2020冬季吃大蒜的好處
冬季養(yǎng)生的好處。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對四季養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“2020冬季吃大蒜的好處”，希望能為您提供更多的參考。
1、大蒜中所含的一種微量元素硒的含量在大蒜中是非常的豐富的,它可以抑制和預(yù)防各種腫瘤對我們?nèi)梭w的侵害,也就是說多吃大蒜可以預(yù)防各種腫瘤。
2、大蒜中的油可以增強我們?nèi)梭w的免疫力,讓我們遠(yuǎn)離各種疾病的纏身,所以2020冬季多吃大蒜可以提高我們的免疫力,尤其是對于那些免疫力低下的體弱多病者應(yīng)該多吃一些大蒜。
3、大蒜還可以起到去熱解毒的作用,所以我們在2020冬季感冒時多吃一些大蒜,也可以預(yù)防和治療感冒病毒的進(jìn)一步入侵。
4、抗衰老作用,大蒜里的某些成份,有類似維生素E與維生素C的抗氧化,防衰老特性。
5、改善糖代謝作用,研究證實,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同時還可促進(jìn)胰島素的分泌及增加組織細(xì)胞對葡萄糖的利用程度,從而降低血糖水平。
6、抗過敏作用,每天生吃大蒜能夠減輕過敏反應(yīng)程度,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始生吃大蒜。
什么人不適宜吃大蒜
1、肝病患者
大蒜對肝炎病毒沒什么作用,大蒜的某些成分反而會對胃、腸還有刺激作用,加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外,大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血,不利于肝炎的治療。
2、非細(xì)菌性腹瀉患者
發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進(jìn)滲出,使病情惡化。如果已經(jīng)發(fā)生了腹瀉,食用大蒜更應(yīng)該慎重。
3、眼病患者
古人說:“蒜治百病唯害一目”。長期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。《養(yǎng)生論》中說“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。所以吃大蒜時要注意不要過多,尤其是有眼病的人,在治療時必須忌掉辛辣食物。
4、虛弱有熱者
古人認(rèn)為多食蒜會耗散人的氣,同時也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意不要多吃。
2020冬季養(yǎng)生的注意事項
1、要少出大汗
2020冬季屬陰,以固護陰精為本,宜少泄津液。故冬“祛寒就溫”,預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但也不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
2、要健腳板
健腳即健身。必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫?zé)崴茨_時,還應(yīng)按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。早晚堅持搓揉腳心,以促進(jìn)血液循環(huán)。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。
3、2020冬季養(yǎng)生養(yǎng)腎是關(guān)鍵
腎是人體生命的原動力,是人體“先天之本”。2020冬季,人體陽氣內(nèi)斂,人體的生理活動也有所收斂。此時,腎要為維持2020冬季熱量支出準(zhǔn)備足夠的能量。合理安排起居作息,能夠保養(yǎng)神氣,勞逸適度,則可養(yǎng)精蓄銳。
4、2020冬季養(yǎng)生要適當(dāng)滋補
在2020冬季適宜補益的食品中,首選溫補類食物,如雞、羊肉、牛肉、鯽魚、甲魚等,都算作2020冬季滋補的上品,還有一些滋補類食物,比如芝麻、木耳、黑棗、黑豆、海參、鮑魚等,具有滋陰益腎、填精補髓的功效。
