2020夏季吃魚的注意事項
夏季養(yǎng)生的注意事項。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何在四季養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是小編為大家整理的“2020夏季吃魚的注意事項”，相信能對大家有所幫助。
1、生吃魚片得“肝吸蟲病”
據(jù)營養(yǎng)、健康方面的專家介紹,肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病,人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高,目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計的肝吸蟲患者,其中不少人正是因為生吃魚蝦而染病。其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見,嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水,甚至死亡。
2、擅吃魚膽解毒不成反中毒
魚膽是一味中藥,中醫(yī)常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法,所以盡管魚膽味苦,總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險,極易引發(fā)中毒甚至危及生命。專家指出,魚的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會被酒精所破壞,因而無論將魚膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發(fā)生中毒。魚膽中毒發(fā)病快,病情險惡,病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴重者會出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無尿、腎區(qū)叩痛等癥狀,如果搶救不及時,可造成肝腎功能衰竭直至死亡。而患者中毒程度一般與魚膽的膽汁多少有關(guān),因此吞食較大魚的膽更易發(fā)生中毒。
3、空腹吃魚可能導(dǎo)致“痛風(fēng)”
在減肥(減肥食品)風(fēng)潮日盛的今天,不少人喜歡只吃菜不吃飯,空腹吃魚更是司空見慣的事情,但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會失調(diào),容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
4、活殺現(xiàn)吃殘留毒素危害身體
一般人都認為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現(xiàn)吃,認為這樣才能保證魚的鮮美和營養(yǎng)。但這實際上是一個認識誤區(qū)。無論是人工飼養(yǎng)的魚類或野生的魚類,體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。活殺現(xiàn)吃,魚體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡,這些殘留毒素很可能對身體造成危害。此外,活殺現(xiàn)吃的魚蛋白沒有完全分解,營養(yǎng)成分不充分,口感也并非最好。
夏天吃什么魚好
1、黃花魚
在2020夏季,黃花魚處于產(chǎn)卵期,黃花魚的魚肉特別的松軟,其中含有很高的營養(yǎng)價值,其中蛋白質(zhì)和很多礦物質(zhì)的含量都非常的高。由于黃花魚的肉呈蒜瓣狀,其中沒有碎刺,最適合老人、兒童和久病體弱者食用。
2、鮐魚
鮐魚是一種高蛋白、低脂肪、易被人體吸收的食物;鮐魚體內(nèi)還含有二十碳五烯酸(EpA)與二十二碳六烯酸(DHA),EpA具有擴張血管、防止血液凝結(jié)等作用;DHA對大腦細胞、特別對腦神經(jīng)傳導(dǎo)和突觸的生長發(fā)育作用有著極其重要的關(guān)系。
3、鲅魚
鲅魚不僅富含很多的礦物質(zhì)和各種的維生素,蛋白質(zhì),它還具有跟好的食療功能,不僅具有提神養(yǎng)氣還具有美容防衰老的功能。常吃鲅魚對貧血、早衰、營養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等病癥有一定的輔助食療效果。此外,中醫(yī)認為鲅魚有補養(yǎng)肺氣、止咳平喘功效,對身體虛弱、慢性咳喘有一定的食療作用。
4、三文魚
