女人2020冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么
女人冬季吃什么養(yǎng)生。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于四季養(yǎng)生話題的對錯呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的女人2020冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、女人2020冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么
1.1、結(jié)合2020冬季對女性健康方面的影響,女人2020冬季食物特點通常應(yīng)具有御寒,美容、抗衰老、補(bǔ)血、愉悅心情,促進(jìn)睡眠、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效,緩解腸胃問題等方面的功效和作用。但由于不同女性在面臨的2020冬季影響的差異化特點,所以具體的事物功效要結(jié)合不同女性實際情況。
1.2、結(jié)合女性2020冬季食食物的特點,不妨多吃菌類、西蘭花、紅蘿卜、紅米、黃豆、大蒜、燕麥、三文魚、黑巧克力、花椰菜、胡桃仁、橄欖油等食物。另外,黑豆、黑米、黑芝麻、黑木耳、海帶等黑色食物,黃牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鯽魚等性溫食物女性朋友也可以多食用。
2、女人2020冬季進(jìn)補(bǔ)的時機(jī)
冬天是指農(nóng)歷立冬之后的3個月,這個時候除了氣溫低之外,人體代謝也會下降,中醫(yī)師所說的精氣等物質(zhì)是屬於比較收斂的時候,所以當(dāng)然是進(jìn)補(bǔ)的最好時機(jī)。
冬令進(jìn)補(bǔ)有三種說法:一是在立冬后至立春前;二是在冬至前后;三是三九天。醫(yī)生認(rèn)為,冬令進(jìn)補(bǔ)時間的選擇因人而異。
絕大部分中醫(yī)都會認(rèn)為,一年一度的進(jìn)補(bǔ)季節(jié),在冬至前后開始為佳。中國傳統(tǒng)文化里的另一本《易經(jīng)》中就有“冬至陽生”一說,意思就是在冬至這一天,陽氣上升,人們運化食物營養(yǎng)的能力會明顯上升,因此在這一天開始進(jìn)補(bǔ),效果會比較好。
3、女人2020冬季進(jìn)補(bǔ)的注意事項
3.1、忌盲目食狗肉
一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴(yán)2020冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。
3.2、忌虛實不分
中醫(yī)的治療原則是“虛者補(bǔ)之”。虛則補(bǔ),不虛則正常飲食就可以了,同時應(yīng)當(dāng)分清補(bǔ)品的性能和適用范圍,是否適合自己。專家認(rèn)為,進(jìn)補(bǔ)主要作用是“補(bǔ)虛益損”,而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種,各有各不同的補(bǔ)法。
女人2020冬季進(jìn)補(bǔ)的湯有哪些
1、當(dāng)歸烏骨雞
材料:枸杞60克,當(dāng)歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
做法:先將枸杞、當(dāng)歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內(nèi)外。把藥袋和生姜納人雞腹內(nèi),置于容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,?；鸪ニ幋蜕?把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
2、四物木耳湯
材料:當(dāng)歸6克,熟地9克,白芍6克,川芎3克,大棗5枚,黑木耳(干)15克,紅糖30克。
做法:先將諸藥洗凈切片并裝入紗布袋,黑木耳水發(fā)后去雜質(zhì),然后同入鍋加清水1000毫升,用文火煮1小時,去藥袋后加紅糖調(diào)味,煮沸后即可飲服。
功效:補(bǔ)血、活血、養(yǎng)血,常服可令顏面紅潤、皮膚細(xì)膩。
女人2020冬季進(jìn)補(bǔ)的原則
1、補(bǔ)氣先重脾胃