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1、2020冬季吃大蒜的做法之臘八蒜
臘八蒜也屬于腌蒜的一種,即醋腌的大蒜。泡臘八蒜是我國北方,尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗,顧名思義,就是在陰歷臘月初八的這天泡制的蒜。材料是醋(最好是米醋)和蒜瓣(最好是紅皮蒜的蒜瓣),做法則非常簡單,將剝了皮的蒜瓣放到一個可以密封的罐子里面,然后倒入醋,封上口放到一個較冷的地方。
慢慢地,泡在醋中的蒜會變綠,到了除夕前后就會變得通體碧綠,如同翡翠。臘八蒜的味道非常獨特,是除夕吃餃子時的理想佐料。
2、2020冬季吃大蒜的做法之大蒜酒
酒泡蒜的食用方法和醬油腌蒜、醬湯腌蒜、醋蒜完全不同,不是吃掉酒中的大蒜,而是喝掉混雜著大蒜汁液的酒。
說到家庭最常用的大蒜藥用方法,就是大蒜酒了吧。通常1毫升大蒜酒中,含有8000微克的蒜素。這么說,大家可能不太理解。換句話說,喝100毫升的大蒜酒,得到的效果跟生吃5克大蒜完全相同。而且,胃壁在吸收酒精的同時,把蒜素一起吸收,喝大蒜酒的效果比生吃大蒜更好。
3、2020冬季吃大蒜的做法之其他吃法
大蒜粥：紫皮大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分鐘撈出,然后取粳米,放入煮蒜水中煮成稀粥,再將蒜放入,同煮為粥。此粥具有下氣健胃、解毒止痢的功效,適用于急性菌痢患者。
大蒜浸液：大蒜10克,白糖適量。將大蒜去皮搗爛,加開水50毫升,澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效,適用于百日咳。
黑豆大蒜煮紅糖：黑豆100克,大蒜30克,紅糖10克。將炒鍋放旺火上,加水1000毫升煮沸后,倒入黑豆(洗凈)、大蒜(切片)、紅糖,用文火燒至黑豆熟爛即成。這種吃法具有健脾益胃的功效,適合腎虛型妊娠水腫者食用。
大蒜的禁忌人群
1、肝病患者
大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用,可抑制腸道消化液的分泌,影響食物消化,從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。另外,大蒜的揮發(fā)性成分可使血液中的紅細(xì)胞和血紅蛋白等降低,并有可能引起貧血,不利于肝炎的治療。
2、非細(xì)菌性腹瀉患者
發(fā)生非細(xì)菌性的腸炎、腹瀉時,不宜生吃大蒜。因為腸道局部黏膜組織有炎癥,辛辣味的大蒜素會刺激腸道,使腸黏膜充血、水腫加重,促進(jìn)滲出,使病情惡化。
3、眼疾患者
患有青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人平時最好少吃大蒜。另外夏2020秋季吃大量大蒜,對眼睛影響最大。
4、其他疾病的重癥患者
如果得了重病或正在服藥的病人吃了大蒜,則有明顯的副作用,不但會使藥失效,還有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應(yīng),使病人遭到危險。
吃大蒜的好處有哪些
1、預(yù)防食物中毒:大蒜中含有大蒜素,它具有抗菌功效,而這些細(xì)菌有些就能起食物中毒。
2、防癌:研究還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常吃大蒜能夠減少體內(nèi)的某種致癌物質(zhì),特別有助于預(yù)防胃癌、大腸癌和食管癌。
3、殺菌:生大蒜具有抗生素的作用,它甚至能夠殺滅一些細(xì)菌,包括葡萄球菌,一種經(jīng)常出現(xiàn)耐藥的細(xì)菌。
4、減輕過敏:每天吃大蒜能夠減輕過敏,特別是由溫度變化所引起的過敏。最好的方法是在過敏季節(jié)來臨前幾周就開始吃大蒜。
5、緩解牙痛:牙痛的時候可以在疼痛的牙齒上擦些大蒜油,或者在疼痛的牙齒和牙齦周圍放上碾碎的大蒜瓣。幾分鐘后,疼痛會逐漸緩解。
6、幫助胎兒增加體重:研究發(fā)現(xiàn),孕婦服用大蒜能幫助胎兒增加體重。如果您怕別人受不了口腔的大蒜味的話,您還可以去藥房購買大蒜補充劑,從而避免口臭的煩惱。
1、2020春季吃大蒜的好處:預(yù)防婦科疾病