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和膽固醇的含量,防治心血管疾病,有增強腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效。還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì),是一種非常強力的抗氧化劑,能夠起到延防衰老,淡化色斑,美容養(yǎng)顏的作用。
5、多寶魚
多寶魚的食用價值很高。不僅骨刺少,口感爽滑甘美,而且具有潤膚美容、補腎健腦、助陽提神的功效。歐洲人喜將多寶魚做成“魚排”,我國尤其粵港等地則以鮮食的清蒸為主。
6、鮸魚
俗稱米魚,肉質(zhì)略粗糙,體色發(fā)暗,但其魚鰾卻是珍品,是一種高蛋白滋補品,還有一定藥用價值,能增強腦力和神經(jīng)系統(tǒng)功能,促進生長發(fā)育、提高免疫力、促進胃腸消化吸收等。
吃魚的好處
1、吃魚會使人變聰明。魚體內(nèi)含有豐富的DHA,它們在人體內(nèi)主要是存在腦部、視網(wǎng)膜和神經(jīng)中,DHA不僅能維持人的視網(wǎng)膜的正常功能,而且有利于人的智力系統(tǒng)的發(fā)育。因此,多吃魚會使人變得聰明哦。
2、吃魚有助于人體發(fā)育。魚肉中富含蛋白質(zhì),每500克魚中所含蛋白質(zhì)的含量相當于600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質(zhì)的含量。而豐富蛋白質(zhì)是人生命的載體,具有均衡營養(yǎng)、調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發(fā)育。這也是生病或身體有傷口的時候,我們吃魚的原因之一,因為魚肉也可以幫助傷口復(fù)原及愈合。
3、常吃魚可以降低膽固醇。魚肉中所含的脂肪大多事不飽和脂肪酸,很容易被人體消化、吸收,而消化吸收后的脂肪酸在血液中可以與血膽固醇相結(jié)合,把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內(nèi)膽固醇的含量,有利于身體健康。
4、吃魚降血脂效果好。經(jīng)常吃魚可降低血脂。醫(yī)學(xué)實驗證明,在相同的血脂水平情況下,一段時間后吃魚的人較不經(jīng)常吃魚的人能持續(xù)降低血脂水平,兩者血脂含量相差40%。
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1、2020夏季喝茶不宜過多
茶葉中含有多種維生素和氨基酸,飲茶對于清油解膩,增強神經(jīng)興奮以及消食利尿具有一定的作用,但并不是喝得越多越好,如果飲茶過多,茶水積聚在腸道內(nèi),就會妨礙膈肌活動,影響正常吸收。
2、2020夏季喝茶不宜過濃
由于茶葉中含有咖啡因,連飲幾杯濃茶后,大量咖啡因被吸收入血液,就會使人頭昏、頭痛,感覺過敏,神經(jīng)興奮,甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象即所謂“醉茶”。
3、2020夏季喝茶不宜空腹
因空腹胃中含有大量胃酸,茶能稀釋胃液,降低消化功能。另外茶是用水泡的,熱天汗多,水隨汗排出,排汗又帶走鹽分,會形成飲茶越多,汗出得越多,鹽分失得越多的惡性循環(huán)。
4、2020夏季喝茶最好喝綠茶
氣候炎熱時,人體的新陳代謝很旺盛,出汗量大,飲茶宜飲用綠茶。綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,其維生素C和茶多酚的含量比紅茶多得多。綠茶更具有降火、消暑降溫之功效。而紅茶性溫?zé)?宜冬天飲用。
6、茶葉中的咖啡因并不刻意完全去除
在30秒內(nèi)煮好一杯茶,把水倒掉,然后再來一次,據(jù)說這樣可去除茶中的咖啡因,但這種做法沒有任何依據(jù)。如果真的如此,你倒掉的不只是咖啡因,還有對身體極為有益的兒茶酚和類黃酮。
7、茶不是一樣減肥工具
有些科學(xué)家推測,茶中含有的咖啡因和活性很強的兒茶酚一起發(fā)揮作用就可以促進脂肪氧化。但是,研究結(jié)果并不一致。塔夫斯大學(xué)營養(yǎng)學(xué)教授杰弗里·布魯姆伯格表示,就算它們確實有這種作用,也是微弱的,半塊奧利奧奶油夾心巧克力餅干就能讓它們起的作用失效。
2020夏季喝什么茶好
綠豆菊花茶。原料:菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。用法:將菊花放入水中煮沸,將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注入菊花水中攪拌,待水溫涼,放入少量蜂蜜即可飲用。功效:排毒養(yǎng)顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是去痘的妙方。
