等等情況,那么可以適當(dāng)?shù)暮鸵恍┡Ｄ?但是如果有拉肚子以及脾虛的患者,最好別吃。
4、粥類
粥類食物更加的容易消化,并且也能夠起到很好的養(yǎng)胃作用。常見的粥類有很多,八寶粥是比較常見的一種,分別含有花生、杏仁以及白糖等等,能夠起到很好的養(yǎng)胃的作用新鮮的花生中含有大量的蛋白質(zhì)以及脂肪,能夠很好的保護(hù)脾胃。想要做好養(yǎng)胃的工作,那么早餐非常的重要,一定要吃一些不具有刺激性,但是容易消化以及具有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、菠菜
菠菜具有幫助腸胃、養(yǎng)肝護(hù)肝以及治療便秘的作用。中醫(yī)方面認(rèn)為,菠菜能夠有效的促進(jìn)胃中胰腺的分泌,對(duì)于增加患者的食欲、幫助消化有著很好的作用。菠菜中含有大量的纖維素,這種物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)身體中腸胃進(jìn)行蠕動(dòng),利于排便。
2020秋季吃什么水果養(yǎng)胃
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。
3、櫻桃
專家指出,櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
4、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤(rùn)燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。
2020秋季養(yǎng)胃的食療方
1、赤豆薏米粥
赤豆60克,山藥60克,薏米30克,蓮子30克,大棗12枚,芡實(shí)30克,糯米70克,白糖、水適量。山藥洗凈、刨皮、切塊,其他原料洗凈,全部放入鍋中,加水適量用武火燒開,改用文火共煮熟爛,加入適量白糖稍燉即成。
2、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細(xì)末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水煮至粥將成時(shí),加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。橘皮可理氣和胃、健脾助運(yùn),粳米補(bǔ)氣健脾,合用為理氣運(yùn)脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
3、百合南瓜粥
宜興百合3顆,大米100克,糯米50克,南瓜半個(gè),水1200毫升。將南瓜切小塊,放微波爐叮熟后,用勺子壓成南瓜泥(我用大火,約5分鐘),然后將百合一片片剝開,放清水里漂洗干凈,備用。大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥,放入電飯鍋中,時(shí)間為1小時(shí)。煲至半小時(shí)后,加入百合,再過半小時(shí),百合南瓜粥就成啦。
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1、2020秋季吃紅棗健脾養(yǎng)胃
古代名醫(yī)孫思邈說過:“秋日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。 ”意思是,2020秋季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為2020秋季為肝氣旺盛之時(shí),多吃酸味食品會(huì)使肝氣過盛而損害脾胃。且人們?cè)谇锾炖锏膽敉饣顒?dòng)會(huì)比冬天增多,體力消耗較大,需要更多的熱量。但此時(shí)脾胃功能偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,紅棗就是一味2020秋季養(yǎng)脾的佳品。
2、2020秋季吃蓮藕健脾養(yǎng)
2020秋季正是蓮藕上市之時(shí)。秋藕含有大量的碳水化合物,還含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和多種維生素及礦物質(zhì),是老年人2020秋季補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。生藕味甘性寒,能清熱潤(rùn)肺,涼血行瘀。將藕加工至熟后,其性由涼變溫,功能變?yōu)榻∑㈤_胃,止瀉固精。尤其是把藕加工制成藕粉,更是老年人食補(bǔ)佳品,既富營(yíng)養(yǎng),又易于消化,更有養(yǎng)血止血、調(diào)中開胃之效。平時(shí)脾胃不好的老年朋友,更宜多吃一些藕粉,也可自己在家做藕粉。
3、2020秋季吃玉米健脾養(yǎng)胃
