2020夏季養(yǎng)生喝什么
夏季養(yǎng)生喝什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！彪S著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。四季養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是小編為大家整理的“2020夏季養(yǎng)生喝什么”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
1、2020夏季養(yǎng)生喝菊花茶
菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時(shí)飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時(shí)飲用。
具體做法,每天用5克的干菊花泡茶飲用,也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時(shí)間不能太長(zhǎng)。
2、2020夏季養(yǎng)生喝二子茶
二子茶是由決明子、枸杞子泡制而成,有益肝滋腎、明目通便的功效,適宜于高血壓引起的頭暈?zāi)垦！㈦p目干澀、視物模糊、大便干結(jié)等癥狀。
取決明子50克,枸杞子15克,冰糖50克。將決明子略炒香后搗碎,與枸杞子、冰糖共放茶壺中,沖入沸水適量,蓋悶15分鐘代茶頻頻飲用,每天1劑。
3、2020夏季養(yǎng)生喝金銀花茶
金銀花茶味甘,性寒,具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱的作用?？捎行е委?020夏季常見(jiàn)的各種癰腫瘡毒、熱毒血痢及溫?zé)岵?。但需特別提醒,虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用。
4、2020夏季養(yǎng)生喝玫瑰花茶
玫瑰花性微溫,含有豐富的維生素,對(duì)肝與胃有調(diào)理作用,并能消除疲勞、活血調(diào)經(jīng)、改善體質(zhì);玫瑰花有助改善皮膚干枯,去除皮膚上的黑斑,因此非常適合夏天飲用。
5、2020夏季養(yǎng)生喝桂花茶
桂花茶也是適合夏天喝的一種花茶,桂花又稱(chēng)九里香,屬于辛溫的,香味清新迷人。桂花茶不僅有解除口干舌燥,潤(rùn)腸通便,減輕脹氣腸胃不適的功效。還具有很好的美白皮膚,解除體內(nèi)毒素的美容功能。桂花可以跟綠茶或?yàn)觚埐璐钆鋪?lái)喝,這樣桂花的辛溫性和綠茶的寒涼性綜合后,對(duì)于脾胃虛弱但又想喝茶的人來(lái)說(shuō),則是適合夏天喝的理想花茶。
2020夏季養(yǎng)生的涼菜食譜
1、涼拌苦瓜
苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開(kāi)胃,有明目、助消化、清涼解毒、利尿等療效?？喙现芯S生素C含量很高,是柑橘的兩倍多,能中斷黑色素生成的過(guò)程,干擾黑色素的生物合成,有效對(duì)抗黑色素,防治色斑。
將苦瓜洗凈切開(kāi),去除瓜瓤和瓜子,切成條塊狀,放在開(kāi)水中焯一下,瀝干冷卻后加入醋、糖、鹽、蒜末拌勻,即可。為使苦瓜翠綠通透,在焯水時(shí)加點(diǎn)鹽,即可保持原色。
2、涼拌藕片
蓮藕具有多種食療效果?，F(xiàn)代科學(xué)分析,蓮藕含有大量鐵質(zhì),具有補(bǔ)血作用。其豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類(lèi)則可達(dá)到抗癌效果。天熱吃點(diǎn)脆甜的藕片,不僅開(kāi)胃爽口,還有清火潤(rùn)燥的功效。藕經(jīng)過(guò)焯水,性由涼變溫,有養(yǎng)胃健脾的功效。
蓮藕去皮洗凈、切片,加入醋5克和少量的水浸泡,紅辣椒、蔥分別洗凈、切末;鍋中倒入適量的水燒開(kāi),放入蓮藕片煮熟,撈出瀝干水分,盛在盤(pán)中待涼;最后,加入紅辣椒末、蔥末及調(diào)味料(白糖、醋、香油各10克)攪拌均勻就可以了。
2020夏季飲食的注意事項(xiàng)
1、保證蛋白質(zhì)的充足供給每天應(yīng)吃一袋牛奶,一兩豆,一個(gè)雞蛋,二兩肉,免因‘苦夏’而造成體質(zhì)下降。
