2020夏季上火吃什么降火快
夏季吃什么養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。有效的四季養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“2020夏季上火吃什么降火快”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
1、2020夏季上火吃西瓜
西瓜性涼含有大量的水分,能夠有效為身體在夏天補(bǔ)充水分,清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽,還能夠有效補(bǔ)充身體因?yàn)榇罅康某龊沽魇У拟涃|(zhì)。另外夏天持續(xù)按的中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進(jìn)行輔助治療。
2、2020夏季上火吃苦瓜
苦瓜性寒且具有很好的清心明目、清熱解毒的功效?？喙现羞€含有大量的氨基酸、維生素和礦物質(zhì),夏天吃苦瓜不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能夠幫助治療中暑、痢疾、惡瘡以及夏天容易出現(xiàn)心煩口渴等不適。
3、2020夏季上火吃蓮藕
蓮藕能夠幫助健脾開(kāi)胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來(lái)的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤(rùn)肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開(kāi)胃,止瀉固精,夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯(cuò)的。
4、2020夏季上火吃雪梨
雪梨是2020夏季極好的一種降火養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品,其不僅鮮嫩多汁、酸甜可口,還含有較為充足的水分,因此通過(guò)多吃點(diǎn)雪梨來(lái)為身體降火是極好的選擇。雪梨中還含有豐富的多糖類物質(zhì)以及維生素,被人體攝取后能快速的被吸收,所以也是身體重要維生素的來(lái)源。
雪梨中還含有大量的植物纖維成分,常吃點(diǎn)能有效的起到緩解便秘以及保護(hù)腸胃健康的目的,并還能消除由于高溫作用使得身體內(nèi)的水分流失加劇。
5、2020夏季上火吃豌豆
天氣較為炎熱,胃口時(shí)好時(shí)壞,所以很難控制好食欲,有的時(shí)候能吃很多,而有些時(shí)候一口飯都不想吃,所以這便很容易導(dǎo)致一些食物在腸道中進(jìn)行堆積不容易被消化。腸道中有過(guò)多的毒素都是造成人體上火的重要因素,所以常吃點(diǎn)豌豆便能很好的起到清腸潤(rùn)便的效果。
因?yàn)樵谕愣怪泻胸S富的粗纖維和纖維素,被人體攝取之后進(jìn)入腸道中能有效的促進(jìn)腸道進(jìn)行蠕動(dòng),從而能對(duì)積存在腸道中的毒素進(jìn)行分解,起到潤(rùn)腸通便的作用,對(duì)于防止便秘也發(fā)揮重要的作用。
2020夏季上火喝什么茶好
1、菊花茶
菊花茶有清熱去火的作用,對(duì)改善、目澀很有幫助。同時(shí),它還能明目,對(duì)治療眼睛疲勞、視力模糊效果也不錯(cuò)。用菊花10克,枸杞5克,一同放入鍋加水煎煮成茶。適合旺盛,出現(xiàn)頭暈?zāi)X漲、耳鳴、眼睛痛等癥狀的人飲用。
2、西瓜皮涼茶
原料很簡(jiǎn)單,為西瓜外皮、白糖。將西瓜外皮綠色的那一層利用起來(lái),洗凈后切碎去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻即可,有祛暑利尿解毒的功效。
3、三花清涼茶
該藥茶由三種花組成,分別是杭白菊、野菊花和金銀花,超市里即可買(mǎi)到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效,適宜女性飲用。
2020夏季上火的飲食原則
1、要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)在平常的基礎(chǔ)上增加10%-15%,每天的供給量須達(dá)100克左右。以魚(yú)、肉、蛋、奶和豆類中的蛋曰質(zhì)為好。
2、要補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽。水分的補(bǔ)充最好是少量、多次,可使機(jī)體排汗減慢,減少人體水分蒸發(fā)量。鈉的補(bǔ)充,要視出汗多少而定。工作八小時(shí),出汗量不超過(guò)4升,每天從食物中攝取18克食鹽就可以了,出汗量超過(guò)6升,則另需從飲料中補(bǔ)充。鉀鹽的補(bǔ)充辦法是每日二片鉀片,另外可食用含鉀高的食物,如水果、蔬菜、豆類或豆制品、海帶、蛋類等。