氣虛之證,有脾胃氣虛與心肺氣虛等類型。補(bǔ)氣的藥物有健脾胃的,有養(yǎng)心肺的,應(yīng)隨宜選擇。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“脾胃為氣血生化之源?！币簿褪钦f補(bǔ)藥效用的產(chǎn)生,首先要依靠脾胃的消化吸收,施布于全身。因此,補(bǔ)氣先重脾胃,有它的重要意義。應(yīng)用補(bǔ)血、養(yǎng)陰、助陽各類藥物時,也要考慮這一點。
2、補(bǔ)血必須補(bǔ)氣
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:氣與血兩者之間,關(guān)系非常密切。“有形之血,不能自生,生于無形之氣”,從而提出“氣能生血”的論點。因此,補(bǔ)血必須補(bǔ)氣。加之補(bǔ)血藥物效用的產(chǎn)生,也要靠脾胃的功能健旺。故當(dāng)歸補(bǔ)血湯用當(dāng)歸補(bǔ)血,配上黃芪補(bǔ)氣以生血,就是這個道理。
3、養(yǎng)陰宜用清補(bǔ)
陰虛證的表現(xiàn),多見熱象,如舌紅、口干、口渴等。養(yǎng)陰的藥物,大多屬于涼性,既可滋養(yǎng)陰津,又有清熱的作用。所以說,養(yǎng)陰宜用清補(bǔ)。如果誤用溫?zé)嵝缘难a(bǔ)藥,不但會助長熱象,而且會進(jìn)一步加重陰虛。
延伸閱讀
1、2020冬季女人吃什么進(jìn)補(bǔ)
羊肉
據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補(bǔ)中氣、益腎氣等功效,同時它也是歷來民間2020冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。按照現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)觀點來看,適時的多吃羊肉,可以增加體內(nèi)消化酶,能有保護(hù)胃壁、幫助消化等作用,同時還能起到去濕、避寒、暖心胃等功效。
蘿卜
白蘿卜是2020冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
蓮藕
蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
2、女人進(jìn)補(bǔ)不能盲目
不少市民對養(yǎng)生的認(rèn)識可能存在一些誤區(qū)。比如隨意進(jìn)補(bǔ)膏方、阿膠等保健品,或者盲目補(bǔ)腎,專吃冬蟲夏草等名貴藥材。之所以會有這些誤區(qū),原因在于市民不了解醫(yī)學(xué)的基本原理,不了解自身狀況,也不了解藥物的藥效、毒性等。
現(xiàn)在人營養(yǎng)過剩的比較多,真正需要進(jìn)補(bǔ)的并不多,加上是藥三分毒,市民在2020冬季養(yǎng)生時,一定要掌握一些中醫(yī)學(xué)基本知識,辨清自己的身體癥狀,然后對癥選擇進(jìn)補(bǔ)及養(yǎng)生方式。
3、女人進(jìn)補(bǔ)先分癥狀
按照中醫(yī)學(xué)的陰陽學(xué)說,人生病時有寒證、熱證、實證、虛證等多種癥狀。其中寒證、熱證不需要進(jìn)補(bǔ),虛證需要進(jìn)補(bǔ),實證不能補(bǔ)。即便是需要進(jìn)補(bǔ)的虛證,也分陽虛和陰虛兩種,進(jìn)補(bǔ)的方法也不一樣。
陰虛體質(zhì)外在表現(xiàn)為消瘦、面色潮紅、口燥咽干、心中時煩、手足心熱、不耐春夏、舌紅少苔、少眠,在養(yǎng)生上要注意保陰潛陽,多吃清淡食物,遠(yuǎn)離肥膩食物;陽虛體質(zhì)外在表現(xiàn)為形體白胖或面色淡白無華,怕冷,四肢倦怠,小便清長,舌淡胖,可以通過食用羊肉、狗肉、鹿肉、韭菜等食物來調(diào)理。
2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)喝什么茶
當(dāng)歸丹參茶
當(dāng)歸和丹參各8克。材料用熱水清洗一遍,再切成小片,一起放到杯中,加入適量的沸水沖泡,加蓋悶35分鐘。作用:補(bǔ)血和血,調(diào)經(jīng)活血,祛瘀止痛,潤燥滑腸。
核桃紅糖酒茶
核桃仁60克,紅糖、白酒各適量。胡桃仁切細(xì),與紅糖同放碗中調(diào)勻,再加入燙熱的白酒,趁熱1次服用。作用:補(bǔ)腎益精,補(bǔ)血活血。
芝麻紅棗茶
黑芝麻10克,紅棗5顆,冰糖適量。紅棗與黑芝麻處理干凈后,一起放到杯中,沖入熱開水悶10分鐘即可。作用:補(bǔ)血明目,潤腸通便。
紅棗桂圓茶