2、多吃蔬菜水果提供充足的維生素和礦物質(zhì)。尤其是綠色的葉類(lèi)蔬菜,如空心菜,小白菜,洋白菜,木耳菜,毛豆等其中含有豐富的胡蘿卜素,維生素B2,維生素C及鈣,鐵,鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有利于人體生理功能的調(diào)節(jié)。
3、講究烹調(diào)方法,膳食要易于消化色香味俱佳宜多吃些涼拌或焯拌的菜肴可適量加酸,辣味的調(diào)味品來(lái)調(diào)節(jié)口味以增加食欲吃飯時(shí)還可以佐食咸菜和風(fēng)味小菜,既幫助下飯,又可以補(bǔ)充鹽分。
4、多食用具有清補(bǔ)和清熱被動(dòng)祛暑作用的食物具有清補(bǔ)作用的食物如兔肉,鴨肉,魚(yú),豆腐,蛋,牛奶,糧食等。具有清熱祛暑作用的食物如綠豆,西瓜,冬瓜,苦瓜等。
延伸閱讀
1、2020夏季養(yǎng)生喝蓮藕蘋(píng)果排骨湯
材料:蘋(píng)果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋(píng)果煲?guī)追昼?即可食用。
功效:經(jīng)常用腦的人多吃藕,可以起到益血補(bǔ)髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋(píng)果排骨湯,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強(qiáng)免疫力,益智健腦。
2、2020夏季養(yǎng)生喝杞子煲生魚(yú)
材料:杞子15克、核桃仁60克、生魚(yú)1條、豬瘦肉50克、紅棗4個(gè)、生姜3片。
做法:杞子、核桃稍浸泡,漂洗凈;豬瘦肉洗凈;生魚(yú)宰洗凈,煎至微黃,濺入少許清水。一起與生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗量),武火滾沸后改文火,煲約一個(gè)小時(shí),下鹽便可。
功效:杞子藥食兼之,有補(bǔ)肝益腎、養(yǎng)陰明目的功效,且性味平和、甘潤(rùn)可口。核桃亦為藥食兼之,有補(bǔ)腎健腦、益智溫肺的作用,且性平味甘香。
3、2020夏季養(yǎng)生喝冬瓜豆腐排骨湯
材料:排骨、冬瓜、豆腐,姜片、蔥段,料酒、白胡椒粉、精鹽、香油。
做法:排骨輾成小段,冬瓜、豆腐切起。蔥切段、姜切片。水中倒入一勺料酒、兩片姜片,煮開(kāi)后放入排骨,焯去血沫。焯好的排骨洗干凈,放入鍋內(nèi),加涼水、蔥段、姜片。大火煮開(kāi)后改中小火1個(gè)小時(shí),然后放入冬瓜,煮20分鐘后放入豆腐。再煮20分鐘,放入一勺料酒,一勺鹽(按照本身口味),少許白胡椒粉,少許香油即可。
4、2020夏季養(yǎng)生喝豆腐泥鰍湯
材料:豆腐大塊,泥鰍00克,生姜片。
做法:將豆腐洗凈后切塊備用;將泥鰍宰殺洗凈,煎至微黃。將所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水000毫升,以武火滾沸后改文火煲小時(shí),下鹽調(diào)味便可。
2020夏季養(yǎng)生的食物
1、檸檬
檸檬里含有豐富的維生素C,是最天然的美白劑,維C可以有效防止日光灼傷皮膚,盛夏暴曬后或從海邊回來(lái),可以額外補(bǔ)充維C。
功效:生津解暑開(kāi)胃,別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開(kāi)胃醒脾。2020夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開(kāi)胃口。
2、苦瓜
進(jìn)入夏天后,天氣熱,自然會(huì)有上火的可能,所以,這個(gè)時(shí)候,多吃一些苦瓜,可以預(yù)防上火。如果不喜歡苦味,可以用烹飪的方法做成不苦的。
功效:苦瓜有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的作用,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過(guò)多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。防冠心病,苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用?？拱?苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原。