枸杞茶(來自《傳統(tǒng)藥茶方》)原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g。用法:用250ml開水沖泡后飲用,沖飲至味淡。功能:滋腎潤肺,補肝明目。
玫瑰茶。原料:玫瑰花6朵、紅茶1小包、適量糖、檸檬片一小片、白水550毫升。用法:1、將水倒入鍋中煮沸后放入紅茶包,沖泡約6分鐘;2、將玫瑰分朵放入紅茶液內(nèi)拌一拌,繼續(xù)用小火煮沸;3、關(guān)火并加入檸檬片,放在旁邊,在它的水溫降至你可以接受的溫度時,加入適量糖即可。功效:性質(zhì)溫和,降火氣,調(diào)理血氣,促進血液循環(huán),養(yǎng)顏美容,消除疲勞,愈合傷口,保護肝臟胃腸,長期飲用亦有助促進新陳代謝,起到減肥消脂的作用。
2020夏季喝茶的好處有哪些
飲茶可散熱降溫、生津止渴。茶葉當中含有咖啡 因,喝茶能使大腦皮層活躍,這樣就能振奮精神、提高工作、增進思維和學(xué)習(xí)的效率,而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑,喝茶的時候能帶走你身體里的熱量。
另外,茶中的氨叢酸、水溶果膠質(zhì)、茶多酚、芳香物質(zhì)等都能夠刺激口腔勃膜,促進唾液分泌,從而起到生津止渴的功效。
飲茶可補充鉀鹽、水分。夏天人們排出的汗液明顯增多,體內(nèi)的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失,而茶葉是含鉀食物,紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克,綠茶 為10.7毫克。另外,排出體外的大量汗液會導(dǎo)致體內(nèi)水分不足,因此要不斷地補充水分。
1、2020夏季養(yǎng)生要注意不要吹頸椎
頸椎對著空調(diào)吹,周圍的軟組織會產(chǎn)生病變,形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥,造成頸部持續(xù)痙攣、后背酸痛等后果。建議室內(nèi)空調(diào)溫度不要低于25攝氏度,肩背部不要直對著空調(diào)。
2、2020夏季養(yǎng)生要注意不要太早去晨練
夏天天亮得早,不少人早早到公園去晨練。但2020夏季空氣污染物最多,一般早晨6點前還未完全擴散。另外,日出之前,因為沒有光合作用,綠色植物附近非但沒有過多新鮮氧氣,相反積存了大量的二氧化碳,對健康不利。因此,2020夏季晨練時間不宜早于6點,如果我們選擇一個合適的時間進行晨練,這樣才可以讓我們更健康。
3、2020夏季養(yǎng)生要注意喝水不要太快
由于氣溫高,身體缺水速度也會加快,很多人習(xí)慣大口大口地喝水。如果喝水太快,水分會快速進入血液,在腸內(nèi)被吸收,使血液變稀、血量增加,心臟不好,尤其是患有冠心病的人就會出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀,嚴重的可能導(dǎo)致心肌梗死。因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。
4、2020夏季養(yǎng)生要注意飲食調(diào)理
在2020夏季人體的消化系統(tǒng)變得脆弱,所以2020夏季養(yǎng)生飲食應(yīng)注重健脾益氣、清熱利濕以及消暑生津的作用,選擇較為清淡的飲食最佳,少食用油膩不易消化的食物。最好的2020夏季養(yǎng)生飲食有西瓜、黃瓜、香瓜、番茄、綠茶、綠豆湯等。但不可食用過于生冷的食物,不然會使胃腸受到傷害。
5、2020夏季養(yǎng)生要注意情緒調(diào)整
2020夏季是最容易出汗的季節(jié),并會損傷很多的心氣,在注重補水的同時也要做好養(yǎng)心氣的工作,比如為自己泡一壺能使人心曠神怡的養(yǎng)心茶,或是參加一些自己感興趣的活動,來一次消夏避暑的旅行。
6、2020夏季養(yǎng)生要注意午睡
2020夏季容易使人的睡眠時間縮短,所以午睡是很重要的一個環(huán)節(jié),中午太陽最高,容易造成中暑,另外2020夏季白天變長夜晚變短,所以午睡更為重要,建議午睡時間以半個小時為宜,良好的午休可以起到消除疲勞、補充精力的效果。
2020夏季養(yǎng)生的原則
1、健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經(jīng)常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀,所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、佩蘭等。
2、清熱消暑
夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如酸角、薄荷、金銀花、連翹等來祛暑。