霉菌性陰道炎是由霉菌感染所致的,蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物質(zhì),是天然強力的殺菌物質(zhì),具有極大的殺菌作用,可以抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖,所以女性日常多吃蒜類的食物,可以有效的預(yù)防霉菌性陰道炎的發(fā)生。
2、2020春季吃大蒜的好處:抗衰老
大蒜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素及礦物質(zhì),可預(yù)防血管老化和免疫力衰退,同時也能促進(jìn)細(xì)胞的活力,加強皮膚的自然愈合力,提高皮膚的各項機能,達(dá)到抗衰老的目的。
3、2020春季吃大蒜的好處:促進(jìn)毛發(fā)生長
大蒜中含有可加速血液流向皮脂腺和毛囊速度的揮發(fā)油,從而促進(jìn)毛發(fā)生長,對禿頭、掉頭發(fā)都有治療作用;把蒜泥敷在頭皮上,還可以改善毛發(fā)生長,消除頭屑,與植物油同時敷頭發(fā),還能緩解頭發(fā)尾部和根部的干燥。
4、2020春季吃大蒜的好處:保護肝功能
大蒜中的微量元素硒,通過參與血液的有氧代謝,清除毒素,減輕肝臟的解毒負(fù)擔(dān),從而達(dá)到保護肝臟的目的。
5、2020春季吃大蒜的好處:防癌
大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱為蒜臭素的物質(zhì),通過增強機體免疫能力,阻斷脂質(zhì)過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險,大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長。
6、2020春季吃大蒜的好處:排毒清腸
大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進(jìn)食欲,加速消化。
7、2020春季吃大蒜的好處:防治心腦血管疾病
大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積,誘導(dǎo)組織內(nèi)部脂肪代謝,顯著增加纖維蛋白溶解活性,降低膽固醇,抑制血小板的聚集,降低血漿濃度,增加微動脈的擴張度,促使血管舒張,調(diào)節(jié)血壓,增加血管的通透性,從而抑制血栓的形成和預(yù)防動脈硬化。
大蒜常用的保存方法
1、掛藏法
大蒜收獲時,對準(zhǔn)備掛藏的大蒜要嚴(yán)格挑選,去除那些過小、莖葉腐爛、受損傷和受潮的蒜頭。然后攤在地上晾曬,至莖葉變軟發(fā)黃,大蒜的外皮已干。最后選擇大小一致的50至100頭大蒜編辮,掛在陰涼通風(fēng)遮雨的屋檐下,使其風(fēng)干貯存。
2、堆藏法
大蒜收獲后,去除散瓣、蟲蛀、帶有霉變及受傷的蒜頭,以免雨淋腐爛。一周左右,再進(jìn)行第二次放風(fēng)。這樣反復(fù)進(jìn)行兩次,使大蒜全部干燥,然后轉(zhuǎn)移到室內(nèi)通風(fēng)處,堆放在貯藏庫或大竹筐內(nèi),保持低濕、涼爽的條件,并經(jīng)常檢查。
3、輻射貯藏
輻射處理是利用r射線的致死劑量14000倫琴照射大蒜。照射時,r射線透過鱗莖會使大蒜機體中的水和其它物質(zhì)發(fā)生電離作用,產(chǎn)生游離基或離子,從而抑制新陳代謝。該方法操作簡便,保鮮質(zhì)量高,常溫下可貯藏1至2年左右。
大蒜吃多少合適
1、每天生吃不宜超過2-3瓣。大蒜素對腸胃有一定的刺激作用,生吃過多大蒜,易引起急性胃炎,長期過量食用還容易造成眼部不適。對于腸胃功能不好的人來說,每天最好別超過1瓣;腸胃好的人,最好每天2~3瓣。肝病、非細(xì)菌性腹瀉、眼疾、胃病、十二指腸、腦溢血患者最好不要吃大蒜。
2、吃蒜要根據(jù)季節(jié)、體質(zhì)、搭配的食物而定,并根據(jù)自己的身體狀況來定量。比如2020夏季濕氣重,多吃蒜可以除濕邪,但整瓣生咬,就很容易吃多,不妨把蒜搗碎,跟醋配在一起,這樣既不會食用過量,也能起到提味防病的效果。但2020秋季干燥,容易上火,因此不是一個吃蒜的好季節(jié),最好少吃。
1、2020冬季吃干果的好處