2020夏季的健康飲食原則
1、時(shí)間要選好
選擇合適時(shí)間飯前空腹、剛吃完飯后都不宜喝冷飲,否則易傷胃。一般可選在飯后30分鐘或午睡后喝為宜,帶冰塊冷飲宜下午3點(diǎn)左右喝為好,此時(shí)人體陽(yáng)氣最旺,不易傷害人體。
2、嚴(yán)格控制量
每次要吃得適量不要1次連續(xù)吃雪糕、冰棍超過(guò)2支;喝冷料每次以150毫升左右為宜,瓶裝飲料1次別超過(guò)半瓶。
3、速度要慢
飲冷要“慢”喝喝冷飲最好能細(xì)細(xì)品味,慢慢飲下,這樣對(duì)胃腸刺激較小。吃固態(tài)冰塊,入口后可先含在嘴巴前端,等冰溶化、接近體溫再慢慢吞下,這樣才不會(huì)過(guò)猛刺激大腦血管、咽喉、呼吸道。
4、汗后別喝
大汗后別馬上喝冷飲剛外出歸家,或因活動(dòng)出汗較多時(shí),不要立即喝冷飲,否則易導(dǎo)致“汗閉”,導(dǎo)致汗毛孔宣泄不暢,機(jī)體散熱困難,余熱蓄積,極易引發(fā)中暑。
1、2020夏季喝的養(yǎng)生湯有冬瓜江瑤柱煲老鴨湯和苦瓜黃豆百合排骨湯
1.1、冬瓜江瑤柱煲老鴨湯：本湯清熱生津、滋補(bǔ)養(yǎng)顏。若有身體虛弱、虛不受補(bǔ)、津液不足、皮膚干噪,可用本湯作食療。
1.2、苦瓜黃豆百合排骨湯：苦瓜黃豆百合排骨湯是廣東民間特別是潮汕地區(qū)夏日常用的清熱而又清補(bǔ)的湯水?，F(xiàn)在這基礎(chǔ)上再添以潤(rùn)肺平和的百合,使之更養(yǎng)陰潤(rùn)肺,更為平和,既能清熱又不損陽(yáng),既可清補(bǔ)又不油膩,為清潤(rùn)可口而又老少皆宜的家庭靚湯。
2、2020夏季喝的養(yǎng)生湯有藕節(jié)燉排骨和冬瓜薏仁龍骨湯
2.1、藕節(jié)燉排骨：清熱潤(rùn)肺,生津止渴。
2.2、冬瓜薏仁龍骨湯：美白養(yǎng)顏、祛濕清火。
3、2020夏季喝的養(yǎng)生湯有蘿卜蓮子豬舌湯和土茯苓煲龍骨湯
3.1、蘿卜蓮子豬舌湯：蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)性平味甘淡,能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤(rùn)肺胃的作用;豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯,則清潤(rùn)滋補(bǔ)、寬中下氣,可除春寒祛濕困。
3.2、土茯苓煲龍骨湯：湯很清甜,且加了有化氣祛滯的陳皮,使湯味更香醇清潤(rùn),此湯有清熱解毒、健脾祛濕之功效,一家老少皆宜。
2020夏季如何養(yǎng)生
1、少吃冰涼食物:2020夏季我們以為冰涼食物就可以降溫,卻忽略了體內(nèi)溫度更高(有時(shí)高達(dá)37度),突然喝下冰水往體內(nèi)澆,五臟六腑可受不了。
2、飲食宜清淡:炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟,易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。
3、該睡不睡肝火旺:別總熬夜,適當(dāng)午睡利健康。良好的睡眠質(zhì)量,對(duì)解除“苦夏”十分重要。
4、先“氣和”再“心平”:中醫(yī)養(yǎng)生很注重“氣和”,氣順了,轉(zhuǎn)化為足夠的活動(dòng)能量,身心獲得舒展放松,心自然而然平靜下來(lái)。
5、運(yùn)動(dòng)量別太大:盡量從事溫和運(yùn)動(dòng),太激烈的運(yùn)動(dòng)造成大量流汗,運(yùn)動(dòng)消耗性大,流失大量體液等于流失大量體力,心情也易煩躁不安。
6、養(yǎng)身也修性:培養(yǎng)好的生活習(xí)慣,逐步調(diào)節(jié)自己的脾氣、習(xí)氣和個(gè)性,情緒比較能穩(wěn)定。
7、住房宜清涼:早晚室內(nèi)氣溫低,應(yīng)將門(mén)窗打開(kāi),通風(fēng)換氣。中午,室外氣溫大大高于室內(nèi),必須把門(mén)窗緊閉,拉好窗簾,或再加上_層紙紗,拒熱于室外。