3、要多吃一些能夠清熱、利濕的食物。清熱的食物宜在盛夏時(shí)吃,利濕的食物應(yīng)在長(zhǎng)夏時(shí)吃。如西瓜、苦瓜、鮮桃、烏梅、草莓、西紅柿、綠豆、黃瓜。
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2020夏季吃什么降火
1、西瓜
西瓜作為夏天敗火“寵兒”,它具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用,對(duì)咽喉干燥、唇裂,以及對(duì)膀胱炎、腎炎患者均有一定療效。它還是天然水潤(rùn)防曬霜,2020夏季的陽(yáng)光分外強(qiáng)烈,日光直射導(dǎo)致紫外線較強(qiáng),西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,所以特別適合2020夏季補(bǔ)充人體水分的損失。放到冰箱里冰一冰,吃起來(lái)更是爽。
2、火龍果
火龍果雖然含有個(gè)“火”字,但它含有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外,從而起解毒去火的作用。火龍果可以直接吃也可以炸成汁來(lái)喝,效果都是一樣的,只是看個(gè)人喜好。
3、梨子
梨又被稱作快果、玉乳,具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用。上火時(shí)一天吃上一兩個(gè)滅火的效果不錯(cuò)的,還可以補(bǔ)充維生素。
4、羅漢果茶
羅漢果茶以果泡茶,味甘、性涼,具有清熱潤(rùn)肺、滑腸通便、美白護(hù)膚、延緩衰老的功效。羅漢果一般熬水煎服或直接掰開(kāi)放到開(kāi)水里泡上3-5分鐘就可以喝了,這樣比較方便。其呈淡茶水色。吸煙人士,以及吸二手煙的人、教師,環(huán)境塵度大的人士可經(jīng)常飲用。
5、蒲公英茶
夏天上火喝蒲公英茶不僅可以清熱解毒、去火,而且味道也比較好喝,沒(méi)有一般涼茶的苦味?？梢再I(mǎi)整株的蒲公英來(lái)煮茶,不過(guò)這樣比較麻煩,可以去網(wǎng)上買(mǎi)制作好的蒲公英茶,直接用開(kāi)水泡上3-5分鐘就可以喝了,濃度可以根據(jù)個(gè)人喜好適量增減蒲公英茶的量,它的濃度會(huì)不一樣的。
6、草莓
草莓酸酸甜甜,十分好吃,還具有很好的降火功效。中醫(yī)認(rèn)為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩,所以夏天容易上火,可以選擇吃草莓來(lái)降火。
7、空心菜
空心菜的學(xué)名叫蕹菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,所含的維生素比番茄還要高。由于其中含有豐富的粗纖維素,因此,空心菜在促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒上,具有獨(dú)特的作用。中醫(yī)典籍記載,空心菜性涼,搗成汁后服用可解食物中毒,外用還可以起到消腫、祛毒火的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,空心菜的菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等都有抑制作用,可預(yù)防感染,2020夏季常吃可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。
8、番茄
番茄,也叫西紅柿,清熱止渴,養(yǎng)陰涼血。對(duì)于口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者有很好的食療作用。也可以切片用白糖涼拌,味道酸甜可口,敗火效果極佳。未成熟青色的不能吃。
9、茄子
《本草綱目》上說(shuō)“茄子味甘、性寒、無(wú)毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消腫寬腸”。《醫(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,茄子中豐富的維生素p,可增強(qiáng)細(xì)胞間的粘著能力,能防治微血管脆裂出血及其增進(jìn)傷口愈合。所以,常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥,對(duì)慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。
2020夏季降火的注意事項(xiàng)
1、“降火”要有度