現(xiàn)在是玉米成熟的季節(jié),不少種植玉米的省份已經(jīng)在收獲玉米,在秋天吃玉米是能夠健脾養(yǎng)胃的。玉米是一種粗糧,是生活中不可多得的保健佳品。玉米中纖維的含量很高,能夠刺激腸道的蠕動(dòng),進(jìn)而幫助身體的消化。在中醫(yī)看來,玉米性平味甘,可以入肝、腎、膀胱,幫助身體利尿消腫、健脾滲濕、清濕熱,在秋天吃玉米是能夠祛除秋燥。 玉米中含有豐富的維生素、不飽和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分,以其中的不飽和脂肪酸來說,可以降低血液中膽固醇的濃度,防止氣沉積在血管壁上,因而,在生活中對(duì)于冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓的朋友是可以在秋天吃玉米來治療病癥的。玉米中類黃酮的含量是較多的,多吃玉米對(duì)于網(wǎng)膜黃斑有很好的預(yù)防,以此來達(dá)到明目的目的,保護(hù)視力。玉米中硒元素和鎂元素是較多的,以其中的硒元素來說,當(dāng)硒元素和維生素E發(fā)生作用的時(shí)候,是能夠防止十多種癌癥的。特別是對(duì)于生活中常見的乳腺癌、直腸癌有很好的預(yù)防。而其中的鎂元素是能夠很好的抑制癌細(xì)胞的擴(kuò)散,對(duì)于加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)是有幫助的,進(jìn)而使得身體的廢物排出體外。
2020秋季喝什么健脾養(yǎng)胃
1、五行養(yǎng)肺粥
配料:黑豆、綠色、紅豆、小米、粳米等量。枸杞子18克、百合30克。白木耳10克、紅棗8-10個(gè)。
說明:黑豆黑色入腎、綠豆綠色入肝、紅豆紅色入心、小米黃色入脾、粳米白色入肺。百合入肺,安魄養(yǎng)神。枸杞入肝。木耳入肺,紅棗養(yǎng)脾胃。
2、養(yǎng)顏冬瓜湯
材料:沙參12-15克,黃芪30克,麥冬10克,先煎取汁。加入冬瓜約300-400克,再燉約半小時(shí),早晚各服一碗。
說明:沙參是養(yǎng)陰清肺,益胃生津。黃芪補(bǔ)氣升陽、利水消腫,治療肺氣虛、氣血兩不足。麥冬養(yǎng)陰潤(rùn)肺,益胃生津、清心除煩。
3、當(dāng)歸燉仔雞
當(dāng)歸30克、沙參12克,枸杞子15克,香菇4-6個(gè),母雞一只,鮮姜3-5片。母雞先用熱水汆燙以后,再與中藥一起燉煮兩個(gè)小時(shí)。
說明:當(dāng)歸是歸心、脾、肝經(jīng),補(bǔ)血活血,止痛潤(rùn)腸,補(bǔ)血養(yǎng)氣,和胃止痛。沙參能夠入肺。
2020秋季如何運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
1、注意受涼不感冒:秋日清晨氣溫低,不可穿著單衣去戶外活動(dòng),應(yīng)根據(jù)戶外的氣溫變化來增減衣服。鍛煉時(shí)不宜一下脫得太多,應(yīng)待身體發(fā)熱后,方可脫下過多的衣服,鍛煉后切忌穿汗?jié)竦囊路诶滹L(fēng)中逗留,以防身體著涼。
2、注意補(bǔ)水不秋燥:秋天氣候干燥,對(duì)于運(yùn)動(dòng)者來說,每次鍛煉后應(yīng)多吃些滋陰、潤(rùn)肺、補(bǔ)液生津的食物,如梨、芝麻、蜂蜜、銀耳等,若出汗較多,可適量補(bǔ)充些鹽水,補(bǔ)充時(shí)以少量、多次、緩飲為準(zhǔn)則。
3、注意安全不損傷:秋天氣溫下降,時(shí)常陰雨連綿。肌體在這種環(huán)境下會(huì)引起血管收縮,關(guān)節(jié)活動(dòng)能力減弱,極易造成肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶的損傷。專家提醒,在每次運(yùn)動(dòng)前,一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng),時(shí)間長(zhǎng)短和內(nèi)容可以因人而異,一般應(yīng)該做到身體微微有些發(fā)熱比較好。
1、2020秋季養(yǎng)胃吃什么好
1.1、南瓜
南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
1.2、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。秋冬進(jìn)補(bǔ)前吃點(diǎn)山藥,更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥為補(bǔ)中益氣藥,具有補(bǔ)益脾胃的作用,特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。
1.3、扁豆
扁豆被稱為“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫(yī)認(rèn)為,扁豆味甘入脾胃經(jīng),主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫(yī)書籍提到扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合。扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。
2、2020秋季養(yǎng)胃的禁忌
2.1、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
2.2、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對(duì)粘膜的破壞。
2.3、忌饑飽不均
饑餓時(shí),胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時(shí)間過長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
2.4、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西,這樣做,不僅造成睡眠不實(shí),易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