紅棗和桂圓各5顆,先將紅棗,桂圓分別剝開去子,再以熱水沖泡8-10分鐘,加入紅糖調(diào)味。作用:補(bǔ)氣補(bǔ)血,健脾養(yǎng)胃。
2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)喝什么粥
1、黑糯米補(bǔ)血粥
材料:紅棗30克,桂圓7粒,黑糯米100克,紅糖適量。
做法:黑糯米洗凈,加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
功效:黑糯米營養(yǎng)價值高,富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等,具有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效;桂圓富含豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì),具有益心脾、補(bǔ)氣血的作用;黑糯米補(bǔ)血粥是補(bǔ)血的佳品,益氣養(yǎng)血的功效顯著。
2、七錦糯米粥
材料:糯米500克,桂圓干30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。
做法:將桂圓去殼,紅棗洗凈去核,銀耳發(fā)透去雜質(zhì),糯米淘凈放入鍋內(nèi),加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。
功效:具有溫中健脾、雙補(bǔ)氣血、健身益壽之功效,適用于血虛引起的頭發(fā)早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等癥。
3、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克,紅棗10枚,糯米100克,白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗凈削皮切塊,將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉(zhuǎn)文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補(bǔ)氣、養(yǎng)血補(bǔ)血、養(yǎng)胃和中,常服可健脾養(yǎng)胃。
1、2020冬季女人吃什么進(jìn)補(bǔ)好之羊肉
據(jù)《本草綱目》記載,羊肉有補(bǔ)中氣、益腎氣等功效,同時它也是歷來民間2020冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食材。按照現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)觀點來看,適時的多吃羊肉,可以增加體內(nèi)消化酶,能有保護(hù)胃壁、幫助消化等作用,同時還能起到去濕、避寒、暖心胃等功效。
2、2020冬季女人吃什么進(jìn)補(bǔ)好之蘿卜
白蘿卜是2020冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
3、2020冬季女人吃什么進(jìn)補(bǔ)好之蓮藕
蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
4、2020冬季女人吃什么進(jìn)補(bǔ)好之墨魚
關(guān)于吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的說法。墨魚營養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
5、2020冬季女人吃什么進(jìn)補(bǔ)好之山藥
山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù),還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效。
2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)食譜
1、黃豆煮豬排骨
做法:首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包。在鍋內(nèi)加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包。用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調(diào)味就可以了。