炎熱的2020夏季,人們習(xí)慣多喝點(diǎn)菊花、胖大海、金銀花等飲料,不僅能解渴消暑,還能驅(qū)走內(nèi)火,這種自以為是的“健康生活方式”卻不一定健康。因?yàn)橐熬栈?、胖大海、金銀花以及很多涼茶其實(shí)都屬于寒涼類藥物,有清熱瀉火、涼血解毒、利尿涼肝等功效,若過(guò)度飲用很容易損傷脾胃陽(yáng)氣,導(dǎo)致食欲低下、神疲乏力、腹痛腹瀉等癥狀。正確的辦法是如果“內(nèi)火”已經(jīng)造成口腔潰瘍等癥狀,一定需要在專業(yè)中醫(yī)指導(dǎo)下搭配“降火”方劑。而在沒(méi)有疾病情況下,這些“降火”飲料的飲用量,則不要超過(guò)一天總飲水量的一半。
2、“降火”分虛實(shí)
按照五臟學(xué)說(shuō)來(lái)分,“火”可分為心火、胃火、肝火、肺火、腎火。無(wú)論哪一種火,都有虛實(shí)之分。而虛火和實(shí)火的“降火”方式,十分不同。如果辨錯(cuò)證、用錯(cuò)藥,不是“降火”過(guò)了頭,就是“火上澆油”。
3、“降火”分體質(zhì)
嬰幼兒絕對(duì)不能盲目“降火”,因?yàn)閶胗變旱钠⑽刚{(diào)節(jié)功能尚處在建立和完善的階段,對(duì)于外來(lái)藥物的寒涼刺激不能及時(shí)調(diào)整和適應(yīng),容易出現(xiàn)腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥,還會(huì)誘發(fā)扁桃體炎、咽炎;月經(jīng)期的女性和一些患有婦科疾病的婦女體質(zhì)一般都偏寒,過(guò)度飲用“降火飲料”容易引起痛經(jīng)、虛脫等現(xiàn)象;體質(zhì)虛寒的慢性病人脾胃功能差,常喜溫畏寒,更應(yīng)該避免“降火”。
1、夏天吃梨降火
“夏熱”的起因是夏天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的。
2、夏天吃西紅柿降火
西紅柿一年四季都可見(jiàn),營(yíng)養(yǎng)也很豐富,它同樣也是清熱解毒的好幫手,用中醫(yī)的話來(lái)說(shuō),西紅柿的作用就是平肝“去火”。
3、夏天吃大豆降火
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒。
4、夏天吃蓮子降火
蓮子是最適合人們?cè)谙奶旖祷鸬囊环N食材,它有不錯(cuò)的養(yǎng)心功效,可以去除人們的心火,能起到寧心安神和調(diào)節(jié)情緒的作用。
5、夏天吃蘿卜降火
夏天吃蘿卜在民間有著小人參之稱,是特別適合人們?cè)谙奶焓秤玫囊环N降火食材,它具有清熱降火和化痰等多種功效,平時(shí)用它煮水喝,可以預(yù)防口舌生瘡和聲音嘶啞,能減少多種上火癥狀的出現(xiàn)。另外蘿卜對(duì)人類體氣火氣過(guò)旺引起的咳嗽痰多和氣管發(fā)炎也有不錯(cuò)的緩解功效,不過(guò)蘿卜有多個(gè)品種,不同的品種火功效也不相同,其中青蘿卜的去火功效最為出色。
6、夏天吃黃瓜降火
黃瓜是夏天最常見(jiàn)的一種菜品,它性質(zhì)寒涼,可以清熱去火,也能解暑排毒,更能為人體提供大量水分和多種營(yíng)養(yǎng)成分。黃瓜的功效還有很多,它可以美白嫩膚,也能降血糖,是最適合糖尿病人食用的一種健康食品。
2020夏季降火家常菜
1、涼拌金針菇
金針菇,黃瓜,青椒,蒜汁,香油,鹽,醋,糖,辣椒油少許。
做法:金針菇去老根洗凈焯水、黃瓜擦絲、青椒切絲,放蒜汁、香油、鹽、醋、一點(diǎn)糖、還可以放少許辣椒油,拌勻即可,冷藏后食用更佳。
2、清炒苦瓜
苦瓜3根,小蔥2根,鹽1/2匙,味精1/2匙,糖3匙,麻油1/3匙。
做法:先將苦瓜洗凈,縱向一剖為二,形成兩根半圓柱形。將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上,用刀將它切成一片一片。然后小蔥切成段,放入油鍋內(nèi)爆香,下入苦瓜,迅速翻炒,與此同時(shí),加入鹽、糖,約炒1分鐘后,加入味精,翻炒半分種熄火,淋上少量麻油,即可裝盤(pán)。
3、西紅柿雞蛋湯
西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、油和鹽少量。
做法:先將1個(gè)西紅柿用刀切成小丁,另一個(gè)打成西紅柿汁。鍋中熱油放西紅柿丁煸炒,炒至西紅柿出紅湯后,倒入開(kāi)水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。然后將處理好的西紅柿汁倒入煮開(kāi)后的番茄湯。再次煮開(kāi)后將打好的蛋液螺旋倒入,半分鐘后加鹽調(diào)味即可。
2020夏季降火茶
1、綠茶
綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
2、西瓜皮涼茶