8、游樂(lè)宜清幽:炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉,應(yīng)該就近尋幽。早晨,曙光初照,三氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛煉,吐故納新。傍晚,當(dāng)太陽(yáng)下山之后,可漫步徜徉于江邊、湖畔,那習(xí)習(xí)的涼風(fēng),會(huì)使你心靜似水,消除一天的疲勞。
2020夏季養(yǎng)生應(yīng)注意什么
1、2020夏季應(yīng)該多喝水:水是人體不可缺少的重要組成部分,夏天天氣較為炎熱,人們?nèi)菀琢骱?再加上人體的正常代謝及排尿,很容易造成人體缺水。如果不及時(shí)補(bǔ)水嚴(yán)重影響身體健康。喝水選溫開(kāi)水為宜,一天七八杯較為合適 。
2、補(bǔ)充鹽分、鉀和維生素:夏天出汗多,隨汗液流出的鉀離子也較多,由此會(huì)造成低血鉀現(xiàn)象。會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振、熱天防止缺鉀最為有效的方法就是及時(shí)補(bǔ)充鉀,即及時(shí)攝入含鉀食物。如多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等氯化鈉損失也比較多,故補(bǔ)充水分的同時(shí)也適當(dāng)補(bǔ)充一些鹽分(每天可飲用一些鹽開(kāi)水)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家還建議高溫天氣應(yīng)補(bǔ)充維生素B1、維生素B2各2毫克、鈣1克,這樣可以減少體內(nèi)糖類(lèi)和組織蛋白的消耗,有益于人體健康,故在2020夏季多吃些西瓜、黃瓜、番茄、豆類(lèi)及其制品,還有動(dòng)物的肝臟和蝦皮。
3、盡量穿淺色衣服:深色衣服會(huì)吸收陽(yáng)光,使人體溫升高燥熱,同時(shí)蚊子也有趨暗的習(xí)性,深色容易吸引蚊子,特別是黑色 。
4、皮膚瘙癢應(yīng)該注意的事項(xiàng):2020夏季因?yàn)槿諘袢菀讓?dǎo)致皮膚瘙癢、干疼,可涂少量膚輕松等軟膏,不要用熱水燙洗,也不可用堿性大的肥皂清洗,以免刺激皮膚 加重癥狀。
1、2020夏季喝什么粥養(yǎng)生
1.1、小米粥
小米味甘咸,有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
小米因富含B族維生素,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
1.2、綠豆粥
綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。
綠豆含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素,有增進(jìn)食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過(guò)敏、解毒、保護(hù)肝臟的作用。
綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
1.3、紫米粥
紫米具有益氣補(bǔ)血的功效,適用于婦女體質(zhì)虛弱,營(yíng)養(yǎng)不良,貧血等癥。
紫米還有不少食療效用,滋陰補(bǔ)腎、明目補(bǔ)血,比較適合產(chǎn)婦、老人、兒童食用,可以有效地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
2、2020夏季濕氣重可分為兩類(lèi)
2.1、濕熱
濕熱體質(zhì)主要因?yàn)?020夏季天氣熱、濕氣大,濕、熱合并進(jìn)入體內(nèi),或是因?yàn)闈駳忾L(zhǎng)期不除,而化熱,也可能是陽(yáng)氣過(guò)盛導(dǎo)致。濕熱的體質(zhì)主要表現(xiàn)為午后身體發(fā)熱、舌苔黃、小便黃、皮膚與眼睛黃、皮膚長(zhǎng)痘、情緒暴躁、易疲乏、便秘或大便溏稀。濕熱很容易讓人誤以為是上火,僅僅靠降火茶,或許可祛熱,但不能去濕。
2.2、寒濕
寒濕體質(zhì)的形成主要有兩方面,一是身體陽(yáng)虛,同時(shí)濕氣重,導(dǎo)致濕氣停留。二是外界濕寒引起,2020夏季雖然天氣熱,但是現(xiàn)代人使用空調(diào),加之2020夏季濕氣大,合并導(dǎo)致了濕寒問(wèn)題。一般濕寒會(huì)表現(xiàn)為冷的現(xiàn)象,如胃寒、咳嗽有痰、流鼻涕、腹痛、痛經(jīng)等。但也有部分人會(huì)出現(xiàn)臉上長(zhǎng)斑、長(zhǎng)痘、反復(fù)口腔潰瘍、口臭等現(xiàn)象。