功效:這道菜有益氣、養(yǎng)血、通絡(luò)的功效,適用于氣血虛弱的女性。
2、黑糯米補(bǔ)血粥
做法:桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。
功效:黑糯米可補(bǔ)腎,桂圓、紅棗可補(bǔ)血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養(yǎng)血的佳品,適合2020冬季女性養(yǎng)生食用。
3、天麻燉烏雞
做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內(nèi),加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經(jīng)活血、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效。
2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)禁忌
1、虛實不分
中醫(yī)認(rèn)為虛者補(bǔ)之,非虛癥病人不宜濫用補(bǔ)藥,虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對癥服藥才能補(bǔ)益身體,否則適得其反,會傷害身體。偏寒者畏寒喜熱,手足不溫、口淡涎多、大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者,則手足心熱,口干,口苦,口臭,大便干結(jié),小便短赤、舌質(zhì)紅、脈數(shù)。若不分寒熱胡亂進(jìn)補(bǔ),會導(dǎo)致寒熱癥狀加重。
2、多多益善
食用任何滋補(bǔ)食品都要適可而止,否則可能有損健康。如過量服用參茸類補(bǔ)品,可引起腹脹,不思飲食;大量食用熱性補(bǔ)品,可能導(dǎo)致內(nèi)火過旺,口舌生瘡。
3、用肉進(jìn)補(bǔ)
動物在被飼養(yǎng)時大量使用生長素、開胃藥,飼料中添加鉛、汞、砷、銅等重金屬。被屠宰時大量產(chǎn)生的肉毒和尸毒,肉類食品加工時大量使用防腐劑等,隨著肉食進(jìn)入人體37.5度的高溫環(huán)境,在相當(dāng)于人體身高4-5倍的腸子中,經(jīng)過兩天甚至更長時間會怎么樣?絕對會一次次強(qiáng)烈腐蝕人體器官和血液,刺激各類分泌腺,如今的女孩過早來月經(jīng)就是最有力證明。
1、2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以養(yǎng)陽以滋補(bǔ)為主
冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)順應(yīng)自然,注意養(yǎng)陽,以滋補(bǔ)為主。2020冬季“食補(bǔ)”,應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物?？蛇x食:粳米、秈米、玉米、小麥、黃豆、豌豆等谷豆類;韭菜、香菜、大蒜、蘿卜、黃花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、雞肉及鱔魚、鯉魚、鰱魚、帶魚、蝦等肉食;橘子、椰子、菠蘿、荔枝、桂圓等水果。
2、2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)少瓜多果少吃瓜類
尤其西瓜、黃瓜,因為它們偏涼性。吃瓜比較多就容易出現(xiàn)腹瀉,吃水果,除了吃梨以外,蘋果也是非常健康的水果,它是平性的。切忌深2020秋季節(jié)特別是冬天,少吃瓜類,多吃些蘋果。
3、2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃蜂蜜少吃姜
冬、秋兩季要多蜜少姜。蜂蜜一方面給人們帶來能量,另外它有大量的微量元素,像鐵、鈣、錫、錳等等。每天臨睡前半個小時到一個小時,吃一杯蜂蜜酸奶,有助于睡眠,蜂蜜補(bǔ)充微量元素,補(bǔ)充維生素。
4、2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)多吃增加能量的食品
冬天非常寒冷,多吃碳酸化合物,多吃一些蛋白質(zhì),比如說雞蛋、牛奶、肉類。冬天御寒多吃高蛋白類,適當(dāng)增加脂肪。