按傳統(tǒng)觀念,堅果是個應(yīng)季食品。它們多半是秋天成熟的,按大自然的安排,要等到春天才有發(fā)芽可能。因此,松鼠們和許多小動物都會把堅果作為2020冬季的儲藏食物。由于堅果屬于種子,其中蘊含著植物萌發(fā)生長所需的各種營養(yǎng)成分,還有幫助堅果儲藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它們營養(yǎng)價值非常高,適合在2020冬季用來給人體補充營養(yǎng)。
堅果中特別重要的營養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素,以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì),還有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們在冬天抵抗寒冷。其中鈣與人體的產(chǎn)熱能力有一定關(guān)系,鐵幫助人體運輸氧氣而保障生物氧化正常進(jìn)行,而從種子類食物中充足攝取維生素E,對于保障順暢的血液循環(huán)是有益的。產(chǎn)熱能力強,血液循環(huán)好,人體就不容易發(fā)生手腳冰冷的狀況。
2、2020冬季多吃這兩種干果
板栗是2020冬季里大家熟知的干果之一,每年到了秋2020冬季節(jié)街邊都會飄起陣陣糖炒栗子的香味。板栗的主要成分是淀粉,所以入口有甜味,不少地區(qū)把將板栗做成板栗餅充當(dāng)主食食用。板栗具有很強的滋補作用能補腎強腰,益脾胃,止瀉等。長期食用可達(dá)到養(yǎng)胃、補腎、駐顏等功效。但板栗多食易導(dǎo)致漲氣,所以每日食用控制在10個左右最佳。
甜杏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分,中醫(yī)認(rèn)為甜杏仁有滋養(yǎng)緩和性止咳藥,主治咽干、干咳的作用,在秋2020冬季節(jié)使用能夠有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎的功效,還能夠防治頭發(fā)過早變白和脫落等功能。
3、根據(jù)不同情況吃干果
如果你的肺不太好,最好多吃些開心果。這小東西放到嘴里,越嚼越香,可不只是為了讓人解饞,它富含的維E可以保護肺部,降低患肺癌的風(fēng)險,每天開開心心吃上幾顆,何樂而不為呢?
如果你平時喜歡美食,卻又不愛運動,尤其是家族有糖尿病史,就要記得吃些花生了。它可以保護細(xì)胞免受侵蝕和炎癥干擾,起到預(yù)防糖尿病的作用。可以嘗試變著花樣來吃它,水煮或炒菜時放幾粒,最好不要油炸。
如果你膽固醇高,那就常吃杏仁。它可以降低低密度脂蛋白,起到在人體里“破壞膽固醇”的作用。每天吃些杏仁,堅持一段時間,你就會發(fā)現(xiàn),自己血液中的低密度脂蛋白水平會下降9.4%,令人高興的是它還不會增加你的體重。
常見干果及功效
1、松子
含極豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì),并含維生素A、B1、B2、E及多種微量元素。能使人體獲得固齒、補益、養(yǎng)生的功效。
2、核桃
自古以來有“長壽果”的美稱。含有油酸,而且90%是不飽和脂肪酸,其中亞油酸、亞麻油酸等是人體細(xì)胞生長和更新的重要物質(zhì)。核桃還含有豐富的B族維生素和胡蘿卜素及微量的錳、鋅、鉬等元素,可保護眼睛和延緩衰老。
3、葵花子
含有豐富的植物油脂、多種微量元素和維生素E?？ㄗ舆€含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),可與各種肉類媲美。民間傳說葵花子能治療失眠,增強記憶力,對預(yù)防癌癥、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定的作用。
4、南瓜子
除含胡蘿卜素,維生素B1、B6、C、E,還含脲酶和鋅、鐵、銅等微量元素。南瓜子性味甘平,還是一種安全有效又無毒的驅(qū)蟲藥。
常見干果的食用禁忌
1、核桃
核桃一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養(yǎng),所以,不要剝掉這層皮。
2、栗子
栗子生吃難消化,熟食又易滯氣,所以,一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,或做在飯菜里吃,而不是飯后大量吃,以免攝入過多的熱量,不利于保持體重。