3、2020夏季祛濕的方法有哪些
3.1、越懶越要運(yùn)動(dòng)
體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人。這些人常常會(huì)感覺(jué)身體沉重、四肢無(wú)力而不愿活動(dòng),但越是不愛(ài)運(yùn)動(dòng),體內(nèi)淤積的濕氣就越多,久而久之,必然就會(huì)導(dǎo)致濕氣攻入脾臟,引發(fā)一系列的病癥。
運(yùn)動(dòng)可以緩解壓力,促進(jìn)身體器官運(yùn)作,加速濕氣排出體外。跑步、健走、游泳、瑜珈、太極等運(yùn)動(dòng),有助活化氣血循環(huán),增加水分代謝。
3.2、飲食清淡適量
腸胃系統(tǒng)關(guān)系到營(yíng)養(yǎng)及水分代謝,最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、牛奶、肥甘厚味等油膩食物不易消化,容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。甜食油炸品會(huì)讓身體產(chǎn)生過(guò)氧化物,加重發(fā)炎反應(yīng)。
生冷食物、冰品或涼性蔬果,會(huì)讓腸胃消化吸收功能停滯,不宜經(jīng)常食用,如生菜、沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹調(diào)時(shí)加入蔥、姜,降低蔬菜的寒涼性質(zhì)。
2020夏季養(yǎng)生吃姜的好處
1、抗氧化,抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2、開(kāi)胃健脾,促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天,因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少,因而影響食欲,如果飯前吃幾片生姜,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),增進(jìn)食欲。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
3、防暑、降溫、提神
在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫,提神作用。對(duì)一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人,適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益。我國(guó)傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
夏天吃什么水果降火
1、火龍果
火龍果中富含人體所必須的多種營(yíng)養(yǎng)成分,同時(shí)還具有清熱解毒、退腸火,通便的作用。吃火龍果對(duì)于預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、美白皮膚防黑斑有幫助?；瘕埞兜狼逄?是夏天不可不吃的降火佳果。
2、西瓜
炎熱的2020夏季,人們最喜愛(ài)吃的水果非西瓜莫屬了。西瓜是2020夏季不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不僅能消暑解煩,還能補(bǔ)充水分和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但要注意,很多人喜歡在夏天吃冰西瓜,西瓜本來(lái)就是性涼的食物,所以不可以貪多。
3、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來(lái)降火。
1、2020夏季養(yǎng)生喝荷葉茯苓粥
做法:荷葉1張(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。將荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入去了荷葉渣的湯中;同煮成粥,出鍋前加白砂糖調(diào)味即食。