多吃雞肉,雞肉是溫性,含蛋白質(zhì)非常豐富。而且雞肉它的營養(yǎng)成分可以防止得呼吸系統(tǒng)疾病,可以預(yù)防感冒。包括我們預(yù)防甲型H1N1流感。
4、2020冬季女人進(jìn)補(bǔ)應(yīng)根據(jù)身體情況來吃
關(guān)節(jié)痛、腰疼的女人可吃點辣椒,辣椒能使心跳加快、末梢毛細(xì)血管擴(kuò)張、流向體表的血液增加,可刺激食欲、增進(jìn)消化。故冬天吃點辣椒可抵御寒冷,并能防止因受濕潤而引起的關(guān)節(jié)痛、腰腿痛和胃虛寒癥。
食欲不振,有高血壓的女人吃核桃,能降低膽固醇、防止動脈硬化和高血壓。核桃仁還富含磷脂和維生素E能增強(qiáng)細(xì)胞活性,含脂肪40%50%其中主要為不飽和脂肪酸。促進(jìn)造血功能,增進(jìn)食欲。核桃中豐富的碳水化合物產(chǎn)熱量高,2020冬季食用可增加機(jī)體熱量,御寒保暖。
2020冬季女人喝什么茶好
1、山楂紅茶
山楂中含有大量的果酸,可幫助人體的腸胃更好的消化和吸收,同時對于身體內(nèi)部的毒素還能夠幫助更快的排出體外。山楂搭配紅茶不僅能夠?qū)Ρ忝赜芯徑庾饔眠€有對于想在2020冬季減肥的女性來說還是一道很好的減肥茶。
2、蘋果茶
蘋果在2020冬季是非常受歡迎的水果,含有豐富的維生素,對于身體的好處很多。多食用蘋果不僅幫助保護(hù)我們的心臟,還能夠減少2020冬季我們感冒的頻率。而且蘋果因為熱量低等原因,又是一款減肥的水果。
3、蜂蜜柚子茶
蜂蜜我們知道營養(yǎng)是非常高的,而柚子有含有豐富的維生素c。因此當(dāng)二者結(jié)合在一起的時候,效果就會變得更好。蜂蜜柚子茶不僅具有清涼和化痰止咳的作用,而且對于養(yǎng)顏等也有很好的療效。
女性2020冬季養(yǎng)生的注意事項
1、不要夜間憋尿
冬天夜長,有些人就寢后因怕冷而長時間憋尿,這樣做對身體有害。尿液中含有尿素、尿酸及各種有毒代謝物質(zhì),尿液在體內(nèi)積存時間過長,這些有毒物質(zhì)對機(jī)體就可能產(chǎn)生有害影響,并可能引起膀胱炎和尿道炎。經(jīng)常憋尿,還可能導(dǎo)致尿痛、尿血和漏尿現(xiàn)象的出現(xiàn),尤其是女性。
2、夫妻生活要節(jié)制
中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)特別強(qiáng)調(diào),2020冬季要節(jié)制夫妻生活,如明代養(yǎng)生家高濂在《遵生八箋》中指出:“冬三月六氣十八候,皆正養(yǎng)臟之令,人當(dāng)閉精塞神,以厚斂藏。”
3、天氣寒,腳要暖
足部受寒邪,勢必影響內(nèi)臟,可引致胃脘痛、腹瀉、行經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)不調(diào)、腰腿痛等病癥。腳部受涼還會使抗病能力下降,從而引致上呼吸道感染。
2020冬季鞋襪的尺寸要稍大些,腳與鞋之間應(yīng)有空隙,就是利用空氣的隔熱作用,增強(qiáng)保暖性。鞋底要適當(dāng)厚,因為鞋底厚則鞋的防寒性能好。
1、2020冬季吃什么食物進(jìn)補(bǔ)
蘿卜:白蘿卜是2020冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
豆腐:豆腐營養(yǎng)價值豐富,物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。
蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
2、2020冬季喝什么粥進(jìn)補(bǔ)
2.1、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益?利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
2.2、番薯粥
取番薯100克洗凈切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。《綱目拾遺》載,番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為,脾為氣血生化之源,能將水谷化生為氣血,滋養(yǎng)榮潤面部肌膚,使人容光煥發(fā)。本粥便據(jù)其健脾胃,和氣血之功,來達(dá)到潤膚悅色之效果。
3、2020冬季喝什么湯進(jìn)補(bǔ)
3.1、花旗參燉水鴨
用料:花旗參5克、水鴨120克、生姜1片。
功效:益氣養(yǎng)陰,清虛熱,滋陰養(yǎng)胃,補(bǔ)氣利水。