3、2020秋季喝哪些養(yǎng)胃茶
3.1、決明子茶
決明子性微寒,泡出的茶有淡淡的青草香,味道較苦,對(duì)于肝火大的人,是個(gè)降火的良方,主要清熱、疏通肝氣。把單味炒決明子,直接泡茶飲用,直至茶水無色?，F(xiàn)代藥理研究認(rèn)為,決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分,具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
3.2、蜜糖紅茶
沖泡紅茶,再根據(jù)個(gè)人口味調(diào)適量蜂蜜、紅糖。每天飯前喝1次,能溫中養(yǎng)胃、護(hù)肝驅(qū)寒,適合肝火旺,脾胃功能不佳者。
3.3、枸杞茶
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素,維生素B1、維生素C等,具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。可以泡茶飲用,還會(huì)緩解眼睛疲勞和酸澀。
2020秋季胃不好別吃三種水果
1、山楂
胃不好的人如果吃山楂的話,山楂中含有的果膠、單寧酸等成分還可能與胃酸接觸形成不溶于水的沉淀物,混合著食物殘?jiān)纬晌附Y(jié)石,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)胃潰瘍、胃出血甚至是胃壁穿孔等問題。
2、獼猴桃
獼猴桃中含有大量的維生素C、果膠等成分,胃不好的人吃太多獼猴桃更是會(huì)引起胃部不適。另外,獼猴桃屬于寒性食物,吃多了還會(huì)損害脾胃。特別是胃陽虛的人,本身容易出現(xiàn)胃脘冷痛,畏冷肢涼的情況,更不適宜吃寒涼的獼猴桃。
3、大棗
新鮮的大棗的表皮中含有較多的膳食纖維,一次食用過多的話,很容易造成消化不良,引起胃腸不適。如果是本身胃不好的人吃太多大棗,還容易導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病。
2020秋季養(yǎng)胃小偏方
1、胃部脹痛,痛竄脅背,噯氣痛輕,氣怒痛重者。適合陳佛飲,陳皮10克、佛手10克,水煎取150ml拌勻分3次溫服。
2、胃涼暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清水者。適合姜棗飲,生姜5片、紅棗10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。
3、胃疼,胃竇炎,脹氣吐酸。適合大蒜頭一兩,柑橘皮半兩,蘿卜籽2錢,煎一碗湯加紅糖一次服下,一日三次,飯前空服,用5天可用。
4、慢性胃炎,胃寒,胃下垂。生豬肚半斤,洗凈切片,加白胡椒半兩,老生姜半兩,油鹽少許,煮爛,一次吃完(胡椒與生姜不吃),一天兩次,飯前食用,連吃一星期,可治多年胃病。
1、2020秋季吃什么水果養(yǎng)胃
1.1、桂圓
桂圓味甘、性溫,有開胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智的功效,同時(shí)還可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作用。
1.2、菠蘿
菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素,16種天然礦物質(zhì),并能有效幫助消化吸收。菠蘿具有健胃消食丶補(bǔ)脾止瀉丶清胃解渴等功用。菠蘿中所含的蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì),增加腸胃蠕動(dòng)。
1.3、石榴
石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能,有效地治療腹瀉、痢疾等癥,石榴有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功效。且石榴中多含的多酚具有抗癌的功效。
1.4、櫻桃
櫻桃味甘、微酸、性溫。具有補(bǔ)中益氣、祛風(fēng)除濕、健脾和胃等功效。其中含有的鐵含量尤為突出,居水果首位。
1.5、木瓜
木瓜中含有的酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,有健脾胃消食之效。木瓜還具有抗衰美容丶平肝和胃,舒筋活洛的功效。
2、2020秋季吃什么蔬菜養(yǎng)胃
2.1、南瓜
南瓜有很好的養(yǎng)胃功效,它富含的碳水化合物、果膠可以保護(hù)胃部免受刺激,其含有的膳食纖維非常細(xì)軟,易吸收,適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化。
2.2、蘿卜
中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥?？梢娞}卜對(duì)調(diào)理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對(duì)2020秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
2.3、扁豆
扁豆被稱為“豆中之王”,扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫(yī)認(rèn)為,扁豆味甘入脾胃經(jīng),主治脾虛有濕、體倦乏力、少食便溏、水腫。中醫(yī)書籍提到扁豆,味甘平而不甜,氣清香而不竄,性溫和而色微黃,與脾性最合。扁豆是一味補(bǔ)脾而不滋膩,除濕而不燥烈的健脾化濕良藥。