功效:此粥清熱解暑、寧心安神、止瀉止痢,對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者有輔助治療作用。
2、2020夏季養(yǎng)生喝百合綠豆粥
做法:綠豆50克,大米50克,紅米30克,西米30克,干百合15克。冰糖適量。準(zhǔn)備好所有的食材。各種糧谷用清水淘洗浸泡,百合也用清水浸泡30分鐘。百合浸泡至軟和各種食材放入電壓鍋內(nèi)膽中。然后加入冰糖。內(nèi)膽放入電壓鍋加入適量的清水。加蓋按下?tīng)I(yíng)養(yǎng)飯--煮粥鍵。滴聲提示后開(kāi)蓋攪拌即可食用。
功效:用綠豆煮湯,煮粥都是很好的防暑降溫佳品,此款百合綠豆粥最適合夏日食用,可清熱解毒,養(yǎng)血安神為2020夏季時(shí)令之養(yǎng)生粥老少皆宜。
3、2020夏季養(yǎng)生喝銀耳白果粥
材料:香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。
做法:將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過(guò)切成兩半,文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開(kāi)即成。
功效:此粥色澤素雅,能補(bǔ)氣潤(rùn)肺,保健美容。
4、2020夏季養(yǎng)生喝苦瓜菊花粥
材料:苦瓜、菊花、粳米。
做法:菊花漂洗后與粳米同入鍋中,倒入適量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。
功效:此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
5、2020夏季養(yǎng)生喝小米蓮子綠豆粥
材料:綠豆50g、小米50g、大米50g、蓮子10粒、圓糯米30g。
做法:綠豆、大米、小米一起用清水洗干凈,蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘;把所有原料同時(shí)放入鍋內(nèi),加入至少1000ml的水,大火燒開(kāi),小火頓40分鐘(期間隔10分鐘左右攪拌1次,以免粘鍋底)最后關(guān)火,悶10分鐘左右,用勺子攪拌均勻即可盛出。
2020夏季養(yǎng)生的食物
夏天養(yǎng)心安神之品有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、百合、竹葉、柏子仁等,這些都能起到養(yǎng)心安神的作用。
2020夏季養(yǎng)生飲食方面,應(yīng)多吃小米、玉米、豆類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、香蕉、蘋(píng)果等,少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚(yú)子、蝦等,少吃過(guò)咸的食物,如咸魚(yú)、咸菜等。
以下四種夏日常見(jiàn)護(hù)心瓜果大家可以多多食用。
1、西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
2、黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果,2020夏季便秘者宜多吃。
3、桃:生津、潤(rùn)腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿(mǎn)等癥。每日午、晚飯后食用兩個(gè)。
4、苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。
2020夏季飲食養(yǎng)生的原則
1、多吃瓜類(lèi)
2020夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。
2、多吃涼性蔬菜
吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。
3、多吃殺菌“蔬菜
2020夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。
1、2020夏季養(yǎng)生喝五花祛濕茶