新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒,所以,變質(zhì)的栗子不能吃。
3、開心果
開心果一次吃10粒開心果相當(dāng)于吃了1.5克單不飽和脂肪酸。貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,并且含有較多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃。
1、丹參的好處之對心血管系統(tǒng)的作用
1.1、強心加強心肌收縮力、改善心臟功能,不增加心肌耗氧量。對血管作用擴張冠脈,增加心肌血流量;擴張外周血管,血流增加;腦血流量下降。
1.2、抗血栓形成提高纖溶酶活性;延長出、凝血時間;抑制血小板聚集(提高血小板內(nèi)cAMp水平抑制TXA2合成);改善血液流變學(xué)特性(血粘度降低、紅細(xì)胞電泳時間縮短)
1.3、改善微循環(huán)。
2、丹參的好處之促進(jìn)組織的修復(fù)與再生作用
2.1、促進(jìn)組織的修復(fù)與再生丹參制劑治療:壞死心肌清除快;纖維母細(xì)胞分化、膠原纖維形成較明顯;肉芽形成比較成熟。局部淤血減輕、血液循環(huán)改善,愈合時間縮短。
2.2、抑制過度增生對過度增生的纖維母細(xì)胞有抑制作用。
3、丹參能改善腎功能
藥理研究證明,丹參能明顯改善腎功能,使腎小球濾過率(GFR)、腎血漿流量(RDF)、腎血流量(RBF)顯著增加,流速加快。據(jù)研究,當(dāng)遠(yuǎn)端腎小管液流量增加、流速加快時,能有效刺激腎小管皮質(zhì)分泌鉀離子,而尿中排出的鉀大部分是遠(yuǎn)端腎小管及集合管所分泌的,即尿鉀排泄量主要取決于遠(yuǎn)端腎單位分泌鉀的速率。因此,長期服用丹參有可能引起尿鉀增多,使得血鉀降低。
丹參臨床應(yīng)用時的注意事項
1、有胃腸疾病的人服用丹參時可加服陳皮、雞內(nèi)金、白扁豆等健胃之。
2、患心動過緩者,可加用桂枝、薤白等通心之藥。
3、癌癥病人需活血治療的,不用丹參,可選用經(jīng)藥理研究有抗癌作用的中藥,如全蟲、蜈蚣、蛇蛻、莪術(shù)、三棱、水蛭等。
4、丹參不可和阿司匹林一起服用。阿司匹林具有抑制血小板聚集的作用,目前已被作為冠心病患者治療的基本藥物。小劑量的阿司匹林可以起到治療作用,大劑量的阿司匹林則有可能導(dǎo)致出血時間延長,甚至出血。將丹參和阿司匹林一起服用,就不太合適,這相當(dāng)于加大了阿司匹林的藥物劑量,容易導(dǎo)致出血。
服用華法林抗凝血的患者也應(yīng)小心,同時服用丹參也可能會導(dǎo)致出血。
5、需和丹參分開使用的藥物。
5.1、心得安
其注射液與復(fù)方丹參注射液配伍,會產(chǎn)生混濁,從而影響兩種藥物的藥效。
5.2、阿托品
可加快心率。與丹參合用時,阿托品能阻斷丹參所具有的降低血壓效應(yīng),從而減輕丹參的藥效。
中藥丹參的食用方法
1、用于血熱:瘀滯所造成的月經(jīng)不調(diào),經(jīng)閉,痛經(jīng),產(chǎn)后瘀阻,兒枕作痛諸證,即單用本品。如果治癰腫瘡毒,多和銀花,連翹,蒲公英配伍。對于風(fēng)濕熱痹,關(guān)節(jié)紅腫熱‘痛者,當(dāng)配合赤芍,防己,秦艽等。
2、用于溫病:熱入營血之心煩不寐,可配生地,玄參,黃連等藥同用。如果用治陰虛火旺,虛火上擾之心煩不安,心悸,失眠,則每配制首烏,酸棗仁,麥冬同用。
3、急,慢性肝炎:茵陳15g,郁金,丹參,板藍(lán)根各9g。用水煎服。
4、腦血栓中風(fēng):丹參30g,川芎10g,黃芪20g,三七5g,水蛭5g。水煎分早、中、晚溫服。具有有活血化瘀,補氣通絡(luò)的作用,可治腦血栓中風(fēng)和中風(fēng)后遺癥。
5、血栓閉塞性脈管炎:丹參,金銀花,赤芍,土茯苓各30g,當(dāng)歸,川芎各15g。用水煎服。
6、胃脘疼痛:丹參30g,檀香3g,砂仁3g,用水煎后服用。具有活血化瘀,理氣止疼的作用,可治血瘀氣滯所導(dǎo)致的心腹,胃脘疼痛等癥。
1、2020冬季吃冬筍的好處一:健脾開胃
竹筍中含有一種白色的含氮物質(zhì),因而構(gòu)成了竹筍特有的清香,和各類食材一起烹煮,鮮味更為突出,它能溶于湯汁中,從而使菜肴更具美味更誘人,有利于食品的攝入,開胃、促消化,對人體起到特殊營養(yǎng)的作用。