3、補養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認為,按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
4、冬病夏治
所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽氣盛,用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預(yù)防2020冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療2020冬季哮喘和鼻炎。
2020夏季養(yǎng)生吃什么好
1、2020夏季養(yǎng)生吃西瓜
西瓜是敗火的寵物,素有“吃上兩塊瓜,藥物不用抓”的說法,其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大。
2、2020夏季養(yǎng)生吃蘿卜
蘿卜的維生素C是蘿卜的2-3倍。將蘿卜纓洗凈搗爛用紗布包起擠出菜汁喝下可以治療久治不愈的痢疾、習(xí)慣性腹瀉、慢性腸道炎等。蘿卜纓+馬齒莧緩解復(fù)習(xí)效果更好。
3、2020夏季養(yǎng)生吃火龍果
火龍果富含花青素可以抗自由基、抗衰老;富含植物白蛋白能解毒;還富含鉀元素能輔助將血壓。火龍果的小黑子營養(yǎng)非常豐富,含的花青素更多。肥胖、便秘的人可多吃火龍果。
4、2020夏季養(yǎng)生吃綠豆
綠豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥,2020夏季常吃綠豆粥消暑養(yǎng)胃最佳。綠豆常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證,對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒,大量飲服綠豆,均有解救作用。
1、2020夏季護膚要注意補充水分
由于夏日溫度升高。皮膚水分極易蒸發(fā),為了保持皮膚的滋潤,要補充飲用足夠的水分。在使用空調(diào)的房間,你要使用保濕類的護膚品,更要多飲水,這樣也能有效避免皮膚因缺水而干燥老化。
2、2020夏季護膚要注意清潔皮膚
2020夏季汗液與皮脂的分泌增加,皮膚表面的代謝產(chǎn)物增多、過多的汗液又造成皮膚的酸度下降。所以,在炎熱的2020夏季、保護皮膚最重要的一點是保持皮膚的清潔,經(jīng)常洗浴,避免過多的汗液和分泌物刺激皮膚。
3、2020夏季護膚要注意做好防曬
過強的紫外線?？梢云茐钠つw的細胞,引起皮膚淺表面的血管擴張、充血,甚至細胞水腫、滲出,導(dǎo)致皮膚癌等皮膚疾患。因此,夏日里外出一定要記住保護好你的皮膚,可戴上遮陽帽,裸露的部位涂上防曬露。
另外,當皮膚被強烈的陽光灼傷并感到灼熱不堪時,這時可用化妝水放入冰箱冷卻,爾后取出已凝結(jié)的冰塊敷之。如果條件允許,還可用富含水分的面膜來緩解。
4、2020夏季護膚要選擇適當?shù)淖o膚品
皮膚被強烈陽光暴曬后,會干燥起斑、出皺紋,所以最好選擇透氣性好、清淡、營養(yǎng)且滲透性強的化妝品,薄而勻地抹在面部,以滋潤皮膚。經(jīng)常在空調(diào)室內(nèi)工作的妹紙們,更要注意使用保濕效果好的化妝品。
忌:選用油脂性強或粘附性強的化妝品,尤其是果酸類護膚品。因為弱酸性的果酸護膚品一般可使皮膚出現(xiàn)輕度脫屑,強烈紫外線會使皮膚出現(xiàn)色素沉著。
5、2020夏季護膚要注意美白護膚
當你因工作不得不接觸太陽光時,最好同時采取多種保護皮膚的措施,如既搽防曬品,又戴帽子或撐太陽傘等,同時在晚上還應(yīng)適當使用美白護膚品。
美白護膚品的成分一般能抑制黑色素的生成,能在黑色素形成的每個階段發(fā)揮作用,最大限度地阻斷皮膚色素斑的產(chǎn)生。
忌:用美白產(chǎn)品代替防曬產(chǎn)品。如果只在晚上美白不在白天防曬,不僅達不到美白的目的,皮膚反而受害。
2020夏季護膚吃什么食物
1、柑橘:柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王,雖然現(xiàn)在每個季節(jié)都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說,單單是想到它的清新味道,就夠除燥,提神醒腦的了。
2、獼猴桃:獼猴桃含有豐富的維他命C和維他命E,不僅能美白肌膚,還能提高肌膚的抗氧化能力,在有效增白皮膚,消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì),對肌膚健康很有好處。
3、黑加侖子:黑加侖子含有豐富的糖、有機酸、多種維生素、活性物質(zhì)、豐富礦物質(zhì)及特殊芳香成分,能清潔并喚醒疲倦的肌膚,促進肌肉的興奮,使肌膚光彩立現(xiàn)。