配方:金銀花、杭白菊、扁豆花、雞蛋花、木棉花各15g、鮮土茯苓、苡米50g。將上述材料洗凈后(鮮土茯苓宜斬成細(xì)塊狀),加入適量水,煎煮半小時(shí)即可飲用(根據(jù)口味可以加入適量冰糖調(diào)味)。
功效:本方搭配的五花茶具有清熱解毒、消暑利濕的功效,對(duì)于治療及預(yù)防炎熱2020夏季濕熱邪氣侵犯人體導(dǎo)致的頭暈頭痛、鼻塞流涕、肢體困重、咽痛聲啞、食欲不振的感冒癥狀者有良效,同時(shí)也可作為2020夏季預(yù)防中暑的保健飲品。
2、2020夏季養(yǎng)生喝竹葉茅根茶
配方:竹葉5克,白茅根5克,荷葉兩克,放入杯中,沸水浸泡,當(dāng)茶飲用。每日一劑。
功效:竹葉甘淡而寒,功善清熱除煩,生津利尿。白茅根甘寒,具有清熱利尿,涼血止血的功效。荷葉味苦微咸,性辛涼,能夠清暑利濕,祛瘀止血。本方尤其適用于2020夏季皮膚、鼻子容易出血的人。
3、2020夏季養(yǎng)生喝菊花茶
菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時(shí)飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時(shí)飲用。
做法:每天用5克的干菊花泡茶飲用,也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時(shí)間不能太長(zhǎng)。
4、2020夏季養(yǎng)生喝荷葉茶
荷花的花、葉、果實(shí)在中藥書(shū)經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用,不但能去除體內(nèi)油脂,還能改善面色。飲用一段時(shí)間后,會(huì)自然變得不愛(ài)吃油膩的食物,對(duì)攝取油脂成分過(guò)多的人群最為適合。
做法:枸杞8克、干荷葉15克、冰糖適量。將枸杞與荷葉放入茶壺中,加開(kāi)水加蓋燜幾分鐘,再加入適量冰糖即可。
2020夏季養(yǎng)生的食譜
1、苦瓜炒香菇
原料:苦瓜;香菇;蒜;色拉油;食鹽;蠔油;水。
做法:
苦瓜洗凈,去籽,切片;香菇洗凈,去蒂,切塊;鍋中放水燒開(kāi),加少許鹽,放入苦瓜,焯下,撈出;香菇也焯下水,撈出。瀝干水分。炒鍋置火上,放油燒至5成熱,放入蒜片爆香,依次放入、香菇,爆炒,加少許鹽、蠔油,翻炒均勻即可。
2、蒜香腐乳豆角
原料:豆角250克;蒜6粒;指天椒4粒;廣式腐乳2塊(少量腐乳汁);鹽1茶匙半。
主材備好;豆角洗凈切成整齊的段;蒜用壓蒜器壓成茸,腐乳用勺子壓成泥,指天椒切成粒備好;鍋燒熱油,把蒜茸和辣椒粒小火炒香。
做法:
將爆香的蒜蓉、辣椒及油澆到腐乳泥上,撒入1/2茶匙鹽,拌勻后即成蒜蓉腐乳汁;鍋放水煮開(kāi),撒入1茶匙鹽,將豆角焯熟,斷生即可;再把焯過(guò)水的豆角放入涼開(kāi)水里泡一會(huì),瀝干水待用;把瀝干水的豆角碼入盤(pán)中,淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分鐘即可開(kāi)吃。
2020夏季健康飲食的方法
1、少吃冰涼食物
2020夏季我們以為冰涼食物就可以降溫,卻忽略了體內(nèi)溫度更高(有時(shí)高達(dá)37度),突然喝下冰水往體內(nèi)澆,五臟六腑可受不了。要消暑又鎮(zhèn)定神經(jīng),不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。不過(guò),胃寒者少喝,可以多喝開(kāi)水。體質(zhì)屬熱而虛的人,不妨食用銀耳、蓮子或百合等涼補(bǔ),祛熱補(bǔ)氣。
2、飲食宜清淡
2020夏季養(yǎng)生吃什么好呢?炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟,易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果,既可滿(mǎn)足所需營(yíng)養(yǎng),又可預(yù)防中暑。
主食以稀為宜,如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。可適當(dāng)飲些清涼飲料,如酸梅湯、菊花茶等。但,冷飲要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會(huì)傷陰而損身。另外,吃些醋,既能生津開(kāi)胃,又能抑制、殺滅病菌,預(yù)防胃腸道疾病。