很多人吃完西瓜將皮丟棄很可惜,可將外皮綠色的那一層利用起來(lái),洗凈后切成碎塊,放入適量的水煮半小時(shí)左右,去渣取汁,再加入少量白糖攪拌均勻,去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。
3、薄荷涼茶
到中藥鋪買(mǎi)回薄荷葉、甘草,每次各取6克,加水1000克左右,煮沸5分鐘后,放入白糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。
4、桑菊茶
將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖,桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶,可散熱清肺潤(rùn)喉,清肝明目,對(duì)風(fēng)熱感冒也有一定療效。
1、2020夏季上火適宜食用的燉品
蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實(shí)25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實(shí)、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復(fù)刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開(kāi)水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后則用刀背敲裂;把所有材料一起放進(jìn)煲內(nèi)煲2個(gè)半小時(shí),放適量食鹽和少量油調(diào)味便可。此量可供3~4人用。
功效:蘿卜性涼味辛甘,能消積滯、化痰熱,下氣、寬中;蓮子性平味澀,能健脾胃、養(yǎng)心神;芡實(shí)性平味甘淡,能補(bǔ)脾止瀉;蜜棗性平味甘,具益氣生津、滋潤(rùn)肺胃的作用;
豬舌能補(bǔ)益氣血、滋補(bǔ)強(qiáng)壯;豬骨補(bǔ)血生髓、強(qiáng)筋壯骨。合而為湯,則清潤(rùn)滋補(bǔ)、寬中下氣,可除春寒祛濕困。
2、2020夏季上火適宜食用的飲品
清咽潤(rùn)喉茶
材料:杭白菊、胖大海、甘草、金蓮花、百合花等。
清熱潤(rùn)肺,清咽利喉,消痰止咳。虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)者不宜飲用,孕婦忌用。
薄荷茶
薄荷葉子曬干后,可以制作出薄荷茶,夏天自己沖泡一杯薄荷茶,不僅喝起來(lái)特別的涼爽,而且也可以起到去火氣的作用,同時(shí)搭配一些檸檬皮,更有美白功效的哦。
菊花茶
菊花茶四季都可以喝,而且對(duì)肝臟和眼睛特別的好,臉上容易長(zhǎng)東西的人也可以長(zhǎng)期喝,一般來(lái)說(shuō)沒(méi)有什么大的禁忌,屬于百搭茶品。
綠茶
綠茶相對(duì)紅茶而言,具有良好的去火氣和解渴生津的作用,綠茶也是最傳統(tǒng)的茶飲料之一,冰鎮(zhèn)的綠茶不妨在夏天一試。
3、2020夏季上火適宜食用的粥品
綠豆木瓜美容養(yǎng)生粥
材料:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等
作用:此粥清熱解毒,涼血,潤(rùn)養(yǎng)肺經(jīng),安神養(yǎng)膚,對(duì)乳腺發(fā)育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
清熱潤(rùn)燥粥
材料:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、紅棗、山楂、紅豆等。
作用:此粥能養(yǎng)腎氣,健脾胃,清熱潤(rùn)燥,增強(qiáng)機(jī)體免疫和防癌,是一種適合各類人群延年益壽的佳品。
2020夏季上火應(yīng)注意防暑補(bǔ)水
夏天天氣太過(guò)于炎熱,因此,我們要做好防暑措施。外出的話,不宜長(zhǎng)時(shí)間暴露于陽(yáng)光下。運(yùn)動(dòng)完,大汗淋漓不宜喝冰的飲料。上班期間,或者在家,都不宜在空調(diào)房呆太久。應(yīng)時(shí)不時(shí)的到戶外呼吸下新鮮空氣。
夏天由于出汗多,很容易口干舌燥。大部分喜歡喝一些冰的飲料。有的人在餐館吃飯還喜歡來(lái)一杯冰啤。這些冰的東西不宜多喝,尤其是剛運(yùn)動(dòng)完。解渴還是白開(kāi)水最好,或是淡鹽水。經(jīng)常呆在空調(diào)房,更應(yīng)多喝水。
立夏之后血熱會(huì)給人帶來(lái)很多不適,氣虛血熱會(huì)影響人的消化功能。因此,每頓飯不要過(guò)飽,給胃留下足夠的蠕動(dòng)空間。
2020夏季上火應(yīng)多吃苦味食物