4、芭樂:大家以為酸的東西,維生素C一定高,那可不一定!芭樂的維生素C含量是檸檬、柳丁的兩倍,并且含豐富礦物質(zhì),營養(yǎng)價值極高。而且吃芭樂容易有飽足感,熱量卻低,不只對皮膚有幫助,對減肥中的人也是不錯的食物。
2020夏季護膚美顏的食譜
1、蘋果雪梨羹
蘋果2個,雪梨2個,粳米120克,陳皮9克,沙糖適量。
將蘋果、雪梨去核留皮。粳米與陳皮一同放入鍋內(nèi),加適量清水煮30分鐘,再放蘋果、雪梨同煮50分鐘,入沙糖調(diào)味即可食用。
此方有美容、護膚、抗衰老之功效。
2、檸檬蜂蜜汁
先在細長的瓶子里注入蜂蜜適量,然后將檸檬切成薄片,放入蜂蜜里浸泡。以涼開水對服。
此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑,還可以防治雀斑、黑斑、皮膚色素沉著等。
3、杏花露
杏仁12克,桂花6克,冰糖適量。
取杏仁搗碎入鍋內(nèi),煮15分鐘,入桂花再煮10分鐘,濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味,即可食用。
此方清香撲鼻、美味可口,有烏發(fā)養(yǎng)顏、護膚祛斑之功效,適于女性四季常飲。
導(dǎo)讀：2020夏季飲食安全注意事項有哪些？2020夏季溫度高，隨著天氣越來越炎熱，很多食物容易腐敗變質(zhì)，那么2020夏季飲食安全注意事項有哪些呢？下面小編為您介紹，一起來看看吧。
2020夏季飲食安全注意事項
1、慎重采食野菜和野生菌，切勿采摘、采購、食用不明種類的野生菌、野菜和野果。如進食后發(fā)生頭昏、頭痛、腹痛、腹瀉或惡心嘔吐等癥狀，要及時就近到醫(yī)療機構(gòu)診治，以免延誤病情。
2、烹調(diào)食品要燒熟煮透。未經(jīng)燒煮的食品通常帶有致病菌，只有徹底烹調(diào)才能殺滅各種病原體，而且加熱時要保證食品的所有部分的溫度至少達到70℃以上。四季豆、豆?jié){因分別含有紅細胞凝集素、皂甙，要徹底加熱煮熟。
3、加工食品時要注意衛(wèi)生。加工制作用餐具、砧板、容器應(yīng)生熟分開，且用前消毒，用后洗凈。所有食品原料應(yīng)用流動的潔凈水多次清洗，去除細菌和農(nóng)藥殘留。
4、立即食用煮好的食物。食用煮后在常溫下存放4-5小時的食物是極不安全的，因為烹調(diào)好的食物冷卻到室溫時，微生物就開始繁殖，繁殖到一定數(shù)量或繁殖過程中產(chǎn)生的毒素可致進食者中毒。
5、外出用餐時盡量選擇持有餐飲服務(wù)許可證（或食品經(jīng)營許可證）且量化等級比較高的（B級以上）餐飲單位就餐，不去衛(wèi)生狀況差、無餐飲服務(wù)許可證（或食品經(jīng)營許可證）的餐飲單位及路邊露天飲食小攤點就餐。
6、徹底再加熱熟食品。隔頓、隔夜的食物如存放于冰箱內(nèi)，食用前須徹底再加熱，這樣可以殺滅儲存時增殖的微生物，但如發(fā)現(xiàn)熟食品變質(zhì)時，則應(yīng)棄去，因為一些微生物產(chǎn)生的毒素靠加熱是消除不了的。
7、防止病從口入，不吃腐敗變質(zhì)或被污水浸泡過的食物；不吃未充分加熱的剩飯剩菜，盡量不吃生冷食物；不吃淹死、病死的禽畜和水產(chǎn)品。養(yǎng)成個人衛(wèi)生好習(xí)慣，注意手部清潔，不用手、尤其是臟手揉眼睛；各人的毛巾、臉盆、手帕應(yīng)當單用。
8、廚房保持清潔。用來制備食品的工具、用具必須清潔，洗碗池定期清潔消毒，接觸廚房用具的抹布每天消毒晾干，餐具清洗消毒后應(yīng)注意保潔。
9、2020夏季需要冷藏或冷凍的食品，應(yīng)盡快放入冰箱保存。瓶裝、真空包裝食品，應(yīng)即開即用。冰箱內(nèi)存放食品不宜過滿，要定期除霜。蔬菜、水果類食品宜冷藏保鮮，與生肉、生魚等要分開保存，防止熟食成品與半成品、食品原料間相互交叉污染。此外，從冰箱中取出冷藏、冷凍食品，烹飪前應(yīng)徹底解凍。存放食品時，剩飯、剩菜在冰箱里冷藏保存時，最好用保鮮膜包好，以防食物在冰箱內(nèi)交叉污染；食品在室溫存放時，不要超過2小時。
10、避免蒼蠅、蟑螂等昆蟲接觸食物：最好的保護措施是將食品儲存于密閉容器中，以免上述害蟲將致病微生物帶到食物上。
11、購買食品時，應(yīng)盡量選擇證件齊全、管理規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場或超市，市民可以主動向?qū)Ψ剿髯C索票，還要注意查看食品的保質(zhì)期。另外，不要圖便宜購買路邊攤販出售的自制熟肉、涼拌菜、豆制品；不要吃過期、無標識、包裝破損的食品。購買生鮮肉類要注意查看是否有有效檢驗檢疫合格證明和品質(zhì)檢驗報告。購買預(yù)包裝食品應(yīng)注意查驗是否有QS標志、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，真空包裝的食品是否出現(xiàn)漏氣、脹袋現(xiàn)象。