制作要點:將水鴨去毛剖好切塊略煮,花旗參洗凈切片,加生姜一片,放入燉盅內(nèi)加水250毫升,隔水燉2小時即可。
適用人群:氣因兩虛,虛熱內(nèi)擾,眠差口干,午后潮熱,盜汗,水腫等癥。
3.2、沙參玉竹燉山斑魚
用料:沙參10克、玉竹10克、山斑魚100克。
功效:養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、滋陰清熱。
制作要點:將山斑魚洗凈,切段,再與洗凈的沙參、玉竹放入燉盅內(nèi)加水300毫升,隔水燉2小時即可。
適用人群:秋燥咳嗽無痰,聲音嘶啞,口干煩熱,手心熱,口腔多發(fā)性、反復(fù)性潰瘍等陰虛內(nèi)熱者。
2020冬季進(jìn)補(bǔ)的原則
1、進(jìn)補(bǔ)適度,控制體重
“貼秋膘”更適合“苦夏”的人。對于那些夏天呆在空調(diào)房里,并沒有食欲不振、體重下降的人來說,秋天再貼秋膘的話,體重很容易就會超標(biāo)。合適的體重對于保持身體健康來說意義重大,因此2020冬季進(jìn)補(bǔ)要適度。
2、適量進(jìn)食肉、蛋類食物
很多人在2020冬季講究進(jìn)補(bǔ),但是吃太多的肉會給消化和代謝器官增加負(fù)擔(dān)。適量進(jìn)食肉、蛋類食物,少吃肥肉,選擇一些易于消化吸收且脂肪含量較少的禽肉是明智的選擇。
3、食宜溫,少寒涼
冬天不宜吃過涼的食物,尤其是直接食用從冰箱取出的食物,進(jìn)食以溫?zé)釣橐?避免胃腸道不適。
4、及時補(bǔ)充水分
人的身體中最多的就是水。冬天比較干燥,要注意及時給身體補(bǔ)水?？诳适莻€滯后的缺水信號,不要等感覺到口渴了才喝水。
2020冬季進(jìn)補(bǔ)的禁忌
1、戒亂進(jìn)補(bǔ)
首先,應(yīng)該了解自己該不該補(bǔ),屬于何種體質(zhì),屬于何臟何腑有虛。一般而言,中年人以補(bǔ)益脾胃為主,老年人以補(bǔ)益腎氣為主。但具體到個人,又有氣虛、血虛、陰虛、陽虛、氣血陰陽共虛等不同,要認(rèn)真分析,最好在有經(jīng)驗的醫(yī)生指導(dǎo)下判定。這樣,才能有的放矢,不犯虛虛實實之戒。
2、戒惟補(bǔ)藥而補(bǔ)
對于想健身長壽者來說,光靠補(bǔ)藥不是好辦法。還要注意適當(dāng)?shù)倪\動鍛煉、飲食調(diào)整、多用大腦(做腦操)、避邪就靜等,才能達(dá)到真正意義上的養(yǎng)生補(bǔ)而戒偏中醫(yī)認(rèn)為,氣與血、陰與陽雖然是互相對立的兩個方面,但是又互為生長。冬令進(jìn)補(bǔ)時也要注意兼顧氣血陰陽,不可一味偏補(bǔ),防止過偏反而引發(fā)它疾。
3、補(bǔ)而戒膩
對于身體狀態(tài)不太好,脾胃消化不良者來說,首先是要恢復(fù)脾胃的功能,否則服再多的補(bǔ)物也是無用。因此,冬令進(jìn)補(bǔ)不要過于滋膩厚味,以易于消化為準(zhǔn)則。
4、戒以貴賤論英雄
對于如何進(jìn)補(bǔ),最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。對于補(bǔ)藥,不要抱著越貴越好、越貴越有效的想法。
1、2020冬季進(jìn)補(bǔ)吃什么
蘿卜:白蘿卜是2020冬季的時令蔬菜,也是養(yǎng)生的好食材。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”的說法。蘿卜中維生素A、C的含量特別豐富,生吃有清熱生津,涼血止血、生氣的功效;熟食則能益脾和胃,消食下氣。
白菜:“百菜不如白菜”,白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱、通利腸胃的功能。凡心煩口渴、大便不暢、小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維,還含有維生素A、維生素B、維生素C等。
豆腐:豆腐營養(yǎng)價值豐富,物美價廉。由于豆腐中含有鐵、鈣、磷、鎂等人體所必須的多種礦物元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有植物肉的美稱。兩小塊豆腐,即可以滿足人體一天鈣的需求量,特別適合兒童和老人食用。
蓮藕:蓮藕是東方蔬菜之王,將藕加工至熟后,其性由涼變溫,雖然失去清熱的性能,卻對脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效。特別是將蓮藕與排骨放在一起燉湯,還能補(bǔ)血健脾。
2、2020冬季進(jìn)補(bǔ)喝什么湯