2.4、山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
3、2020秋季養(yǎng)胃吃什么食療方
3.1、豬肚姜桂湯
食物材料:豬肚150克,生姜15克,肉桂15克。
制作:將豬肚洗凈,放于碗內(nèi)或陶瓷器皿內(nèi), 加生姜、肉桂,放少許鹽及水,隔水燉, 肚熟后,分2 次飲湯食肚。
豬肚補(bǔ)益脾胃;生姜、肉桂溫中散寒。三味同用可溫中健脾養(yǎng)胃,用于治療脾胃虛寒的胃脫痛、吐清水等癥。
3.2、糯米百合蓮子粥
食物材料:糯米100克,百合50克,蓮子25克。
制作:上幾味共煮粥食用,每天1次,連服7一15天。
糯米補(bǔ)脾胃,且能緩?fù)?百合滋陰清熱;蓮子健脾胃。幾味同用養(yǎng)胃緩?fù)?用于治療脾胃俱虛的胃脫痛。
2020秋季養(yǎng)胃如何飲食
1、進(jìn)餐定時(shí)定量
每日進(jìn)餐定時(shí)定量不過飽,若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、飲食均衡營(yíng)養(yǎng)
選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,細(xì)軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、魚、瘦肉等,經(jīng)加工烹調(diào)使其變得細(xì)軟易消化、對(duì)胃腸無刺激;同時(shí)補(bǔ)充足夠熱能、蛋白質(zhì)和維生素。
3、注意烹調(diào)方法
烹調(diào)可選用蒸、煮、汆、軟燒、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。
2020秋季養(yǎng)胃要注意什么
1、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。
2、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對(duì)粘膜的破壞。
3、忌饑飽不均
饑餓時(shí),胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制;胃壁過多擴(kuò)張,食物停留時(shí)間過長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
4、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西,這樣做,不僅造成睡眠不實(shí),易導(dǎo)致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發(fā)潰瘍形成。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、桂圓
李時(shí)珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
3、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。
4、櫻桃
專家指出,櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
5、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤(rùn)燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
四、2020秋季其它能養(yǎng)胃的食物
1、蜂蜜
它含有葡萄糖、果糖、有機(jī)酸、酵母多種維生素和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,能對(duì)胃粘膜的潰瘍面起到保護(hù)作用。
2、牛奶
近年研究表明,胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),均能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說,飲牛奶后胃酸分泌將增加30%。
3、蓮藕
富含淀粉,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加速胃潰瘍的愈合,還有解酒的功能呢。
4、雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對(duì)胃粘膜有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
5、大棗
大棗有補(bǔ)脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對(duì)胃潰瘍有一定防治作用。
看了上述的介紹,相信大家對(duì)于2020秋季吃什么能養(yǎng)胃有了一定的認(rèn)識(shí),希望大家在2020秋季能調(diào)理好自己的身體,健康度過2020秋季。
2020秋季養(yǎng)胃蔬菜
1、土豆
土豆富含膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素,吃后可刺激腸道蠕動(dòng),能緩解便秘。新鮮土豆煮后在水中仍能保持塊狀,吃起來口感很面,所以適合做湯。最常見的就是西餐中的紅菜湯,也叫羅宋湯,把土豆、胡蘿卜、紫菜頭、洋蔥、牛肉一起煲煮,酸甜開胃。此外,土豆牛肉湯也是最經(jīng)典的搭配之一,其鮮味十足,還能健脾養(yǎng)胃。