許多人認(rèn)為苦味食物算不上美味,不過(guò)它卻是夏日的健康食品?？辔妒澄镏兴纳飰A具有消暑清熱、促進(jìn)血液循環(huán)、舒張血管作用。
三伏天氣里吃些苦味食物,或飲用一些啤酒、咖啡等苦味飲料,不但能清除人的煩惱、提神醒腦,還可以增進(jìn)食欲、健脾利胃。
但是,吃苦味食物也要因人而異。一般說(shuō)來(lái),老人和小孩的脾胃多虛弱,故不適宜過(guò)多食用苦味食物。患有脾胃虛寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否則會(huì)加重病情。
1、2020夏季降火吃蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食物!《本草綱目》上記載,蜂蜜有“清熱、解毒、潤(rùn)燥”等功效,是“健康長(zhǎng)壽的妙藥”。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解“夏熱”之外,還能給你帶來(lái)一天的甜蜜好心情呢!除此之外,如果你還因上火而導(dǎo)致嘴唇干燥或龜裂,也可以通過(guò)蜂蜜來(lái)補(bǔ)救哦!你可以在就寢前,把蜂蜜細(xì)心地涂抹在嘴唇上,滲透一會(huì)兒后再涂上護(hù)唇膏。幾天后,嘴唇就可恢復(fù)柔嫩光滑。
2、2020夏季降火吃梨
“夏熱”的起因是春天里的空氣干燥、濕度低,但是如果你身上出現(xiàn)了上火的跡象,那就說(shuō)明你的新鮮水果和蔬菜攝入量還是不足哦!梨子是眾所周知的降火水果,多吃梨對(duì)撲滅你的“火氣”可是很有幫助的哦!
3、2020夏季降火吃黃瓜
黃瓜2020夏季吃不僅爽口、清熱、解暑,還能增進(jìn)食欲。因?yàn)槠渲兴钠咸烟沁?、果糖等不參與通常的糖代謝,糖尿病人食用黃瓜,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>
4、2020夏季降火吃西瓜
西瓜性涼含有大量的水分,能夠有效為身體在夏天補(bǔ)充水分,清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽,還能夠有效補(bǔ)充身體因?yàn)榇罅康某龊沽魇У拟涃|(zhì)。另外夏天持續(xù)按的中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進(jìn)行輔助治療。
5、2020夏季降火吃荸薺
荸薺能夠幫助清肺熱、胃熱,還能夠幫助化痰消積。夏天天氣炎熱,容易肺火旺、胃火旺的人吃荸薺能夠緩解因?yàn)榉位鹨鸬哪砍嗖贿m、胃火旺引起的痔瘡、大便下血等等不適。
6、2020夏季降火吃苦瓜
苦瓜性寒且具有很好的清心明目、清熱解毒的功效。苦瓜中還含有大量的氨基酸、維生素和礦物質(zhì),夏天吃苦瓜不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能夠幫助治療中暑、痢疾、惡瘡以及夏天容易出現(xiàn)心煩口渴等不適。
2020夏季降火的食譜
1、西紅柿雞蛋湯
原料:西紅柿2個(gè)、雞蛋2個(gè)、油和鹽少量。
做法:
將1個(gè)西紅柿用刀切成小丁,另一個(gè)打成西紅柿汁。鍋中熱油放西紅柿丁煸炒,炒至西紅柿出紅湯后,倒入開(kāi)水繼續(xù)用大火煮至湯色變紅。將處理好的西紅柿汁倒入煮開(kāi)后的番茄湯。再次煮開(kāi)后將打好的蛋液螺旋倒入,半分鐘后加鹽調(diào)味即可。
2、粉葛煲豬骨
原料:粉葛500克、豬骨700克、紅棗4~5枚、陳皮半個(gè)、生姜2~3片。
做法:
粉葛去皮、洗凈、切段;紅棗去核、洗凈;陳皮用清水浸泡、去表皮的白末。豬骨洗凈、斬塊。然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水3000毫升(約12碗水量),先用武火煲沸后改用文火煲3個(gè)小時(shí),調(diào)入適量的食鹽和少許生油便可。
2020夏季上火的癥狀
1、口腔潰瘍
上火怎么辦?多吃綠豆和芹菜。2020夏季口腔潰瘍、咽痛咽干,可能是吃了太多溫?zé)嵝缘氖澄?如荔枝、桂圓等導(dǎo)致。中醫(yī)認(rèn)為,口腔潰瘍是上了“心火”,要少吃溫?zé)嵝缘氖澄?多吃些涼性食物,如苦瓜、綠豆、芹菜等。
2、便秘腹脹
少冷飲,多蜂蜜。天氣太熱,不少人每天都會(huì)多吃點(diǎn)冷飲,結(jié)果飯菜沒(méi)吃多少,卻老是便秘腹脹,還會(huì)冒痘。這是因?yàn)槌蕴嗵鹗硨?dǎo)致“胃火”過(guò)旺。
此時(shí)應(yīng)多食富含纖維素的蔬菜,少吃甜食,尤其是甜的冷飲。蜂蜜能潤(rùn)腸燥、解毒,適當(dāng)多喝蜂蜜水很有好處。另外還不妨嘗試一下蜂蜜決明飲:用決明子加水大火煮沸,小火煮30分鐘后,調(diào)入蜂蜜飲用。
3、頭暈口臭
不要過(guò)膩過(guò)酸。口臭大多是因?yàn)槌缘臇|西過(guò)膩,消化不好,最終在胃里發(fā)酵而引發(fā)的。