12、加強食品安全有關(guān)知識學(xué)習(xí)，提高自我鑒別能力，如果發(fā)生疑似食物中毒癥狀，可立即向當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報告。
2020夏季飲食安全注意事項，小編已經(jīng)介紹完了，供參考。
1、西瓜過生和過熟最好都不要是,西瓜過生,瓜瓤顯白色或黃色,除非有種西瓜長熟了也是黃色那種,而過熟了,也就是西瓜要壞掉的節(jié)奏,并且這時候口感也不會太好。
2、切西瓜之前,最好把西瓜外皮洗一遍,刀呢最好也要洗一下,講究衛(wèi)生才是保證健康的前提。
3、很多網(wǎng)友喜歡把西瓜凍了再吃,甚至有的都凍出了冰碴子,其實這時候西瓜口感并不是最好的,假如嫌西瓜太熱的話,可以把西瓜在涼水里泡一下再吃無妨。
4、有的網(wǎng)友喜歡用西瓜皮炒菜,這個西瓜要是老了的話炒菜口感不好,挑嫩的小的西瓜炒,變種的西瓜最好不要拿它的瓜皮折騰了。
5、吃不完的西瓜最好及時放到冰箱里面去,蒼蠅和螞蟻對西瓜的感知很快。
6、吃完西瓜最好不要喝涼水,也不要馬上吃冰淇淋,容易拉肚子,對腸胃也不好的。
7、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎
西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜,多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降,還會積寒助濕,導(dǎo)致疾病。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
8、不要吃打開過久的西瓜
氣溫高,西瓜打開過久易變質(zhì)、繁殖病菌,食用了會導(dǎo)致腸道傳染病。因此,吃西瓜應(yīng)注意選擇成熟的新鮮西瓜。
9、口腔潰瘍者不要吃
中醫(yī)認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍。
如何健康吃西瓜
1、專家表示如果冰箱里有單獨儲藏西瓜的空間,不會造成串味、不會造成水分流失,就不建議覆蓋保鮮膜。
2、西瓜要現(xiàn)切現(xiàn)吃,放進冰箱冷藏時不要加保鮮膜,切水果的倒要跟切肉的刀分開,不然很容易滋生細菌。
3、西瓜不宜在飯前飯后吃,因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液,在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收,而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積,使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣,特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
4、要少吃冰西瓜,雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好,但對胃的刺激很大,容易引起脾胃損傷,所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層,這里的溫度大約是8-10℃,這個溫度口味也最好,每次吃的量不要超過500克,且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者,以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
2020夏季吃西瓜的好處
1、吃西瓜可美白肌膚
西瓜里富含多種維生素,維生素c以及維生素e對肌膚的作用是很重要的,西瓜當中水分充足,對于肌膚的護理作用很顯著,常吃西瓜皮膚會保持潔白、粉嫩、光滑。西瓜水是一種很好的天然護膚品,直接抹在臉部,堅持使用,可以增強肌膚的彈性,減少皺紋的出現(xiàn)。
2、吃西瓜可以減肥
我們應(yīng)該都有這樣的經(jīng)歷,大熱天沒事買個西瓜切成兩半,用勺子挖著吃,那種感覺甚是愜意。半個西瓜吃完,基本上很撐了,飯就省掉了。其實不僅僅說因為吃西瓜不吃飯就可以起到減肥的效果,更重要的是西瓜內(nèi)含有糖分,這些糖類大都是葡萄糖能被人體直接吸收,而不會轉(zhuǎn)化成脂肪。吃西瓜容易產(chǎn)生飽腹感,減少食物的攝入,非常有利于減肥。
3、吃西瓜排毒利尿
西瓜水分多,可以有效補充人體所需的水分,很顯然,進水量增加,排尿次數(shù)自然會增多。排尿次數(shù)增多,人體內(nèi)的積累的毒素都會隨之排出去,身體內(nèi)部的環(huán)境也會更干凈,各項代謝機能會更正常。所以經(jīng)常吃西瓜非常有利于排毒利尿的。