2、山藥
山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),有增強(qiáng)人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類一起煲湯,不但能使肉湯營(yíng)養(yǎng)加倍,還有利于肉湯中營(yíng)養(yǎng)素的吸收。常跟山藥搭配的肉類有排骨、牛肉、鴨肉、羊肉等。
3、蓮藕
中醫(yī)認(rèn)為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補(bǔ)養(yǎng)生。
4、白蘿卜
白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進(jìn)膽汁分泌,幫助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有助于體內(nèi)廢物的排出。因此,白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯,不但補(bǔ)氣順氣,還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重,煲湯時(shí)蓋子別蓋嚴(yán)。
2020秋季最佳的養(yǎng)胃食譜
1、山藥百合大棗粥
材料:山藥90克、百合40克、大棗15枚、薏苡仁30克。
做法:將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
服用方法:每日2次服食。
健康功效:山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
適應(yīng)人群:本粥特別適合胃病中醫(yī)辯證屬胃陰不足者,病人常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。
2、砂仁羊肉湯
材料:砂仁10克、白胡椒3克、生姜、羊肉少許。
做法:將砂仁10克,白胡椒3克,生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯,熟后放入適量食鹽服食。
服用方法:每周3次。
健康功效:其中砂仁溫中化濕、行氣和中;白胡椒、生姜辛溫理氣;羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用。
適應(yīng)人群:特別適合胃病中醫(yī)辯證屬脾胃虛寒者,病人常表現(xiàn)為胃脘隱痛、喜暖喜按、泛吐清水、四肢不溫、神疲憊力、舌淡苔白、脈細(xì)。
3、木耳炒肉片
材料:黑木耳15克、豬瘦肉60克。
做法:將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈,豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后,加入發(fā)好的黑木耳同炒,再加食鹽適量,清湯少許,燜燒5分鐘即可服食。
服用方法:每周3次。
健康功效:其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣,與豬瘦肉合用,可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。
適應(yīng)人群:特別適合因?yàn)榍橹静粫硨?dǎo)致的胃病,中醫(yī)辯證屬肝氣犯胃者,病人常表現(xiàn)為胃脘脹滿、疼痛連及胸脅、噯氣反酸,每因情志因素而發(fā),苔薄白、脈弦。
2020秋季如何養(yǎng)胃
1、搭配要合理
合理指的是富含水分和營(yíng)養(yǎng)。牛奶、豆?jié){符合上述要求,可任選一種,還應(yīng)加上其他“干點(diǎn)”,因?yàn)楣阮愂称吩隗w內(nèi)能很快分解成葡萄糖,糾正一夜后可能產(chǎn)生的低血糖,并可提高大腦的活力及人體對(duì)牛奶、豆?jié){中營(yíng)養(yǎng)素的利用率,同時(shí)還要有適量的蛋白質(zhì)和脂肪如雞蛋、豆制品、瘦肉、花生等,這樣能使人整個(gè)上午精力充沛。
此外,還需吃一點(diǎn)兒水果和蔬菜,這不僅是為了補(bǔ)充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),屬堿性食物,可以中和肉、蛋、谷類等食品在體內(nèi)氧化后生成的酸根,達(dá)到酸堿平衡。
2、注意保暖胃
現(xiàn)在晝夜溫差大,患有慢性胃炎的人,要特別注意保暖,要適時(shí)增添衣服,夜晚睡覺時(shí)要蓋好被褥,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。最重要的一點(diǎn),一定要心平氣和,避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
另外,除早餐外,其他兩餐的飲食也要要特別注意,胃病患者的飲食應(yīng)該以溫、軟、淡、素、鮮為宜,最好能做到定時(shí)定量、少食多餐,這樣可以使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和,防止胃酸侵蝕胃黏膜和潰瘍面。
切忌吃過冷、過燙、過硬、過辣、過黏的食物。吃飯時(shí)要細(xì)嚼慢咽,盡量減少粗糙、生硬食物對(duì)胃黏膜的刺激,杜絕外界微生物對(duì)胃黏膜的侵蝕。