2.1、黃花菜板栗雞湯。材料:黃花菜,雞肉,板栗,枸杞,姜,鹽。
做法:雞肉洗干凈,切成塊。黃花菜泡發(fā)好板栗剝好皮。煮沸清水,放雞、板栗和姜片,蓋上鍋蓋大火煲30分鐘左右,轉(zhuǎn)敘煲20分鐘。
再放入黃花菜和枸杞半小時,接著下鹽調(diào)味即可食用。
2.2、當(dāng)歸紅棗老鴨湯。材料:老鴨350克,當(dāng)歸10克,紅棗50克,姜10克,清水1500克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:將老鴨斬塊汆水,當(dāng)歸、紅棗洗凈,姜切片待用。凈鍋上火,放入清水、姜片、老鴨、當(dāng)歸、紅棗,大火燒開轉(zhuǎn)敘燉50分鐘調(diào)味即成。
溫馨小提示:當(dāng)歸有補(bǔ)血、養(yǎng)血之功效,對面黃血虛、唇甲蒼白、月經(jīng)不調(diào)、心悸眩暈有一定的食療作用。鴨的基本營養(yǎng)要素有代射能,粗蛋白質(zhì),粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。
3、2020冬季進(jìn)補(bǔ)喝什么粥
3.1、脊肉粥:取脊肉50克洗凈切小塊,用少許油炒后與粳米50克、適量水同煮成粥,加食鹽少許調(diào)味,早晚空腹食用。
《隨息成飲食譜》載,豬肉補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,利二便,止消渴,起洭羸。豬脊肉的特點是色白面嫩,含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養(yǎng)成分。本粥除體虛面色不悅之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皺除皺的作用。
3.2、甜漿粥:大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥,加白糖少許,可供早晚餐溫?zé)岱?。大豆有寬中益?利大腸,潤澤肌膚的功效,豆?jié){的營養(yǎng)價值更為豐富,并易消化吸收。
本粥除起潤膚的作用外,對體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
什么人適宜2020冬季進(jìn)補(bǔ)
1、陽氣虛弱者:陽虛的人冬天常會流清鼻涕、手足冰涼、小便清長、夜尿頻頻、大便稀溏、陽事不舉。凡有這類現(xiàn)象的人可用熟地、附子、干姜、人參、羊肉或狗肉等共燉食。同時還可內(nèi)服金匱腎氣丸、龜鹿補(bǔ)腎丸、十全大補(bǔ)丸、人參大補(bǔ)丸等。以期陽氣再生、祛除寒氣、強(qiáng)壯體質(zhì)。
2、患冬令病者:一些慢性病一到寒冬便易發(fā)作,故稱之為冬令病。如慢性支氣管炎、尿多癥、凍瘡等。這類病人多腎氣虧虛、陽虛外寒,預(yù)防和治療的最佳方法就是溫補(bǔ),以溫藥和之,可選用熟附子、肉桂、肉蓯蓉、海馬、狗腎、人參、炙甘草、枸杞子等,可間常食之。
3、年老體弱者:年邁體弱者除注意起居、調(diào)養(yǎng)精神以外,善于進(jìn)補(bǔ)也是很重要的。冬天人的食欲比平時要大很多,而且身體對營養(yǎng)的吸收也比平時更加容易,正是增強(qiáng)體質(zhì)、延年益壽的好時機(jī)。身體虛弱的老年人可以多服一些雞、牛奶等;陽氣不足的則可以用一些枸杞子、肉蓯蓉等來補(bǔ)充陽氣;血瘀者可以使用人參酒或黃芩酒來活血祛風(fēng)。
2020冬季進(jìn)補(bǔ)的禁忌有哪些
1、忌盲目食狗肉:一些體質(zhì)虛弱和患有關(guān)節(jié)炎等病的人,在嚴(yán)2020冬季節(jié),多吃些狗肉是有好處的。但不宜盲目食狗肉,以免食用狂犬肉,染上狂犬病。吃狗肉后不要喝茶,這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會生成一種物質(zhì)。這種物質(zhì)具有一定的收斂作用,可使腸蠕動減弱,大便里的水分減少。因此,大便中的有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì),就會因在腸內(nèi)停留時間過長而極易被人體吸收。
2、忌無病進(jìn)補(bǔ):無病進(jìn)補(bǔ),既增加開支,又會傷害身體,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖,另外,補(bǔ)藥也不能多多益善,任何補(bǔ)藥服用過量都有害。