中醫(yī)認(rèn)為口臭是“肝火”太旺的典型表現(xiàn),因此要在飲食上遠(yuǎn)離過(guò)膩、過(guò)酸、煎炸食物及辣椒、羊肉、海鮮、肥肉等。
1、2020夏季降火吃梨子
吃梨子可以清熱降壓。梨子被譽(yù)為“百果之宗”,是我國(guó)最古老的果木之一。它質(zhì)脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清熱利尿、潤(rùn)喉降壓、清心潤(rùn)肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用。
2、2020夏季降火吃西瓜
西瓜也是夏天不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不僅能消暑解煩,還能補(bǔ)充水分和多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以夏天怕上火,可以多吃西瓜。但是在這里還是要提醒大家,很多人喜歡在夏天吃冰西瓜,西瓜本來(lái)就是性涼的食物,所以不可以貪多。
3、2020夏季降火吃草莓
草莓也具有去火的功效,因此2020夏季可多吃一點(diǎn)。另外由于草莓清潔起來(lái)非常不易,故提醒愛(ài)吃草莓的女性在吃之前最好做好徹底的清潔工作?？蛇m當(dāng)?shù)挠名}水來(lái)清洗一下,幫助消除殘留在草莓上的農(nóng)藥。
4、2020夏季降火吃水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季節(jié),水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋(píng)果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖,而維生素與礦物質(zhì)的含量較少,但是屬于纖維成分的果膠頗多,其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體,對(duì)于利尿或便秘頗具效果。
5、2020夏季降火吃葡萄
葡萄是很多人都喜歡食用的水果,尤其在夏天,剛好是葡萄上市的時(shí)候,正是吃葡萄的最佳時(shí)期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖,它們?cè)谶M(jìn)入人途后悔隨之轉(zhuǎn)化成能量,可以快速的增強(qiáng)人體的各項(xiàng)功能和體力,從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素p,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
2020夏季降火的食物
1、大豆
大豆蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì),在滋陰去火的同時(shí)還能為你補(bǔ)充蛋白質(zhì)、異黃酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等營(yíng)養(yǎng)。除此之外,大豆中含有的可溶性纖維在幫你降低膽固醇含量的同時(shí),還可以幫你順利通便排毒,你的皮膚和氣色也會(huì)因此好很多哦!
2、茯苓
茯苓味甘、淡、性平,入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究:茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
3、蓮子
2020夏季最適宜養(yǎng)心,因?yàn)橄娜招呐K最脆弱,暑熱逼人容易煩躁傷心,易傷心血,而中醫(yī)認(rèn)為蓮子性平味甘、澀,入心、肺、腎經(jīng)。具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用,蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
2020夏季降火的食譜
1、翡翠苦瓜盅薄
食材:苦瓜、香菇、蝦仁、榨菜少許。
做法:在苦瓜切開(kāi)后,掏空苦瓜里籽瓤,過(guò)水煮熟撈起備用;將水發(fā)香菇、蝦仁、榨菜加香蔥、精鹽一起拌和后入鍋,放少量食油煸炒煮熟后加糖,起鍋,將備用的苦瓜加入拌開(kāi)即可?？喙暇К摯渚G,口味鮮美清爽。
2、薄荷葉茯苓粥
食材:薄荷葉若干(鮮、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白砂糖適量。
做法:先將薄荷葉煎湯去渣,把茯苓、洗凈的粳米或小米加入藥湯中,同煮為粥,出鍋前將白糖入鍋。
功效:清熱解暑,寧心安神以及止瀉止痢(對(duì)心血管疾病、神經(jīng)衰弱者亦有療效)。