2、2020冬季吃冬筍的好處二:美容養(yǎng)顏
竹筍中富含人體所需要的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和鈣、磷、鐵,對維持人的皮膚、黏膜和肌肉的營養(yǎng),保持面部皮膚的細(xì)嫩也十分有益。而且,竹筍中有較多的纖維,在食用過程中能增強人面部肌肉功能,能使微循環(huán)血脈流暢,保持黏膜和皮膚的正常生理狀態(tài)。
3、2020冬季吃冬筍的好處三:減肥瘦身
竹筍熱量低,100克竹筍熱量為27卡路里,適合減肥者食用。另外,竹筍富含纖維成分,食物中的油脂會不斷地被竹筍纖維吸附,隨著廢物排出體外,從而降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和蓄積,能幫助抑制饑餓感。因此,吃竹筍是可以減肥的。
4、2020冬季吃冬筍的好處四:寬胸利膈、通腸排便
冬筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進(jìn)胃腸蠕動,降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預(yù)防腸癌5、2020冬季吃冬筍的好處五:開膈消痰冬筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預(yù)防作用。
5、2020冬季吃冬筍的好處五:增強機體免疫力
冬筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。
6、2020冬季吃冬筍的好處六:化痰止咳
對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用,有利于局部炎癥治愈,并能解除局部癢感,從而阻斷咳嗽反射。
7、2020冬季吃冬筍的好處七:止血涼血
含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。
冬筍的搭配禁忌
1、筍不能和豬小排一起吃
豬小排是指豬腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上邊是肋排和子排。豬小排富含優(yōu)質(zhì)蛋白、人體必需的脂肪酸、易吸收的鈣質(zhì)和膠原蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。但筍不能和豬小排一起吃,同食會影響鈣的吸收。
2、筍不能和鷓鴣肉一起吃
明代醫(yī)圣李時珍在《本草綱目》中有“鷓鴣補五臟、益心力”、“一鴣頂九雞”之說,足見其營養(yǎng)、滋補、保健功效的神奇。雖然鷓鴣肉營養(yǎng)功效高,但竹筍與鷓鴣肉不可同食,同食令人腹脹。
3、筍不能和豆腐一起吃
竹筍不能與茭白、栗子、豆腐等同吃。這些蔬菜有的里面含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而有的含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且易導(dǎo)致結(jié)石癥。
4、筍不能和羊肉一起吃
竹筍中含有多種營養(yǎng)成分,與羊肉同時食用會發(fā)生復(fù)雜的生物化學(xué)反應(yīng),導(dǎo)致腹痛,可以用地漿水治療。
2020冬季如何養(yǎng)生
1、午后飲用茶水
茶是人的最佳飲料之一,能防癌抗癌,茶含有多種維生素和人體需要的微量元素,能對人體起保健作用。但胃病或貧血服藥者不宜喝茶,尤其是濃茶,可改用礦泉水或白開水。午后補充水很重要。
2、傍晚做腰部操
日本專家研究證明,雙手按腰做腰部活動可刺激腰部諸穴,有助于強化內(nèi)臟器官功能、維持新陳代謝正常進(jìn)行,肥胖者做腰部操還可減肥。
3、適當(dāng)戶外活動
冬天戶外活動很重要,可預(yù)防凍瘡,在戶外做操或呼吸15—20次有利肺功能的增強,起到防治支氣管炎、哮喘的作用,肺開竅于皮膚,通過戶外活動,可增加人體供氧量,提高抗病能力。
4、熱水浴足護腳
腳底有許多經(jīng)絡(luò)循行的穴位,如涌泉穴,通過熱水透穴可以提高體溫0.2℃,能改善周身毛細(xì)血管的功能,有保溫和助眠的功效;腳素有第二心臟之稱,護腳能強心,毛細(xì)血管擴張充血促使心臟活動加強,又可防止腳部凍瘡的發(fā)生,減少皮膚瘙癢癥。
